猪肉炖粉条怎么做好吃？猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条的做法
猪肉炖粉条的做法
原料：
五花肉、粉条（红薯粉条或土豆粉条）、京葱、蒜瓣、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、冰糖
做法步骤：
1.粉条提前用温水泡软。
2.五花肉洗干净，切成块。
3.锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。
4.京葱洗干净，切片。
八角、桂皮用清水泡洗干净。
蒜瓣去衣备用。
5.锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。
6.倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。
7.锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
8.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
9.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
10.加入适量的水，炖煮一段时间。
11.挑出所有香料和葱姜不要。
12.放入粉条，继续炖煮至粉条熟烂即可。
白菜猪肉炖粉条做法
白菜猪肉炖粉条做法
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。
小编精心收集了白菜猪肉炖粉条的做法，供大家学习实践一下!
白菜猪肉炖粉条的制作食材
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1.食材准备好
2.五花肉用刀剁成馅
3.白菜剁碎，用盐杀汤
4.然后把剁好的白菜在和肉馅一起剁一下
5.白菜馅就剁好了，下边可以调馅了
6.葱、姜切好备用
7.把切好的葱、姜倒入白菜馅里，在放入盐、油、五香粉、香油调匀
8.调好的肉馅
9.和好的面醒20分钟
10.把面分成大小均等的剂子
11.用擀面杖擀成饺子皮
12.包入饺子馅
13.包好的饺子
14.水烧开开始煮饺子，开三次锅就可以了
猪肉的营养价值
猪肉是目前我国人民餐桌上重要动物性食品之一。
因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
同时也是动物类脂肪和蛋白质的主要来源。
对于人来说，猪几乎全身是宝，它的各个部位，包括猪血，都极富营养，可以制成各种各样的美味食品。
猪肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。
食后有滋阴涧燥，益生津的功效。
本
品为血肉有情之品，甘、咸人肾，可补肝血、益肾精，使精充血旺，筋强骨健，常用于治疗肝肾阴虚所致腰膝酸软：脾胃两虚所致的倦怠乏力、食欲不振、门下少津等病症。
白菜猪肉炖粉条的家常做法
白菜猪肉炖粉条的家常做法
猪肉白菜炖粉条的用料
五花肉150克红薯粉80-100克白菜半颗葱姜适量
八角2-4个花椒约10粒
老抽1勺料酒一小勺
黄豆酱油1勺蚝油1勺
鸡精1勺尖
猪肉白菜炖粉条的做法
步骤1
白菜半颗去老叶，洗净控水备用
步骤2
白菜帮切大段
步骤3
白菜叶切大块备用
步骤4
五花肉切片备用
步骤5
葱姜切大片备用
步骤6
起锅下入花椒大料干焙
步骤7
加入食用油
步骤8
下入葱姜煸香
步骤9
下入五花肉煸炒
步骤10
加入料酒煸炒
步骤11
加入老抽，黄豆酱油，炒至肉片上色
步骤12
下入白菜煸炒
步骤13
炒至白菜倒棱（炒出水分）
步骤14
加入清水没过食材大火烧开
步骤15
下入粉条，大火烧开转，小火慢炖
步骤16
直至粉条软烂加入食盐
步骤17
大火收汁加入鸡精即可
步骤18
最后上个成品图，猪肉白菜炖粉条完成。
感谢收看！
猪肉白菜炖粉条的烹饪技巧
1.猪肉我这里用的是五花肉片，您也可以用前腿肉。
2.粉条我这里没有提前泡发，是直接下锅炖煮的，所以炖煮的时间稍微长一些，如果您想快速成菜，需要将粉条热水浸泡变软后再炖煮。
猪肉炖粉条简介
倒入李锦记一品鲜特级酱油、盐、白糖、葱白，炒匀后盖上锅盖焖3分钟。
4
加入白菜翻炒。
5
加开水没过五花肉，小火炖30分钟，加入粉条，待粉条炖软后即可。
猪肉炖粉条简介
生活就像是猪肉炖粉条，一锅烩是最便利的生活方式。猪肉选择粉条作伴，你的身边人又是谁呢？
用料
400克猪肉（切块，开水焯好待用）
200克白菜
150克粉条
少许姜
少许八角
少பைடு நூலகம்葱白
40毫升（约4汤匙）李锦记一品鲜特级酱油
少许食盐
少许白糖
做法
1
准备好食材。
2
锅热油，加入姜、八角爆香，投入焯好的肉块煸炒至肉皮金黄色。
猪肉炖粉条是家常菜 味道鲜美 肉质软烂 鲜美不油腻 更入味 香喷喷的
猪肉炖粉条是家常菜味道鲜美肉质软烂鲜美不油
腻更入味香喷喷的
1、材料：五花肉1条，粉条()1把，白菜适量，料酒适量：冰精适量1块：角2花椒适量色拉油适量食盐适量酱油适量；葱活量：姜适量。
2、白菜猪肉炖粉条的做法：将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。
3、白菜洗净，切成块，红薯粉条用凉水浸泡，锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。
撒净浮沫。
捞出。
4、炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。
倒入五花肉，翻炒至上色。
5、放入蒸段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。
炖30分钟。
6、放入红薯粉条，盐，炖5分钟。
7、最后放入白菜，再炖5分钟即可。
猪肉炖粉条
营养特点：韩式泡菜炒饭--火红的泡菜，仿佛炙热的爱情般刺激着我们的视觉和味觉，简单的四个步骤，就能做出一碗极具韩国情调的美味炒饭，吃一口，让泡菜和米饭混合的独特味道，在你的舌尖跳舞。
韩式泡菜炒饭的做法如下：
功效：健脾开胃
原料：韩国泡菜；猪肉丝；白米饭；葱；
调料：盐；淀粉；
4、有人觉得淡奶油很难打发，注意两点：一是要低温打温打发，所以淡奶油从要从冰箱取出后立刻使用，不要放在室温里太久，也不要放在冷冻室融化后打发。二是要从慢速到快速逐步打发，不要一开始就使用快速，一下子打发出太多泡沫就不容易打发好了。
Hale Waihona Puke 7、夏日里，是人们喜欢吃冷饮的时候，自己做的冰激淋摈弃了不良的添加剂，用动物性的淡奶油增添浓浓的奶味，也可以加各种的水果颗粒在里面，吃起来更安心。这款芒果冰激凌，在放入芒果泥的同时，又加入了芒果粒，让芒果冰激凌的口感更丰富，而且，更健康。
4、倒入搅拌好的芒果泥；然后倒入冷却好的蛋奶糊，并用打蛋器搅打均匀；拌入芒果粒后，将冰激凌糊倒入盒中，放入冰箱冷冻，然后大约每隔1小时，取出搅拌一次，至完全冷冻凝固；
5、食用前，把冰激凌取出，稍微融化的冰激凌口感最好。
6、做出细腻质感的冰激凌的要点：
1、千万不可将牛奶煮沸，要注意火候，不要煮过头了，倒入蛋黄液时，注意要很慢很慢的倒进去，否则容易把蛋黄烫熟，否则就会功亏一篑。
培根炒荷兰豆的做法如下：
功效：健脾开胃
原料：荷兰豆；培根（用腊肉代替也很香）；蒜瓣；
调料：盐；生抽；
【主菜】:培根炒荷兰豆
步骤与做法：
1、准备荷兰豆：将荷兰豆洗净去两头的硬角撕去老筋，锅内坐水，加1小勺盐，滴几滴食用油及料酒，水开后下荷兰豆，氽烫约10秒左右捞出，浸过冰水后沥干备用；
中国家常菜——鲁菜(猪肉炖粉条)
一．成品特点 ：猪肉香而不腻
，软烂可口，粉条劲道弹 牙，味道鲜。
一．操作关键：1.加入粉 条后要注意搅拌，粉 条很容易粘锅
二．2.用小火炖这样才能 入味肉烂。
思考题：
1．五花肉炖制成熟的判定标准。 2．粉条用凉水泡制的好处？
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
中国家常菜——鲁菜
猪肉炖粉条
1. 菜品介绍
猪肉炖粉条是由猪肉等主要食材做成的一道菜品，属于 中国东北地区汉族传统菜。猪肉纤维较为细软，结缔组 织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过 烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉一般都拿来炒,煮,红烧, 很少炖的。粉条各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐 色，为干制品。好的分条耐煮，不易碎。白菜猪肉炖粉 条特别适合天冷的季节，暖暖和和的，吃着非常舒服。
2.原料配备
原料准备：五花肉、宽粉、粉 条、姜片、香葱、生抽、色拉油、 盐、味精、料酒。
3.原料切配
五花肉切小块,葱白切段,姜 切片,蒜拍碎。
4.菜品烹调
1. 焯水后的五花肉放入锅中炒,变色后加料酒, 生抽,少量醋,白糖,继续翻炒后加热水,没过肉2 公分。 2.加入粉条.中火煮二十分钟。 3.入盐,味精,收汤.出锅前洒葱花。
菜谱字版
一、猪肉炖粉条做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。
粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
二、蒜香辣炒虾做法：1）大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2）蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3）锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4）倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味5）炒3分钟左右，或者直至炒熟三、酸菜炖排骨做法：1、先将排骨过开水烫去血沫。
买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。
葱姜切沫。
2、在烫排骨的过程中，可准备配料。
在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。
倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。
翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜，加小碗中配好的料。
再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。
十分钟后，就可以出锅啦四、溜肥肠作法：1、将美味肠切厚片后，加入炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸备用。
2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。
待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
五、椒爆肉片1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味六、葱爆羊肉做法：1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。
2.大火加热炒锅中的2汤匙油，待极热时，爆炒羊肉1分钟，盛出。
3.大火加热炒锅中的1汤匙油，入洋葱丝、蒜片、葱段，煸2分钟至飘出香味。
江炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白砂糖。
冬瓜猪肉炖粉条的做法
冬瓜猪肉炖粉条的做法
猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。
因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
你都知道哪些冬瓜猪肉炖粉条的做法呢?接下来店铺为你分享冬瓜猪肉炖粉条的做法。
冬瓜猪肉炖粉条的食材准备
冬瓜猪肉炖粉条的具体做法步骤
1.准备一块冬瓜，洗好打皮去籽、切块、
2.准备一些肉片、
3.一些葱花、
4.上锅放油肉片葱花一起爆炒、
5.肉片炒至7、8成熟倒入冬瓜翻炒、加盐加酱油炒匀、
6.倒入适量的清水、
7.加入干粉条、
8.盖锅盖大火炖、开过改小火、
9.7、8分钟冬瓜猪肉炖粉条就做好了。
猪肉的功效与作用
01.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
02.补肾滋阴
猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
03.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
猪肉炖粉条做法
猪肉炖粉条做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。
粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
猪肉炖粉条做法：1、将五花肉刮洗干净，切成块。
粉条用水发透，葱切段，姜切片。
2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。
3、锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
蒜香辣炒虾做法：1）大虾仁8到10只，去皮去沙线洗净（尾巴上的虾皮保留，看起来会好看些），蒜两瓣儿，干红辣椒4－5个。
2）蒜切碎，辣椒用剪子剪成小圈儿。
3）锅里倒入橄榄油2匙，不必等油热，就倒入蒜末和辣椒圈儿―――我喜欢这样子不等着油热就把蒜倒进去，觉得蒜味可以更好地渗透到油里。
4）倒入虾仁，加盐和胡椒粉调味5）炒3分钟左右，或者直至炒熟酸菜炖排骨做法：1、先将排骨过开水烫去血沫。
买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。
葱姜切沫。
2、在烫排骨的过程中，可准备配料。
在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。
倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。
翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜，加小碗中配好的料。
再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。
十分钟后，就可以出锅啦溜肥肠作法：1、将美味肠切厚片后，加入炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸备用。
2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。
待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
椒爆肉片1.肉片用料酒，淀粉腌制10分钟．2.大葱两棵切成丝备用．3.油热后放入干辣椒煸出红油，放入腌好的肉片，翻炒至变色，加入酱油，盐，糖调味．(糖和盐的比例为2：1）4.放入葱丝翻炒至断生，加入鸡粉调味葱爆羊肉做法：1.羊肉用生抽、鸡精和干淀粉抓拌，腌10分钟，倒出多余汁料，沥干备用。
白菜猪肉炖粉条的做法 最正宗的做法
白菜猪肉炖粉条的做法最正宗的做法白菜洗净改刀，葱切段，姜切小片，蒜切小片。
猪肉洗净，切片这里我把瘦肉肥肉分成两部分，我喜欢先把肥肉煸一下，会更香而且不油腻。
把粉条泡上粉条用温水泡最好，用手感觉不冷不热的温度就行。
粉条用凉水泡不开，热水又会让粉条变的太软，影响口感。
粉条泡二十分钟左右即可。
可以先泡粉条在准备其他食材，省时间。
先下肥肉，把肥肉煸香。
倒入适量油，然后放入葱姜炒香，接着把瘦肉放入炒。
炒到肉变色发香即可。
把白菜倒入锅内翻炒。
白菜炒软，然后倒入适量开水最好用开水。
水没过菜即可，不用太多。
放入粉条，倒入适量味极鲜酱油。
酱油可以多放一点。
大火把水烧开，看着菜咕嘟咕嘟冒泡之后，放入少量白糖。
白糖可以提鲜。
中火炖二十分钟左右，看着汤汁收的差不多了。
放入蒜瓣，放入少量盐调味。
我不喜欢炖的太烂的蒜，这一步放蒜翻炒可以炒出蒜香，蒜也不会太软太面。
盐少放一点就行，因为酱油本来也挺咸的。
在翻炒一下收一下汤汁就可以出锅了。
东北名菜大白菜猪肉炖粉条,做好这4步,又香又好吃,非常的下饭
东北名菜大白菜猪肉炖粉条，做好这4步，又香又好吃，非常的下饭在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：娃娃菜1个，粉条100克，五花肉250克，生姜1块，食盐1茶匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，冰糖1颗，八角3个，桂皮2块，干辣椒6个第一步：提前用热水把粉条泡软，然后把娃娃菜洗净后，掰成小瓣备用，将生姜切片备用！将五花肉切成薄片，然后起锅将五花肉放入锅中，小火把五花肉的油脂煸出来！第二步：五花肉煸出油脂之后，加入2汤匙生抽，然后翻炒均匀上色，再加入姜片，八角，桂皮，干辣椒，小火炒出香味，再倒入较多的清水，加入冰糖，大火煮开，煮开后盖上锅盖再煮20分钟！第三步：煮约20分钟以后，揭开锅盖，将掰小块的娃娃菜放入锅中，用锅铲往锅里压一压，再盖上锅盖，煮10分钟！第四步：煮10分钟后，揭开锅盖，最后将泡发好的粉条也放入锅中，用锅铲往汤里压一压，然后盖上锅盖，煮5分钟，等粉条煮软之后加盐调味，即可出锅，出锅后撒上适量的葱花即可！这样一道非常美味下饭的【大白菜猪肉炖粉条】就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！好啦，朋友们！这期的美食教程【大白菜猪肉炖粉条】就分享到这里，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也欢迎你在留言区留言分享!！当然了，如果你想学又暂时没时间呢，也可以先收藏起来哦！我是天健美食坊，感谢你的阅读，我们下期再见吧！安徽11选5 https://白菜猪肉炖粉条，做法千千万！怎样做才最好吃？听听北方人怎么说哈喽大家好，这里是简食记！这天越来越冷，大白菜开始占领市场……试问一下小伙伴们，你们今年开始囤白菜了吗？我家买了200斤！老话说“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜”，我对秋冬的好感，一半来自于它！大白菜虽然一年四季都能吃到，但是唯有经过霜打后的白菜，味道最鲜美！白菜，一种神奇的物种，诞生于7000年以前，19世纪传于日本，欧美！做法较为广泛，可炒，可煮，可做馅，每一种做法都十分美味！而且价格也较为便宜，大约5毛钱一斤，别看价格便宜，营养却不打折，又有“百菜不如白菜”之说。
白菜猪肉炖粉条的做法大全
白菜猪肉炖粉条的做法大全关于《白菜猪肉炖粉条的做法大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
大白菜猪肉炖粉条这类食材的做法是较为非常容易学的，要是我们跟随文章内容的內容去制做几回就可以作出特色美食了。
白菜炖肉炖粉条的做法，最先要将生猪肉腌渍好，随后烧开水，将生猪肉装进去，在添加红薯粉条，最终添加大白菜就可以起锅服用了，味儿是较为香甜的，建议大伙儿能够品味它的味儿。
大白菜猪肉炖粉条的作法原材料提前准备主要材料：猪五花肉、土豆粉条、白菜调料：小葱、姜、蒜、八角、麻椒、茴香、生抽、白砂糖、盐、绍兴酒，醋。
1、五花肉清洗用小刀刮净皮肉，切块状。
2、白菜清洗切片。
3、土豆粉条提早用温小水泡软。
4、五花肉冷水入锅，煮沸，绰水去除血末，捞起来备用。
5、锅中做沸水添加葱蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。
6、煮沸后放进五花肉，大火烧开，烹入绍兴酒。
7、煮沸后盖上，改中火烤40分钟，待料汁皮肤变白。
8、添加生抽盐、白砂糖调料。
9、捞去葱蒜，待五花肉进味大概10分钟，捞起来一些肉。
10、放进红薯粉条子炖5分鐘。
添加切完的大白菜炖3分鐘。
11、放进捞起来的肉拌和将生猪肉，红薯粉条、大白菜在锅中翻拌就可以装在碗里起锅大白菜猪肉炖粉条的作法需要常见问题1、五花肉应取胖瘦匀称的，感觉过软不太好切得话，能够放到电冰箱略冻一下，或用开水汆烫一样，那样切起来就游刃有余了。
2、五花肉应带皮切成片，随后入锅煸出不必要的油分，以防止成菜过度油腻。
3、土豆粉条一定应选那类不易断的，要有延展性的红薯粉条，那样红薯粉条起锅也较为有异味，并且不容易成快速。
4、猪肋条肉(五花肉)：生猪肉不适合与乌梅干、甘草、草鱼、虾、鸽子肉、石螺、甜杏仁、驴肉、羊肝、香莱、野生甲鱼、棱角、乌麦、鹌鹑肉、牛羊肉同食。
5、酸白菜：泡菜不适合与柿子饼同食，会造成胃石症。
大白菜猪肉炖粉条的作法详细介绍完后，期待您会喜爱。
吃腻了烧菜的盆友，快做饭做这道纯正的东北菜，给亲人换个口味吧。
白菜猪肉炖粉条的做法
白菜猪肉炖粉条的做法关于《白菜猪肉炖粉条的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在我国，美食文化是一门很远大的大学问。
就拿我国的特色菜看来，就分成很多种多样，如徽菜、四川菜、粤菜馆、福建菜、浙菜这些特色菜。
每一种特色菜，做为本地与众不同的口味都吸引住着本地大家对其不辞劳苦的喜爱。
东北菜，不但在北方人眼中是最好吃的菜，很多别的地域的大家也十分的喜爱东北菜。
大白菜猪肉炖粉条是东北菜中最普遍也最經典的一款菜，备受全国性每个地域大家的喜爱，尤其是东北人。
那麼，大白菜猪肉炖粉条怎么做呢?我们来学习培训一下!食物猪五花肉，土豆粉条，白菜，调味品：小葱，姜，蒜，八角，麻椒，茴香，生抽，白砂糖，盐，绍兴酒作法1、五花肉清洗用小刀刮净皮肉，切块状。
2、白菜清洗切片。
3、土豆粉条提早用温小水泡软。
4、五花肉冷水入锅，煮沸，绰水去除血末，捞起来备用。
5、锅中做沸水添加葱蒜、八角、小茴香、麻椒、煮沸。
6、煮沸后放进五花肉，大火烧开，烹入绍兴酒。
7、煮沸后盖上，改中火烤40分钟，待料汁皮肤变白。
8、添加生抽盐、白砂糖调料。
9、捞去葱蒜，待五花肉进味大概10分钟，捞起来一些肉。
10、放进红薯粉条子炖5分鐘。
11、添加切完的大白菜炖3分鐘。
12 、放进捞起来的肉拌和将生猪肉，红薯粉条、大白菜在锅中翻拌就可以装在碗里起锅。
有关连接红薯粉条：红薯粉条里含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、蛋白、维生素b3和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物。
红薯粉条有优良的附味性，它能消化吸收各种各样美味汤底的味儿，再再加红薯粉条自身的莹润嫩滑，更为可口怡人，可是由于红薯粉条含铝许多一次不适合服用过多。
以上便是大白菜猪肉炖粉条的作法，其香气简直会令人不断的淌口水。
如今从此无需愁了，自身亲力亲为就可以吃到美味可口的大白菜猪肉炖粉条了。
以便处理自身的馋猫，赶快的行动起来吧，这道美味可口绝对不会错过你的期待。
白菜猪肉炖粉条的做法
白菜猪肉炖粉条的做法
★【白菜猪肉炖粉条的材料】
猪五花肉，土豆粉条，大白菜大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒。
★【白菜猪肉炖粉条的做法】
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块，大白菜洗净切块，土豆粉条提前用温水泡软。
五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
2、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒，盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
3、加入酱油盐、白糖调味，捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟后捞出一些肉，然后放入粉条子炖5分钟，再加入切好的白菜炖3分钟，最后放入捞出的肉搅拌，将猪肉、粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
★【白菜猪肉炖粉条的功效】
1、白菜：中医认为白菜微寒味甘，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，为补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用，民间素有“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安”之说。
2、猪肉：猪肉是日常生活的主要副食品，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，具有补虚强
身、滋阴润燥、丰肌泽肤的作用，凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者皆可用之作营养滋补之品。
3、粉条：粉条是以红薯、马铃薯等为原料，主要采用红薯为原料制作，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的汉族传统食品，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
猪肉炖粉条是哪个地方菜
猪肉炖粉条是哪个地方菜猪肉炖粉条为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访，便和粉条一起下锅炖之。
粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的，大火咕嘟一阵后，香气四溢，闻一闻鼻子就能幸福得昏过去。
盛一碗米饭，把猪肉炖粉条连汤带水扒拉到碗里，大伙围在一起，吃吧。
生活是如此热烈而美好。
猪肉炖粉条，虽然是一个大众菜，但是非常讲究选料，讲究火候，讲究色泽。
比如在选料上，最好选用当地说的荷包猪，这个猪的长期最好在6个月左右，这样的猪出来以后就皮薄、肉质比较嫩，而且这道菜还要选择上五花部位，这样就能肥而不腻，选择粉条也要选择东北的土豆粉，还要根据它的宽窄粗细来确定下粉条的时间，如果掌握好了，做出来就会是一道不错的猪肉炖粉条了。
猪肉炖粉条的做法食材:五花肉、红薯粉条、葱、姜调料:干辣椒、花椒、八角、盐、鸡精、糖、老抽料酒准备工作:1 五花肉切成块，下热水焯一下，去掉血沫2 粉条提前用水泡上，要不得煮好长时间才能熟3 葱切段，姜切片步骤:1 锅中放油，放入猪肉块翻炒2 再放糖、老抽、料酒、葱段、姜片干辣椒翻炒出香味3 倒入水，放入花椒和大料，炖十分钟左右4 再放入泡好的粉条，要炖二十分钟左右，最后放盐、鸡精调味注:1 汤汁不要收干，留些泡饭，很好吃2 粉条要好时，有少许汤汁时，要用筷子勤翻动，要不粉条会粘锅的注意事项1 汤汁不要收干，留些泡饭，很好吃2 粉条要好时，有少许汤汁时，要用筷子勤翻动，要不粉条会粘锅的。
3 冰糖不能放多，否则白菜会变酸；炖肉的时间随个人喜好灵活掌握，如果五花肉较肥，就多炖一会。
4 五花肉应选肥瘦均匀的，觉得太软不好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用沸水汆烫一样，这样切起来就得心应手了。
5 五花肉应带皮切片，然后下锅煸出多余的油份，以避免成菜过于肥腻。
大白菜猪肉炖粉条的家常做法
大白菜猪肉炖粉条的家常做法
猪肉白菜炖粉条】准备食材：五花肉适量、白菜一颗、粉条适量、葱姜适量。
准备配料：油盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、适量老抽。
详细做法：大图模式 1、五花肉清洗干净切片待用。
粉条提前泡软待用。
大图模式 2、葱白洗干净切段、生姜洗干净切片、大白菜洗干净切段、分出梗和叶子。
大图模式 3、五花肉我这里提前焯水了一下，锅里加水和生姜片，焯水后捞起沥干水分待用。
（不焯水也是可以的，焯水可以去掉猪肉的腥味）。
大图模式 4、锅烧热，热锅凉油放入五花肉炒至微微焦黄，五花肉比较肥，煎炒的时候会出很多油，把一些油倒出来。
加入葱白和姜片下锅一起炒出香味来。
大图模式 5、加入适量开水（倒多一点水），加入一勺生抽、一勺蚝油和适量老抽，大火煮开。
大图模式 6、倒入砂锅里，盖上锅盖继续焖5分钟。
白菜猪肉炖粉条的做法有哪些？
白菜猪肉炖粉条的做法有哪些？
白菜猪肉炖粉条，就是白菜猪肉以及猪肉搭配的美食，虽然说到这道食物食材都是比较家常普通的，但是搭配起来却可以给我们带来不一样的口感，而下文则是具体的制作方法介绍。
一、材料：猪五花肉300g，土豆粉条100g，大白菜200g
步骤：
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
二、主料五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。
辅料食油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、
桂皮、葱段、姜块。
1、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
2、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
3、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
白菜猪肉炖粉条的做法大全
白菜猪肉炖粉条的做法大全白菜猪肉炖粉条这种食物的制作方法是比较容易学的，只要我们跟着文章的内容去制作几次就可以做出美食了。
白菜炖肉炖粉条的做法，首先要将猪肉腌制好，然后烧开水，将猪肉放进去，在加入粉条，最后加入白菜就可以出锅食用了，味道是比较清甜的，建议大家可以品尝它的味道。
白菜猪肉炖粉条的做法原料准备主料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜配料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒，醋。
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
加入切好的白菜炖3分钟。
11、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅白菜猪肉炖粉条的做法需要注意事项1、五花肉应选肥瘦均匀的，觉得太软不好切的话，可以放在冰箱略冻一下，或用沸水汆烫一样，这样切起来就得心应手了。
2、五花肉应带皮切片，然后下锅煸出多余的油份，以避免成菜过于肥腻。
3、土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。
4、猪肋条肉(五花肉)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
5、酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
白菜猪肉炖粉条的做法介绍完了，希望您会喜欢。
吃腻了炒菜的朋友，快下厨做这道正宗的东北菜，给家人换换口味吧。
白菜猪肉炖粉条的做法
白菜猪肉炖粉条的做法在中国，饮食文化是一门很博大的学问。
就拿中国的菜系来看，就分为很多种，如鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、浙菜等等菜系。
每一种菜系，作为当地独特的风味都吸引着当地人们对其孜孜不倦的热爱。
东北菜，不仅在东北人眼里是最好吃的菜，许多其他地区的人们也非常的喜欢东北菜。
白菜猪肉炖粉条是东北菜中最常见也最经典的一款菜，深受全国各个地区人们的热爱，尤其是北方人。
那么，白菜猪肉炖粉条怎么做呢?我们来学习一下!★食材猪五花肉，土豆粉条，大白菜，调料：大葱，姜，蒜，八角，花椒，小茴香，酱油，白糖，盐，绍酒★做法1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
★相关链接粉条：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
以上就是白菜猪肉炖粉条的做法，其香味真是会让人不停的流口水。
现在再也不用愁了，自己亲自动手就可以吃到美味的白菜猪肉炖粉条了。
为了解决自己的馋嘴，赶紧的行动起来吧，这道美味绝对不会辜负你的希望。
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如对您有帮助，可购买打赏，谢谢猪肉炖粉条怎么做好吃？猪肉炖粉条的做法
导语：猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
猪肉炖粉条是人们的最爱，如果你想知道怎么做好吃，下面就跟着我们一起学吧猪肉炖粉条是一道很经典的东北菜！粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
营养价值猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
酸白菜猪肉炖粉条的做法原料：五花肉、葱、姜、花椒、八角、粉条。
做法：1、五花肉切大块。
2、葱、姜切片，花椒、八角备用。
3、锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污。
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
食物相克猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。
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