核桃产业发展调研报告三篇

核桃产业发展调研报告三篇

篇一：XX县核桃产业发展调研报告

一、XX县核桃产业发展现状

到20XX年，全县泡核桃种植面积达39.7万亩，核桃产量达5561吨，约占大理州的40%，全省的1/7，产值达8340多万元。种植和管理达到了区域化、集约化、规范化和科学化。核桃产值占全县农业总产值的33.8%，占工农业总产值的17.7%。农民人均核桃收入达800余元，占全县农民人均纯收入1581元的50.6%。农民人均核桃收入是1985年的44.7倍。核桃已经成为山区农民增加收入的主要支柱。全县有2万多人通过大力发展核桃摆脱了贫困，一些农户率先进入了小康行列。核桃产业的迅速发展，带动了核桃系列产品的开发和二、三产业的协调发展。

二、构建核桃产业链的指导思想

XX核桃产业链构建过程中，要树立：①系统思想，将全县作为一个系统，以核桃产业为核心，带动交通运输业、旅游业等相关产业的发展。②循环经济思想，充分利用核桃深加工后的剩余资源制造成多种绿色环保产品。③产业经济思想，充分联合协会、公司、生产基地和农户，形成“种植-生产加工-销售”一条龙。构建XX核桃产业链必须针对XX县核桃的资源优势和品质优势，在保护生态环境的前提下，以系统思想、循环经济思想、产业经济思想和相关的经济学理论作指导，对XX核桃产业链的形成进行科学研究，使XX由现有的核桃种植基地向“核桃种植基地+核桃加工基地+核桃产品集散地”发展，通过产业链的构建

促使XX经济腾飞。

三、实施产业化运作的必要性和可能性

特色农业的发展将产生新的县域经济支柱产业。特色农业是指具有独特的资源条件、明显的区域特征、特殊的产品品质和特定的消费市场的农业产业。核桃位列世界四大著名坚果之首,营养极其丰富，有“营养宝库”、“浓缩营养食品”之称，尤其蛋白质、钙、磷和其他矿物质含量之丰富，是其他果品不能比拟的。XX县地广人稀，光、热、水、土资源丰富，具有发展特色核桃的优势和潜力。近年来,随着中国对外贸易的长足发展以及国家实施“西部大开发”和“退耕还林”等战略性产业结构调整,核桃种植成为XX林果业发展的重点。

XX县地处偏远，经济状况较为落后，培育县域经济支柱产业，构建特色核桃产业链，调整产业结构，建立循环经济和节约型经济，使经济效益、生态效益和社会效益达到高度统一，是核桃产业化运作要实现的根本目标。发展核桃产业能够：

①提高农民收入。

②增加城镇就业岗位。

③增加财政收入。

④以核桃为支柱产业带动其他相关产业的发展。

⑤加快小康建设步伐，为构建社会主义和谐社会打下坚实的经济基础。

建立核桃产业链已具备基本条件：

①XX县现有核桃种植面积39.7万亩，年产量达5561吨，现有的核桃产量以及周围县份核桃种植基地的建设，为核桃深加工产业的做大做强提供了原材料保证。

②XX出产的大泡核桃及其系列相关产品的开发，具有较好的市场前景。

③XX便利的交通条件、丰富的水电资源和劳动力资源，为产业发展创造了良好条件。

④国内外已有的较为成熟的核桃加工技术，使XX县核桃产业链的建立具有技术上的可行性。

⑤XX县有着宽松而优惠的政策环境。

四、XX县核桃产业链的重点环节

1.核桃种植

核桃种植的技术层面上要注重核桃优质品种的选取，在种植过程中注意病虫害及自然灾害的防御，保障核桃的产量和品质。在经济层面上，要进行投入产出分析，做好成本-收益、经济变量之间的相关性研究，计算核桃种植对农民收入的贡献。在社会层面上要在保护生态环境的基础上进行生产，不能牺牲环境来换取经济效益。努力建成经济效益、生态效益和社会效益相统一的社会主义和谐社会。

2.核桃产品加工

XX核桃具有果大、壳薄、仁白、味香、出仁率高的特点，其产品如青皮、壳、仁都具有广阔的开发前景。产品生产加工过程中要注重原料的选取，要采用国内外先进的生产技术，以保证产品质量。产品市场调研必须充分，要以市场为导向，选择可行的项目，做好项目投资、生产成本、投资回收期、产值、销售收入、利润、就业人数、人均收入、财政收入等指标的测算。

3.核桃产品营销

深入研究分析国内外核桃产品市场的需求量，细分消费群体，正确预测市场前

景。建立中国XX核桃产品网站，扩大产品知名度，凭借XX核桃种植业的悠久历史和良好的产品品质拓展市场、树立品牌。

对核桃产品价值链展开研究。核桃成品处于价值链的下游，是整个价值链的龙头，要提升其核心竞争力。半成品处在价值链中游，原材料位于价值链上游，上游产品是中游产业的原材料，相对利润较低。因此产业发展总体思路应该是：致力于成品的生产，加强半成品的转换，保障原材料的持续稳定供应。只有这样，才能把XX县的资源优势转化为经济优势，把分散的小作坊式的生产转变为“培育-生产加工-销售”一条龙的集约型生产，同国内外大市场有效的结合，扩大产品的销售途径，从而促进农民收入和政府财政收入双增长。

五、XX县核桃生产存在的问题

一是对新品种的推广有欠缺。云南省XX院XX老师经30多年的试验研究培育出的云新杂交新品系核桃具有早实、丰产、优质等特点。美国山核桃在我县的引种栽培，市场潜力大、效益高、前景看好。多年的试验结果，已选育出了一批核桃优良品种，在全县核桃产业生产实践中各级重视不够、宣传不够、科技意识差。

二是管理粗放。通过多年实践，无数事实证明，泡核桃嫁接苗移栽种植只要规范、科学管理，不仅成活率高，而且长势好、结果早。由于种苗不合格、种植不规范、管理不到位，造成泡核桃嫁接苗造林失败，成活率低的主要原因，主要是不按照多年实践总结“七个一”模式上去操作。通过长期的观察，凡在适宜的环境条件下，“选择一块好地；挖好一个合格塘；选择一株合格嫁接苗；施一担农家肥；浇一担定根水；盖一块地膜；加固一个防护笼”。模式种植的核桃嫁接苗，成活率一般在90%以上，凡是造成种植成活率不高，失败的，都是不按

种植模式操作和粗放管理经营。

三是果实质量差。由于核桃未按品种化规范栽培,并且管理粗放，造成核桃坚果大小不匀，品质良莠不齐。随着市场经济的规律，少数农户形成提早采收的现象。据调查，每年八月十五中秋节前，为了抢节日销售不顾核桃种仁品质下降，每年核桃产量损失6%左右。

四是病虫害严重。由于交通不便，绝大多数种植农户的认识不足，对核桃树的管理粗放，致使高大的树体让其自然形，树冠内荫蔽，通风透光差，病虫害滋生蔓延。危害核桃的害虫有核桃木蠢蛾、黄须球小蠢、小吉丁虫、横沟象、云斑天牛、核桃黑斑病和流黑水病等病虫害每年造成一定的危害，严重地方还会造成绝收。

五是科技投入不够，推广工作薄弱。由于种种原因，多年来XX县十分重视核桃科技方面的投入，但由于县财政十分困难,无力投入更多资金,致使一些障碍核桃生产的关键问题没能及时得到解决。

六、XX核桃今后发展途径及措施

在今后的发展上，每年种植2万亩，加大对已建核桃园的科技管理。到20XX年，全县核桃种植面积达50万亩，产量达8000吨以上，产值达亿元以上。全面确立XX核桃品牌在全国、全省的领先主导地位。到时，全县核桃适宜区农户基本完成由“粮农”向“果农”转化的目标。为此我县将着力做好以下六方面的工作：

（一）持续建大建好核桃优质基地。一是在全县的适宜区内高标准高质量持续建设XX大泡核桃基地，全力发展，不留空白；二是在低海拔河谷区引进美国薄壳山核桃。