客房部服务员测试题

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客房服务员二

客房服务员二1、判断题服务员在引领客人进房时，应与客人并排行走。

正确答案：错2、填空题酒店员工应树立每次与客人的接触与“面对面”的服务都是（）的理念。

正确答案：“关键时刻”3、单选在对客服务质（江南博哥）量的检查监督中，采用（）的方式更能真正发现问题和了解员工的真实表现。

A.明查B.暗查C.抽查D.专题检查正确答案：B4、问答题清扫后的房间要做到哪“六净”？正确答案：（1）四壁净（2）地面净（3）家具净（4）床上净（5）卫生洁具净（6）物品净5、单选参加会见的宾主双方入座后，服务员应（）上茶水。

A、先宾后主B、按从左到右的次序C、同时分别按主宾、主人、陪同的次序D、从右到左次序正确答案：C6、单选客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。

A、岗前培训B、日常培训C、专题培训D、岗位见习正确答案：C7、单选管理层次关系应在（）中体现。

A、素质要求B、工作内容C、基本职责D、岗位职责正确答案：D8、填空题浸泡消毒法一般适合于（）的消毒。

正确答案：杯具9、单选（）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

A、客房部秘书B、客房服务中心C、客房楼层组D、客房部经理正确答案：C10、单选与布件上的污渍发生反应，可起到掩盖污渍或使污渍呈现无色的去渍剂是（）。

A.湿性起渍剂B.干性起渍剂C.中性起渍剂D.漂白剂正确答案：D11、问答题晚间卫生间的整理程序是怎样的？正确答案：（1）简单清洗面盆、浴缸、恭桶；（2）更换用过的卫生用品；（3）放好防滑垫，浴帘拉至三分之二处；（4）把地巾平放在浴缸外侧，然后关灯关门。

12、单选“要明确需要何种品种的清洁剂，在什么地方使用”是（）清洁剂时应注意的问题。

A、存放B、发放C、使用D、采购正确答案：D13、问答题客人将房间钥匙弄丢，但又有急事外出，来不及换房，怎么办？正确答案：（1）首先安慰客人；（2）尽快通知大堂副理；（3）由大堂副理当着客人面，将房门反锁；（4）客人回来后，再通知大堂副理开锁；（5）事后要将房锁进行更换。

客房服务员理论知识考试题与参考答案

客房服务员理论知识考试题与参考答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、干粉灭火器适用于扑救石油，可燃气体和电器设备的初起火灾，其射程为( )米。

A、10-13B、15-20C、5-10D、3-5正确答案：A2、“保留房”的英文简写是( )。

A、MURB、C/OC、VDD、OOT正确答案：D3、客房防盗链的作用是( )。

A、锁住重要抽屉B、防止外人在住客不在时偷盗C、有人作案时，它会报警D、阻止外人闯进房正确答案：D4、日本人不喜欢的数字是( )。

A、5B、7C、13D、4正确答案：D5、用英文表达“帮助别人的意思” ( )。

A、Where are you?B、以上都对C、May I help you?D、Can you help me?正确答案：C6、套房的书房布置，除应配备书写或阅读家具外，还应适当增加( )。

A、书橱家具B、小憩家具C、客厅家具D、装饰性家具正确答案：B7、“1211”灭火器在使用时，首先要拔掉安全销，MY型手提式“1211”灭火器射程为( )米。

A、1-2B、2-3C、5-7D、3-5正确答案：D8、会场布置好后，具体检查验收的内容是，照明、窗帘( )，各种饮品，空调系统等。

A、资料B、A卫生C、香烟D、装饰正确答案：B9、客人投诉时，要注意做好记录，内容包括：投诉的内容、投诉的( )，投诉客人所住房间号及投诉时间。

A、目的B、客人姓名C、哪个部门、岗位或人D、理由正确答案：B10、贵宾抵达饭店前三级保卫方案对专梯使用的措施是( )。

A、主宾主要活动时使用B、主宾全部行动时使用C、主宾随用随开D、主宾个别行动时使用正确答案：D11、国家星级标准规定，一至二星级饭店客房使用的大浴巾尺寸为( )、重量为( )。

A、120×60厘米，400克B、95×45厘米，300克C、85×40厘米，250克D、110×60厘米，350克正确答案：A12、摆放茶杯的规范要求是( )。

客房服务员试题及答案

客房服务员试题姓名：电话：成绩：一、判断题（10分，正确的打“√”，错误的打“×”）1、卧室清扫时应将房门完全打开，直到该房间清扫完毕。

（）2、客房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）3、总统套间只有国家元首才能入住。

（）4、客人外出考虑的主要问题是方便。

（）5、礼仪是表示礼节、礼貌的仪式，即表示敬意而隆重举行的仪式。

二、选择题（50分）1、鞠躬是双手向下弯曲成（）A、45°B、30°C、25°D、40°2、在饭店中占绝大多数的客房类型是（）A、单人间B、大床间C、双人间D、标准套间3、服务员提供夜床服务时，应通报（）A、House KeepingB、May I Come inC、Turn Down ServiceD、Room Service4、唯一可以将客用品做清洁物品的是（）A、面巾B、脚巾C、大浴巾D、小浴巾5、客房的最佳服务，首先要突出（）A、舒适感B、安全感C、真诚D、效率服务6、贴身管家的出现，是（）模式的一项新举措。

A、楼层服务台B、客房服务中心C、对客服务D、客人需要7、客房服务中心实行（）A、两班B、三班C、24小时D、随机8、客人到达前的（）工作，是接待服务过程的第一个环节。

A、了解客情B、打扫房间C、准备D、检查设备和用品9、（）是对服务质量的基本测量。

A、经济效益B、顾客的评定C、服务员的热情程度D、饭店提供的服务项目的多少10、“眉目传情”指的是（）A、表情语言B、动作语言C、物饰语言D、口头语言三、简答题（10分）1、目前国际公认的介绍顺序是？2、客房产品的特点。

答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性答案：一、1-5 ，××××√二，选择题 1-5 B C A C C 6-10 A B A A A三．简答题1. (1)将男性介绍给女性(2)将年轻者介绍给年长者 (3) 将职位低者介绍给职位高者(4)将客人介绍给主人 (5)将晚到者介绍给先到者2. 价值不能储存、所有权不发生转移、以暗的服务为主、随机性和复杂性。

客房服务员理论知识考试题+答案

客房服务员理论知识考试题+答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、卫生间的淋浴喷头、毛巾架、浴帘杆等，常用( )进行清洁保养。

A、封蜡B、多功能清洁剂C、金属抛光剂D、除锈剂正确答案：C2、劳动合同( )是劳动合同规定的必备条款。

A、修改条件B、无效条件C、中止条件D、变更条件正确答案：C3、控制老鼠的方法是( )，清除所有能提供其做巢的废料和环境，保持环境卫生、尤其是厨房，要对食品妥善存放，请专业人员指导，投放鼠药。

A、投放老鼠夹B、养猫、狗C、堵塞所有可供其出入的洞口D、投放专门粘老鼠的胶正确答案：C4、记录客房( )不属于客房原始记录的主要内容。

A、安全状况B、物品消耗C、设备D、产品销售正确答案：A5、单位应当按照国家有关规定，结合本单位的特点，建立健全各项消防安全制度、保障消防安全的操作规程，并( )。

A、上报备案B、上报审批C、公布执行D、严格执行正确答案：C6、旅馆内不得酗酒滋事，大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自( )。

A、留客住宿或者转让床位B、在外留宿或者转让床位C、开房住宿或者调换床位D、留客住宿或者转租床位正确答案：A7、彻底清扫的房间主要针对住客人的房间和( )。

A、离店客人房间B、长住客房间C、保留房间D、外宿房正确答案：A8、一般事故是指一次事故造成旅游者( )，或经济损失在( )者。

A、重伤；1万元至10万元(含1万元)B、重伤；1万元至5万元(含1万元)C、轻伤；1万元以下D、轻伤；1万元至10万元(含1万元)正确答案：A9、转换房态可以使用( )。

A、饭店后台系统B、程控交换机系统C、电视系统D、空调系统正确答案：B10、国际上根据饭店客房数量划分饭店类型，一般小型饭店的客房数在( )以下。

A、200间B、100间C、150间D、300间正确答案：D11、正确散客的特点选项是( )。

A、行李少且活动多、消费水平相对较高且进出饭店频繁无规律B、个性差异大、行李少且活动多C、进出饭店频繁且无规律、个性差异大且行李少、逗留时间短且消费水平高D、逗留时间短且消费水平相对较高正确答案：C12、关于会谈服务说法正确的是( )。

客房服务员测试题

客房服务员测试题1、判断题客人离店时，客房服务员要注意检查房间小酒吧帐单，并在客人离店前送到前台收银处。

正确答案：对2、问答题在清扫住客房时发现家具、设备有问题时怎么办？正确答案：（1）通知有关（江南博哥）部门前来查验维修；（2）做好时间记录；（3）一时难以修复的要及时更换或为客人调换房间。

3、单选夜床服务是饭店个性化服务的一种方式，正常情况下，开夜床服务每天提供的时间是（）。

A.17-20时B.17-21时C.18-20时D.18-21时正确答案：B4、单选客房部楼层的全面检查通常由（）负责。

A、客房部经理B、房务总监C、楼层主管D、楼层领班正确答案：D5、填空题现代酒店室内照明除了提供视觉所需要的光线外，还有四方面的作用，包括：组织空间、改善空间感（）、体现特色。

正确答案：渲染气氛6、填空题作为一名优秀的客房服务员，需要研究客人类型，了解客人的旅游动机、兴趣、个性和特征等，从心理学角度来探讨客房服务工作的方法，以便为他们提供有（）的优质服务。

正确答案：针对性7、填空题饭店应严格按照国家相关法规的要求设置安全逃生通道，楼层中的紧急疏散标志指示箭头应与（）保持一致。

正确答案：疏散方向8、单选（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

A、营销部B、前厅部C、客房部D、餐饮部正确答案：B9、填空题四、五星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制度化、（）。

正确答案：系统化10、单选在酒店客房的不同房型中，double room表示（）。

A.单人间B.大床间C.三人间D.套间正确答案：B11、单选清扫整理客房时，在完成了收集杯子和烟灰缸这一工序后，接下来的工作是（）。

A.撤换床上用品B.整理床铺C.除尘除迹D.补充房间用品正确答案：A12、填空题安全报警器设置的部位主要在收存钱款部位、（）集中部位和消防通道。

正确答案：贵重物品和财务13、填空题酒店常用的去渍剂可分为湿性起渍剂、干性起渍剂和（）。

正确答案：漂白剂14、多选与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。

客房服务人员试题及答案

客房试题及答案一判断题:下列判断题中正确的请打”√"，错误的请打”×”.1,火灾是客房常见安全事故之一。

( )2，如果客人物品被盗，楼层服务员须第一时间与公安部门联系。

( )3，客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录. ( ）4,如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件,客房服务员应立即对客人强行制服。

（ ) 5,如果住客需要,客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品. （）6，客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

( ）7，若电视机长期不用，要拔下电源插头. （）8,若有液体或异物落入电视机箱内，应立即拔掉电源,请专业人员检查后方可使用. ( ）9，空调器若关闭后再重新启动时，必须等1分钟以后才可再开,以免因机内气体没有得到充分平衡，造成重新开机时使用负荷过大,损坏电动机. （ )10,空调器内部冷凝器,蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫. （）11，使用空调器时，不要堵塞吹风口和吸入口,否则会给空调增加负担。

（）12,客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准,并严格执行。

（ )13,客房的硬件和软件都应达到相当的规格标准，才能使客人获得舒适,方便之感。

( ) 14，床垫应有良好的通风性能,否则易受潮和发霉。

（ )15,清洁剂是清洁保养工作所必需的物品。

（）16,客房部没有必要设专门的库房存放清洁剂,并由专人保管. ( ）17,合理分配清洁剂既能满足清洁需要,又能减少浪费和对物品的损坏。

( ）18, 清洁剂的发放一般由专门的客房服务员负责,每天上班前作补充. （ )19,清洁设备不会对清洁保养工作的效率和效果造成直接影响. （ )20,为了延长沙发坐垫的使用寿命，坐垫应经常翻转,以使其受力均匀. ( ）21,对清洁设备进行定期的维修保养是设备管理的重要措施之一. ( ）22,在清洁房间时，客房服务员应在撤换完床上用品后,才开始收集垃圾。

客房服务员题库试题

客房服务员题库试题一、单选题( 共203小题每题1分, 小计203分 )1. 客房部的组织机构应该力求扁平化和（）。

A. 小型化B. 大型化C. 丰富化D. 复杂化2. 超额预订是指饭店在一定时期内，有意使所接受的客房预订超过客房（）的现象。

A. 承受能力B. 接待能力C. 入住率D. 开房率3. 客房服务员听到疏散信号时，第一时间应该（）。

A. 迅速打开安全通道B. 有步骤的疏散宾客C. 管好客房门D. 把守楼梯口、路口4. 住店客人在离店前需要到前台（）办理结账离店手续。

A. 接待处B. 预订处C. 收银处D. 问讯处5. 岗位职责应该有一定的规范，通常有管理层级关系、基本职责、工作内容、（）。

A. 工作时间B. 工作年龄C. 素质要求D. 工作强度6. 放置二张单人床的房间属于（）。

A. 单人间B. 标准间C. 大床间D. 套间7. ( )表示该客房住客应该在当天中午12点以前退房，但现在还未退房。

A. no baggageB. Expected DepartureC. Light BaggageD. Extra Bed8. 下列不属于自然旅游资源的是( )。

A. 水文景观B. 气象景观C. 地形景观D. 建筑景观9. 饭店客房是否（），已成为客人选择饭店住宿的首要条件。

A. 安全B. 方便C. 卫生D. 豪华10. （）的客房状态，表示该客房为没有经过打扫的空房。

A. Vacant DirtyB. Sleep OutC. Out of OrderD. Vacant Clean11. 计划卫生有较强的专业性、技术性，甚至还有一定的危险性，所以客房部要重视（）。

A. 制订质量标准B. 加强计划性C. 员工培训D. 加强检查督导12. （）主要负责全面客房及楼层公共区域的清洁保养和客房对客人的服务工作。

A. 客房部秘书B. 客房服务中心C. 客房楼层组D. 客房部经理13. 管理层级关系应该在（）中体现。

客房考试题及答案

客房考试题及答案一、单项选择题1、下列哪一项不是客房的基本功能？A.休息B.睡眠C.洗浴D.餐饮正确答案：D.餐饮。

2、在客房服务中，通常建议客人将贵重物品放在哪里？A.保险箱B.衣柜C.冰箱D.桌子正确答案：A.保险箱。

3、当客人需要额外的毛巾或床单时，服务员应该怎么做？A.拒绝提供，因为这不是常规服务。

B.提供一份额外的毛巾或床单，但要额外收费。

C.提供一份额外的毛巾或床单，无需额外收费。

D.建议客人去附近的超市购买。

正确答案：C.提供一份额外的毛巾或床单，无需额外收费。

二、多项选择题1、下列哪些物品是客房的常见设备？A.电视B.C.吹风机D.体重秤正确答案：A.电视，B.，C.吹风机。

2、在客房服务中，服务员应该如何处理客人的投诉？A.立即采取行动，解决问题。

B.告知客人他们应该自行解决投诉。

C.将问题上报给上级主管。

D.不予理会，继续工作。

正确答案：A.立即采取行动，解决问题，C.将问题上报给上级主管。

三、判断题1、在客房服务中，服务员应该主动为客人介绍房间内的各种设备。

（）答案：对。

客房服务员应该主动向客人介绍房间内的各种设备及其使用方法。

这有助于客人更好地了解和利用这些设备，提高客人的满意度。

同时，这也是客房服务员的职责之一。

因此，本题的答案是“对”。

2、当客人向你询问酒店其他部门的信息时，你应该直接把客人转到其他部门。

（）答案：错。

虽然客人询问的信息可能不属于你的职责范围，但作为酒店员工，你应该尽力帮助客人解决问题。

如果客人询问的是其他部门的信息，你可以先了解具体是什么问题，然后给予客人相应的建议或帮助，例如告诉客人其他部门的方式或指引客人前往其他部门的途径等。

因此，本题的答案是“错”。

客房考试题与答案一、选择题1、以下哪个是正确的客房清洁顺序？A.先打扫洗手间，再打扫房间B.先打扫房间，再打扫洗手间C.先打扫楼道，再打扫房间D.先打扫洗手间，再打扫楼道答案：B.先打扫房间，再打扫洗手间。

客房服务员题库完整

一、单选题1.通常根据客人的活动规律把标准间划分为( C )A.三大功能区B.四大功能区C.五大功能区D.六大功能区2.床头柜的一般规格是( B )A.50*48*55B.60*48*55C.65*48*55D.70*48*553.一般饭店选用小冰箱，规格在( B )左右。

A.30 升B.50 升C.70 升D.90 升4.对清洁设备的分类编号，通常饭店采用的是( A )A.三节编码法B.四节编码法C.五节编码法D.六节编码法5.下面哪一项不属于酸性清洁剂？( D )A.盐酸B.硫酸钠C. 马桶清洁剂D.玻璃清洁剂6.客房室噪声不得超过( B )A.20 分贝B.45 分贝C.60 分贝D. 85 分贝7.下面哪一项不属于服务员进入楼层之前应做的准备工作？ ( D )A.更衣B.签到C.领取钥匙和呼叫机D.送报纸8.C/O 是指( B )A.住客房B.走客房C.空房D.长住房9.根据房态，空房的清扫应该采用( A )A.简单清扫B.一般清扫C.重点清扫D.不清扫10.对于 VIP 客人提供叫醒服务通常采用的是( C )。

A.闹铃叫醒B.叫醒C.人工叫醒D. 以上都不是11.下面哪一项不属于客房部员工对于客人突发疾病的处理。

( A )A.立即请他人协助将客人移到医务室B.立即报告客房部C.采取应急措施缓解病情D.不可以随便挪动客人身体12.挂有“请勿打扰”大套牌子的房间，若超过下午( B )时，仍未见客人出门，应打询问。

若仍无反应，则应向主管报告。

A.1B.2C.3D.413.开夜床一般是在( A )以后做。

A.18:00B.19:00C.20:00D.21:0014.下面哪一项不属于洗衣房工作的特点？( D )A.业务容广泛，衣物类型复杂B.业务工作量大，时间要求快C.要求高D.人员变动快15.上岗前，服务员应穿统一制作的工作服或制服，工号牌或标志要佩戴在(C )，穿裙子时，袜子不可以有破损。

客房服务员知识试题及答案

客房服务员知识试题及答案一、单选题1. 花茶以清淡的花香味引得众多宾客的青睐，花茶译为( B )。

A、flower tea B、scented tea C、tea D、green tea 2. 当一对夫妇前来住宿时，服务员最好向他们推荐哪种客房( A )。

A、senior suite B、triple room C、business room D、Hollywood twin room 3. 客房的状态有许多种，下列词组中拼写正确的是哪一组( D )？A、very clean B、very dirty C、sleep Out D、out of order 4. Do you want to pay cash or sign the bill?这句话意思是( D )。

A、请将您的付帐方式写在帐单上好吗B、您不必付钱了，帐单上已注明C、帐单不是清楚显示帐目了吗D、您想付现金还是在帐单上签字5. What's the meaning of "express service"? It is( D )。

A、直接洗涤B、熨烫服务C、洗衣服务D、快洗服务6 浴盆是高星级饭店客房卫生间的必备设施，浴盆翻译成英语是“(B)”。

A、bath chair B、bathtub C、bath cube D、bath mat 7 客房里的被子一般要加被套或用床单包起，平铺在床单上面。

被子的英文是“(D)”。

A、blanket B、sheet C、bedspread D、quilt 8. 用英文表达“帮助别人的意思” (A)。

A、May I help you? B、Where are you? C、Can you help me? D、以上都对 pol i shing”ishing”是指（ C “shoe pol9、“shoe）。

A、洗衣服务B、开夜床服务C、擦鞋服务D、托婴服务10、“baby cot”是指（ A ）A、婴儿床 B、婴儿奶瓶 C、婴儿车 D、折叠床11、客人说：“The pillowcase is too dirty, Could you change one for me?”,我们较为合适的回答是：）（ B A、May I know how many you need,sir?”May I know how many you need,sir?”B B、“We will change it right away.”D、I will send them to your room right now. C、Please let me check for you. 12. What's the Chinese for “deluxe suite”(C)。

客房服务员试题(附答案)

客房服务员试题（附答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1、为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B2、对断层结构的地毯吸尘时，应注意顺着同一方向吸。

A、正确B、错误正确答案：A3、客房楼层发生火灾时，服务员应首先通知客人。

A、正确B、错误正确答案：B4、服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B5、对出现在楼面的陌生人，客房服务员必须走近他，问清他的目的。

A、正确B、错误正确答案：A6、房清扫过程中，如果客人中途回房，服务人员应立即退出并道歉。

（）A、正确B、错误正确答案：B7、客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

A、正确B、错误正确答案：B8、安全是宾客的最基本需求。

A、正确B、错误9、客房服务员在上班前应化淡妆。

A、正确B、错误正确答案：A10、引领客人入房时，如客人的房间在走廊左侧，服务员应在客人的左前方引领。

A、正确B、错误正确答案：B11、铺床单时，发现床单破损、有污迹、有毛发时，要及时更换。

A、正确B、错误正确答案：A12、与境外宾客交往中，应避免热情过度。

A、正确B、错误正确答案：A13、火荷载是指饭店内可燃烧的建筑材料、家具、陈设、布件等的总和。

A、正确B、错误正确答案：A14、煲、焗等烹饪方法是福建菜独特的烹调方法。

A、正确B、错误正确答案：B15、“金无足赤，人无完人”。

客人在投诉事件中，也可能是无理的一方，服务员应据理力争，以澄清事实。

A、正确B、错误正确答案：B16、礼节是指人们在社会交往中相互表示友好和尊重的道德规范。

A、正确B、错误17、服务员没事时，可以在工作间休息，看手机。

A、正确B、错误正确答案：B18、客房是饭店的基本设施。

A、正确B、错误正确答案：A19、老、弱、病、残客人离店时，应有专人将其送至大门口或汽车上。

客房服务员理论考试题+答案

客房服务员理论考试题+答案1、当服务员在清扫客房时，客人回到房间你应当( )。

A、继续工作B、停止进行C、征询客人意见D、请客稍候答案：C2、客房状态“000”代表的是( )。

A、维修房B、住人房C、走客房D、空房答案：A3、客房引领宾客进房的主要服务内容有( )。

A、开门礼让，清点行李，检查房间，调节温度，介绍情况，道别B、开门礼让，开灯，放水，检查房间，介绍情况，道别C、开门礼让，拉开窗帘，介绍情况，送水，道别D、开门礼让，清点行李，端茶送水，调节温度，道别答案：A4、服务员( )可消除客人陌生感，使客人有宾至如归之感。

A、亲切的服务态度B、辛勤的劳动C、良好的形象D、熟练的技能答案：A5、政府代表团的特点是成员身份较高，服务要求高，( )，重视礼仪、逗留时间短，店外活动多，店内活动少，要求饭店安全意识强。

A、饭店档次高B、物品质量高C、招待标准高D、卫生标准高答案：C6、下列不属于物品摆设要求的是( )。

A、矿泉水放左上方B、文件夹放于座位的正前方C、杯把与桌面成45度角答案：A7、下列说法正确的是( )。

A、公寓饭店特点应有物业管理B、公寓饭店特点应是房价便宜C、公寓饭店特点应有方便日常生活和业务活动的设备设施D、公寓饭店特点应具备齐全的康乐设施答案：C8、一老年客人在浴室内滑倒不起，服务员得知后，应在医务人员赶来之前( )。

A、保护现场，维持现状B、活动其手脚C、检查受伤部位D、使其平卧于床上答案：D9、铺床放枕头，标准间的枕头开口摆放应( )床头柜。

A、反向于B、正对C、随意D、以上三项都对答案：A10、下列选项不属于客房服务员处理疑难问题应做到( )。

A、弄清客人所提问题的实质B、办事迅速，讲究效果C、坚持原则，维护饭店声誉D、分析责任答案：D11、霉菌喜生存于潮湿环境。

严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、( )、墙面上的砖头或泥灰有盐析出，物体长出绒毛状物来。

A、墙纸变黄B、木护墙板裂缝C、墙面涂料剥落或退色D、墙纸出现灰黑色答案：C12、没有实施或忘记叫醒服务的原因有:没有把客人的要求确实地传达给实施者、( )和许多客人要在同一时间叫醒。

客房服务员试题含答案

客房服务员试题含答案一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.清洁房间时，工作车应紧靠房门停放，并与墙面平行；客人在房内，可将工作车靠一侧墙放置，方便客人进出A、正确B、错误正确答案：A2.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B3.只有档次高的饭店，贵宾房间的床单、枕套、被套、毛巾等才每天都必须更换。

A、正确B、错误正确答案：B4.小整服务一般是为VIP客人提供的。

A、正确B、错误正确答案：A5.早班挂DND房时，可以不用打扫房间。

A、正确B、错误正确答案：B6.客房服务的好坏取决于服务员的服务态度。

A、正确B、错误正确答案：B7.零散客人通常只带少量行李，进出频繁且无规律A、正确B、错误正确答案：A8.房务工作车上的各种物品按重物在下的原则摆放。

A、正确B、错误正确答案：A9.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。

A、正确B、错误正确答案：A10.高处墙面及楼梯的吸尘工作，一般使用背式吸尘器。

A、正确B、错误正确答案：A11.卧室的色调以柔和淡雅为宜。

A、正确B、错误正确答案：A12.客房服务员对自己无法办到的事情,不能随便向客人做出任何承诺。

A、正确B、错误正确答案：B13.服务员在为离店客人查房时，可使用房内电话向总台报告查房情况。

A、正确B、错误正确答案：B14.服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B15.客房服务员可以请演员签名，但要掌握分寸，不可强求。

A、正确B、错误正确答案：A16.在去除地毯上的污渍时，应用干布尽量将地毯上的残留液体吸干，以降低清洗难度。

A、正确B、错误正确答案：A17.服务员在工作期间若发现住客钥匙留在房门，可以敲门提醒客人。

A、正确B、错误正确答案：A18.宾客因私用电器致伤，饭店有关领导应给予特别关照，并给予一定赔偿。

A、正确B、错误正确答案：B19.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。

客房考试题及答案

客房考试题及答案客房服务员考试库（答案）一、判断题：1、客房服务员发现访客离房时带有贵重物品或客房物品，应立即向公安部门报告。

（） 2、入住登记表中的抵（离）店日期是户口管理所规定的登记项目。

（） 3、低温类植物花卉室内生长的最低温度不能低于10℃。

（） 4、接待员应在订房客人抵店前，根据其要求提前预留好适当的客房，不能随意更改。

（） 5、火灾是客房常见安全事故之一。

（） 6、如果客人物品被盗，楼层服务员须第一时间与公安部门联系。

（） 7、客房服务员发现生病的客人要及时向上级报告并作好记录。

（） 8、如客人醉酒后在楼层大声吵闹或损坏物件，客房服务员应立即对客人强行制服。

（） 9、阳光比较充足的房间的墙面颜色可选用粉红色。

（） 10、如果住客需要，客房服务员应该帮客人买药或提供相关药品。

（） 11、客房服务员对自己无法办到的事情，不能随便向客人做出任何承诺。

1/ 3（） 12、若电视机长期不用，要拔下电源插头。

（） 13、如果看见DND挂牌，客房服务员应立即为客人清扫房间。

（） 14、 Turn-Down Service是表示夜床服务。

（） 15、 A check-out room means the guests are leaving the hotel at the end of their stay。

（） 16、当你需要询问客人姓名时，礼貌的询问方式是：Whats your name, sir? （） 17、 Im afraid you can not smoke in this room.用于提示客人房内不能吸烟。

（） 18、 Check-Out Room表示住客房。

（） 19、很抱歉，打扰您了，先生，我准备打扫房间。

的正确英文表达是Im sorry to disturb you，sir。

But Id like to clean the room。

Can I do it now？（） 20、如果客人对你说：How about tidying up a bit in the bathroom? Its quite messy.作为客房服务员，你的回答可以是：Im sorry。

客房服务员考试题及答案

客房服务员考试题及答案一、单选题（共100题，每题1分，共100分）1、住店客人在离店前需到前台（）办理结账离店手续。

A、收银处B、接待处C、问讯处D、预订处正确答案：A2、夜床服务通常在晚上（）以后开始，或者按服务台的要求进行。

A、7时B、8时C、5时D、6时正确答案：D3、客房服务员的业务竞赛，属于（）的一种形式。

A、日常培训B、岗位见习C、专题培训D、岗前培训正确答案：C4、（）不属于客房消耗物品。

A、烟灰缸B、茶叶C、火柴D、宣传用品正确答案：A5、（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。

A、前厅部B、餐饮部C、客房部D、营销部正确答案：A6、楼层的全面更新往往（）年进行1次。

A、7~10B、3~5C、5~7D、9~10正确答案：A7、德国人讲究酒菜相配，饭前喝( )。

A、果汁酒B、开胃酒(雪利酒)C、白兰地酒D、白葡萄酒正确答案：B8、旅游饭店必须接受（）对旅游安全管理工作的行业管理和监督检查。

A、当地旅游行政管理部门B、当地旅游饭店协会C、国家旅游局D、当地公安部门正确答案：A9、劳动合同是劳动者与用人单位( )的协议。

A、建立雇佣关系、明确被雇佣者的工作及职责B、确立劳动关系、明确双方权利和义务C、确立工作关系、明确任务范围D、确立劳动关系、明确工资待遇正确答案：B10、应根据楼层工作间的配备标准和消耗情况规定（）的使用周期和领发时间。

A、客房易耗品B、客房用品C、清洁剂D、客房固定用品正确答案：B11、“How are you today, sir?”的中文译法是“（）”。

A、先生，您多大了?B、先生，您今天感觉怎么样?C、先生，您有什么事?D、先生，您吃了吗?正确答案：B12、有的饭店按照( )的方式计算酒水费，也是以“人”作为计价单位。

A、宴请餐费招待标准外加 10%B、全店人均消费标准外加 30%C、宴请餐费招待标准外加 30%D、酒水成本价外加 30%正确答案：C13、正确的库房温度和湿度应为（）和( )。

客房服务员模考试题(附参考答案)

客房服务员模考试题（附参考答案）一、判断题（共100题，每题1分，共100分）1.为避免客人误会，清扫房间时应该将门关闭。

A、正确B、错误正确答案：B2.采用蒸汽消毒法时，可将客人用过的茶杯、漱口杯等直接放入蒸汽柜中进行消毒。

A、正确B、错误正确答案：B3.服务员给清洁消毒后的恭桶加上“已消毒”标志，可增加客人的安全感。

A、正确B、错误正确答案：A4.家具抛光剂又称家具蜡A、正确B、错误正确答案：A5.打蜡是保护硬质地面的最佳方法。

A、正确B、错误正确答案：A6.社会主义职业道德的精髓是爱岗敬业、无私奉献、团结协作、遵章守纪、精益求精、勇于创新。

A、正确B、错误正确答案：B7.客房的功能包括睡觉、起居、盥洗等。

A、正确B、错误正确答案：A8.服务员进客房前，应敲门并自报身份“您好，服务员”，开门至10公分后，重复身份再进入房间。

A、正确B、错误正确答案：B9.客人可以利用客房进行社交、商务活动。

A、正确B、错误正确答案：A10.为保持卫生间的卫生水准，卫生间应每周消毒一次。

A、正确B、错误正确答案：B11.DeluxeSuite指的是不在同一楼层，各房间功能专一，互不干扰的套间。

A、正确B、错误正确答案：B12.职业道德与规章制度都是企业生存和发展所必需的，不同之处在于：遵守职业道德主要依靠管理人员的指导性，而遵守规章制度则有一定的强制性。

A、正确B、错误正确答案：B13.倒清垃圾桶时，不用检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品A、正确B、错误正确答案：B14.清洁客房时，应先清洁卧室再清洁卫生间。

A、正确B、错误正确答案：A15.员工可以在工作时间大声喧哗，吃零食，看报纸，耍手机。

A、正确B、错误正确答案：B16.在接受客人投诉时，为免陷入口舌之争，可不谈具体内容，多道歉。

A、正确B、错误正确答案：B17.会议过程中的更茶续水不宜过于频繁，动作要轻。

A、正确B、错误正确答案：A18.饭店的类型通常只按其经营性质和客房数量来划分。