【好又多】【内部培训资料】好又多--营运课长培训之如何做好市调

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好又多超市团队管理

2.成员的能力：三种不同技能类型 A.需要有技术专长的成员 B.需要有解决问题的能力和决策能力 C.需要善于聆听、反馈、解决冲突的成员
。
如果一个团队不具备以上三类成员，就不可能充分发挥其绩效潜能。
3.分配角色人格特质各有不同，如果员工的工作性
质与其人格特点一致，其绩效水平就容易提高，选成员时，应以员工的人格特点和个人偏好为基础。
四、工作团队
1.团队如此盛行，原因何在？事实表明，如果某中工作
任务的完成需要多种技能经验，那么团队来做通常效果比个人好。团队的优点：可以迅速地组合、重组、解散。
2.工作团队的概念
通过成员的共同努力能够产生积极协同作用，其团队成员努力的结果使团队的绩效水平远大于个体成员绩效的总和。
2.管理者在组织中完成他们的工作，以达到共同的目标或一系列目标。在这些组织中监督别人的活动，并对达到目标负有责任的人称为管理者。
3.管理者的功能：计划、组织、领导、控制
计划（planing）功能：定义组织目标，建立达到这些目标的总体战略，是计划具有全面的层次性以整合和协调组织结构的设计。
如何培养信任感？
1.表明你既在为自己的利益工作，又在为别人的利益而工作。
2.成为团队的一员，用言语和行动来支持你的工作团队。
3.开诚布公 4.公平 5.说出你的感觉 6.表明指导你进行决策的基本价值观是一贯的 7.保密 8.表现出你的才能
7.培养相互信任的精神
信任的5个维度： 1.正直：诚实、可信赖 2.能力：具有技术技能与人际知识 3.一贯可靠：在处理问题时具有较强的判断力 4.忠实：愿意为别人辩护和保全面子 5.开放：愿意与人自由地分享观点和信息重要维度是稳定的：正直>能力>忠实>一贯>开放正直和能力水平是一个人判断另一个人是否值得信赖的最关键的特征。

好又多--营运课长培训之如何激励部属

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组织机构
理想的组织结构，能够认定员工的努力，才能使部属积极、努力求上进的风气形成
10
确认工作士气的高低（组织结构）
▪ 评价不仅看结果，对努力过程也要认定 ▪ 评价制度简明、清晰 ▪ 应做统一标准化 ▪ 没有朝令夕改的情形发生 ▪ 依据个人的努力，给予公正的待遇 ▪ 文件、书籍等都整理妥当并归档 ▪ 举行会议很有效率 ▪ 裁决速度很快（果断）改善意愿强烈
3
目标
让各位管理者了解人的五阶段需要和影响士气的三个要素。
使各位管理者知道在日常工作中, 带人带心,凝聚部属向心力，知道用什么方式来激励部属 , 懂得运用激励的技巧 , 从而提高工作士气和工作意愿。
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激励部属的优点
提高团队的工作士气，凝聚部属向心力提高部属的工作意愿提高工作效率提高部属的上进心，更有挑战性增强部属的自信心提高部属的工作积极性
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关于能力方面
▪ 我对你很失望 ▪ 你老是有那么多不满 ▪ 我看不出来你到底有什么优点 ▪ 像你这样的人，简直是白领薪水 ▪ 你连这点能耐也没有
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关于态度方面
▪ 你的性格怪怪的，与人格格不入 ▪ 看着你做事，真令人生气 ▪ 你的个性太阴沉了 ▪ 你必须改变观念、态度才行
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关于意见（提案、建议）方面
1
前言
这个训练帮助你明白自己的角色，学习工作职责和内容，使你掌握必要的工作知识和技能，使你在今后的工作中能顺利而有效地取得成果。
如果对本训练有任何疑问或意见，请不吝提出，以便我们做得更好。
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内容
激励部属的优点了解人性的需求是什么了解影响士气高低的三个要素正确激励部属的方法与技巧结论
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激励的种类

员工培训-好又多超市4

2003-11-20 华南事业部培训中心 14
坚持不懈，直到成功
坚持不懈，直到成功。我不因昨日的成功而满足，因为这是失败的先兆。我要忘却昨日的一切，是好是坏，都让它随风而去。我信心百倍，迎接新的太阳，相信“今天是此生最好的一天”。只要我一息尚存，就要坚持到底，因为我已深知成功的秘诀：坚持不懈，终会成功。
2003-11-20
华南事业部培训中心
21
热忱表白
• 全体学员分成两组，组成两个同心圆； • 内外两圈的学员面对面站立，内圈的学员以最好的状态与热情去赞美对面的同伴，然后以顺
时针方向移动一个位臵，再赞美对面的同伴，
依此类推，5分钟后，外圈的学员以最好的状
态与热情去赞美对面的同伴，然后以顺时针方
向移动一个位臵，再赞美对面的同伴。
坚持不懈，直到成功
坚持不懈，直到成功。我要牢牢记住古老的平衡法则，鼓励自己坚持下去，因为每一次的失败都会增加下一次成功的机会。这一次的拒绝就是下一次的赞同，这一次皱起的眉头就是下一次舒展的笑容。今天的不幸，往往预示着明天的好运。夜幕降临，回想一天的遭遇，我总是心存感激。我深知，只有失败多次，才能成功。坚持不懈，直到成功。我要尝试，尝试，再尝试。障碍是我成功路上的弯路，我迎接这项挑战。我要像水手一样，乘风破浪。坚持不懈，直到成功。从今往后，我要借鉴别人成功的秘诀。过去的是非成败，我全不计较，只抱定信念，明天会更好。当我精疲力竭时，我要抵制回家的诱惑，再试一次。我一试再试，争取每一天的成功，避免以失败收场。我要为明天的成功播种，超过那些按部就班的人。在别人停滞不前时，我继续拼博，终有一天我会丰收。
华南事业部培训中心
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重点整理
一个团队的成长和发展要找出组成该团队成

好又多超市大宗团购课运营方案

2、消费者促销：
（1）陈列展示：选择有影响的产品加强陈列的规划和布置陈列架；悬挂宣传海报以冲击消费者的视线。（2）礼品赠送促销：礼节性的礼品赠送。
好又多 3、工作规划（1）按照行政职能规划，分行政单位、生产制造企业、娱乐业（2）重点部位重点职守
（3）人员布置：一名销售内勤，两名外勤，课长机动处置问题、职守重点部位
资料购买。
4一般购买地点：超市、卖场。 5购买旺季：节日消费为主，尤其是春节等节假日。
好又多五、目标消费群分析——之市场消费定位结论：
1、日常交往的礼品消费 2、节日市场的消费需求 3、节庆公司员工福利高消费
好又多五、目标消费群分析——之重点开发引导目标群体定位分析：
3% 5% 7% 10% 75%
中型以上的集团性企业为主
好又多六、核心利益点和竞争核心分析
产品核心价值 --- 提供百种至少可以接近对手的感觉
产品结构
目标顾客对产品存在形式的认可程度
----高档包装、相同的规格、合适的价格
产品给目标顾客带来的附加值
-- --购物有奖
差异化的名称
好又多
品牌竞争性定位
竞争者
同档次产品
消费者
社区服务
，
，
好又多三、同业态竞争分析优势：劣势：品牌在合肥乃至安徽省知同类业态日渐增多，且名度较高，公司分布全国，大多以低价切入市场；有一定的营业规模、质量新开店，通路精耕欠缺，高；部分城市网络相对比导致通路资源匮乏,缺乏较健全；在消费者意识中地产产品规格等特通渠已经形成“自选超市品牌”道产品的导入的概念
核心群体：中型以上的集团性企业
次要群体一：中型企业
自身品牌

好又多目标管理培训

多
组织系统：由直接部门产生
追踪方式：把措施、手段和个别计划充实进去
16
总公司教育训练2001版
定性目标

定义：完成标准不能够用数量表示。
如：目标管理的导入、卖场整改、CI规划等

种类：革新目标比较多

组织系统：由间接部门产生
追踪方式： • 进行数量化研究
制定日程表及其内容 • 记述成果状态 • 进行追踪调查 • 进行意见调查
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总公司教育训练2001版

目标管理的五大要素
要素
目标是什么？
内容
实现目标的中心思想、项目
店长的目标
达到什么程度？达到的质、量、状态怎么办？为了完成目标，应采取的措施、手段、方针期限、预定计划表（日程表）
什么时候完成目标？
是否很好地完成了？
完成成果的评价
7 总公司教育训练2001版
11 总公司教育训练2001版

职级与目标设立的关系
100%
革新目标改善目标
50%
固定目标
（
标准、帮助）（应用、判断）（判断、例外事件初级阶层中级阶层
）高级阶层
总公司教育训练2001版
资格制度
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不同阶层职工的管理态度
职务级
职
称
工作方式标准作业、专业执行力自我控制、模式管理
目标种类固定目标改善目标

目标设定之方法
上级先将整体目标及方针明示部下；
下属可发问质疑，就目标做充分了解；下属各自设定自己的目标及方针；各自的目标设定后，各部门召集会议，就各自
之目标是否合乎上级之整体目标、方针，是否

卖场营运管理主管级培训

卖场营运管理主管级培训一、培训内容1. 销售管理技巧销售管理技巧是卖场营运管理主管应具备的核心能力之一。

在卖场环境中，销售管理主管需要具备一定的销售技巧，包括拓展客户资源、提高销售能力、制定销售目标等方面的技能。

这些技能对于卖场的整体销售业绩和客户满意度至关重要。

2. 人员管理和团队建设卖场营运管理主管需要具备一定的人员管理和团队建设能力。

这包括员工激励、团队协作、员工培训和发展等方面的技能。

只有建立一个高效的团队，卖场才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。

3. 店铺运营管理卖场营运管理主管需要具备一定的店铺运营管理技巧。

这包括货架陈列、促销活动策划、库存管理、物流管理等方面的技能。

通过有效的店铺运营管理，可以提高卖场的销售效率和客户满意度。

4. 客户服务管理客户服务是卖场发展的基石，卖场营运管理主管需要具备一定的客户服务管理技巧。

这包括客户关系管理、投诉处理、客户满意度调查等方面的技能。

只有提供优质的客户服务，卖场才能赢得客户的信赖和支持。

二、培训方式1. 理论培训通过讲座、讨论、案例分析等方式，传授销售管理、人员管理、店铺运营管理、客户服务管理等方面的理论知识和技能。

2. 实践培训通过实地考察、模拟演练、实际操作等方式，让学员在实践中掌握销售管理、人员管理、店铺运营管理、客户服务管理等方面的技能。

3. 案例教学通过真实案例的讨论和分析，让学员加深对销售管理、人员管理、店铺运营管理、客户服务管理等方面的理解，并锻炼解决问题的能力。

4. 个人辅导为学员提供个性化的辅导服务，帮助他们解决在工作中遇到的具体问题，提升工作效率和管理水平。

三、培训目标1. 提高销售管理能力通过培训，让卖场营运管理主管掌握一定的销售管理技巧，能够有效拓展客户资源、提高销售能力、制定销售目标，并有效促进销售业绩的提升。

2. 提升人员管理和团队建设能力通过培训，让卖场营运管理主管掌握一定的人员管理和团队建设技巧，能够有效激励员工、促进团队协作、提升员工培训和发展水平，建立一个高效的团队。

超市营运管理人员培训

超市营运管理人员培训
目录
• 培训目标与内容 • 培训方式与安排 • 培训效果评估 • 超市营运管理案例分析 • 超市发展趋势与展望
01
培训目标与内容
培训目标
提高营运管理人员的业务能力
培养团队协作精神
通过培训，使管理人员掌握超市运营的基本知识和技能，提高工作效率和业绩。
加强团队之间的沟通与协作，提高整体运营水平。
05
超市发展趋势与展望
超市行业发展趋势
线上线下融合
随着互联网技术的发展，超市行业正逐步实现线上线下融合，提供更加便捷的购物体验。
智能化升级
利用大数据、人工智能等技术提升超市的智能化水平，优化商品陈列、库存管理以及顾客服务。
个性化服务
根据顾客需求和购物习惯，提供个性化的商品推荐和服务，提升顾客满意度。
性化需求。
无人化超市
02
借助自动化和人工智能技术，实现超市无人化运营，降低人工
成本。
跨界合作与创新
03
与其他行业进行跨界合作，拓展超市业务范围，创新商业模式。
感谢您的观看
THANKS评估方法源自问卷调查实际操作考核
通过问卷调查了解学员对培训的满意度和反馈意见。
观察学员在实际操作中的表现，评估其技能掌握程度。
考试成绩
对学员进行考试，评估其对培训内容的掌握程度。
评估结果反馈
反馈给学员
将评估结果反馈给学员，让其了解自己的不足之处，以便进一步
改进。
反馈给培训师
将评估结果反馈给培训师，让其了解培训效果，以便改进教学方法和内容。
提升服务意识
促进企业文化的传承
增强员工的服务意识，提高顾客满意度和忠诚度。

商场运营提升培训计划书

商场运营提升培训计划书一、前言随着社会经济的发展和商业竞争的加剧，商场运营已经成为商业中极为重要的一环。

商场经营者和管理者需要不断提升自身的管理水平和营销策略，以适应市场的需求和变化。

为了提高商场运营的效率和竞争力，我们制定了下面的商场运营提升培训计划书，以期望帮助商场管理团队更好地实现企业目标和商业价值。

二、培训目标1. 提升商场运营管理人员的管理水平和团队合作能力。

2. 帮助商场运营管理人员深入了解市场和消费者的需求，并制定相应的市场营销策略。

3. 强化商场运营管理人员的服务意识和顾客体验管理能力。

4. 提高商场运营管理人员的危机处理能力和应变能力。

三、培训内容1. 商场运营管理培训：商场运营管理的基本概念和发展趋势；商场运营管理的组织架构和流程控制；商场运营管理的人员配置和岗位职责；商场运营管理的团队建设和领导力提升。

2. 市场营销策略培训：市场调查和分析的方法和工具；市场定位和目标客群的确定；市场营销策略和方案的制定；市场营销策略的执行和监控。

3. 顾客服务管理培训：顾客需求分析和服务定位；顾客服务标准和行为规范；顾客投诉处理和售后服务管理；顾客满意度调查和改善措施。

4. 危机管理培训：突发事件的识别和处理；应急预案和危机管理流程；危机管理团队的组建和培训；危机公关和声誉管理。

四、培训方式1. 理论讲座：请商场运营管理领域的专业人士进行相关领域的理论讲座，介绍最新的理论和实践经验。

2. 案例分析：通过案例分析，引导商场运营管理人员深入理解商场运营管理的核心问题，并提升解决问题的能力。

3. 角色扮演：通过角色扮演，模拟商场运营管理中可能遇到的情况，提高管理人员的危机处理和服务能力。

4. 应用实践：组织商场运营管理人员参与实际的商场运营管理工作，让他们将所学理论知识应用到实际工作中。

五、培训评估为了确保培训效果，我们将采取以下方法对培训效果进行评估：1. 培训前的调研和需求分析，以确定培训内容和重点。

商场运营培训计划

商场运营培训计划一、培训计划概述为了提高商场运营人员的综合素质和专业能力，提升商场整体运营水平，我们制定了以下商场运营培训计划。

该培训计划旨在帮助商场运营人员加强对市场营销、客户服务、管理技能等方面的了解，并且提供实际操作的机会，以提升他们的实际工作能力和解决问题的能力。

二、培训目标1. 加强对商场运营的理解和认识，提高专业能力；2. 提升客户服务水平，提高客户满意度；3. 提高管理技能，优化商场运营管理；4. 增强团队协作精神，提高工作效率。

三、培训内容1. 商场运营基础知识培训- 商场运营定义及特点- 商场发展历程及趋势- 商场运营相关法律法规2. 市场营销知识培训- 市场调研与分析- 市场定位与策略- 促销策略与实施3. 客户服务技能培训- 有效沟通与表达技巧- 客户投诉处理技巧- 客户关系管理与维护4. 商场管理知识培训- 店铺管理与运营- 人力资源管理- 财务管理与成本控制5. 实际操作培训- 商场布局与橱窗设计- 陈列与促销活动实施- 客户服务实战演练四、培训方式1. 理论教学通过讲座、研讨会、小组讨论等形式，让学员学习相关理论知识。

2. 实践操作安排学员到各部门进行实际操作，模拟真实商场运营场景，提高学员的实际操作能力。

3. 案例分析对商场运营成功案例进行分析，让学员了解成功案例中所涉及的运营策略和技巧。

4. 角色扮演通过角色扮演进行客户服务实践，提高学员应对突发情况的能力。

五、培训计划1. 第一阶段（2周）- 商场运营基础知识培训- 市场营销知识培训2. 第二阶段（2周）- 客户服务技能培训- 商场管理知识培训3. 第三阶段（2周）- 实际操作培训- 案例分析和角色扮演六、培训考核1. 知识考核通过理论考试对学员进行知识考核，确保学员掌握了相关知识和技能。

2. 实际操作考核对学员进行实际操作考核，检验学员的实际操作能力和应对问题的能力。

3. 综合评价对学员的出勤情况、学习态度、团队协作精神等方面进行综合评价。

大卖场超市营运管理培训课程

营运管理人员培训课程
营运管理人员培训课程
• （一）目的：启发及灌输管理人员正确的经营观念，
并使其具备丰富的商品和营运知识，具有良好的沟通协调和管理技能。也就是帮助你培养经营和管理技能。
• （二）培训理念：我们从事的是以人为本的服务，
员工是公司最宝贵的财富，要想获得事业上的成功，就必须培训好我们的同事。我们相信，每一位同事经过必要的培训之后，都能成为合格的管理人员，同样每一位同事都有接受基本培训的权利。培训也是一项非常重要的福利。
13、不要只看塔尖，二三线市场比一线的更大。21.9.2521.9.2502:46:2002:46:20September 25, 2021
•
14、有些事情是不能等待的。假如你必须战斗或者在市场上取得最有利的地位，你就不能不冲锋、奔跑和大步行进。2021年9月25日星期六上午2时46分20秒02:46:2021.9.25
• 8、营运标准、卫生标准及每月营运回顾
流通业（零售业）发展现状与趋势
• 世界零售业总体态势 • 世界零售业发展趋势 • 我国零售业的现状与发展趋势； • 本公司的零售业发展战略规划
各岗位人员资格条件
• 一、基本资格条件：基本共同条件是良好的品格、工作态度以及健康状况。
• 二、共同的基本条件以外，其他应具备的条件随着层别、部门别而异，
• 公司及商场介绍第一节商场介绍 • 部门介绍 • 营运经理职责 • 当班科长职责 • 科长职责 • 部门主管职责
日常工作管理
• 例会 • 楼面理货 • 商品陈列与展示 • 合理安排调配人手 • 跟进各项工作进度 • 楼面标准的维护和检查 • 巡场及时清场 • 安全与防损
顾客服务
• 第一节公司的服务政策和理念 • 第二节高级服务技巧 • 第三节提高顾客服务水平 • 第四节提高对员工的服务水平

好又多盘培训

所有退换货资料输入完毕
总管理处/教育训练组
25
盘点中
总管理处/教育训练组
盘点中
1.中控台 2.整理 3.放单 4.初盘 5.复盘 6.稽核 7.收单
26
盘点中
1.中控台
1. 盘点中控台由店长室指定人员成立，盘点进程由盘点中控台指挥及掌握，《存货盘点单》由中控台统一收发并做收发记录
2. 盘点中控台将各课盘点进度标志于《盘点区域平面图》上
30
3.放单
盘点中
5. 各营业处长须确定货品于盘点前整理堆放妥当且放单完毕
6. 经店长同意后，各课才可开始盘点
总管理处/教育训练组
31
盘点中
4.初盘
1. 初盘人需将初盘数量用蓝笔记载于《存货盘点单》“初盘栏”，初盘人需签名并注明工卡号
2. 初盘时应按《存货盘点单》所写，从左向右，从上到下顺序进行初盘
总管理处/教育训练组
货架编号：项次货号
35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51
18
部门：项次
课别：货号品名
存货盘点单
电脑流水号：盘点日期：年月日陈列区货架编号：
售价单位初盘数量复盘数量稽核数量
初盘人：
复盘人：
稽核人：
4. 列印《盘点差异表》，并产生盘点差异后进行库存更正
5. 盘点更正后次月1日列印盘点当月1日至
最后1日之《商品期间损耗表》
总管理处/教育训练组
43
盘点后
营运部门
1. 盘点后，营运课长需100%核对《盘点核对表》与《存货盘点表》之存货数量，若不符则送回输入小组改正，并重新列印《盘点核对表》

好又多生鲜盘点培训

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好又多生鲜盘点培训
•4、盘点前准备：主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整理、工作分配与盘前培训、各种资料整理；
•5、盘点作业：主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施。
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好又多生鲜盘点培训
•
第三单元
• 盘点的组织及制度确立
• 一、盘点制度的确立
•1．更短的培训时间 •2．更高的工作效率 •3．统一的专业术语，便于沟通 •4．对于盘点系统的更好理解和实用操作 •5．了解盘点在商业体系中的重要性
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好又多生鲜盘点培训
•第一单元概述
•一、什么是盘点
•所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点，以确实掌握该期间内的经营业绩，并因此加以改善，加强管理。
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好又多生鲜盘点培训
•二、配置图排面编号的确定

•1、原则：
•（1）一条货架有二个排面（不含端头）一个排面即有一个排面编号
•端头
•一个排面号 •一个排面号
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好又多生鲜盘点培训
•（2）促销区编一个独立的排面编号
•（3）冷冻（藏）库、柜：一个库、柜给予一个编号 •（4）一个散货柜一个排面号
•22
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