葡萄、枣树、樱桃中后期管理技术

葡萄、枣树、樱桃中后期管理技术措施今年4月12-13日，华北五省遭受了历史上罕见的霜冻灾害，气温降至零下3-5度，全市大面积农作物受到不同程度的冻害。

葡萄、枣树萌芽受冻，形成二次萌芽现象；苹果、樱桃花序、幼果、新梢、叶片受冻。

据汪景彦专家测算，最少减产程度达2-3成，受冻害的果树，不但当年减产，而且由于树体积累营养消耗过大，带来树势弱，抗逆性差。

因此，加强果树中、后期管理至关重要。

据多年经验，提出以下措施，供广大果农参考。

一、分析气候情况，确立科学的管理措施。

1、、中、后期气象预测及对果树的不利影响据气象专家预测：①7月24日后至8月底，降雨偏少（8月份为50mm）虽光照充足，但伏旱严重，气温偏高，不利果实膨大，早熟品种着色。

不利于花芽分化和营养生长。

②9-10月份，降雨偏多（总量为200-250mm），光照不足，有利于病虫害发生，会出现秋梢徒长现象。

从而影响到晚熟品种膨大、着色和适期成熟采摘。

特别是受冻害严重的果树，病虫害防治差的果园，还会出现二次生长，二次开花现象，造成明年绝收。

广大果农应引起重视，采取必要的措施，提早预防，战胜不利天气，最大限度地减轻不必要的损失。

③11-12月份降雨偏少（总量为30mm左右），光照充足，气温较正常，有利于果树落叶进入休眼期。

2、苹果中、后期管理措施①7月下旬至8月份，防伏旱加强水肥管理，促膨大、保树势、增加光合作用效率，确保营养生长，花芽分化正常进行。

②9-10月份在防治好病虫害的基础上，多用冲施肥，多喷碧护+叶面肥，提高树势，增强抗逆性；最大限度地提高光合效率，促膨大，促着色，早采摘，早上市；增强土壤通气性，控秋梢，严防二次萌芽，二次开花。

③11-12月份：早施足底肥（能再早最好），早清园、早修剪，提早施用碧护、预防冬天冻害、早春抽条和晚霜冻，为明年优质丰产打好基础。

二、葡萄（红提）中、后期管理技术措施目前，葡萄早中熟品种已进入着色上市期，但采果后还需保护叶片至落叶期，晚熟品种（如红提），正值果实膨大，枝条成熟与花芽分化时期，要实现大粒（12g以上）大穗、色好品质佳，丰产之目的，中、后期的管理应抓好以下四项措施。

即“一巧一促一防一控”管理法，以实现保优质丰产，保树势，保叶片、保光合作用效率的四保目标。

1、巧施肥保优质丰产：红提品种的特点是：粒大穗大，自然座果高，含量高，品质佳，果实生育期长，需肥需水量大。

据陕西果农经验要达到12g以上，年最少需五肥五水；要达15g以上需八肥八水。

因此，8-9月份和采果后10-11月份，应施好3次肥：一是8月份防伏旱膨大肥；一般每亩施钙镁钾80-100公斤和冲利来或一冲灵20公斤，浇透水一次。

二是：着色增糖肥，9月份亩施冲利来1+1冲施肥20-40公斤，可根据前期已施肥量的多少来确定具体施用量。

三是施足底肥：红提采果较晚，树势恢复期短，应及早施足底肥，最佳时期为采果后至11月上旬前，亩施肥量参照果树配方科学施用。

国内红提优质果生产经验表明：亩肥料投入应达到1500-2000元水平。

所以说红提葡萄园管理最根本一条，在于选好肥施足肥。

2、促膨大保树势：红提，8-9月份是成熟前的最后膨大期，由于8月份伏旱高温，9月份的多雨光照不足的因素影响，不利于快速膨大。

要克服不利影响，确保大粒大穗，除加强肥水管理外，还应抓好两喷措施：即亩喷碧护1-2袋（3-6g每袋加水60-90公斤）加稀土稀土硼锌钙氨基酸800倍液。

8-9月份各喷一次。

凡前期已喷过碧护的果农可亩喷一袋（3克加水90公斤30000倍），未喷过碧护的果农，亩用2袋（6克加水120公斤20000倍），为着色好，可加喷800倍液“一喷红”或“果美红”，以便改善品质，提早上市。

3、防治病虫害保叶片：秋雨连绵，必然引起病虫害偏重发生，应抓好白腐病、炭疽病、霜霉病，白粉病和红蜘蛛、和二星叶蝉的防治，保护好叶片。

未到落叶时绝不放松病虫害防治。

①保护剂和治疗剂交替使用，间隔期为7—10天，雨后喷治疗剂，间隔7—10天后喷保护剂，对发病较重的葡萄园，每隔7—10天连续喷3—4次，并可交替混用2—3种农药，以防病原菌产生抗性。

②做好冬季清园，采摘后至落叶上冻前，要及时彻底认真地清除病残次果、枝、叶，并彻底烧毁。

4、控秋梢保树体营养积累，保来年产量；葡萄树进入秋季如遇多雨必然会出现旺长徒长现象，不但夏梢多次生长，有时受管理不当，还会刺激冬芽萌发，影响安全越冬和来年产量，应严格控制秋梢生长，保持通风透光，保持树体较高的光合作用效率，以确保果实发育和枝条成熟、花芽分化所需营养，在落叶前使树体有较高水平的养份积累。

①缓合树势，控制营养生长，不论采取什么样架式，进入7-8月份，待新梢长至一定的长度（一般为1.6-1.8m）时，不再捆绑新稍，让其自然下垂，从而减缓营养生长。

②顶部萌发的夏稍，要进行多次摘心，控制其生长，中下部萌发的夏芽，要及时去除；进入着色期，要去除老叶，黄叶，失去光合作用功能的叶片，去除下部生长量不足30cm的弱枝、未老化不成熟多余枝，保证下部有充足的光照条件。

③雨后及时浅中耕松土，保持土壤通透性良好。

④严防冬芽萌发，确保来年产量。

葡萄冬芽在当年秋天提前萌发，是因为不利气象因素，病虫害发生严重，架式不规范，新稍捆绑不及时，不直立等管理不当三方面的原因而造成的特殊刺激作用，而形成的不正常生长发育现象。

在生产中应杜绝此现象的发生。

其措施：一是规范架式，规范病虫害防治；二是加强土水肥管理；三是科学留枝（每株留6-8穗，10-12个新稍），轮换结果（结果枝与营养枝比为2：1）；四是减轻秋剪量。

要多动手而不动剪，尽量减少对树体的损伤。

⑤调节剂促控：PP333（多效唑）和缩节胺均能控制秋稍生长，但需慎重试用，不可大面积推广。

三、枣树中、后期管理技术措施枣树当年进行花芽分化，当年开花结果，今年由于霜冻灾害，受冻树形成枣吊二次萌芽开花结果，过多的消耗了树势。

早、中熟品种采果后，晚熟品种（如冬枣）8月份果实正值膨大期，均需保持强健的树势，其中后期的科学管理尤为重要，现建议中、后期的管理应抓好以下三条措施，使大灾之年有个好收成。

1、“两施两喷”保枣果个大质优：①施好膨果转色肥，对晚熟品种（如冬枣）应于7月下旬至8月上中旬，亩施钙镁钾肥80公斤、冲利来冲施肥20公斤。

促枣果充分膨大、转色、着色，并结合施肥浇透水一次，8月中下旬遇伏旱应及时浇水。

以满足枣树果实重量增长需水需肥高峰之需要。

特别是受冻害二茬果挂果量大或产量高的枣园，此次施肥尤为必要，可有效解决贪青晚熟（青而不红）现象。

②施足底肥，确保来年优质丰产。

采果后至落叶前，应及早施足施好底肥。

最佳时期为9-10月份，因为枣树采果后进入贮备营养时期，根系进入二次生长高峰，有利于肥料吸收，有利于光合作用产物的贮备，有利于树势恢复健壮。

亩施肥量可根据核果配方施肥进行。

③于8月份，结合施膨果肥，树上亩喷碧护1袋（3g加水60公斤）加稀土氨基酸800倍一次，能有效地提高树体抗逆性（抗旱抗冻），提高光合作用效率，促进枣果膨大、转色、提高1-2%度含糖量。

④结合施底肥，亩喷碧护1-2袋（3-6g，每袋加水90公斤），要喷匀喷湿于施肥沟内，可促进根系恢复，发育新根，有效提高树体越冬期和来年萌芽期的抗逆性，增强抗冻能力。

2、防治病虫害保叶片今年7月下旬、9-10月份，降雨偏多，枣绣病和红蜘蛛会重度发生，应引起果农高度重视。

要吸取去年教训，早动手早预防早防治，防止早期落叶现象的发生。

在锈病防治上应抓住三点：一是早预防，7月下旬至8月上旬喷一次保护剂。

二是发病后喷专用药粉绣宁800—1000倍液。

三是落叶后彻底清园。

3、严控秋枣头二次生长保树势，避免不必要的树体养分消耗，进入9月份，如遇降雨多的气候，已停止生长的枣头会出现二次萌芽二次生长，必然消耗树体养分，应科学的采取措施，严格控制，具体做法如下：①中耕除草：雨后及时浅中耕，松土除草，增强土壤透气性，清除行间杂草，有利于减轻病虫害的发生。

②彻底清园：采果后，要及时清除病残次果、枝、叶，减少病源。

③及时抹芽摘心：9-10月份采果后，不可放松枣园的管理。

要及时抹除枣头萌发的新芽，树冠内萌发的潜伏芽等所有不应萌发而因多雨刺激而萌动的多余芽。

如抹芽不及时应进行枣吊重摘心。

挂果少，管理差，受霜冻灾害重枣园，二次萌芽现象会表现较为突出，更应加强管理，如不然，明年仍不会丰产。

四、樱桃中后期管理技术措施樱桃是近年来全市新发展的成熟最早，高收入的一种果树，适于北方和南方部分地区栽培。

2007-2010年，除2008年丰收外，其余三年均因霜冻灾害和气温偏低而欠收。

从而使部分种植户，丧失信心，放松投入和精细管理，运城属樱桃栽培适生区，品质好上市早售价高不愁销，前景看好。

霜冻灾害并不可怕，只要科学预防，完全可以丰产丰收。

广大种植户，应提早动手，加强中后期的管理，确保花芽分化好，树势稳健，来年丰产定能实现。

现建议中后期管理应抓好以下三条：1、科学施肥，早喷碧护，保花芽饱满，保树势强健：7月下旬至8月份是樱桃施底肥的最佳时期，该时期施好底肥，可促进花芽形成，增强树势，减轻病虫害的发生，具体施肥方法，施肥量可按浆果类介绍施用。

结合施底肥应浇水一次，使树体在8月份遇伏旱时，健壮生长发育，花芽分化饱满，为来年丰产打好基础。

结合施肥，还应亩喷碧护3-6克（1-2袋每袋加水60-90公斤），喷于施肥沟内（可加大配水量即每袋加水150公斤），或结合病虫害防治叶面进行喷施碧护3g（每袋加水60公斤）加稀土氨基酸800倍，提早预防冬季抽条和晚霜冻。

2、及时防治病害，保护好叶片至落叶期。

樱桃树中后期的病害，主要有穿孔性褐斑病和根瘤病、流胶病三种，应以预防为主，9月份雨后及时喷2-3次代森锰锌或丙森多，如发病较重时，可用400-500倍机油石硫合剂灌根或2000-3000倍叶面喷洒，均防效明显，今春在嵋阳任柳树两年生幼树防治根瘤病试用灌根100亩，均取得了好的效果。

3、控秋梢防冒条，增加树体养分积累成令樱桃营养生长主要在春、夏季，而幼树、初挂果树、受冻未挂果的成令树，秋季多雨，新梢会出现第二次生长，形成秋梢，如病虫害防治不当，管理差的，还会出现花芽萌动，秋季开花。

在生产中应予以杜绝此现象的发生。

①浅中耕松土除草。

雨后及时浅中耕松土增加土壤透气性，彻底清除行间杂草。

②及时排水。

降雨多时，要做好园内排水，避免积水时间过长而冒条。

③保持树冠主枝开张角度，减弱顶端优势。

④试用多效唑控梢。

对于秋梢生长量大的园，不提倡摘心、扭梢等夏管措施延续到秋季，因为不但控不住秋稍，而且还会刺激短枝萌发，影响花芽的形成。

理想的方法是激素控梢，喷1000-1500倍液多效唑，一般叶面喷施1-2次后，控制生长效果明显，还不会影响来年春梢生长，但不可土施控根，因为多效唑过量施入土壤后，有三年左右的控制作用，且影响根系发育。