连锁企业门店开发与设计
连锁企业门店开发与设计智慧树知到课后章节答案2023年下青岛酒店管理职业技术学院
连锁企业门店开发与设计智慧树知到课后章节答案2023年下青岛酒店管理职业技术学院
青岛酒店管理职业技术学院
第一章测试
1.店铺投资开发可行性研究包括哪些内容？（）
A:地区主要店铺的竞争状况调查分析 B:地区行业概况分析 C:投资估算和筹
资方案分析 D:宏观投资环境分析
答案:地区主要店铺的竞争状况调查分析;地区行业概况分析;投资估算和筹资方案分析;宏观投资环境分析
2.店铺开发包括哪些投资？（）
A:固定资产投资 B:递延资产投资 C:无形资产投资 D:流动资产投资
答案:固定资产投资;递延资产投资;无形资产投资;流动资产投资
3.如何进行店铺销售额的预测？（）
A:调查分析 B:类比分析法 C:根据商业引力模式来做销售预测 D:多元回归分
析法
答案:类比分析法;根据商业引力模式来做销售预测;多元回归分析法
4.店铺开发财务盈利能力分析哪些财务指标？（）
A:投资利润率 B:销售利润率 C:投资回收期 D:资本金利润率
答案:投资利润率;销售利润率;投资回收期;资本金利润率
5.店铺开发财务清偿能力包括哪些财务指标？（）
A:流动比率 B:速动比率 C:投资利润率 D:资产负债率
答案:流动比率;速动比率;资产负债率
第二章测试
1.影响商圈大小的因素有哪些？（）
A:店铺开设形态 B:竞争对手的位置 C:店铺规模 D:经营商品的种类
答案:店铺开设形态;竞争对手的位置;店铺规模;经营商品的种类
2.商圈分析有何实际意义？（）
A:商圈分析有助于制定竞争策略 B:商圈分析是店铺取胜的关键 C:商圈分析
是新开店铺选址的前提 D:商圈分析有助于制定发展策略
连锁企业门店开发与设计
连锁企业门店开发与设计
连锁企业门店开发与设计
随着商业竞争日益激烈，连锁企业门店的开发与设计成为了提升企业竞争力的重要一环。门店开发与设计不仅仅是建筑的外观和内部装修，更是与企业形象、品牌价值紧密相连的重要环节。本文将就连锁企业门店的开发与设计进行深入探讨。
一、门店开发
1. 选址策略：
选址是门店开发中至关重要的环节，一个好的选址可以直接决定门店的成功与否。连锁企业应根据自身的定位和目标消费群体进行选址，考虑人口密度、交通便利度、竞争对手等因素。合适的选址可以吸引更多的顾客，提高门店的销售额。
2. 建筑设计：
连锁企业门店的外观设计应与企业品牌形象相匹配，给人一种愉悦的感觉。门店的建筑结构和布局要合理，便于顾客流动和商品展示。同时，在建筑设计中要考虑环保和可持续发展，采用节能材料和设备，减少能源的消耗。
3. 内部布局：
门店内部布局要根据产品的种类和特点进行合理的划分，使顾客能够方便地找到所需的商品。不同区域的布局要与企业的定位相协调，展现出不同的风格和氛围。此外，门店的内部装修要具有吸引力，让顾客有购买欲望。
二、门店设计
1. 照明设计：
照明设计是门店设计中的重要一环，合理的照明能够提升门店的整体效果。照明设计要根据门店的定位和产品类型进行调整，灯光的亮度、颜色和位置要合理搭配，让顾客感到舒适。
2. 执行与效果：
门店设计不仅仅是一个概念的阐述，更是要付诸于实施。门店设计师需要与开发团队和施工队密切配合，确保设计方案能够顺利执行。在门店开业后，设计师还要关注顾客的反馈和市场的变化，及时调整设计方案，保持门店的竞争力。
连锁经营门店开发设计
连锁经营门店开发设计
连锁经营门店开发设计
一、引言
连锁经营是指一个企业在多个地区开设同一类型的门店，由总部对门店进行统一管理和运营。这种商业模式具有规模经济效应和品牌溢价效应，可以提高企业的市场份额和竞争力。门店的开发设计是连锁经营成功的重要一环，需要考虑多个方面的因素，本文将在此基础上进行分析和探讨。
二、市场分析和品牌定位
在进行门店开发设计之前，首先需要进行市场分析，确定目标客户群体和需求。通过调查市场的潜力和竞争情况，可以确定门店的适宜位置和规模。同时，还需要进行品牌定位，确定门店的特色和定位差异化的竞争策略。品牌定位应该与目标客户群体和市场需求相匹配，这样才能提高门店的竞争力。
三、门店布局和装修设计
门店的布局和装修设计是为了提供良好的购物环境和消费体验。首先应该根据业态和产品类型来确定门店的布局，包括货架的设置、展示区的设计和通道的规划。同时，还需要根据目标客户群体的喜好和消费行为来进行装修设计，包括色彩搭配、风格选择和家具摆放等。
四、产品陈列和展示设计
产品的陈列和展示设计是吸引顾客眼球和促进购买的重要手段。在进行产品陈列和展示设计时，需要注意以下几点。首先，要遵循人性化和便捷性的原则，使顾客方便查找和选购所需产品。其次，要遵循品牌统一的形象和展示风格，增强品牌识别度和品牌价值。最后，要注重商品的差异化和特色化，使产品在众多竞争对手中脱颖而出。
五、顾客服务和体验设计
顾客服务和体验设计是提升连锁门店竞争力的关键。在进行顾客服务和体验设计时，需要注意以下几点。首先，要重视员工的培训和素质提升，使其能够提供高效、亲切和专业的服务。其次，要注重细节的把握，从顾客进店到离店的整个过程中，都应该给予顾客良好的体验。最后，要通过设立会员制度、优惠活动和积分兑换等方式，增强顾客忠诚度和粘性。
连锁店铺的开发与管理
连锁店铺的开发与管理
连锁店铺的开发与管理
随着经济的发展和消费者需求的变化，连锁店铺在我们日常生活中扮演着越来越重要的角色。它们不仅提供了方便快捷的购物体验，还为我们提供了更多的选择和更好的服务。连锁店铺的开发与管理是一项庞大而复杂的任务，需要充分考虑市场需求、产品定位、经营策略、人员管理等诸多因素。在本文中，我将从开发和管理两个方面来探讨连锁店铺的各种问题和解决方法。
首先，关于连锁店铺的开发，首要的问题是选择适合的行业和市场。在市场调研中，我们应该考虑到消费者的需求和偏好，以及竞争对手的情况。基于这些信息，我们可以确定连锁店铺的经营方向和产品定位。例如，如果我们发现某个行业的消费需求很大，但竞争对手相对较少，我们可以选择在这个行业开设连锁店铺，以满足消费者的需求并取得竞争优势。
选择适合的地理位置也是开发连锁店铺的重要考虑因素。优质的地理位置可以吸引更多的消费者，并增加连锁店铺的曝光度。在选择地理位置时，我们应该考虑到交通便利性、人口密度、消费水平等因素。此外，与房地产开发商的合作也是一个好办法，他们可以为连锁店铺提供更优惠的租金和更好的地理位置。
一旦连锁店铺开设，管理就成为另一个重要的问题。连锁店铺通常分为总部和分店两个层次，每个层次的管理都有其独特的挑战。在总部层面上，我们需要制定合理的发展战略和经营计
划。为了确保连锁店铺的运营效率和市场竞争力，我们还应该建立完善的供应链和销售网络。此外，总部还应定期对各个分店进行考核和评估，以确保它们能够按照统一的标准运营。
在分店层面上，人员管理是一个非常重要的任务。我们应该招聘合适的员工，并为他们提供充分的培训和发展机会。只有员工能够胜任工作并享受工作，他们才能提供高品质的服务和满足客户的需求。此外，我们还应该建立起与员工之间良好的沟通机制，以及与客户之间互动的渠道，以便了解他们的需求和意见。这样一来，我们可以及时调整经营策略和改进服务质量。
连锁经营分店开发的流程
连锁经营分店开发的流程
随着经济的发展，连锁经营分店成为了一种常见的商业模式。它不仅能够提供更多的就业机会，还可以扩大企业的规模和影响力。然而，要成功开发连锁经营分店，并使其运作顺利，需要经过一系列的步骤和流程。
1. 市场调研
在开发连锁经营分店之前，首先需要进行市场调研。这包括对目标市场的需求和竞争状况进行分析，了解潜在的消费者群体和他们的购买习惯。通过市场调研，可以确定适合连锁经营分店的行业和产品类型，并为后续的决策提供依据。
2. 制定发展计划
基于市场调研的结果，企业需要制定详细的发展计划。这包括确定分店的数量、位置、规模以及经营策略。发展计划应该考虑到目标市场的特点和需求，并制定相应的运营模式和销售策略。
3. 寻找合作伙伴
连锁经营分店通常采用加盟的方式进行合作。企业需要寻找合适的加盟商作为合作伙伴，共同开发分店。选择合适的加盟商是确保连锁经营分店成功运营的关键。合作伙伴应具备一定的经营能力和市场洞察力，能够按照总部的要求进行经营管理。
4. 提供培训和支持
为了确保连锁经营分店的顺利运营，总部需要向加盟商提供培训和支持。培训内容包括产品知识、销售技巧、运营管理等方面的培训。通过培训，加盟商可以掌握经营连锁分店所需要的知识和技能，并能够更好地服务消费者。
5. 开展市场推广
在分店开业之前，需要进行市场推广活动。这包括宣传广告、促销活动、开业庆典等。通过市场推广，可以吸引更多的消费者前来购买，并提高品牌知名度和影响力。
6. 监督和评估
分店开业后，总部需要进行监督和评估，确保分店按照总部的要求进行经营管理。监督和评估的内容包括销售额、客户满意度、经营状况等方面的评估。通过监督和评估，可以及时发现问题并采取相应的措施进行改进。
连锁企业门店开发与设计_06连锁门店CIS设计
第二节 连锁门店理念识别系统
（MIS）
第二节 连锁门店理念识别系统 （MIS）
一、连锁门店理念识别系统（MIS）概 述
二、连锁门店理念识别系统（MIS）的 特点
三、连锁门店理念识别系统（MIS）的 作用
四、连锁门店理念形成的途径 五、连锁门店MIS构成要素设计
一、连锁门店理念识别系统 （MIS）概述
（2）以诚取信
连锁门店举办任何活动都应出自真心诚意， 忌哗众取宠、夸大其辞、弄虚作假。真诚是 CI的生命。连锁门店必须对消费者有实实在 在的承诺，并且加以兑现。连锁门店必须用 纯真的感情去感染顾客，用发自肺腑的语言 叩开顾客的心扉，用实际行动实现对顾客的 承诺，以达到感情的共鸣和顾客的支持。
（3）内外兼顾
全聚德前门店是“全聚德”的起源店， 已经具有141年的历史。
前门店的老墙、老铺、燕京八景、帝王 间构成了独特的老店文化，体现了“全 聚德”品牌价值与文化品位的完美统一。
全聚德王府井店新建的“萃锦园”则融 合“王府” 特色，取“集萃锦秀”之 意，仿清王府建筑之风格，摘皇宫王府 的亭、阁、轩、堂之名，萃锦园内雕梁 画栋，紫木回廊环绕，厅堂内的诗文画 墨，风格迥异，更显王府华贵文儒的风 采。
全聚德亚运村店，体现出“时尚品味、王者 风范、人文奥运”的主题特色，是全聚德集 团服务于“新北京、新奥运”而倾力打造的 餐饮文化的现代经典。
《连锁门店开发与设计(含配套实训)》电子教案 项目三
上一页 下一页 返回
任务一连锁门店企业形象
• ３.可变性 • 企业形象的主客观性一旦趋于统一，相对稳定性就更为明显，这是因
• （１）综合因素 • 包括企业历史、知名度、经济效益、社会贡献等；它能从总体上体现
连锁企业在社会上的地位和在市场上的实力。 • （２）人员素质 • 包括人力资本构成、服务方式、服务态度等；它能从人力资源的质量
及其行为输出方面，反映企业经营、管理的基础能力。 • （３）经营与管理水平
上一页 下一页 返回
上一页 下一页 返回
任务一连锁门店企业形象
• 换言之，企业形象可通过直接或间接方式在社会公众中传播、扩散， 从而成为公众比较、评价不同企业的依据，同时也为策划、树立与众 不同的企业形象提供了有利条件。
• ５.偏差性 • 连锁企业形象的定义表明，形象源于社会组织的表现，具有客观性；
但评价者是公众，因而又具有主观性。主客观相统一的形象是真实形 象；虚构、想象、误解的形象是虚假形象；连锁企业领导及其他成员 所追求的形象是理想形象。形象的两重性要求企业既要做得好，又要 说得好。 • ６.效用性 • 社会公众对企业的认识与评价，对企业运营有直接并且重要的影响
连锁企业门店开发与设计教材
成功案例二：麦当劳快餐连锁店
总结词
标准化运营，供应链管理高效，餐厅设计独特
详细描述
麦当劳快餐连锁店以其高效的供应链管理和标准化的运营模式著称。在门店开发过程中，麦当劳注重 选址，通常选择人流量较大的地方。餐厅设计风格独特，品牌形象易于识别，营造出欢乐、便捷的氛 围。麦当劳的成功在于其高效的运营和供应链管理，确保产品质量和服务的统一性。
商圈分析
1. 人口规模和消费水平
调查目标商圈的人口规模、消费水平 、收入分布等情况，以评估潜在的市 场需求。
2. 竞争态势
分析目标商圈内同行业的门店数量、 经营状况、竞争优势等，以便制定合 理的竞争策略。
3. 客流量和交通状况
观察目标商圈的客流量、车流量以及 交通状况，以评估门店的潜在客源和 物流便利性。
THANKS
谢谢您的观看
选择与品牌形象相符合的 颜色，以强化品牌形象。
品牌字体设计
选用合适的字体，以传达 品牌的独特气质和风格。
空间布局设计
区域划分
根据门店的功能需求，合 理划分各个区域，如商品 陈列区、收银区、顾客休 息区等。
流线设计
合理规划顾客动线，使顾 客在门店内能够顺畅地浏 览和选购商品。
空间利用
充分利用门店空间，合理 安排商品陈列，提高门店 的坪效。
选择适合门店氛围的音乐，提升顾 客的购物体验。
连锁企业门店开发与设计
空间利用最大化
合理规划空间布局，提高空间利用率，增加门店的坪效。
员工动线高效化
合理规划员工的工作动线，提高工作效率，减少顾客等待时间。
空间规划与动线设计
门店的装修风格和形象设计应与品牌形象保持一致，增强品牌认知度和影响力。
与品牌形象一致
装修风格应简洁明快，易于理解和记忆，提高品牌辨识度。
简洁明快
从细节入手，注重装修质量和细节处理，提高门店的整体品质感。
CHAPTER
05
案例分析与实践
百度文库
成功案例1
某家居连锁店如何通过设计提升品牌形象
成功案例2
成功案例3
成功案例分享
某大型连锁超市如何优化布局提高顾客购物体验
某知名连锁咖啡品牌在城市中心商圈的成功选址策略
实践经验交流
问题与解决方案
THANKSFOR
感谢您的观看
WATCHING
商品管理
1
财务管理
2
3
合理规划和使用资金，确保门店的正常运营和扩大再生产。
资金管理
建立账目管理体系，准确记录收支情况，及时发现和解决财务问题。
账目管理
通过有效的成本控制措施，降低经营成本，提高盈利能力。
成本控制
根据门店经营目标和实际情况，制定绩效考核标准，激励员工完成目标任务。
业绩考核
门店绩效评估与改进
连锁门店开发与设计课件
连锁门店具有统一性、标准性、 专业性、规模性等特点，能够提 高经营效率、降低成本、增强品 牌影响力。
连锁门店发展历程
01
02
03
起始阶段
最初的连锁门店以简单的 复制和模仿为主，缺乏创 新和个性化。
发展阶段
随着市场竞争的加剧，连 锁门店开始注重品牌建设 、管理创新和差异化竞争 。
成熟阶段
现代连锁门店已经形成了 完整的产业链和生态系统 ，涵盖了品牌、管理、技 术、人才等多个方面。
绿色环保
随着环保意识的提高，连锁门店需要更加注重绿色环保， 采用环保材料和节能技术，营造健康、环保的购物环境。
挑战应对策略
创新商业模式
面对日益激烈的市场竞争，连锁门店需要不断创新商业模式 ，探索新的盈利模式和发展路径，以保持竞争优势。
提升服务质量
服务质量是连锁门店的核心竞争力之一，需要不断提高员工 素质和服务水平，以满足消费者需求，提高客户满意度。同 时，还需要加强售后服务，建立良好的客户关系管理体系。
绿色环保
注重环保材料和节能技术的应用，营造健康、环 保的购物环境。
设计原则：功能性、美观性、经济性等
功能性
设计应满足门店经营的需求，提供合理的空间布局和设施配置。
美观性
通过良好的视觉效果和设计元素，提升门店的吸引力和品牌形象。
经济性
在保证功能和美观的前提下，合理控制成本，提高投资回报。
连锁企业的店面设计和空间布局策略
连锁企业的店面设计和空间布局策略连锁企业作为现代商业模式的一种重要形式，以其统一、标准化的
特点成为各个行业的主要经营模式之一。在连锁企业中，店面设计和
空间布局是至关重要的因素，它们直接影响到顾客的购物体验以及企
业的品牌形象。本文将探讨连锁企业的店面设计和空间布局策略，以
及它们对企业发展的影响。
一、品牌形象与店面设计
1.1 品牌形象的重要性
品牌形象是连锁企业吸引顾客和建立竞争优势的基础，它可以增加
企业在市场中的知名度和认可度。店面设计作为品牌形象的体现之一，必须能够准确传达企业的核心价值观和特色。
1.2 店面设计的原则
在连锁企业的店面设计中，需要遵循一些基本原则：
1.2.1 一致性原则：店面的设计应该与企业整体品牌形象保持一致，以确保品牌在各个分店中的统一性。
1.2.2 吸引力原则：店面设计应该具有吸引力，吸引顾客进店购物，并且与目标消费者的喜好相匹配。
1.2.3 时尚性原则：店面设计需要与时俱进，紧跟时尚潮流，以保持消费者的新鲜感和兴趣。
1.2.4 功能性原则：店面设计应该符合实际的经营需求，提供良好的购物环境和令人愉悦的体验。
二、空间布局与消费者体验
2.1 空间布局的重要性
空间布局是连锁企业店面设计中不可或缺的一部分，它直接影响到消费者的购物体验和企业的销售效益。合理的空间布局可以提高消费者的舒适感和便利度，促使顾客更积极地购物。
2.2 空间布局的策略
在连锁企业的店面空间布局中，可以采取以下策略：
2.2.1 流线型布局：通过合理规划和配置货物展示区、收银台、通道等区域，使顾客能够自然而然地顺序参观和购物。
《连锁门店开发与设计》课程标准
《连锁门店开发与设计》课程标准
课程类别：专业核心课程 学时：60
适用专业：连锁经营管理
授课单位：财经管理系
审定负责人:
」、课程的性质
（一） 课程性质与作用
《连锁门店开发与设计》是以门店开发与设计为研究对象，介绍连锁门 店开发与设计的一些基本概念和基本原理、商圈调查与选址、企业形象与店 面设计、卖场内部设计、商品陈列、商品组合设计、开业设计的一门实用性 专业课程。本课程具有很强的实践性，通过本课程的学习，使学生真正了解 连锁门店开发与设计有关的基本知识、基本概念、基本理论，教会学生如何 更好地进行门店开发设计，为学生学好后续专业课程提供基础技术支撑，更 为培养学生今后具备从事商圈调查、选址、门店 CIS 设计、店内、外布局设 计、商品陈列、商品组合设计、门店开业庆典设计等工作的实际能力而奠定 基础。能够运用门店开发与设计的知识，解决现实工作中的一些实际问题。
（二） 课程设计的思路
1. 课程设计思路
（1） 对本课程的性质、目的、结构有一个全面明确的体会和了解，建立一个 完整的门店开发与设计的知识体系结构。
（2） 能较好地掌握门店开发设计的基本理论、基本原理、基本方法，如店址 选择、卖场布局，店内外设计等，并能将所学门店开发与设计的知识运用到 门店运营管理的实践中去。
（3）通过课堂教学、课堂讨论等环节，培养学生发现问题、分析问题和解 决问题的能
编写执笔人：王呼和
编写日期：2016年7月16日 课程编码:
学分：4
审定日期:
力，并能将理论与实践较好地结合，从而提高学生对门店开发与设计的运用能力。
连锁店店面装修的设计原则
连锁店店面装修的设计原则连锁店是指一种经营模式，通过展开一系列分店，在不同地点销售相同的产品或提供相同的服务。店面装修是连锁店品牌形象的重要组成部分，对于吸引消费者、提升品牌认知度和促进销售至关重要。本文将探讨连锁店店面装修的设计原则，以帮助连锁店经营者打造独特而吸引人的店面形象。
一、连锁店品牌定位与设计风格
连锁店的品牌定位是设计店面装修的基础。在开始设计之前，经营者需要明确连锁店的目标客户、所销售的产品或提供的服务，并确定品牌形象和定位。根据品牌形象，选择合适的设计风格，如简约、现代、复古等，将品牌文化融入店面设计中。
二、店面外立面设计
连锁店的外立面设计是吸引顾客的第一印象，要让顾客一眼就能认出品牌。以下是一些建议：
1. 品牌标志：在外立面上醒目地展示连锁店的品牌标志或标识，确保清晰可见。
2. 照明设计：选择合适的照明方案，照亮品牌标志和店面入口，增强夜间的视觉吸引力。
3. 色彩搭配：选取与品牌形象一致的色彩搭配，营造统一感和识别度。
4. 橱窗设计：利用橱窗展示产品或服务特色，吸引路人的目光。
三、店内布局与陈设
1. 路线规划：设计合理的路线规划，引导顾客在店内流畅地移动，确保每一个区域都能得到充分利用。
2. 区域划分：根据产品或服务的种类，将店内空间划分为不同的区域，方便顾客浏览和寻找目标商品。
3. 特色展示：突出连锁店的特色产品或服务，通过展示和陈列，增加吸引力和购买欲望。
4. 灯光与色彩：利用合适的灯光和色彩，在店内营造舒适、温馨或活泼的氛围，与品牌形象相符。
5. 坐位与休息区：为顾客提供舒适的坐位和休息区，增加停留时间和顾客满意度。
连锁经营卖场的店面设计
连锁经营卖场的店面设计
1. 引言
随着连锁经营卖场在市场中占据越来越重要的地位，店面设计成为吸引顾客并
提升销售的关键。一个好的店面设计不仅能够吸引顾客的注意，还能够增加商品的曝光率，提升顾客的购物体验，从而增加销售额。
本文将讨论连锁经营卖场店面设计的重要性，和一些建议，希望能够帮助连锁
经营卖场实现更好的店面设计。
2. 店面设计的重要性
店面设计是营造品牌形象的重要组成部分，尤其对于连锁经营卖场而言更具有
重要性。以下是几个理由：
2.1 吸引顾客的注意
店面设计是吸引顾客的第一印象，一个独特、吸引人的店面设计将能够吸引更
多的顾客。通过选用合适的颜色、设计元素和照明等，可以在竞争激烈的市场中脱颖而出。
2.2 增加商品曝光率
通过巧妙的店面设计，可以提高商品的曝光率。将畅销商品以及促销商品放置
在店面的显眼位置，可以吸引顾客的注意并促使他们更有可能购买。合理利用陈列架、货架和摆放位置等，能够最大程度地展示商品的优势。
2.3 提升顾客的购物体验
一个好的店面设计能够提升顾客的购物体验，使其愿意再次光顾。舒适的环境、明亮的照明和合理的导航能够提高顾客的满意度，使他们更加愿意购买并推荐给他人。
3. 连锁经营卖场店面设计的关键要素
以下是连锁经营卖场店面设计的关键要素：
3.1 品牌一致性
连锁经营卖场的店面设计需要与品牌形象保持一致。在店面设计中使用连锁经
营卖场的标志、色彩和字体等元素，可以加强品牌的识别度，并让顾客更容易辨认。
3.2 空间规划
店面的空间规划要合理布局，以提供顾客友好的购物环境。合理的空间规划可以提高顾客的舒适度，使他们更加愿意在店内逗留并浏览商品。
连锁门店设计实施方案
连锁门店设计实施方案
一、前言
随着消费升级和消费需求多样化，连锁门店已经成为了零售业的主流形式之一。在这个竞争激烈的市场中，门店的设计和实施方案显得尤为重要。一个好的设计方案不仅可以提升门店形象，吸引顾客，还可以提高销售额，增强品牌影响力。因此，本文将围绕连锁门店设计实施方案展开讨论。
二、选址与定位
首先，选址和定位是门店设计的第一步。选址要考虑人流量、交通便利性、周边商业环境等因素，定位要根据目标客户群体和产品定位来确定。比如，如果是面向年轻人的休闲品牌，可以选择在商业街或者购物中心附近，以便吸引更多的目标客户。
三、空间规划
门店的空间规划要充分考虑到顾客的舒适度和购物体验。合理的货架摆放、通道宽度、收银台位置等都需要精心设计，以便顾客
可以方便地找到自己需要的商品，并且顺利完成购物流程。此外，
还需要考虑到员工的工作区域和后勤设施的布局，以提高工作效率。
四、装修风格
门店的装修风格要与品牌形象和产品定位相匹配。比如，如果
是高端奢侈品牌，装修风格可以选择豪华典雅的风格；如果是时尚
潮流品牌，可以选择时尚简约的风格。装修风格要符合目标客户的
审美需求，让顾客在门店内就能感受到品牌的特色和魅力。
五、陈列与展示
商品陈列和展示是门店设计中至关重要的一环。通过合理的陈
列和展示，可以吸引顾客的注意，提高购买欲望。因此，需要根据
商品的特点和销售策略，精心设计陈列和展示方案，让商品能够最
大限度地展示出其特色和优势。
六、灯光与音乐
灯光和音乐是营造氛围的重要元素。适合的灯光可以让门店显
得更加温馨舒适，吸引顾客驻足；合适的音乐可以增加顾客的购物
连锁门店卖场布局和设计
目录•卖场布局设计•卖场灯光设计•卖场色彩设计•卖场音响设计•卖场陈列设计•卖场导购服务设计
卖场布局设计
入口设计
根据顾客流量分析结果，合理设计门店入口，方便顾客进店，提高流量。
顾客流量分析
对门店的顾客流量进行统计和分析，了解顾客的购买行为和习惯，为布局设计提供依据。
确定顾客流量
01
02
面积需求
根据商品种类、库存量和销售情况，确定合理的
卖场面积，以满足顾客需求。
区域划分
根据商品种类和销售情况，合理划分卖场区域，
提高顾客购物体验。
确定卖场面积
根据商品种类和库存量，选择合适的货架类型和尺寸，提高商品陈列效率。
根据卖场面积和区域划分，合理布局货架位置，方便顾客选购商品。
货架选择
货架布局
确定货架位置和大小
确定商品陈列位置和方式
陈列策略
根据商品种类、库存量和销售情况，制定合理的陈列策略，提高商品销售量。
陈列效果评估
定期对商品陈列效果进行评估和调整，以满足顾客需求和提高销售业绩。
卖场灯光设计
总结词：适度明亮
详细描述：卖场的灯光亮度应该适中，既能突出商品特点，又能避免过于刺眼。根据不同区域的功能和展示需求，合理分配灯光亮度，确保各个角落的照明效果。
总结词：柔和温暖
详细描述：灯光颜色以柔和、温暖为主，以营造舒适、温馨的购物环境。可以使用白光、黄光、橙光等光源，根据不同的区域和商品特点进行选择，以突出商品
质感和氛围。
确定灯光照射角度
多角度照射
详细描述
根据商品特点和展示需求，选择合适的灯光照射角度。对于一些需要特别强调
的商品，可以使用聚光灯加强照明效果，而对于整个卖场，应确保各个区域的光照均匀分布。
确定灯光装饰效果
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
三、门店开发投资环境的特征
1、综合性 2、区域性 3、动态性 4、差异性
四、 门店开发投资环境分析 的内容
内容
项目 政策法令的相关分析
市场环 境 调 查 分 析
经济情况的调查分析
人口调查分析 自然环境调查分析 社会时尚调查分析
科技状况调查分析
竞争状况调查分析
消费行 为 调 查 分 析
消费者需求调查分析 消费者购买动机调查分析 消费者门店选择调查分析
统（SI）和装修施工方案；
3）员工的招聘、选拔、培训、考核和 激励；
4）销售、促销、广告、社区关系管理 和店铺现场管理；
5）财务报表管理、现金管理、纳税、 财会制度、存货管理和存货控制；
6） 物流、采购与供应、信息系统管理。
四、样板店“ Know－How 体系”创建的十大原则
1、成功原则 2、创新原则 3、体系原则 4、工程原则 5、营运三原则 6、克隆原则
五、 门店开发投资环境分析 的方法
1、道氏评估法 2、多因素评估法
Fra Baidu bibliotek
第三节 门店开发投资构成分析
一、门店开发投资的构成
项目总投资
建设投资 建设期利息
固定资产投资 固定资产投资方向调节税投资 无形资产投资
流动资金 图2-1门店投资项目总投资构成
二、门店所需各类资产及其投 资构成
固定资产 流动资产 无形资产 递延资产。 见下表
2）确立了连锁体系复制的原件，集合 了连锁企业的知识产权或工业产权。
3）是前期试点经营或经营设计效果检 验的最佳地点。
4）是受许人及其相关人员接受培训、 实习、参观的样板。
5）是潜在受许人认识特许体系的一面 镜子，是促使潜在受许人下决心加盟的 关键场所。
6）体现了连锁体系的核心竞争力并成 为力量的源泉。
7．多业态经营同时突出主业。 8．政府之手依然强劲，法律政策环境
继续影响业态的布局与发展前景。
案例阅读：麦当劳"得来速"拓新模式
第三节 连锁经营体系成功 基础―――样板店
一、样板店与旗舰店
1、样板店 样板店是指在一个连锁经营体系中，严格执
行3S原则（标准化、简单化、专业化）管理 和CI设计要求、有良好的市场形象和经营绩 效、有条件承担体系内新员工现场培训任务、 稳定经营在一年以上的模范店铺，为连锁体 系中的其他店铺树立一个样板。
现钞与银行存款
债券、股票混合型证券 应收款、应收票据、预付款、待摊 费用、其他应收款 原料、燃料、物料、低值易耗品、 商品
第四节 门店开发投资经济评价
一、经济评价的含义
投资项目的经济评价是采用一定的方法 和经济参数，对项目投入产出的各种因 素进行研究、分析计算和对比论证的工 作。
不确定性分析 不确定性分析
2、旗舰店
旗舰店只是连锁企业对卖场一个形象化 的概念，就像一支舰队需要领头的旗舰 一样，旗舰店只是一个品牌标准形象的 体现，它标志这个卖场拥有完整的系统， 设计标准化，尤其是细节很完善，产品 很丰富，品位很超前，更应该传递出一 种品牌理念。
二、样板店的作用
1）通过样板店经营可以发现经营中的 优点和缺点，从而有助于日后的改进。
案例阅读： 天津家世界的失败之路
五、连锁门店的类型
1、直营店 2、特许加盟店 3、自愿连锁加盟店
要求：结合连锁概论说明
第二节、连锁门店的业态选择
1、行业选择
零售业——沃尔玛、家乐福为代表
餐饮业——麦当劳、肯德基为代表
服务业——希尔顿酒店、新东方学校为
代表。
2、业态选择
2004年，我国国家标准化委员会颁布了 《零售业态分类》（GB/T18106-2004） 根据其经营方式、商品结构、服务功能， 以及选址、商圈、规模、店堂设施、目 标顾客和有无固定营业场所等因素将零 售业态分为有店铺零售业态和无店铺零 售业态两类。
二、门店开发投资项目可行性 研究的基本内容
1．宏观投资环境分析. 2．地区行业概况分析 3．地区市场需求情况调查和预测 4．地区主要门店的竞争状况调查分析 5．门店业态选择和经营规模分析 6．门店选址分析 7．门店卖场布局策划方案的分析
8．门店经营策略分析 9．投资估算和筹资方案分析 10．经济评价 11．门店开发可行性结论
2
存在 宏观
范围
中观
政局、政策、经济水平、法律、思想、文化 地区投资环境、行业投资环境
微观
企业内部环境，具体场所的经济、自然、社会条 件、门店的营业场所、员工、资金、供货商等
3
存在 社会经济环境 政治制度、社会结构、意识形态、风俗习惯
内容
物质技术环境 交通、通讯、煤、电、水、气的供应状况
自然资源环境 位置、地质、水文、气候、资源
2．各业态所占市场比重和发展速度、 发展前景不同
3、各业态的集中化、组织化、国际化 趋势（沃尔玛现象）仍在加强
4．高新技术特别是供应链技术与管理 对各业态的影响日益强化，成为降低成 本，提高效率和利润的有效途径。
5．品牌掌控与适度集权成为各业态成 功的关键。
6．各业态更注重市场细分，加快实施 “体验式创新”。
◇能清晰描述投资开发可行性主要研究 的内容；
◇能够自己完成一份门店投资开发性的 可行性分析报告；
◇能够独自进行门店开发的不确定性的 分析。
技能要点:
◇门店投资开发可行性研究技术 ◇设计门店投资开发可行性环境分析的
主要框架 ◇连锁门店开发的投资构成 ◇连锁门店开发投资可行性的经济评价
引导案例:
学习目标◆◆ ◇使学生对连锁门店开发与设计有个全面认
识； ◇能清晰说明各种常见业态； ◇能准确描述样板店的功能。 技能目标◆◆ ◇见店面识业态技术 ◇设计样板店技术
第一节 连锁经营与连锁门店 第二节 连锁门店业态的选择 第三节 连锁经营体系成功基础
―――样板店
第一节 连锁经营与连锁门店
连锁企业门店开发与设计
制作:王吉方
目录
第一章、连锁企业门店开发与设计概述 第二章、连锁门店开发投资可行性分析 第三章、连锁门店选址策略 第四章、连锁门店外部设计 第五章、连锁门店内部设计 第六章、连锁门店CIS设计 第七章、连锁门店商品陈列设计 第八章、连锁门店开业、庆典策略
第一章、 连锁企业门店开发与设计概述
2）连锁店是指经营同类商品、使用统 一商号的若干门店，在同一总部的管理 下，采取统一采购或授予特许权等方式， 实现规模效益的经营组织。
二、连锁经营的特征 1．组织形式的联合化与网络化 销售网 供应网 信息网
2．运作体系的规模化 （1）规模采购 （2）集中仓储、配送 （3）整体传播 （4）知识产生与传播优势
思考联系
1．名词解释 （1）连锁经营（2）连锁门店 （3）样板店
（4）旗舰店 2．问答题 （1） 连锁经营的特征是什么？ （2）常见的连锁门店业态有哪些？ （3）各种连锁业态的发展态势如何？ （4）样板店功能有哪些？
第二章、 连锁门店开发投资可行性分析
学习目标:
◇使学生对连锁门店投资开发可行性有 个全面认识；
7）体现企业单店经营的魅力。
8）增强连锁企业开发和项目组工作人 员的信心。
资料阅读： 苏宁样板店带来阳光服务
三、样板店管理与Know－ How体系的创建
1．连锁体系Know－How体系的内容 Know－How体系主要内容具体来说，
主要包括以下六个方面的内容： 1）门店的选址与商圈分析方法； 2）企业识别系统（CI）、店面识别系
准备工作 财务评价
国民经济评价
确定最有方案
方案比较 方案比较
二、门店开发的财务评价
1．门店开发财务评价 门店开发财务评价是投资项目经济评价的重
要组成部分，它是在国家现行财税制度和价 格体系的条件下，计算项目范围内的效益和 费用，编制财务报表，计算评价指标，分析 项目的盈利能力、清偿能力等财务状况，以 考察项目在财务上的可行性。门店开发财务 评价内容主要包括门店财务盈利能力分析、 门店清偿能力分析两个方面。
门店开发可行性结论架构
必要性
物质条件
技术条件
架
设备条件
构
效益预测
备选方案
提出建议
第二节 门店开发投资可行性环境分析
一、门店开发投资环境概念
门店的投资环境就是指对投资在某一区 域内的门店的投资项目所要达到的目标 产生有利或不利影响的外部条件。它包 括对投资具有影响的区域范围内的社会 政治、经济、法律、文化、自然地理、 基础设施、服务等综合条件。
连锁门店是连锁经营的基础，主要职责 是按照总部的指示和服务规范要求，承 担日常销售业务。因而，门店是连锁总 部各项政策的执行单位，不折不扣、完 整地把连锁企业总部的目标、计划和具 体要求体现到日常的作业化管理中。
四、连锁门店开发与设计
1、开发 连锁门店的开发是指连锁企业开设新店，拓
展企业经营区域和服务范围，提升企业规模， 从而扩大效益的经营行为。 2、设计 门店设计则是指对门店的整体形象进行创意、 设计创造活动，包括门店外部的形象设计和 门店内部的卖场布局的设计。
表2－1 门店开发重点分析内容 具体说明 政府的相关政策法令，包括价格、财政、税收等对零售及其他服务业的影 响 国家的经济发展整体状况、居民收入状况、商品或服务供求状况等
人口状况、当前社会问题、社会发展态势等 气候、资源、交通等 社会流行、社会时尚及其变化态势 新技术在行业的应用现状与态势 竞争者数量、竞争自身经营状况、竞争手段等 需求类型、需求满足状况等 消费者购买动因、消费心理的详细了解 选择购物地点的标准、习惯等
按照零售业态分类原则分为食杂店、便 利店、折扣店、超市、大型超市、仓储 会员店、百货店、专业店、专卖店、家 居建材店、购物中心、厂家直销中心、 电视购物、邮购、网上商店、自动售货 亭、直销、电话购物等１8种业态，
三、门店业态的发展趋势
1．各态继续加速整合、重构，形成多 业态并存和业态边界模糊的复杂格局
固定 资产
流动 资产
无形 资产 递延 资产
工程费用
工程建设其他费用
预备费用 固定资产投资方向调节税 现金 门店短期投资 应收及预付账款
存货
专利权、商标权 著作权、非专利技术 土地使用权、商誉 开办费 以经营租赁方式租入的固定资 产改良支出 固定资产的装修、装璜净支出
建筑工程费用、设备购置费用、安 装工程费用 可行性研究费、征地费、勘察设计 费、建设期间投资借贷利息费 基本预备费、涨价预备费
7、契约原则 8、专家原则 9、末端双向重组原则 10、多赢原则
本章小结
对于一个连锁体系而言，连锁门店的开 发与设计是其经营环节中的重要一环。 门店承担着连锁企业规模扩大、效益提 高、竞争力提升的重要责任。一个连锁 企业能否取得成功，与连锁门店的数量、 连锁门店运营质量密切相关。本章重点 讲述本店开发的导读知识。
3．运作方式的规范化 简单化 专业化 标准化
三、连锁总部与门店
连锁总部是连锁企业经营管理的核心， 它除了自身具有决策职能、监督职能外， 主要承担整体经营管理的设计功能，其 基本职能是：基本政策制订、组织体系 设计、连锁门店开发、商品采购管理、 商品配送管理、财务管理、人力资源管 理、商品促销管理、信息管理以及门店 营运督导等。连锁总部的组织结构形式 一般可分为两种模式即总部管理模式和 地区管理部管理模式。
二、门店开发投资环境的类型
三种划分标准,分出不同类型. 1．按投资环境存在的物质形态进行划
分 2．按投资环境存在的范围不同进行划
分 3．按投资环境存在的内容不同进行划
分
序号 分类 分类
标准
1
物质 硬环境
形态
软环境
内容
城市基础设施和配套设施 自然地理条件 政治、经济、社会、人文、管理、政策
一、连锁经营与连锁店 1、连锁经营 一个企业（或企业集团）以同样的方式，
同样的价格在多处同样命名（店铺的装 修及商品陈列也差不多）的店铺里出售 某一种（类、品牌）的商品或提供某种 服务，这种经营模式称之为连锁经营。
2、连锁店
1）连锁店是以单一资本直接经营11个 以上商店的零售业或饮食业的组织为连 锁。
开店生财：市场调研应先行. 要求: 认真阅读; 仔细思考; 结合学习过程.
第一节 门店开发投资可行性研究
一、门店开发投资项目可行性 研究的概念
所谓门店投资项目的可行性研究就是指投资 者拟投资开设一家门店，为实现预期的经营 目标，在投资前必须进行认真调查、研究与 拟建项目有关的各种资料；对各种可能的投 资方案，进行全面的分析论证；预测、评价 项目建成后的经济效益和社会效益，并在此 基础上，综合论证项目投资建设的必要性， 财务上的盈利性和经济上的合理性，从而为 投资决策提供科学依据的工作。