英国茶文化漫谈
英国茶文化的特点
英国茶文化的特点英国的早餐和下午茶,无论是色彩和花样都比英国晚餐丰富。
丰盛的早餐必佐以一壶咖啡或茶,才算是最好的享受。
英国人将茶叶与牛奶调制成“英国茶”,其味道非常特殊,既有茶的清香,又有牛奶的可口。
英国人认为这是两种文化的融和。
英国的下午茶非常流行且有品位。
下午茶一般配以可口的糕点,边吃糕点边品味英国茶。
英国茶发展到现在,可以说品种繁多。
除了传统的英国茶外,如今,英国人又在红茶中添加了各类鲜花、水果及名贵香料,配制成当今非常流行的花茶、果茶和香料茶。
这些茶都非常受欢迎。
比如,玫瑰香茶色泽艳丽,香气四溢;樱桃梅子果茶、橘子柠檬果茶,果香浓郁,饮后令人回味无穷,十分惬意。
以前英国贵族请人喝茶，全由女主人一人掌管，是女主人神秘地捧出盒子，当众打开盒子，引起众人惊叹。
杯盏早准备好了，招呼仆人上水。
但仆人只有提水的分，与茶叶有关的事，必须由女主人亲自整治。
中国泡茶有时把茶叶放在壶里，有时把茶叶分放在每人的茶杯里，让客人欣赏绿芽褐叶在水里飘荡浸润的鲜活样子。
英国当时全用茶壶，一次次加水，一次次倾注，一次次道谢，一次次煞有介事地点头称赞，终于，倾注出来的茶水无色无味。
到此事情还没完。
女主人打开茶壶盖，用一个漂亮的金属夹子把喝干净了的茶叶——茶渣——小心翼翼地夹出来，一点点平均地分给每一位客人。
客人们如获至宝，珍惜地把茶渣放在面包片上，涂一点黄油大口吃下。
如果说，上海新天地里的各式小酒馆，是不修边幅的西部牛仔，那么，英国茶馆就像是个西装毕挺的绅士，蓄着小胡子、抽着雪茄，全身都散发着贵族的风采。
在英国茶馆里能喝到的茶品，约有数十种，大略可分成英式红茶、中国茶及花茶等类型，多是在英国早已享有崇高地位的品牌。
在英国有茶叶中劳斯莱斯等级美称的是“Fortnum&Mason”或是英国知名老牌“Twining”。
您知道英国早餐茶、阿萨姆、伯爵茶、祁门红茶各有不同的冲泡时间吗?在英国茶馆，别担心会因为疏忽而糟蹋这些稀有而顶级的茶叶，因为茶馆里的服务生同时具备教学特质，会贴心提醒顾客：茶上桌后还需泡几分钟，品尝到的才是最醇美的茶汤。
英国茶文化探析
英国茶文化探析
英国茶文化是英国文化的重要组成部分，它源远流长，历史悠久。
英国茶文化的起源可以追溯到17世纪，当时英国人开始接触茶叶，并将其作为一种饮料。
英国茶文化的发展受到英国殖民地的影响，从印度引进了茶叶，并在英国本土发展出了英式茶文化。
英国茶文化的特点是以茶为主，以饼干、糕点、三明治等为辅。
英国人喜欢在下午茶时间喝茶，这是一种传统习俗。
英国人喜欢把茶和点心搭配在一起，这种搭配也是英国茶文化的一个重要特点。
英国茶文化也有一些特殊的礼仪，比如在喝茶时，要把茶杯放在右手，把茶壶放在左手，把茶叶倒入茶壶，然后把茶壶倒入茶杯，再把热水倒入茶杯，最后把茶杯放在桌子上，这样就可以享受到英式茶文化的乐趣了。
英国茶文化不仅仅是一种饮料，它更是一种文化，它代表着英国人的传统习俗和文化，也代表着英国人的礼仪和文明。
英国茶文化的发展也受到了英国殖民地的影响，它不仅是一种饮料，更是一种文化。
英国的”茶文化“
说起英国人与茶的亲密关系,有无数的事实为佐证。
计算一下,她们人生的三分之一就是Tea time(饮茶时间);即使您有天大的事,也得恭候英国人喝完了下午茶再说,这就是雷打不动的规矩;一首英国民谣这样唱到:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。
”描述:1、jpg英伦茶文化优雅茶文化历史上从未种过一片茶叶的英国人,却用舶来品创造了内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”文化。
也许就是因为糟糕的英国食物让英国人在法式大餐与意式美食面前自惭形秽,她们总就是在孜孜不倦地把具有传统的英国茶文化发扬光大。
英国人将茶叶与牛奶调制成可口的“英国茶”, 调出了清香与可口,也调与了两种文化。
描述:2、jpg尊贵的开始英国茶文化,一开始就与皇室挂上了钩,1662年嫁给英王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳,人称“饮茶皇后”,当年她的陪嫁包括221磅红茶与精美的中国茶具。
在红茶的贵重堪与银子匹敌的年代,皇后高雅的品饮表率,引得贵族们争相效仿。
茶成为身份的象征,茶盒被锁起来,钥匙由女主人保管,只有在宴会待客时才能饮用。
即使就是客人喝剩的茶渣,女仆们偷着拿到街市去卖,还能换回外快。
直到1826年,英国人在印度北部山区偶然发现了漫山遍野的野茶树,茶叶开始变得比啤酒还便宜。
从此,从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶。
以茶作息“茶壶送进书房来时,房间里立即弥漫着沁人心脾的芳香。
一杯茶落肚后,整个身心得到了极好的慰藉。
绵绵细雨中散步归来,一杯热茶所提供的温馨美妙得难以形容。
” 《傲慢与偏见》中的主角们,都就是喝着茶,展现着英伦生活百态。
以茶开始每一天,以茶结束每一天,英国人乐此不彼地重复着茶来茶去的作息规律。
清早刚一睁眼,就靠在床头享受一杯“床前茶”early morning tea;早餐时再来一杯“早餐茶”breakfast tea;又名开眼茶,精选印度、锡兰、肯亚各地红茶调制而成,气味浓郁,最适合早晨起床后享用。
搭配培根香肠与蛋,就是一种能去油解腻的浓茶配方。
英国茶文化的起源历史
英国茶文化的起源历史英国茶文化源远流长，约始于17世纪中期，当时的查理二世王后凯瑟琳公主非常喜欢饮茶，被称为“饮茶皇后”。
在她的影响和推动下，饮茶之风很快在全国普及。
到18世纪，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家，19世纪时，茶室和茶舞很盛行。
当今的英国人，仍然热衷于饮茶，茶文化一如既往。
公元八世纪时陆羽于《茶经》写着：「茶者，南方之嘉木也」，可以知道茶在远古时期就已经于东方出现，自今未曾中断其历史。
而欧洲文献里最早出现关于茶的记载，是在他们经由海路来到东方以后的事。
英国人第一次接触到茶是17世纪，葡萄牙公主为英国宫廷带去了喝茶的习惯，而这些茶则来自当时还在康熙年间的中国，到了18世纪中期，茶已经成了全民饮品，当然我们说的是红茶。
英国人对红茶的理解和我们不太一样，它是指不会添加香料，但通常会配牛奶喝的那种，市场上的红茶主要包括印度的阿萨姆、大吉岭茶;斯里兰卡的锡兰红茶;来自中国的正山小种红茶。
这些茶不会像在中国一样以产地区分，而是经过混合，调配成不同口味装进茶包，像专门为早茶制作的英格兰早餐茶，就是用阿萨姆和锡兰茶混合而成，口感比较浓重，适合上午提神，所以一般喜好浓郁口味的可以认准「Englishbreakfasttea」字样。
「当下午钟敲四下，世上的一切瞬间为茶而停止。
」根据《生活文化的英国史》描述英国中上流社会一天的饮食习惯：「中、上流阶层开始有固定喝下午茶的习惯，是来自工业时代人们一日的饮食情况，一般是早上十点左右吃一顿丰盛的早餐，中午12点是一份简单的简餐，晚上六点之后则是豪华的晚餐，但是，到了十九世纪，早餐时间提早至八、九点，晚餐时间延至七点半以后，因此至晚餐前长的时间中，先吃一点简单的食物。
」故为英国下午茶普遍兴盛的理由。
英国从未种植过茶叶，16世纪前更是只喝咖啡和酒。
茶叶在刚传入英国的时候也是作为药草使用的，真正把饮茶之风带到英国的是英王查理二世的王后凯瑟琳。
一些无所事事的贵妇人觉得午餐过于简单，且与晚餐间隔太久，便轮流在下午四、五点钟的时候举行餐会，吃吃甜点，喝喝红茶。
[英国茶文化历史简介]英国茶文化
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[英国茶文化历史简介]英国茶文化(一).茶自十六世纪传入欧洲。
起出荷兰人从澳门购茶，寄往爪哇，然后运回荷兰，视为助消化的特殊饮料。
十七世纪初叶，才渐渐输入西班牙、葡萄牙、法国、俄罗斯和英国。
(二).欧洲若干国家，虽然了解茶能助消、话提精神，而却未造成重视欧洲若干国家，虽然了解茶能助消、话提精神，而却未造成重视的气候，惟独英国后来居上，奇迹的掀起饮茶风尚。
当十六世纪时，英国还是喝咖啡的国家，自从茶叶输入后，发现有胜过咖啡的特点，朝野交相提倡，于是逐渐养成饮茶的社会习惯。
(三).英王查理二世的皇后─格德琳，从葡萄牙将饮茶的高尚习惯带入宫廷以后，更由尊敬与新奇，而鼓舞起贵族圈内的重视饮茶，但因为茶叶当时很贵，受限于购买力，只停滞于上流社会。
(四).到了十九世纪，因交通与技术的长足进步，茶叶从各方面运入英国，茶价遂猛跌。
于是茶便完全夺取咖啡的地位，成为英国的大众化饮料。
(五).英国的开放性茶道，一延几个世纪。
据说：这是1840年，一位贝德佛公爵夫人最早所立下来的『不成文规矩』，目的在「缓和她每天下午四点钟时，便感到虚弱和疲惫，须歇下来喝茶，始能振作」。
想不到从此之后，这个人的规矩，竟会不胫而走，逐渐扩展至全国每一个角落，蔚为普遍风气。
(六).英国民族的性格特征，是保守、沉默、严肃，所以饮茶才能成为牢不可破的传统习俗，因此无论环境如何困难，他们各阶层国民每日的『上午茶』(上午十点半)与『下午茶』(下午茶)，总是免不了。
由于数代过惯这种规律的生活，也就特别郑重其事，把两次饮茶视为工作过程中的精神调剂。
英国茶文化的表现茶在英国社会中的发展茶叶大约是17世纪由荷兰人或葡萄牙人传人欧洲的。
1600年英国茶商托马斯·加尔威写过《茶叶和种植、质量与品德》一书。
据薛福成在《出使英法意比四国日记》(1896年)记载“康熙五年(1666年)始贩茶叶至英。
”但另有记载说伦敦的咖啡馆第一次公开出售茶饮是在1657年，伦敦商人托马斯·卡拉威在自己经营的咖啡馆中开始卖茶，为了使人们了解饮茶的功效，他还张贴广告进行宣传，说茶“质地温和，冬夏咸宜，饮之有益卫生，保持健康，颇有延年益寿之功”。
简析英国的茶文化
简析英国的茶文化
简析英国的茶文化
但英国的茶文化和我们熟知的饮茶并不完全相同。
东方人饮茶，讲究的是内敛，是神韵和品道，不分时间或场地。
只要静心，体会
不同茶种的不同气味，甘与苦，各有千秋。
而英国的茶文化特指下
午茶。
它的开创者是英国历史上著名的贝德菲尔公爵夫人。
作为维
多利亚女王的闺蜜，公爵夫人常进出皇宫与贵妇小姐们闲聚。
由于
英国皇家晚餐时间较晚，女伴们常抱怨午后时间太过漫长，无所事
事又容易饥饿。
聪明的公爵夫人发现，泡一壶茶，配一些松饼点心，可以打发午后时光，也让社交更有兴致。
很快，下午茶风靡英国。
现在看来，它更注重社交文化，茶只是一个形式或媒介，是否品茗，有何滋味，倒不重要了。
我常感慨，饮食的力量真不容小觑。
几百年前，当第一艘载着东方茶叶的船只抵达英伦港口时，谁能料想，一壶流动的液体，一个
简单的饮茶行为，竟能被发扬成为一种完全不同的.文化氛围，成就
享誉世界的“下午茶文化”呢？
当今社会，世界瞬息改变，但英国的下午茶文化却始终保持传统的内容和礼仪，甚至连搭配的点心也少有改变。
在英国，可能不是
每个城镇都有星巴克，但无论在哪里，都能找到享受下午茶的馆子，品尝到风格相近、内容相同的下午茶。
这也是英式下午茶的特质，
带给人不变的体验，永恒的情怀。
英国的茶道精神
英国的茶道精神英国茶文化源远流长，约始于17世纪中期，当时的查理二世王后凯瑟琳公主非常喜欢饮茶，被称为“饮茶皇后”。
在她的影响和推动下，饮茶之风很快在全国普及。
到18世纪，英国已成为世界上人均茶叶消费量最大的国家，19世纪时，茶室和茶舞很盛行。
当今的英国人，仍然热衷于饮茶，茶文化一如既往。
英国人对茶的概念和理解与我们不一样，他们通常喜欢喝红茶(blacktea)，市场上销售的茶大都是小袋装的碎茶(teabag)，常见的品牌有Twinings,Tetley,PGtips,Yorkshiretea等。
饮用时每次取一小袋放入陶瓷茶杯中，加入沸水浸泡3分钟左右，然后捞出茶袋，再依个人口味的不同，加适量鲜牛奶，即配制成具有英国特色的英式奶茶，色泽诱人，味道香醇。
当今的英国人喝茶，多数是在上午10点左右和下午4点左右。
他们尤其重视下午4点左右的“午后茶”。
因为英国人重视早餐，午餐非常简单，通常晚上8点以后才进晚餐，所以下午4点左右需补充营养，以防疲惫饥饿。
午后茶通常是一杯茶和一碟甜点或几片饼干等，招待客人或贵宾时，午后茶内容会比较丰富些。
英国人喝红茶比较讲究，他们使用独特的、精美的茶具。
茶具多是陶瓷制成的，上面绘有英国植物与花卉的图案，美观结实，有收藏价值。
整套茶具一般包括茶壶、茶杯、茶叶罐、茶巾、滤杓、砂糖壶、广口奶精瓶、茶铃、托盘、保温棉罩、热水壶等。
尽量不让茶水在茶壶中停放过久，即在将热水冲入茶壶后仅几分钟，便马上把茶水注入茶杯中。
此举的用意在于：尽快使得茶水与茶叶两相分离。
原来，英国人认定，尽管茶叶含有30多种人体所必需的营养物，但浸泡过于长久的茶叶又可能会释放出有害人体健康的有毒物质。
这样，英国人喝到的茶水往往比我们的要清淡得多。
“英式茶道”需要遵守的规矩是：不用过烫的开水冲茶，为的是避免烫水使茶叶中的营养物分解、破坏，此外他们还害怕温度过高的茶水会刺激口腔并引发多种口腔癌。
由此他们习惯于故意将刚刚煮沸的开水置于室温下冷却上几分钟，再缓缓将半烫的水注入茶壶中，最后注入杯中喝时已是“半热半凉”的了。
论英国茶文化与社会影响
论英国茶文化与社会影响天津师范大学历史文化学院 张松韬17世纪,中国茶叶正式通过葡萄牙和荷兰的贸易进入欧洲市场,众多的西方国家加入到茶叶消费的行列中,但在众多的国家中,因饮茶形成系统文化体系的却只有英国。
英国的茶文化根植于本国传统文化的土壤,受国内政治、经济和社会生活等多种因素共同作用,并在形成过程中借鉴了亚洲国家饮茶的经验,历经四百年的积淀最终形成世界茶文化的一枝奇葩———英国茶文化。
一、英国茶文化的内容英语中专门有T eatime一词,指的就是占据英国人1/3生命的饮茶时间。
英式红茶更是以名目繁多、内容丰富闻名于世,其主要的内容包括:(一)英式早茶英国人在晨起时要饮“早茶”,又名“开眼茶”,即Early m orning T ea,有时在早茶之前还会有“床头茶”,即清晨一睁眼靠在床头就能享受的茶。
而早茶主要是以红茶为主要饮料,是英国当家招牌茶的重要内容之一,它集浓郁和清新于一体,色泽和口感都相当出色。
正统的早茶要精选阿萨姆、锡兰、肯尼亚等地红茶调制而成,因此早餐茶的口感来自锡兰、浓度来自阿萨姆、色泽来自肯尼亚,可见英国人的早茶还是相当讲究的,最适合早上起床后饮用,英国人早晨若没有喝上一杯浓香的加了牛奶的早茶会感到怅然若失去。
(二)英式上午茶这是最不为外人所知的英国饮茶习惯,又称为“公休茶”,大约持续20分钟。
英国人在上午11点,无论是空暇在家享受生活的贵族还是忙碌奔波的上班一族,都要在这一时间休息一会儿,喝一杯茶,即早上十一点时的便餐,所以上午茶可以看成是英国人工作间隙的一种很好的调剂方式。
总体说来,上午茶由于客观条件的约束,不可能很繁杂,所以成为英国茶中最简单的部分。
(三)英式下午茶英文名称A fternoon T ea,这其实才是真正意义英国茶文化载体,因为历史上不曾种过一片茶叶的英国用从中国的舶来品创造了自己优美独特的饮用方式和内容,赋予饮茶以新的文化内涵。
英国茶正是凭借其内涵丰富、形式优雅的“英式下午茶”—红茶文化享誉世界,如今世界各地都对下午茶青睐有加,而“英式下午茶”更是成为英国人典雅生活的象征。
英式茶的探究及其与中国茶文化在精神、文化等方面的差异
英式茶的探究及其与中国茶文化在精神、文化等方面的差异中国是举世闻名的饮茶大国，拥有历史悠久的茶文化，而英国也毫不逊色，相比之下，英国茶文化更多了一丝贵族气息。
英国茶文化，似乎一开始就和皇室挂上了钩。
据说，素有“Queen of drinking tea”的葡萄牙公主Catherine在嫁给英王Charles II时，她的嫁妆便是精美的中国茶具和221磅black tea。
她的行为引起了英国贵族的纷纷效仿，从此英国便掀起了一股饮茶之风，并久经不衰。
然而，当时的茶叶在英国就好比黄金在中国一样，十分罕见与贵重，一般只有皇室贵族才会饮茶。
到了18世纪80年代，英国的一名植树采集家Robert Fortune从中国将茶树种子带到了印度，并在印度培植出了十万株以上的茶树苗。
于是在1826年，英国人在印度北部发现了漫山遍野的野茶树，从此便开始了长达180年历史的英国茶文化，此后茶叶在英国便渐渐融入了普通百姓的生活中。
茶对英国人来说是生活中必不可少的一部分，据说他们人生三分之一的时间都在喝茶。
早晨一睁眼，就靠在床头享受一杯“early morning tea”；吃早餐时，再来一杯“breakfast tea”；上午十一点左右，无论手头有什么工作，都会坐下来喝一杯“morning tea”；吃午饭时，他们更少不了一杯“lunch with tea”；下午两点至三点左右，又到了“middy tea”的时间；而下午四点钟，便是闻名遐迩的下午茶“afternoon tea”的时间；以上的还不够，他们还有晚饭前的“high tea”、晚饭后的“after dinner tea”以及睡觉前的“night tea”。
如今，这些传统在英国多少有些被人们淡化，不过喝下午茶的习惯却一直是雷打不动的。
说到afternoon tea的起源，还要追溯到英国Victorian era公元1840年，The Duchess Anna 每到下午就百般无聊，想请朋友聚会，可那时正式的聚会只有晚餐party。
解读茶的多维魅力——英国茶文化研究
2018年第03期茶叶，是生长于中国大地上的一株神草，它的存在与生长不仅在中国人的生活中形成了内蕴身后的茶文化，更是丰富我国以及世界文化之林的瑰宝。
在文化传播与经济贸易的过程中，茶叶逐渐被传入欧洲各国，在英国封建王室的引领下，塑造出一种有别于中国的英国王室宫廷茶文化，成为了身份和地位的象征之一。
下文在对两国茶文化起源、内涵的分析上，希望得出有利于中国茶文化传播的相关启示。
1中英两国茶文化的来源1.1中国茶文化起源和发展中国对于茶的发现早于世界上任何一个国家，因此在种茶、采茶、制茶、饮茶、用茶等方面的经验最多，历史最悠久。
与中国茶起源联系最紧密的古老传说，就是“神农尝百草，得茶而解之”的故事。
虽说这个传说的真实性无从考证，但从我们已经掌握的史料来看，茶的确是起源于中国远古时代的母系社会，距今的历史已有五千年之久。
但尽管如此，茶文化在我国初步形成是在两晋南北朝时期，茶才成了寻常人家用来待客的饮品，普及到大众。
东晋时期，奢靡之风盛行，为了抑制和改善这种不良风气，东晋的有识之人建议以茶之“清廉”来养“气”。
南北朝时，茶成为了祭祀用品，开始具有了其文化意义，茶文化也在此时有了雏形。
但直到唐代，茶文化才开始得到繁荣。
当时中国的国力达到鼎盛时期，对外贸易十分开放，各类手工制品和丝织品都流向其他国家，茶叶贸易的进一步发展和繁荣就有了经济条件。
而当时唐朝人对佛道的崇信盛行，所以茶文化的内蕴也就容纳了佛、儒、道家思想，有了中国文化的印记。
陆羽所写的《茶经》一书，更是一个茶文化加大发展和对外交流的里程碑，极大地促进了茶文化的传播。
1.2英国茶文化形成过程16世纪时，中国的茶叶和茶文化一并传入英国。
在此之前，英国从未种植过茶叶，基本都以咖啡和酒为饮品。
起初，茶叶传入英国之后也主要做为药品使用，直到英国查理二世的王后凯瑟琳将饮茶作为一种习惯流传开来，才形成了英国王室的饮茶之风。
王后身为众多贵族效仿和尊崇的表率，立刻掀起了王室们对红茶的喜爱和追捧，随后渐渐流入贵族，一时之间成为贵族和上流社会生活的标签。
英国茶文化的介绍
英国茶文化的介绍英国是将茶文化演绎得最为优雅的国度，并且逐渐形成了一种向上的价值取向，下面是店铺精心为你整理的英国茶文化的介绍，一起来看看。
英国茶文化的介绍我们常说英国茶、中国茶、日本茶之类的，似乎是在按照产地把茶叶区分，可是其实英国全国上下是不种茶的，你在这里喝到的全部都是进口货。
之所以会给大家造成这种印象，也是正常的，因为英国人实在太爱茶，在国内也经常把英国人常喝的breakfasttea称为“英国红茶”。
真爱就是真爱，哪怕地理条件上无法产茶，英国也要从中国、印度和非洲的多个国家引进茶种。
就连英国著名的茶叶公司YorkshireTea，也只是个品牌名称，茶袋里的茶叶并非原产约克郡。
我甚至暗自怀疑英国当年大肆殖民的背后，有很大的动力是这种美味的饮品。
在英国人的茶单上，有很多的茶种类，但其实总体来讲，茶叶的种类可以分为blacktea和herbaltea这两大类。
除此之外，还有现在很多茶叶品牌推出的水果茶，混合茶，把各种味道融入传统的blacktea和beraltea来以达到特殊的功效(但在我看来，很多也是以营销为目的的)。
我们普遍印象里的“英国茶”，值得就是breakfasttea，是blacktea的一种，英文是黑茶但其实是红色的，所以我们称之为红茶英国的茶文化英国的茶文化。
大部分breakfasttea都是茶袋，泡入沸水中几分钟，喝的时候可以拌入奶和糖，虽然有的人喜欢不加奶加糖，但最正宗的还是需要加进去的，另外最主要的一点，茶袋一定要拿出来再喝，不能浸泡在水里。
此时，我们的头脑中大概可以想象一下英国和中国爱喝茶的老人的体型区别——英国胖胖的老人家坐在tearoom里喝着有糖和奶的红茶，再搭配饼干、甜品或三文治，享受下午时光，而中国的瘦削精炼老人家则是默默喝着茶，读读晨报，然后还是再喝着茶。
首先，我们来介绍英国的红茶，主要产地来自印度的，像Assam(阿萨姆)、Darjeeling(大吉岭)、斯里兰卡的Ceylon(锡兰)和中国的lapsangsouchong(正山小种)都是红茶的代表，更多请参考维基百科。
茶文化：英国下午茶文化的起源
茶文化：英国下午茶文化的起源茶文化：英国下午茶文化的起源在平日的学习中，是不是经常追着老师要知识点？知识点也可以通俗的理解为重要的内容。
哪些才是我们真正需要的知识点呢？以下是店铺为大家整理的茶文化：英国下午茶文化的起源，仅供参考，大家一起来看看吧。
茶文化：英国下午茶文化的起源英国的下午茶，源起于19世纪的维多利亚时代，因此也称维多利亚下午茶。
英国的维多利亚时代是英国最为强盛的时代，在全球各地占据着很多殖民地和附属国，自诩为“日不落帝国”。
国家的强大和富足，促使人们注重追求有品位的生活，特别是一些豪门贵族更是在百无聊赖的日子里，希望追求新的刺激，来填补生活的空虚和无聊。
在1840年的下午，贝德芙公爵夫人安娜女士睡醒了午觉，觉得心无寄托，百无聊赖，却对什么都没有兴趣。
大约在4点钟，忽然觉得有点饿的感觉，就让女仆到厨房给她找点吃食。
女仆到厨房一看没有合适的食物，就索性给夫人烤了几片点心，沏了壶红茶端了过来。
贝德芙公爵夫人吃着新烤的面包，喝着红茶，觉得很受用。
几天后，贝德芙公爵夫人的几位好友造访，公爵夫人就命女仆，用点心和红茶招待好友。
不料这些好友异口同声地赞美，回去后纷纷造访，并逐渐扩大延展，就形成了流行于英伦三岛的下午茶。
随着下午茶的广泛流行，下午茶这种饮茶方式变得越来越繁复，从喝下午茶的器具，饮下午茶的摆设，以及配下午茶的茶点，都越来越讲究。
在下午茶的茶具方面，瓷质茶壶很讲究，很精美，还要根据招待客人的多少来选用大小不等的茶壶和茶杯，此为还要备有糖罐、点心盘、果酱、奶油，以及叉子、餐巾、托盘垫等器物，这些茶具的摆设也有严格的要求。
精美的茶具，优雅的客厅，在饮下午茶时还有用悠扬的古典音乐来陪衬，这样，饮下午茶时的心情轻松而自在，形成了简朴而不寒酸，华丽而不庸俗的优雅的气氛。
饮下午茶的时间是下午的4点钟，饮用的下午茶多为红茶，如大吉岭红茶、伯爵茶（以中国红茶为基本茶，加入佛手柑调制而成）、火药绿茶、锡兰茶等。
英国文学作品中的茶文化探讨
2020年第02期化。
现代社会随着生活质量和人性品质的提升，越来越追求茶文化的品评，追求茶叶的色、味、形，追求茶艺的每一个操作艺术，追求品茗与艺术的完美结合，追求呈现形式与精神的完美统一。
学院开展茶文化教育，需要明确必修课、选修课，要结合市场变化和经济需求，学院在教学上突出茶文化的传承与弘扬，紧跟时代发展步伐，明确创业就业导向。
旅游管理系各专业开设茶文化必修课；“一村一大”农民大学生开设茶文化必修课；学院其他系部开设选修课。
3.2研发茶肴茶点茶肴，即用茶叶入肴后烹饪而成的菜肴。
茶叶入肴，一般有四种方式：一是将新鲜茶叶直接入肴，二是将茶汤入肴，三是将茶叶磨成粉入肴，四是用茶叶的香气熏制食品。
茶点，是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。
茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。
研发茶肴茶点。
在保持中餐、西餐、西点、雕刻、面塑、调酒、咖啡等烹饪传统技术的同时，旅游管理系烹饪类专业师生，要成立茶肴茶点研发工作室。
茶肴茶点在形、色、味上进行创新，追求产品精细化，满足消费群体的审美需求。
3.3建立大学生茶吧试验点茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化；有鉴于此，建立大学生茶吧试验点，提供最完整、正确的茶艺文化信息和普及茶叶知识，让每一个学生都能了解到茶的基本常识及生活文化的相关性。
积极弘扬传统文化，回归自然健康。
建立以茶水为特色的服务性茶吧，提供以国学为主的书籍，方便学生交流学习，建立非营利性，大学生创业基地。
3.4开展茶文化讲座和社团活动歌以咏志，诗能陶情，茶可清心。
一花一世界，一茶一乾坤。
茶，是最精典的植物，生于青山，长于幽谷，结庐林间。
从唐人陆羽的《茶经》中走出，饮尽山灵水秀，意蕴人间风情。
茶里乾坤大，壶中日月长，那浓浓的酽，就是全部的人生。
茶源自中国，喝茶早已融入我们的日常生活中，身为炎黄子孙的一员，茶可以不喝，却不能忽视这固有的茶艺文化。
英国：茶是如何成为英国“国饮”的？
英国：茶是如何成为英国“国饮”的？(^_^)NO. 29 茶在英国的逆袭之路茶在近代以前的欧洲历史上几乎一片空白，鲜为人知。
直到17世纪荷兰人将茶叶引入欧洲。
茶与英国的相逢—被引进咖啡馆茶初入欧洲，仅是作为一种新奇饮料被引入咖啡馆。
据史料记载，1657年，伦敦商人汤玛士·卡拉威为了提高咖啡馆的竞争力，率先引入茶叶售卖。
但由于茶的价格较为昂贵，每磅花费六到十英镑，再加上销售方式存在问题：将茶冲煮后放在小桶内保存，客人需要时再倒出来加热，茶鲜有人问津。
原产于东方汤玛士·卡拉威为了提高茶的销售量，张贴广告，列举了茶的各种功效：“饮茶能使人提神醒脑，清除脾脏的负担；治疗心脏及胃肠功能衰退，增加食欲，提高消化能力，多饮茶水可消除疲劳，能彻夜从事研究。
”这一广告虽然有夸大之嫌，但是介绍饮茶的多种功效，提高了人们对于茶的认识——一种药草。
茶的逆袭之路•茶饮贵族化虽然汤玛士·卡拉威投放了广告，宣传饮茶的神奇功效，但是茶并没有因此“声名大噪”。
茶的传播发现离不开凯瑟琳王后的功劳。
图右为喜欢饮茶的凯瑟琳王后据说在查理二世与凯瑟琳的婚礼上，由于凯瑟琳爱好饮茶所以她以茶代酒回敬那些王公贵族。
来到英国后，凯瑟琳并没有放弃自己喝茶喜好，还在宫中举行茶会，大力吹捧红茶的功效——瘦身苗条的效果。
有14个私生子的查理二世在爱好饮茶的凯瑟琳的影响下，东方的茶逐渐取代了以前的葡萄酒、淡啤酒，成为宫廷内的饮料，走上贵族化的高端之路。
1664年，东印度公司以每磅40先令的价格，购买2磅的高价茶叶作为礼物送给国王查理二世和凯瑟琳王后。
作为进献国王与王后的礼物，茶叶在英国确立了自己的“贵族地位”，定位了高端的“消费人群”，象征贵族光环的茶注定无法走进寻常百姓的家里。
贵族妇女饮茶走高端路线的茶有着精致的饮茶仪式：把茶叶储存在特制的茶叶罐里面，再将茶叶罐收纳进柜子里。
每次在家中招待客人喝茶时，他们会先选择家中一个房间，吩咐仆人把家具以及泡茶的各种用具摆放整齐。
浅析英国茶文化
An analysis of English tea culture and English literatureand artAbstract: Tea originated in China, it can be said that China is the first country to form tea culture. In the process of China's trade with Britain in the past, tea, like porcelain and silk, as important export goods, gradually captured the hearts of the British people and became popular in Britain. In this process, Britain has also formed its own tea culture, and because of its people's infatuation with tea, it has evolved into one of the most representative countries of tea culture in western countries. The influence of the formation and development of tea culture is reflected in all aspects of Britain, especially in English literature, the native language literature of the British people. This paper mainly discusses the influence of tea culture on English literature by analyzing the formation and evolution of tea culture in England.Key words: English tea culture; English literature; art research. Introduction: Since the beginning of tea import, the image of British people who love tea has been maintained for more than 400 years, and tea has gradually entered the ordinary family from the beginning only belongs to noble luxury drinks, becoming an indispensable part of British people's daily life. Using the imported tea, the British not only bred a unique black tea culture, but also createdan elegant afternoon tea, forming a tea culture with its own characteristics. English literature, as the epitome of English language and social customs of English speaking countries, is an effective channel to study English tea culture.Ⅰ. The origin of English tea cultureDue to the fact that Britain neither produces tea nor pays attention to the development of tea trade, the tea consumed by early Britons was completely dependent on imports from China, and the number of imported tea was very limited. In addition, the tax rate imposed by the government on the tea entering the British market was as high as 119%. Ordinary citizens had no economic strength to bear, so tea was only popular in the upper class in Britain at the beginning. Among them, Queen Catherine, wife of Charles II, was called "tea Queen" because she liked tea, which created a British afternoon tea with great British characteristics. It was not until 1826 that Britain found wild tea trees in its colony India, and achieved success in tea planting. The British began to plant tea gardens in India, and transported tea back to the British mainland. The market circulation of tea increased, and the price of tea decreased, so tea entered the ordinary families. After entering the Victorian era in England, people pay more and more attention to the quality of life issues such as diet, tea has been further promoted, and tea culture has begun to take shape and improve.Ⅱ. Tea culture and its evolution in England2.1 The main forms of tea culture in EnglandIn British, tea is everywhere. The English people start and end their day with tea. It mainly appears in the following forms:2.1.1 Early-morning TeaBritish morning tea is a tea drinking activity that British people have after getting up in the morning. Add some milk or lemon to the tea cup filled with tea fragrance according to personal taste, keep your head clear with the help of caffeine in tea, and start your day. The morning tea is mostly black tea, and the selected black tea is mostly from Assam and other black tea producing areas. Both the color, taste and smell are very exquisite.2.1.2 Morning TeaThis is the least known of British tea habit, Whether it's the aristocrats who enjoy life at home or the busy working people, they should take a break and have a cup of tea as a way of adjusting their work and life. Generally speaking, morning tea is the simplest part of British tea because it can't be very complicated due to the constraints of objective conditions.2.1.3 Afternoon TeaIn fact, afternoon tea is the real meaning of British tea culture. Afternoon tea is the most important and the most elegant part. With its rich connotation and elegant form, it carries the connotation of British tea culture.In this time period, the British will prepare three layers of tea, with Earl tea, Darjeeling and other traditional tea drinks, and spend a good time of afternoon tea in the beautiful music. Nowadays, tea party is not only an important time for British leisure, butalso an important time for people to socialize.2.1.4 Dinner TeaIt is usually carried out together with dinner in the evening. Although high tea is often mixed with afternoon tea, it is more common than afternoon tea. There is not too much emphasis on tea with tea.2.2 The connotation of English tea cultureAfter years of infiltration, tea has gradually derived a British tea culture. Whether it's to fix the time for enjoying tea, or to strictly regulate the clothes when drinking tea, or to use a complete set of exquisite tea sets, the British people consider every link in the process of drinking tea thoroughly, and even pay attention to the order of eating tea. To a large extent, the British tea culture reflects the British people's unremitting pursuit of high-quality lifestyle.2.2.1 Traditional healthy drink cultureAt the time of tea being introduced into Britain, people's cognition of tea is still at the level of a kind of herb with certain medicinal value in China, which is believed to promote human health, dispel the evil spirit of human body and relieve the hangover. To some extent, tea is even regarded as the fairy grass from China. With the tea immersed in the life of the general public, people's research on tea has increased, and their understanding has gradually deepened. People gradually regard tea as a daily drink, and creatively add sugar, lemon, milk and other substances. Tea is no longer simply a thirst quencher or medicine, but a nutritious and drinkable drink formed after the reform of the UK.2.2.2 Noble and elegant leisure cultureFor hundreds of years, tea has become an indispensable part of British life. Until the Victorian era, tea got rid of the status of pure diet in the past, and evolved into a way of life integrating diet, etiquette, leisure and other factors, and became a part of British life. In particular, with the continuous enrichment of the activity content, British afternoon tea is no longer a catering activity to solve the physiological needs in the past, but an entertainment and leisure style with high requirements for the activity environment, integration of British classical culture and integration of aesthetic and use. It is also a place for people to meet friends and exchange ideas.2.2.3 Unique art and cultureTea ceremony culture derived from art includes tea making skills and tea tasting arts. In Britain, tea drinking has not only been an activity that had to be carried out for physiological needs in the past, but also sublimated to a higher level of art. Unlike the tea ceremony in China and Japan, Britain has given it a more open connotation and even more respect than other countries.Ⅲ. The influence of tea culture on English Literature Compared with China and Japan, Britain has only a few hundred years of tea drinking history, but British writers have deep feelings for tea. After more than 100 years of development, tea has gradually integrated into British culture, and then organically combined with British literature, becoming an indispensable part of many literary works. Tea brings a new and rich creative subject to English writers.3.1 The influence of tea culture on English languageAs tea is more and more permeated into people's daily life, tea culture has been formed, and a series of tea related vocabulary languages have begun to appear in the English language system. As mentioned above, tea was originally transliterated from the dialect of Xiamen, Fujian Province. At the same time, English phrases such as teacup, tea-make and Teagarden appear one after another, which greatly enriches the English vocabulary system. With the development of English vocabulary, there are many common sayings related to tea. For example, "that's not my cup of tea".3.2 The influence of tea culture on specific literary creationIn English literature, many writers and poets express their love for tea in their own ways.3.2.1 Tea and poetryKeats, an English Romantic poet, describes the lovers' waiting for tea: eating toast bit by bit, waiting for the tea to cool with a sigh. Byron called tea "the tears of China", and he was "moved by the tears of China, the goddess of green tea", and naturally a member of the tea drinkers [9]. According to Byron, even when he went to Greece to participate in the armed struggle, he kept the habit of drinking tea: "when he got up in the morning, he began to work. Then have a cup of black tea and ride out to do business. When you get back, eat some cheese and fruit. In the evening, I'll light up my books. "3.2.2 Tea and proseTea is holy, prose is beautiful, so what is the integration of tea and prose? What English prose leaves us is pleasant, leisurely and wonderful tea drinking memory. The essay of the four seasons, formerly named the private papers of Henry ryecroft, is a masterpiece of George gising's prose. It narrates the hermit Henry Rycroft's fascination with books, natural scenery and recollection of his past life. The author records the time, characters and etiquette of afternoon tea and tea party, and expresses his own atmosphere for tea and family tea party Surrounding feelings and touch.3.2.3 Tea and novelsAfter tea arrived in England, it was not only "Friends of Muses", "nectar of gods" or the source of inspiration for poets, but also sought after by many novelists. It is said that "drinking tea covers almost all English novels". Although this statement is exaggerated, it is also proved that the English novels are full of tea fragrance and tea culture.Charles Dickens is a famous Victorian novelist in England. In his famous work the Pickwick Papers, tea characters were used 86 times, far more than other works. Dickens described the scene of a monthly meeting of the "church alcohol abstinence Federation Branch of brick Street", which left a deep impression. When the protagonist Mr. Weiler saw that they could drink such a large amount of tea, he was stunned [9]. The description not only expresses people's enthusiasm for the movement, but also affirms the special role of tea in the movement. Conclusion: Tea has entered the western world from the east across the sea. Inthe process of conquering people's taste buds, the British people's life has been inseparable from tea, and tea culture has entered the heart. Even under the pressure of today's busy social life and work, the British people still do not give up their obsession with tea, and even have developed afternoon tea into a unique business card of the UK, which has become a part of the British wind in people's eyes. Whether it is British black tea, fruit tea, or vanilla tea, it is deeply loved by all. Tea comes and goes. This way of life is repeated by the British day by day. All kinds of tea parties make the British spend a lot of time in the process of drinking tea. Although this kind of life appeared in England for only a few hundred years, it made English writers have strong feelings for tea. Tea culture was deeply integrated into English literature, appeared in various literary works, became an integral part of English culture, added a touch of gorgeous color to English literature, and showed the important position of tea culture in England.Reference[1] Wang Junwei. 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浅析英国茶文化
浅析英国茶文化摘要：茶文化是英国文化的重要组成部分，它渗透了英国人民生活的方方面面，具有非常重要的影响力。
本文从英国茶文化的发展历程，茶文化的内涵以及茶文化的社会影响等方面论述英国茶文化。
关键词：茶文化，英国，文化一首英国民谣唱道:“当时钟敲响四下时,世上的一切瞬间为茶而停。
”茶不仅是一种饮品、食品,也是一种艺术品,更是一部文化史、医学史和文学史。
透过茶,我们可以看到一个国家的艺术、文化和文学等。
茶叶从东方到西方,从中国到英国,经历了坎坎坷坷,犹如人生的成长过程,最终日渐成熟。
在英国,茶最初是“药品”,随后上升到贵族的奢侈品,最后才成为必需品国民饮料,进而演变成当今风靡世界的红茶文化。
这一过程虽然漫长但是却增添了英国历史、文化、社会等多方面河流中的美丽。
一、英国茶文化发展历程茶最初作为一种神奇且充满东方魅力的仙草传入英国，开启了英国茶文化的源流。
饮茶之风最初是由英国贵族开启的，并且作为一种与金银同等价值的商品在英国上层社会流通。
因此，英国茶文化是17世纪初英国的贵族阶层开启的。
18 世纪初茶叶开始由贵族富人的饮料向平民开放, 1700 年英国的杂货铺开始出售茶叶就是明证。
18 世纪上半期, 民众对于饮茶已经十分热衷,茶叶消费呈现出逐步上升的趋势。
18 世纪中叶以后, 饮茶逐渐在英国城乡各阶层中普及, 茶叶成为英国人不可缺少的大宗消费品。
1750 年前后, 英国中产阶级黄油烤面包的惯常早餐中已经少不了茶。
甚至伦敦城内,仆人们的早餐也已经基本上是黄油、面包配奶茶十八世纪中叶, 英国人流行的是丰盛的早餐, 午餐则十分简单直到晚上八点钟再进丰盛的晚餐。
由于两餐之间的间隔时间较长, 于是一些贵族妇女开始在下午四、五点钟吃甜点, 然后慢慢地喝茶，聊天、会友, 导致众多妇女争相效仿, 午后饮茶便作为一种上层社会的礼仪逐渐盛行,并迅速普及到平民社会, 逐渐形成了具有鲜明民族特色的英国茶文化。
二、英国茶文化的内涵1.药用价值茶传入英国时,茶的卖点在于它的药性。
英国茶文化的影响分析
英国茶文化的影响分析英国人不仅喜欢饮茶,而且还独创了闻名世界的红茶文化,向人们展示了英国独有的茶文化特色和艺术魅力。
下面是店铺精心为你整理的英国茶文化的影响分析，一起来看看。
英国茶文化的影响分析(一)对英国生活方式的影响16世纪早期的英国是一个沉浸在咖啡和酒的国度,虽然隔着英吉利海峡那边的大陆国家已经有了饮茶的消费,是这种新的植物在当时还没有引起英国人的认知。
但情况很快就发生了改变,到了17世纪 茶 开始以作为治疗昏迷、虚弱等病症的药在英国为人使用,游人开始称赞东方的茶叶是从未有过的有利于健康的天然植物,除了一些特殊的用途外,使用这样的饮品普遍意义上还可以让人身心平静、消除疲劳,恢复精力。
英国的零售商抓住了这一点开始在国内打出广告,吸引人们购买茶叶。
伴随茶室的流行,新的娱乐茶舞走进了英国人的生活。
全伦敦都在为茶舞疯狂,几乎所有的戏院、餐厅和旅馆都成立了探戈舞俱乐部,很多培训班也因此产生,茶舞舞会成为随处可见的活动。
饮茶在这一时期被赋予了娱乐的色彩,涉及的社会层面更加广泛,内容上也更加充实,成为融合饮食与休闲双重特质的新的形式,英国式的茶文化更加成熟。
20世纪,茶在英国的地位更加无法撼动,也几乎没有什么负面评价,英国还成立了专门的茶叶联盟,他们公开声明说 每一种茶叶都含有黄酮素,及抗氧化的混合物,这些因素对身体的健康有正面的好处,这些黄酮素可以帮助我们预防很多威胁我们的疾病,例如癌症和心脏疾病等。
每天平均喝3-4杯茶等于吃了8颗苹果所产生的抗氧化剂。
这就再一次把英国人嗜茶的程度向前推进了一大步。
(二)对英国殖民政策的影响英国茶文化建立在经济的基石上,与国家的殖民是一个有机互动的整体。
殖民时代英国的茶叶贸易和消费帮助英国实现早期的原始积累,茶叶贸易创造的财富增加了英国的国家财政,国家的力量又反过来支持海外的茶叶贸易。
之后英国的工业文明化过程中,茶叶贸易同样带来巨额利润,成为国家发展强有力的支持。
反之,有关茶的商业活动不仅意味着新市场的形成,更重要的意义体现在由此产生的消费观念的变化,正是有了人们观念的积淀,最终使英国茶文化模式走向成熟。
浅析英国饮茶礼仪.doc
目录摘要 ------------------------------------------------------------------------------ 2 -1. 引言-------------------------------------------------------------------------- 3 -2.茶桌礼仪形成的历史文化背景 ------------------------------------------ 3 -2.1 凯瑟琳为女性树立了榜样 ----------------------------------------- 3 -2.2 安女王发布了早餐饮茶指令 -------------------------------------- 4 -2.3 茶桌礼仪在交际中有着重要地位 -------------------------------- 4 -3. 茶桌礼仪的发展----------------------------------------------------------- 5 -3.1 17世纪初期英国早期饮茶礼仪 ---------------------------------- 5 -3.1.1 咖啡馆里小桶盛装的茶汤 --------------------------------- 5 -3.1.2 英国早期贵族家庭的“茶室”和饮茶方式。
---------- 5 -3.2 18世纪茶桌礼仪的发展 ------------------------------------------- 6 -3.2.1 贵族家庭饮茶礼仪基本成形 ------------------------------ 6 -3.2.2 茶匙在饮茶礼仪中的重要涵义 --------------------------- 7 -4. 茶桌礼仪的分类----------------------------------------------------------- 7 -4.1 早餐茶----------------------------------------------------------------- 8 -4.2 下午茶----------------------------------------------------------------- 8 -4.2.1 下午茶源于英国自身社会文化的历史根性------------- 8 -4.2.2 下午茶的茶点 ------------------------------------------------ 9 -4.2.3 下午茶的标准配器 ------------------------------------------ 9 -4.3 高茶----------------------------------------------------------------- - 10 -5. 结论----------------------------------------------------------------------- - 11 -摘要关键词：浅析英国饮茶礼仪1. 引言2.饮茶礼仪形成的历史文化背景2.1 凯瑟琳为女性树立了榜样1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给了英国国王查理二世。
女人如茶：英国饮茶文化中的独特女性魅力
女人如茶：英国饮茶文化中的独特女性魅力远在西方的大不列颠国也受到中国茶文化的熏陶，英国的茶叶消费占据其饮料总消费量的百分之七十，是世界上除了中国外饮茶最多的国家，茶叶在英国成为了一种精神享受和生活必需品。
在英国短短的几百年的茶文化史上，英国女性促进了茶叶在英国的本土化，而茶叶也改变了英国女性的命运，英国女性与茶是不可分割的，因此英国茶文化中蕴含着独特的女性魅力。
英国茶文化的起源咖啡和酒是16世纪之前英国的主要饮品，而茶叶是在16世纪左右传入英国的。
在茶叶传入英国之初，茶叶主要是药用功能为主，真正推动茶饮之风的是王后凯瑟琳，茶饮在王室的推动下，逐渐成为英国上层社会的时尚。
由于当时英国的茶叶数量有限，茶饮在英国被贴上高贵、奢靡的标签。
而随着英国经济的发展以及航海业的逐渐发展，大量的茶叶由东方运送至英国，茶叶才开始逐渐成为普通人家的日常饮品。
英国茶文化与中国的区别在于其饮茶风俗是由皇室宗族引领的，这就意味着茶饮在英国上流社会中是一种身份的象征。
英国当代社会的发展、英国茶叶的消费方式、英国独有的历史文化特点，构成了英国别具一格的茶文化。
英国茶文化中的女性魅力展现在英国历史中，女性的地位常常被忽视，被认为在社会发展中不能像男性一般起推动作用。
然而，在英国茶文化的发展历程中，不断展现出英国女性的重要作用和独特魅力。
•女性饮茶丰富了宫廷贵族的娱乐消遣方式1662年，王后凯瑟琳把东方的饮茶习惯引入了英国宫廷后，茶叶开始在英国各个阶层中显现出非凡的作用。
因为凯瑟琳王后从小就深受东方饮茶文化的熏陶，所以她对饮茶情有独钟，而她的饮茶嗜好被宫廷贵族的妇女们纷纷效仿，并逐渐形成一种时尚。
由于凯瑟琳的影响，饮茶与茶会等习俗逐渐在英国王室中形成气候，文雅的饮茶习惯不仅改变了社会各个阶层的行为举止，还为英国女性树立了行为榜样，很大程度上促进了文明的发展进程，在英国王公贵族阶层中，家庭茶会成了最时髦的社交礼仪。
由此可见，凯瑟琳王后对英国的品茶活动发挥了不可或缺的引领性作用，饮茶成了一种新的娱乐消遣方式，也成了贵族社会的一种生活方式，并形成了一种高贵、典雅的英国茶文化现象。