酶、ATP

活细胞 都能产生酶 一般来说，_______
作用场所
作用机理
可在细胞内、外及体外发挥催化作用
活化能 降低化学反应的_______
2.酶的特性： 无机催化剂 的107～1013倍。 (1)高效性：酶的催化效率大约是___________ 一种或一类 化学反应。 (2)专一性：每一种酶只能催化___________ 空间结构 遭到 (3)作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的_________ 破坏，使酶永久失活；低温时，酶的活性减弱，但不会失活。
3.影响酶促反应的因素：
(1)温度和pH：
①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强， 超过这一范围，酶的催化作用逐渐减弱。 ②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，
酶分子结构未被破坏，温度升高可恢复活性。
③从丙图可以看出：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。
A.图甲中的T0表示淀粉酶催化反应的最适温度
B.图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性的影响有本
海南T2、T4
1.考查内容：主要是酶的本质、作用特点，温度、pH对酶活 性影响的实验设计及曲线分析，ATP的组成元素、产生和作 用场所等。 考情 2.考查方式：有关酶的知识多以特种酶为例来考查，而ATP
播报 往往是穿插在细胞呼吸和光合作用中进行考查。 3.考查题型：对酶的考查选择题和非选择题均有，以选择题
6.下列有关ATP的叙述，正确的是(
)
A.线粒体是蓝藻细胞产生ATP的主要场所
B.光合作用产物中的化学能最终来自ATP
C.ATP分子由1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成
D.细胞连续分裂时，伴随着ATP和ADP的相互转化 √
7.有关酶和ATP的说法，正确的是(
)
A.所有酶均在核糖体上合成
B.检测蛋白酶的催化作用可用双缩脲试剂检验反应物是否完全分解
(2)底物浓度和酶浓度对酶促反应速率的影响：
①甲图：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率随底物 浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和酶活性限制，
酶促反应速率不再增加。
②乙图：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓 度成正比。
【提分技法】“四步法”分析酶促反应曲线
化该反应的物质是(
A.蛋白酶 C.RNA √
)
B.RNA聚合酶 D.逆转录酶
【知识总结】酶的化学本质及作用特点 (1)绝大多数酶是蛋白质，基本组成单位是氨基酸。
(2)少数酶是RNA，基本组成单位是核糖核苷酸。
(3)酶的作用具有专一性：酶只催化一种或一类化学反应，即一种酶
只作用于对应的底物。
P38
点、顶点、拐点、交叉点、特殊条件下的交点等表示的生物学含义。 (4)判断：“先分后合巧辨析”。对多条酶促反应曲线图，根据曲线
上不同标示物识别曲线所代表的意义(有的曲线直接标出)，首先对每
一条曲线单独分析，进行比较，判断曲线间有无联系或找出相互关系， 然后综合分析。
【考题回访】 1.用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是
2.酶专一性的图形和曲线：
(1)图形：
①图中A表示酶，B表示被催化的底物，E、F表示B被分解后的物质，C、
D表示不能被该酶催化的物质。
②酶和被催化的物质都有特定的空间结构。
(2)曲线：
①加入酶B的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B不能催 化该反应。 ②而加入酶A的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶A能催 化该反应。
(1)识标：“识标明变量”。明确酶促反应曲线坐标图中横坐标(自变
量)和纵坐标(因变量)的含义。 (2)析线：“析线理关系”。分析酶促反应曲线走势，明确因变量怎 样随自变量的变化而变化。“上升”“下降”“先升后降”“先升后 稳”“水平”等。
(3)明点(特殊点)：“抓点求突破”。明确酶促反应曲线中起点、终
胃蛋白酶的最适pH为1.5
A.该酶的最适催化温度不确定
B.图2和图3能说明该酶一定不是胃
蛋白酶 C.由图3实验结果可知酶具有高效性 √ D.由实验结果可知酶具有专一性
2.图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定量的淀粉酶和足 量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的情况。下列说法不正确 39
P
⑤生长激素与呼吸酶可来自同一个细胞
A.3个 √ B.4个 C.5个 D.6个
2.水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质
(
A.在4 ℃条件下易变性 B.只含有C、H
)
C.也能催化淀粉合成
D.含有羧基 √
考点二
与酶有关的曲线和图形分析
1.酶的高效性曲线：
(1)与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。 (2)酶只能缩短达到化学平衡的时间，不改变化学反应的平衡点。 (3)酶只能催化已存在的化学反应。
A.ab段表示在无催化剂的条件下，物质A生成物质P需要的活化能
B.若将酶改为无机催化剂催化该反应，则a的高度将降低 C.若仅增加反应物A的量，则图中曲线的原有形状均发生改变 D.若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后，a的高度将降低
√
(2)(必修1 P86基础题T3改编)下图为酶催化反应的过程示意图，以
→底物不被分解
或者 实验组：底物+相应酶液→检测→底物被分解 对照组：与实验组相同的底物+另一种酶液→检测→底物不被分解 ②实验中的单一变量：不同底物或者相同底物中加入不同的酶液。
【高考警示】酶在代谢中作用的三点提醒
(1)酶并不改变反应的平衡点，不能提供能量，只降低反应的活化能，
从而缩短反应达到平衡的时间。
3.(2013·新课标全国卷Ⅱ)关于酶的叙述，错误的是(
)
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构 √
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
【加固训练】 1.下列有关酶的叙述正确的结论有( ①产生酶的细胞都有分泌功能 ②部分从食物中获得，部分在体内转化 ③酶的基本单位是氨基酸或核糖核苷酸 ④酶是生物催化剂 )
正确说法
凡是活细胞都能产生(不考虑成 产生场所 熟红细胞) 有机物(绝大多数是蛋白质，少 化学本质 数是RNA)
错误说法
具有分泌功能的 细胞才能产生 蛋白质
组成单位
氨基酸或核糖核苷酸
氨基酸
正确说法
错误说法
可在细胞内、细胞外、体外发 作用场所 挥作用
低温影响酶的活性，不破坏酶 温度影响 的结构，高温使酶变性失活 作用 来源 只起催化作用 生物体内合成
C.有机物氧化分解释放出的能量少部分转移到ATP中 √
D.在ATP中A代表腺苷，P代表磷酸基团，T代表三个高能磷酸键
【速记卡片】 1.酶的本质：绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 2.酶的作用及作用机理： (1)作用：催化作用。 (2)作用机理：降低化学反应的活化能。
3.酶的3个特性：
(1)高效性。(2)专一性。(3)酶的作用条件较温和。 4.ATP的生理作用：ATP是生命活动的直接能源物质。
2.(2015·沈阳模拟)酶能显著降低化学反应的活化能，适合在细胞内
催化化学反应。有关叙述正确的是(
)
√
A.细胞中几乎所有的化学反应都是由酶来催化的
B.酶的形成都要经过核糖体的合成、内质网和高尔基体的加工等几个
阶段 C.酶具有高效性主要是因为酶一旦生成可以多次发挥作用 D.人体中酶的活性受温度、pH的影响，只能在人体的内环境中起作用
二、细胞的能量“通货”——ATP
1.填写ATP的结构概念图：
腺苷 磷酸基团 A—P～P～P
2.ATP和ADP的相互转化： ATP
A B
ADP+Pi+能量
①②③④⑤ 。 (1)下列需要A过程提供能量的是___________
①主动运输
④淀粉合成
②生物发光、发电
⑤大脑思考
③肌肉收缩
⑥植物根细胞吸收水分
高能磷酸键 。 ②去向：用于形成ATP中的___________
【小题快练】 1.考题诊断： (1)(2014·四川高考T1D)活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行。( × ) (2)(2011·天津高考T1A)酶的基本组成单位是氨基酸和脱氧核糖核 苷酸。( × ) (3)(2011·海南高考T14D)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨 基酸。( × ) (4)(2011·天津高考T3B)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高 化学反应速率。( × )
(2)进行B过程的生命活动和场所。 光合作用、细胞呼吸 植物：___________________ ①生命活动 细胞呼吸 动物：_________
②场所：___________________________ 线粒体、细胞质基质、叶绿体 。
ATP
A B
ADP+Pi+能量
(3)进行B过程的能量来源和去向： 光能 和有机物氧化释放的能量。 ①来源：_____
为主，属于中档题。ATP的考查多在选择题中出现，所占比 重较小。
【知识梳理】 一、降低化学反应活化能的酶 1.酶的化学本质和作用机理： 化学本质 合成原料 合成场所 来源 蛋白质 绝大多数是_______ 氨基酸 _______ 核糖体 _______ RNA 少数是____ 核糖核苷酸 ___________ 主要是细胞核(真核生物)
数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素，其中表示
酶的图形编号是( )
A.① √
B.②
C.③
D.④
P37
4.在甲、乙、丙3支分别装有2 mL可溶性淀粉溶液的试管中，依次分
别加入1 mL淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液，摇匀后将试管放
在适宜的温度下。过一段时间后，在3支试管中各加入一滴碘液，摇
只在细胞内
发挥作用
来自百度文库
低温使酶变性失活
具有调节、催化等多 种功能 有的来源于食物
2.酶的特性：
(1)高效性。
①实验设计思路
实验组：底物+生物催化剂(酶)→检测底物分解速率
对照组：底物+无机催化剂→检测底物分解速率 ②实验中的单一变量：催化剂种类。
(2)专一性。 ①实验设计思路： 实验组：底物+相应酶液→检测→底物被分解 对照组：另一种底物+与实验组相同的酶液→检测
P36
第5章 细胞的能量供应和利用 第1节 降低化学反应活化能的酶
第2节 细胞的能量“通货”——ATP
考纲
考情
三年19考 1.酶在代谢中的作用Ⅱ
高考指数：★★★★★
2.ATP在能量代谢中的作用Ⅱ
2014年(6考)：新课标全国卷ⅠT11，江苏T14、T18，福建T1，
海南T10，四川T1 三年 2013年(6考)：新课标全国卷ⅡT6，广东T26，安徽T2，海南 考题 T3、T4，四川T4 2012年(7考)：广东T1、T29，福建T26，北京T1，天津T9，
(2)酶在反应后并不失活，反应前后酶的化学性质和数量均保持不变。
(3)产生激素的细胞并不等于产生酶的细胞：产生激素的细胞一定产 生酶，但是产生酶的细胞不一定产生激素。
【考题回访】
1.(2014·福建高考)用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质，处理后
的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催
5.ATP的结构简式：A－P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代
表高能磷酸键，－代表普通化学键。
6.ATP形成过程中能量的来源：
(1)动物、人、真菌和大多数细菌：细胞呼吸分解有机物释放出的能
量。 (2)绿色植物：细胞呼吸分解有机物释放出的能量和光合作用利用的 光能。
考点一
酶的本质与特性
1.关于酶的几种易错说法：
2.易错诊断： (1)酶都能被蛋白酶水解而失去其活性。( × ) (2)在测定唾液淀粉酶活性时，将溶液pH由3提升到6的过程中，该酶 的活性将不断上升。( × ) (3)反应式ADP+Pi+能量 ATP中，向右反应需要的能量可来自葡
萄糖等有机物的氧化分解。( √ )
3.教材研习： (1)(必修1 P80图5-2改编)如图中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质A在无催化剂 条件和有酶催化条件下生成物质P所需能量的变化过程。下列相关叙述正 确的是( )
匀。试管中溶液变为蓝色的是(
A.甲试管 C.丙试管
)
B.乙试管 √ D.甲和丙试管
5.科学家研究发现，向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液，
肌肉不收缩；向相同状况的另一条肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就发
生明显的收缩现象。这种现象说明了( )
A.葡萄糖是生物体生命活动的能源物质
B.ATP是生物体生命活动的能源物质 C.葡萄糖是生物体生命活动的直接能源物质 D.ATP是生物体生命活动的直接能源物质 √