李柠说“礼”：饭店、旅馆的交际礼仪(三)

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酒店的餐饮接待礼仪

酒店的餐饮接待礼仪
酒店的餐饮接待礼仪涉及到对客人的接待、招待及服务过程中的各种礼仪规范，包括
以下几个方面：
1. 迎接客人：当客人到达餐厅时，服务员应该迅速主动地向客人致以问候，并引导客
人就座。

2. 座位安排：根据客人的预订情况，将客人引领至预留的座位，并确保座位整洁。

3. 拉椅子：女性服务员应在女性客人就座前搬动椅子，男性服务员应在男性客人就座
前搬动椅子。

4. 询问饮品：在客人就座后，服务员应礼貌地询问客人是否需要饮品，提供饮品菜单
并介绍特色饮品。

5. 点菜推荐：客人如果需要推荐，服务员应熟悉菜品特色，向客人推荐符合客人口味
的菜品，并解答客人所提问题。

6. 传菜顺序：当客人点菜后，服务员应根据菜品的特点和客人的需要，按照规定的顺
序依次传菜。

7. 用餐礼仪：服务员应讲究仪态，待客有礼，尽量不打断客人的用餐，保持餐桌整洁，及时收拾碟盘。

8. 微笑服务：服务员应始终保持微笑，对待客人态度亲切、热情，及时回应客人的需求。

9. 结账服务：客人用餐结束后，服务员应主动提供结账服务，并向客人表达感谢，希
望能再次为其服务，送客出门。

10. 投诉处理：若客人对服务有不满，服务员应礼貌听取客人的意见，并积极解决问题，确保客人的满意度。

酒店的餐饮接待礼仪对于提升餐厅形象和客人满意度非常重要，酒店应以提供优质的
餐饮服务，为客人提供愉悦的用餐体验。

李柠说“礼”：饭店、旅馆的交际礼仪(四)

·北京奥运会、残奥会志愿者通用培训精品课程特聘专家
·北京第十三届残奥会志愿者培训试点工作评估专家
·荣获北京奥运会、残奥会志愿者工作突出贡献奖
·二零零八年被评为北京奥运会培训工作先进个人
·2005年被授予2004年度中国十大经济女性杰出贡献人物奖
更多...
李柠说“礼”：饭店、旅馆的交际礼仪（四）
(2)当服务员打扫房间时，在可能的情况下，应予以协助。比如服务员要给你的床换上干净的卧具，那你应该主动、迅速地把床上私人的东西整理一下，拿到一边，等换好卧具后再放回去。或者，你还可以帮助做些其他力所能及的事。
(3)当打扫完毕时，应对服务员致以谢意，这一般可在服务员打扫完房间将要离开时进行。这既是对服务员表示尊重，也是对他(她)的工作表示感谢。事情虽小，但对此决不应忽视。
一个有礼貌、讲文明的现代人，当然也应是一个文明的旅客，那请你就从上述这些小事着手做起!
作者：李柠院长简介
·北京礼仪专修学院创始人
·“奥运加油、中国加油”赛场文明手势设计专家
·中宣部国民“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪读本起草专家
·北京第二十九届奥运会志愿者通用培训（礼仪）教材撰写专家
·北京第十三届残奥九届奥运会颁奖礼仪专业志愿者专家评审组成员
·北京第十三届残奥会志愿者工作首批专家顾问团---顾问
·北京第二十九届奥运会、残奥会志愿者通用培训专家
·北京第二十九届奥林匹克组织委员会文化活动部颁奖仪式专业志愿者评审专家
·北京第二十九届奥林匹克组织委员会文化活动部颁奖仪式专业志愿者培训专家

酒店服务礼仪内容

酒店服务礼仪内容
1. 见到客人要面带微笑，这就像给人送上了温暖的阳光！比如说，客人一进门，咱就送上大大的笑容问“您好呀，欢迎您来！”会让客人立刻有好心情呢。

2. 说话语气一定要亲切，就跟家人聊天一样。

“您这边请”“麻烦您稍等一下哦”，这样的话语多暖心呀！
3. 客人有问题，要耐心解答呀，别不耐烦。

好比客人问餐厅在哪，咱得详细地说“从这里直走，到那个拐角转头就是啦”。

4. 随时关注客人的需求，就像侦探一样敏锐。

看客人杯子空了，赶紧过去问“要不要再加点水呀”。

5. 要尊重客人的隐私，可别乱打听。

客人的事情咱别好奇，记住喽！
6. 动作要优雅得体，可不能毛毛躁躁的。

端盘子送东西就得稳稳当当的，像走台步似的。

7. 遇到投诉别慌张，冷静处理呀。

这就像打仗，得沉稳应对，“您先别着急，我们一定会帮您解决好的”。

8. 记住客人的特殊要求，给他们惊喜呀。

上次有个客人说喜欢喝某种茶，下次他再来，咱直接就给他准备好，他得多高兴呀！
我觉得呀，做好酒店服务礼仪真的太重要了，能让客人有宾至如归的感觉，这才是酒店的成功之道呀！。

酒店礼节礼貌规范

酒店礼节礼貌规范一、仪态：仪态是指人们在交际活动中的举止所表现出来的姿态和风度，包括日常生活中和工作中的举止。

对站姿、走姿、坐姿、手姿等都有具体要求。

1、站姿：1）站立要端正，挺胸收腹，两眼平视前方，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在提前交叉，右手放在左手上，以保持随时想要为客人提供服务的状态。

2）女子站立时，脚呈“V”字形，双膝和脚后跟要靠紧；男子站立式，双脚与肩同宽，身体不可东倒西歪，前倾后靠，不得伸懒腰、驼背、耸肩。

3）站立式不得将手插进口袋或叉在腰间，也不得把双手交叉放在胸前或摆弄东西、敲台面、打响指等。

4）站立时要精神饱满，不得无精打采。

2、鞠躬：1）身体立正站好，双脚跟并拢脚尖微微打开。

2）以腰部为轴，上身随轴心运动向前倾斜，头部与上身成一条直线，不要只是将头低下。

3）目光随之落在自己身前1.5米处，停顿3秒钟，鞠完躬后目视对方面带微笑。

4）女士双手户口相对自然重叠在身前，男士两手伸直放在腿侧，中指贴于裤缝处。

5）不同的鞠躬度数代表不同的含义：15度：您好、请稍等30度：欢迎光临、谢谢、请慢走、45度：对不起、非常抱歉、十分感谢90度：更深度的谢意或歉意3、坐姿：1）入座：走到座位前转身要轻而稳，右脚向后迈半步，然后左脚跟上与右脚平齐；女子入座前要先将裙子向内拢一下，2）就坐：a头正目平，双目平视前方或注视对方，下巴向内微收；b上身要直，人体重心垂直向下，腰部挺起，记住向上伸直，双肩放松平放，手自然放在双膝上；c男子两膝间距离以一拳为宜，女子则双膝不宜分开。

3）坐时不要把椅子坐满（服务人员应该坐椅子的2/3处），不可坐在边沿上，沙发等座位较低较软的位子应注意身体不要下滑在沙发里4）不可抖腿、跷脚5）离座：左脚向前迈半步，站起身，右脚跟上，离开座位。

4、走姿：1）抬头、挺胸、收复，两眼平视，两肩相平、身体要直，两臂自然下垂摆动，两腿直立不僵。

2）不得以“八字脚步”或“踱方步”式走路，也不得拖着鞋走。

宾馆礼仪培训_宾馆管理礼仪

宾馆礼仪培训_宾馆管理礼仪一、接待礼仪1.接站礼仪(1)掌握抵达时间迎送人员必须准确掌握客人乘坐的飞机、火车、船舶抵达的时间，如有变化，应及时通知。

(2)注意接站时的礼仪对提前预订远道而来的客人，应主动到车站、码头、机场迎接。

一般要在班机、火车、轮船到达前15分钟赶到，这样会让经过长途跋涉到达目的地的客人不会因等待而产生不快。

(3)服饰要求在接待不同国别客人时，应考虑到他们所能接受的服饰颜色的习惯。

接待人员应熟悉各国人员对颜色的喜好。

2.到店时的接待礼仪(1)欢迎问候接待人员要笑脸相迎，先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序欢迎问候。

(2)发放分房卡及时将分房卡交给客人，为客人打开电梯门，用手势请客人进入电梯，对行动不方便的客人主动携扶入电梯。

(3)列队欢迎对重要客人或团队到达时，要组织服务员列队到门口欢迎。

服装要求整洁，精神要饱满，客人到达时，要鼓掌，必要时总经理和有关领导要出面迎接。

在客人没有全部进店或车辆未全部开走前不得解散队伍。

二、送客礼仪1.规格送别规格与接待的规格大体相当，只有主宾先后顺序正好与迎宾相反，迎宾是迎客人员在前，客人在后;送客是客人在前，迎客人员在后。

2.注意事项对于宾馆来说，送客礼仪应注意如下几点：(1)准备好结账及时准备做好客人离店前的结账，包括核对小酒吧饮料使用情况等，切不可在客人离开后，再赶上前去要求客人补“漏账”。

(2)行李准备好侍者或服务员应将客人的行李或稍重物品送到门口。

(3)开车门宾馆员工要帮客人拉开车门，开车门时右手悬搁置车门顶端，按先主宾后随员、先女宾后男宾的顺序或主随客便自行上车。

3.告别送走客人应向客人道别，祝福旅途愉快，目送客人离去，以示尊重。

4.送车如要陪送到车站、机场、码头等，车船开动时要挥手致意，等开远了后才能够离开。

三、迎送工作中的具体事务1.事前准备迎送身份高的客人，事先在机场、车站、码头安排贵宾休息室，准备饮料。

派人到机场等候客人，代替办理相关手续和提取行李。

酒店礼仪知识有哪些

酒店礼仪知识有哪些酒店礼仪文化体系建设，对于我国的酒店发展具有重要的战略意义。

那么你对酒店礼仪了解多少呢?以下是由店铺整理关于酒店礼仪知识的内容，希望大家喜欢!1、酒店礼仪：站姿(基本要求：挺拔)站立要头部保持端正、面带微笑、双目平视前方，嘴微闭、下巴往内放、颈部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直，两臂自然下垂在身体两侧或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时向客人提供服务的状态。

双手不抱胸、不插袋、不叉腰。

女子站立时，脚呈V字形(脚尖分开距离约为50度左右)，双膝和脚后跟要靠紧，男子站立时双脚与肩同宽(脚跟分开距离限8厘米内)，身体不可东倒西歪。

双臂交叉在身后。

站累时，脚可以向后站半步，将重心任意移到任何一脚，另一脚可略放松或移动一下位置，但上体仍保持正直。

2、酒店礼仪：坐姿(姿态要端正)入坐要轻缓，不要赶步，以免给人以“抢座”感，走到座位前，自然转身，右脚向后撤半步，安稳坐下。

坐下后，头部要端正，面带微笑，双目平视，嘴唇微闭，下颌微收。

注意：(1)从座位左侧就座，毫不声息就座，减慢速度、放松动作、避免乱响;(2)从座位左侧离开;离开前从动作、语言向其表示示意，随后站起身来，动作轻缓，避免弄响座椅;离座后先采用基本站姿，站好再走;(3)他人入座之后再入座，地位低于对方稍后离座，身份相似允许同时起身;(4)公共场合，要想坐在别人身旁先求得对方首肯;(5)以背部接近座椅做法：先侧身走近座椅，背对其站立，右腿后退一点以确认座椅，然后随势坐下，可以一手扶把手。

规范的坐姿：(1)双腿叉开过大或直伸出去(身前有桌子尽量不伸到外面去);(2)架腿方式欠妥，如一条小腿架在另一大腿上，留出大空隙;(3)将腿放在桌椅上或腿部抖动摇晃;(4)脚跟接触地面，脚尖翘起或脚蹬踏他物，一般都要放在地上;(5)以手触摸脚部，抚摸小腿或以脚自脱鞋袜;(6)单手或双手放在身前桌下不允许;(7)手部支于桌上，用双肘支在面前的桌子上，对同座之人不够礼貌;(8)双手抱在腿上、将手夹在腿间或放在臀下;(9)上身向前趴伏在桌椅上或本人大腿上，仅用于休息，在工作在不宜出现;(10)头部靠于椅背或脚尖指向他人。

酒店管理礼仪

酒店管理礼仪一、仪表礼仪1.保持干净整洁的仪容仪表，注意个人卫生。

2.员工服装要整洁统一，符合酒店形象。

3.面部表情要自然，不要过于严肃或过于热情。

4.男女员工要避免过于浓重的装扮，保持职业形象。

二、言谈举止1.使用礼貌用语，对客人和同事都要用敬语。

2.严禁粗言秽语，避免使用带有侮辱或攻击性的语言。

3.不要随意打断客人的话，要耐心倾听客人的需求。

4.与客人交流时，要保持微笑，目光亲切。

5.员工之间要相互尊重，不要在公共场合争吵或打闹。

三、接待礼仪1.接待人员要热情礼貌地迎接客人，询问客人是否有预订。

2.协助客人办理入住手续，提供房间钥匙或房卡。

3.向客人介绍酒店的服务设施和营业时间。

4.提醒客人保管好个人物品，并向客人介绍酒店的安全出口和紧急联系方式。

四、餐饮礼仪1.提供高质量的餐饮服务，保证食品卫生和口感。

2.向客人介绍酒店的餐厅和菜单，并协助客人点餐。

3.在餐桌上要保持礼貌，不要随意打断客人的用餐。

4.在客人用餐过程中，要不断关注客人的需求，及时为客人解决问题。

五、商务礼仪1.在商务活动中，要保持职业形象，遵守商务规则。

2.与客人进行商务谈判时，要尊重客人的意见，不要强迫客人接受自己的条件。

3.在签署合同时，要仔细阅读合同条款，确保合同内容准确无误。

4.在商务活动中，要遵循保密原则，不要泄露酒店的商业机密或客人的个人信息。

六、公共礼仪1.在公共场所要遵守公共秩序，不要大声喧哗或乱扔垃圾。

2.在走廊或通道上行走时，要让客人先行，不要阻挡客人的道路。

3.在电梯或楼梯等狭窄空间内，要遵循先来后到的原则，不要争抢或推搡。

4.在公共场所使用手机等通讯工具时，要注意音量大小，不要影响他人。

七、习俗礼仪1.要了解和尊重不同地区和民族的习俗文化，避免因习俗不同而引起冲突或误解。

2.在节日或庆典期间，要遵循当地的风俗习惯和庆祝方式，以便更好地融入当地文化。

3.在接待外国客人时，要了解其国家的习俗和文化特点，以便更好地提供服务。

浅谈酒店管理中的礼仪文化

浅谈酒店管理中的礼仪文化酒店是服务行业中最重要的领域之一。

在酒店行业中，礼仪文化是非常重要的，因为这影响着客人对酒店的印象，也直接影响着酒店的业绩。

在这里，我们将谈一下酒店管理中的礼仪文化。

1. 客人服务中的礼仪当客人踏进酒店，服务员应该为客人提供温暖而礼貌的招待。

同时，在客人与服务员进行交流时也应该遵循礼仪的规范，例如称呼客人为先生、女士或夫人。

另外，服务员应该非常细心，注重细节。

例如，当客人需要帮助时，服务员应该主动、快速地协助客人，提高客人的满意度。

在处理客人提出的要求与抱怨时，服务员应该尊重客人并给予足够的关注。

在给客人提供服务过程中，服务员应该注意自己的谈吐、穿着和仪容仪表。

服务员需要遵循酒店的要求，穿着规范的服装，保证整洁干净。

此外，服务员的仪容仪表非常重要，应该显得干净、整洁、专业和自信。

在餐厅中，服务员也需要遵守礼仪。

首先，服务员应该在用餐区域提供干净整洁的用餐环境，并在餐桌上放置优美的餐具和布艺，让客人感到舒适。

餐饮服务中的礼仪涉及到很多方面，例如在客人需要点餐时，服务员应该准备好菜单，并向客人提供详细的菜单、饮品和其他服务信息。

此外，在服务过程中，服务员应该遵循规范，如正确使用餐厅礼节（例如，展示瓶子、刀叉的服务技巧）、提供餐后咖啡等。

最后，服务员在餐饮服务中应该时刻保持微笑、温暖、亲切和专业。

这可以让客人感到自己很受欢迎，有助于提高客人的满意度。

3. 酒店员工之间的礼仪除了对客人的服务中，酒店员工之间也需要遵守礼仪。

员工间合作需要共同配合、相互尊重，增进工作中的友谊，提高工作起来的效率。

例如，酒店员工需要注意相互之间的称呼，礼貌的语气等。

此外，员工需要时刻保持整洁、专业的形象，这可以增加客人对酒店的信赖度。

关键是，员工应该时刻保持良好的态度，不管是对同事还是对客人，友好的态度和专业的精神都是非常重要的。

总之，礼仪文化在酒店管理中非常重要。

酒店员工需要时刻保持良好的礼貌和仪表，为客人提供优质的服务，才能赢得客人的满意度。

酒店餐厅服务礼貌礼仪培训资料

引导语：礼仪是在交往中表达出来的人们之间互相尊重的意愿，就是与人交往的程序、方式以及实施交往行为时的外在表象方面的标准，包括语言、仪容、仪态、风度等等。

以下是的酒店餐厅效劳礼貌礼仪培训资料，欢送参考!1、礼：表示敬意的通称。

2、礼貌：是人们在交往时互相表示善意、敬意和友好的行为标准。

3、礼节：是关于对他人恭敬的外在表现行为标准的总和，是人们在日常生活中，特殊是交际场合互相表示恭敬、祝颂、问候以及赋予必要协助和照料的惯有形式，是礼貌在语言、行为、仪态等方面的详细的规定。

如常用的礼节有握手礼、鞠躬礼、点头礼、举手礼、吻手礼、合十礼。

4、礼仪：是在较大、较隆重、较正式的场合，为表示尊重和敬意而举行的礼宾仪式。

5、礼貌效劳：是出于对宾客的尊重和友好，在效劳中注重礼仪、礼节，讲究仪表、举止、语言，执行操作标准。

它是主动、热情、周到效劳的外在表现，是客人在精神上感受到的效劳。

礼貌效劳是一切效劳行业的共同性行为标准，是正确处理效劳员与宾客之间相互关系的最起码、也是必不可少的行为准那末，也是每一个效劳行业工作者最重要的道德义务。

1、礼貌效劳是酒店效劳质量的重要表达.2、礼貌效劳能满足宾客的求尊重的心理需要，能赢得客源。

客人的满意是衡量效劳质量的根本标准，效劳人员的表现以及与客人的相互关系是效劳质量衡量的一慷慨面,是赢得客人的重要因素.3、礼貌效劳关系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店无论装修得多么宏伟豪华，设施多么先进高档，没有礼貌效劳，就难于在日益剧烈的竞争中立足，要树立酒店高品质形象，最主要的是为客人提供一流的礼貌效劳。

礼貌效劳的原那末是尊重客人，重视客人的个性和尊严，还要兼顾主客双方社会历史文化传统和社会生活习惯，在工作中不能让客人有不方便的感觉。

酒店的客人五湖四海，他们有不同的历史和文化背景，有不同的习俗和礼节、不同的宗教信仰，也有不同的爱好和禁忌。

尊重客人的正当愿望和要求，尊重他们的权利和利益。

酒店餐饮服务礼仪

关于酒店餐饮服务礼仪1、对男性客人可称先生，在知道客人的姓名时，最好称XX先生。

2、对年轻的女性客人可称小姐。

3、对已婚的女性客人可称夫人。

4、对不知道已婚还是未婚的女性客人，可称女士。

5、对有学位或职称的客人可称博士行先生或教授先生。

6、对有军衔的客人可称XX先生，如上尉先生。

7、对相当于部长以上的官员，特别是国外宾客，可在称呼后面加上阁下两字以示尊重。

如部长先生阁下或大使先生阁下。

8、对国内的客人，在一般情况下可以称呼同志，如XX同志。

三、握手礼节在餐饮服务工作中，作为服务人员，不宜主动与客人握手。

但在许多情况下，客人主动与服务人员握手时，服务员则不应回避，这时回避是不礼貌的。

在行握手礼时，服务员应走上前，与客人保持相距一步的距离，上身稍前倾，两脚立正，伸出右手，4指并拢，拇指张开与对方握手，并轻轻上下摇动两三下，礼毕即松开。

行握手礼时应注意，对男子握手可适当重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重，以不产生手疼感为宜;对妇女握手可适当轻些，但又不宜太轻。

男子握手时，就把帽子、手套脱掉，妇女可不必脱。

如有疾病不便行握手礼时，可向方声明，说请原谅。

如遇多人握手时，应按顺序进行，抢着握或将手从身旁人伸出的手臂上方或下方穿过去与客人握手都是不合适的。

四、谈话礼节谈话礼节是在与宾客谈话时应具有的礼节。

一般来说，与客人谈话时，必须站立，证据温和、耐心，集中精力，双目注视对方。

常用语有是，好的，明白了，麻烦您了，不客气，请别在意，不，一点都不麻烦，对不起，谢谢，等等。

五、迎送礼节当宾客抵达饭店时，要笑脸相迎，按先主宾、后随员，先女宾、后男宾的顺序，拉开车门，接过行李，陪同客人至服务台或电(楼)梯口。

对老、弱、病、残宾客，要主动搀扶。

楼层服务人员要站在梯口我迎候。

引宾客入房时，应走在宾客的左前方，距离保持2~3步。

打开房门时应伸手示意，让宾客先进房间。

宾客离店时，应注意主动相送，帮其提行李，送其上车，并说再见、欢迎下次再来、祝一路顺风等。

酒店餐饮礼仪礼节

6、上下楼梯时，腰要挺、背要直、头要正、收腹挺胸、臀部微收，不要手扶楼梯扶手。
7、陪同引导中：本人所处的位置(位于客人的左前方1米左右);协调的速度(以客人的速度为标准);及时的关照提醒(拐角、楼梯、或道路坎坷、照明不佳处);正确的体位(路途中回答、指引时)。
称呼
1、男士一般称先生，未婚女士称小姐，已婚妇女称太太。
3、把未婚的介绍给已婚的。
4、把职位低的介绍给职位高的。
5、把个人介绍给团体。
6、被介绍时若是坐着，应立即起立。
7、被介绍双方互相点头示意。
8、双方握手相互问候。
电话使用
标准：1、接Leabharlann 话时，注意声音柔和，作到简洁明了。
2、注意普通话标准，不可使用带有地方色彩的语言。
3、首问责任制，谁接电话谁负责跟办到底，不可推委工作。
6.不应在服装上佩戴与规定不符的饰品，如钥匙链、小装饰物等。
7.除制服配套用腰带外，一律系黑色腰带。
8.男员工着深色袜子、袜子不应有破洞或抽丝，应每天换洗。
9.鞋子应保持干净、不变形、无破损，不得有污点、灰尘;皮鞋每天要擦拭，保持光泽度，鞋带要系好，不可拖拉于地面。
仪态
站姿
1、站姿应自然挺拔,头部端正,下额微收,两眼平视前方,面带微笑。
4、当与客人距离2米时，就应主动鞠躬问好。与客人交流时，应与客人保持60公分-1米距离，目光应注视在客人的三角区内，不可上下打量客人。若客人的身高较底或声音较小，应上前站在客人的左侧仔细聆听。
5、为客人指引方向时，应站在客人的一侧用同侧的手为客人指引，尽量引导客人正视其想要去的地方。
仪态
走姿
1、行走时上体要保持正直，重心放准,身体重心可稍向前倾，头部要端正，双目平视，肩部放松。身体协调,两臂自然摆动，行走时步伐要稳健。

李丽辉酒店基本礼仪与礼貌用语

4、公共距离（有距离的距离）：三米或三米以上。
六、人际交往中的注意事项
（二）交谈过程中眼神交流注意原则
1、生人看大三角：两肩与头部之间，每次停留时间5秒为宜； 2、熟人看小三角：眼睛与嘴巴之间，每次停留时间5士化妆是自尊，是对别人的一种尊重，更是企业精神面貌的体现。（要求化淡妆，保持清新自然） •男士要剔须修面，鼻毛注意修剪，保持清洁。 •着装要求：袜子、衣服、佩带饰品 •指甲
Salamat Do
撒拉玛特朵
女性应靠紧两腿，男性则可适度地将其分开，臀部向下。基本上以右腿支撑身体。
三、交叉式蹲姿
通常适用于女性服务人员，它的优点是造型优美曲雅。
基本特征是蹲下后双腿交叉在一起。
下蹲时，右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地。
右腿在上、左腿在下，二者交叉重叠。左膝由后下方伸向右侧，左脚跟抬起，并且脚掌着地。两腿前后靠近，合力支撑身体。
九、电话礼仪
③、如遇上不识相的人打起电话没完没了，不宜说：“你说完了没有？我还有事呢”。
最好委婉、含蓄，不要让对方难堪，应讲： “好吧，我不再占用您宝贵的时间了，不过以后希望有机会与您联络。”
九、电话礼仪
如果接到拨错的电话如何处理？
1、要保持风度，切勿发脾气,耍态度； 2、确认对方打错电话，应先自报家门，然后告知电话打错了； 3、如果对方道了歉，不要忘了说：“没关系” 应对，不要教训人家，或抱怨。
八、礼仪——言谈举止
3、握手礼仪
•握手次序：女士先伸手，男士才可握手； •领导或长辈先伸手，下级或晚辈才可握手； •主人先伸手，客人才可握手。
握手禁忌： •不能用左手； •与异性握手不可用双手，不能戴墨镜、帽子、手套； •不要在与人握手时递给对方冷冰冰的指尖； •不在握手时长篇大论，或点头哈腰过分热情。

酒店礼貌礼节培训031

酒店礼貌礼节培训 (3)精品文档--------------------------精品文档，可以编辑修改，等待你的下载，管理，教育文档--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 酒店礼貌、礼节、仪容、仪表培训资料- 一、礼貌、礼节、礼仪的定义及内容(礼仪、礼貌就是酒店从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的尊重、热情和感谢)1. 礼貌:是指向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度，礼是由风俗习惯形成的礼节，貌是:面容代表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。

2.礼节:是指人们之间的相互尊敬的形式，由待人接物的规则和方式，人们在公共场所的举止、风度和衣着等。

3.礼仪:是由风俗和传统逐渐演变再经过专门规定而形成的一种行为，如鞠躬、拥抱等。

包括:着装的打扮、容貌梳理、姿态、分度、举止行为。

二、礼貌服务主要表现在哪些方面,1、主要表现在:语言文明、态度文明、工作文明2、常用礼貌文明用 :1)您好，欢迎光临2)请问您几位，是否有预定3)请跟我来4)很抱歉让您久等了5)请您多多包涵)请多关照 67)真是抱歉耽误了您很长时间8)您还需要别的吗9)我能为您做些什么吗10)很高兴为您服务11)请您多提宝贵意见12)请您随我到收银处结帐好吗13)请问您对我的服务还满意吗14)谢谢光临，请慢走。

15)您走好，欢迎下次光临。

三、“五讲”“四美”“三热爱”是什么,1. 讲文明，讲礼貌、讲卫生、讲道德、讲秩序2. 行为美、环境美、心灵美、语言美3. 爱公司、爱本职工作、爱顾客四、酒店的服务意识:1、让每一位宾客在这里消费都满意而归。

宾馆饭店礼仪

宾馆饭店礼仪
◆与门卫、服务人员相处应注意平等相待，尊重其人格。

当门卫为自己开启大门，或向自己问好时，应表示感谢。

在总服务台询问或登记客房时，不能趾高气昂，也不必低声下气，当得到对方服务和帮助后应表示感谢。

◆搭乘与人服务的电梯时，应清晰地报出自己要去的楼层，并随后道声“谢谢”。

不要自己下手去操作，无视对方的存在。

◆当客房服务员进入客房打扫卫生、送开水和报刊时，应表示谢意。

◆如与他人同住一间客房时，应注意相互适应，相互理解，作息时间大体保持一致。

与不相识者同住一室时，应主动与对方打招呼，相互关心。

特别要注意，不因自己的原因而影响对方休息。

◆最好不要在客房内接待普通关系的异性客人。

如确有必要，最好不要关闭房门，时间也不宜过长，以防误会于人。

◆不要请刚认识的客人到自己客房里做客，自己也不宜前去打扰别人。

有必要前去时，应先按门铃，在得到允许后再入内。

晚上10点之后，早上8点之前，通常不应前去打扰。

◆在拜访客人时，若已先有他人在座，应改时再去，不要主动介入，免得有碍主人的交际。

◆在宾馆饭店进餐时，应尊重服务员的劳动，对服务员应谦和有礼，当服务员忙不过来时，应耐心等待，不可敲击桌碗或喊叫。

对服务员工作上的失误，应善意提出，不可冷言冷语。