黑加仑
黑加仑
黑加仑同义词黑醋栗一般指黑加仑黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达，拉丁文名：Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。
[1]中文学名黑茶藨子拉丁学名Ribes nigrum L. 别称黑茶藨子、茶藨子、旱葡萄（大兴安岭）、紫梅二名法Ribes nigrum L. 界植物界门被子植物门纲双子叶植物纲目虎耳草目科茶藨子科、醋栗科（Ribesiaceae）属茶藨子属、醋栗属（Ribesa）种黑茶藨子nigrum 分布区域广泛分布在北半球株高90-200cm 颜色紫红紫黑目录1 形态特征2 生长习性3 地理分布4 营养价值5 食用6 药用▪坚固牙龈、保护牙齿▪保护肝功能▪改善视功能▪延缓衰老▪补血补气7 栽培技术▪种植方法▪田间管理▪灌水▪除草松土▪整形修剪▪防寒▪果实采收▪嫁接技术8 主要品类9 发展历史形态特征编辑黑加仑(Ribes nigrum L.)，喜光、耐寒，耐贫瘠，根系发达。
定植第二年见果，第五年进入盛果期。
其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素等，可以食用。
也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。
已经知道的黑加仑的保健功效包括：预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。
为落叶直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，长(3) 4-7毫米，宽2-4毫米，先端急尖，具数枚黄褐色或棕色鳞片，被短柔毛和黄色腺体。
叶近圆形，长4-9厘米，宽4.5-11厘米，基部心脏形，上面暗绿色，幼时微具短柔毛，老时脱落，下面被短柔毛和黄色腺体，掌状3-5浅裂，裂片宽三角形，先端急尖，顶生裂片稍长于侧生裂片，边缘具不规则粗锐锯齿；叶柄长1-4厘米，具短柔毛，偶而疏生腺体，有时基部具少数羽状毛。
黑加仑是什么
黑加仑是什么
小时候总爱耸拉着脑袋，怀揣着好奇心，张望着世间的一切新奇问题，对一切都处在于新奇好玩之中，对任何问题都爱了解，爱认识，“这是什么啊”，每个小孩子小时候的口头禅。
长大后虽识得的东西，多的多了，但好奇心仍在我们身上，引导我们去了解一个新的世界，开辟一番新的天地。
随着经济生活的不断发展，地域与地域之间的交流增多，东西的流通，人们又看到了另一番的新景象，在别的地域流传过来的新东西，拨弄着我们的好奇心，黑加仑，便是其中一种，下面就让我们一起来认识一下黑加仑。
黑加仑(Ribes nigrum
L.)，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，小型丛生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷凉，耐贫瘠，根系发达。
定植第二年见果，第五年进入盛果期。
其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以
食用。
也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。
黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果，而是具有多种养生功效，如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。
还具有坚固牙龈、保护牙齿，保护肝功能，改善视功能，延缓衰老，补血补气的作用。
每一种新的食物出现，总让这世间多了些美好，物种的繁衍，代代相传中，被人们得以发现，使用，而进入到不同的领域，为这世界提供更多美好和希望，了解世界就是在做着探索，越了解越会觉得这世间的奇妙。
希望本文有帮助到你了解黑加仑。
黑加仑的栽培技术
黑加仑的栽培技术黑加仑（Ribes nigrum）又称为黑醋栗，是一种具有高营养价值的浆果植物。
它富含维生素C、维生素K、锰和抗氧化剂等，具有抗衰老、增强免疫力等健康益处。
为了获得高质量和丰产的黑加仑，栽培技术起着至关重要的作用。
本文将详细介绍黑加仑的栽培技术。
1. 地点选择选择适合黑加仑栽培的土地是成功栽培的关键。
以下是一些地点选择的准则：•阳光充足的地方：黑加仑喜欢阳光，至少每天要接受6-8小时的阳光照射。
•排水良好的土壤：黑加仑对排水良好的土壤要求较高，以防止根系遭受过湿或积水的情况。
•pH适中的土壤：黑加仑适宜的土壤pH范围为5.5-7.0。
•远离冷风和寒冷气候：黑加仑对冷风和寒冷气候不耐受，因此最好选择远离这些因素的地方。
2. 品种选择选择适合当地气候和土壤条件的黑加仑品种非常重要。
以下是一些受欢迎的黑加仑品种：•‘Ben Alder’：早熟品种，果实酸味浓郁，适合用于制作果酱和果汁。
•‘Titania’：中早熟品种，果实较大，适合用于鲜食和制作糕点。
•‘Tisel’：中晚熟品种，果实甜度较高，适合鲜食和制作甜点。
3. 准备工作在栽培黑加仑之前，有几个准备工作需要完成：3.1. 土壤改良黑加仑适合生长在富含有机物质的土壤中。
在栽培前，施入腐熟的堆肥或其他有机肥料，以增加土壤的肥力和有机质含量。
3.2. 栽培区域准备选择一个适当大小的区域进行栽培，确保每棵黑加仑植株都能获得足够的生长空间。
清除区域内的杂草和根系，以避免竞争资源和营养。
3.3. 营养需求黑加仑对氮、磷和钾等养分的需求较高。
在栽培前，根据土壤测试结果施加适量的肥料，以满足植株的营养需求。
4. 种植过程4.1. 制作幼苗黑加仑通常通过扦插繁殖。
以下是黑加仑苗木制备的步骤：1.在早春或晚秋，选择健康的黑加仑枝条进行扦插。
2.将枝条切成15-20厘米的段落，确保每个段落都有2-3个芽眼。
3.去除枝条底部的叶片，只保留顶部的1-2片叶子。
黑加仑和黑提的区别
黑加仑和黑提的区别
黑加仑和黑提是人们平时经常弄混的两样东西，也有人发生够去超市买黑加仑，结果提回家发现是黑提的事情，那黑加仑和黑提的区别是什么呢？
一、黑提是黑加仑吗
黑提不是黑加仑。
黑提是葡萄的一种，属于葡萄科葡萄属，而黑加仑是属于虎耳草科茶藨子属黑茶藨子种，黑提和黑加仑是两个完全不同的种类。
二、形态的区别
黑加仑：黑加仑一般单粒比黑提要小一些，而且黑加仑采摘后一般是成单颗果粒状，黑加仑对比黑提在形态上最大的差异就是，黑加仑与果梗相对的另一端有明显的花萼留存，而黑提是没有的。
黑提：黑提一般果皮蓝黑色，相对于黑加仑来说单颗果粒要大一些，平均粒重在8-10g左右，黑提一般成串，一颗一颗挨得比较紧密而且黑提一般都附有一层白霜一样的果霜。
三、营养价值的区别
黑加仑：黑加仑中较突出的是维生素C的含量，为105-306mg每100g；同时黑加仑还含花青素和酚类物质，有抗氧化的功效；黑加仑中还含有各种矿物质和氨基酸；吃黑加仑有增强抵抗力、改善新陈代谢、美容养颜的作用。
黑提：黑提中含有类黄酮，也有抗氧化、抗癌的作用；黑提中葡
萄糖的含量很高；同时还含有有机酸，可以帮助人们消化，健脾开胃；黑提中的各类维生素和矿物质也很丰富，是一种有益健康的水果。
四、口味的区别
黑加仑果实刚刚成熟的时候口感偏酸，略带苦涩，完全熟透的时候，口感酸甜，到枯干的时候就以甜为主了。
而黑提一般口感酸甜，皮厚，果肉对比普通葡萄会脆、厚实一些。
creme de cassis 资料
黑加仑学名黑穗醋栗(Blackcurrant)，别名黑豆果，哈萨克语“卡拉哈特”，是虎耳草科，茶biao子属小灌木，其果实为深褐色小浆果，株丛高1.4米左右，株丛直径1.2米左右，寿命可达50年之久，结果盛产期30年。
其果实含有丰富的糖、有机酸、多种维生素及活性矿物质和特殊芳香成分，具有很高的营养价值和药用价值。
由于黑加仑具有众多的独特本质，因此在饮料工业和医药方面有着相当重要的作用，是进行酿酒、提取天然色素以及生产保健化妆品、保健药品和保健饮食品的上等原料，具有很强的产业延伸能力。
黑加仑浆果原产欧洲，营养价值极高，其氨基酸和维生素含量居果品之首，独特的营养成分赋予其独特的保健价值。
德国斯塔勒试验证明，服用黑加仑果汁可使婴儿迅速提高抵抗力和免疫力。
中国预防医学科学院也证实，少年儿童经常饮用可减少牙龈出血，促进身体成长；中老年人常饮可软化血管、降低血脂、减缓衰老、增强抗病能力。
因此黑加仑饮料被列为世界三大保健饮料之一。
近年来，随着人们对黑加仑营养成分及保健作用的深入研究，尤其是当前生物工程加工手段的进步，黑加仑产品的国际贸易量不断增加，价格持续走高，这预示着黑加仑具有很高的经济价值和广阔的市场前景。
黑加仑:界：植物界门：被子植物门纲：双子叶植物纲目：虎儿草目科：茶藨子科属：醋栗属种： nigrum黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。
也可以加工成果汁，果酱等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑加仑简介又称紫梅，黑豆果。
是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。
寿命可达２０年以上，黑豆的果实营养丰富，果实中含有Ａ、Ｂ、Ｃ等多种维生素。
尤其是维生素Ｃ含量更为突出，据化验每１００克鲜果含维生素Ｃ２００毫克以上，比苹果高３０—６０倍，比桔子高４—１０倍。
黑加仑的栽培技术
黑加仑的栽培技术黑加仑的栽培技术黑加仑（Ribes nigrum）是一种常见的浆果植物，广泛栽培于欧洲和北美。
它的果实味道酸甜可口，富含维生素C和抗氧化物质，因此备受人们喜爱。
下面是黑加仑的栽培技术的详细介绍。
一、适宜的环境要求⒈气候条件：黑加仑适宜在温和的气候下生长，最适宜的气温范围为13-21摄氏度。
⒉光照条件：黑加仑需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时的日照。
⒊水分条件：黑加仑喜欢湿润的环境，要保持土壤湿润但不积水。
二、土壤要求⒈pH值：黑加仑适宜生长在pH值为⑸-7的土壤中。
⒉土壤质地：黑加仑适宜生长在疏松、肥沃的土壤中，土壤含有机质丰富。
三、繁殖方法⒈种子繁殖：收集成熟的黑加仑果实，将果肉捣碎，去掉果皮，在细土中播种，保持土壤湿润。
⒉分株繁殖：将成熟的黑加仑灌木分株，选择有健康根系的侧枝，将其分离并移植到新土壤中。
⒊插条繁殖：选择生长健壮的枝条，剪取长度为10-15厘米的插条，去掉下部叶片，插入湿润的育苗床中。
四、栽培管理⒈水分管理：黑加仑需要保持土壤湿润，但不可过度浇水，应根据天气和土壤湿度进行适当浇水。
⒉施肥管理：在生长季节，每月施一次富含有机质的肥料，可以提供必要的营养。
⒊除草管理：定期除草，保持周围环境整洁，避免杂草与黑加仑竞争养分。
⒋病虫害防治：注意观察植株是否有病虫害，如发现及时采取相应措施进行防治，选择对黑加仑无害的农药进行喷洒。
五、果实收获和储存⒈收获时间：黑加仑果实一般在夏季成熟，成熟度可通过果实的颜色和触感来判断。
⒉收获方法：用剪刀将成熟的果穗剪下，避免损伤果实，将果穗放入容器中。
⒊储存方法：将收获的黑加仑果实清洗干净，装入透气的塑料袋或容器中，存放于冰箱的蔬果室中，可保存一周左右。
附件：无法律名词及注释：⒈栽培：栽培是指人工控制作物的生长环境，以促进或改进作物的生长和发育。
⒉pH值：pH值是指测量物质酸碱程度的指标，数值越小表示越酸，越大表示越碱。
⒊分株繁殖：分株繁殖是指将一个完整的植株分开，使其各部分能独立生长，形成新的植株。
黑加仑的栽培技术
05
黑加仑的加工与贮藏
加工工艺和流程
原料选择
清洗打浆
浓缩
灭菌
包装
选择新鲜、成熟、无病 虫害的黑加仑果实为原 料，去除果梗和杂质。
将果实放入清洗机中， 去除果皮、果核等杂质 ，再将果肉打成浆状。
将果浆倒入浓缩锅中， 加热浓缩至可溶性固形 物含量达到30%以上。
将浓缩后的果酱进行高 温灭菌处理，以杀死微 生物和细菌。
将灭菌后的果酱装入清 洁的包装容器中，密封 并冷却。
贮藏保鲜的方法和技巧
温度控制
湿度控制
黑加仑贮藏温度应控制在0~5℃之间，避免 过高或过低。
保持贮藏环境相对湿度在80%~90%之间， 以防止果实失水。
气体控制
防腐处理
保持贮藏环境中的氧气和二氧化碳浓度在适 宜范围内，以抑制果实呼吸和腐烂。
使用防腐剂对黑加仑进行浸泡或喷洒，以延 长贮藏时间。
02
黑加仑的栽培技术
种子选择与处理
品种选择
选择适应性强、果实品质优良的黑加仑品种，如黑珍珠、黑 玛瑙等。
种子处理
将种子浸泡在温水或稀盐酸硫酸中，以软化种皮并杀死病菌 ，提高发芽率。
土地选择与整理
土地选择
选择土质疏松、排水良好、富含有机质的沙质土壤，远离污染源。
土地整理
深翻土地，将杂草和石块清除，根据地形制作畦或垄，便于灌溉和管理。
化学药剂的合理使用
化学药剂的使用要遵循“预防为主，治疗为辅”的原 则，在发现病虫害后及时使用药剂防治。
使用化学药剂要掌握好时机，根据病虫害的发生规律 和症状选用适宜的药剂。
在使用化学药剂时要注意控制用量和使用次数，避免 过量使用和滥用化学药剂。
在使用化学药剂时要注意保护环境，避免对水体、土 壤和有益生物造成污染。
黑加仑的种类及特性
黑加仑的种类及特性1概述黑加仑，分类种名黑穗醛栗，别名黑豆果，哈萨克语”卡拉哈特”，属虎耳草科，茶詞鹿子属，为多年生小灌木。
该属植物约有160种，广布于北半球温带和寒温带。
黑加仑的野生种分布333在欧洲和亚洲。
16世纪开始在英国、荷兰、德国驯化栽培，至今只有400餘年历史。
有关黑加仑栽培的首次记录，出自英国17世纪初的药物志上，因为它的果实和叶片的药用价值而受到重視。
1998年歐洲黑加仑为68.7萬噸，比1991年增長33.98%。
2生物学特性黑加仑为多年生灌木，其果实为深褐色小浆果，株丛高1.4米左右，株丛直径1.2米左右，寿命可达50年之久，结果盛产期30年。
黑加仑主枝寿命6～10年。
主枝頂芽延長生長，侧生腋芽抽生分枝。
頂芽延長生長僅能維持2～3年，第3～4頂芽只形成簇状花芽，并逐漸衰老死亡。
黑加仑在当年枝上形成花芽，第二年开花結果。
花芽为混合芽，萌发後产生花序和带叶簇的短枝，結果後形成短果枝群。
短果枝寿命4～5年，逐漸衰弱，产量也逐年遞減。
黑加仑的花为兩性花，總状花序。
每个花序上有5～18朵花，每个花芽可发出1～3花芽，花期15天左右。
自花授粉結实率低，需配置授粉树。
果实紫黑色，圓或長圓形，平均重0.7～1.9克。
果皮韌性強，较耐运输。
3主要品种及特性茶鹿子属植物大约有160个种，我国有57个种，其中半数为我国特有。
分布333在西南、華中、西北、東北各省区。
新疆有7个种一个變种。
7个种为臭、黑果茶鹿、小叶茶鹿、天山茶鹿、高茶鹿、紅花茶鹿。
1个变种是天山毛茶鹿。
這些野生种主要分布333在阿尔泰山、塔城及天山山区。
现將我国目前的主栽品种和有希望的新品种介紹如下：3.1亮叶厚皮：本世纪初上俄国引入，现为黑龍江省主栽品种。
树勢強，萌芽力、成枝力中等，株高1.5米。
叶厚、深綠有光澤。
1个花芽有2～4个花序，花序長4～6釐米，每序著果6～8个。
果实黑紫色，單果重0.7～0.8克，大小整齊，熟期一致。
果皮厚，耐用運輸，平均株产3～4公斤。
黑加仑的功效与作用
02
黑加仑的营养价值
黑加仑的热量与脂肪含量
热量
黑加仑的热量较低，每100克黑加仑的热量约为40-50千卡。
脂肪
黑加仑的脂肪含量也较低，主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。
黑加仑的蛋白质与碳水化合物含量
蛋白质
黑加仑中含有一定量的蛋白质，每100克黑加仑的蛋白质含量约为0.6-1.2克。
碳水化合物
多样化应用
黑加仑不仅可用于食品加 工，还可应用于饮料、保 健品等领域，市场应用前 景广阔。
出口潜力
我国黑加仑品质优良，具 有出口潜力，可进一步开 拓国际市场。
黑加仑的发展趋势
标准化生产
未来黑加仑生产将更加注重标 准化，通过制定统一的生产标 准和技术规范，提高产品质量
和安全性。
科技创新
加强科技创新，研发新的加工 技术和产品，提高黑加仑的附 加值和市场竞争力。
03
黑加仑的保健功效
增强免疫力
01
黑加仑富含维生素C、维生素E、 锌等多种营养物质，这些物质有 助于增强人体免疫力，提高抵抗 力。
02
黑加仑还含有一些黄酮类化合物 ，具有抗炎、抗氧化作用，有助 于减轻身体的炎症反应，维护身 体健康。
预防心血管疾病
黑加仑含有丰富的抗氧化物质，如花青素、黄酮类化合物等 ，这些物质有助于清除体内的自由基，减轻氧化应激反应， 从而预防心血管疾病的发生。
黑加仑的碳水化合物含量较高，每100克黑加仑的碳水化合物含量约为10-15克 ，主要为葡萄糖和果糖。
黑加仑的维生素与矿物质含量
维生素
黑加仑含有丰富的维生素C、维生素K 、维生素E等，具有抗氧化、增强免疫 力等作用。
矿物质
黑加仑含有钙、铁、锌、镁等矿物质 ，对骨骼健康、免疫系统、神经系统 等都有重要作用。
花青素之王：黑加仑与黑枸杞
花青素之王：黑加仑与黑枸杞花青素作为一种极具效力的抗氧化剂，对人体健康具备诸多方面的正面影响与益处，具体表现为：在心血管保护方面，发挥着重要作用；同时还能够改善认知功能，增强大脑的认知能力；对眼睛也具有良好的保护效果。
在数不胜数的植物性食物当中，有一部分特定种类的食物，由于其所含有的花青素水平较高，故而被誉为“花青素之王”。
这些食物以其丰富的花青素含量而备受瞩目，成为人们追求健康生活的重要选择。
它们不仅可以为人体提供丰富的营养成分，还能通过其中的花青素发挥抗氧化作用，促进身体健康。
1. 黑加仑：黑加仑是一种色泽呈现为暗红色的浆果，其外形特征与野生蓝莓颇为相似。
值得注意的是，黑加仑中所含的花青素含量，相较于蓝莓、草莓等其他莓类水果，都要高出许多。
相关研究结果表明，黑醋栗（也就是黑加仑）所具备的抗氧化能力，达到了蓝莓的2.5 倍之多。
与此同时，其所蕴含的花青素含量，也是蓝莓的1.7 倍，而酚酸的含量更是蓝莓的1.5 倍。
2. 黑枸杞：黑枸杞，作为一种独特的植物，其花青素含量处于3264 至7286 毫克每100 克的区间内，这一数值在常见食物中堪称最高。
这意味着，哪怕每天仅摄取区区10 克的黑枸杞，人体就能轻松地摄入326 至728 毫克的花青素。
为了充分保留黑枸杞中的花青素，建议采用温水浸泡的方式食用。
这是由于花青素对热极为敏感，若在熬粥、焖饭或打豆浆过程中添加黑枸杞，许多花青素会因此而流失。
这种独特的植物，不仅为我们的饮食增添了丰富的口感，还为我们的健康提供了一种简单而有效的方式来摄入高含量的花青素。
无论是对于追求健康的人们，还是对于注重养生的人群，黑枸杞都无疑是一个极佳的选择。
此外，还存在其他一部分食物同样富含花青素，就像蓝莓、紫玉米、紫薯等等。
不过，在众多富含花青素的食物中，黑加仑和黑枸杞凭借其极为出众的花青素含量，从而被赞誉为“花青素之王”。
这些食物带来的益处不仅仅在于有利于保持年轻的状态，而且还能够对多种慢性病起到预防的作用，实在是健康饮食领域中的优质之选。
黑加仑
三、黑加仑的栽培技术
1．建园 ． 2．定植 ． 3．栽培管理 ． 4．修剪技术 ．
修剪是丰产稳产的保证，也直接影响着品质， 修剪是丰产稳产的保证，也直接影响着品质，黑加仑 株丛一般4、 年生枝为主要结果枝 故修剪应以4、 年生枝为主要结果枝， 株丛一般 、5年生枝为主要结果枝，故修剪应以 、5 年枝龄为一周期。 年枝龄为一周期。
五、黑加仑繁殖技术
生产上主要是利用硬枝扦插和嫩枝扦插进行黑 加仑的繁殖。 嫩枝扦插：采条时间—枝条选择—插穗准备— 生根剂处理—插床准备—扦插 —插后管理 —移栽营养袋 —定植。
谢谢各位！ 谢谢各位！
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
一、黑加仑简介
3．栽培品种介绍 ．
绥研1号 绥研 号 布劳德 利桑佳 黑丰 晚丰 黑珍珠 黑金星 旱生黑 奥依宾 寒丰 亮叶厚皮 薄皮
一、黑加仑简介
4．黑加仑的营养价值 ． 其突出的营养价值（药用价值）： 矿物质元素中的锌含量高， 矿物质元素中的锌含量高，可作为供锌来源 维生素C的含量极高，明显高于柑橘、 维生素 的含量极高，明显高于柑橘、山楂 的含量极高 种子中亚油酸含量高，具有降血压， 种子中亚油酸含量高 ， 具有降血压 ， 降血脂和抗动 脉硬化等作用。另一种γ-亚麻酸，是人体不能合成的 脉硬化等作用。 另一种 亚麻酸， 亚麻酸 特有成分， 特有成分，可起到抗心血管疾病的作用
5、防寒
四、黑加仑病虫害防治
黑加仑子主要病虫害为白粉病和透翅蛾、蚜虫、红蜘蛛等。 1、白粉病： 多发生在6—8月间，危害：嫩叶—枝条—果实— 叶枯黄—枝变黑褐色—新稍枯死—早期感病的果脱落—晚期 感病果面出现褐色病斑。 早春防治：甲托，硫化钡，石硫合剂。 粉锈宁。 2、虫害：6月上中旬，羽化高峰期，喷施乐果。 6月下旬，产卵高峰期，喷施敌敌畏和辛硫磷。
黑加仑的食用方法
黑加仑的食用方法
黑加仑是一种小型浆果，味道酸甜可口，富含维生素C、纤维和抗氧化物质等营养成分。
以下是一些常见的黑加仑食用方法：
1. 生吃：将黑加仑洗净后直接生吃。
可以搭配其他水果组成水果沙拉，也可以直接食用作为小零食。
2. 制作果酱和果汁：将黑加仑放入锅中加糖，加热煮熟搅拌成浆，即可制作成果酱。
也可以将黑加仑榨汁，加适量水稀释后饮用。
3. 制作甜点：将黑加仑用来制作蛋糕、派、布丁等甜点。
可以将黑加仑果实切碎或制成果酱，再加入甜点中。
4. 添加到烹饪食品中：将黑加仑加入炖菜、烤肉、酱汁等料理中，增加酸甜的口感和风味。
5. 制作冰淇淋和冰沙：将黑加仑与奶制品或冰块一起放入搅拌机中搅拌，制作成黑加仑冰淇淋或冰沙。
6. 制作饮料：将黑加仑与水或汽水一起搅拌，加入适量糖或蜂蜜，制作成黑加仑饮料。
需要注意的是，黑加仑果实表面有细小的果毛，建议食用前先用流动水将其洗净。
另外，由于黑加仑酸度较高，糖分不足时可能会感觉酸涩，因此在食用时可以根据个人口味加糖或其他甜味剂来调整味道。
黑加仑
黑加仑黑加仑，学名黑穗醋栗，又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，小型丛生落叶直立灌木，高1-2米，喜光、耐寒，耐贫瘠，根系发达。
花期4-6月，果期7-8月。
定植第二年见果，第五年进入盛果期。
寿命可达50年之久，结果盛产期30年。
其成熟果实为黑色小浆果，富含维生素C、花青素，可以食用。
也可以加工成果汁，果酱，罐头，饮料等食品。
黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。
目前已经知道的黑加仑的保健功效包括：预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。
同时有很强的防癌保健效用。
黑加仑果实成熟期一般在7月中下旬。
一般薄皮果在花后53-58天，厚皮果实花后58-63天为最佳采收期，此时从外观看，果实已基本全部着色。
果实采收后，应注意保存在阴凉地带，以保证果实新鲜完好。
春栽黑豆果的定植可分为春、秋两个时期。
春栽时间一般在4月上中旬，土壤刚刚化冻，这时的墒情好，苗木容易成活。
但春栽苗宜早不宜迟，这是因为黑豆果的物候期早。
秋栽在10月中旬，不经过缓苗便可正常生长。
实践证明，秋栽成活率比春栽成活率高，原因是苗木不受人为的损伤，枝芽活力好，根系恢复快，并且第二年春季根系就可以开始活动，化冻后生长旺盛。
定植株距1-1.5 米，行距2-2.5米。
每亩（1000平方米）定植400－500株。
施肥可根据黑加仑果实各生长阶段需肥的规律来确定施肥时期。
一般来讲需肥时期与果树的物候期相一致。
根据黑豆果年生长期的特点，可分为三个时期进行施肥。
一次是施基肥，在春季或秋季进行。
因春、秋两季是根系生长高潮，施肥后产生大量新根为开花、结果、生长打下基础。
其他两次施肥是追肥，主要在开花后和5-7月间进行，因此时是一年中需要营养最多时期，此时若缺肥，往往会出现叶片变黄，果实生长减弱而直接影响产量，所以应根据果树生长高峰期而进行补充追肥。
一般对结果树施用农家肥最好。
其标准是亩（667平方米）产1000斤以上的果园，亩施2立方米农家肥。
黑加仑和黑加仑葡萄是一样的吗 黑加仑吃了有什么好处
黑加仑和黑加仑葡萄是一样的吗黑加仑吃了有什么好处黑加仑不像苹果，梨子，西瓜那类水果一样到处可见，而且很多人看到黑加仑跟葡萄想类似，就觉得这就是葡萄，黑加仑是品种名字，那么黑加仑和黑加仑葡萄是一样的吗?一、黑加仑和黑加仑葡萄是一样的吗黑加仑和黑加仑葡萄不是同一种食物。
特征分布不同黑加仑又叫黑豆果等，是一种虎耳草目茶蔍树灌木植物的果实，是一种黑色的小浆果，不仅可以直接食用，而且还可以制作成果酱或者果汁等。
一般在北半球分布比较多;而黑加仑葡萄是葡萄科植物，其外形类似玛瑙，口感酸甜，原产自于欧洲、西亚、北非等地。
营养价值和功效不同黑加仑里面含有丰富的维生素C、磷、钾、钙、花青素等营养成分，具有治疗贫血等作用;而黑加仑葡萄中主要矿物质元素、草酸、维生素、苹果酸等含量比较多，具有补血益气、杀菌等作用。
二、黑加仑吃了有什么好处坚固牙齿当人体缺乏维生素C的时候，就会导致身体出现营养不良、牙龈萎缩等症状，而黑加仑中的维生素C含量是相当丰富的，更为重要的是，黑加仑中还含有很多抗氧化成分，这些成分可以增强维生素C的效果。
保护肝脏肝脏可以算是人体的化工厂，如果一个人的肝脏出了问题，那么将会严重损害人体的健康。
黑加仑中的抗氧化物质例如花青素、维生素C、黄酮、酚酸类物质都是具有很好的抗氧化的作用，对保护肝脏具有显著作用。
改善视力如果眼球内的视网膜受损的话，就会对人体的视功能产生影响。
黑加仑中的众多物质可以帮助人体增强视功能。
保护心脑血管黑加仑籽中的不饱和脂肪酸具有很好的保护心脑血管的作用。
三、黑加仑可以做什么美食黑加仑冰棒准备一些新鲜的黑加仑，还有一些纯净水，白糖和牛奶，将黑加仑放入水中浸泡一段时间，洗干净之后把水分沥干，然后再放入打汁机中，把纯净水和白糖放进去，启动打汁机，把他打成果汁，然后再倒入碗中，加入一些牛奶，搅拌均匀之后，我们在将黑加仑牛奶倒入模具中，然后再插入一个木棍，放入冰箱中冷冻好之后就可以吃了。
黑加仑粥准备一些黑加仑，还有枸杞和小米，首先将小米放入水中浸泡一段时间，头洗干净之后，再将黑加仑清洗干净，还有枸杞，将所有的食材一起放入一个电饭煲中，再加入适量的温水然后启动煮粥模式，黑加仑小米粥还可以加入一些其他的材料调味，比如说蜂蜜或者白糖。
黑加仑的栽培技术
黑加仑的栽培技术黑加仑的栽培技术一、引言黑加仑（Ribes nigrum）是一种经济作物，广泛栽培于许多国家。
它具有丰富的营养价值和药用价值，在市场上受到消费者的喜爱。
本文将详细介绍黑加仑的栽培技术，包括土壤要求、种植方法、病虫害防治等。
二、土壤要求1.pH值：黑加仑喜欢中性或稍酸性的土壤，pH值应在5.5.6.5之间。
2.水分排水性：土壤应具有良好的排水性，以防止积水对黑加仑根系造成伤害。
3.有机质含量：在栽培前，应施加适量的腐熟有机肥料，提高土壤的有机质含量。
三、品种选择1.黑加仑品种的选取应根据当地的气候和市场需求进行。
一些常见的品种包括Ben Lomond、Titania、Pixwell等。
2.品种选择时要考虑抗病性、产量和果实品质等因素。
四、栽培方法1.种植季节：黑加仑适合春季或秋季进行栽培。
2.种植密度：一般采用3.4年生苗木，每株距离60.90厘米。
3.栽培技术：包括修剪、固定、摘心、疏花和疏果等技术方法的介绍。
五、病虫害防治1.病害防治：包括黑枝病、锈病、灰霉病等病害的预防和治疗措施。
2.害虫防治：包括蚜虫、叶蝉、刺蛾等害虫的防治方法，如选用生物农药和合理使用化学农药。
六、采收和储存1.采收时机：根据黑加仑果实的颜色和成熟度判断最佳采收时机。
2.采收方法：采用手工采收或机械采摘，注意果实的保护。
3.储存方法：在低温环境下储存，并注意防止果实腐烂和变质。
附件：1.样品照片：附上黑加仑的生长环境和果实照片。
2.数据表格：列出黑加仑栽培中的产量、品质等相关数据。
法律名词及注释：1.种植合同：指农户与买家签订的关于黑加仑种植和销售的合同。
2.农药残留标准：指农产品中允许残留的农药成分的最高限量。
黑加仑的栽培技术
黑加仑的栽培技术黑加仑的栽培技术黑加仑（学名：Ribes nigrum），又称黑醋栗，是一种常见的果树，其浆果富含多种维生素和矿物质，具有较高的药用价值。
本文将详细介绍黑加仑的栽培技术，包括选址、育苗、栽植、施肥、病虫害防治等相关内容。
一、选址选址是栽培黑加仑的第一步，合适的选址可以为植株提供良好的生长环境。
以下是选址的要点：⑴土壤条件：黑加仑喜欢松软、富含机械质的土壤，pH值在6-7之间，中性或微酸性土壤最适宜。
⑵光照条件：黑加仑喜欢充足的阳光照射，适宜选择光照充足的位置进行栽种。
⑶水分条件：黑加仑对水分要求较高，需选择排水良好、雨水充足的地方。
二、育苗黑加仑的育苗是栽培的重要环节，良好的育苗质量决定了后期的生长状况。
以下是育苗的步骤：⑴种子选取：选择壮实、健康的种子进行育苗。
⑵播种：将种子均匀撒在培育盘或育苗箱中，覆盖一层细土1-2厘米厚，保持适宜的湿度。
⑶温度控制：在种子发芽期间，保持适宜的温度，一般为20-25摄氏度。
⑷播种观察：观察种子的发芽情况，在发芽后适时移栽。
三、栽植栽植是黑加仑栽培的关键步骤，以下是栽植的要点：⑴栽植时间：一般在春季或秋季进行栽植，避免高温季节和严寒季节。
⑵栽植距离：黑加仑植株生长旺盛，栽植时需保持适当的栽植距离，一般为⑸-2米。
⑶深度和角度：将黑加仑苗插入土壤中，保持与苗木原本的深度和角度一致，避免根部受损。
四、施肥适量的施肥可以提高黑加仑的产量和品质。
以下是施肥的方法：⑴基肥施用：在栽植前进行基肥施用，可以使用有机肥料或化学肥料，每棵植株施用10-15公斤。
⑵追肥施用：在春季和夏季进行追肥施用，可以使用氮、磷、钾等元素的肥料，根据植株的生长情况和土壤的肥力进行合理施用。
五、病虫害防治黑加仑容易受到一些病虫害的侵害，及时的防治可以减少产量损失。
以下是常见的病虫害防治措施：⑴病害防治：进行病害防治时，可以采用轮作种植、灭菌消毒、适时喷洒药剂等方法。
⑵虫害防治：常见的虫害有蚜虫、白粉病等，可以使用杀虫剂、驱虫剂等进行防治。
黑加仑介绍
黑加仑介绍黑加仑提子天生是黑色的外表，香醇怡人,有葡萄酒的天然芳香.很有嚼劲，在欧洲和其他一些地方非常受欢迎,“黑加伦”提子因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，而且具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老、治咳嗽等功效。
黑加仑(blackcurrant),又名黑穗醋栗、黑豆果。
为灌木,株高lm左右,果实为黑色浆果。
世界主产区在欧洲北部,主要生产国和地区是波兰、俄联邦、德国、捷克共和国、英国和斯堪的纳维亚地区等。
黑加仑食疗作用1、人体从植中摄取的18种氨基酸在黑加仑果实中俱全，对幼儿及老年补钙很适宜。
2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质和维生素C，难保持并协调人体组织的PH值的正常，能维持血液和其他体液的碱性特殊性特征。
3、黑加仑果汁中含有相当多镁盐，对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用。
4、黑加仑果汁中含有较高量的生物类黄酮，能降低胆固醇，降低动脉硬化程度，延缓衰老，增强人体免疫力。
5、调节人体生理能力，减肥均有显著功效。
黑加仑食用禁忌1、糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食储存方式适宜放在-1℃~4℃或常温保存，在室温下约可储存7天。
黑加仑营养成分热量(kcal)水分(g)蛋白质(g)脂肪(g)碳水化合物(g)膳食纤维(g)维生素A(RE)维生素B1(mg)维生素B2(mg)维生素B6(mg)维生素C(mg)钠(mg)钾(mg)钙(mg)镁(mg)磷(mg) 铁(mg) 锌(mg266821.4 0.4 15.42.4----18123225524591.5 0.27。
形容黑加仑的词语
形容黑加仑的词语《形容黑加仑的词语大赏》提起黑加仑，那可是一种让人又爱又恨的小果子呀！用什么词语来形容它好呢，这还真得好好琢磨琢磨。
咱先说味道，那黑加仑吃起来酸酸甜甜，“酸溜溜”这个词就很贴切。
这酸溜溜的滋味，就像生活中的小波折，虽然有点刺激味蕾，但却别有一番风味。
每次吃黑加仑，那酸劲儿一上来，都能让人皱皱眉头，呲牙咧嘴一下，可还是忍不住接着吃，为啥呀？因为后面那甜跟着就来了呀，这就是所谓的先苦后甜吧。
再瞧黑加仑那颜色，紫得发黑，深紫深紫的，叫它个“黑黢黢”也不为过。
这黑黢黢的颜色看着就觉得神秘，仿佛藏着许多不为人知的故事。
但就是这独特的颜色让它在一众水果中脱颖而出，一眼就能被瞧见。
黑加仑这小果子，长得小巧玲珑，一颗颗圆滚滚的，“圆丢丢”这个词用在它身上正合适。
看着那圆丢丢的样子，就让人觉得可爱，捧着一把黑加仑，就像捧着一堆圆溜溜的小宝石。
你可别小看这黑加仑，它的营养价值还挺高。
富含各种维生素和矿物质，所以说它“棒棒哒”一点也不为过。
有时候觉得这黑加仑就像是个低调的小英雄，虽然不起眼，但却有着大大的能量。
黑加仑还特别耐放，只要储存得当，放上一段时间都没问题，这时候“皮实”这个词就该登场啦。
它可不像有些水果那么娇贵，稍微碰一下就坏了。
形容黑加仑的词语还有很多很多呢，比如“甜蜜蜜”，在那酸后面藏着的甜确实够甜蜜；还有“美滋滋”，吃到嘴里那满足的感觉可不就是美滋滋嘛。
总之，黑加仑这小果子，用这些接地气又带点幽默的词语来形容它，那真是再合适不过啦！它给我们的生活增添了不少滋味和乐趣呀，让我们在品尝它的时候，既能享受美味，又能感受到生活的小美好。
下次再看到黑加仑，你是不是也会想起这些有趣的形容词语呢？。
黑加仑最佳种植方法
黑加仑最佳种植方法黑加仑（Blackcurrant）是一种常见的果树，其果实味道浓郁，富含维生素C和抗氧化物质，被认为是一种非常健康的水果。
在合适的气候条件下，种植黑加仑是一项相对容易的任务。
本文将介绍黑加仑的最佳种植方法，帮助您成功种植健康茁壮的黑加仑树。
选择合适的品种首先，您需要选择适合当地气候条件的黑加仑品种。
黑加仑树对寒冷的气候条件非常适应，但也需要一定的温暖日照。
如果您生活在温暖的地区，选择耐热的黑加仑品种也是一个好主意。
应该与当地的农业专家咨询，以确定最适合您种植区域和气候条件的黑加仑品种。
选择合适的土壤黑加仑喜欢富含有机质的土壤，pH值在5.5至7之间最适宜。
您可以通过在种植前进行土壤测试来确定土壤的pH值。
如果土壤酸性过高，可以通过加入石灰来调整pH值。
此外，黑加仑对排水良好的土壤也很敏感，为确保根部不受过量的水分影响，种植地点应有良好的排水系统。
选址和准备选择一个阳光充足的地方来种植黑加仑树是非常重要的。
树木需要每天接受至少6个小时的阳光照射。
避免选择有大树或建筑物阻挡的地方，以确保树木能够充分受到阳光照射。
在准备种植地之前，应该彻底除草，并清理任何杂草或废弃物。
之后，您可以挖掘一个约一英尺深的坑，然后将土壤松土和改良成有利于树木生长发育的状态。
松土可以促进根系生长，并改善树木的养分吸收。
植树和照顾在植树之前，确保黑加仑树的根系被适当修剪。
修剪根系可以刺激树木的生长，并帮助其适应新的种植环境。
接下来，将黑加仑树的树苗放入坑中，并轻轻填充土壤，使其固定。
在树木成长的过程中，需要给予足够的水和肥料。
您可以选择每周给予树木10至15厘米的水量，以确保树木的正常生长。
在生长季节，您还可以给树木施加适量的有机肥料来提供所需的营养物质。
此外，您还应定期修剪和塑造树木的枝条以促进更好的生长。
修剪有助于保持树木的形状，并促进果实的生长和发育。
建议在树木休眠期间进行修剪，以防止伤害树木。
病虫害防治黑加仑树容易受到一些病虫害的侵袭，所以及时采取防治措施非常重要。
黑加仑的栽培技术
黑加仑的栽培技术黑加仑，也叫黑加伦子、黑头李子、黑枸杞，是夏季水果的重要品种之一。
接下来，我们将详细介绍黑加仑的栽培技术。
一、土壤要求：黑加仑喜生长于土壤肥沃、排水良好、pH值在5.5-7之间的地方。
二、栽植时间：适合在春季至秋季栽植，宜在气温稳定、无霜期开始后栽植。
三、选苗：选用品种好、病虫害少、生长良好的幼树为佳，一般选择树龄2年以内的幼树培育。
四、育苗：黑加仑的育苗繁殖主要采用碱蒸泡种、扦插等方法，以碱蒸泡种为主。
碱蒸泡种需选用外观完整、果形端正的种子，浸泡1-2天，用清水冲洗干净后，放入木抽油烟熏淋养鸡蛋液中，保持温度在30℃左右，24小时后即可取出，晾干后储存起来。
约5天后，种子便会出芽，此时再进行种植。
五、栽种方式：黑加仑的栽种方式有直栽、斜纵栽和弓曲等方法，一般以斜纵栽后休眠管、细支、转盘或定向剪形单面条为主。
六、管理：1、灌溉：新栽植的果木需要及时浇水，促进幼苗生长，后期灌溉应保证土壤湿润，节约用水。
2、施肥：黑加仑缺味鲜明，所以在腐熟有机肥的基础上，应适当施加磷、钾肥，增加果实的品质。
3、修剪：幼树应及时剪掉树顶，去除多余枝叶，定期摘心剪枝，控制树冠扩展，使树势强壮，不至于过密枝。
果实成熟后，还需将松散的树枝去除，保留骨干枝以利于夏修。
4、防病虫害：应及时检查病虫害情况, 对发生病虫害的果树进行喷洒农药, 预防和治疗病虫害的生长。
七、采摘：黑加仑成熟期在6月初至7月底。
应及早采摘，多采用机械化摘果方式，避免因手摘引起的果皮损伤和果实的腐烂。
采摘后在24小时内清洗、分级包装，储存温度在0~2℃之间。
综上所述，黑加仑的栽培技术需要因地制宜，在悉心的管理下才能获得高产、高质、高效。
同时，科学合理的栽培方式也对保护环境和促进经济产生了巨大的作用。
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黑加仑基地和深加工企业建设项目
可行性研究报告
黑加仑产业化项目分两部分，一是黑加仑基地建设，二是黑加仑果深加工企业改扩建新上加工生产设备。
一、黑加仑果简介
黑加仑被誉为第三代水果中的小浆果，具有很高的保健强身作用，而黑加仑果又被称为小浆果之冠。
以黑加仑果汁生产的饮料、果酒色泽纯正，果香浓郁，饮之清凉爽口。
黑加仑果汁富含各种维生素和人体所必需的氨基酸，尤其是维生素C的含量，较苹果高20倍，是橘子的4倍，其无机盐、钙、铁、锌的含量更是普通水果无法比拟的。
黑加仑籽中提炼出来的保健油，因其富含Y-亚麻酸、多稀氨基酸等多种不饱和脂肪酸，具有预防和治疗心脑血管疾病，能够降低血脂，抑制血小板聚集，预防动脉粥样硬化防止血栓形成等功效，被国家确定为中药二类新药。
由于黑加仑保健油对强致癌物亚硝基吗啉的合成有阻断作用，可预防高血压、高血脂和动脉硬化等顽固病症，具有强筋骨、强体制之功效。
对儿童有开发智力促成长作用。
黑加仑果皮中可提炼出减肥保健品富特仑等。
黑加仑学名为黑穗醋栗，地方称黑豆果，是我省的名贵特产之一，其营养成分极为丰富，富含大量的葡萄糖、果糖、钙、铁、磷和20多种氨基酸，据中国预防医学科学院食品研究所试验表明每百克黑豆果含有微量元素矿物质11种，详见下表：
黑穗醋栗主要矿物质含量表
单位：mg/100g
矿物营养钙镁钾钠磷氯硫铁锌锰
干果75 30 550 18 138 29 10 2.7 0.9 0.3
鲜果36 15 250 2 33 13 29 0.9 0.38 0.13
黑穗醋栗主要微量元素含量表
单位：mg/100g
名称含量名称含量名称含量
异亮氨酸3.6 组氨酸1.8 脯氨酸3.8
亮氨酸5.4 赖氨酸6.6 核磺酸0.02
甘氨酸4.9 能值298大卡／100g 精氨酸3.9
丙氨酸5.1 苏氨酸4.5 蛋白质2.2g／100g
胡罗卜素71.2 酪氨酸2.3 糖5－9％
丝氨酸5.4 硫氨酸0.03 固形物15－22％
苯丙氨酸2.8 酸2.5－3％铜0.006
胱氨酸4.6 缬氨酸4.1
维C 340 蛋氨酸0.7
天门冬氨酸8.9 谷氨酸11.2
二、黑加仑种植基地情况
桦川县早在80年代初，就开始栽植黑加仑，通过多年的种植，到目前，已积累了丰富的培植经验，农民也从栽植黑加仑中获取了丰厚的经济收入。
近几年来，农民栽植黑加仑的积极性倍增。
目前，桦川县黑加仑种植面积已突破2
万亩，计划2006年实现完成3万亩黑加仑基地。
现有基地主要分布在横头山林场、申家店林场、悦来镇等乡镇。
2004年基地采摘鲜果400吨，现已全部加工成浓缩果汁，预计2005年基地鲜果产量有望突破1000吨。
后继几年种植面积可继续扩大。
最终发展到10万亩。
桦川县现有黑加仑基地种植面积2.1万亩，主要栽培品种有：黑丰占60％，寒丰30％，不劳得、利桑佳、澳依宾等占10％。
以上栽培品种平均产量在每亩1300－1500市斤左右。
三、桦川县发展黑加仑产业化的有利条件
1、资源优势
黑龙江省地处世界北纬浆果开发带内，桦川县四马架乡、苏家店镇、横头山镇、苏家店镇4个乡镇，又位于黑龙江省东北部，松花江下游南岸；位于北纬46°31´－47°14´，东经130°28´－131°34´；北邻松花江，南枕完达山，海波在65米至549米之间，浅山、丘陵地区，有45万亩耕地适宜栽培黑豆果，条件优良，资源充足，使发展黑加仑等小浆果有得天独厚的栽培基地。
2、政策扶持
桦川县是农业县，随着我国加入WTO受国内外市场的影响，今后和将来一段时间，以粮食生产为主的农业经济将处于一种低效益运行状态。
为此，桦川县各级领导已深刻认识到，在保证粮食生产的条件下，必须进行农业产业结构调整，大力发展特色经济。
实施黑加仑产业建设项目，该项目规划总体思路，符合国家、省产业发展政策，符合市县政府的经济发展战略，会得到各级政府及有关部门的密切关注和政策性扶持。
3、人力资源
黑加仑小浆果栽培基地建设项目，基地主要分布在县内苏家店镇、四马架乡、横头山镇、悦来镇等乡（镇）中，目前，农业生产主要是靠机械化和化肥农药，农田用工量少，平均农村劳动力每年田间作业时间不足三个月，农村闲置劳动力多，发展黑加仑小浆果栽培基地建设，人力资源充足。
4、企业优势
黑加仑鲜果深加工企业佳木斯浓缩果汁厂，厂区位于桦川县县城中心南1300米处，水陆交通极为便利，具备完善的生产、生活设施，对浓缩果汁和饮品生产具有一定的技术能力。
四、企业概况
桦川县浓缩果汁厂始建于1986年属国有企业，现已破产终结。
企业总占地面积2万平方米，其中建筑面积4760平方米。
现有固定资产3010万元，现有瑞士引进日产15吨浓缩果汁生产线一条，年产3万吨饮料生产线一条和日产5吨碳酸饮料生产线两条。
公司主要产品为“健缘”牌高、中档黑加仑果酒、饮料和黑加仑浓缩果汁，产品出口十余个国家，国内外市场供不应求。
五、产品技术水平
黑加仑基地种植技术来源于牡丹江农科所和东北农业大学，这两个院所是我省进行果树教学与科研的高等学府，自“六五”以来一直承担农业部和省科委黑
加仑新品种选育课题，在几代人的不懈努力下，培育了具有国际领先、国内先进水平的“奥依宾”、“利桑家”、“布劳德”三个优良品种向国内黑加仑主产区大面积推广，取得了明显的经济效益和社会效益。
2004年项目区所在地桦川县与东北农业大学建立了科技协作单位，由东北农业大学为项目区提供技术服务。
根据我省寒地果树生产特点，选择适应当地生态条件的优质、抗逆性强的品种，如黑丰、寒丰、利桑佳、奥依宾、不劳德等优良品种。
黑加仑是北方寒带地区重要的浆果原料，具有纯天然、无污染、营养价值丰富等优点，其深加工在我省具有重要的经济意义。
所研制的黑加仑饮料、果酒、果酱等产品不添加人工合成色素、香精、防腐剂，产品符合绿色食品标准，开发研制的黑加仑色素提取技术及黑加仑发酵菌株筛选技术为国内先进，该项目的研制成功，将大大改善黑加仑发酵产品的风味、营养价值、延长产品的保质期，大幅度提高产品的档次，产品性质更加稳定。
六、黑加仑市场前景
1、国外市场
目前，世界小浆果总产量30多万吨左右，需求量逐年迅速增加，而世界小浆果年产量增加缓慢，世界范围内小浆果特别是黑加仑，形成了一个大的缺口。
桦川县有对俄罗斯国过货得一类口岸，对俄远东市场具有很强的辐射作用。
据统计，俄远东地区近2000万人需进口浆果原汁和果酒万吨左右，目前，主要从韩国和日本等国进口，价格较高，运输费用大，而桦川县的浆果具有就进出口、鲜果上市有不可替代的地缘优势。
黑加仑饮料、果酒在欧美等国家销售量也很大，这些国家的人士不仅在早餐是有饮果酒和饮料的习惯，而且在各种聚会、餐前和其他休闲时间都喜欢饮用。
20世纪80年代到90年代，果酒饮料消费量持续增长，进入21世纪，果酒饮料及果酒品种不断增多除热销的橙汁、苹果汁等水果饮料外，果酒也普遍受到欢迎。
近几年来，以纯天然、无污染等为原料的产品更受消费者欢迎。
纵观全球饮料市场，目前的碳酸饮料走下坡，人们对具有免疫、防病、美容和抗衰老等特殊功能的饮料和果酒普遍感兴趣，市场潜力很大。
发达国家非常重视饮料及果酒新产品的开发，主题是保健、方便、新奇和趣味，重点是营养强化、非一般饮料及香精的使用。
如将黑加仑进行深度加工，开发研制出一些高端产品，市场潜力将会很大。
2、国内市场
小浆果黑加仑产业是适合我国的一条经济、生态、社会效益皆佳的果品业发展道路。
随着我国的经济发展，人民的生活水平的不断提高，人民的食品、营养、保健方面的要求越来越多样化，黑加仑小浆果即可望成为人们喜爱的第三代水果，国内市场的缺口越来越大，在国内市场潜力很大。
3、省内市场
黑龙江省是果品饮料生产消费大省，在国内有饮品生产消费之王之称。
2000年水果饮品产量达到38万吨，由于地处寒带影响，水果品种少，而且品味不高，每年饮品生产企业，都得从南方大量购进原料，既增加了生产成本，又因长途运输影响了水果的质量。
黑加仑果制作的果酒以其高VC含量、浓艳的色泽和特殊的风味被誉为“果酒之冠”，市场上深受欢迎，如果黑加仑栽培大面积推广，
为我省饮品加工企业，提供优质且物美价廉的鲜果，必然占领黑龙江省饮品加工企业的市场。
七、项目投资及规模
项目加护总投资1亿元，其中：基地建设投资7000万元，建设深加工企业投资3000万元。
八、经济效益分析
项目建成达产后，新增基地7.9万亩，年可实现产值11,850万元，基地农户年纯收入合计6952万元，深加工企业年产饮料、果酒产品4000吨，年可实现销售收入3000万元，实现利税800万元。