服务员仪容仪表行为规范有哪些
食堂服务员仪容仪表及行为规范
食堂服务员仪容仪表及行为规范仪容仪表规范:
1. 穿着整洁:食堂服务员应穿着干净、整洁的工作服,服装应符合规定的标准。衣物应熨烫平整,无污渍和破损。
2. 发型整齐:食堂服务员的发型应整齐、干净,不宜过长或遮挡面部。发色应自然,不宜过于夸张或造型过分。
3. 无妆或淡妆:女性服务员应保持自然的妆容,妆容不应过于浓重或花哨。男性服务员应保持面部清洁,不使用彩妆产品。
4. 清洁卫生:服务员应保持面部清洁,注意口腔卫生,并保持指甲修剪干净整齐,不得涂有鲜艳的指甲油。
行为规范:
1. 礼貌待客:服务员应友好、礼貌地对待顾客,主动提供帮助和咨询。要保持微笑,避免使用粗鲁或冷漠的语言和态度。
2. 注意卫生:服务员应时刻保持自身卫生,勤洗手,避免接触食品时的交叉污染。不得在工作区域吃东西或吸烟。
3. 专注工作:服务员要集中精力完成工作任务,不要在工作时间内打闹或与同事聊天。遇到问题或投诉应及时向主管报告。
4. 遵守规章制度:服务员必须遵守食堂规章制度,不得违反规定。如遇特殊情况无法按时上班或需要请假,应提前请假并得到批准。
以上是食堂服务员仪容仪表及行为规范,请所有服务员严格遵守,做到形象整洁、态度友好,提供优质的服务。
注意:以上内容为根据一般概念写出的规范,实际操作中应根据具体情况和公司要求进行调整。
餐厅仪容仪表、行为规范制度
餐厅仪容仪表规范
1、发型:保持头发干净,无头皮屑。
男服务员的发际不得盖住耳朵、衣领,不留鬃发。
女服务员头发前不盖眉,后不披肩。
2、脸部:男服务员每天上班要刮脸保持脸部干净。
女服务员不准浓妆艳抹(不用异味化妆品).
3、手部:指甲要保持干净,不允许用指甲油.
4、饰物:不戴耳环、手镯、项链等华丽显眼的装饰品,不得佩戴饭店规定以外的饰物。
5、制服外衣衣袖、衣领处、制服衬衣领口,不得显露个人衣物,制服外不得显有个人物品,如纪念章、笔、纸张等,制服衣袋不得多装物品,显得鼓起。、
餐厅行为规范
1、微笑,是员工最起码应有的表情.
2、面对客人应表现出热情、亲切、真实、友好的态度,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3、客人讲话时应眼望对方,全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
4、服务时,双手不得叉腰,交叉胸前或插入衣裤。不抓头、搔痒、挖耳、抠鼻孔,不得敲桌子或玩弄其他物品。
5、餐厅内行走要迅速,但不得跑步,不得二人并肩而行、搭膊、挽手,与客人相遇应靠边而走,不得从二人中间穿行,请人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
6、不得随地吐痰,乱丢杂物。
7、不得当众整理个人衣物。
8、不得将任何物件夹于腋下。
9、在客人面前不得经常看手表。
10、咳嗽、打喷嚏时应侧身向后,并说对不起,
11、不得谈笑、大声说话、喊叫、乱丢乱碰物品,发出不必要的声响。
12、任何时候不得在餐厅内抽烟、吃东西、玩手机
13、不得用手指或笔杆指向客人和指示方向.
14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举止。
15、在为客人服务时不得流露出厌烦、冷淡、愤怒、僵硬、紧张和恐惧的表情,不得扭捏作态,做鬼脸、吐舌、眨眼.
酒店仪容仪表要求
酒店仪容仪表要求
酒店仪容仪表要求即制度
1. 服务员仪容仪表总体要求:
容貌端正,举止大方;端庄稳重,不卑不亢;
态度和蔼,待人诚恳;服饰庄重,整洁挺括;
打扮得体,淡妆素抹;训练有素,言行恰当。
2、容貌:
表情明朗、面带微笑,亲切和善、端庄大方。
2.1 头发梳理整洁,前不遮眉,后不过领。男服务员不得留鬓角、胡须;女服
务员如留长发,应用统一样式发卡把头发盘起,不擦浓味发油,发型美观大方;
2.2 按酒店要求,上班不佩带项链、手镯、戒指、耳环等贵重饰物;
2.3 不留长指甲,涂指甲油和浓妆艳抹,要淡妆上岗;
2.4 男服务员坚持每天刮胡子。
3、着装:
3.1着规定工装,洗涤干净,熨烫平整,纽扣要齐全扣好,不得卷起袖子; 3.2 领带、领花系戴端正;佩戴工号牌(戴在左胸前);
3.3 鞋袜整齐,穿酒店指定鞋,袜口不宜短于裤、裙脚(穿裙子时,要穿肉色
丝袜); 4、个人卫生:
4.1 做到“四勤”,即勤洗手、洗澡;勤理发、修面;勤还洗衣服;勤修剪指甲;
4.2 班前不吃生葱、生蒜等有浓烈异味的食品。
5、服务员每日上班前做到,要检查自己的仪容仪表。不要在餐厅有客人的地方照镜子、化妆和梳头,整理仪表要到指定的工作间。
6、站立服务:站立要自然大方,位置适当,姿势端正,双目平视,面带笑容,女服务员两手交*放在脐下,右手放在左手上,以保持随时可以提供服务的姿态。男服务员站立时,双脚与肩同宽,左手握右手背在腰部以下。不准双手*在腰间、抱在胸前,站立时不背*旁倚或
前扶他物。
7、行走:步子要轻而稳,步幅不能过大,要潇洒自然、舒展大方,眼睛要平视前方或宾客。不能与客人抢道穿行,因工作需要必须超越客人时,要礼貌致歉,遇到宾客要点头致意,并说“您早”、“您好”等礼貌用语。在酒店内行走,一般*右侧(不走中间),行走时尽可能保持直线前进。遇有急事,可加快步伐,但不可慌张奔跑。
五星级酒店服务仪容仪表细则
五星级酒店服务仪容仪表细则
1. 酒店员工的服装应整洁、干净,衣物无皱褶,无破损。
2. 女员工的发型应整齐、规范,不得有亵渎感;男员工的头发应保持修剪整齐。
3. 女员工的妆容应符合职业要求,以自然、淡雅为主;男员工应保持面部清洁,不宜出现三天不剃须。
4. 员工的指甲应修剪整齐,不得有长而尖锐的指甲,不得涂指甲油。
5. 员工的皮肤应保持干净,不得有明显瑕疵。
6. 员工应保持良好的个人卫生习惯,身上无异味。
7. 员工应注重体态修养,站姿应端正,行走应优雅有序。
8. 员工的言谈举止应文明礼貌,不得使用粗俗语言,不得吸烟、咀嚼口香糖等不雅动作。
9. 员工应保持良好的微笑和友善的态度,时刻提供周到、细致的服务。
10. 员工应根据工作需要佩戴名牌,名牌应挂在衣服左侧前胸位置,清晰可见。
以上是五星级酒店对服务员的仪容仪表细则,以确保酒店员工的形象和服务质量能够满足高品质的要求。
餐饮店仪容仪表规章制度
餐饮店仪容仪表规章制度
为了保持餐饮店的形象和提升服务质量,制定本《餐饮店仪容仪表
规章制度》。本规章制度适用于所有餐饮店员工,包括厨师、服务员、前台接待人员等。员工必须严格遵守本规章制度,任何违反者将受到
相应的处罚。
一、服装规定
1. 男性员工应穿戴整洁、统一的工作服,颜色为黑色、白色或深色系。
2. 女性员工应穿戴整洁、统一的工作服,颜色同样是黑色、白色或
深色系。
3. 工作服应保持干净整洁,不得有破损、洗涤不慎导致的变形等问题。
4. 工作服应佩戴公司标志,标志要清晰可见。
5. 餐饮店员工不得穿着露背、露腰、露腿等不符合职业形象要求的
服装。
二、个人卫生
1. 所有员工都应保持良好的个人卫生习惯,包括每天洗澡、剪指甲、修整发型等。
2. 员工禁止在工作地点吸烟、吃零食或嚼口香糖等不雅行为。
3. 男性员工应保持面部清洁,不得留胡须或大胡子等不整洁的形象。
4. 女性员工应注意擦妆,并避免过多装饰品的使用,保持简约、清
爽的形象。
5. 所有员工应保持身体清洁,身上不应有异味或污渍。
三、发型要求
1. 员工发型应整齐、干净,不得过长过短或凌乱。
2. 男性员工发型应保持修剪整齐,避免过多造型产品的使用。
3. 女性员工发型应保持整洁,若有长发应束起或整理成规整的发型。
4. 不允许员工染发成夸张的鲜艳色彩,发色应自然。
四、饰品要求
1. 员工佩戴饰品应简约、大方,不得过于夸张或花哨。
2. 员工不得佩戴过多的饰品,以免影响工作效率或与食品接触导致
卫生问题。
3. 不允许佩戴与餐饮店形象不符的饰品,如动物造型的胸针、颈链等。
服务员礼仪培训资料-酒店服务员的礼仪培训
服务员礼仪培训资料:酒店服务员的礼仪培训
礼仪教育的内容涵盖着社会生活的各个方面。从内容上看有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与作客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。
1.行为规范四字诀
顾客至上,服务第一,文明礼貌,热情待客。
微笑服务,主动积极,情绪饱满,不卑不亢。
遵纪守法,服从领导,勤奋工作,任劳任怨。
仪态端庄,服装整洁,举止文雅,谦虚诚实。
钻研业务,提高技能,虚心学习,开拓进取。
关心同事,团结协作,忠于职守,爱司如家。
爱护公物,开源节流,讲究公德,提倡环保。
注意安全,保守秘密,抵制歪风,扶持正气。
2.仪容仪表
2.1 服饰着装
2.1.1 上班时间必须穿工作服,工作服要整洁,钮扣要扣齐,不允许敞开外衣,非工作需要不允许将衣袖、裤管卷起,不允许将衣服搭在肩上;
2.1.2 制服外衣袖、衣领不显露个人衣物,制服外不显露个人物品,服装衣袋不装过大过厚物品,袋内物品不外露;
2.1.3 上班统一戴工作牌,男员工的工作牌应端正地戴在左胸襟处;女员工须佩戴在前胸第二、三纽扣之间。
2.1.4 非当班时间,除因公或经批准外,不穿着或携带工衣外出;
2.1.5 鞋袜穿戴整齐清洁,鞋带系好,不允许穿鞋不穿袜,女保安不允许穿高跟鞋,非工作需要不允许打赤脚或穿雨鞋到处走。工作完毕应在工作场所将鞋擦干净再走;
2.1.6 女员工应穿浅灰色丝袜,男员工不允许穿肉色丝袜;
2.1.7 非特殊情况不允许穿背心、短裤、拖鞋;
2.1.8 男女员工均不允许戴有色眼镜。
2.2 须发
酒店服务员行为规范及要求
酒店服务员行为规范
一、仪容仪表
1男员工
1.1头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露;
1。3手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油;
1.4服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。
1。5鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持洁净。
1.6袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味
1。7饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外) 1.8名牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损
2女员工
2.1头发:不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发必须束起,不佩带色彩艳丽的饰物,发夹须为黑色或深色
2。2面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑;
2.3手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油(餐厅服务员禁止涂指甲油);
2.4服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;天冷时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外;
2.5鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持干净;
2.6长袜:着肉色的袜子,必须无花纹,不可抽丝或是网状的;
2.7饰物:只可佩戴简单款式的手表及一串项链(项链不可露出制服外);已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外)
2.8工号:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损
仪容仪表及行为规范
员工仪容仪表及服务规
范
一、在服务过程中的注意事项:
1、三人以上对话,要用互相都懂的语言
2、不允许模仿他人的语言、声调和谈话
3、不允许聚堆闲聊,高声喧哗或高声呼喊另一人
4、不与客户争辩
5、不讲有损公司形象的言语
6、不允许在任何场合以任何借口顶撞、讽刺、议论客
户
7
二、
三、服务忌语五十句
四、英语会话培训(口语)
通过一些简单英语问候语的培训,达到使国外客户有宾至如归的感觉。
五、微笑服务
微笑只是瞬间,且不付出任何代价,便使客户和同事产生愉悦。微笑是服务人员所必备的基本素质,我们需把微笑带给客户、同事和员工。
员工要经常保持笑容,要微笑服务。没有微笑的服务,实际上是丑化了企业的形象,它给人的印象是没有教养、没有文化、没有礼貌的表现,足以使宾至如归变成一句空话。
微笑是自信的象征。一个人充分尊重自己、重视自己,有理想、有抱负、充分看到自身存在的价值,必须重视强化自我形象。
微笑是礼仪修养的充分展现。一个有知识、重礼仪、懂礼貌的人必然十分尊重别人,即使是陌路相逢,也不吝啬把微笑当作礼物,慷慨地奉献给别人。
微笑是和睦相处的反映。只要我们脸上充满微笑,乐以忘忧,就会使你周边的人们都感到愉快、安祥、融洽、平和。
微笑是心理健康的标志。一个心理健康的人,定能将美好的情绪、愉快的心境、温暖的诚意、善良的心地,水乳交融。
微笑还是一种资本。能够创造经济价值和社会效益,和善可亲的笑脸是不下本钱便能获利的法宝。
仪容仪表
通过仪表礼仪、交流礼仪、服饰礼仪、生活礼仪的培训,提高自身修养,培养高雅气质,让员工体会到没有好的精神面貌,就不能进入好的工作状态。
服务人员礼仪
服务人员礼仪
服务人员礼仪7篇
服务人员礼仪篇1
服务人员的仪表仪容与礼貌礼节不仅体现了员工的个人的素质,而且反映了员工的精神面貌。
一、工作行为规范
1、始终不渝地贯彻执行餐厅的管理制度和服务规范。
2、在工作时间,要精神饱满,热情周到,礼貌待客。
3、全体人员要听从上级部门的调动分配。
4、按时上下班,工作时间内不得擅离职守或早退。
5、员工上下班要走员工通道。
6、员工上班时间应谢绝一切亲友探访,不得接打私人电话。
7、除指定人员外,其他人员不得使用餐厅为宾客提供的一切服务设施。
8、部门之间,员工之间相互配合,团结协作,不得互相扯皮。
9、在公共场所严禁吸烟,员工只能在员工餐厅指定的区域内吸烟。
10、不准偷吃、偷喝、偷用餐厅物品。
11、服务时不要与客人过于亲近或纠缠、攀谈。
二、着装要求:
1、员工上岗时,必须身穿工作服,头戴三角巾。
2、工作服必须干净平整,不许穿带有灰尘、污渍、线头的工作服,不得穿皱褶、破损、掉扣的工作服上岗。
3、在岗时,严禁卷露衣袖、裤腿、不系钮扣等。
4、员工须按公司要求佩戴工号牌。
三、仪容仪表要求:
1、服务人员必须保持良好的精神面貌,要显示出高雅、庄重、大方、自然、稳重的气质,举止动作、行走坐立、说笑言谈要充分体现公司的精神面貌。
2、注意个人卫生,无汗味、异味,上岗期间保持口腔卫生。
3、服务人员必须高度保持衣冠整齐,头发整洁,过肩长发需束扎盘结,梳理整洁,不可蓬乱或烫怪异发型。
4、服务人员须经常剪指甲,不要涂淡色指甲。
5、男员工应刮净胡须、鬓角,头发不得过耳和衣领。
6、女员工不得浓妆艳抹,发长不得过肩,所有头饰应黑色,深咖啡色。
服务人员礼仪要求_个人礼仪_
服务人员礼仪要求
顾客就是上帝,所以服务一定要到位,那么对于服务人员有什么礼仪要求呢?下面是为大家准备的服务人员礼仪要求,希望可以帮助大家!
服务人员礼仪要求
一、礼貌
礼貌是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好的行为规范,它体现了时代的风尚与人们的道德品质,体现了人们的文化层和文化程度,礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,这种表现是通过仪表、仪容、仪态以及语言和动作美来体现的。
二、礼节
礼节是人们在日常生活中,特别是在交际的场合相互表示尊敬、问候、致意、祝贺及给予必要的协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在表现,行为规则是礼貌在语言行为、仪态等方面的具体规定。
三、仪表
仪表即人的外表,一般来说,它包括人的容貌,服饰和姿态等,是一个人精神面貌的外观体现。仪容:仪容主要指人的容貌。仪态:仪态是指人在行为中的姿势和风度(姿势是指身体呈现的样子,风度则属于气质方面的表露)。然而要说明的是一个人的仪表是与他的生活情调、思想修养、道德品质和文化程度密切相关。
四、礼仪
礼仪是指一个区域内人们交往时所认同的准则和行为规范,是在较大、较隆重的场合,为了表示礼貌和尊敬,特别是在举行礼宾仪式时在礼遇规格和礼宾次序方面应遵循的礼貌、礼节。
五、礼仪的原则
礼仪有自身的规律性,其基本的原则:一是敬人的原则;二是自律的原则,就是在交往过程中要克己、慎重、积极主动、自觉自愿、礼貌待人、表里如一,自我对照,自我反省,自我要求,自我检点,自
我约束,不能妄自尊大,口是心非;三是适度的原则,适度得体,掌握分寸;四是真诚的原则,诚心诚意,以诚待人,不逢场作戏,言行不一。
服务员的形象礼仪规范
服务员的形象礼仪规范
第一部分:仪容仪表
一、衣着整洁
1.服务员应穿着整洁的制服,制服出现破损或脏污应立即更换。衣服应平整、干净、无折皱,领口整齐,裤子或裙子应保持干净无污点。
2.长发的服务员应将头发整齐地束起或盘起来,以防止遮挡面部或掉落到食物中。
二、清洁卫生
1.服务员应保持清洁的外表,手指甲应修剪整齐,无明显污垢、涂有亮色指甲油。脸上不得涂抹过多的化妆品,以免影响食品的卫生。
2.服务员应定期洗手,保持双手干净,避免传播细菌。
三、个人卫生
1.服务员每天应保持良好的个人卫生,保持身体清洁和舒适感。服装和身体不得散发异味。
2.在岗前,服务员应刷牙漱口,保持口气清新,以便与顾客进行亲近的交流。
第二部分:着装规范
一、制服要求
1.服务员的制服应根据店铺的风格和形象来选择,制服一般应为颜色统一、风格统一的,整体效果要与餐厅环境相协调。
2.制服应保持整洁,及时更换,不得有皱纹、褶皱、破损等影响形象
的问题。
3.定期对制服进行清洗和维护,保持色彩的鲜艳和亮丽度。
二、饰品要求
1.服务员应避免佩戴过多的饰品,如项链、手链、耳环等,以免影响
工作的效率和卫生。
2.应选择简约而大方的饰品,如一只戒指或一个手链,以衬托整体形象。
第三部分:礼貌用语
一、问候用语
1.服务员在与顾客接触时应用友好的口气和礼貌的语气问候客人。如:“欢迎光临!”、“先生/女士,您好!”等。
2.服务员应注意使用适当的称呼,如“先生”、“女士”等,以显示
对顾客的尊重。
二、表达用语
1.服务员与顾客交流时应用客气的语气和礼貌用语表达,尊重顾客的
需求,并尽量满足他们的需求。
窗口工作人员仪容仪表行为规范制度
窗口工作人员仪容仪表行为规范制度
为进一步规范窗口工作人员日常行为,不断优化服务环境、改进服务态度、提高服务质量,提升群众满意度,树立良好政务形象,特制定本制度。
一、文明用语
要求:文明礼貌、态度和蔼、语气亲切、表达清楚。
1、对服务对象要做到来有迎声、问有答声、走有送声;
2、电话铃响三声以内要迅速接听,接听时首先讲“您好”;
3、遇到非本人职务范围内、本人无法解答的事项时,不随便发表意见,引导服务对象至相应经办的窗口或科室;
4、服务对象对窗口工作提出意见、建议时,要说“谢谢!欢迎您对我们的工作进行监督”;
5、当服务对象表扬时,要讲“没关系,这是我们应该做的”;
6、在办理手续过程中,要说“请稍候,我马上给您办理”、“对不起,您还缺少***材料,“下面的手续请到***办理”等;
7、禁止使用“不知道、我不管、少罗嗦”等生、冷、硬、有伤感情、激化矛盾的语言。
二、仪容仪表
要求:服装整洁、举止大方、地面清洁、窗口卫生。
1、统一着装,整洁规范,佩带工作牌上岗,严格执行《统一着装着装管理办法》。
2、姿态端雅、自然大方,站、坐的姿势要端正,在服务对象面前不得做出不礼貌的举动;
3、男同志不得留长发蓄胡须,女同志不得染特殊颜色头发和浓妆打扮。不得带特殊的装饰品上班。
4、窗口工作台,电子服务评价器、电话、电脑、档案材料等物品要按规定统一摆放;
5、不得随地吐痰、乱扔杂物,保持窗口卫生。
6、休息室后台的卫生由专人负责,所有工作人员自觉做好相关配合工作。
三、服务态度
要求:主动热情、态度诚恳、行为文明、服务周到。
1、接待服务对象时,要主动起立问候,然后再为其办理手续;
餐厅服务员的服务态度与行为规范
餐厅服务员的服务态度与行为规范
一、引言
随着人们生活水平的提高,餐饮行业逐渐发展壮大。在餐厅中,服务员作为接待客人的重要角色,其服务态度与行为规范对于餐厅形象的塑造和客户满意度的提升起着至关重要的作用。本文将从服务态度和行为规范两个方面进行展开,探讨餐厅服务员的服务水平。
二、服务态度
1. 热情友好
餐厅服务员应该始终保持热情友好的态度,对每一位客人都应该怀有真诚的微笑,并主动向客人问好。无论客人的身份和地位如何,都应该平等对待,从善待客的角度出发,以提供优质的服务。
2. 耐心细致
服务员在接待客人时应展现出耐心细致的工作态度,积极倾听客人的需求,并提供专业的建议和解答。在点菜、送餐、结账等环节中,服务员应细心关注客人的每一个需求,尽力满足客人的期望。
3. 敬业精神
一名优秀的餐厅服务员应该具备敬业精神,热爱自己的工作,并不断提升自己的专业技能。只有通过专业知识的学习和培训,才能更好地为客人提供优质的服务。同时,服务员还应当具备良好的团队合作精神,与其他员工形成良好的合作关系,共同营造良好的工作氛围。
三、行为规范
1. 仪容仪表
餐厅服务员应该保持整洁干净的仪容仪表。工作服应该穿戴整齐,
不允许出现破损或脏污的情况。头发应该整齐梳理,不可乱扎或散乱。同时,服务员应该注意个人卫生,保持清洁的身体,以给客人留下良
好的印象。
2. 语言规范
行为规范中,语言的使用也是非常重要的一环。服务员应该运用准确、恰当的用语与客人进行沟通,不使用粗话或含有歧视性的语言。
口音清晰、语调亲切,并始终以客人的满意度为目标,耐心倾听客人
服务员仪容仪表及行为规范
仪容仪表及行为规范仪容仪表标准
1、发型:
男士:短发、整齐,后不盖领、侧不盖耳,黑发、不染彩发,干净、头发不得油腻和有头皮.
女士:干净、整齐,前不盖眼和脸部,留海不过眉,后不过肩,长发整齐盘好,统一头饰戴发网,黑发,不染彩发,头发不得油腻和有头皮.
2、面部:
男士:面部没有油腻,要清爽宜人,口气清新,胡子刮干净.
女士:面容较好,职业淡妆,美观得体,不得浓妆.
3、手及指甲:
干净,不留长指甲,指甲修剪整齐,不涂指甲油,指甲内不得有污垢.
3、工服:
工作服干净,纽扣全部扣好,无破损、卷曲、丢扣,无褶皱,衬衣下摆放入裤内,男士穿西服需将领带打好,领带结与衣领大小成正比.
4、鞋:
冬装:黑颜色,擦拭光亮,无损坏,休闲区、男女宾、池区员工穿休闲鞋.夏装:所有穿花色工服的员工,必须穿休闲或者运动鞋,白颜色.
5、袜子:
男士深色,女士裙装肉色、裤装黑色,干净不褶皱,无破损.着花色夏装穿白色袜子.
6、首饰:
不佩戴任何饰物婚戒、手表除外,手表款式非时尚与正装协调.
7、工牌:
工牌必须佩戴,佩戴在左胸上,端正.
8、气味:
保持身体气味清新,不得有异味,不得用强烈香水,上班前不吃带有强烈异味的葱、蒜等食物.
9、所有一线营业部门及直接对客员工不准戴眼镜可以戴隐形眼镜.
10、所有员工裤腰处不准挂钥匙链.
11、所有配置对讲机的员工,不准把对讲机挂在客人可看到的地方,如:不准挂在衣兜、裤兜处,所有配置对讲机的员工必须佩戴耳机.
三、服务态度标准
真诚自然,发自肺腑的为客人提供优质热情的服务
1、对客服务要做到眼神笑,眼型笑.
2、对客服务要面带微笑+标准问候语标准问候语并非机械式统一,准确的理解是:服务态度统一+人性化问候语.
服务礼仪规范
服务礼仪规范
服务礼仪规
范
1.目的
为全面提升员工的整体素质和服务水平,塑造文明礼貌的职业形象,培养爱岗敬业的职业道德,保证员工服务礼仪满足顾客要求,特制定本规范。
2.范围
员工在服务过程中应具备的基本素质和应遵守的行为规范,包括仪容仪表规范、仪态举止规范、服务用语规范、同事之间的礼仪规范、通用服务礼仪规范及不同岗位服务礼仪规范等。
3.3. 服务的基本要求
热情、主动、微笑。
第一章仪容仪表规范
1. 整体形象
自然大方得体,符合工作需要,精神饱满,充满活力,整齐整洁;
2. 发型
勤洗发,理发;头发梳理整齐,无头皮屑,不染发(黑色除外)、不烫发、不留怪异发型。
男员工:前不遮眼,侧不扣耳,后不过领。
女员工:前面留海不过眉毛,后不过肩,长发应扎起。
3. 发饰
女技师:不得佩戴发饰,可佩戴细小发夹。
迎宾员:发饰颜色为黑色或与头发本色近似颜色,不得佩戴夸
张发饰。
4. 面容
男员工:脸颈及耳朵绝对干净,每日刮胡须,鼻毛不准出鼻孔,口齿无异味。
女员工:脸颈及耳朵绝对干净,上岗之前化淡妆(淡雅自然),
腮红需涂抹均匀、自然,口红保持良好,形状颜色自然明快,不浓妆艳抹,口齿无异味。
5. 体味
勤洗澡,不吸烟、不吃异味食品、不喝含酒精的饮料、不涂抹有刺激性气味药膏或药水;可喷洒适量香水,香水气味清淡不刺鼻。
6. 首饰
不得佩戴戒指、耳环、项链、手镯等饰物,已婚女员工可允许佩戴体积较小的耳钉。
7. 着装
着统一的岗位工作服,佩戴相应的领带、领结、领花或者丝带,工作服要干净、平整、无垢尘、无脱线、纽扣齐全扣好、拉链拉索拉好,不可衣冠不整,工号牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要将衣袖、裤子卷起;特别是上衣口袋、领子、袖口要干净,内衣不能外露。
服务员的仪容仪表及礼节礼貌培训
服务员的仪容仪表及礼节礼貌培训
本L节:礼节是对他人态度的外在表现与行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体规定。
本L貌:礼貌是人们之间相互表示敬重与友好的行为规范。
本L仪:礼仪通常指的是在较大或者较盛大的场合为表示礼貌与尊重而举行的礼宾仪式,是人们在社会交往中,在礼遇规格、礼宾次序等方面应遵循的礼节、礼貌要求。
仪容;指容藐,面容的总称,要求,面带笑容,亲切与普》一庄不阜不亢*
仪表:仪表是人的外表,包含容貌、姿态、个人卫生与服饰,是人的精神面貌的外在表现。
仪态:仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态与风度,包含日常生活中与工作中的举止;
礼仪、礼节、礼貌都是有一个“礼”字,是人们在交往中,相互表示敬重与友好,其本质都是尊重人、体贴人;礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到表达,三者间相辅相成,密不可分。其区别在于,礼貌是表示尊重的言行规范;礼节是表示尊重的惯用形式与具体要求;礼仪则是表示敬意而举行的盛大仪式。
仪表即人的外表,它包含服饰、容貌、姿态3个方面。仪容要紧是指人的容貌。仪表仪容是一个人精神面貌的外观表达,它与一个人的道德修养、文化水平、审美情趣与文明程度有着密切的关系。注重仪表仪容,是尊重宾客的需要,是讲究礼貌礼节的一种具体表现
礼节的有关常识:
礼节是人们在日常生活中,特别是在交际场合,相互问候、致意、祝愿、慰问与给予必要协助与照料时惯用的形式;
礼节往往从向他人表示敬意的仪式方面表现出来,像点头致敬、鞠躬、握手、吻手、接吻等均属于礼节的各类形式;
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服务员仪容仪表行为规范有哪些
服务员仪容仪表行为规范有哪些
发布时间:2020-05-18
服务行业对服务人员的仪容仪表和行为规范是有严格的要求的。具体是哪些呢?下面是宝岛优品小编给大家搜集整理的服务员仪容仪表行为规范文章内容。希望可以帮助到大家!
服务员仪容仪表行为规范(一)、
礼:是表示敬意的通称,是表示尊敬的言语或动作,是人们在长期的生活实践中由于风俗习惯而形成的为大家共同遵守的仪式。
礼貌:是人们交往时,相互表示谦虚恭敬和友好的言行规范。
礼节:是人们在日常生活中,特别是在交际场合相互表示尊敬、问候、祝愿、慰问以及给与必要的协助与照料的惯用形式。
礼仪:是表示礼节和仪式。如迎接外国国家元首或政府首脑的检阅仪仗队和鸣放礼炮、展览会开幕或大桥通车的剪彩、大型工程的奠基仪式等。
礼仪、礼节、礼貌都是有一个礼字,是人们在交往中,相互表示敬重和友好,其本质都是尊重人、体贴人;礼节是礼貌的具体表现;礼貌是礼节的规范;礼仪则通过礼貌、礼节得到体现,三者间相辅相成,密不可分。其区别在于,礼貌是表示尊重的言行规范;礼节是表示尊重的惯用形式和具体要求;礼仪则是表示敬意而举行的隆重仪式。
(二)、
称职讲礼貌的服务员必须做到:
在外表上,给人以稳重、大方的感觉。做到服饰整洁,挺直;仪容端庄、俊秀。
在行动上,要表现出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手势等要求合乎规范,做到端正稳重,自然亲切,训练有素。
在态度上,要表现出和蔼可亲、热情好客,表现要真切,做到微笑服务。微笑服务是服务态度上最基本的标准,提倡笑迎天下客,天下可皆笑。
在语言上,要谈吐文雅、表达得体。做到语音标准、音质甜润、音量适中、语调婉转、语气诚恳、语速适当。要讲究语言艺术,正确使用好敬语、谦语、雅语。
在接待礼仪上,待客要彬彬有礼,讲究规格。重要宾客的迎送、接待,纠纷的处理,都要注意一定的规格和相应的礼貌礼节。
服务员的外表、语言、行为等外在美,应该是心灵美的自然流露,是一个良好道德品质的外在表现。
(三)、
仪容仪表的概念
仪表即人的外表,它包括服饰、容貌、姿态3个方面。仪容主要是指人的容貌。仪表仪容是一个人精神面貌的外观体现,它与一个人的
道德修养、文化水平、审美情趣和文明程度有着密切的关系。注重仪
表仪容,是尊重宾客的需要,是讲究礼貌礼节的一种具体表现。
仪容卫生
自重自爱,不喧宾夺主。
要求头发、面部、指甲、首饰、个人卫生等。
服务员仪容仪表规范要求 1.仪容要大方,指甲要常修剪,不留长指甲,不得涂有色的指甲油.头发要梳洗整齐,男生不留长发,女生不披头散发.
2.注意个人卫生清洁,男生坚持每天刮胡子,手要保持清洁,早晚要刷牙,饭后要漱口.勤洗澡防汗臭,上班前不吃意味食品.
3.女生岗前要淡妆打扮,不准戴手链、戒指、耳环等首饰。
4.要经常保持笑容,要微笑服务,态度要和蔼,说话要亲切,音量要适中,答话要明确迅速。绝不可以将不良情绪带到岗位上来影响工作,更不能流露在脸上。
5.遇到客人要打招呼问好,谈话要先请后谢,称呼得当。
6.在公共场所(如大厅、走廊)如遇客人要主动让路,非急事不能超
越客人,更不能从客人中间穿过,如需超越时应说对不起.在接待工作中应迎客在前,送客在后.禁止穿工衣在公共场所(如花园、大厅、商场等)闲逛。
7.坐、立、行走姿势要端正,行走时应挺胸,目视前方,脚步要轻。迎送客人站立时不能背靠墙壁。两脚稍微分开,男生两手放在身后,女生两手自然垂下轻握于前。
8.尊重客人的风俗习惯,对奇装异服、举止特殊、相貌奇特的客人不得议论、嘲笑或模仿。在客人面前不要交头接耳,更不能小声讲大
声笑,严禁与客人开玩笑。
9.面对客人和服务操作时,不能吃东西、抽烟、挠头皮等小动作。
10.征求客人意见时,态度要诚恳,要实事求是,工作中有差错时不回避。如客人误会或发脾气时要保持冷静和克制的态度,不要与客人争吵,及时向领导汇报,由领导处理。
11、凡事要讲礼貌,事事要细致入微。在服务工作中做到六主动:主动问好打招呼;主动引路;主动开门;主动介绍设施情况;主动按电梯;主动征求客人意见。做到五个一样:外客与内客一个样;生客与熟客一个样;闲时与忙时一个样;检查与不检查一个样;领导在场与不在场一个样。
服务员行业素质1、站立:女服务员:两臂自然下垂,双手腹前相握,右手在上,左手在下;男服务员:两臂自然下垂,双手背后交插,右手在上,左手在下;抬头收腹挺胸,目光平视,两脚靠拢中间有一拳相隔,不可叉着胳膊,弯腿或倚靠子,餐台柜台,家俬或面,双手不可插入衣袋内脚不音乐打子,不相聚闲谈为。
2、坐姿:胸部自然挺直,立腰收腹,肩平头正,目光平视,女服务员双腿并拢斜放或平直放,双手自然摆放在腿上;男服务员不得叉开双腿或盘坐,在离开坐位时,要将椅子搬回原位桌面擦拭干净。
3、蹲下:右腿单腿下跪式蹲下,右手捡拾地上的物品,注意保持身体平稳,上身平直。
4、行走:抬头平视,两手自然下垂,自然摆动摆幅不易宜过大。收腹挺胸,现微笑,步伐轻盈,行走时可快可慢,保持身体平稳。
5、握手:两脚并拢站立,双腿挺直,右手前伸,自然屈肘,右手掌握对方右手掌指部位,左臂自然下垂,上身前倾约15度,目示对方面带微笑,点头示意。
6、微笑:笑是人的生理现象,人人都会,我们应该用什么样的笑来赢得客人:应该是微笑,餐厅推崇甜美而真诚的笑;
甜美:应该笑得温友,自然亲,恰到好处,给人一种愉快,舒适、幸福动人的好感与快感;
真诚:应该是发出内心喜悦的自然流露,微笑应该是略笑容,不出声的笑勉强敷衍和笑,机械呆板的笑,皮笑肉不笑都是服务人员禁止的。
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