醋酸钠
三水合乙酸钠(醋酸钠)
三水合乙酸钠（醋酸钠）1. 介绍三水合乙酸钠，化学式为CH3COONa·3H2O，也被称为醋酸钠。
它是一种无色结晶体，具有较高的溶解度。
醋酸钠是一种常见的化学品，在工业生产和实验室中广泛应用。
它具有许多重要的用途，包括作为食品添加剂、醋酸生产的原料、纺织工业中的染料固定剂等。
2. 物理性质醋酸钠的分子式为CH3COONa·3H2O，相对分子质量为136.08。
它是一种无色结晶体，呈现出类似盐的外观。
醋酸钠的熔点为58°C，沸点为117.9°C。
它在常温下是稳定的，但在高温下会分解。
醋酸钠具有良好的溶解性，可在水中迅速溶解。
它的溶解度随着温度的升高而增加。
在水中，醋酸钠会解离成乙酸根离子（CH3COO-）和钠离子（Na+），这使得它具有一些特殊的化学性质。
3. 化学性质醋酸钠是一种碱性盐。
由于它在水中解离成乙酸根离子和钠离子，所以它的水溶液呈碱性。
醋酸钠的碱性可以中和酸性物质，使水溶液的pH值增加。
醋酸钠还是一种螯合剂，可以与一些金属离子形成配合物。
这使得它在染料工业中广泛应用，用于固定染料颜料在纺织品上的染色。
4. 应用4.1 食品添加剂醋酸钠作为一种食品添加剂，被广泛用于食品加工中。
它可以作为酸味调节剂和抗氧化剂使用。
在醋酸钠的作用下，食品的口感更加鲜美，同时也能够延长食品的保鲜期。
4.2 醋酸生产醋酸钠是醋酸生产的重要原料之一。
通过醋酸钠与浓硫酸反应，可以得到醋酸。
这个过程被称为醋酸钠法制醋酸，是一种常用的醋酸生产方法。
4.3 染料固定剂醋酸钠在纺织工业中也有重要的应用。
它可以与染料颜料形成配合物，使其能够牢固地固定在纺织品上。
这样可以增加纺织品的色牢度，使染料不易褪色。
4.4 其他应用除了上述应用外，醋酸钠还被用作制备其他化学品的原料，如醋酸乙烯酯等。
此外，它还可以用于制备其他醋酸盐类化合物，如醋酸钙、醋酸铵等。
5. 安全注意事项醋酸钠是一种相对安全的化学品，但仍需注意以下事项：•避免长时间接触醋酸钠，避免吸入其粉尘或溶液。
三水合乙酸钠(醋酸钠)
三水合乙酸钠（醋酸钠）一、三水合乙酸钠的概述三水合乙酸钠（也称醋酸钠）是一种有机化合物，化学式为NaC2H3O2·3H2O。
它是一种白色结晶性固体，具有较强的溶解性，通常用于化学试剂、调味品、缓冲剂等领域。
二、三水合乙酸钠的制备方法三水合乙酸钠通常是通过将乙酸与氢氧化钠反应制备而成。
反应方程式为：CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O。
在实际生产中，还可以通过中和法、结晶法等方法制备三水合乙酸钠。
三、三水合乙酸钠的化学性质三水合乙酸钠具有良好的缓冲性能，能稳定溶液的pH值。
此外，它还具有碱性，可以与酸类物质发生中和反应。
在水中，三水合乙酸钠能迅速溶解，形成乙酸钠溶液。
四、三水合乙酸钠的应用领域1.化学试剂：三水合乙酸钠作为化学试剂，广泛应用于实验室分析、化学反应研究等领域。
2.调味品：三水合乙酸钠在食品工业中作为调味品，增加食品的口感和风味。
3.缓冲剂：在制药、化妆品等行业，三水合乙酸钠作为缓冲剂，保持产品pH值的稳定。
4.电镀行业：三水合乙酸钠可用于电镀液的配制，提高电镀质量。
5.废水处理：三水合乙酸钠可用于废水处理，调节废水pH值，促进污染物降解。
五、三水合乙酸钠的注意事项1.储存：应存放在密封、干燥、避光的容器中，远离火源和热源。
2.搬运：小心轻放，避免摔碎包装。
3.使用：在使用三水合乙酸钠时，请务必遵循相关安全规定，佩戴防护用品，避免直接接触。
总之，三水合乙酸钠（醋酸钠）是一种具有广泛应用的有机化合物。
了解其制备方法、化学性质和应用领域，有助于我们更好地利用这一重要物质。
醋酸钠 溶解度
醋酸钠溶解度醋酸钠是一种常见的无机化合物，化学式为CH3COONa。
它的溶解度是指在一定温度下，单位溶剂中所能溶解的最大醋酸钠的质量。
醋酸钠的溶解度受多种因素的影响，包括温度、压力、溶剂性质等。
温度是影响醋酸钠溶解度的重要因素。
一般来说，随着温度的升高，醋酸钠的溶解度也会增加。
这是因为在较高温度下，溶剂分子的动能增加，使得溶质分子更容易与溶剂分子相互作用，从而增加了溶解度。
但需要注意的是，当温度超过一定范围时，溶解度的增加趋势可能会发生变化，这是由于溶解过程中的热效应引起的。
压力对醋酸钠的溶解度影响较小。
一般情况下，压力的变化对溶解度的影响可以忽略不计。
但在极高压力下，溶解度可能会有所增加，这是由于压力对溶剂的物理性质产生的影响。
溶剂的性质也会对醋酸钠的溶解度产生影响。
常见的溶剂包括水、乙醇等。
由于醋酸钠是一种离子化合物，它在水中的溶解度很高。
而在有机溶剂中，醋酸钠的溶解度较低。
这是由于有机溶剂分子与醋酸钠分子之间的相互作用较弱，难以将醋酸钠完全溶解。
总结起来，醋酸钠的溶解度受温度、压力和溶剂性质等因素的影响。
在实际应用中，我们可以根据需要调节这些因素来控制醋酸钠的溶解度。
此外，醋酸钠的溶解度还可以通过实验测定来确定，以获得准确的数值。
在生活中，我们常常会用到醋酸钠。
它具有一定的腐蚀性，可以用作清洗剂、消毒剂等。
另外，醋酸钠还常用于食品加工中，作为调味品或食品防腐剂。
了解醋酸钠的溶解度对于正确使用和储存醋酸钠具有重要意义。
醋酸钠的溶解度是指在特定条件下溶剂中所能溶解的最大醋酸钠质量。
温度、压力和溶剂性质是影响醋酸钠溶解度的重要因素。
了解和控制醋酸钠的溶解度对于实际应用具有重要意义。
通过实验测定和理论分析，我们可以获得准确的溶解度数值，并在实际应用中合理使用醋酸钠。
三水合乙酸钠(醋酸钠)
三水合乙酸钠（醋酸钠）三水合乙酸钠（化学式：CH3COONa·3H2O），也称为醋酸钠，是一种晶体状的化合物。
它是醋酸的钠盐，在化学和实际应用中有着广泛的用途。
下面我将为大家详细介绍一下三水合乙酸钠的性质、制备方法、用途等方面的知识。
首先，我们来介绍一下三水合乙酸钠的物理和化学性质。
三水合乙酸钠是一种无色结晶体，可以溶于水和乙醇，但不溶于醚。
它能吸湿，在空气中相对稳定。
三水合乙酸钠的分子量为136.08，含有水分子的晶体结构可以保持其稳定。
在加热时，它会逐渐失去结晶水，并最终形成无水乙酸钠。
制备三水合乙酸钠的方法有多种。
最常见的方法是将乙酸与氢氧化钠反应，生成乙酸钠溶液，然后通过结晶方法得到三水合乙酸钠晶体。
该反应的化学方程式如下：CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O除此之外，还可以通过将无水乙酸与碳酸钠反应得到三水合乙酸钠。
该反应的化学方程式如下：2CH3COOH + Na2CO3 → 2CH3COONa + H2O + CO2三水合乙酸钠有着广泛的应用领域。
首先，在化学实验中，它通常用作酸碱中和反应的中和剂。
因为它是一种中性物质，可以稳定酸碱反应的pH值。
其次，在食品工业中，三水合乙酸钠是一种常用的食品添加剂。
它被广泛应用于食品酱料、调味品和罐头等加工过程中，以调整和提升食品的味道和稳定性。
作为食品添加剂，它对人体无毒，被认为是相对安全的。
此外，三水合乙酸钠还用于化妆品和个人护理产品中，用作调整产品的PH值和稳定性。
它可以使产品更易于涂抹和吸收，增加产品的保湿性能。
总结：三水合乙酸钠，也称为醋酸钠，是一种重要的化合物。
它具有良好的溶解性和稳定性，在化学实验和工业生产中有着广泛的应用。
作为食品添加剂，它可以改善食物的味道和稳定性。
此外，它还用于化妆品和个人护理产品中，具有调节PH值和增强保湿性的作用。
醋酸钠 (MSDS)
醋酸钠 (MSDS)1. 产品说明- 商品名: 醋酸钠- 化学名: 醋酸钠三水合物- 分子式: CH3COONa • 3H2O- CAS 号: 6131-90-42. 物理性质- 外观: 无色结晶- 相对密度: 1.45- 熔点: 58°C- 沸点: 117-118°C- 溶解性: 可溶于水，微溶于乙醇3. 危险性评估- 刺激性: 对眼睛和呼吸道有刺激作用- 皮肤接触: 可能引起轻度刺激和过敏反应- 眼睛接触: 可能导致刺激和眼睛红肿- 吸入: 可能引起喉咙刺激和咳嗽- 摄入: 可能引起胃肠道不适和呕吐4. 应急措施- 眼睛接触: 立即用大量清水冲洗，持续15分钟- 皮肤接触: 立即用肥皂和水冲洗至少15分钟- 吸入: 迅速转移到新鲜空气中- 摄入: 不要催吐，立即给予大量水，寻求医疗帮助5. 使用注意事项- 避免接触眼睛、皮肤和衣物- 使用时佩戴防护手套、防护眼镜和口罩- 避免吸入粉尘和蒸气- 使用前请阅读产品标签和安全数据表6. 储存和运输- 储存: 在干燥、通风的地方，远离热源和火源- 运输: 避免剧烈碰撞和摩擦，远离酸和氧化剂7. 应急处理- 溢漏: 用适当方式收集泄漏物，避免进入水体和下水道- 废弃物处理: 按照当地法规妥善处理8. 急救措施- 吸入: 将受害者移到新鲜空气中，如有呼吸困难，给予氧气- 眼睛接触: 立即用大量清水冲洗至少15分钟，并寻求医疗帮助- 皮肤接触: 立即脱去污染的衣物，用大量清水冲洗皮肤，如有不适，寻求医疗帮助- 摄入: 如果吞咽，给予大量水漱口，不要催吐，并寻求医疗帮助- 其他注意事项: 寻求医疗帮助时，请提供本文档以上内容仅为概述，更详细的信息请参考产品的安全数据表(MSDS)。
醋酸钠相对原子质量
醋酸钠相对原子质量
醋酸钠，又称为碳酸氢钠，是一种具有耐酸性、耐腐蚀性、易溶于水的碱类化
合物，其中氢钠原子质量为22.99，碳酸原子质量为60.01，因此，醋酸钠的相对
原子质量都是有限的，为小于100的83。
醋酸钠由氢钠和碳酸组成，一个氢钠和一个碳酸分子的中合物，在均衡的浓度中，氢钠和碳酸通过离子交换作用，互相补偿电荷，形成醋酸钠的混合溶液。
该混合溶液的氢离子（Na⁺）与离子产物的碳酸根（HCO₃－）以恒定的比例（2：1）存在，以保持中和性。
醋酸钠在多个行业中被广泛应用。
它在石油学中用作原料，用于生产各种洗剂、乳化剂和防腐剂；在农业中，醋酸钠可以降低土壤的酸度，能够有效提高土壤的肥力；在药学行业中，醋酸钠可以作为护理剂、调节剂；在食品行业中，醋酸钠又是缓冲剂、调味剂、防腐剂等；在汽车行业中，醋酸钠又是发动机清洗剂、冷却液补充剂等，可以有效清洗发动机汽缸内的污垢，减少发动机装配时产生的热量。
由于其特殊的性质，醋酸钠是多个行业中难以替代的重要原料，其中醋酸钠的
相对原子质量也是一个重要参考指标。
醋酸钠的相对原子质量为83，单位克中含
有83克原子质量的醋酸钠，就是醋酸钠的相对原子质量的意思。
总而言之，醋酸
钠是一种重要的化学原料，其相对原子质量可以很好地反映出它的特性。
醋酸钠的电离平衡常数
醋酸钠的电离平衡常数
醋酸钠是最常见的酸性盐，它的化学式是NaC2H3O2，又名碳酸钠和烧碱。
它流行用作食物调味剂，以及清洁、消毒和去除水渍等用途。
醋酸钠在溶液中分解成阴离子（Na）和阳离子（C2H3O2-），这称为电离。
电离过程的平衡常数Ks被称为“醋酸钠的电离平衡常数”。
醋酸钠的电离平衡常数Ks反映了醋酸钠在溶液中的分解情况，其计算公式为:Ks= [C2H3O2-]^2/[Na+][H+]。
其中[C2H3O2-]表示溶液中醋酸钠分子分解后阴离子C2H3O2-的浓度，[Na+]表示醋酸钠分析后阳离子Na+的浓度，[H+]表示溶液中醋酸钠分解后产生的H+的浓度。
对于溶液中的醋酸钠，由于其含酸与碱性平衡，醋酸钠的电离平衡常数Ks也受到影响。
由于醋酸钠的电离平衡常数Ks受到酸碱平衡的影响，因此其值与溶质的浓度也有关。
当浓度低于一定水平时，其值一般较小；当浓度高于一定水平时，其值则会增大。
此外，受到温度的影响，当温度升高时，醋酸钠的电离平衡常数Ks也会增大，反之则减小。
由于醋酸钠的电离平衡常数Ks可以反映醋酸钠在溶液中的分解程度，因此它也是衡量清洁和消毒效果的重要指标之一，而确定当量显色状液的碱度也需要通过醋酸钠的电离平衡常数Ks来确定。
综上所述，醋酸钠的电离平衡常数Ks是衡量醋酸钠分解程度的重要指标，其值受浓度和温度的影响，它也是衡量清洁和消毒效果的重要指标之一。
此外，它也是用于确定当量显色状液的碱度的重要指标。
因此，掌握醋酸钠的电离平衡常数Ks对于调节醋酸钠溶液中的
温度和浓度、提高清洁和消毒效果以及确定当量显色状液的碱度都有重要的意义。
醋酸钠分解温度
醋酸钠分解温度醋酸钠，化学式为CH3COONa，是一种常见的食品添加剂，也被广泛应用于工业生产中。
但是，有一点我们需要特别关注，那就是醋酸钠在高温条件下会发生分解。
醋酸钠的分解温度受多种因素的影响，包括温度、压力、湿度等。
在正常的大气压下，醋酸钠的分解温度约为324℃。
当温度超过醋酸钠的分解温度时，它会开始迅速分解为醋酸和钠碱。
这是因为高温会引起化学反应速率的增加，从而导致醋酸钠分解的加速。
分解反应的化学方程式如下：2CH3COONa → 2CH3COOH + 2Na醋酸钠的分解反应不仅仅是一个化学变化，也是一个热学过程。
这意味着分解反应会释放出热能。
因此，在高温条件下，醋酸钠的分解不仅是一个自发的反应，还会产生大量的热量。
虽然醋酸钠的分解温度较高，但在实际应用中我们仍然需要注意。
特别是在工业生产中，如果加热过程不能得到良好的控制，温度超过醋酸钠的分解温度，可能会导致安全事故的发生。
因此，正确的温度控制和安全操作是至关重要的。
此外，醋酸钠的分解还会产生醋酸气体。
醋酸气体具有刺激性气味，如果在分解过程中没有适当的通风设施，可能会对人体造成危害。
因此，在分解醋酸钠时，我们需要确保有足够的通风条件，以保证操作者的健康和安全。
总结起来，醋酸钠是一种在高温条件下容易分解的化合物。
其分解温度约为324℃，超过这个温度会导致醋酸钠迅速分解释放醋酸和钠碱。
在实际应用中，我们必须注意温度控制和安全操作，以避免意外事故的发生。
此外，分解过程还会产生刺激性醋酸气体，因此需要确保充足的通风条件。
只有正确操作和妥善处理，我们才能安全有效地应用醋酸钠。
醋酸钠和乙酸钠
醋酸钠和乙酸钠
醋酸钠和乙酸钠是常见的无机化合物，它们都含有乙酸根离子(CH3COO-)和钠离子(Na+)。
但是它们的分子结构和化学性质却有所不同。
醋酸钠的分子式为NaC2H3O2，是一种白色结晶体，可溶于水。
它是一种酸性盐，可以与酸反应生成相应的醋酸。
醋酸钠可以用于制备其他化合物，例如乙酸乙酯、醋酸丙酯等。
乙酸钠的分子式为NaCH3COO，也是一种白色结晶体，可溶于水。
它是一种碱性盐，可以与酸反应生成相应的乙酸。
乙酸钠可以用于制备染料、药物和塑料等化合物。
在实际应用中，醋酸钠和乙酸钠都有广泛的用途。
例如，它们可以用于食品添加剂、医药制品、化妆品、家居清洁剂等领域。
此外，它们还可以用于化学分析、实验室研究和生产工艺等方面。
总的来说，醋酸钠和乙酸钠虽然有些相似之处，但在分子结构和化学性质方面还是有所区别。
它们的应用也各有特点，是化学领域中不可或缺的重要化合物。
- 1 -。
醋酸钠缓冲液配制方法
醋酸钠缓冲液配制方法
醋酸钠缓冲液的配制方法如下：
1.准备醋酸钠（NaC2H3O2）和醋酸（CH3COOH）。
2.在一烧杯中称取适量的醋酸钠，加入一定量的去离子水中，溶解。
3.在另一烧杯中称取适量的醋酸，加入一定量的去离子水中，溶解。
4.将醋酸溶液慢慢加入醋酸钠溶液中，同时不断搅拌至溶液pH值达到缓冲区间内的目标值。
5.最后用去离子水将溶液调整至所需体积即可。
注：具体的配制比例和pH值需要根据实验需求来确定。
同时，为了保证实验的精确性，最好使用精密的仪器来测量和调整pH值。
醋酸钠和盐酸反应的化学方程式
醋酸钠和盐酸反应的化学方程式醋酸钠和盐酸反应的化学方程式：HCl+CH3COONa=NaCl+CH3COOH;盐酸是一元强酸，醋酸钠是强碱弱酸盐，水溶液显碱性，能与盐酸反应生成一元弱酸醋酸，属于强酸制取弱酸的反应类型；反应的离子方程式为：H++CH3COO-=CH3COOH。
醋酸钠是什么乙酸钠，有机化合物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。
乙酸钠是一种醋酸盐，又被称为醋酸钠、醋酸钠盐、利尿钠、无水醋酸钠等。
无水乙酸钠的密度为1.5g/cm3，熔点为328°C。
在常温状态下，乙酸钠是一种白色的无味吸湿性结晶粉末，吸水结晶成为三水醋酸钠。
醋酸钠的性质是什么1、水中存在下列电离平衡H2O==H++OH-：加入醋酸钠后，电离产生钠离子和醋酸根离子NaAc==Na++Ac-；2、醋酸根离子水解，结合水电离产生的H+，Ac-+H+==HAc降低了H+浓度，使溶液中OH-浓度超过H+浓度，溶液呈碱性；3、醋酸钠水解方程式NaAc+H2O==NaOH+HAc，由于水解结合形成的是醋酸分子，所以不考虑其酸性，酸性是自由移动H+体现出来的性质。
醋酸钠性质与用途无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。
123℃时失去结晶水。
但是通常湿法制取的有醋酸的味道。
水中发生水解。
乙酸钠主要用于印染工业、照相、电镀、化学试剂及有机合成。
印染业：染色时用它中和酸性，以调整PH值；阿尼林黑防染印花中用以消色，作纳夫妥染料显色液中和剂，作硫化黑布防脆处理剂等。
颜料工业：用于直接蓝活性染料、色淀颜料酸性藏、士林蓝制造等。
其它如鞣革、照相X射线底片定影剂及电镀等原料。
盐酸的定义盐酸即氯化氢的水溶液，为一元无机强酸，是一种混合物。
浓盐酸为无色液体，有强烈的刺激性气味。
盐酸能与水和乙醇以任意比例混溶，具有酸性、氧化性和还原性，能够与酸碱指示剂、碱、金属、金属氧化物以及盐类等发生反应，浓盐酸有强挥发性，在空气中挥发会形成白雾。
醋酸钠用途
醋酸钠用途
醋酸钠是一种烷基醋酸盐，在生活中有许多用途。
以下是一些常见的醋酸钠用途：
1. 食品添加剂：醋酸钠常用作食品调味剂和防腐剂，能够保持食品的新鲜度和口感。
2. 化妆品：醋酸钠在化妆品中被用作酸催化剂和PH调节剂。
3. 清洁剂：醋酸钠可以用来制作清洁剂，可用于清洁厨房、浴室和水垢。
4. 医药用途：醋酸钠可以用于治疗一些疾病，如关节炎和牙龈炎。
5. 纤维素制品：醋酸钠被用于制造纤维素制品，如人造丝、棉花和纸张。
6. 农业：醋酸钠也用于农业领域，作为杀菌剂和除草剂。
总之，醋酸钠是一种多功能化合物，在许多不同的领域都有着广泛的应用。
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醋酸钠和稀硫酸的离子方程式
醋酸钠和稀硫酸的离子方程式醋酸钠是一种化学物质，化学式为CH3COONa。
它是由醋酸和钠离子组成的化合物。
醋酸钠可以溶解在水中，形成醋酸钠溶液。
稀硫酸是一种无色、无臭的酸，化学式为H2SO4。
稀硫酸可以溶解在水中，形成稀硫酸溶液。
当醋酸钠溶液与稀硫酸溶液混合时，会发生一系列化学反应。
首先，醋酸钠中的钠离子和稀硫酸中的硫酸根离子会发生离子交换反应。
具体反应方程式如下：CH3COONa + H2SO4 -> CH3COOH + NaHSO4在这个反应中，醋酸钠中的钠离子和稀硫酸中的硫酸根离子交换位置，形成乙酸和硫酸钠。
乙酸是一种有机酸，化学式为CH3COOH。
硫酸钠是一种无色的化合物，化学式为NaHSO4。
接下来，乙酸会继续与稀硫酸反应。
乙酸是一种弱酸，而稀硫酸是一种强酸。
当弱酸与强酸反应时，会发生中和反应，生成水和相应的盐。
具体反应方程式如下：CH3COOH + H2SO4 -> H2O + CH3COHSO4在这个反应中，乙酸与稀硫酸反应产生水和乙酸硫酸酯。
乙酸硫酸酯是一种无色的液体，化学式为CH3COHSO4。
总的来说，醋酸钠和稀硫酸混合后会产生乙酸、硫酸钠和乙酸硫酸酯。
这些产物在溶液中存在，并且可以通过离子方程式来描述这个化学反应。
在这个反应中，醋酸钠的钠离子和稀硫酸的硫酸根离子交换位置，形成了乙酸和硫酸钠。
然后，乙酸继续与稀硫酸反应，生成了水和乙酸硫酸酯。
这个反应可以用离子方程式来描述，离子方程式可以更清楚地展示反应中离子的变化。
离子方程式如下：CH3COONa + H2SO4 -> CH3COOH + NaHSO4CH3COOH + H2SO4 -> H2O + CH3COHSO4通过离子方程式，我们可以看到反应中离子的变化。
醋酸钠中的钠离子和稀硫酸中的硫酸根离子交换位置，形成了乙酸和硫酸钠。
然后，乙酸与稀硫酸反应，生成了水和乙酸硫酸酯。
离子方程式的使用可以使化学反应更加清晰，更容易理解。
醋酸钠的物料守恒
醋酸钠的物料守恒
醋酸钠的物料守恒：C（CH3COOH）+C（CH3COO-）=（Na+）。
扩展资料：
醋酸钠一般指乙酸钠，乙酸钠一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。
三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，可燃。
易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。
123℃时失
去结晶水。
但是通常湿法制取的有醋酸的味道。
水中发生水解。
可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。
醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。
工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。
醋酸钠化学式
醋酸钠化学式醋酸钠是一种无机化合物，化学式为NaC2H3O2，也称乙酸钠，分子量为82.03g/mol。
它是一种白色结晶性固体，有着类似醋酸的微弱酸味和短暂的辛辣感。
醋酸钠易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
NaC2H3O2 的制备方法醋酸钠可以由醋酸和氢氧化钠反应制得。
该反应式如下：CH3COOH + NaOH → CH3COONa + H2O制备醋酸钠的过程可分为两个步骤。
首先将醋酸加入适量的水中，然后将氢氧化钠分次加入溶液中，直到完全反应。
反应过程中，会有少量的氢氧化钠在醋酸中水解，释放的氢氧根离子会与钠离子结合形成醋酸钠的盐。
最后将溶液过滤和结晶，得到醋酸钠固体。
NaC2H3O2 的性质醋酸钠的化学性质相对稳定，在常温下不易分解。
它可以与酸、碱和盐类反应，有着很好的溶解性。
1. 醋酸钠的酸性：由于醋酸钠分子中包含有醋酸基，因此其具有微弱的酸性。
它可以与碱反应产生钠盐和水。
2. 醋酸钠的碱性：由于醋酸钠分子中包含有钠离子，因此其具有弱碱性。
它可以与酸反应产生醋酸和钠盐。
3. 醋酸钠的氧化还原：醋酸钠可以被还原和氧化。
如热分解可以得到醋酸和碳酸钠：2NaC2H3O2 → CH3COOH + Na2CO34. 醋酸钠的水解：醋酸钠易水解，会产生醋酸和氢氧化钠：NaC2H3O2 + H2O → CH3COOH + NaOHNaC2H3O2的用途1. 化学试剂：醋酸钠在化学实验中是常用的中性化剂和酸性溶液的缓冲剂等试剂。
2. 食品添加剂：醋酸钠作为酸性调味料，在制作腌制食品（如酸菜、咸菜）、腌肉等方面具有重要作用。
3. 医药材料：由于醋酸钠具有一定的杀菌和抗菌作用，因此可以作为一种抗菌剂在医药制品中使用。
4. 纺织品：醋酸钠可作为染料和色素的中和剂、缩酸剂和在环保解染剂中使用。
5. 增强钙资料：醋酸钠可以作为增加钙的剂。
常常添加到面包、饼干等食品中，以增加其营养价值。
6. 农业助剂：醋酸钠在植物根系的吸收过程中具有辅助作用，可以促进植物的生长和发育。
乙酸钠
用途
用途
1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染 剂。
2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、 缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。
3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风 味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、 蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的 保存性。
计算化学数据
计算化学数据
1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无 2、氢键供体数量：0 3、氢键受体数量：2 4、可旋转化学键数量：0 5、互变异构体数量：无 6、拓扑分子极性表面积：40.1 7、重原子数量：5 8、表面电荷：0 9、复杂度：34.6 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0
注意事项
乙酸酐是由2个醋酸分子脱去1分子H2O而成，由于72% HClO4溶液中含有水，乙酸酐与水发生剧烈反应，反 应式为：
(CH3CO)2O + H2O = 2CH3COOH 同时放出大量的热，过热易引起HClO4爆炸，因此，配制时不可使高氯酸与乙酸酐直接混合，只能将HClO4 缓缓滴入到冰醋酸中，再滴加乙酸酐。
毒理学数据
毒理学数据
1、皮肤/眼睛刺激： 兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：500 mg/24H对皮肤有轻微的刺激作用。 兔子眼睛标准德雷兹染眼实验：50 μg/24H对眼睛有轻微的刺激作用。 2、急性毒性： 大鼠经口LD50：3530mg/kg 大鼠吸入LC50：>30gm/m3/1H 小鼠经口LD50：6891mg/kg 小鼠皮下LD50：3200mg/kg 小鼠静脉注射LDLo：1195mg/kg 兔子皮肤LD50：>10mg/kg 兔子经静脉注射LDLo：1300mg/kg
配醋酸钠的用途
配醋酸钠的用途醋酸钠是一种常见的化学物质，具有广泛的应用领域。
它是醋酸的钠盐，化学式为CH3COONa。
在工业生产和日常生活中，醋酸钠被广泛应用于许多方面。
本文将从几个方面介绍醋酸钠的主要用途。
1. 醋酸钠在食品工业中的应用醋酸钠被广泛用作食品添加剂，主要用于调味和防腐。
它可以用于制作酱油、醋、调味料、罐头食品等。
醋酸钠可以增加食品的酸度和口感，改善食品的保质期，防止细菌和霉菌的生长。
在食品加工过程中，醋酸钠是一种安全可靠的添加剂，被广泛应用于食品工业。
2. 醋酸钠在纺织工业中的应用醋酸钠在纺织工业中被用作醋酸纤维的生产原料。
醋酸纤维是一种人造纤维，具有柔软、透气和吸湿性好的特点。
它可以用于制作服装、家居纺织品等。
醋酸钠可以作为醋酸纤维的原料，在纺织工艺中发挥重要作用。
3. 醋酸钠在医药工业中的应用醋酸钠在医药工业中有多种应用。
首先，它可以用作药物配方中的酸性调节剂，调节药物的pH值。
其次，醋酸钠可以用作药物的稳定剂，延长药物的保质期。
此外，醋酸钠还可以用于制备某些药物的中间体，用于合成新药。
在医药工业中，醋酸钠是一种重要的原料和辅助剂。
4. 醋酸钠在农业上的应用醋酸钠在农业上也有一定的用途。
它可以用作土壤调节剂，调节土壤的酸碱度，改善土壤的肥力。
此外，醋酸钠还可以用作农药的添加剂，增加农药的稳定性和效果。
在农业生产中，醋酸钠可以提高作物的产量和质量，保护农作物免受病虫害的侵害。
5. 醋酸钠在工业上的应用醋酸钠在工业上有多种用途。
首先，它可以用作有机合成的催化剂和溶剂。
其次，醋酸钠可以用于制备某些化学品，如醋酸纤维、醋酸乙烯酯等。
此外，醋酸钠还可以用于金属表面处理，如脱脂、除锈和防锈等。
在工业生产中，醋酸钠具有重要的应用价值。
醋酸钠作为一种常见的化学物质，具有广泛的应用领域。
它在食品工业、纺织工业、医药工业、农业和工业上都有重要的用途。
醋酸钠的多功能性和广泛应用使其成为了许多行业中不可或缺的化学品。
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中文名: 醋酸钠;三水醋酸钠
英文名: Sodium acetate trihydrate
别名: Acetic acid sodium salt trihydrate 分子结构:
分子式: C
2H
3
NaO
2
.3(H
2
O)
分子量: 136.08
物理化学性质
熔点:58ºC
水溶性:762G/L(20ºC)
安全信息
安全说明: S24/25：防止皮肤和眼睛接触。
其他信息
产品应用:醋酸钠(6131-90-4)的用途：
一般用于印染、制药、摄影、电镀等，也用作酯化剂、防腐剂、缓冲剂、呈味剂、增香剂、pH值调节剂。
可用来表演水中抓冰魔术。
作为调味料的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色。
改善风味时使用0.1%～0.3%。
具有一定的防霉作用，如使用0.1%～0.3%于鱼肉糜制品及面包。
亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、年糕等的酸味剂。
与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、年糕等的保存性。
生产方法及其他:醋酸钠(6131-90-4)的制备方法：
将含量15%的醋酸溶液160kg投入反应釜中。
在搅拌下加入25kg纯碱。
中和至pH值为8，充分搅拌得醋酸钠水溶液。
加热浓缩至27℃Be＇冷却结晶，离心脱水得粗品。
用水重结晶后得精品。
离心脱水，干燥得成品。
产品规格：
指标名称指标
含量/% 99～100.5
氯化物(Cl-)/% 0.001
磷酸盐(Po2-
4
)/% 0.0002
镁/% 0.0002
钙/% 0.0002
水不溶物/% 0.002
硫酸盐(SO2-
4
)/% 0.005
重金属/% 0.0005
铝/% 0.0005
铁/% 0.0002
醋酸钠(6131-90-4)的过饱和现象：
用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。
醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
步骤：
①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。
趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中(注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部)。
静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。
静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
操作：
向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。
注意事项：
①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。
②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。
③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
实验目的：
认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
家庭简易制备醋酸钠方法：
用具：
纯碱、食醋、容器(如废弃饮料瓶，易拉罐)、塑料棒、小勺。
步骤：
①将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。
②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。
③处理实验区，将1:10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。
现象：
迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解。
优点：
方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。
缺点：
不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。
原理：
2CH
3COOH+Na
2
CO
3
==2CH
3
COONa+CO
2
↑+H
2
O(产生原因是弱酸的部分电离)。
限量：
GB 2760—2001(g/kg)：复合调味料10.0；油炸薯片1.0。
毒性：
LD
50 4.4～5.6g/kg(小鼠，经口)。
LD
50
3530mg/kg(大鼠，经口)。
鉴别试验：
5%试样液的钠盐试验(IT-28)和醋酸盐试验(IT-1)均呈阳性。
含量分析：
精确称取由干燥失重试验中所得的试样约400mg，溶于40ml冰醋酸中，加2滴结晶紫试液(TS-74)，用0.1mol/L过氯酸的冰醋酸溶液滴定。
同时进行空白试验并作必要修正、每mL 0.1mol/L过氯酸相当于醋酸钠8.203mg。
醋酸钠(6131-90-4)的质量指标分析：
1．碱度：取试样2g，溶于约20ml水中，加3滴酚酞试液(TS-167)。
如出现粉红色，则使其褪色所耗用的0.1mol/L硫酸量应不超过0.1ml。
2．重金属：配制2g/25ml的试样液，按GT-16方法测定。
改用冰醋酸调节溶液的pH值。
对照液(溶液A)中的铅离子量取20μg。
3．干燥失重：按GT-19方法测定。
条件为80℃干燥过夜后，再在120℃下干燥4h。
4．钾化合物：取试样的澄清饱和溶液5ml，加酒石酸氢钠试液(TS-216)数滴，混合。
在5min内不得产生浑浊。