《生化分离工程》课程的教学探索与实践
以教学创新培养学生创新能力——《生物分离工程》教学改革与探索心得
第３ ８卷 总第 ２ ７期 １
并把相关观点总结成科技论文 。 然后进行课堂讨论 ， 最后老 师 总结 归纳 。这样也避免 了由于满堂灌 的教学 ，学生学 习被动 ， 上课易疲劳 ，课堂教 学效 果差的现 象。同时，对讨论过程和撰 写 的科技论文进行评分 ， 计入课程总评成绩 。 这样 既增强了学 生参 与课程学 习的积极性和主动性 ， 扩充了学生 的知识面 ， 又 改变 了完全 由考试成绩来定总评成绩 的现状 ， 也提高了学生学 习的兴趣 。 通过探讨式教学也进 一步活跃 了学生 的思维 ， 促进 了学 生创 新 能 力 的培 养 。
与。 例如教 师给出几个小专 题 ， 让学 生分成若干小组去查资料 ，
同时也强化了学生作为教育主体的主观能动性。
［ 作者简介】 王桃云（９３） １７ －，男，江西吉安人，讲师 ，在读博士研究生，主要从事天然产物研究与开发及生物分离教学与研究。
２ １ 年 第 ５期 ０１
２６ ６ ｗｗｗ ｄ ｈ ｍ ． ｍ ｇ ｃｅ ｃ ｏ
王桃云 ，胡翠英 ，顾 华杰 ，钱 玮
Ｔｏ Ｔｒ ｉ ｎｇＳ ｕｄｅ ｔ ’ ｒ ａ ｉ ｅＡｂｉｉｙ ｂｙＴｅ ｃ ｎ ｎｎｏ ａ ｉ ｎ ａ ｎｉ ｔ ｎ ｓ Ｃ ｅ ｔｖ ｌｔ ａ ｈｉ ｇ Ｉ ｖ ｔｏ Ｃ ａ ｉ ｃ０ ０ ｆ ｏ Ｔｅ ｃ ｎｇＲｅ ｏ ｍ ｎｄ Ｅｘ ｏ ａ ｉ ｎ ｏ ｐｒｃ ｉ ｓ ｒ ｍ ａ ｈｉ ｆ ｒ ａ ｐｌ ｒ ｔｏ ｆ Ｂｉ ｓ ｐａ ａ ｉ ｎ Ｅｎｇ ｎｅ ｒ ｎｇ ｏ ｅ ｒ ｔｏ ｉ ｅｉ
１教 学 内容 改革 ，提 高 课程 教 学 内容 的先进 性 、系统性和连贯性
１１精 选教 材 ，丰 富教 学 内容 。实现教 学 内容创 新 ．
随着现代 生物技 术的迅猛发展 ，生物分 离方法层 出不穷 ， 由于教材 出版 的滞后性 ， 选定一本能及时反映现代 生物分离技 术 的教材 几乎是不可能 ，而我们根据 国内现 有的教材（ 如谭天 伟 的 生物分 离技 术》 孙彦 的 （ ， ＜ 生物分 离工程 俞俊棠等人 ， 的 生物 工艺学 ，严希康 的 生化分离技术 等） ，经过反复 研究 比较 ， 根据 我们 学校 的理学偏工学办学方 向和学 生工科基 础较薄弱 的特点 ， 选定 了谭天 伟的 生物分离技术 作为主要 授课教材 ， 但这 本教材 也无法完全反映生物分离技术 的最新成 果 。为此 ，在 生物分离工程 教 学改革过程 中，拟在该教材 的基础上 ，补充一些新技术及新 工艺 ， 如分子蒸馏技术 、亲和 膜分离技术 、高速逆 流色谱 技术、纳米膜分离、泡沫萃取、毛 细管 电泳技术等分离 方法 。 同时 ， 在讲授每一种分离方法 时向
生化分离工程课程教学改革与探讨
（ ｏｌｇ ｆＬｆ ｃ ｎｅａ ｄ Ｆｃ ｎ ｌｇ ，Ｃ ｎｒｌ ｏ ｔ Ｕ ｉ ｒｉ ｆ ｏｅｈ ｎ ｅｈ ｏｏｙ ｈ ｎ ｓａ４ ０ ０ Ｃ ｉａ Ｃ ｌ ｅｏ ｉ Ｓ ｉ ｃ ｎ ｅ ｈ ｏｏｙ ｅ ｔ ｕｈ ｎｖ ｓｙｏ ｒｓＴ ａ ｄＴ ｃ ｎ ｌｇ ，Ｃ ａ ｇｈ １０ ４， ｈｎ ） ｅ ｅ ｅ ａＳ ｅ ｔ Ｆ
ｉ ｒ ｅ ｍｐ ｏ ｅ ｔ ｅ ｌａ ｎ ｎ ｔｒ ｓ ａ ｄ ｔａ ｈ ｎ ｕ ｌ ｙ ｈ ｅ ｔ ｙ ｔｍ ｓ ａｓ ｈ ｎ ｅ ｏ ｅ ａｕ ｔ ｈ ｔｄ ｎ ｓ ｏ ｒｅ ｓ ｏ ｅ ｎ ｏ ｄ ｒｔ ｉ ｒ ｖ ｈ ｅ ｒ ｉ ｇ ｉ ｅ ｅ ｔ ｎ ｅ ｃ ｉ ｇ ｑ ａｉ ． ｅ ｔｓ ｓｅ ｗａ ｌｏｃ ａ ｇ ｄ ｔ ｖ ｌ ａｅ ｔｅ ｓｕ ｅ ｔ ｏ ｎ ｔ Ｆ ｓ ｃ ｕ ｓ ｃ ｒ ｓ
生 化 分 离 工 程 课 程 教 学 改 革 与 探 讨
王 卫， 黎继 烈 ， 跃 飞 姚
（ 中南林 业科技 大学生命科 学与技 术学 院生物 工程教研 室 ， 沙 ４ ００ ） 长 １０４
摘 要 ： 化 分 离技 术 是 生 物 工 程 专 业 的 必修 专 业课 ， 一 ｆ理 论性 和 实 践性 都很 强 的课 程 。在 高 等教 育 面 临 着 开 生 是 ］
Ｒｅ ｏ ｍ ａ ｉ ｎ ａ ｄ ｄ ｔ ｃ ｉ ｎ ｏ ｈ ｉ ｃ ｅ ｉａ ｅ ａ ａ ｉ ｎ ｅ ｉ ｅ ｒ ｎ ｆｒ ｔｏ ｎ ｅ ｅ ｔｏ ｎ ｔ ｅ ｂ ｏ ｈ ｍ ｃ ｌｓ ｐ ｒ ｔｏ ｎｇ ｎ ｅ ｉ ｇ
《生化分离工程》教案
《生化分离工程》教案一、教学目标：1.了解生化分离工程的概念、原理和应用；2.掌握生化分离工程的基本操作技术；3.培养学生的实验操作能力和团队合作意识；4.培养学生的创新思维和问题解决能力。
二、教学内容：1.生化分离工程的概念和原理1.1生化分离工程的定义1.2生化分离工程的发展历史1.3生化分离工程的原理和分类1.4生化分离工程的应用领域2.生化分离工程的实验技术2.1离心分离技术2.1.1介绍离心分离的原理和分类2.1.2学习离心机的操作和使用方法2.1.3进行离心分离实验2.2色谱分离技术2.2.1介绍色谱分离的原理和分类2.2.2学习常见的色谱分离技术和仪器设备2.2.3进行色谱分离实验2.3膜分离技术2.3.1介绍膜分离的原理和分类2.3.2学习膜分离技术的基本原理和操作步骤2.3.3进行膜分离实验三、教学方法：1.讲授相结合：通过课堂讲解，介绍生化分离工程的概念、原理和应用；2.实践操作：学生进行离心分离、色谱分离和膜分离的实验，熟悉操作步骤和仪器设备；3.小组合作：学生以小组形式进行实验操作，培养团队合作意识和协作能力；4.论文研读：学生自主阅读相关论文，了解生化分离工程的最新发展和应用。
四、教学过程：1.生化分离工程的概念和原理（2学时）1.1.通过课堂讲解，介绍生化分离工程的概念、原理和应用领域；1.2.分析生化分离工程的发展历史，引导学生了解其发展背景和重要意义；1.3.利用多媒体演示，展示生化分离工程在食品、药品、环境等领域的应用；1.4.提出学生思考题，帮助学生理解生化分离工程的分类和原理。
2.离心分离技术（2学时）2.1.介绍离心分离的原理和分类，如差速离心、等速离心等；2.2.学习离心机的操作和使用方法，包括装样、设定转速和时间等；2.3.参观实验室离心机，观察离心效果并进行实验记录；2.4.小组合作练习，进行离心分离实验，比较不同离心条件下的分离效果。
3.色谱分离技术（4学时）3.1.介绍色谱分离的原理和分类，如气相色谱、液相色谱等；3.2.学习常见的色谱分离技术和仪器设备，如GC、HPLC等；3.3.进行色谱实验的前期准备，包括样品制备和进样操作；3.4.小组合作进行色谱实验，观察分离效果并记录实验数据；3.5.学生自主设计和改进色谱实验，提高分离效果和分析准确性。
化工分离工程教学改革的探索与实践
学会 针对 工业 生产 正确 的选 择 体 问题 ： 同 时要 重 点培 养 学 生独 立分析 问题 的能 力 ， 从 而 离 及相 关工 程研 究 的进展 ， 分离过 程 及设备 。 因 此 ， 考 核 方法要 尽可 能准 确 反映 学 生 充 分满 足将 来职 业 岗位 的能力 需求 ， 缩 短 学生 顶 岗后 的 实 的实际 能力 ， 为全面 考查 学 生 能力 我 们提 出 了 以下几种 考 习期 ， 更 好 的适应 岗位环 境熟 悉工 艺过 程操作 流程 。 核 形式 ： ２ 改进教 学方 法 。 采用 多元化 教学 手段
２ 。 １ 以教材 为主 的理 论知 识 的教 授 与传 统 教 学模 式
化 工分 离工程教学 改革 的探索与实践
业技 术学院机械工程 系） 陈丽莉 （ 安徽工业职
摘要 ： 本 文针 对传 统 教 学 过 程存 在 的 问题 ， 从 改进 教 学 方法 及 改 备 图或者 分离 过程 的工 艺流程 图 ，用 Ｃｈ ｅ ｍ Ｃ Ａ Ｄ软 件 模
革课 程 考 核 方 法两 方面 对化 工 分 离 工 程 课 程 教 学 改 革 进 行 了探 讨 ， 拟油 井气 中轻 质烃 的分 离 以致 用 的思 想 贯 穿 于 整 个课 程 的教 学 中 ，采 用 多 元化 教 学 手 段
和 全面 的考核 方式 ，为将来学生从事化工 分离工作 奠定了坚实的基
础。
关键 词 ： 化 工 分 离 工程
多 元化 教 学 手段
考核 方式
ｐ ｅ ｎ ｐ ｌ ｕ ｓ模 拟 甲基叔 丁基 醚 （ ＭＴ Ｂ Ｅ） 的反 应 精馏 过 程 等。 方面 提 高学 生理 论联 系 实际 的能力 ， 另 一 方面让 学 生更 熟 练 的使用 这些应 用软 件。
应用型本科院校生物工程专业——《生物分离工程》课程的教学探索与实践
Ｓｃｉ ｎｃｅ ｅ ａｎｄ Ｔｅ ｃｈｎ Ｏ Ｉ ｎｏｖａｔｏｎ ＯＩ ｇｙ 科 院校 生 物 工程 专 业
生物分 离工程 课程 的教 学探 索与实践
李 慧星 肖连冬 罗建 成 许 彬 （ 阳理工 学院生 物与化 学工程学 院 河 南南 阳 南
德 、 、 、 全面 发 展 ， 向生 产 、 智 体 美 面 建设 、 管
理 、 务 第 一 线 的高 级 应 用 型 专 门人 才 。 服 面 对现 代 社 会 高 新 技 术 产 业 对 人 才 的 要 求 ， 应用型本科教 育的特点是培养应 用性、 具 有 多方 面 能 力 和 高素 质 的人 才 ｌ Ｊ 】 。 生 物 分 离 工 程 是 对 于 由生 物 界 自然 产 生 的 或 由微 生 物 发 酵 的 、 植 物 细 胞 培 养 动 的 、 反 应 等 各 种生 物 工 业 生 产 过 程 获 得 酶 的生 物 原 料 ， 提取 分 离 、 工 并精 制 目的 经 加 成分 ， 终 使其 成 为 产 品 的 技 术 ， 称 生 物 最 也 下 游 工 程 。 物 分 离 是 生 物 制 产 品 实 现 产 生 业化 的 关 键 ， 接 影 响 到 生 物 技 术 产 品 的 直 质量 、 本和 竞 争 力［。 生 物 分 离 工 程 课 成 ５Ⅸ １ 程 是 生 物 工 程 专 业 的 必 修 课 。 据 应 用 型 根 在 教 学 过 程 中 ， 先 由 教 师布 置题 目， 首 在 本 科 教 育 特 点 ， 合 我 院 的培 养 目标 和 专 让 学 生 课 下 查 阅资 料 和 文 献 ， 课 堂 中 分 结 由 业 特 色 ， 教 学 内容 、 堂 教 学 、 验 教 学 组 讨 论 ， 教 师 进 行 最 终 的 补 充 解 答 和 评 从 课 实 和 考 核 方 式 四 个 方 面 进 行 了 探索 和 实 践 。 价 。 过 课堂 上 分 组 讨 论 ， 通 充分 调 动 学 生 的 主动 性 ， 挥 学生 的 创 造 性 ， 深 对 课 本 知 发 加 识 的 理 解 。 时 锻 炼 了 学 生 的 为 解 决 实 际 同 １合理安排教学 内容 目前 ， 生 物 分 离 工 程 课 程 的 教 材 较 问题 的 搜 集 资 料 和 解 决 问 题 的 能 力 ， 养 Ⅸ 培 多， 考虑 到 应 用 型 本科 教 育 注 重 应 用性 、 培 学生 的 团 队 精神 ， 言 表达 和 协 作 能 力 等 。 语 养在工业 、 工程 等 领 域 第 一 线 的 高 级 技 术 型 人 才的 特 点 ， 择毛 忠 贵 主 编 的 《 选 生物 工 ３加 强 实 验 教 学 业 下 游 技 术 作 为 教 材 ， 材 难 度 适 中 ， 教 内 《 物 分 离 工 程 》 一 门 应 用 性 、 合 生 是 综 实验 教 学 对 学 生 深 入 理 解 容 侧 重 干 应 用 性 。 外 ， 定 孙 彦 主 编 的 性 很 强 的 课 程 ， 此 指 培 分 《 物 分 离 工 程 》 参 考 教 材 。 有 限 的 学 和掌 握 理 论 知识 ， 养 操 作 能 力和 技 巧 ， 生 为 在 在 时 讲 授 所 有 的 内 容 是 不 可 能 的 ， 此 将 生 析 和 解 决 实 际 问题 的 能 力 至 关 重 要 。 基 因 我 物 分 离 工 程 内 容 分 为 四 个 模块 ： １ 预处 理 础 实 验 的 基 础 上 ， 院设 置 分 离 技 术 专 业 （） 学 ～６ 结 和 细 胞分 离 ， 括 预处 理 、 包 固液 分 离 和 细 胞 综合 实 验 ， 时 一 般 为 ５ 周 ， 合 教 师 的 而 破 碎 三 个 单 元 ；２ 初 级 分 离 ， 括 沉 淀 分 在 研 项 目和 课 题 ， 教 师 的 课 题 大 多 来 源 （） 包 因 离 、 沫 分 离 、 取 技 术 、 分 离 技 术 和 树 于 地 方 企 业 在 生 产 中的 技 术 难 题 ， 此 教 泡 萃 膜 综 脂 法分 离 五 个单 元 ； ） （ 高度 纯化 ， 括色 谱 师布 置题 目具 有 应 用性 、 合 性 等 特 点 。 ２ 包
《生化分离工程》教案
第三节 细胞破碎
1固-液分离设备及其特点（重点）（35min）
2细胞破碎概述细胞壁的结构和化学组成（10min）
3常用的细胞破碎方法（重点）及其原理（难点）、机械破碎法所用设备（30min）
4细胞破碎率的测定（5min）
5细胞破碎研究方向（5min）
6小结及思考题（5min）
3滤饼的重量比阻rB
教后小结
学生对絮凝以及凝聚概念有清楚的理解，对发酵液的预处理基本掌握。
教案1
课时安排
4学时
教学次序
第3次课
授课题目
第二章细胞分离与破碎
第三节细胞破碎
1固-液分离设备
2细胞破碎概述细胞壁的结构和化学组成
3常用的细胞破碎方法及其原理、机械破碎法所用设备
4细胞破碎率的测定
5细胞破碎研究方向
2.严希康著，《生化分离工程》，化学工业出版社，北京，2001年2月
3.孙彦著，《生物分离工程》，化学工业出版社，北京，2005年3月
4.欧阳平凯，胡永红著，《生物分离原理及技术》，化学工业出版社，北京，2006年2月
5.谭天伟著，《生物分离技术》，第二版，化学工业出版社，北京，2007年8月
6.朱志强著，《超临界流体萃取技术原理》，化学工业出版社，北京，2001年8月（2）相关专业网站：
小木虫学术科研第一站：/
食品伙伴网：/
食品商贸网：/
食品工业网：/
食品科技网：/
教学难点
凝聚和絮凝的区别、滤饼的重量比阻rB
教学方法
讲授法、谈话法。多媒体辅助教学。
教学过程设计
第二章细胞的分离与破碎
第一节发酵液的预处理第二节固液分离
1发酵液预处理的目的（15min）和具体方法（重点30min）
生化分离工程 教学大纲
生化分离工程一、课程说明课程编号：030405Z10课程名称（中/英文）：生化分离工程/Biochemical Separation Engineering课程类别：必修学时/学分：32/2先修课程：大学化学、生物化学、微生物学、发酵工艺原理适用专业：生物工程、生物技术教材、教学参考书：严希康等，《生化分离工程》，化学工业出版社，2005。
孙彦等，《生物分离工程》，化学工业出版社，2005。
二、课程设置的目的意义生化分离工程是生物技术与化学工程技术相互融合、相互交叉的一门学科，涉及生物工程下游技术，在生物技术研究和产业发展中发挥着重要的作用，是现代生物技术的重要组成部分。
本课程注重以工程学观点揭示生化分离过程的本质及变化规律、基本分离方法与技术。
主要内容包括生物工业下游技术各单元操作过程与方法，也包括生物技术研究中常用的生化分离与纯化技术。
通过本课程的学习，使学生掌握生物工业下游技术各单元操作的基本理论、基本方法及技术，为学生研发生物新产品、开发生物生产新工艺提供理论指导。
三、课程的基本要求通过本课程的学习，要求学生理解生化分离工程在生物技术研究和产业发展中的重要作用，了解生化分离（工程）技术的发展方向，掌握发酵液预处理及固液分离技术（含沉淀与离心分离等）、细胞破碎技术、萃取分离技术、超临界萃取技术、双水相萃取技术、反胶团萃取分离技术、膜分离技术、吸附与离子交换分离技术、色谱分离技术、电泳分离技术、蛋白质的复性技术、结晶纯化技术等的原理、方法和应用。
四、教学内容、重点难点及教学设计注：实践包括实验、上机等五、实践教学内容和基本要求无。
单独开设另外的实验课程。
六、考核方式及成绩评定七、大纲主撰人：大纲审核人：。
《生物分离工程》课程教学改革的思索与实践
综上所 述 ， 构 建小学语文高 效课堂 ， 提 高 小 学 语 文 教 学 的质 量 具 有 重 要 的 战略 意 义 。这 是 每 一个 小学 语 文 教 师 都 必 须 面对 的 问题 。 为此 ， 作 为小 学 语 文 教 师 必 须 要 肩 负起 责任 ， 在 教 学 过 程 中 不 断 探 讨 并 尝 试 一 些 新 的 教 学 手 段 和 教 学 方 法， 进 而调 动 学 生 主 动 学 习 的积 极 性 ， 使 学 生 对 语 文 学 习 产 生 兴趣 ， 从而 使 小 学 语 文 的教 学 质 量 得 到 切 实 的 提 高 ， 使 学 生 的 语 文 水 平 得 到 有效 的提 升 ， 最 终 达 到 小学 语 文 教 学 的 目地 参 考 文献 １ ． 王 秀 稳 ．用 心 缔 造 小学 语 文 高效 课 堂 ［ Ｊ １ ． 中 国校 外 教
堂： 皇
堡 堡 墼直 震
Ｃ ｏ ｕ ｒ ｓ ｅ Ｅ ｄ ｕ ｃ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ Ｒ ｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ
结 束 语
２ ０１ ３ 年 ７ 月 下 旬 刊
方式 ， 使 学 生 对 语 文 学 习始 终 保 持 极 大 的兴 趣 。 三、 要 努 力创 设有 利 的教 学 情境 。 以激发 学 生 的学 习热情 要 构 建 小 学 语 文 高 效课 堂 ，提 高小 学语 文 教 学 的效 果 ． 在 语 文 教 学 中 就需 要 努 力 创设 有 利 的教 学 情 境 ． 以激 发 学 生 的学 习热 情 。 在 小 学 语 文 的教 学 中创 设 有 利 的教 学 情 境 。 可以 促 使 学 生 产 生 学 习 的动 力 和 积极 性 ，从 而 使 学 生 的 学 习 热 情
得到有效的激 发。对此 ， 笔者经过详细的分析研究 ， 认为激发 学 生 的学 习 热 情 ， 需 要 在教 学 中努 力 创 设 以 下 两种 教 学 情 境 ： 其一 ， 情 境 的创 设 要 有趣 味性 。 要 让 学 生 在 他们 的年 龄 阶 段 能 有 情 绪情 感 体 会 ， 趣 味才 能 名 副其 实 ， 从 而获 得 探 究 的 乐 趣 、 知 识 的乐 趣 。 如在教学《 观潮》 时， 首先 播 放 一段 海潮 拍 打 礁 石 的录音 ， 然 后 由 教 师 提 出 一些 问题 ， 如 ” 课 文 中 是 怎 样 描 写 大 潮 的 呢？ ” ， 让 学 生 带 着 问题 阅读 课 文 ， 情 境 的 创设 水 到渠 成 。
《生物分离工程》课程思政教学改革探索与实践
《生物分离工程》课程思政教学改革探索与实践收稿日期：2018-11-19基金项目：广西壮族自治区教育厅“广西高等教育本科教学改革工程项目”（2017JGB245，2018JGB206）作者简介：李海云（1975-），男（汉族），江西信丰人，博士，桂林理工大学教授，研究方向：应用微生物。
高等学校承担着培养人才、科学研究和社会服务三项基本职能，其中为国家培养高级人才是核心职能。
高等教育的质量，将决定着国家和民族的兴盛衰亡。
在我国社会主义高等教育事业发展过程中，必须解决好的根本问题是“培养什么人、怎样培养人”。
党的十八大报告中提出“把立德树人作为教育的根本任务，培养德智体美全面发展的社会主义建设者和接班人”，坚定有力地回答了“培养什么人、怎样培养人”的问题，也为当前社会大变革形势下高等教育的发展指明了方向。
习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上也明确提出：“要坚持把立德树人作为中心环节，把思想政治工作贯穿教育教学全过程，实现全程育人、全方位育人……”然而，长期以来高校思想政治教育陷入依靠思政课程“单兵作战”的困境，专业教师只“授业、解惑”而不“传道”的现象普遍存在，高校思想政治教育面临着严峻考验。
在此背景下，作为高校思想政治工作的新途径，课程思政应运而生。
作为一项系统工程[1]，课程思政是高校教育理念变革、思想政治教育自身复杂性本质和马克思主义教育思想发展的必然[2]。
课程思政的实施对落实教书育人的主体责任，确保全程、全员和全方位育人要求的实现有重要的推动作用，充分彰显了“全过程育人，全方位育人，全员育人，全课程育人”的重要性，有助于全面提高高校思想政治教育工作的水平和质量[3]。
一、《生物分离工程》实施课程思政的必要性和可行性生物分离工程是一门多学科交叉、综合性强，又密切联系生产实际的专业基础课，是生物工程专业主要专业基础课程之一。
从“产出”的角度考虑，所有的生物过程都必须经过生物分离才能获得产品。
谈“三结合”教学方法在生物分离工程课程教学过程中的探索与实践
与 实 践 结 合 、 业 课 与 竞赛 结合 。通 过 在 基 础 课 教 学 过 程 调 整 授 课 重 点 ， 业 课 教 学 过 程 引 入 实 训 环 专 专
节 ， 时 不 断 拓 展 学 生 科 研 能力 ， 们 探 索和 实 践 出一 条 可 行 的应 用 人 才 培 养 模 式 。 同 我
［ 键 词 ］ 物 分 离工 程 ； 用 型人 才 ； 结 合 ； 学 改革 关 生 应 三 教
Ｅｘ ｏ ａ ｉ ｎ ａ ａ ｔｃ ｈｅ Ｔｅ ｃ ｉ ｇ Ｐｒ ｃ ｓ ｆｔ ｅ Ｔｈ ｅ ｐｌ ｒ ｔｏ ｎｄ Ｐｒ ｃ ｉｅ ｏｎ ｔ ａ ｈ ｎ ｏ ｅ ｓ ｏ ｈ ｒ ｅ Ｃｏ ｂ ｎａ ｉ ｎｓ Ｍ ｏ ｌｉ ｈ ｏ— ｅ ａ ａ ｉ ｎ Ｅｎ ｎ ｅ ｉ ｇ ｍ ｉ ｔｏ ｄｅ ｎ ｔ ｅ Ｂｉ — ｐ ｒ ｔｏ ｇｉ ｅ ｒ ｎ ｓ
ｎ ｅ ｉｇｍａｏ ．Ｔｈ ｉ ｏｎ ｓｏ ｈ ｈ ｅ ｏ ｉａｉｎ ｏａ ｊ ｓ ｈ ｏ ｔｎ ｆ ａ ｉ ｃ ｕ ｓｓ ｎ ｒ— ｅ ｒｎ ｊｒ ｅｍａｎｐ ｉｔ ｆ ｅｔ ｒｅｃ ｍｂｎ ｔ ｓｉ ｔ ｄｕ ｔ ｅｃ ｎ ｅ ｔｏ ｓｃ ｏ ｒ ｅ ，ｉｔｏ ｔ ｏ ｓ ｔ ｂ
ｄｕｃ ｒ ｃ ｉｅ ｃ ｕｒ ｅ ｂｙ ｓ ｃ ａｔ ｃ ｅ ｐ ａ ｔｃ ｏ ｓ ｓ ｐｅ ｉ ｌｙ ｏｕｒ ｅ ａ ｄ ｓ ｓ ｎ ｐｒ ｖｉ ｒ ｏｍ ｆ ｒ ｔ ｄｅ ｔ ｄｅ ｅｏｐ ｅ ｉ ｓ ｉ ｎ ｉｉ ｒ — ｏ ｄｅ ｏ ｏ ｓ ｕ ｎ ｓ ｖ ｌ ｍ ｎｔ ｎ ｃｅ ｔｆｃ ｅ
ｓ ａ ｃ ｂ ｌ ｙ Ｔｈ ｅ ｕ ｔｏ ｈ ｅ ｏ ｍ ｓ ｐ ａ ｔｃ ｂ ｅ ａ ｄ ｈ ｓ ｇ ｔｍａ ｋ ｄ ｅｆ ｃ ｓ ｅ ｒ ｈａ ｉｔ ． ｉ ｅ ｒ ｓ ｌ ｆｔ ｅ ｒ ｆ ｒ ｉ ｒ ｃ ｉａ ｌ ｎ ａ ｏ ｒ ｅ ｆｅ ｔ ． Ｋｅ ｒ ｓ ｙ ｗｏ ｄ ：Ｂｉ— ｅ ａ ａ ｉｎ Ｅｎ ｉ ｅ ｒｎ ｏ ｓ ｐ ｒ ｔｏ ｇ ｎ ｅ ｉｇ；Ａｐ ｌ ｄ ｔ ｌ ｎ ｓ ｐ ｉ ａ ｅ ｔ ；Ｔｈ ｅ ｏ ｉ ａ ｉｎ ；Ｔｅ ｃ ｉ ｇ ｒ ｆ ｒ ｅ ｒ ｅｃ ｍｂ ｎ ｔｏ ｓ ａ ｈ ｎ ｅ ｏ ｍ
生化分离工程教案
食品伙伴网：/
食品商贸网：.foodmate./
食品工业网：.food.hc360./
食品科技网：.tech-food./
食品安全网：.tech-food./
中国绿色食品网：./sites/MainSite/
教学过程设计
第三章 细胞的分离与破碎
第三节 细胞破碎
1 固-液分离设备及其特点（重点）（35min）
2 细胞破碎概述 细胞壁的结构和化学组成（10min）
3 常用的细胞破碎法（重点）及其原理（难点）、机械破碎法所用设备（30min）
4 细胞破碎率的测定（5min）
5 细胞破碎研究向（5min）
6小结及思考题（5min）
2.希康著，《生化分离工程》，化学工业出版社，北京，2001年2月
3.彦著，《生物分离工程》，化学工业出版社，北京，2005年3月
4.欧阳平凯，永红著，《生物分离原理及技术》，化学工业出版社，北京，2006年2月
5.谭天伟著，《生物分离技术》，第二版，化学工业出版社，北京，2007年8月
6.志强著，《超临界流体萃取技术原理》，化学工业出版社，北京，2001年8月（2）相关专业：
审阅人（签字）： 年 月 日
课时安排
2学时
教学次序
第1次课
授课题目
第一章绪论
1 生物技术下游加工过程的基本定义和特点、一般步骤
2 生化分离技术的发展历程
3 生物技术下游加工过程的选择准则、发展动向及分离效率的评价
教学目标
通过绪论的学习，使学生重点掌握生物技术下游加工过程的基本定义、特点和一般步骤，了解生离效率的评价。
3.彦著，《生物分离工程》，化学工业出版社，北京，2005年3月
启发式教学在生化分离工程课程中的实践
文章编号 100426410(2007)S120107205启发式教学在生化分离工程课程中的实践黄永春,容元平,谢清若,刘正西(广西工学院生物与化学工程系,广西柳州 545006)摘 要:生化分离工程是生物化工类专业的主干课程,本文对启发式教学在生化分离工程课程教学中的原则、方法、过程进行了阐述和分析,并提出了启发式教学过程的一些建议。
关 键 词:生化分离工程;启发式教学;实践中图分类号:G 642 文献标识码:A收稿日期2525基金项目新世纪广西高等教育教学改革工程立项项目(桂教高教[5]68号)1作者简介黄永春(),男,广西忻城人,广西工学院生物与化学工程系副教授,工学博士。
生化分离工程作为生物化工的重要分支和基础学科,是研究生物工程和生物化工其他类型工业生产中混合物的分离与提纯的一门工程学科,是“生物工程”等专业本科及研究生的必修课程。
该课程是以物理化学、化工原理、生物工艺原理、生化反应工程等为先修课程,其核心任务是培养学生理论联系实际,提高学生将分离工程的基本原理与基础理论应用于生物化工技术领域的能力。
相对而言,生化分离工程涉及的先修课程相关内容较广,学生要掌握的内容较多,按照一般的老师讲、学生记的“填鸭式”教学,很难在较短的时间内使学生熟练掌握并灵活运用其理论知识解决实际问题。
因而,如何根据课程的特点,采用先进的教学方法,是提高生化分离工程教学效果的关键。
所谓启发式教学,就是指根据教学目的、内容、学生的知识水平和掌握知识的规律,运用各种教学手段,采用启发诱导办法传授知识、培养能力,使学生积极主动地学习,以促进身心健康地发展。
启发式教学不是具体的教学方法,而是一种教学思想,是教学原则和教学观。
启发式教学,是以激发学生的积极性和主动性为出发点,科学地引导学生开动脑筋,积极思考,融会贯通地掌握知识,形成技能,发展智力[1]。
关于启发式教学,温家宝总理特别在2005年第21个教师节上指出:高等教育要贯彻启发式教育方针,要把学生作为教学的中心,使学生在学习的整个过程中保持着主动性,主动地提出问题,主动地思考问题,主动去发现,主动去探索。
OBE理念下《分离工程》课程教学探索与实践
第7期曹云丽，等：OBE理念下《分离工程》课程教学探索与实践-197-OBE理念下《分离工程》课程教学探索与实践曹云丽，王莉，胡小明，冯云晓，田刚，徐伏，韩永军（平顶山学院化学与环境工程学院，河南平顶山467000）摘要：主要对《分离工程》课程教学进行了探索与实践:通过课程目标的制定、课程案例知识的融入、课程教学过程与教学活动的设计、课程多维化教学评价、课程思政的渗透等多方面体现以学生为中心的OBE教育理念。
通过本课程的改革探索，希望能为本专业后续课程乃至其他专业课程提供建设经验。
关键词：OBE理念;分离工程;课程教学中图分类号：G642.3文献标识码：B文章编号：'008-02'X（202'）07-0197-02Exploration and and Practice of Separation Engineering CourseTeaching Based on the OBE ConceptCao Yunli,Wang Li,Hu Xiaoming,Feng Yunxiao,Tian Gang,Xu Fu,Han Yongjun (College of Chemical and Environmental Engineering,Pingdingshan University,Pingdingshan467000,China)Abstract：The concrete exploration and practice of course teaching on separation engineering were studied in the paper based on the OBE concept.The concept can be embodied in many areas：The formulation of the curriculum objectives，the combining case into theory knowledge，the design of teaching process and activity，the multi-dimensional output evaluation，the penetration of ideological and political theory course.The aim of this thesis is to provide a valuable experience for the follow-up courses of this major and other professional courses in the future through the reform and exploration of the course.Key words：OBE concept；separation engineering；course teaching基于产岀的导向教育即OBE（Outcome Based Education）的教育理念是工程教育专业认证和“新工科”建设的核心理念，其本质内容是以学生为中心，以产岀为导向，制定培养目标和毕业要求，注重学生的学习效果评价［1-3］。
新工科背景下工程伦理意识培养——《化工分离过程》课程思政探索与实践
新工科背景下工程伦理意识培养——《化工分离过程》课程思政探索与实践从20世纪以来，工程分离已经成为一种重要的培养方式，它被广泛应用于各行各业，以培养学生的全面发展能力和工程伦理意识。
近年来，中国大中专院校相继兴办了自然科学专业，强调在化工分离过程中运用自然科学技术来表征和控制材料的形貌与结构，这是一个相当复杂的处理过程，也涉及到两个重要的问题：一是在该课程的学习过程中如何培养学生的工程伦理意识；二是怎样利用工程伦理意识来促进该课程的教育内容与学习过程的实践。
首先，我们对当前的教育模式提出了一些建设性的修改，旨在更有效地向学生们传播工程伦理意识。
首先，永远记住，该课程是一个学习并实践复杂处理过程的重要课程，我们应该特别重视伦理教育，它可以帮助学生增强工程伦理意识，从而提高他们在实践中的责任感。
因此，教学模式应该更加灵活，以便为学生提供更多的伦理学习机会。
其次，我们可以在化工处理过程中添加一些伦理案例分析，使学生们在学习过程中可以熟悉相关的伦理规则，从而更好地培养他们的工程伦理意识。
此外，在推动课程实践的过程中，我们也要添加一些对工程实践伦理道德的考量，让学生们可以更加熟悉伦理方面的问题，提高他们的责任感和审美能力，进而让他们在未来的工作实践中更加注重伦理精神的发展。
在实践的课程活动中，也可以引入一些伦理判断的实验，让学生们大胆地思考与讨论伦理和行为问题，以便他们对自己的工程伦理意识有更多的认识。
总的来说，《化工分离过程》课程可以通过上述措施有效地培养学生的工程伦理意识，更好地向学生传播勤奋、创新与守道德的有益方面，促进他们在未来实践中能更好地发挥自身伦理意识，为社会贡献自己的力量。
生化分离工程课程教学改革的思考与实践
生化分离工程课程教学改革的思考与实践生化分离工程是生物技术及其相关专业的一门重要的专业课程。
生化分离工程涉及生物学、化学、物理学、数学、工程学、机械学等相关领域的背景知识，也是生物技术类课程的下游技术课程。
作为一门应用型强的课程，它在很多高职院校的生物技术及其相关专业的教学体系中都是专业必选课程，占有十分重要的地位。
我校生化分离工程面向的对象是大三的学生，学好生化分离工程这门课程对于他们大三的生产实习有着很大的帮助。
所以，生化分离工程的课程教学改革对于高职院校生物技术及相关专业培养应用型人才有着至关重要的作用。
1.生化分离工程课程教学中遇到的问题及思考生化分离工程这门课程开设在大三上学期，是我校学生生产实习前学习的一门课程。
由于这门课程是专业选修课，同时学生面临学习压力和就业压力，学生并未完全从思想上重视这门课程，没有意识到学好这门课程的重要性。
针对这个情况，课程改革的首要任务，是在我们专业的人才培养方案中明确生化分离工程这门课程在教学计划中的重要地位，让学生们对于这门课程的重要性有更清晰的认识。
同时，在学生入学教育及整个大学专业的学1/ 3习中，专业课老师要强调这门课程对于生产实际的重要性，让同学们从思想上有明确的认识，在学习上端正学习态度，建立主动的学习意识。
另外，我校生化分离工程的学时是48学时，理论32学时，实验16学时。
对于生化分离工程这门应用性强的课程，内容多，技术多，应用广，在有限的教学时间内不能使学生很好地掌握这门课程的技术。
在教学改革的探索中，我们可以适当增加总学时，同时增加实验课的学时。
对于理论的讲授，打破传统课堂的限制，采用“做中学，学中做”，实现理实一体化。
在实验室，边介绍理论知识边让大家动手操作仪器，帮助学生们更好地掌握知识。
除此之外，生化分离工程这门课程中涉及到很多大型或者贵重的设备，学校目前的实验室条件还不够完全满足课程的实践要求，这也限制了我们课程的讲授。
针对这一情况，我们可以通过完善实验室的建设，同时加强与学校深度合作的相关企业的联系，让学生能将课程中所学联系生产中的实际，激发学生的学习兴趣。
“生化分离工程”课程的教学现状分析及改革思路-精选文档
“生化分离工程”课程的教学现状分析及改革思路Teaching Situation Analysis and Reform Ideasof "Biochemical Separation Project" Course LIJiaokun ， YU Runlan（C entral South University School of Minerals Processingand Bioengineering ， Changsha， Hu'nan 430072 ）"Biochemical separation project" is one of theprofessional courses of biological engineering ， is atheoretical and practical courses are strong backbone. Whenfaced with a small number of current teaching， students'interest in teaching status quo is not high， aiming Course in curriculum， teaching content， methods and evaluation methods were explored proposed reform ideas，to the adoption of teaching reform， improve students' courses interest inknowledge to master ， improve learning ， enhance the scientificteaching efficiency and quality.0前言“生化分离工程”是生物工程专业主干课之一，其课程内容综合性强，涉及物理学、化学、数学、生物学、工程学等相关领域背景知识，在全国各大高校的生物工程专业教学体系中都占有举足轻重的地位。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
《生化分离工程》课程的教学探索与实践摘要：生化分离工程是一门新兴交叉应用学科，要求学生应该具备坚实宽厚的理论基础和解决生产实际问题的能力。
本文从分析《生化分离工程》课程特点入手，结合我校《生化分离工程》的课程内容，总结了该课程在教学方法和教学手段上的改进，以提高教学质量。
关键词：生化分离工程；教学探索与实践exploring and practice in teaching bio-separation engineeringwang yuan-yuan，ren da-ming，kan guo-shi，zhangliang,yangyu-hongabstract： bio-separation engineering is a new applicational subject, it requires students possesses solid foundation to meet wide requirements and pay attention to practice. this paper began with the characteristic ofbio-separation engineering, and combined with the content of bio-separation engineering, summarized the optimizing and updating of teaching methods, improvement teaching quality. key words：bio-separation engineering; teaching exploring and practice;20世纪70年代中期重组dna技术建立以来，随着生物技术的不断发展和生物技术产业化进程的迅速推进，生物分离过程是生物工程中必不可少的也是极为专业的环节[1]。
国际上也注意到了发展下游加工过程对现代生物技术及其产业化的重要性，分离技术是生物高新技术能否实现产业化的关键，成为制约生物工程产品生产可持续发展的瓶颈[2]，直接影响到生物技术产品的质量成本和竞争力。
新技术不断出现，老技术也不断更新优化，无论是在理论基础、发酵生产，还是下游加工环节中，优秀的、专业的、能应用技术解决具体问题的高技能人才成为促使生物工程产业化的必需。
沈阳农业大学生物工程专业开设于2001年，建立之初便在本科生培养方案中设定，与《发酵工程》、《生物技术制药》等课程一样，《生化分离工程》也是生物工程专业的一门重要专业骨干课。
经历近10年的建设与发展，该课程的教学水平不断提升，课程内容逐渐丰富，传统、经典生化分离工程单元操作的介绍与当今生物工程领域及相关学科最新发展动态有机穿插，获得良好的教学效果，通过相关的课程实验，完成理论与实践的结合，提高学生综合素质与创新能力，为打造真正专业性人才提供了强有力的后台保证。
本文就《生化分离工程》的课程特点、教学内容，教学方法和教学手段等方面谈一些教学体会。
一、《生化分离工程》课程特点生化分离技术作为生物技术的一个分支体系，是利用待分离的体系中的目标组分与共存杂质之间在物理、化学及生物学性质上的差异进行分离的技术[3]。
它是一门多学科交叉，发展前景广阔的前沿学科，发展非常迅速，目前已经广泛的应用到工农、医药等领域，快速、高通量、高效率的实现天然资源产品和生物技术产品的分离纯化，具有较强的应用价值和实际意义。
《生化分离工程》课程所涉及的知识领域也较为广泛，物理、化学、微生物、数学、计算机等，对学生基础知识要求比较高，因此该课程在大三下学期开设，对于学生理解和接受相关知识提供了便利条件。
但由于该课程的基础理论、基础知识较多，而且很多内容相对抽象，且形式较散，尤其在分离设备上的讲解往往由于缺乏具体实物而造成难于理解的状况，因此单纯的理论讲解很难让学生消化吸收。
二、教学内容的调整与丰富《生化分离工程》要求学生掌握生化产物分离的基本理论、研究内容和主要设备，了解各种分离过程的特点和应用范围，并能根据分离物质的特点进行工艺过程的设计，为从事生物技术产品的生产打下理论和实践基础。
本门课程主要是应用性本科教育课程，从专业要求和课程本身角度来讲，培养的学生主要是走向生产一线或主要从事生产应用研究，因此在教材的选用上往往会更加注重理论的应用。
课程组主要选用邱立友《发酵工程与设备》，难度适中，且内容上偏重应用，除此之外，课程组教师在备课过程中参考大量国内外有关生物分离工程与设备的书籍，如孙彦主编的《生物分离工程》、曹学军主编的《现代生物分离工程》等，广泛利用网络资源及阅读最新进展前沿相关文献，力争将更全面的拓展学生的知识面。
同时鼓励学生利用图书馆丰富资源主动查找资料，通过多种渠道获取知识。
本课程在讲授过程中主要根据基因工程产品以及工农业产品的特点及具体分离程序，以一般分离纯化流程的四个模块为主要讲解路线，在课程讲授过程中以具体原理、目的和效果为区分，逐一介绍不同的单元操作：（1）预处理与细胞分离，含有过滤、离心与细胞破碎3个单元操作；（2）初步分离，包括吸附分离、膜分离、离子交换分离和萃取技术4个单元操作；（3）产品纯化，包括色谱分离、超滤和层析3个单元操作；（4）成品加工，包括结晶，蒸发和干燥单元操作。
在讲授过程中，使学生了解生物分离、生物的特性、分离方法及设备之间的相互关系，从而使看似无任何关系的原理和具体方法有机的结合，使学生更好的掌握课程知识和设计内容。
由于《生化分离工程》是在多学科的基础上建立且发展的一门新学科，因此在理论与具体操作过程上有很多内容与其他学科交叉。
在课程讲授过程中要注意正确处理基础性，前沿性，创新性和该课程与上下游相关课程的关系，合理安排课时分配，明确教学内容的侧重点，根据内容的不同而有所突出，避免将其他课程中着重讲过的知识内容作为重点介绍，如细胞破碎中细胞壁的结构，电泳等。
同时结合学生的基础知识和生活中的实际经验，化繁为简，将抽象、枯燥、繁琐的文字讲解转变为生动、有趣、易懂的语言。
三、灵活多样的教学方法和教学手段1．多媒体课件和板书相结合随着以计算机为核心的信息技术的快速发展，信息技术，计算机技术和教学的紧密结合成为推动当前教学改革的强大动力[4]。
多媒体技术凭借集文字、图形、声音、动画等各种信息于一体，更多的被高校及广大教师使用。
多媒体教学把教师从粉笔板书的传统教学方式中解脱出来，节省课时，传输的知识量增加，同时更能使抽象的知识内容形象化，把想象中的设备变成图文并茂的效果，而且动静结合的特点使生物分离的具体过程一目了然，对知识的消化吸收有一定的帮助。
但单一的使用多媒体课件，则有速度快，信息量大等缺点，也有少数教师对多媒体教学产生过分依赖性，使少数教师备课质量较传统的板书教学有所下降，在一定程度上影响教学质量的提高[5]。
所以广泛使用多媒体课件的同时，板书仍然是重要的教学方法之一。
采用多媒体课件和板书相结合，即发挥了多媒体的优势，又可以给学生一定的记笔记及理解消化所讲内容的时间。
同时在安排学生到辉山乳业实地学习之前，课题组有意让学生通过多媒体观看酸奶生产的整个工艺流程，对生产工艺有一定的感性认识，再去企业参观学习，往往会得到事半功倍的效果。
2．激发学生学习热情，变被动学习为主动学习单靠书本理论知识填充课堂内容，死记硬背的方式理解原理方法概念等，往往会造成枯燥无味的课堂，从而使学生对课程本身丧失兴趣，因此调动学生学习的积极性和主动性显得尤为重要。
在介绍绪论的时候，提到很多我们身边的产品就是利用分离手段获得，如“丁家宜”人参美白产品的创立；讲解离心分离的时候，可以以家里的洗衣机甩干桶为例子；采用超临界分离技术提取了美容界常用的植物精油等等。
笔者发现在课堂中举一些生活中的实例，学生在课堂上的听课状态及眼神都有明显差别，有助于学生理解，甚至内容讲完了，教师能从学生脸上看出意犹未尽的感觉。
事实上，很多生活中生动形象的实例为理解晦涩难懂的原理起了助推剂的效果，可以使学生首先明白我们所学的理论不是空洞无用的，而是生产生活中不可或缺的；可以使学生产生浓厚的兴趣、带着问题去观察周围生活中与课堂知识相关的事物现象；可以使学生从烦感、被动的“填鸭式”中解脱，主动理解原理概念的同时学会主动思考。
3．注重实践教学环节，完成理论与实践的有机结合实践教学是生物工程专业很重要的一部分内容，学生可以通过实验、实习环节，熟悉且会操作常用仪器设备及高档设备，掌握生产工艺流程，提高实践动手能力、分析和解决问题的能力，以及科学研究能力[6]。
课题组因地制宜的设计安排了一系列实验内容，如黄酮化合物的分离制备，选用我校的科研专利做为实验内容——葡聚糖凝胶层析方法分离纯化纤维素酶和玉米超氧化物歧化酶的提取，通过实验动手操作过程，能使学生学习的原理、步骤快速消化理解，做到了理论与实践的真正结合。
我校还与校外企业建立了良好的联系，企业接受学生参观学习，乳业公司，饲料公司，饮品公司，制药企业等等，而且学生还可以根据自己的兴趣分批、分不同阶段到企业中进行实习，寓教、学、用于一体，我们也可以为企业解决一些技术难题，经常还会出现为学生解决就业问题等意外收获。
四、结语应用型本科教育是培养应用型，具有多方面能力的高素质人才。
《生化分离工程》是一门介于基础课和专业课之间的理论性和工程应用性很强的课程[7]。
无论是从课程讲授效果本身角度，还是从培养应用性人才角度，都要不断地总结经验，改革创新，教学有法，但无定法可依，只有根据生化分离工程学科的教学内容和最新进展，不断修正教学过程中发现的问题，研究新的教学方法，才能收到更好的教学效果。
参考文献[1] 欧阳平凯、胡永红.生物分离原理及技术.化学工业出版社,1999[2] 于文国、卞进发.生化分离技术.化学工业出版社,2010[3] 胡永红、刘洋、姚忠等.本科生《生物分离工程》教学改革与实践.理工高教研究,2006,25(6)[4] 王国栋、秦国正、陈靠山.生物技术制药课程的教学实践.安徽医药2010,14(5):614-615[5] 杨红、刘志恒、陈立杰等.多媒体技术在植物病理学教学中的应用与思考.高等农业教育,2008（6）[6] 杨玉红、曹松屹、曹冬旭等.生物工程专业实践的教学改革与创新.化工高等教育,2009.26(1)：29-30。