莲藕海鲜汤的做法

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海带莲藕骨头汤配料与做法有什么呢

海带莲藕骨头汤配料与做法有什么呢

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海带莲藕骨头汤配料与做法有什么呢
导语:海带莲藕骨头汤是湖北人,经常喝的一种汤料,湖北人又俗称为火锅,只需加入莲藕骨头洗干净以后,放入锅中焖上一个小时,大约就可以出锅了,
海带莲藕骨头汤是湖北人,经常喝的一种汤料,湖北人又俗称为火锅,只需加入莲藕骨头洗干净以后,放入锅中焖上一个小时,大约就可以出锅了,那么为何湖北人做的汤那么好喝,那么简单呢,其实方法也并不难,接下来就为大家介绍一下海带莲藕骨头汤的具体做法与配料。

莲藕海带排骨汤材料
主料:排骨200克、藕、海带丝各100克。

调料:姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。

折叠编辑本段莲藕海带排骨汤的做法
1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去泡沫,倒入高压锅内,放入葱白段、胡椒末,加盖压6分钟,关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用,放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨,加入盐调味,撒葱花、香油即可。

这道海带莲藕骨头汤,相信大家也学的差不多了,我们只需要加入料酒清水和姜片,等各种配料放锅进行蒸煮大约,一个小时左右就可以出锅了,香酥滑嫩,汤色清纯,味道绝对是数一数二的好。

生活常识分享。

厨房美食菜谱:莲藕墨鱼筒骨汤的做法

厨房美食菜谱:莲藕墨鱼筒骨汤的做法

厨房美食菜谱:莲藕墨鱼筒骨汤的做法
秋令时节,正是鲜藕应市的时候。

鲜藕含有丰富的碳水化合物,一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐,还含有多酚类物质,具有抗氧化的作用。

中医认为,生藕性寒,可以清热除烦,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效。

民间也有“新采嫩藕胜太医”之说。

莲藕在秋季养生食谱中占有重要地位,秋天养脾胃,多吃莲藕。

干墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,而且滋味鲜美;墨鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是女性颇为理想的保健食品。

食材
主料:
筒骨600g
莲藕
干墨鱼1条
胡萝卜
盐适量
姜半块
步骤
1.准备材料。

2.干墨鱼提前几个浸泡;
3.莲藕刮皮拍松切段;胡萝卜去皮切大块;
4.筒骨洗净后用开水烫去血水;
5.锅中加6碗水,入姜片和筒骨;
6.烧开后撇去浮沫,煲半个小时;
7.加入墨鱼干、莲藕、胡萝卜,煮开后转小火煲1个小时
加盐调味就可以喝了~~~~~~~~~
小贴士:一次加足够的水~。

墨鱼猪骨莲藕汤【精品做菜教程】

墨鱼猪骨莲藕汤【精品做菜教程】

墨鱼猪骨莲藕汤
这个汤最早是刚去懒龙家时喝的,他们家冬天常炖的,湖南人不
叫煲汤,汤都说炖的,其实是煮而不是隔水炖。

不过最初我并喝不惯,因为放了好多干墨鱼,总觉得有点腥,他们却极爱放墨鱼干,鸡汤里
或排骨汤里都可以放。

不过喝得多了也渐渐接受。

毕竟都是补血的好
东西。

而爱上它的那次却是因为在京珠高速上堵车,等回到婆家的时
候已经是晚上九十点钟了,又累又有点冷,小姑子炖了一锅这个汤,
本来是要等我们吃晚饭的。

于是热给我们喝,我喝了两碗觉得无论是
胃还是身心都非常慰贴,舒坦,呵呵,从此爱上这碗汤。

放的配料其实不拘泥,比较传统的都是放莲藕,桂圆,红枣。


可以放甜玉米,胡萝卜啥的,主料就是猪骨或鸡以及墨鱼干。

现在各
地人煲汤都爱放点甜玉米,为啥咧,当然是汤清甜啊,哈哈,我今天
没放,按传统的放了桂圆红枣,再放那些就会太甜了。

牡蛎莲藕汤怎么做?

牡蛎莲藕汤怎么做?

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生活常识分享牡蛎莲藕汤怎么做?
导语:夏天天气炎热,全国各地都进入了烧烤模式,人们的消化能力也是受到了极大的影响,人也是显得懒洋洋的,不愿动弹,整天想要睡觉,我作为一个
夏天天气炎热,全国各地都进入了烧烤模式,人们的消化能力也是受到了极大的影响,人也是显得懒洋洋的,不愿动弹,整天想要睡觉,我作为一个吃货界的达人在这里给大家推荐一道汤----牡蛎莲藕汤,是非常适合夏天喝的汤,开胃还能补血,让大家喝完之后都能精神抖擞。

主题:莲藕牡蛎汤
食材:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个,高汤、盐、鸡精各适量。

做法:
1. 莲藕刨皮,切成块;
2. 牡蛎焯水,剖开,洗净里面的泥沙;
3. 锅中倒入高汤,放入上述原料,大火烧开;
4. 加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。

用清水代替高汤,然后加上其他调料就把莲藕和海蛎子肉一起倒进了汤煲。

这里有一点注意,莲藕遇铁容易变黑,所以应该避开金属锅具来处理莲藕。

营养提示:
莲藕:莲藕性偏凉,味甘、涩;归心、肺、脾、胃经。

莲藕为睡莲科植物莲的肥大根茎。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C 以及氧化酶等成分。

经常食用莲藕能补心,有消食止渴、生肌、止呕、清热解烦等作用。

此外,应考前的学生,咯血、胃溃疡出血患者经常食用莲藕效果都非常好。

莲藕当中还含有膳食纤维,对止泻、健脾开胃有很好的效果。

另外,莲藕还含有大量的鞣酸,可起到收缩血管、。

海带莲藕花甲汤的做法

海带莲藕花甲汤的做法

霸王贝:
海带莲藕花甲汤的做法
材料:盐适量、鲜海带100克、莲藕300克、花甲500克、姜3片、葱1条、水5碗海带莲藕花甲汤的做法:
1. 鲜海带洗净,切成大小适口的片状。

海带最好预先泡上两三小时;
2. 莲藕洗净去皮去结,切成半厘米厚的薄片;葱洗净切成粒;
3. 花甲冲净;烧开一锅水,放花甲汆水20秒捞起,利于吐沙;
4. 热锅倒油,放姜片爆十几秒,倒入清水,煮沸后放入莲藕,煮20分钟;
5. 放入海带,煮15分钟,加花甲烧开,最后放入葱粒和适量盐即可食用。

功效:
排毒养颜抗衰老,补益气血,增强人体免疫力。

海带和花甲都含丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。

广州德赞投资管理有限公司。

莲藕章鱼汤怎么做好吃

莲藕章鱼汤怎么做好吃

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生活常识分享莲藕章鱼汤怎么做好吃
导语:我们知道,其实莲藕章鱼汤是一个很适合在夏天的吃的食物的,我们知道,夏天到家胃口都不是很好的们如果吃了油腻腻的是我的话,往往感觉到不
我们知道,其实莲藕章鱼汤是一个很适合在夏天的吃的食物的,我们知道,夏天到家胃口都不是很好的们如果吃了油腻腻的是我的话,往往感觉到不舒服的了。

这时候其实可以吃一下莲藕章鱼汤的了。

因为很好吃,而且是很香的了。

莲藕章鱼汤需要怎么烹饪呢?
章鱼猪手莲藕汤属于汤菜谱,主要原料是莲藕、猪手、章鱼;
食材
·章鱼猪手莲藕汤的原料:莲藕1000克、猪手650克、章鱼150克章鱼猪手莲藕汤的配料:花生250克、生姜20克
章鱼猪手莲藕汤的调料:盐10克、胡椒粉6克
步骤/方法
1. 1
1、锅中放清水和猪手同煮,煮出血沫后,猪手捞出清洗,并拔去残留的猪毛。

2. 2
2、汤锅中放清水和处理好的猪手。

3. 3
3、加入花生。

花生不需浸泡,只需清洗。

1. 4、加入章鱼。

章鱼泡5分钟后,即可清除内脏、眼睛和嘴,并撕成小块。

步骤阅读
2. 5。

牡蛎莲藕汤怎么做?

牡蛎莲藕汤怎么做?

牡蛎莲藕汤怎么做?关于《牡蛎莲藕汤怎么做?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

夏季高温天气,中国各省都进入了烧烤模式,大家的消化吸收工作能力也是遭受了巨大的影响,人也是看起来有气无力的,不肯弹出,一天到晚要想入睡,我做为一个吃客界的大咖在这儿给大伙儿强烈推荐一道汤----杜蛎莲藕汤,是特别适合夏季喝的汤,健脾开胃还能补血补气,让大伙儿喝了以后都能精神焕发。

主题风格:连藕牡蛎汤食物:连藕1根,杜蛎300克,干虾3个,大骨汤、盐、味精各适当。

作法:1. 连藕刨皮,切割成块;2. 杜蛎绰水,割开,清洗里边的细沙;3. 锅中倒进大骨汤,放进所述原材料,大火烧开;4. 加其他调味品调料,上炉炖40分钟就可以。

用冷水替代大骨汤,随后再加别的调味品就把连藕和海蛎子肉一起倒进了汤煲。

这里有一点留意,连藕遇铁非常容易发黑,因此应当绕开金属材料套锅来解决连藕。

营养成分提醒:连藕:连藕性偏凉,味甘、涩;归心、肺、脾、肝胆经。

连藕为睡莲科绿色植物莲的肥厚地下茎。

连藕带有木薯淀粉、蛋白、天门冬素、维他命C及其抗霉素等成份。

常常服用连藕能补心,有助消化解渴、拨毒、止呕、清热解毒解烦等功效。

除此之外,应试前的学员,咯血、胃溃疡出血病人常常服用连藕实际效果都很好。

连藕之中还带有膳食纤维素,对治腹泻、健脾养胃有非常好的实际效果。

此外,连藕还带有很多的单宁酸,可具有收拢血管、活血、散血的作用。

杜蛎:杜蛎性生寒,归肝、肝胆经。

杜蛎含糖量元、赖氨酸、多种多样身体必不可少的碳水化合物、维生素E、铜、锌、钙等成份。

常常服用牡蛎肉,可提升人体内的硫辛酸成分。

这类物质能快速清除致癌物质的关键因素——氧自由基,从而具有抗癌防癌的功效。

杜蛎含有赖氨酸,赖氨酸能够推动脂溶性维他命快速被身体消化吸收,另外减少胆固醇成分并推动胆液代谢,具有降血脂降血压的作用。

海蛎子十分的细嫩,有的人见到食谱上写的是煮,就怕煮的时间长了会越来越很年纪大了,因此绰水的情况下迅速迅速的,实际上,它是彻底沒有必要的。

鱿鱼莲藕排骨汤家常做法

鱿鱼莲藕排骨汤家常做法

鱿鱼莲藕排骨汤家常做法关于《鱿鱼莲藕排骨汤家常做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

绝大多数人认为在做骨头汤的情况下,仅仅简易把猪排骨洗干净以后放进锅中,添加调料上锅就可以制做了,实际上要想做出好吃美味可口的骨头汤,务必要努力一定的時间和时间,那样才可以把它做的好喝多了的,丰富多彩的日常生活,那麼今日就来为大伙儿详细介绍一道大鱿鱼莲藕排骨汤粉丝的做法,确保可以考虑大伙儿的味觉。

一道老火靓汤要是三样完备,沒有不好喝的,一是食物,要新鮮配搭够味、二是時间,一般需要4个钟头、三是容器,采用石锅或是瓦锅,或用纯天然材料如瓷器或紫砂壶等制成的电煲。

如今的人一直心浮气躁,什么事情都期待投机取巧、速学,实际上为人处世如同煲汤,安安稳稳,一步一个脚印,你努力是多少当然就获得是多少,时间来到,汤当然好吃。

鱿鱼干莲藕排骨汤老火靓汤----鱿鱼干莲藕排骨汤原材料:一片小鱿鱼干、猪排骨、连藕、花生仁调味品;姜两块、带皮蒜头两半、花雕酒(米酒)、盐、糖鱿鱼干莲藕排骨汤的作法1、鱿鱼干泡开,煮锅放一定量的水烧开,放进猪排骨和鱿鱼干煮三分钟上下,随后熄火捞起来食物,用凉水清洗干净,控干预留。

鱿鱼干莲藕排骨汤作法流程1-22、瓦锅加凉水(大概是炖好后的份量再添加三分之一的量)随后放进汆烫好的猪排骨、鱿鱼干和花生仁、姜、蒜、低火烧开,倒进米酒,放约4分之一汤匙的糖,盖上文火再煮30分钟上下。

3、连藕切片,水冲控干,放进瓦锅,文火再次炖3~4钟头。

4、在熄火前10分钟加盐调料。

鱿鱼干莲藕排骨汤作法流程3-4熬汤小提示1、鱿鱼干可以用八爪鱼干、瑶柱取代,这种食物都能够增加汤的鲜香,但不能过多。

连藕采用老一些的,炖好后的口味软糯。

2、假如用电量煲,能够一次放足原材料。

3、煲汤全过程中每过1钟头去搅拌滚动下,防止黏锅。

4、蒜头煮到最终早已溶化,味儿并不显著,讨厌能够没放。

喜爱白胡椒粉能够在最终放进,还可以切一些大葱调料。

以上为大伙儿详细介绍的因为大鱿鱼莲藕排骨汤粉丝的做法,骨头汤要做的越长越高,猪排骨最好是需要石锅和压力锅,添加调料上锅制做较好和美味可口的身心健康营养排骨汤,这道汤补钙补锌的另外能够增强体质。

墨鱼猪骨莲藕汤的做法【食谱-你要的家常菜】

墨鱼猪骨莲藕汤的做法【食谱-你要的家常菜】

墨鱼猪骨莲藕汤的做法
文章导读
经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。

这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。

所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。

现在,就让小编来为大家说一下关于墨鱼猪骨莲藕汤的做法。

1.墨鱼干处理,先去掉背面的那个白色骨头(学名也叫螵蛸.是味中药)
2.1撕去外面那层黑膜,这样会去掉很多腥气
3.2用水加黄酒泡软
4. 煲汤,程序就是骨头汆水,放入所有配料,加姜片,一勺醋,煮开转小火煲上两个钟,煮到汤色浓郁,落盐就好啦
墨鱼猪骨莲藕汤对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。

所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。

海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢

海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢

海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢海带功效多可以预防和治疗肝脏以及肠胃疾病,特别是胃溃疡,肠道溃疡,而且也特别的适合很多高血脂,高血压的患者们食用,特别是很多肥胖和中老年朋友们非常的适合,海带当中含碘,海带可以对于甲亢,高血压,冠心病,具有抵抗力的成分,常喝海带汤可以缓解疲劳,本篇文章中为大家介绍一道海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢?
用料
海带50克(切小片),蘑菇100克,鲜莲藕片150克,盐少许。

做法
将以上用料(盐除外)同放锅内加水熬汤,熟时放入盐调味,即可食用,每日2次。

功效
可辅助治疗火毒内盛型鼻咽癌,其症状表现为鼻咽癌拌左、右两侧颈部淋巴结转移。

颈部两侧淋巴结肿大,口干,舌红,苔少,脉细数。

用料
主料海带100g蘑菇100g
调料食盐适量味精适量料酒适量
海带蘑菇汤的做法
1.海带洗净,蘑菇撕成条
2.锅内入油,放入蘑菇略炒
3.再倒入海带一起炒,加盐,料酒
4.炒一分钟后,倒入适量的水,煮三分钟
5.出锅前加味
以上这篇文章中这一道海带蘑菇藕片汤怎么做好喝呢?其实生活当中的美食无处不在,只要我们发挥自己的想象力,就肯定有很多的蔬菜能做成美食,期天节假日的时间花费上几分钟的功夫,就可以作出这一道海带蘑菇片汤了。

厨房美食菜谱:莲藕鲍鱼边煲猪骨汤的做法

厨房美食菜谱:莲藕鲍鱼边煲猪骨汤的做法

厨房美食菜谱:莲藕鲍鱼边煲猪骨汤的做法
鲍鱼边,鲍鱼的裙边,干品,煲汤挺香的,炒食也可,鲍鱼边肯定不如鲍鱼肉的奢华,但有其自然的特色鲍鱼本身营养价值极高,鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。

由于是深海生物,具有滋阴补养功效,中医认为它是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。

食材
主料:
猪骨250g
鲍鱼裙边
莲藕250g
柴鱼
姜适量
盐适量
蜜枣适量
步骤
1.猪骨。

鲍鱼边,莲藕,姜,蜜枣,柴鱼,
2.鲍鱼边需要提前浸泡几个小时,多淘洗几次,以洗净沙子。

或者用热水浸泡比较快变软。

煲汤的鲍鱼边泡软是为了
方便洗去皱褶里的沙子。

3.莲藕去皮切片。

4.柴鱼洗之前用火烤下。

然后洗净。

烤下煲汤更香。

5.锅里放2500毫升清水,加入猪骨,莲藕片,蜜枣,姜片。

6.加入洗净的鲍鱼边
7.放入柴鱼片开大火煲
8.大火煲开继续煲10分钟左右,改小火煲2~3小时。

9.放盐调味。

小贴士:感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜饮用。

好了才喝。

厨房美食菜谱:花生莲藕鲫鱼汤的做法

厨房美食菜谱:花生莲藕鲫鱼汤的做法

厨房美食菜谱:花生莲藕鲫鱼汤的做法
很喜欢喝鲫鱼汤,还是哺乳期的时候养成的习惯。

今天的这款花生莲藕鲫鱼汤,融入了莲藕和花生的味道,口感上很是软绵,非常好喝。

亲们可以试一试。

食材
主料:
鲫鱼1条
莲藕
花生100g
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
步骤
1.鲫鱼去鳞、去内脏洗净备用
2.背葱姜
3.准备花生、莲藕
4.莲藕切成块儿状
5.双面蘸上少许淀粉,热锅冷油,加盐后放入鲫鱼双面煎成金黄色
6.烧热水
7.放入所有材料,大火煮开后中火炖30分钟
8.煮至汤汁奶白,捞出葱姜不用,捞出鲫鱼
9.上桌
小贴士:1、煎鱼时一定要热锅冷油,油烧热后放入少许盐,加入鱼双面煎成金黄色,这样不容易破皮。

2、汤中的鲫鱼没有什幺味道,捞出后加点儿蒸鱼酱油,味道一样鲜美。

厨房美食菜谱:章鱼干连藕汤的做法

厨房美食菜谱:章鱼干连藕汤的做法

厨房美食菜谱:章鱼干连藕汤的做法
一碗热腾腾的汤既暖身又暖心,而且还帮助我们在冬日里进补,要知道汤羹来调养滋补身体是最简单实惠的食材
主料:
汤骨
莲藕
花生
香菜
盐1勺
步骤
1.把章鱼清水洗下,无需泡,因为我家的干类,从海里到晒干就三天时间
2.新鲜的汤骨先煲好,再把提前泡好的花生,剪好章鱼,切好的莲藕,全部倒进汤骨,我用的是高压锅,所以大火上气后,中小火十五分钟就可以关火了。

如果其它锅的话,时间得稍长点
3.等高压锅下了气,撒上香莱,盐,营养鲜美的汤就做好了
小贴士:章鱼本身是深海产品,会有咸味,如果口味
淡的,所以在汤里,稍少放点盐。

厨房美食菜谱:菌菇莲藕小排汤的做法

厨房美食菜谱:菌菇莲藕小排汤的做法

厨房美食菜谱:菌菇莲藕小排汤的做法
蟹味菇吃口爽滑,味道鲜美,可以炒,火锅,凉拌和煲汤等都不错,我还是喜欢用它来煲汤,加入猪小排和莲藕一起煲汤,汤水清淡鲜美,和适合秋季食用。

食材
主料:
猪小排400g
盐适量
料酒适量
生姜适量
葱适量
莲藕适量
蟹味菇适量
步骤
1.莲藕去皮,小排骨洗净
2.菌菇去根洗净
3.莲藕切块
4.准备生姜片和小葱
5.水开后下入蟹味菇绰水后捞起
6.小排骨冷水下锅绰水后捞起洗净
7.把莲藕和小排骨倒入电高压锅,加入生姜片和小葱
8.倒入开水
9.加入料酒,盖上调制到煲汤25分钟
10.25分钟后等排气完能打开盖子倒入菌菇再调10分钟,我就把盖子随意盖上没压。

11.之后尝试味道后加盐调味即可
12.盛入碗中,撒上葱花即可上桌
小贴士:因为用高压锅压的,所以菌菇要到最后打开再加入,蟹味菇很嫩不宜和排骨一起下入。

厨房美食菜谱:花生墨鱼干莲藕汤的做法

厨房美食菜谱:花生墨鱼干莲藕汤的做法

厨房美食菜谱:花生墨鱼干莲藕汤的做法
核桃据说滋阴补肾,这款汤比较温和。

食材
主料:
墨鱼干50g
莲藕
花生50g
核桃适量
陈皮1块
鸡骨适量
姜适量
盐适量
胡椒粉适量
葱花适量
步骤
1.莲藕洗干净切成片。

2.先把洗泡过的鸡骨与墨鱼干放入压力锅里。

3.然后依次将莲藕、花生、核桃、陈皮、姜等材料统统放入。

4.锅里注入没过材料的清水即可盖上盖子开始煮沸。

5.大火煮沸半小时后继续慢火二十分钟,饮用之前放少许盐、胡椒粉或加上葱花即可。

小贴士:如果没有鸡骨也可以放猪骨或鱼。

厨房美食菜谱:蛤蜊莲藕海带汤的做法

厨房美食菜谱:蛤蜊莲藕海带汤的做法

厨房美食菜谱:蛤蜊莲藕海带汤的做法
最近红薯觉得有点上火,皮肤干燥,上妆扑粉都有点起皮哦!还是要多喝点清火汤水。

不然真的没法出去见人了!!
食材
主料:
蛤蜊0.5斤
海带适量
藕片适量
姜片5片
酱油0.25小匙
盐0.25小匙
胡椒0.25小匙
葱花适量
步骤
1.把蛤蜊放些盐吐沙1小时,海带(裙带菜)泡软,腌藕片泡水洗净、切些姜片。

2.油锅大火烧热放姜片,下蛤蜊,闷炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。

加点酱油、加冷水盖上锅盖。

3.水开下莲藕片,炒过的莲藕不容易粉烂,所以水开再加,如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。

4.继续焖煮半小时,汤变色加入盐,胡椒粉、葱花起锅。

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生活常识分享莲藕海鲜汤的做法
导语:女人吃莲藕,养生还美容,女人吃莲藕补血还益气,总之,女人吃莲藕对身体特别的好,莲藕也是属于养生之道中的一种美食,利用莲藕来做的美食
女人吃莲藕,养生还美容,女人吃莲藕补血还益气,总之,女人吃莲藕对身体特别的好,莲藕也是属于养生之道中的一种美食,利用莲藕来做的美食我们必须要合理的给自己运用,让自己吃到最健康,最美味的食物,莲藕也可以结合海带来熬制排骨汤,这样的汤鲜美多汁,还非常的滋补,人们长期吃这样的汤养生还开胃,那莲藕海带排骨汤的做法有哪些?
做法一
汤羹清淡炖半小时简单难度
排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净。

将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内,加入适量清水、料酒,加盖压15分钟,关火放气。

开盖捞出葱结,再加入切好的藕、海带、适量的盐,加盖压5分钟即可。

食用时,滴入香油,葱花。

做法二
排骨剁成小段,洗净;藕去皮,洗净,切块;海带洗净,切成条,打成海带结;
?胡萝卜洗净,切成块。

锅置火上,倒入适量清水烧沸,倒入料酒,放入排骨段汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。

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