基于供给侧改革的内蒙古乳品产业生产要素影响力分析——以伊利乳业为例
乳制品企业财务风险评估研究——以伊利乳业为例
3. 社会文化环境分析。随着可支 配收入的不断增加，人们受教育的程 度以及知识普及度也在不断增加，也 有更多的机会接触关于营养、绿色、 健康等方面的知识，而乳产品作为一 类健康产品，社会群众对之的需求量 也在不断上升。
5. 风险偏好分析。本文通过伊利 公司的资产结构偏好来反映整体风险 偏好，分析企业的资产结构主要从资 产结构的整体性、资产与筹资结构的 对应性和资产结构与企业战略的一致 性三个方面入手计算流动资产构成比 重、结构性资产比率等指标以此将企 业资产结构分为三种类型：保守型、 激进型、适中型资产结构。通过匹配 相应条件来看，该公司近些年采用适
财务与审计
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在当前竞争激烈残酷的市场中， 财务风险无处不在，从筹资到投资， 再到经营管理，每个环节都潜藏财务 风险。企业财务风险意识薄弱，会直 接导致企业经营风险不断提高，威胁 企业生产经营。而识别财务风险、建 立有效的财务风险评估机制，作出相 应战略决策对于企业可持续健康发展 有着非常重要的意义。本文以伊利乳 业为例，旨在为乳制品企业如何选择 合适的风险管控策略来适应当前多变 的经济环境提供新思路。
4. 技术环境分析。互联网时代的 飞速发展不仅意味产品快速迭代，更 代表企业需不断创新发展科技，才能 在竞争激烈的市场中生存。而近年国 内外微生物技术和食品生产加工技术 日趋成熟，推动了乳品产业的快速 发展，促进乳业生产高效化，产品 多元化。
内蒙古伊利实业集团盈利能力分析论文设计
题目：内蒙古伊利实业集团盈利能力分析摘要盈利能力作为企业最重要的经营目标之一，是企业发展和经营的利益获得的基础，我国乳业的发展落后于一些发达国家。
在提倡产品优质的前提下，研究企业的盈利能力，对于提高企业的经济效益有现实意义。
本文以伊利实业集团为研究对象，首先阐述了盈利能力分析的基础理论，在此基础上又介绍了伊利实业集团的财务环境现状，再结合公司近几年的财务报表对伊利实业集团盈利能力的主要指标进行了纵向分析；最后，找出企业在盈利能力中体现出的问题，使管理者及时做出判断，从而增强企业在同行业的竞争能力，以使企业盈利最大化。
关键词：盈利能力；营业利润率；净资产收益率AbstractAs one of the most important business objectives of an enterprise, profitability is the basis for its development and profits. The development of China's dairy industry lags behind that of some developed countries.Under the premise of emphasizing food safety, it is of practical significance to study the profitability of enterprises to improve their economic benefits.Taking yili industrial group as the research object, this paper first expounds the basic theory of profitability analysis, and then introduces the status quo of the financial environment of yili industrial group. Then, based on the company's financial statements in recent years, it makes a longitudinal analysis of the main indicators of the profitability of yili industrial group.Finally, find out the problems reflected in the profitability of the enterprise, so that the management can make a timely judgment, so as to enhance the competitiveness of the enterprise in the same industry, in order to maximize the profit of the enterprise.Key words: Profitability; Operating margin; Return on equity目录引言 (1)一、盈利能力分析的基础理论概述 (2)（一）盈利能力分析的含义和目的 (2)1.盈利能力分析的含义 (2)2.盈利能力分析的目的 (2)（二）盈利能力分析的意义 (2)二、伊利公司概况及财务环境现状分析 (2)（一）伊利公司概况 (2)（二）伊利公司公司财务现状现状 (2)二、伊利公司盈利能力分析 (3)（一）与销售有关的盈利指标分析 (3)1.营业利润率分析 (3)2.销售净利率分析 (4)3.成本费用利润率分析 (5)（二）与投资有关的盈利指标分析 (6)1.总资产报酬率分析 (6)2.净资产收益率分析 (7)（三）与蒙牛公司同行业对比分析 (8)四、伊利公司盈利能力存在的问题 (11)（一）盈利质量下降 (11)1.经营活动现金流量净额低 (11)2.现金回收能力差 (11)（二）总资产盈利能力不稳定 (11)（三）成本费用利润率有待提高 (12)1.费用管理制度有待完善 (12)2.期间费用支出过高 (12)（四）销售净利率有所下降 (13)五、伊利公司盈利能力的改进建议 (13)（一）提高盈利质量 (13)（二）提高总资产收益率 (13)（三）提高费用管理水平 (14)（四）提高销售净利率 (14)结论 (15)参考文献 (16)致谢 (17)引言随着市场竞争变得越来越激烈，公司利润的高低直接影响着公司的生存和发展。
内蒙古乳制品供应链优化管理—基于伊利集团的案例分析(物流管理)
目录第一章绪论 (4)一、研究背景和意义 (4)（一）研究背景 (4)（二）研究意义 (4)二、国内外研究现状 (5)（一）国外研究现状 (5)（二）国内研究现状 (5)三、研究方案 (6)（一）研究内容 (6)（二）研究方法 (6)第二章内蒙古乳制品供应链发展现状 (6)一、内蒙古乳制品发展现状 (6)（一）原料奶供应紧张，奶牛存栏量提高 (7)（二）原奶质量安全检测体系不健全 (7)（三）乳制品消费能力提高 (7)二、内蒙古乳制品供应链现状 (8)（一）原料奶供应环节 (8)（二）乳制品生产环节 (8)（三）乳制品销售环节 (9)第三章案例分析 (9)一、内蒙古伊利实业集团股份有限公司概况 (9)（一）公司简介 (9)（二）供应链情况 (10)二、伊利集团的内外部环境分析 (11)（一）内部环境分析 (11)（二）外部环境分析 (13)三、伊利集团供应链核心问题 (15)（一）与奶农未形成紧密的供应链合作伙伴关系 (15)（二）基于供应链管理环境下的乳制品质量管理有待提高 (15)（三）供应链下游分销渠道结构不合理 (15)（四）企业内部供应链节点信息共享程度低 (16)1第四章内蒙古乳制品供应链的发展对策 (16)一、与节点企业形成战略合作 (16)（一）与上游节点企业形成战略联盟 (16)（二）与下游节点企业合作 (17)（三）建立全供应链信息共享机制 (17)二、严格供应链管理环境下的乳制品冷链管理 (17)（一）完善冷藏车、冷藏库等基础设备 (17)（二）对冷链物流进行实时监控 (17)三、完善供应链管理环境下的乳制品质量监管体系 (18)四、完善供应链信息化管理 (18)（一）对奶农进行信息培训 (18)（二）健全养殖业信息网络建设 (18)（三）乳制品企业建立质量安全信息追溯体系 (18)第五章结论与展望 (19)一、研究结论 (19)二、研究展望 (19)参考文献 (19)致谢 (20)摘要近年来，随着供给侧结构性改革不断深化，实体经济发展变为重中之重，乳制品行业作为农业供给侧结构性改革中的重点，国家格外重视其发展。
试论提升呼和浩特乳品企业核心竞争力的策略——以蒙牛、伊利为例
季风 气候优 质奶 牛饲 养带 ， 又称 “ 黄金 奶源 带” 。
２ ０ １ ３年 ９月
内 蒙 古 科 技 与 经 济
Ｉ ｎ ｎ ｅ ｒ Ｍｏ ｎ ｇ ｏ ｌ ｉ ａ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ Ｔｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ８ Ｌ Ｅｃ ｏ ｎ ｏ ｍｙ
Ｓｅ ｐ ｔ ｅ ｍｂ ｅ ｒ ２ ０１ ３ Ｎｏ．１ ７ Ｔｏｔ ａ ｌ Ｎ ｏ． ２ ９ｌ
１ 核 心 竞 争 力 的 基 本 理 论
文献标 识 码 ： Ａ
文 章编 号 ： １ Ｏ ０ ７ — ６ ９ ２ １ （ ２ Ｏ １ ３ ） １ ７ 一 Ｏ Ｏ Ｏ ３ 一Ｏ ３ 件 使 呼 和 浩 特 乳 产 品 企 业 也 经 历 了 沉 重 的 打 击 。如 何 利 用 核 心 竞 争 力 的 基 本 理 论 与 实 践 将 劣 势 转 为 优
２ ． １ ． ２ 拥 有 其 他 城 市 乳 制 品 企 业 无 法 匹 及 的 知 名
度 和 美 誉 度 。 中 国乳 业 双 巨 头 伊 利 总 部 位 于 呼 和 浩 特市 金川 开发 区 ， 蒙 牛 总 部 则 位 于 呼 和 浩 特 市 盛 乐 经济 园 区 ， 两 大 乳 制 品 企 业 通 过 十 几 年 的 发 展 与 积 淀奠定 了 自己的 雄 厚 基 础 ， 并 且 通 过 赞 助 “ 超 级 女 声” 等 栏 目、 通 过媒体 宣传 “ 北 京 奥 运 会 独 家 赞 助 商” 、 “ 中 国航 天 员 专 用 奶 ” 、 “中 国 体 育 局 指 定 用 奶 ”
内蒙古伊利食品有限公司营销现状分析及对策...
中国乳制品营销现状及对策分析学生姓名：毛舸学号：指导教师：时晓虹所在学院：海军大连舰艇学院政治系专业：市场营销摘要：一．乳制品行业概述（一）乳制品行业定义(二)乳制品行业特点（三）中外乳制品行业的区别二中国乳制品营销现状分析（一）行业规模及增长速度（二）市场集中度及品牌发展(三)销售渠道现状及变化三．中国乳制品营销对策分析（一）消费者信心问题（二）原材料价格问题（三）盈利模式问题（四）行业监管问题下面这些是我找的材料你看看稍微改改，要不老师有软件能看出来剩下的你自己找2009年，受全球经济危机的影响，中国经济将不可避免的置身于一个滑落过程，尽管中国政府出台了数万亿的救市方案，考虑到救市的滞后效应，可能会延续到2010年甚至更长一段时间。
在未来几年的经济衰退和消费信心不足的情况下，中国食品企业必须苦练内功，从困境中寻找出路和机遇，捕捉食品消费趋势，才能独善其身，立于不败之地。
从行业特性来看，食品属于“抗周期”行业，市场需求相对稳定增长。
2009-2010年，食品总量扩大及消费升级。
在消费品全面涨价，消费水平持续提升，贫富差距问题导致收入差距的增大，将被放大到消费市场，呈现出明显的分化趋势。
高端市场消费者对生活有高要求，注意力将关注在奢侈品，满足生活富足，追求多样化和新鲜感。
高端消费重点在于休闲，拓展视野，提升生活品味，以及对知识和财富的渴求。
中国的这个群体正在逐渐增大，正如国外媒体啧啧称奇于中国的海外采购团。
中档市场，将以高端消费市场为标杆，兼备实用性与档次感，同时具备相当大的自主趋势，中国的城市化率增长将使中档消费市场推向风口浪尖。
低端市场与高端市场产生明显断裂，虽然会受到中档市场的影响，但低端市场在数量上将持续充当主流，满足低档消费市场的差异化将形成中国独特的消费市场。
2009-2010年，食品消费呈现多元化及个性化发展趋势。
时代的发展，赋予消费者发展个性的诉求，消费者选择更加趋于多元化，追求个性化，表现出不同的个人消费价值取向。
基于SD理论的内蒙古乳制品集群式供应链构建研究
基于SD理论的内蒙古乳制品集群式供应链构建研究随着经济全球化的发展，供应链管理越来越受到重视并成为企业竞争的重要因素。
乳制品行业作为重要的食品行业，供应链管理对其发展起到了至关重要的作用。
本文针对内蒙古乳制品行业，以系统动力学（SD）理论为基础，构建了乳制品集群式供应链模型，并探讨了其构建过程和核心要素。
我们需要明确乳制品集群式供应链的基本概念。
乳制品集群指的是一批乳制品企业在特定地理区域内集聚形成的产业集群。
乳制品集群式供应链是指在此产业集群内，通过有效的供应链管理和合作，实现资源共享、信息共享、风险共担等目标，提高整体供应链效率和竞争力。
接下来，我们使用SD理论构建乳制品集群式供应链模型。
SD理论是一种研究复杂系统行为的方法，能够揭示系统内部的非线性关系和动态变化规律。
在构建模型时，我们需要考虑以下几个方面的因素：1. 供应链结构：乳制品集群式供应链的结构包括原料供应商、生产企业、配送服务商和销售渠道等。
通过SD理论，我们可以建立各个节点之间的关系模型，以及有关资金、物料和信息流通的模型。
2. 动态变化：乳制品行业受季节变化、市场需求波动等因素的影响较大。
通过SD模型，我们可以分析各个节点的动态变化规律，并进行预测和优化。
3. 风险管理：供应链管理中，风险管理是一个重要环节。
通过SD模型，我们可以考虑到供应链中的不确定性因素，如原料供应中断、物流延误等，并通过建立反馈机制，实现风险的共同承担和管理。
在构建乳制品集群式供应链模型后，我们可以通过模拟实验来测试模型的有效性和鲁棒性。
通过调整各个节点的参数和策略，我们可以分析系统的整体运行情况，发现系统的瓶颈和优化方案。
我们需要根据模型的分析结果，提出相应的管理建议。
在乳制品集群内，可以加强各个节点之间的合作和协调，实现资源共享和信息共享；可以建立完善的反馈机制，及时获取市场需求信息，调整生产计划；可以加强风险管理，建立备份供应商和物流渠道，减少风险的影响。
内蒙古乳制品供应链管理的研究分析
内蒙古乳制品供应链管理的研究分析作者：杨琳来源：《卷宗》2015年第12期摘要：在乳制品市场竞争日益激烈的21世纪，每个品牌的品质、奶源和顾客的竞争都需要提高内部管理与控制，更需要上下游参与主体的紧密合作。
实施供应链管理这一先进的管理模式对企业发展有着重要的意义。
关键词：内蒙古；乳制品；供应链管理1 研究背景21世纪是质量的世纪，乳制品作为居民膳食结构的重要组成部分，保证其质量的安全至关重要。
乳制品比较特殊，产业链长，涉及到的环节较多，和农牧业、食品加工业、物流业等关系密切，这些环节中只要一个环节出现问题，都会影响乳制品质量安全水平，所以应从供应链管理的角度出发，全面的对乳制品行业参与的主体进行分析，从而提高乳制品的质量安全水平。
基于此，本文选择《内蒙古乳制品供应链管理研究分析—以蒙牛集团为例》一题，力求通过在内蒙古地区乳制品行业中对该行业供应链管理的研究与分析，完善内蒙古地区乳制品行业发展之路，并能够对我国乳制品供应链的发展有借鉴意义。
2 内蒙古乳制品的发展现状内蒙古自治区是我国的乳业大省，被称为世界奶牛带，有适宜玉米生长的温凉气候，区位优势明显，生产的牛奶口感好，品质优良。
内蒙古地区是天然草场，总面积可达13亿亩，可以利用的草场面积为10.3亿亩。
内蒙古地区还拥有充足的饲料来源，很适合奶牛生长，有利于开发营养卫生而且无公害的奶制品。
内蒙古为西部地区，国家给予大力扶持，在依托国家扶持的同时，内蒙古自治区自身也进行着发展，乳制品行业备受重视，成为内蒙古地区的主打产业。
该产业的发展，使得该地区的养殖业和地区经济迅速发展。
与此同时，需要注意的是，内蒙古地区的乳制品发展还存在着很多限制因素：（1）饲料管理技术落后，企业和奶农之间的信息沟通不充分，限制了奶业的发展。
（2）由于缺乏战略眼光，乳制品加工企业未能与养牛户有好的利益联盟。
加工企业全权负责原料奶价格，养牛户没有议价能力，自身利益没有保障。
（3）由于网络化程度较低，企业间联系不紧密，没能形成一个专业化分工细致的地方生产系统。
内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力分析
内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力分析目录1引言 (1)2乳制品行业发展及内蒙古伊利实业集团股份有限公司发展现状分析 (2)2.1行业发展现状分析 (2)2.2伊利集团发展现状分析 (3)3内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利能力分析 (4)3.1盈利能力指标分析 (4)3.1.1盈利形成过程的指标分析 (4)3.1.2盈利形成结果指标分析 (5)3.2盈利能力行业对比分析 (8)3.2.1伊利乳业与蒙牛乳业损益指标对比分析 (8)3.2.2主要上市乳企净资产收益率对比分析 (10)3.3伊利集团盈利能力评价 (11)3.3.1毛利增长缓慢，制约净利润增长 (11)3.3.2利润的形成倚重其他业务收入 (12)3.3.3乳制品行业内部竞争加剧引起费用上涨 (12)3.3.4总体盈利能力发展良好，稳居行业龙头位置 (12)4对同行业乳企提高盈利能力的建议 (12)4.1推动营销策略变革，发展线上销售渠道 (12)4.2提高乳制品质量管理，进行乳品细分研究 (13)4.3加大广告推销力度，构建品牌渗透力 (13)4.4建设自有原料牧场，提升自有奶源比重 (13)5总结 (14)参考文献： (14)摘要：随着中国经济的发展和居民收入水平的提高，城乡居民对乳制品的需求也在不断增加。
在包装材料，原料奶等持续涨价的情况下，行业的整体利润下降，但内蒙古伊利实业集团有限公司（以下简称伊利集团）的净利润仍在稳步增长。
本文首先介绍了乳制品行业的行业现状，并从销售收入、资产负债、净利润等方面介绍分析了伊利集团的财务现状，然后，从盈利指标和主要行业品牌两个方面对伊利集团的盈利能力进行诊断和分析。
发现其存在的问题。
运用比率分析法、趋势分析法，发现伊利集团盈利能力在行业内较高的主要的原因并对乳制品行业其他企业提出了提高盈利能力的一些意见。
关键词：盈利能力；伊利乳业；乳制品行业Analysis of Profitability of Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd.Abstract:With the development of China's economy and the improvement of residents' income levels, the demand for dairy products by urban and rural residents is also increasing. In the case of continuous increase in packaging materials, raw milk, etc., the overall profit of the industry declined, but the net profit of Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd. (hereinafter referred to as Yili Group) is still growing steadily. This paper first introduces the industry status of the dairy industry, and analyzes the financial status of Yili Group from the aspects of sales income, assets and liabilities, net profit, etc., and then, from the profit indicators and major industry brands, the profitability of Yili Group. Perform diagnosis and analysis. Found problems with it. Using the ratio analysis method and the trend analysis method, we found that the Yili Group's profitability is the main reason in the industry and put forward some opinions on improving the profitability of other companies in the dairy industry.Keywords: Profitability, DuPont analysis, Dairy industry1引言随着中国经济体量的不断增长，人民收入水平不断提高，城乡居民对生活品质的要求也随之改善，我国城乡居民的乳制品消费量也逐年增长。
内蒙古乳制品业发展对策研究-以伊利乳业为例
内蒙古乳制品业发展对策研究－以伊利乳业为例摘要内蒙古乳制品业发展的成功与伊利乳业的发展不可分离。
近几年，随着内蒙古经济的发展，乳制品业发展具有良好的前景。
本文以伊利乳业为例，系统地分析了伊利乳业的发展现状及其对内蒙古乳制品业的贡献，并制定了实施的发展对策和战略。
关键词：伊利乳业；内蒙古乳制品业；发展对策IntroductionIn order to realize the scientific and rapid development of Inner Mongolia's dairy industry, it is essential that the dairy industry of Inner Mongolia should focus on the development of the dairy industry of Inner Mongolia. In particular, the example of the dairy industry of Inner Mongolia should be taken from the example of the dairy industry of Inner Mongolia and the development of the dairy industry of Inner Mongolia should focus on the dairy industry of Inner Mongolia.The Development Of The Dairy Industry Of Inner MongoliaThe Development Of The Dairy Industry Of Inner Mongolia's Example -The Dairy Industry Of Inner MongoliaIn Inner Mongolia, the dairy industry of Inner Mongolia is the most representative of the dairy industry. The dairyindustry of Inner Mongolia is the largest of the domestic dairyindustry, with the most advanced technology and the best quality products. The Dairy Industry of Inner Mongolia has always adhered to the principle of quality first, and has been able to continuously increase the output value of dairy products and the sales revenue of dairy products. In recent years, the Dairy Industry of Inner Mongolia has been able to remain at the forefront of the industry in terms of product quality and product sales.The Development Strategies Of The Dairy Industry Of Inner MongoliaIn order to promote the development of the dairy industry of Inner Mongolia, the government of Inner Mongolia must pay attention to the following aspects:1. Strengthen the scientific research and technological innovation of the dairy industry of Inner Mongolia. With the advancement of science and technology, the dairy industry of Inner Mongolia should pay attention to the development and application of new technology, new breeds, and new techniques, and actively promote the transformation and upgrading of the dairy industry of Inner Mongolia.2. Promote the transformation and upgrading of the dairy industry of Inner Mongolia. The transformation and upgrading of the dairy industry of Inner Mongolia should be based on the existing production capacity of the dairy industry of InnerMongolia, and the transformation and upgrading of the dairy industry of Inner Mongolia should be based on the transformation and upgrading of the dairy industry of Inner Mongolia.4. Increase investment in the dairy industry of Inner Mongolia. With the development of the dairy industry of Inner Mongolia, it is necessary to increase the investment in thedairy industry of Inner Mongolia, and increase the input in the construction of the dairy industry of Inner Mongolia and the research and development of the dairy industry of Inner Mongolia.Conclusion。
案例36中国乳品加工业的典范——内蒙古伊利
中国乳品加工业的典范——内蒙古伊利肉蒙古伊利集团作为中国乳品加工行业第一家上市公司，20年来它所取得的辉煌成就，得益于一系列成功战略的支持。
现主要介绍一下其中的加工战略、品牌战略、营销战术及包装战略。
一、伊利乳品加工战略伊利清楚地看到，中国是食品生产与消费的大国，但同时又是乳制品生产与消费的小国，人均乳制品的占有量远远低于世界平均水平。
随着人民生活水平的不断提高，深加工乳制品将成为消费热点，并由过去的季节性食品演变为常年食品。
因此，中国的乳制品行业属于朝阳产业，发展前景广阔。
内蒙古是中国最主要的畜牧业基地之一，有着丰富的草场资源，鲜奶供应丰富，劳动力成本低，这对发展劳动密集型、资源密集型的乳制品生产来说，具有得天独厚的优势，内蒙古已将包括乳制品生产在内的优势产业作为重点发展对象。
伊利公司作为连接和稳定农牧业基础产业的资源转化型深加工企业，坚持走资源转换之路。
坚持资源转换战略，是公司发展壮大的正确选择。
伊利公司采取以奶源基地为“第一车间”，“分散饲养，集中挤奶，优势优价，全面服务”的方式，建成了一个拥有当地90%以上奶源的内蒙古中西部最大的现代化奶源基地，达到年处理鲜奶18万吨的能力。
初步建立了龙头带基地——基地连农户的龙型经济发展模式，走出了一条农畜产品就地加工、增值的资源转换之路。
二、伊利品牌战略“伊利”作为中国乳业的代表性品牌，由“养在深闺无人知”到“天下谁人不识君”，其中经历了伊利人19年踏踏实实的铸造。
经过持续不断的宣传以及对产品质量的真抓不懈，“绿色、纯天然、无污染”的伊利品牌形象已经深入人心。
并且，为了维护伊利品牌在客户心目中的地位，公司采取多项措施来提高产品质量。
首先是建立全体员工的质量意识。
在员工中逐步确立了“产品在我心中，质量在我手中”，“产品等于人品，信誉就是生命”的观念，制定了严格的质量管理制度，把产品质量与员工报酬紧密挂钩，奖优罚劣，把全面质量管理的各项措施真正落到每个管理人员和职工身上。
蒙牛VS伊利案例-精品文档
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高端产品，品牌先行
要让消费者顺利的接受特仑苏的价格，必须将特 仑苏品牌提升到一个高度，利用消费者先入为主 的思维定势对品牌形成“高贵的”第一印象，自 然能降低消费者对价格的敏感度。 “不是所有牛 奶都叫特仑苏”，这是特仑苏上市初期的广告语， 既凸显了神秘、自信与高贵的气质，又与其它牛 奶划清了界限，为特仑苏“贵族”路线的品牌定 位作了铺垫。 “特仑苏在蒙古语中是金牌牛奶之意”这句品牌 注解，首先让人联想到特仑苏在蒙古的历史源远 流长，不仅由来已久，而且还是奶中极品。
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关爱精英健康，金典釜底抽薪
看着特仑苏的市场风生水起，伊利再也坐不住了。 06 年10月，随着“关爱精英健康计划”的启动， 伊利乳业的高端液态奶品牌“金典”纯 牛奶正式上市。此时特仑苏已在市 场唱了一年独角戏，市场也初具规 模。从金典上市初期没有特别出彩 的地方。与特仑苏的精心准备相比， 金典的上市似乎显得有些仓促，甚 至让人产生了市场跟风的负面联想。
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伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙
头企业之一，它与联想、贝雅诗顿化妆品、阿 里巴巴、海尔等都是行业的顶级品牌，也是中 国最具价值品牌之一。伊利集团下设液态奶、 冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部生产的具 有清真特色的39类产品通过了 国家绿色食品发展中 心的绿色食品认证。 伊利超高温灭菌奶连 续七年产销量居全国 第一。
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产品包装
金典采用金黄与白 色作为主色调，与 “金典”的名称和 品牌成熟、稳重的 个性倒也相符，但 整体外观和设计都 有模仿特仑苏的嫌 疑，缺乏明显的差 异化和原创性，让 消费者对品牌产生 了负面联想。
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OMP惹争议，特仑苏强化情感诉求
就在金典上市没多久，网上开始流传关于特 仑苏OMP奶的负面文章。OMP奶因为添加了蒙 牛独创的“造骨乳蛋白”这一高科技成分， 因此成为特仑苏凸显品牌技术优势的重型武 器。可以说，OMP奶的开发与上市不仅仅是为 了扩充产品线，而是为了强化产品的科技价 值感，为特仑苏品牌提供强有力的价值支撑 点。但是现在，这个支撑点却惹了大麻烦， 成了众矢之的。
内蒙古乳制品业发展对策研究
内蒙古乳制品业发展对策研究作者：王雪慧谷励来源：《农民致富之友》2019年第35期伊利乳业是一家著名乳制品企业。
伊利乳业在带动内蒙古经济发展的同时，也引导内蒙古其他中小企业繁荣发展。
内蒙古乳制品业已从传统畜牧业向现代畜牧业转变步伐，内蒙古乳制品业凭借当地土地肥沃、草原广袤、空气清新、环境优良的优势，使乳制品业成为内蒙古经济发展的支柱型产业。
但是在日益竞争激烈的市场环境下，内蒙古乳制品业如何发挥自身优势、转变乳制品业经济发展方式、提高内蒙古乳制品业经济发展质量和安全，是迫在眉睫的问题。
从产业优势向产业高端转变的根本就是加快乳制品业的转型升级，推进乳制品业精深加工和标准化生产，不断延伸产业链条，提高乳制品业附加值，增强乳制品业竞争力。
本文结合伊利乳业发展现状进行swot分析，寻求一些适宜内蒙古乳制品业发展的新政策，缩小中小企业与伊利、蒙古这样的大企业间发展差距，使中小企业真正同龙头企业形成利益共同体。
内蒙古作为“一带一路”建设的重要地区，最近几年中内蒙古总是基于优势，采纳其他地区经济发展的优点、避免本地企业发展的缺陷，积极构建经济多元发展、发展多极支撑的现代产业，伊利乳业作为内蒙古的重点企业，大力转换经济发展模式，重点巩固农牧牧区任务，努力使内蒙古经济发展丰富多元化。
但随同经济发达和科学技术水平的提高，人们的生活水平也逐步提高，对乳制品的质量安全要求也越来越苛刻。
因此内蒙古乳制品经济转型发展成为根本性问题，乳业结由“伊利、蒙牛独大”转向多元化发展，新业态、新格局不断创新，实现安全、绿色发展。
一、内蒙古乳制品发展的历史与现状（一）内蒙古乳制品发展的历程锡林郭勒、呼伦贝尔和新疆天山这三大黄金奶源带之所以叫做黄金奶源带，是因为这三个地方都在北纬45°附近，属于中温带，无论是日照时间、空气湿度以及气候条件都非常适合奶牛饲养，确保好牛产好奶。
内蒙古除了拥有国内最好的奶源基地，还有东北、河北和四川奶源基地。
内蒙古传统乳制品产业发展优势、问题与路径
内蒙古传统乳制品产业发展优势、问题与路径作者：刘浩来源：《北方经济》2021年第09期摘要：传统乳制品产业作为内蒙古民族产业经济的重要组成部分，在提高农牧民收入水平，推动乡村振兴、奶业振兴的进程中始终发挥着重要作用。
蒙古族传统乳制品不仅营养丰富、风味口感独特，具有良好的食疗作用，而且在长期的发展中形成了别具一格的民族文化内涵。
“十三五”以来，随着旅游业的发展以及居民对传统乳制品的市场需求增加，内蒙古传统乳制品产业发展迅速，产品供不应求，消费群体向全国拓展。
但是，奶源供应不稳定、资金扶持不到位、市场监管跟不上等问题从根本上制约了内蒙古传统乳制品产业的长远发展。
本文在明确内蒙古传统乳制品产业发展优势的基础上，探究传统乳制品产业存在的问题，提出促进其发展的优化路径，推动产业可持续发展。
关键词：内蒙古传统乳制品民族特色一、内蒙古传统乳制品产业发展优势（一）自然资源优势内蒙古位于我国北部边陲，地形开阔且地势较高，属于典型的温带大陆性气候，降水多集中于夏季，夏季炎热、冬季寒冷，全年温差较大，日照充足;境内水文资源较为丰富，共有大小河流千余条，其中流域面积超过1000平方千米的河流达百条之多，我国第二大河——黄河呈马蹄形环绕鄂尔多斯。
气候、地形、水文等自然资源禀赋为发展奶牛养殖业提供了必要支持，造就了内蒙古世界黄金奶源带的地位，为传统乳制品产业发展提供了坚实的基础。
内蒙古奶牛存栏量、牛奶产量常年稳居全国第一。
2020年，奶牛存栏129.3万头，同比增长5.6%，牛奶总产量611.5万吨，同比增长5.9%。
（二）历史文化优势千百年的游牧生活形成了蒙古族喜食奶制品的饮食习惯，奶食品不仅为蒙古族人民提供了身体必要的营养要素，而且在维系民族情感、表达民族个性特征、增强民族凝聚力等方面具有重要意义。
奶食品的蒙古语意为“白食”，白色在蒙古族文化中象征吉祥、纯洁、崇高，因而“白食”是蒙古族食品中的上品。
在那达慕、祭敖包等民族传统文化活动中，以及招待远方的尊贵客人时都离不开乳制品。
伊利集团供应链管理案例分析及启示
伊利集团供应链管理案例分析及启示作者：金瑞来源：《北方经济》2013年第20期摘要：乳品行业的领跑者伊利集团拥有自己完整的供应链结构，长期以来投入大量财力、人力加大供应链的建设，但却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后隐藏了许多其供应链战略管理方面的弊端。
根据对伊利集团财务数据和同行业平均水平的对比分析，讨论其供应链战略管理方面的不足，并提出合理的建议。
对其他乳品制造企业也有一定的借鉴意义。
关键词：供应链管理伊利一、引言自中国加入WTO后，国内的企业被抛掷到世界经济的大熔炉里，市场变化加快，不确定性增高，竞争日益激烈。
企业面对市场需求多样化、提高产品质量、降低成本、改进服务以及高度分散化经营等压力，如何更快地响应市场变化，更好地满足消费者需求，从而提高企业竞争力？企业逐步发现，凭借一己之力很难在激烈竞争的市场中存活下来，必须走合作共赢的道路，于是供应链战略应运而生。
很多企业之间由原来的对抗竞争转变为合作竞争，企业内部管理模式由“纵向一体化”向“横向一体化”转变。
企业的成功不再仅取决于自身优异的经营绩效，更取决于整个供应链在同竞争对手竞争过程中的优势体现，未来的竞争则更是全球化的供应链竞争。
随着人们生活水平的提高，消费者对乳品的需求量也越来越大，这推动了乳品行业的高速发展。
伊利集团依靠内蒙古大草原这个天然牧场的地理优势，自成立起就一直保持较为稳健的发展态势，逐渐发展成为乳品行业的领跑者。
伊利集团拥有完整的供应链结构，长期以来也投入了大量财力、人力加大供应链的建设，但是却没有收到预期的效果。
这说明在其快速成长的背后，隐藏了其供应链战略管理方面的许多弊端。
本文根据对伊利集团的财务数据和同行业平均水平的对比分析，对其供应链战略的实施效果进行分析评价，找出伊利集团的供应链战略管理方面的不足，并提出合理的改进建议。
二、文献综述最早的供应链理论由波特的价值链发展而来，Fisher（1997）将供应链描述为企业内部原材料的计划和控制、信息流以及物流活动，以及企业外部与其他企业的广泛联系。
供给侧结构性改革背景下对内蒙古农牧业发展的思考
供给侧结构性改革背景下对内蒙古农牧业发展的思考作者：刘慧段宇坤来源：《北方经济》 2018年第6期摘要：进入新时代以来，农业的主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾，应加快推进农业供给侧结构性改革。
本文对内蒙古农牧业发展现状及存在问题进行了分析，提出包括优化农牧业产业结构、推进绿色生产方式、走质量兴农之路、改革国家补贴政策、紧抓农业科技革命契机等供给侧结构性改革关键措施。
关键词：内蒙古农牧业供给侧结构性改革长期以来，我国为了从战略高度保障农畜产品充足供给，在制定各项政策时重点侧重于农产品供给“量”的增加，相对忽视了农产品品种结构及品质，致使部分农产品出现较为严重的供给结构性失衡。
进入新时代以来，农业的主要矛盾已由总量不足转变为结构性矛盾，突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存，矛盾的主要方面在供给侧。
在此背景下，内蒙古应该抓住实施乡村振兴战略的有利时机，充分发挥地区优势，大力推动农牧业供给侧结构性改革，努力开创新时代内蒙古“三农三牧”发展新局面。
一、内蒙古农牧业发展现状近年来，内蒙古农牧业发展取得显著成就，推进农牧业供给侧结构性改革具有良好基础和条件。
粮食和农畜产品综合生产能力取得新成就。
粮食产量连续5年稳定在550亿斤以上；牲畜存栏连续4年稳定在1.2亿头只以上，牛奶、羊肉、细羊毛、山羊绒产量居全国首位，牛肉产量居全国第三位。
农牧业结构不断优化。
按照“稳粮优经扩饲草”的发展思路，调减籽粒玉米种植面积，粮经饲比例由75:17:8调整为73:17:10。
按照“稳羊增牛”的发展思路，肉牛、生猪存栏比2012年分别增加50%、28%。
科技和装备等生产要素已经成为内蒙古农牧业发展的主要驱动力。
全区农作物综合机械化水平达到83.5%，高于全国18个百分点；主要农作物良种覆盖率基本实现全覆盖,家畜良种化率达到90%以上；全区农牧业科技进步贡献率达到54%，5年提高了5.5个百分点。
二、内蒙古农牧业发展存在的问题虽然内蒙古农牧业发展成就显著，但农牧业基础设施仍较薄弱,生产经营方式总体粗放，农畜产品阶段性供过于求和供给不足并存，生产成本上升、比较效益下降和水土资源、生态环境约束趋紧并存，农牧民适应生产力发展和市场竞争的能力不强。
内蒙古奶业发展现状及风险因素分析
内蒙古奶业发展现状及风险因素分析作者：闫少菲来源：《北方经济》2015年第04期奶业是农牧业的重要组成部分，奶业规模化发展是现代畜牧业发达程度的重要标志之一，对于优化畜牧业产业结构、促进产业升级、增加农牧民收入都具有重要的意义。
奶产业是内蒙古的传统优势产业，在全国奶业经济中占有很大的比重。
一直以来，中央和地方各级政府都高度重视奶业发展，先后出台了一系列的扶持政策措施。
依托产业基础、资源禀赋和政策扶持，全区奶业生产规模迅速扩大，综合生产能力显著提升，规模化养殖度不断提高，奶业经济呈现良性健康发展势头。
一、奶业发展现状（一）多项指标位于全国前列奶业经济是内蒙古的特色优势产业，牛奶产量等多项指标都长期位于全国前列。
2012年内蒙古奶产品产值、牛奶产量、奶牛存栏数、牛羊奶出售量、奶类人均占有量等多个指标继续稳居全国之首。
其中奶产品产值达到305.3亿元，比第2名高出了近1倍，占全国的比重高达22.9%。
牛奶产量910.2万吨，占全国总产量的24.3%；奶牛存栏263.2万头，占全国奶牛存栏总量的17.6%；牛羊奶出售量149.5公斤/人，是全国唯一一个达到3位数的省份，比第2名高出了1.6倍，是全国平均水平的16倍；奶类人均占有量374.4公斤/人，高出第2名1倍多，是全国平均水平的13.2倍。
（二）奶牛存栏数稳步增加全区奶牛存栏由1990年的39.4万头增加到了2012年的275.1的万头，增长了7 倍，年均增长9.2 %，占全国奶牛存栏总量的比重由1990年的14.7%上升到了2012年的19.1%。
分阶段看，全区奶牛存栏变化情况大体可以分为三个阶段：第一阶段是1990年至1999年的平稳增长期，存栏头数由39.4万头增加到了63.3万头，年均增长5.4%。
第二阶段是2000年至2005年的快速增长期，存栏头数由71.9万头增加到了269万头，增长了2.7倍，年均增长30.2%。
第三阶段是2006年至2012年的波动增长期，存栏头数由240.6万头增加到了263.3万头，年均增长1.5%。
伊利股份与蒙牛乳业公司价值比较案例分析
伊利股份与蒙牛乳业公司价值比较案例分析伊利股份与蒙牛乳业的背景介绍:内蒙古伊利实业集团股份有限公司，1993年6月14日由内蒙古呼和浩特回民奶厂改制成立。
1996年1月15日，公司由君安证券作为主承销商在上交所以5.95元公开发行1800万A股，并于当年3月12日成功上市。
上市以来，伊利股份成绩斐然。
公司成为国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
公司下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部，所属企业八十多个，生产‘伊利'牌雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶等1000多种产品，均通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
伊利雪糕、冰淇淋连续十年产销量居全国第一，公司已成为国内年销售过百亿仅有的两家奶制品生产企业之一。
综合来看，伊利股份目前在奶粉、冰淇淋方面是国内领先者。
在液态奶、酸奶、其他奶制品方面也具有相当的竞争能力;蒙牛乳业前身为1999年1月成立的“内蒙古蒙牛乳业有限责任公司”，注册资本 100万元。
1999年8月18日，公司进行股份制改造，成立了“内蒙古蒙牛乳业股份有限公司”，注册资本为1398万元，2002年6月公司引入战略投资者摩根士丹利、鼎辉等三家金融投资公司。
这3家外资公司投资2.16亿元以8倍市盈率认购了32, 的股份。
2002年底，蒙牛在摩根士丹利等金融机构的帮助下实施了一连串精巧的财技重组，变身成为注册的在开曼群岛的“中国蒙牛乳业有限公司”，并于2004月6月成功在香港发行上市3.5亿股股票，募集资金13.7亿元。
蒙牛乳业的销售收入1999年创立时为3730万元，2004年上市前的年销售收入上升到40.71亿元;2006年上升到162亿元，成立7年以来，销售收入年均复合增长率高达138,，成为中国乳业成长的奇迹。
2007年上半年，其销售收入超过100 亿元，全年有望超过200亿元，并成为中国第一的乳制品制造企业。
综合来看，蒙牛乳业目前已经成为全国第一的液态奶生产销售企业，不过在酸奶、奶粉、冰淇淋等乳制品方面与国内领先的厂家有一定差距。
【MBA教学案例】伊利集团——中国乳业领跑者(一)
【MBA教学案例】伊利集团——中国乳业领跑者（一）案例摘要：本案例描述了伊利集团的发展过程：在“三聚氰胺”事件后如何进行产业链整合，加大对于原奶供应的控案例摘要：制；将企业内部的质量管理拓展至全产业链质量管理；在竞争激烈的市场格局下通过不断创新获取竞争优势；在国际化浪潮下进行国际化战略布局。
案例详细描述了伊利集团如何从一家小型乳企，通过产业链整合、质量管理体系建立、持续的技术创新、内部管理系统的确立，成为中国乳业的领军企业。
2016年7月，位于中国呼和浩特市的内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称“伊利”）总部，董事长潘刚和他的管理团队得到了一份喜讯：荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，伊利作为上榜的唯一亚洲乳企，在榜单中位列第八。
这是一份来之不易的成绩。
过去的五年，伊利从全球乳业20强外稳步上升至第8强，这让伊利不仅成为历史上在全球乳业排名中上升最快的企业，也成为了有史以来排名最高的亚洲乳业企业。
据凯度消费者指数发布的2016全球品牌足迹报告显示，2015年，88.5%的城市家庭平均购买伊利品牌7.8次，换言之，消费者购买伊利产品一年超过11亿人次。
WPP集团2016年发布的Brandz最具价值中国品牌100强榜单中，伊利集团以62.35亿美元的品牌价值，蝉联食品类排行榜第一，品牌价值和去年同期相比提升了22%。
2013～2015年，在全球奶制品产业连续以每年8%～10%的速度下滑的背景下，伊利逆势而上，保持了30%以上的增长。
然而在20多年前，伊利还是一家地方性的小型国有企业。
回顾伊利的发展历程，在20世纪末到21世纪初的这段被称为中国乳业的“黄金十年”中，伊利把握住了机遇：在中国乳业整体迅速发展前做足了各项前期积蓄；也经历了2008年“三聚氰胺事件”所引发的中国乳业危机。
面对危机，伊利及时应对调整，以领导者潘刚及其高层领导团队对于社会、市场发展趋势的敏锐感知、准确预测为基础，做出了着眼全局、未来的战略定位。
乳业扶贫新方向——以内蒙古伊利实业集团股份有限公司健康扶贫经验为例
☆2019年第24期Business M anagem ent经营管理乳业扶贫新方向—以内蒙古伊利实业集团股份有限公司健康扶贫经验为例文丨梁馨健康中国，营养先行。
作为健康 中国、强壮民族不可或缺的产业，乳 业横跨一、二、三产业，在健康扶贫 领域具有天然优势，也是推进健康扶 贫工程最为关键的社会力量，对于提 升国民营养、推进全民健康具有重要 意义。
健康扶贫成为中国乳制品行业 的时代使命与责任担当，也是当前国 内各大乳企一直以来积极响应落实的 重点政治任务。
10月17日，是“国家 扶贫日”和“国际消除贫困日”，借此机会，内蒙古伊利实业集团股份 有限公司（以下简称“伊利”）积极 盘点总结健康扶贫的经验，为乳制品 行业扶贫行动贡献智慧和力量，引领 乳制品行业健康扶贫的方向，为实现 小康社会做出积极贡献。
没有全民健康，就没有全面小康。
在伊利董事长潘刚“让世界共享健康”梦想的指引下，伊利积极推动共建“全球健康生态圈”，走出了一条“以业务优势为内核、以营养健康为主线”的健康扶贫之路。
近年来，“伊利营养2020”项目聚焦“三区三州”深度贫困地区，从健康伙伴、健康产业、健康产品、健康教育四个方面，不断推进扶贫工作走向深人化、帮扶多元化、直击靶心化、责任引领化、经验全球化，全面落实“脱贫攻坚”与“乡村振兴”两大国家战略，助力2020年全面脱贫、实现全面小康。
―、体系引领，践行联合国可持续发展目标乳制品行业作为社会公益事业的重要参与力量，为社会公益的发展做出了积极贡献。
乳制品企业如何成体系的、系统性的推动社会公益事业，需要一套完善的顶层设计和理念变革，来保障社会公益事业的可执行性和延续性。
在这方面，伊利的做法对行业具有借鉴意义。
早在2017年，伊利对企业社会责任管理体系进行了全新升级，将原来的“健康中国社会责任体系”构筑为面向未来的“共享健康可持续发展体系”，并以英文“WISH”概括新体系的内涵。
新的可持续发展体系立足伊利的核心能力，从联合国2030可持续发展目标中识别出伊利需要重点关注的9个点，确立了贯彻这些目标的四个行动领域，即产业链共赢（W:Win-w in)、质量与创新（I:Innovation)、社会公益73经营管理B usiness M anagem ent☆中国畜牧业(S:Social )、营养与健康（H:Health)。
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基于供给侧改革的内蒙古乳品产业生产要素影响力分析基于供给侧改革的内蒙古乳品产业生产要素影响力分析————以伊利乳业为例以伊利乳业为例以伊利乳业为例2018年04月17日摘要摘要：：以西方新古典经济理论为研究基础，借鉴国内外理论与实证的研究成果，依据内蒙古乳业发展的实际情况，以柯布-道格拉斯生产函数为工具，导出伊利乳业的资本产出弹性系数和劳动产出弹性系数，在此基础上计算各因素的贡献率，从而从生产要素视角确定乳业供给侧改革的突破口，为内蒙古乳业的健康发展提供新思路。
关键词关键词：：柯布-道格拉斯生产函数，索洛模型，供给侧，生产要素，弹性分析【基金项目】中央民族大学一流大学一流学科经费资助(10301-0170040601-030)；内蒙古自治区高等学校科学技术研究项目(NJSY18121)。
一、引言引言 长期以来，我国乳业在供给侧的发展上一直没有大的突破，供给跟不上需求的发展。
内蒙古作为乳业大省，要努力提升产品质量和创新能力，进一步优化产品结构，使产品结构与市场供给相匹配，使产品质量与日益升级的消费需求相适应，才能实现内蒙古乳业的振兴与可持续发展。
国内从供给侧理论方面分析乳业的研究成果不多。
薛强等(2012)运用空间计量经济模型，对2006～2009年我国乳品加工业的区域产出进行了实证分析，得出我国省域乳业产出呈现出明显的空间集聚现象和空间依赖性。
刘国信(2016)通过中国2015年奶粉市场，分析了奶粉行业动荡不安的原因，并提出不断提高市场集中度，进一步优化产品结构，提升产品质量，推动奶业转型升级，促进市场、消费、价格逐步回归理性的思想。
李文焕(2016)阐述了乳制品行业供给侧改革的途径和创新方法。
本文以伊利乳业为例，从资本要素、劳动力要素、全要素生产率等方面入手，深入探究其影响力大小测度及作用机理，探寻K、L、A 在“互联网+”经济新常态下协同创新发展的可行性路径，为我国乳业的结构调整、产业升级与技术创新提供新思路。
二、内蒙古乳业供给侧生产要素弹性分析和规模效率分析内蒙古乳业供给侧生产要素弹性分析和规模效率分析 (一)数据搜集及数据整理内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一，是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。
对于A 股上市的伊利股份(股票代码：600887)，根据其年报披露的信息及数据的可获得性，把年报中的营业总收入作为产值(Y)，把营业总成本作为资金投入(K)，把在职员工总数作为劳动力(L)，其投入产出数据见表1。
表1 伊利股份2006～2015年总产值、职工人数及总投入统计表年份 产值(Y)(亿元) 资金投入(K)(亿元) 劳动力(L)(人)2006 165.50 160.27 157092007 193.60 192.72 152182008 216.59 237.29 164842009 243.24 236.73 186492010 296.65 290.71 211742011 374.51 359.59 219252012 419.91 404.02 577952013 477.79 452.51 586392014 544.36 501.54 591782015 603.60 556.5 57971资料来源：伊利股份2006～2015年年报，经作者整理得到。
(二)数据预处理及生产要素弹性指标测算把表1数据预处理后，在EViews 8.0下编程计算得伊利股份的道格拉斯生产函数的回归结果如表2所示。
表2 伊利乳业道格拉斯生产函数回归结果Dependent Variable：LOG(Y) — —Method：Least Squares — —Date：11/16/16 Time：18:32 — —Sample：20062015 — —Included observations：10 — —Variable Coefficient Std. Error t-Statistic Prob.C -0.510844 0.237006 -2.155402 0.0681 LOG(K) 0.998179 0.080819 12.35077 0.0000 R-squared 0.993515 Mean dependent var 5.777673Adjusted R-squared 0.991662 S. D. dependent var 0.455088S. E. of regression 0.041555 Akaike info criterion -3.280266Sum squared resid 0.012088 Schwarz criterion -3.189491Log likelihood 19.40133 Hannan-Quinn criter. -3.379847F-statistic 536.2006 Durbin-Watson stat 2.275165Prob(F-statistic) 0.000000 — — —根据表2，可得伊利股份的资本弹性□、劳动力弹性β和全要素生产率A如表3所示。
表3 生产要素弹性指标及全要素生产率计算结果— 资本弹性α 劳动力弹性β 全要素生产率A伊利股份 0.998179 0.053584 0.599988974注：全要素生产率A=e C，其中C为回归结果中的常数C。
(三)供给侧生产要素弹性分析从表2回归结果来看，系数R2=0.993515，说明用道格拉斯生产函数整体上对样本数据拟合得非常好，即解释变量对被解释变量的绝大部分差异做出了解释。
并且P值为0.0000和0.5291，前一个很小，后一个接近0.5，即说明资本和劳动力两个变量联合起来对总产量有影响。
由表3的计算结果可得伊利股份的道格拉斯生产函数为：Y=0.599988974K0.998179L0.053584，全要素生产率A=0.599988974≈0.6，说明在现有的资源配置结构下，整体表现水平仅为60%，说明还有40%的潜力可挖，即优化资源配置将是伊利股份推进供给侧改革的一个重要目标之一。
由资本弹性α=0.998179、劳动力弹性β=0.053584、α+β=1.051763，说明在技术不变的情况下，当劳动力投入固定，资金投入增加1单位，总产值将增加0.998179单位，即总产值的增加严重依赖于资金的投入；当资金投入固定时，劳动力投入增加1单位，总产值将增加0.053584单位，即劳动力的增加对总产值的增加几乎无效；当劳动力和资金都投入1单位时，总产值将增加1.051763单位。
由于α+β=1.051763≈1，说明伊利股份几乎接近不变报酬型，即生产效率并不会随着生产规模的扩大而提高，只有切实提高技术水平，才能真正促进经济效益提高。
三、内蒙古乳业供给侧生产要素和技术进步贡献率分析内蒙古乳业供给侧生产要素和技术进步贡献率分析(一)投入产出因素增长率及技术进步率的计算在进行弹性分析时，我们做了技术效率保持不变的假设，当技术发生改变时，到底各个生产要素对总产值的提高由多大的贡献，生产弹性系数从相对量的角度反映了各个影响因素的变化对乳业产出的影响程度。
但某个因素对乳业产出增长的贡献不仅取决于该因素的生产弹性，而且还取决于该因素在这个时期内的变化程度，因此要想了解在某个时期内，各个影响因素对乳业产出增长到底起了多大的作用，还必须计算各个因素对乳业产出增长的贡献率。
而生产某要素对乳业产出增长的贡献率等于该因素的生产弹性值乘以该因素的增长率，再除以乳业产出的增长率。
所以，在计算生产要素贡献率之前，首先要计算投入产出因素增长率及技术进步率。
伊利股份的投入产出因素增长率及技术进步率计算如表4所示。
由表4可以看出，伊利股份总产值增长率几乎与资金投入的增长率同步，而劳动力增长率、技术进步的增长率变化非常缓慢，远远落后于总产值增长率。
所以，伊利股份在供给侧生产要素的改革中，提高劳动者的专业技能，引入大数据、云计算等现代化核心技术才是其改革的当务之急。
表4 伊利股份投入产出因素增长率及技术进步率计算结果年份 总产值Y的增长率 资金投入K的增长率 劳动力L的增长率 技术进步率 2006 NA NA NA NA2007 0.169789 0.202471 -0.031256 -0.020775 2008 0.118750 0.231268 0.083191 -0.104974 2009 0.123044 -0.002360 0.131339 0.1185922010 0.219577 0.228023 0.135396 -0.003727 2011 0.262464 0.236937 0.035468 0.0357912012 0.121225 0.123557 1.636032 -0.079388 2013 0.137839 0.120019 0.014603 0.0231912014 0.139329 0.108351 0.009192 0.0360302015 0.108825 0.109582 -0.020396 0.005865均值 0.155649 0.150872 0.221508 0.001178(二)技术进步贡献率和各要素贡献率的计算在EViews平台编程计算得伊利股份的投入产出因素增长率及技术进步率计算如表5所示。
由表5可以看出，伊利股份总产值的稳步增长几乎90%是由资金投入贡献的，劳动力和技术进步的贡献率累计都不足10%，随着全球乳业消费市场的持续萎缩，单靠规模扩张及营销投入拉动企业效益持续增长的传统经营模式已经无法满足激烈的市场竞争。
而提高高附加值的高端产品及满足消费者的个性化需求的差异化产品将是伊利股份今后改革重点关注的方向。
表5 伊利股份技术进步贡献率和各要素贡献率计算结果年份 技术进步贡献率 资金投入贡献率 劳动力贡献率2006 NA NA NA2007 -0.122356 1.131735 -0.0093792008 -0.883992 1.848301 0.0356912009 0.963821 -0.018203 0.0543822010 -0.016974 0.985559 0.0314152011 0.136366 0.856749 0.0068852012 -0.654882 0.967313 0.6875692013 0.168246 0.826357 0.0053982014 0.258594 0.738045 0.0033612015 0.053890 0.955659 -0.009548均值 -0.010809667 0.921279444 0.089530444 内蒙古乳业供给侧改革对策分析四、内蒙古乳业供给侧改革对策分析(一)政府层面1.创造稳定宏观经济环境，建设法制化的市场体系。