宝宝喂养误区多 重庆近7成儿童存在营养问题

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幼儿饮食存在的问题文献综述

幼儿饮食存在的问题文献综述

幼儿饮食存在的问题文献综述随着生活水平的提高,人们的饮食文化也越来越丰富。

只要儿童饮食多样化,科学合理搭配就能正常生长发育。

然而不合理的饮食结构,挑食偏食或患有慢性疾病等却会引发多种营养问题,如营养不良、肥胖超重或缺乏营养元素等,这俨然已成为我国儿童常见的营养问题。

儿童常见的营养问题有哪些1、缺乏微量元素儿童缺铁性贫血最为常见,尤其是不足5岁的儿童。

因为他们生长发育速度快,需足够的营养供给,没有重视起食物摄入易诱发缺铁性贫血,其主要症状是全身无力、烦躁不安和没有任何精神以及脸色发白。

2~4岁正是儿童大脑发育黄金期,贫血会对智力带来不可逆的损害。

所以添加辅食时优先选择强化铁米粉,适当吃肉泥和绿叶蔬菜;多吃含血红素铁的食物,如动物内脏、红肉和动物血液等。

通常,生肉的颜色越红,含有的铁就越多。

必要时需在医生指导下服用铁剂,同时搭配含维生素C的新鲜水果,如柑橘类水果、猕猴桃和青椒等,能促进铁的吸收。

2、营养不良儿童营养不良一般是缺乏蛋白质和能量造成的,其主要症状是生长速度迟缓、身体消瘦以及低体重。

儿童营养不良易发生在经济并不发达的西部地区,特别是云南、贵州以及广西等农村,跟吃含蛋白质的食物少有关。

除了慢性疾病和遗传外,大多数儿童营养不良是因为不健康的饮食习惯造成的,如不喜欢吃含高蛋白质的奶类、蛋类和肉类等。

此时家长应做到以身作则,不能在儿童面前展示出不喜欢哪种食物,做到营养均衡,每天多吃含优质蛋白质的食物,如豆类、奶类、鱼肉、瘦肉和豆类等,烹调以上食物时应搭配儿童喜欢的调料或食物,刺激其食欲。

3、肥胖或超重现在家庭的生活水平大幅度提高,儿童超重和肥胖已成为普遍的问题。

肥胖或超重是因为摄入太多能量,但能量消耗却很少,使得多余能量转化成脂肪在体内堆积。

儿童肥胖不仅仅影响形象,增加心理上的负担,而且也会提高患二型糖尿病、高血压和高血脂的风险。

保证儿童营养均衡的前提下,应适当地限制总热量摄入,远离高热量和高糖分零食如蛋糕、薯片和高糖分饮料等,多吃新鲜蔬菜和水果以及五谷杂粮,选择简单的烹调方式如蒸煮、炖和凉拌,拒绝煎炸和爆炒。

儿童营养健康现状

儿童营养健康现状

儿童营养健康现状近年来,随着社会经济的发展和生活水平的提高,儿童的饮食结构和生活方式发生了较大的变化。

儿童营养健康问题逐渐受到关注,因此对于儿童的营养健康现状进行深入的探讨十分必要。

一、儿童营养不良问题1.1 缺乏均衡营养摄入大部分儿童在饮食上存在着不良的习惯,他们过分喜爱食用高热量、高脂肪、高糖分的食物,而忽视了蛋白质、维生素、矿物质等其他营养素的摄入。

这种营养不良的饮食习惯导致儿童身体发育不良、免疫力下降和生长发育迟缓等问题。

1.2 维生素和矿物质缺乏儿童缺乏多种维生素和矿物质的摄入,尤其是缺乏维生素A、维生素C、钙、铁等营养素。

这会导致眼睛视力下降、免疫力低下和贫血等问题,给儿童的生活和学习带来不利影响。

1.3 过食高热量食物与肥胖问题相较于营养不良,儿童中的肥胖问题也日益突出。

大量儿童喜欢食用高热量的食物,如快餐、零食和饮料等,同时缺乏足够的运动,这导致儿童体重过重、肥胖率上升。

肥胖问题不仅影响儿童身体的健康发育,还容易引发一系列的并发症,如心血管疾病和糖尿病等。

二、儿童营养健康问题的原因2.1 家庭生活节奏紧张现代家庭中父母的生活和工作压力较大,常常无暇顾及孩子的饮食摄入。

由于缺乏时间,他们可能更倾向于便捷食品和快餐,而这些食品通常含有较多的脂肪、盐和糖分,缺乏膳食纤维和其他营养物质。

2.2 广告和媒体影响儿童容易受到各类食品广告和媒体的影响,这些广告通常宣传高糖、高盐、高脂肪的食物,使儿童误以为这些食物是美味和健康的选择。

而事实上,这些食品缺乏足够的蛋白质和维生素,给儿童的健康带来风险。

2.3 缺乏营养知识和意识儿童缺乏足够的营养知识和意识,他们不了解健康饮食的概念,对于健康食品的辨识能力较差。

缺乏正确的指导和教育,儿童容易形成不良的饮食习惯,进而影响他们的营养健康。

三、改善儿童营养健康的措施3.1 提供全面均衡的饮食家长和学校应共同努力,提供全面且均衡的饮食,包括提供足够的蛋白质、蔬菜、水果等食物,同时限制高热量、高脂肪和高糖分的食物。

婴幼儿营养喂养指导存在的问题

婴幼儿营养喂养指导存在的问题

婴幼儿营养喂养指导存在的问题
婴幼儿营养喂养指导存在以下问题:
1. 信息混乱:存在很多不同的喂养指导方案,导致家长难以确定哪种方案最适合自己的孩子。

不同的专家也会给出不同的建议,使得家长感到困惑。

2. 缺乏个性化指导:目前的婴幼儿营养喂养指导大多是一刀切的,没有针对个体差异提供个性化的建议。

每个婴幼儿的生理特点和喜好不同,需要根据其具体状况来制定适当的饮食计划。

3. 不全面的指导:现有的指导主要关注婴幼儿所需营养素的最低摄入量,但往往忽略了重要的细节,如食物的品质和来源、饮食的多样性等。

这可能导致婴幼儿食物选择不全面,容易出现营养不良。

4. 缺乏实际操作指导:指导中缺乏具体的操作建议,如如何引导婴幼儿形成良好的饮食习惯,如何处理婴幼儿挑食、偏食等问题。

家长需要更具体、实用的指导方法来解决实际问题。

5. 缺乏长期跟踪指导:现有的指导往往只关注婴幼儿的早期喂养,不给予后续的长期跟踪指导。

随着婴幼儿不断生长和发育,其营养需求也会发生变化,需要不断调整饮食计划和喂养习惯。

综上所述,婴幼儿营养喂养指导需要更加个性化、全面和具体化,以帮助家长正确地了解和应对婴幼儿的营养需求。

同时,
需要提供长期跟踪服务,帮助家长应对婴幼儿成长中的各种挑战。

18种养育误区危害孩子成长

18种养育误区危害孩子成长

18种养育误区危害孩子成长18种养育误区危害孩子成长18种养育误区危害孩子成长随着生活水平的提高,很多的父母将更多的金钱、精力全部投入到孩子身上。

怎样合理、科学地养育宝宝?有些家长盲目地给宝宝补充营养或各种微量元素,我们做父母的是否应该让孩子健康快乐的成长?让孩子们的生活远离成长误区?让我们一起来看看以下这些问题是否出现过在我们的身边呢?误区1、宝宝一定要大量补锌?锌是人体必不可少的微量元素,妈妈们越来越关注锌元素在宝宝生长发育过程中的重要性,但补充过多,对人体是不利的。

健康的人体对锌的需求量很低。

一般生理需要量,1岁以下3~5毫克/天,宝宝仅需6~8毫克/天。

如果长期补锌过多,容易引起或加重缺铁性贫血。

如果缺钙的宝宝补锌太多,还可能降低机体抵抗力而感染其他疾病。

补锌太多,成年后还易发展成冠心病、动脉硬化症等。

另外,锌摄入量过多,会在体内蓄积引起中毒,出现恶心、吐泻、发热等症状,严重的甚至突然死亡。

所以宝宝补锌一定要在医生指导下进行。

误区2、多喝果汁没坏处?提到果汁,家长会认为这是健康食品,孩子喝得越多越好。

但科学研究表明,儿童过量饮用,会造成营养不良。

因为,果汁喝多了,母乳或配方奶的摄入量也就自然减少了。

多数果汁都不含蛋白质、脂肪、矿物质、纤维素、维生素C以外的其他维生素类,而是含有大量的碳水化合物(糖),如果大量摄入体内,可导致儿童腹泻、腹痛、腹胀及胃胀气。

因此果汁并不能提供真正的营养成分。

另外很多果味饮料并非100%的纯果汁,其中添加了甜味剂、人造香料及其他化学成分,对儿童健康影响更甚。

建议妈妈不要给6个月以下的婴儿饮用果汁;睡觉前不宜喝果汁;1-6岁的儿童,每天摄入果汁的量不得超过113—170克;7—18岁的孩子每天摄入果汁的量不得超过227-340克。

其实摄入水果营养成分,直接吃水果要比喝果汁好,宝宝有足够的咀嚼能力,就让宝宝多吃水果吧。

误区3、多多补充维生素?人体不能合成维生素,必须从食物中获得。

幼儿营养膳食现状与分析干预措施

幼儿营养膳食现状与分析干预措施

幼儿营养膳食现状与分析干预措施在孩子的成长过程中,营养膳食的重要性不言而喻。

作为幼儿相关工作者,我们有必要关注幼儿营养膳食的现状,分析其中存在的问题,并提出相应的干预措施。

本文将从我国幼儿营养膳食的现状出发,分析存在的问题,并探讨干预措施,以期为广大幼儿工作者提供有益的参考。

一、幼儿营养膳食现状1.膳食结构单一目前,我国幼儿的膳食结构普遍单一,主要以米面食为主,蔬菜、水果、肉类等摄入量不足。

这导致幼儿营养不均衡,容易引发各种疾病。

2.营养过剩与不足并存随着生活水平的提高,幼儿营养过剩现象日益严重,肥胖、龋齿等疾病发病率逐年上升。

与此同时,部分幼儿由于家庭经济条件等原因,营养摄入不足,影响其生长发育。

3.饮食习惯不良许多幼儿存在偏食、挑食等不良饮食习惯,导致营养摄入不均衡。

幼儿在外就餐次数增多,油炸、高糖等食物摄入过多,对身体健康造成负面影响。

4.家庭教育与指导不足部分家长对幼儿营养膳食的认识不足,缺乏正确的喂养观念和方法。

家庭教育与指导的缺失,导致幼儿饮食行为习惯难以培养。

二、幼儿营养膳食问题分析1.父母喂养观念落后部分家长认为,孩子吃得越多越好,导致幼儿营养过剩。

同时,家长对幼儿饮食行为习惯的培养缺乏重视,使得幼儿不良饮食习惯得以延续。

2.食品安全问题市场上部分不合格食品对幼儿健康造成威胁。

如:食品添加剂、农药残留等。

家长在购买食品时,往往关注价格而忽视质量,增加了幼儿食品安全风险。

3.幼儿园膳食管理不规范部分幼儿园对膳食管理不重视,食堂卫生条件差,食品质量无法保证。

幼儿园在制定食谱时,缺乏专业营养师指导,导致膳食结构不合理。

4.社会环境因素随着社会的发展,幼儿在外就餐机会增多,油炸、高糖等食物摄入过多。

同时,广告、网络等媒体对幼儿饮食观念的影响,也使得幼儿饮食行为习惯难以培养。

三、幼儿营养膳食干预措施1.家庭教育与指导加强家长对幼儿营养膳食的认识,提高喂养观念。

通过举办家长讲座、发放宣传资料等方式,普及幼儿营养知识,引导家长树立正确的喂养观念。

婴幼儿营养与科学喂养-张主任-儿童知识

婴幼儿营养与科学喂养-张主任-儿童知识

张主任对实践的建议与指导
定期检查
张主任建议家长定期带宝 宝进行体检,以便及时了 解宝宝的生长发育状况和 营养状况。
饮食记录
为了更好地了解宝宝的饮 食状况,张主任建议家长 记录宝宝的饮食情况,以 便发现问题并及时调整。
培养良好习惯
张主任强调培养宝宝良好 的饮食习惯和生活习惯, 如定时定量、不挑食等。
保持频繁吸吮
频繁吸吮有助于维持充足的乳汁供应 。
母乳喂养的优势与技巧
正确衔乳姿势
确保宝宝正确衔乳,以避免乳头疼痛或乳腺炎。
注意夜间喂养
夜间是乳汁分泌高峰期,应保持夜间喂养。
人工喂养的注意事项
保持奶瓶清洁
每次使用后应清洗奶瓶,定期消 毒,以避免细菌感染。
注意喂奶姿势
保持正确的喂奶姿势,避免宝宝 吸入空气导致溢奶或吐奶。
05
张主任对儿童知识的专业见解
张主任的儿童营养观
营养均衡
关注个体差异
张主任认为婴幼儿的营养需求应全面 均衡,包括蛋白质、脂肪、碳水化合 物、维生素和矿物质等。
每个宝宝的需求不同,张主任强调应 根据宝宝的身体状况、生长速度和活 动量等个体差异来调整喂养。
适量补充
在保证食物多样化的基础上,张主任 提倡根据宝宝的具体需要适量补充特 定的营养素。
婴幼儿营养与科学喂养
目录
• 婴幼儿营养的重要性 • 婴幼儿科学喂养的方法 • 婴幼儿营养的误区与纠正 • 婴幼儿营养与科学喂养的实践建议 • 张主任对儿童知识的专业见解
01
婴幼儿营养的重要性
对生长发育的影响
体重和身高
营养充足的婴幼儿体重和身高发育正常,生 长曲线稳定。
骨骼和肌肉
适当的营养摄入有助于婴幼儿骨骼和肌肉的 发育,增强体格。

中国儿童存在的营养问题

中国儿童存在的营养问题

中国儿童存在的营养问题
一、营养不足
营养不足是指儿童摄入的能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养素不足以满足其生长发育的需求。

在中国,虽然大部分家庭能够提供足够的能量和蛋白质,但营养不足的问题仍然存在,主要原因是饮食结构不合理,缺乏多样化的食物。

中国儿童营养不足的表现主要包括:
1.生长迟缓:由于缺乏营养,儿童的身高和体重增长速度减缓,与同龄儿童相比存在明显差异。

2.抵抗力弱:营养不足会导致儿童免疫系统功能下降,容易感染疾病。

3.学习能力下降:缺乏营养会影响儿童的智力发育和学习能力,导致学习成绩较差。

二、隐性饥饿
隐性饥饿是指儿童摄入了足够的能量和蛋白质,但缺乏某些微量营养素,如铁、锌、钙、维生素A等。

这种状况通常是由于饮食结构不合理、食物过于单一所致。

隐性饥饿对儿童的生长发育和健康状况具有潜在的危害。

中国儿童隐性饥饿的表现主要包括:
1.贫血:由于缺乏铁元素,儿童可能会出现贫血症状,如乏力、易疲劳等。

2.免疫力下降:缺乏某些微量营养素会导致儿童免疫系统功能下降,容易感染疾病。

3.视力问题:缺乏维生素A可能会导致儿童视力下降,甚至出现夜盲症等问题。

三、超重肥胖
超重肥胖是指儿童体重超过同年龄、同性别正常参考值的上限。

近年来,随着生活水平的提高和饮食结构的改变,超重肥胖已经成为一个日益严重的营养问题。

中国儿童超重肥胖的原因主要包括:
1.高糖高脂饮食:大量摄入高糖、高脂肪的食物容易导致能量过剩,引发超重肥胖。

2.缺乏运动:现代生活方式中,儿童的运动量减少,导致能量消耗不足,进而引发超重肥胖。

宝宝营养饮食的四大误区

宝宝营养饮食的四大误区

宝宝营养饮食的四大误区误区1:汤比肉有营养很多人认为汤比肉的营养要好,如果自家宝宝不爱吃肉只爱喝汤,就用汤泡饭解决他们的吃饭问题。

可是,长期下来,喝了很多汤水的宝宝居然患有轻度的缺铁性贫血。

误区调整:汤水虽然味道鲜美滋润,但汤中所含的蛋白质仅是肉的10%,脂肪和矿物质的含量也不多。

另外,汤泡饭这种吃法,使食物的消化少了咀嚼过程。

如果食物不经充分咀嚼就囫囵吞下,时间长了,宝宝容易得胃病。

建议:虽然汤中的营养比不上肉,可汤能刺激胃液分泌,增加食欲,帮助消化。

因此,最适宜的做法是让宝宝汤肉一起吃,饭前半碗饭后半碗。

误区2:吃鸡蛋多多益善鸡蛋的营养价值很高,尤其富含宝宝生长发育最需要的优质蛋白,所以很多家庭(尤其有老人的家庭)喜欢天天给宝宝吃鸡蛋。

误区调整:6个月前的宝宝的消化系统还未发育成熟,鸡蛋中的白蛋白经过肠壁直接进入到血液中,刺激体内产生抗体,引发湿疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎等不良反应。

另外,过多吃鸡蛋会增加消化道负担,容易引起蛋白质中毒综合征,发生腹部胀闷、四肢无力等不适。

建议:半岁至1岁的宝宝最好只吃蛋黄,每天不能超过1个,1岁半至2岁的宝宝隔日吃1个整鸡蛋,待2岁以后才可每天吃1个整鸡蛋。

误区3:多吃鱼松营养好鱼松看上去营养丰富,口味又好吃,宝宝也很喜欢吃,所以很多父母认为可以给宝宝多多食用。

误区调整:研究表明,鱼松中的氟化物含量非常高。

宝宝如果每天吃10~20克鱼松,就会从鱼松中吸收氟化物8~16毫克。

加之从饮水和其他食物中摄入的氟化物,每天摄入量可能达到20毫克左右。

然而,*每天摄入氟的安全值只有3至4.5毫克。

如果超过了这个安全范围,氟化物就会在体内蓄积,时间一久可能会导致氟中毒,严重影响牙齿和骨骼的生长发育。

另外多吃鱼松还会导致宝宝钠盐摄入过多,影响肾脏的发育。

建议:平时可把鱼松作为一种调味品给宝宝吃一些,但不要作为一种营养品长期大量给宝宝食用。

误区4:多吃肝脏补维A有父母觉得,动物肝很有营养,又含有很多维生素A,便每天弄给宝宝吃。

解析儿童营养不良的原因与干预措施

解析儿童营养不良的原因与干预措施

解析儿童营养不良的原因与干预措施一、儿童营养不良的原因近年来,儿童营养不良问题在许多国家和地区都引起了广泛关注。

营养不良不仅是孩子身体健康发展的障碍,还可能对其智力和学习能力产生长期影响。

因此,了解儿童营养不良的原因至关重要。

以下将从饮食结构、居住环境、家庭经济状况和教育知识等方面分析引发儿童营养不良的主要原因。

1. 饮食结构不合理儿童时期是生长发育最为迅速的阶段,所需营养成分相对较高。

然而,在现代社会中,很多孩子的饮食结构偏向高糖、高盐及高脂肪的食物,而缺乏蛋白质、维生素和矿物质等必需元素。

这主要是由于快餐文化与便利食品市场的流行导致家长与孩子在选择餐食上更倾向于方便快捷而缺乏均衡搭配。

2. 居住环境限制贫困地区的儿童通常生活在拥挤、潮湿和缺乏卫生设施的环境中,这对他们的营养摄入产生了不利影响。

例如,在某些农村地区或城市贫民窟,家庭住房狭小,有时多个世代共用一间屋子,不能提供良好的饮食准备条件。

此外,缺乏安全饮用水和合理的卫生设施也容易导致儿童腹泻等疾病,进一步削弱营养吸收和免疫力。

3. 家庭经济状况与教育知识家庭经济状况也是导致儿童营养不良问题普遍存在的原因之一。

低收入家庭往往无法为孩子提供丰富多样、均衡营养的餐食。

相反,他们可能更偏向于购买廉价而含有大量添加剂的食品。

此外,一些家长缺乏关于儿童营养需求和合理膳食搭配方面的相关知识,无法为孩子提供科学的饮食指导。

二、儿童营养不良的干预措施儿童营养不良问题的解决需要全社会共同关注和努力。

以下将给出一些可行的干预措施,以帮助改善儿童营养状况。

1. 促进健康饮食教育鼓励学校和社区组织开展健康饮食教育活动,向家长和孩子普及关于均衡膳食搭配的知识。

通过提供有关合理餐食选择、食物功效和做法等方面的信息,可以帮助家庭制定更科学、经济且容易实施的膳食计划。

2. 提倡均衡膳食结构政府可以通过立法或政策推动加强儿童营养方面的监管与指导。

限制高糖、高盐和高脂肪的食品广告,同时加强对儿童快餐店销售行为的规范与监督。

宝宝饮食误区知多少

宝宝饮食误区知多少
大 量 摄 入 体 内 .可 导 致 儿 童 腹 泻 、
腹 痛 、腹 胀 及 胃胀 气 。 因此 果 汁并
更 有 活 力 。 不 同的 维 生 素 来 自不 同 的 食 物 ,在 日常 饮 食 中要吃 多种 多
样 的 食物 . 以获 得 充 足 的 各 种 维 生
下 去 , 宝 宝 的 食 欲 减 退 ,体 重 减 轻 .体 质 下 降 ,还 易 发 生 其 它 疾
现 在 提 倡 母 乳 喂 养 ,认 为 母 乳
天 就 多吃 一 天 。 但 宝 宝过 了 1 0个
生 素 的 作 用被 无 限 夸 大 , 妈 们 常 是婴 幼 儿 最好 的 营养 品 ,能 多吃 一 妈
常被 误 导 .认 为 宝 宝必 须 多补 充 各 种 维 生 素 。其 实 ,如 果 膳 食 安排 得 当 .一般 不会 缺 乏 维 生 素 ,过 多地 服 用 维 生 素 并 不 能使 身 体 更 强 壮 、
很 多老 人在 宝 宝没 牙 时期 .认
汁 ; 1 6岁的 儿 童 .每 天摄 入 果 汁 ~ 的 量不 得 超过 13 10克 ;7 1 1 ̄ 7 ~ 8岁 的 孩子 每 天摄 入 果 汁 的 量 不得 超 过 2 7 3 0克 。 其 实摄 入 水 果 营 养 成 2 ̄ 4
分 ,直接 吃 水 果 要 比喝 果 汁好 . 宝
的。
宝 宝饮
知 多少
丈f 鼠 云
健 康 的人 体 对锌 的 需 求 量很 低 。 一般 生 理 需 要
量 , 1岁 以 下 3 5毫 克 / ~
天 . 宝 宝仅 需 6 8毫 克 /  ̄
天。 如 果 长期 补 锌 过 多 ,容 易 引起
或加 重 缺 铁 性 贫血 。如 果 缺钙 的 宝

中国儿童普遍存在着三大营养问题,父母要注意了

中国儿童普遍存在着三大营养问题,父母要注意了

中国儿童普遍存在着三大营养问题,父母要注意了中国可以说是世界上最懂吃和会吃的国家,很多家长认为该孩子吃好吃的,孩子就会有营养。

如今,生活水平提高了,孩子们的营养是否也跟上了?其实现在儿童营养纯在这3种问题,下面一起来看看吧!近日,中国营养学会发布《中国0~12岁儿童营养状况流行趋势(2002~2014)图解》,详细介绍了该年龄阶段儿童的营养状况。

数据显示,我国0~12岁儿童营养问题主要集中在3个方面,《生命时报》特邀中国营养学会秘书长杜松明进行详细解读。

营养不良,主要表现为消瘦、生长迟缓和低体重。

儿童营养不良,多因能量和蛋白质摄入不足所致。

数据显示,我国0~5岁儿童低体重率、生长迟缓率、消瘦率分别为2.5%、8.1%、2.0%;7~12岁儿童营养不良主要表现为轻度消瘦,比例为9.4%,生长迟缓检出率低,为1.0%。

营养不良检出率较高的省份集中在经济欠发达的西部地区,尤其是广西、贵州、云南三省的农村,可能和他们很少吃富含蛋白质的食物有关。

数据显示,中国5岁以下绝对贫困儿童中,38%吃不到肉类,61%吃不到蛋类,80%吃不到奶制品。

除了遗传、疾病等因素,儿童营养不良大多由于不健康的饮食行为所致,比如不爱吃富含蛋白质的肉类、蛋类、奶制品等,改善方法有3点。

第一,家长应树立榜样,尤其不能在孩子面前表露对某种食物的喜恶。

第二,告诉孩子均衡饮食的好处,把不挑食和孩子所注重的目标结合起来,比如长高、有力气、变漂亮等,并举例证明不好好吃饭的害处。

第三,每天保证优质蛋白质的摄入,比如蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等,烹调这些食物时可以搭配孩子喜欢的食物或调料,装进漂亮的餐具里,切小一点,方便食用。

微量元素缺乏,缺铁性贫血最常见。

数据显示,我国0~5岁儿童贫血率为11.6%。

儿童生长发育快,需要更多营养,若不重视摄入富含铁的食物,容易发生缺铁性贫血,表现为面色苍白、精神不振、烦躁等。

对于处在大脑发育关键期的儿童来说,贫血对智力的损害尤其严重。

婴幼儿喂养的常见问题及处理方式

婴幼儿喂养的常见问题及处理方式

婴幼儿喂养的常见问题及处理方式# 嘿,小伙伴们!快来聊聊婴幼儿喂养那些事儿小伙伴们,你们知道吗?婴幼儿喂养可不是一件简单的事儿,这里面的学问可大啦!就像我们玩游戏要掌握技巧一样,喂养小宝宝也有好多要注意的地方呢。

今天我就来和大家说说婴幼儿喂养的常见问题及处理方式。

我家邻居的小弟弟刚几个月大,有一次我去他家玩,就看到阿姨在为小弟弟吃饭的事发愁。

小弟弟总是不愿意好好吃奶,这可把阿姨急坏了。

其实呀,这就是婴幼儿喂养中常见的一个问题——宝宝不爱吃奶。

这就好比我们有时候不喜欢吃某种蔬菜一样,小宝宝也可能会对奶不太感兴趣。

那怎么办呢?阿姨后来发现,原来是喂奶的环境太嘈杂了,小弟弟容易被周围的声音吸引,所以就不好好吃奶。

于是阿姨就找了一个安静的房间,轻轻地抱着小弟弟,慢慢地他就开始乖乖吃奶啦。

所以呀,如果宝宝不爱吃奶,我们可以先看看是不是环境的问题哦,要给宝宝创造一个安静、舒适的“用餐环境”,就像我们喜欢在干净整洁的教室里学习一样。

还有一次,我在小区里碰到另一个小宝宝,他的妈妈正担心宝宝吐奶呢。

哎呀,吐奶看起来可吓人了,就像小喷泉一样。

这也是婴幼儿喂养中会遇到的情况哦。

宝宝为什么会吐奶呢?有可能是宝宝吃太饱啦,或者是吃完奶后马上就动来动去。

这就好比我们喝水喝太急了也会呛到一样。

那要怎么处理呢?这个时候呀,我们可以在宝宝吃完奶后,轻轻地把他抱起来,让他趴在我们的肩膀上,然后轻轻地拍拍他的后背,就像给小猫咪顺毛一样,帮他把嗝拍出来。

这样宝宝就会舒服很多,也不容易吐奶啦。

我还听说有的小宝宝会出现便秘的情况呢。

这就像是我们在玩游戏的时候遇到了一个小“关卡”,有点麻烦。

宝宝便秘可能是因为喝水太少,或者是辅食添加不当。

这就好像我们如果只吃干巴巴的饼干,不喝水,也会觉得肚子不舒服一样。

那要是宝宝便秘了怎么办呢?我们可以给宝宝多喝点水,多吃一些蔬菜水果泥。

就像给小树苗浇水施肥一样,让宝宝的肠胃“动起来”,这样就能顺利通过这个“小关卡”啦。

幼儿膳食营养的问题与对策

幼儿膳食营养的问题与对策

幼儿膳食营养的问题与对策一、问题1. 均衡膳食搭配问题幼儿饮食中往往存在偏食、挑食、食物选择不当等问题,导致营养不均衡。

一些幼儿可能喜欢吃肉类、米饭等,而不太喜欢吃蔬菜、水果等食物,这可能会导致膳食纤维、维生素等营养元素的缺乏。

2. 饮食多样化问题幼儿的饮食往往比较单一,偏爱熟悉的食物,对新的食物往往存在抵触心理。

这不仅容易导致营养不均衡,也可能会影响幼儿的味觉和嗅觉的发育。

3. 控制进食量问题幼儿往往对食物的渴望非常强烈,但他们的自我控制能力较弱,容易过量进食。

这可能会导致肥胖、消化不良等问题。

4. 减少零食摄入问题零食往往含有大量的糖分、添加剂等,对幼儿的身体健康不利。

然而,幼儿往往因为零食的甜味、香脆口感等而过度摄入。

这可能会影响正餐的食欲,也可能会导致肥胖等问题。

5. 培养饮食习惯问题良好的饮食习惯对幼儿的身体健康至关重要。

然而,家长往往忽略了对幼儿饮食习惯的培养,导致幼儿缺乏正确的饮食观念和习惯。

6. 避免挑食偏食问题许多幼儿都有挑食偏食的习惯,这可能会让他们缺乏某些重要的营养元素。

例如,一些幼儿可能不喜欢吃蔬菜,这可能会导致他们缺乏维生素和纤维素。

7. 增加户外活动问题适当的户外活动有助于提高幼儿的食欲和消化功能,然而,一些家长可能会因为天气、安全等原因而限制幼儿的户外活动。

这可能会影响幼儿的食欲和消化功能。

8. 合理安排饮食时间问题幼儿的饮食时间应该规律,避免过度饥饿或过度饱食。

然而,一些家长可能会因为忙碌或其他原因而无法合理安排幼儿的饮食时间,这可能会影响幼儿的身体健康。

9. 避免暴饮暴食问题暴饮暴食是一种不健康的饮食习惯,容易导致肥胖和其他健康问题。

一些幼儿可能会因为情绪原因或因为环境影响而过度进食,这可能会对他们的身体健康造成不良影响。

二、对策1. 针对均衡膳食搭配问题,家长应该引导幼儿多吃蔬菜、水果等富含营养的食物,同时也要让他们适量摄入肉类等高蛋白食物。

在烹饪时,可以尝试将蔬菜、肉类等搭配在一起,使食物更加美味,增加幼儿的食欲。

婴儿喂养的常识范文

婴儿喂养的常识范文

婴儿喂养的常识范文一、婴儿的喂养方法有哪些多数专家建议,宝宝饿时就喂,每次以喂饱为宜。

新生儿的胃小,所以饿得快,大约每2个小时就得喂一次奶,有的宝宝则饿得更快。

在开始时,妈妈每次给宝宝喂奶需要花费10到15分钟,以后时间会缩短一些。

用奶粉喂养的宝宝,一次食量大约为50至85毫升。

宝宝吃饱的标志是心满意足,无意再吃了。

正常情况下,他应该一天用6至10块尿布,而且睡眠稳定,体重逐步增加。

如果宝宝食欲不振,总是吐奶,或者大小便不正常,就要及时就诊检查了。

随着宝宝的食量日渐增大,妈妈也应该多补充营养。

宝宝吃奶的时间间隔越来越长,但也有突然要求吃奶的情况,这时也应该及时予以满足,不要拒绝,也不要担心,因为你的身体会根据需要及时补充某某某汁。

由于宝宝不会说话,无法交流,许多年轻妈妈总担心宝宝吃不饱,营养不良。

不要有这么多的顾虑,一般情况下,只要宝宝食量稳定,体重稳步增加,就没有什么大问题。

只有出现以下迹象,才有可能是营养不良:出生后很长时间,皮肤皱纹仍然很多,尤其是面部皮肤在满月时还是展不开;体重没有明显变化;好像总是吃不饱,甚至在吃完后还是不满足,当然这也有可能是奶水不足、宝宝吮力不够,或者消化系统有问题。

如果发现这些情况,请及时就医检查。

关于这一问题,另外一个极端是食量过大、营养过剩。

其症状包括:吃奶时间过长;奶粉消耗过快;大小便过多、过频;吃完后吐奶,或者总是打饱嗝等等。

当然打嗝或吐奶也有可能是因为消化系统问题,它需要另外处理。

二、婴儿喂养的注意事项有哪些第一、在液体食物阶段我们大多数执行了母某某某喂养的方法,取得了很好的成绩。

但是,我们对于母亲的营养的重视还不太够,对于母某某某不足的儿童的喂养缺乏一些办法,对于不能进行母某某某喂养的儿童,基本上是认识上存在着错误,以为一拿配方粉喂养就是和母某某某喂养矛盾。

还有一些母亲因为有各种疾病情况,也不能喂养;或者是母亲工作的条件,跟小孩子放在爷爷奶奶家养,也不能进行母某某某喂养。

儿童常见健康问题

儿童常见健康问题

儿童常见健康问题1、儿童常见健康问题之肥胖实际上,全托的孩子在幼儿园饮食很有规律,但一回家,饮食就乱了套,进食大量的高脂肪饮食、甜食,尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料。

由于对孩子有一种补偿心理,家长常常听之任之。

孩子吃得多动得少,这就容易变成小胖子。

对肥胖儿要在控制饮食以及增加运动量方面给予有效指导,比如培养幼儿养成良好的进餐习惯,饭前先喝汤,进餐时要细嚼慢咽等。

另外,还需要改变其不良的生活方式,多运动少坐卧,在快乐的游戏中不断消耗热量,达到控制体重的目的。

2、儿童常见健康问题之营养不良目前我国儿童的营养不良主要是营养素缺乏而引起的营养不良,如维生素D缺乏引起的佝偻病,维生素B1:、铁、叶酸缺乏引起的营养不良性贫血等。

导致营养不良的主要原因是膳食结构不合理,偏食、挑食及零食过多。

社区护士应教育儿童养成良好的进食习惯,纠正偏食、挑食的问题,及时调整营养结构,预防营养不良的发生。

36、儿童常见健康问题之口腔卫生不良儿童口腔卫生问题也是较为常见的儿童健康问题之一。

由于不重视口腔卫生,加上生活水平的提高,儿童糖的消费增加,容易产生龋齿。

我国儿童的乳牙龋齿发病率到9岁时高达87%,而恒牙龋在儿童6岁时可达22%,以后逐年增加,因此,预防龋齿的发生是社区护士儿童保健的一项重要内容。

社区护士应加强口腔卫生的宣传及教育,辅导儿童正确的刷牙方法,使用含氟化物的牙膏,教育儿童养成良好的口腔卫生习惯,加强体育锻炼,全面提高身体素质。

注意合理营养,教育儿童不要偏食,保证牙齿发育的营养素如维生素C、D及无机盐以满足需要。

并对父母进行有关儿童口腔的卫生健康教育,使儿童定期接受牙齿检查,及时发现及治疗龋齿,保证儿童牙齿的正常发育。

儿童吃什么水果更健康苹果含有丰富的膳食纤维——果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调节的作用。

当大便干结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。

苹果中的果胶可以吸收自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以解除便秘之忧。

婴幼儿饮食中常见的隐患与防范

婴幼儿饮食中常见的隐患与防范

婴幼儿饮食中常见的隐患与防范随着社会的发展和人们生活水平的提高,对于婴幼儿的饮食安全问题越来越受到重视。

婴幼儿的饮食健康直接关系到他们的生长发育和身体健康,因此,我们必须认识到婴幼儿饮食中常见的隐患,并采取相应的防范措施,以确保他们的健康成长。

一、奶粉安全问题奶粉是婴幼儿最主要的食物之一,但是市场上存在着一些假冒伪劣的奶粉产品,这给婴幼儿的健康带来了很大的风险。

为了保证婴幼儿的奶粉安全,我们应该选择正规渠道购买奶粉,并查看产品的生产日期、保质期和生产许可证等信息。

此外,还要留意奶粉的包装是否完好无损,避免购买过期或者破损的产品。

二、添加剂的使用在婴幼儿食品中,添加剂的使用是常见的。

但是,一些不合格的添加剂可能会对婴幼儿的健康造成危害。

因此,我们在购买婴幼儿食品时,要仔细查看产品的成分表,避免购买含有有害添加剂的产品。

此外,我们还可以选择自制婴幼儿食品,以确保食品的安全和营养。

三、食品污染问题食品污染是婴幼儿饮食中常见的隐患之一。

食品污染可能来自于生产过程中的不洁、储存条件不当、运输环境不卫生等。

为了防范食品污染,我们应该选择有信誉的食品生产商,购买新鲜的食品,并注意食品的储存和处理。

此外,我们还要注意饮食卫生,避免给婴幼儿食用过期或者变质的食品。

四、过早添加辅食婴幼儿在出生后的前六个月内,母乳或者配方奶粉是他们唯一的食物来源。

过早添加辅食可能会对婴幼儿的消化系统造成负担,导致消化不良或者过敏等问题。

因此,我们应该遵循婴幼儿的生长发育规律,不要过早添加辅食。

在添加辅食时,应该选择易消化、营养丰富的食物,并逐渐引入新的食物,以避免对婴幼儿的身体造成不良影响。

五、不合理的饮食习惯婴幼儿的饮食习惯在很大程度上会影响他们的健康。

一些不合理的饮食习惯,比如过度依赖奶粉、偏食、暴饮暴食等,可能会导致婴幼儿的营养不良或者肥胖等问题。

因此,我们应该培养婴幼儿良好的饮食习惯,逐渐引导他们接受多样化的食物,并注意控制食量,保持适当的饮食平衡。

婴幼儿饮食中的常见不良习惯

婴幼儿饮食中的常见不良习惯

婴幼儿饮食中的常见不良习惯婴幼儿的饮食习惯对于他们的健康成长至关重要。

然而,由于家长的疏忽或者不了解,常常会出现一些不良的饮食习惯。

这些不良习惯可能会对婴幼儿的健康产生负面影响。

本文将介绍一些常见的婴幼儿饮食中的不良习惯,并提供一些建议来改善这些习惯。

1. 喂养过量喂养过量是婴幼儿饮食中最常见的不良习惯之一。

有些家长认为多吃对婴幼儿有益,因此会不断地给他们添加食物。

然而,过量喂养会导致婴幼儿肥胖,增加患上糖尿病、高血压等疾病的风险。

因此,家长应该根据婴幼儿的年龄和体重来确定适当的喂养量,并遵循专业医生的建议。

2. 偏食偏食是婴幼儿饮食中另一个常见的不良习惯。

有些婴幼儿只喜欢吃某一种食物,而对其他食物不感兴趣。

这样的饮食习惯会导致婴幼儿营养不均衡,缺乏必要的营养素。

为了改善这种习惯,家长可以尝试给婴幼儿提供各种不同的食物,培养他们的口味多样性。

此外,家长还可以通过制作有趣的菜肴来吸引婴幼儿的食欲。

3. 长时间吃零食长时间吃零食是婴幼儿饮食中的另一个常见不良习惯。

有些家长为了哄孩子或者满足他们的需求,会频繁地给他们吃零食。

然而,零食通常含有高糖、高盐和高脂肪的成分,长时间食用会导致婴幼儿的健康问题,如龋齿和肥胖。

因此,家长应该限制婴幼儿吃零食的次数和量,并选择健康的零食,如水果和蔬菜。

4. 喝果汁代替水有些家长认为果汁是婴幼儿的良好饮品,因此会给他们喝果汁代替水。

然而,果汁中含有大量的糖分,长时间饮用会导致婴幼儿的龋齿和肥胖。

相比之下,水是最好的饮品选择,可以满足婴幼儿的水分需求,而不会增加额外的糖分。

因此,家长应该鼓励婴幼儿多喝水,限制果汁的摄入量。

5. 不注意食物的卫生不注意食物的卫生是婴幼儿饮食中的另一个常见不良习惯。

有些家长在给婴幼儿准备食物时,不注意清洗食材或者消毒餐具。

这样容易导致婴幼儿感染细菌或者病毒,引发食物中毒等问题。

因此,家长应该养成良好的卫生习惯,确保食材的清洁和餐具的消毒。

总结起来,婴幼儿饮食中的常见不良习惯包括喂养过量、偏食、长时间吃零食、喝果汁代替水以及不注意食物的卫生。

喂养的误区

喂养的误区
睛看着 孩子 的眼睛 。
1 1 湿 疹
在 添加 辅 食 时 为 了识 别宝 宝 是 否对 食 物 过敏 ,可 以一 种 、一种食 物 逐一 添加 ,每 种食 物 的添加 间 隔为 5~7天 , 以利 于鉴别 。若 过敏 ,不要 过早添加 。
2 断奶后有的妈妈不 给宝宝喂配方奶
宝宝 断奶后一 定要 给予配方奶 ,配 方奶里所 含 的营养与 母乳 很 接 近 。相 比之 下 喂鲜 奶 和 只单 纯 的吃 辅食 的孩 子所 得到 的营养是 不够 的 。
9~ 1 2个月 : 6 0 0 m l 左右 。
4 认为 母乳 比牛奶稀 薄 而选择 牛奶给 予 宝宝 喂养
牛 奶 虽 然对 人 体 很好 ,但 是 牛 奶 的 营养 远 没有 母 乳 丰 富 ,而且 母 乳 中还 含有 无 法 人工 合 成 的免 疫 活性 物 质 ,即 便 是 营养 结 构很 接 近母 乳 的配方 奶 也不 具 备 。喂 哺母 乳 可 以促 进母 子情感 交流 ,有 利于 宝宝 的心理健康 。
c r o s s s e e t i o n a l s t u d y l J 1 . B MJ ,2 0 0 3 ,3 2 7 :9 0 4 - 9 0 5 .
5 随着年 龄的增 长 ,只 给孩 子喝 汤 ,不 给孩 子 吃 肉
虽然 汤里 的营养很多 ,但是基 本 的营养还是 在 肉里 ,而 且 只给 宝宝 喝汤会使其 很快 就处于 饥饿状态 。
l 2 孩子的辅食要新鲜、 自然
给宝宝 添加 的辅食保 存 的时间不可 过长 。宝宝未 吃完 的 食 物可 由家 长 吃完 。尽 量 单独 做 ,要 做 到精 细 、低 盐 。不
要 随意与大 人同吃 。
3 添加 固体食物时不可减 少奶量

儿童青少年常见营养问题及其预防对策分析

儿童青少年常见营养问题及其预防对策分析

儿童青少年常见营养问题及其预防对策分析在儿童青少年的成长过程中,营养状况起着至关重要的作用。

然而,由于多种因素的影响,这一群体常常面临着各种各样的营养问题。

了解这些问题,并采取有效的预防对策,对于保障儿童青少年的健康成长具有重要意义。

一、儿童青少年常见的营养问题1、营养不良营养不良包括营养不足和营养过剩。

营养不足主要表现为消瘦、生长迟缓、低体重等,这可能是由于饮食摄入不足、食物质量差或消化吸收不良等原因导致的。

而营养过剩则常表现为肥胖,过多摄入高热量、高脂肪、高糖的食物,加之缺乏运动,是导致肥胖的主要原因。

2、微量营养素缺乏微量营养素如铁、锌、钙、维生素 A、维生素 D 等的缺乏在儿童青少年中较为常见。

缺铁可能导致贫血,影响智力发育和免疫力;缺锌会影响食欲和生长发育;缺钙则容易引起骨骼发育不良;维生素 A 缺乏可能导致夜盲症;维生素 D 缺乏会影响钙的吸收,增加佝偻病的风险。

3、饮食不均衡许多儿童青少年存在饮食不均衡的问题,例如过度依赖加工食品、快餐,而对蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维和各种营养素的食物摄入不足。

这种不均衡的饮食结构不仅无法提供足够的营养,还可能增加患慢性疾病的风险。

4、不良的饮食习惯一些不良的饮食习惯也在儿童青少年中普遍存在,如挑食、偏食、暴饮暴食、不吃早餐等。

挑食和偏食容易导致某些营养素的缺乏;暴饮暴食会加重胃肠道负担;不吃早餐则会影响上午的学习效率和身体代谢。

二、造成儿童青少年营养问题的原因1、家庭因素家庭的饮食习惯对儿童青少年有着深远的影响。

如果家长本身的饮食不健康,孩子很容易效仿。

此外,一些家长对孩子过度溺爱,任由其选择喜欢的高热量、高脂肪食物,或者因为工作繁忙而无法为孩子提供营养均衡的饮食。

2、学校因素学校的饮食环境和健康教育也至关重要。

一些学校食堂的饭菜质量不佳,无法满足学生的营养需求。

同时,学校在营养教育方面的不足,导致学生缺乏正确的营养知识和饮食观念。

3、社会环境因素现代社会中,广告的影响力不可忽视。

婴幼儿营养补充之误区

婴幼儿营养补充之误区

世 界 卫 生 组 织 的 一 个 研 究 小 组 通 过 对 各 国 的调 查 , 公 布 了一 项
引人注 目的报告 : 儿 童生长速度 , 存一年 四季各不相 同 , 最快是在 5 月, 平均达到 7 . 3 m m; 最慢的为 l O月 , 只有 3 . 3 m m。 因此 , 国 内 外 有 关 专家把 5 月称为” 神秘 的五月 ” 。 带 着绿意 、 花香和泥土的味道 , ” 神秘 的五月 ” 就要来 了。关 注着 众多家长的关注 , 我们将从 B B营养 的角度 切入 , 剖析年轻家长 给宝
量小儿生长所需的营养素 、 又能适应其消化能力的泥糊状食物作为” 辅食” 。 然而长期 以来 , 家长对它的重要性认识不 足 , 有些母乳 喂养 的 宝宝到 8  ̄ 9 个月时还没有建立喂泥糊状食 品的习惯 。 不及 时进食 泥 糊状食物 , 不但无法使 宝宝得 到全 面的营养 , 而且 由于 4 - 6 个月 是 婴儿促进 咀嚼功能和味觉发育 的关键 时期 , 延迟添加 泥糊状时 区会
医学信 息 2 0 1 3年 3月第 2 6 卷第 3 期( 下半月) Me d i c a l I n  ̄r ma t i o n . Ma r . 2 0 1 3 . V o 1 . 2 6 . N o . 3
婴幼儿营 养补充之误 区
董 薇。 姜世斌
( 南 京 市 浦 口 区妇 幼保 健 所 , 江苏
关键词 : 宝宝; 食 物; 进食 ; 奶粉 ; 米粉 ; 血红 素; 蛋黄 ; 配 方
南京
2 1 1 8 0 0 )
摘 查 , 公 布 了 一 项 引人 注 目的报 告 : 儿童生长速度, 在 一 年 四 季 各 不相 同 , 最 快是 在 5月 。
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宝宝喂养误区多重庆近7成儿童存在营养问题
2009年05月04日09:20 腾讯·大渝网
宝宝喂养误区多儿科专家支招助您走出误区
大渝网讯(通讯员:袁儒青)“鱼汤比鱼肉更营养,骨头汤补钙效果好吗?”经过重医附属儿童医院专家长期实验,证实这些老一辈人传下来的所谓的营养秘方并不“营养”。

昨日,记者从重医附属儿童医院儿童保健科了解到,家长在喂养宝宝时存在众多误区。

专家提醒家长,转变老一辈的营养喂养知识和方式,以科学的喂养方式助宝宝健康成长。

调查显示,2006年,全球死亡儿童中有50%与营养问题有关。

据儿童医院营养专家李廷玉教授介绍,重庆有营养问题的儿童达到60%-70%。

营养问题分为营养不足(消瘦)和营养过度(肥胖)。

儿童营养不足主要是缺碘、铁或维生素A。

而肥胖的原因多饮食不均衡、运动减少。

滥补钙易患结石
1岁男婴平平(化名),最近一段时间喜欢哭闹,小便时尿很少。

父母将其送到儿童医院检查,医生通过B超发现,平平的左肾上有钙化点,诊断平平患上了肾结石。

“孩子怎么会患上肾结石?”平平的父母很是不解。

经过一番询问,医生了解到,平平从小就大量补钙,导致血钙偏高,尿中的钙浓度也随之上升,增加了患结石的风险。

在儿童保健门诊中,李廷玉教授发现,有80%左右的家长都会咨询医生孩子需不需要补钙,不少家长盲目跟风给孩子加补钙片。

只要听说吃什么对孩子好,家长就会买,特别是中老年人,即使是家庭条件不好的都会省出钱给孩子买钙片。

其实儿童一般情况下是不缺钙的。

由充足母乳喂养的婴儿不缺钙,而是缺维生素D。

缺乏维生素D主要通过吃鱼肝油来补充,2岁以后的孩子不需要吃鱼肝油了,因为孩子外出活动增加,可以从阳光中获取足够的维生素D。

由充足配方奶粉喂养的婴儿不缺钙,也不缺维生素D。

极少数缺钙的儿童,主要是由于偏食,或者营养不良引起的。

婴幼儿缺铁影响智力
据统计,全国约有20%的儿童缺铁。

重医附属儿童医院院长李廷玉组织的课题组对巴南区鱼洞镇20多所幼儿园进行调查时,随机抽取了464名学龄前儿童作为样本。

结果显示,4 64名儿童贫血发病率为23.5%,存在铁贮存不足的占45.1%。

专家称,这一结果表明重庆学龄前儿童缺铁情况较严重。

结合该地区生活水平较以前明显提高而缺铁性贫血发生率却无明显降低的事实,专家分析,儿童缺铁性贫血与儿童家长缺乏关于铁营养的基本常识、不清楚补铁的目的和方式,导致儿童不能摄入足够的、保证生长发育所需要的铁元素有关。

国际上很多研究都显示缺铁会影响儿童智力。

一项研究显示,缺铁将使婴幼儿智力下降9个百分点,应引起家长高度重视。

据统计,全国约有20%的儿童缺铁。

一个人的智力下降对社会的影响可能微不足道,但是群体的智力下降对社会的影响是深远的。

如果人群中智力下降5分,产生的群体的效应是社会中的智障儿童将增加57%。

有的家长喜欢用蛋黄给孩子补铁,其实1个蛋黄里含铁只有1.2毫克,而人体只能吸收0.2毫克,吃蛋黄几乎就补不了铁,而蛋黄里的蛋白质还可能造成孩子过敏。

婴儿每天需要铁10毫克,铁主要来源于动物中的肉、肝、血、蛋黄,植物中的深绿色蔬菜、水果。

但是,由于婴儿咀嚼功能受限,使吸收铁的来源受限。

因此,家长要重视给孩子补铁,对6
个月以上的孩子可以把肉捣烂了喂养,还要定期到专科医院进行血红蛋白常规筛查。

维生素A缺乏导致抵抗力下降
2岁的女孩沙沙(化名),从小就经常感冒,有时候一个月要跑几趟医院。

天气一旦变化,父母就会及时给沙沙增减衣物,但是沙沙还是无法抵御疾病的侵害,反复感冒。

最近,父母带沙沙到儿童医院儿童保健科检查。

通过进一步抽血检查营养素,医生发现沙沙缺乏维生素A和锌。

通过连续3个月的补充后,沙沙的感冒次数明显减少。

维生素A是人体必需的重要营养素,重度维生素A缺乏可以导致干眼病、夜盲症甚至失明。

而轻度的维生素A缺乏会造成机体的免疫系统损害,抗感染能力下降,极大地增加患病和死亡的危险。

由于轻度维生素A缺乏所占的比例更大,影响到人体的抵抗力,抵抗力下降了,整个人群的体质随之下降,对人群的危害和影响更严重。

据了解,全球有2.5亿学龄前儿童有边缘型(轻度)维生素A缺乏,3百万有临床型维生素A缺乏,30万由于干眼病致瞎。

重庆地区42%的儿童有边缘型(轻度)维生素A缺乏,7%的儿童有维生素A缺乏。

饮食结构不合理是维生素A缺乏的主要原因。

维生素A主要来源于动物和植物,如蛋黄、牛奶、肝、鱼油以及红黄绿蔬菜和水果,必要时以药物进行补充。

肉比汤更营养
鱼含有优质蛋白,是6月后婴儿首选蛋白。

鱼汤比鱼肉更营养,十个有九个家长都会这样认为。

于是家长常把鱼汤给孩子喝,自己吃鱼肉,殊不知最好的营养到了自己的身上。

营养专家李廷玉教授解释道,经过长期实验证实,鱼汤里含的蛋白质少,鱼肉含的蛋白质多,因此鱼肉比鱼汤更营养。

又如筒子骨汤,人们认为它是补钙的佳品。

经过长期实验,证实骨头含钙量虽高,但是99%的钙都在骨头里,而有机钙是不溶于水的,骨头汤的含钙微量,人体吸收很差。

蔬菜、水果营养价值不可等同
一些孩子挑食,不喜欢吃蔬菜。

有些家长认为蔬菜与水果的营养价值相当,让孩子多吃水果来代替蔬菜的摄入。

其实,两者的营养价值大不一样。

水果和蔬菜主要提供维生素和矿物质,纤维素。

香蕉、苹果主要含碳水化合物,含维生素C 少,因此营养价值较低,应吃橙、广柑等偏酸的水果。

苹果偏硷性,有收敛作用。

蔬菜选择上,家长常选择瓜、根茎类给婴儿吃。

实际上红、绿深色蔬菜,含维生素及微量元
素多,营养价值高于浅色蔬菜,尤其是深色绿蔬菜,含纤维素多,有利于咀嚼,减少便秘。

[责任编辑:wyxuhong]。

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