生物细胞呼吸

无氧 酶
乳酸（C3H6O3 ）+能量(少量) 酒精（C2H5OH）+CO2+能量
(少量)
细胞呼吸过程中能量的变化
有氧呼吸—— 能量变化 1mol的葡萄糖 彻 底 氧 化 分 解
2870kJ的能量
用于各项生命活动 有1161kJ的能量储存在38molATP中 约60%的能量都以热能的形式散失
无氧呼吸—— 能量变化 释放：196.65KJ 转移：61.08KJ
含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器）。
把等量的上清液、沉淀物和未曾离心
的均浆分别放入甲、乙、丙3个试管中，
进行四项独立实验（见右图）
（1）向3个试管中分别加入等量的葡萄糖，各试管的最终产物 是：甲 ____________
乙
丙
（2）向3个试管中分别加入等量的丙酮酸，各试管的最终产物 是：甲__________ 乙__________ 丙 ____________
光合作用和呼吸作用中的化学计算
光合作用反应式： 6CO2＋12H2O→C6H12O6＋6O2＋6H2O
呼吸作用反应式： 有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O 无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2 (植物)
实测CO2吸收量 ＝光合作用CO2吸收量-呼吸作用CO2释放量 实测O2释放量 ＝光合作用O2释放量-呼吸作用O2消耗量
维持体温
细胞呼吸的意义
1、为生命活动提供能量
C6H12O6
细
胞
能
呼
量
吸
热能 散失
能量 转移
ATP ADP
CO2＋H2O
Pi
细胞分裂
生长发育 能 量 矿质元素吸收
肌肉收缩
神经冲动的传导
2、为体内其他化合物合成提供原料
丙酮酸
O
NH2
‖
▕
CH3—C—COOH→CH3—CH—COOH
丙氨酸
有氧呼吸与无氧呼吸的异同
呼吸速率
2、自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。
温度
3、O2：贮藏水果时下降到____最有利贮藏。
a点
CO2：增加CO2浓度，降低O2浓度有良好的保鲜效果。
气体交换
相对值
d CO2释放
c
a
b
O2吸收
0
有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→ 6CO2＋12H2O 无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2
（二）无氧呼吸的过程 实例 a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的无氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。 c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。 d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳酸。 e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 这些生物进行无氧 呼吸的实例，说明了生物与环境之间存在着什么关系？
① 葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶 2CH3COCOOH 丙酮酸
场所：细胞质基质 +4[H] + 能量
☆与有氧呼吸第一阶段相同
（少量）
② 丙酮酸不彻底分解
场所：细胞质基质
A.乳酸发酵(微生物) CH3COCOOH
酶
C3H6O3(乳酸)
+ 能量
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）
酶
12H2O + 能量
（少量） （大量）
有氧呼吸三个阶段的比较
有氧呼吸 第一阶段 第二阶段 第三阶段
场所
反应物
细胞质基质
葡萄糖
产物
释能
丙酮酸[H]
少量
线粒体 线粒体
丙酮酸 [H]、O2
CO2、[H] H2O
少量 大量
总反应式： C6H12O6+6H2O+6O2
酶 6CO2+ 12H2O +能量
有氧呼吸概念： 细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大 量能量的过程。
O2浓度
光合作用与细胞呼吸的比较：
项目
场所
区 条件
物质 变化
别 能量 变化
代谢 类型
联系
光合作用
叶绿体
需光
细胞呼吸
细胞质基质、 线粒体
不需光
合成有机物
分解有机物
稳定的化学能 活跃的化学 光能稳定的化学能。储 能。释放能量 存能量。
合成代谢
分解代谢
光合作用为细胞呼吸提供有机物和O2； 细胞呼吸为光合作用提供CO2。
C6H12O6+6H2O+6*O2
酶 6CO2+ 12H2*O +能量
• C： • H： • O：
C、H、O的来龙去脉：
C6H12O6 →丙酮酸→CO2
C6H12O6 H2O →[H] →H2O
丙酮酸→[H] →H2O [H] →H2O
O2 →H2O C6H12O6 →丙酮酸→CO2 H2O → CO2
B.酒精发酵(微生物) 酶
CH3COCOOH
例：大多数植物、酵母菌
C2H5OH(酒精)
+ 2CO2 + 能量
无氧呼吸概念： 细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能 量的过程。
细胞呼吸可表示为：
葡萄糖
酶 丙酮酸
有氧 酶 CO2+H2O+能量（大量）
进行 场所
是否
不 需氧 同 分解
产物
释放 能量
相同
有氧呼吸 无氧呼吸
先是细胞质基质，后是线粒体 细胞质基质
需要O2
不需要O2
无机物： CO 2和H2O
简单有机物： 酒精或乳酸；CO2
释放大量能量，形成大量 ATP
释放少量能量，形成少量 ATP
均有丙酮酸这一中间产物
简答题
பைடு நூலகம்
将酵母菌研磨、离心后，得到上清液
思考 “呼吸”和“细胞呼吸”有什么联系？ “呼吸”是“细胞呼吸”的前提和基础，没有呼吸过程吸入的氧气，就不能进行细胞呼吸（有氧呼吸）； 而“细胞呼吸”是“呼吸”的继续。
•低温贮存 •干燥后贮存 •利用N2或CO2调节O2的浓度
影响细胞呼吸的因素 1、温度：植物最适25-30℃
应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间
（3）在隔绝空气的情况下，重复实验（1），各试管的最终产物 是：甲__________ 乙
丙
_____________
丙酮酸
无反应
CO2和H2O
无反应
CO2和H2O
CO2和H2O
酒精和CO2
无反应
酒精和CO2
思考 “呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“细胞呼吸”是指细胞内有机物分解 释放能量的过程。
生物细胞呼吸
2020/11/26
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（一）有氧呼吸的过程
① 葡萄糖的初步分解
C6H12O6
酶 2CH3COCOOH
场所：细胞质基质 +4[H] + 能量
（少量）
② 丙酮酸彻底分解
2CH3COCOOH
+6H2O
场所：线粒体
酶
6CO2 +20[H] + 能量
③ [H]的氧化 24[H] + 6O2
场所：线粒体