元贝瘦肉粥怎么做好吃？【养生食谱大全】

干贝粥的做法

干贝排骨粥_简介
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干贝汤_简介
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百合干贝_简介
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香菇干贝粥是以香菇、干贝等食材制成的一道美食,具有补肝益肾,明目止渴 ,滋阴补肾,和胃调中,助力降血压,降胆固醇和补益健脾的功效。...
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关于【干贝粥的做法】
干贝粥_简介
干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或海带、或皮蛋、或鸡丝、或肉糜、或蟹黄、或红枣...等等,作成五花八门的干贝粥,就可以尽情享受!...
干贝瘦肉粥_简介
干贝瘦肉粥是一道色香味俱全的汉族名点,属于粤菜系。即以干贝,瘦肉加入米中熬成的粥。干贝由扇贝的裙边风干制成,富含各种维生素,矿物质和其他重要...
鲍鱼干贝粥_简介
鲍鱼干贝粥是以小鲍鱼、干贝、白菜、大米为主要原料制作而成的粥。...... 鲍鱼干贝粥是以小鲍鱼、干贝、白菜、大米为...目录 1食材原料 ,瑶柱(干贝)。制作 1.大约放三粒江珧柱用三碗水煮。 2.大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十...

厨房美食菜谱：河贝瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱：河贝瘦肉粥的做法
这个是家乡美味吧很好吃，也很美味，我很喜欢吃，小时候奶奶常常去小河里面抓河贝给我们煮粥喝。

味道非常鲜美绝不输海鲜粥
食材
主料：
河贝
瘦肉
胡萝卜
生姜
食用油2勺
食用盐3g
生抽半勺
蚝油1勺
步骤
1.先把河贝表面清洗干净用刷子清洗干净
2.把河贝放入锅中，加入水开火
3.河贝完全煮开口后，把开水到掉在装用冷水浸泡一分钟
4.把河贝肉清洗干净，放入菜板切成一小条。

5.猪肉清洗干净，放入菜板切成肉泥。

6.萝卜切成小丁
7.把材料准备好，放入盆中。

加入调味料搅拌均匀，腌制15分钟。

8.白粥慢炖，煮好后
9.把肉放入白粥中用勺子搅拌，
10.，搅拌河贝跟瘦肉。

搅拌十分钟即可完全煮熟就可以了。

11.成品图
12.成品图
13.成品图
小贴士：先把河贝清洗干净，放入水中。

等他完全煮开口后再放入冷水。

浸泡一分钟再捞起来为防止烫手。

干贝的做法,最详细步骤在这里!

干贝的做法，最详细步骤在这里！干贝是非常受欢迎的食材，可以与其他食材搭配做成美食，今天推荐三道与干贝有关的是美食，分别是干贝栗子瘦肉粥、干贝花菇落米饭以及干贝芙蓉蛋，下面介绍每一道美食的做法。

一、干贝栗子瘦肉粥的做法步骤1、准备好大米，栗子，食用油，盐；2、大米清洗干净。

洗米的时候，注意不要揉搓，只要顺着一个方向轻轻的拨动米粒，洗净后沥干水分；3、在大米中加入盐和食用油1，这里用的是橄榄油，拌匀后，加入基本上与米持平的清水浸泡30分钟以上；4、准备好瘦肉，香葱，姜，干贝；5、干贝清洗干净，倒入料酒1，浸泡至干贝涨发；6、栗子去壳去皮后掰成小块；7、瘦肉洗净后，切小丁，加入去皮切条的姜丝；8、瘦肉丁中加入黑胡椒，盐2，玉米淀粉，油2，用手抓匀，腌制备用；9、砂锅里加入清水，大火煮开后，将腌制好的大米倒入锅中，用勺子轻轻搅散；10、大火煮沸后，不加盖的继续煮20分钟左右，至米粒膨胀，不再是透明的样子；11、涨发好的干贝，取一半或2/3，放入粥中（注意不要把料酒倒进去）；12、放入掰碎的栗子仁，大火煮开后转小火，加盖继续煮，中间时不时的搅拌一下，防止结底；13、煮粥的过程中，来处理剩下的干贝：将浸泡好的干贝取出，撕成碎丝状。

再切几根姜丝；14、不粘锅里放少许油，煸香生姜丝；15、捞出姜丝不要，将干贝丝倒入锅中，稍稍翻炒均匀后，小火慢慢炸制；16、炸到干贝丝变的金黄色，水分全部挥发掉，锅里冒出许多大泡泡，关火；17、稍凉后撒上些许椒盐，盛出来备用；18、大约40分钟到1个小时后，粥已经熬的很浓稠，基本上已经看不到米粒了；19、将腌制好的肉沫放入锅中，用筷子轻轻搅散，肉末变色就立刻关火；20、尝尝味道，根据自己的口味加适量盐，最后撒上小葱花；21、盛入碗中，放上一些酥干贝丝，就可以吃了。

二、干贝花菇糯米饭的做法步骤1、干贝洗净后泡水15分钟。

2、花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。

瘦肉粥的家常做法

皮蛋瘦肉粥的做法材料与做法：皮蛋2只，切成粒；瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是者令肉片完全吸收了水分，体积膨胀了1／3—1／2后，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用；将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起九成熟时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。

点评：生滚皮蛋瘦肉粥很易令肉片变粗糙，皆因肉片纤维丰富而水分不足，因此要按上述方法腌制肉片，以补充水分及软化纤维，令肉片保持嫩滑。

煲靓粥小贴士1、想令粥底更鲜美，可用猪骨或鸡熬出的鲜汤来煲粥。

此外，放入珧柱丝、腐竹、2粒红枣、1片陈皮，可令粥底鲜味、清香。

2、佐料如姜、葱、胡椒粉等的选用也有讲究。

姜能增香去腥，故要选辛香味重的；葱选香味浓郁的红头葱；胡椒粉要选纯正、够呛的，“流花粥城”的胡椒粉是店家买质优的胡椒回来研磨的。

香菇瘦肉粥的做法做法一：原料：隔夜米饭1碗、新鲜香菇5朵、胡萝卜1根、瘦肉末50克、盐5克、香油15ml、姜3片做法：1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。

同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的`盐、香油调味即可。

做法二：材料：瘦肉1块（猪腱肉最好，也可以换成牛肉）100克，香菇2朵，芹菜、虾干各30克？（这些东西你想放就放，不爱吃就不放）红葱头2-3粒、白米50克调味料：A料：酱油1小匙B料：胡椒粉1/8小匙做法：1、虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。

2、香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。

3、白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。

厨房美食菜谱：肉末元贝冬瓜汤的做法

厨房美食菜谱：肉末元贝冬瓜汤的做法
元贝，也叫做瑶柱或者干贝，含有丰富的蛋白质，具有滋阴功能，常食有助于降血压。

用来煮冬瓜或者是白萝卜都特别鲜美，这次还加了肉末，汤水愈加鲜甜。

食材
主料：
元贝50g
冬瓜
猪肉末100g
油适量
盐适量
步骤
1.准备食材：元贝洗净后，用温水泡20分钟左右；冬瓜；香菜；瘦肉
2.汤锅内一次性加入清水
3.倒入泡发后的元贝及泡发的水，开大火煮
4.另起一油锅，下少量的油
5.加入切好的冬瓜块略微翻炒
6.炒后的冬瓜加入到煮开的元贝汤里
7.大火煮开后改中小火煮
8.煮到汤变白（整个过程大概30分钟左右）
9.加入剁好的瘦肉末，用勺子搅散
10.加入适量的盐调味
11.香菜点缀
12.鲜美无比的汤来了。

小贴士：元贝和瘦肉末都极为鲜美，没有必要再加鸡精和味精，尽量减少肾脏的负担。

干贝瘦肉粥

相信大家都喝过干贝瘦肉粥吧，该粥的做法极其简单味道也是非常不错的，所以受广大朋友的喜欢，下面就让我来给大家具体介绍一下。

干贝瘦肉粥
干贝瘦肉粥的材料
糯米2汤匙(30g)，大米2汤匙(30g)，干贝3粒，猪里脊肉100g，姜1片，热水3杯，干淀粉2茶匙(10g)，色拉油1/2汤匙(8ml)，盐适量
干贝瘦肉粥的做法
将干贝洗净，用水浸1小时，取起撕成丝，浸干贝的水留用。

将猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。

把两种米一起洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入3杯热水搅匀(包括浸干贝之水)，加盖高火10分钟。

煲盖要有小孔，以免粥水溢出。

改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。

做干贝瘦肉粥的小诀窍
用猪肉或者牛肉来代替猪肉，可以变化另外一种滋味，也非常鲜美好吃。

粥做好之后，如能佐以酸辣的豆角，十分开胃。

此粥最好用新鲜干贝做，如果是干货，一定要提前用温水发好。

干贝瘦肉粥的家常做法美味又营养

干贝瘦肉粥的家常做法美味又营养用干贝制作出来的食物很是鲜甜，而且肉也好吃，用来煮粥也是很棒的，加了点芹菜的做法，既美味又营养。

下面一起来看看干贝瘦肉粥的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作干贝瘦肉粥的食材干贝瘦肉粥的做法步骤1.准备食材2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅，调到稀饭的位置3.猪肉，芹菜切好备用4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉，调到半个稀饭的位置就好6.最后粥好放入芹菜7.盐8.一点点香油就可干贝的功效与作用干贝即扇贝闭壳肌风干的干制品，又名瑶柱或元贝。

古人云：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。

”可见干贝之鲜美非一般食物可以比拟的。

干贝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碳水化合物、核黄素及谷氨酸钠等多种营养元素，据古典记载，干贝具有滋阴补肾、和胃调中、抗癌、软化血管、防止动脉硬化的功能，并对头晕目眩、脾胃虚弱、咽干口渴、虚痨咳血等病症有良好的治疗作用，经常食用干贝还能降血压、降胆固醇及补益健身的功效。

下面就随作者一起来看看干贝还有哪些功效与作用和食用禁忌吧!提高免疫力功能干贝含有丰富的蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，能提高免疫力功能的作用。

健脾，利尿，消肿食用干贝能清除体内的有害毒素和无用的水分，有效的促进血液和水分新陈代谢，具有健脾，利尿，消肿的功效。

干贝适用于脾气虚弱，小便不利，食欲不振，肢倦乏力等病症。

其他功效与作用。

补肾虚，祛脂降压，生津止渴，抗癌，软化血管等等。

干贝的食用禁忌1，儿童、痛风患者忌食;2，不建议与香肠，空心菜、黄瓜，啤酒等一块食用;3，一次不宜多食用，干贝中的高蛋白质过量可能难以消化;。

厨房美食菜谱：瑶柱瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱：瑶柱瘦肉粥的做法
因为我家宝贝有些脾胃虚弱，食物方便更要周全细心，听说吃瑶柱好呢，所以上次去阳江旅游的时候，也买了一些回来，时常会放一些煲粥给她吃
瑶柱富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

食材
主料：
瘦肉100g
瑶柱
油、盐适量
生姜两片
生粉适量
步骤
1.瑶柱先洗干净后，再用开水泡一会。

变软化
2.瘦肉切件，然后再剁成肉泥。

方便宝宝吃，更容易吸收
3.剁好的肉泥，用少许生粉，食用油，腌制着。

4.大米洗好，加入瑶柱，再加2片入生姜，放适量水。

5.肉泥放上面，煲粥的同时，蒸肉泥
6.把电压力锅调到煲粥档，开始工作
7.40分钟后，自动关闭电源。

把蒸好的肉泥用小勺子压松
8.这是煲好的粥，加入适量食盐
9.肉泥加入到粥里，搅拌均匀，就成了瑶柱瘦肉粥啦！
小贴士：用电压力锅煮粥，因为中途不用打开盖子，所以放肉的时间，只能掌握在最后一步，所以要先把肉蒸熟后，再与粥搅拌。

电饭煲瘦肉粥的做法

电饭煲瘦肉粥的做法
步骤一：准备食材
1. 150克瘦肉切成小块。

2. 100克糯米和50克大米混合洗净备用。

3. 适量的生姜切成片。

4. 500毫升清水。

步骤二：预处理瘦肉
1. 将瘦肉放入锅中，加入足够的水煮沸。

2. 煮沸后煮2至3分钟，煮去血水和腥味。

3. 将煮熟的瘦肉捞出，用清水冲洗干净备用。

步骤三：煮粥
1. 将洗净的米和糯米放入电饭煲中。

2. 加入适量的清水，水的量根据个人喜好决定稀稠程度。

3. 放入适量的生姜片，有助于去腥和增加香味。

4. 将煮熟的瘦肉放入电饭煲中。

5. 盖上盖子，选择煮粥功能，开始煮粥。

步骤四：调味品
1. 粥煮熟后，打开盖子，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

2. 搅拌均匀，使调味品充分融入粥中。

步骤五：享用美味
1. 将煮好的瘦肉粥盛入碗中。

2. 可根据个人喜好加入一些葱花、香菜或者酱油增添额外的味
道。

3. 开始享用美味的瘦肉粥。

厨房美食菜谱：瑶柱菜心瘦肉粥的做法

厨房美食菜谱：瑶柱菜心瘦肉粥的做法
最近晚餐喜欢吃清淡一些，所以煮了这个粥！加了瑶柱，很是鲜甜！
也加了蔬菜，营养更全面，用的还是大米和小米，这样晚餐吃起来感觉比较没负担啊！当然，吃素的更好啦，但儿子正是长身体的时候，营养还是全面些好！
食材
主料：
大米50g
小米
猪肉片80g
瑶柱
菜心
油适量
盐适量
生粉适量
陈皮适量
步骤
1.肉片事先用油盐，生粉，糖等腌一下备用；
2.瑶柱洗净，用刀背拍碎一下方便出味；
3.大米小米淘一下清水过净；
4.然后加入新会陈皮，以及适量的清水；
5.加入肉片和瑶柱；
6.入压力锅压15-20分钟左右；
7.煮粥的时候把青菜洗净，切成菜心粒；
8.通电续煮，下菜心粒煮熟；
9.加盐调味即可！
小贴士：青菜要最后才放，不然黄了，煮太久营养素会会流失得差不多了！喜欢吃嫩一些的肉片也可以最后粥煮好了再放！。

厨房美食菜谱：骨头瘦肉淡菜粥的做法

厨房美食菜谱：骨头瘦肉淡菜粥的做法
淡菜是海蚌的一种,也有的叫青口,贻贝,海虹,淡菜是一种既美味营养而又实惠的菜。

淡菜的干品呈浅黄,金黄,黄红色均为正常色泽,个别贝肉有细沙和肠胃纱线,所以在食用前还需要清洗干净。

淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。

而且,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。

一般人皆可食用淡菜,而且淡菜也比较适宜中老年体质虚弱,气血不足,营养不良之人和高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用.
食材
主料：
骨头200g
猪瘦肉
淡菜50g
大米
油适量
盐适量
姜几片
米酒几滴
步骤
1.备好所有食材。

2.淡菜要提前一小时左右泡发开，泡开后把里面绿色的小线结扯出并冲洗干净。

3.猪骨头焯水。

4.瘦肉清洗干净并切片，加进适量盐，生粉，米酒腌制。

5.接着把大米，猪骨头，淡菜，放锅里，加进适量水，姜片开始大火煲。

6.粥将煲好时把腌制好的瘦肉加进，再次煮开后进行调味即好。

小贴士：1.淡菜要提前泡发。

2.因为瘦肉加了盐腌制，最后调味时要注意。

一品鲜贝柱粥【精品海鲜吃法教学】

2
大米和清水按1:10的比例熬制成白粥。大火烧开后改小火继续。我为了省时省事用的剩米饭，加水熬的，太会过日子了是不？蒜切片，葱切末一起熬。
3
捞出几粒大米尝尝六七分软烂了，就可以加入盐和白胡椒粉，加多少按自己的口味
4
加入贝柱继续熬煮，期间要间断搅拌防止粘锅。搅拌要轻，不要把贝柱搅烂。熬煮到自己喜欢的黏稠度就可以停止了，切一些小米椒，撒黑芝麻做一下装饰，食用
一品鲜贝柱粥
不久前的旅行从日本带回来一些海产，贝柱便是其中之一。用它来熬粥，鲜香味美，写下了菜谱与大家分享。
用料
贝柱
适量
大米
适量
清水
适量
盐、白胡椒粉
少许
葱花、蒜片
少许
ห้องสมุดไป่ตู้小米椒、黑芝麻
适量装饰用
一品鲜贝柱粥的做法
1
这是从日本带回来的贝柱，直径比一角钱硬币大一点，肉厚多汁，腌制过可以生吃，我不忍就那么暴殄天物了，就把它来熬粥。不用洗，直接熬就可以。

干贝瘦肉蔬菜粥宝宝辅食食谱【精品海鲜吃法教学】

干贝瘦肉蔬菜粥宝宝辅食食谱
9个月以上，放一点干贝在辅食里，整碗都鲜美得不要不要的，宝宝食欲也会大大提升！
干贝营养更是厉害！它富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，对宝宝的生长发育、智力发育都有重要作用。

各式各样的米粥做得多了，给宝宝换换新鲜口味来尝尝吧。

用料
干贝瘦肉蔬菜粥宝宝辅食食谱的做法
1
生姜取一片切成细丝。

8个月以上宝宝就可以吃姜，这里姜主要用来帮助去腥，还有驱寒暖胃的功效。

2
干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，加入切好的姜丝，倒入适量的清水，提前浸泡一夜。

干贝低脂肪高蛋白，100g干贝脂肪含量仅有0.6g，而蛋白质含量高达46g，是鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。

干贝又含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜的干贝相比腥味会减少很多。

如果家里没有准备干贝，用小银鱼呀，虾皮呀，鲜虾，甚至是鱼肉都可以的。

元贝瘦肉粥怎么做好吃？

元贝瘦肉粥怎么做好吃？元贝，是一种用扇贝煮熟并晒干后制成的干货。

它的味道鲜美，具有丰富的营养价值。

并且，与新鲜的扇贝相比而言，元贝还少了些许腥味，更符合大众的口味。

将元贝与肉沫搭配，就制成了一道美食——元贝瘦肉粥。

今天，就为大家介绍一下元贝瘦肉粥的具体制作方法。

方法11、将大米淘净，加清水浸泡半小时;2、将瘦肉洗净，剁成细末，生菜洗净，也切成碎末;3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮至肉烂粥稠，加入生菜再稍煮即成。

方法2材料米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量做法1.瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用2.砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时3.粥煮绵绸后(不见大颗粒米粒)，倒入皮蛋粒，煮约5分钟4.再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。

小诀窍1、吃时可淋几滴麻油，或撒点白胡椒粉。

2、如果砂锅煮粥麻烦，也可直接用米饭加水来煮，时间会缩短，或者用电高压锅来煮粥。

方法三：原料：大米250克，水、低脂牛奶各600克，元贝25克，盐、糖各适量。

制法：1.大米淘净，浸泡至发涨、发软，用纱布沥干，放入搅拌器，加两杯水打碎，滤出米浆。

2.将米浆放入锅中，加入一杯水煮沸，再加入元贝小火煨熟，一边加牛奶一边搅拌，煮3分钟，停火，调入盐、糖即可。

因为元贝是一种海鲜，所以对海鲜过敏的人一定要谨慎食用。

元贝还具有滋阴、降血压的功能，特别适合女性食用。

但是，要提醒儿童和老人应该少食。

由于元贝瘦肉粥是不容易消化的，因此，在品尝时不宜吃的过多以免引起腹泻。

蔬菜干贝粥的做法

蔬菜干贝粥的做法
当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。

下面，就让带大家先来学习一下蔬菜干贝粥的做法吧。

1.1胡萝卜切碎！
2.2取一段山药，去皮切碎。

3.香菇泡发好，继续切碎，呵呵！
4.清洗干贝待用！有人说这个得泡发，其实不需要哟！
5.青菜洗好等待，粥煮好再切碎烫熟即可保持青菜色泽！
6.起锅盛好！有的吃啦！这个粥应该老少咸宜了吧，在家做给亲爱的自己和家人尝尝吧！
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。

现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道蔬菜干贝粥
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元贝的功效与作用吃法

元贝的功效与作用及吃法
元贝是一种常见的海鲜食材，被认为既美味又营养丰富。

它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对人体有着多种益处。

下面将详细介绍元贝的功效、作用以及适宜的吃法。

元贝的功效与作用
1.富含蛋白质：元贝是优质蛋白的重要来源，对身体细胞的修复和生
长具有重要作用。

2.提供优质脂肪：元贝富含不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康和
神经系统正常运转。

3.丰富的维生素和矿物质：元贝含有多种维生素如维生素A、维生素
B12以及矿物质如锌、钙等，有助于增强免疫力和促进骨骼健康。

4.抗氧化作用：元贝中的抗氧化物质有助于对抗自由基，延缓衰老过
程。

元贝的吃法
1.清蒸元贝：将新鲜的元贝清洗干净后，加入适量葱姜蒜和清水，蒸
10分钟左右，撒上香菜即可食用。

2.炖汤：将清洗干净的元贝和适量的瘦肉一起加水炖煮，可加入蔬菜
增添口感，调味后即可食用。

3.凉拌元贝：将煮熟的元贝取出，凉水冲洗后沥干水分，加入调味料
如酱油、醋、蒜蓉、辣椒油等拌匀即可。

在食用元贝时，应选择新鲜的，煮熟后最好不要再加热，以免影响口感和营养
成分。

另外，注意适量食用，避免因过量摄入引起不适。

元贝作为一种营养丰富、美味可口的海鲜食材，适当食用有益身体健康，希望
大家能够享受元贝带来的美味和益处。

厨房美食菜谱：瘦肉粥的做法_1

厨房美食菜谱：瘦肉粥的做法
还记得小时候，爸爸经常做的一款粥是土豆粥，吃起来带些甜味，很是喜欢。

后来又做了肉粥，一下就喜欢上了，淡淡的咸味。

上了大学后才吃到了皮蛋瘦肉粥，于是我最喜欢的粥就是皮蛋瘦肉粥了。

婆婆自己做了腌鸡蛋，于是今天我用腌鸡蛋和瘦肉一起熬粥，味道很不错呢！
食材
主料：
大米100g
猪肉
葱花油适量
盐适量
胡椒粉适量
葱适量
腌鸡蛋适量
姜适量
步骤
1.大米冷水下锅
2.猪肉切小条，腌鸡蛋或者皮蛋切小块，葱切末，家里
没鲜姜了，有的切丝
3.猪肉加胡椒粉、盐、葱姜腌制
4.大米熬至开花后下入腌好的猪肉划散
5.加腌鸡蛋
6.加葱花油
7.加葱末
8.熬至粘稠出锅即可
小贴士：有皮蛋的加皮蛋更好。

元贝怎么做好吃

元贝怎么做好吃
元贝怎么做好吃如下：
1、食材：冷冻元贝5只、咸味黄油1块、盐少许、黑胡椒少许、菜油半汤匙、面粉少许、蒜3小粒。

2、首先解冻元贝，用冷水洗净。

3、并用纸吸干元贝里的水分。

4、元贝边上有一块白色的部分，需要撕去，这块白色的部分很硬，会影响口感。

撕下的白块可以用来煮汤。

5、用盐和胡椒均匀涂抹在元贝上。

6、将元贝裹一层面粉。

7、将锅加热，放半汤匙油。

看见锅里热到有些冒烟了，轻轻放元贝。

8、煎一到两分钟，看元贝部底部煎到略微金黄，立马放入黄油，就可以翻面了。

9、放入蒜米，煎元贝的时候，轻轻的倾斜锅，然后用勺子舀黄油不停的浇在元贝上。

待元贝双面都煎至金黄，就可以盛出摆盘了。

这样做出来的元贝很好吃。