第11章-生产运作管理概述
《生产与运作管理》复习资料
《生产与运作管理》复习资料第一章生产运作管理概述1.生产运作管理，是指对生产与运作活动的计划、组织、和控制。
它包括有形产品产出过程的管理，也包括无形产品产出过程的管理。
2.任何生产运作系统都离不开要素的投入。
投入是生产运作的起点。
任何生产运作系统都必须经过相应的转换。
任何生产运作系统产出的结果都是产品。
生产运作系统的本质是为了增值。
3.从广义的角度讲，任何组织都具有生产运作的性质，任何企业生产的结果都是产品，只不过产品的形态不同罢了。
4.生产运作管理的内容主要包括以下几个方面：（1）生产运作战略；（2）生产运作系统设计；（3）生产运作系统运行；（4）生产运作系统维护与改进。
5.制造业与服务业的区别是：（1）制造业是以产品为中心组织运作，而服务业是以人为中心组织运作；（2）制造业可以用库存来调节供需矛盾，服务业往往无法用库存来调节供需矛盾；（3）制造业生产设施远离顾客，服务设施必须靠近顾客；（4）制造业实物形态的东西较多，服务业无形的因素较多。
6.一般来说，形成企业竞争力的重点主要包括四个方面：（1）成本；（2）质量；（3）时间；即：快速交货，及时交货，新产品开发速度快。
（4）柔性。
柔性是指企业的生产系统应对市场需求（数量、品种等）变化的适应性和可调节的能力。
7.当今生产运作管理的基本问题有5个：（1）质量管理；（2）进度管理；（3）成本管理；（4）服务管理（5）环境管理。
8.现代生产运作管理的特征和趋势主要表现在以下几个方面：（1）生产运作的涵盖范围增大；（2）生产方式面临挑战；（3）科学技术广泛应用；（4）“全球生产运作”越来越多；（5）供应链管理成为重点。
所谓供应链，是指由原材料零部件供应商、生产商、批发商、零售商或企业客户等多个组织所构成的一种链式关系。
（6）“绿色生产”成为重要新课题。
9.按生产组织的特点，可将制造业的生产类型分为备货型与订货型两种。
备货型生产(MTS)是指在市场调查和预测的基础上，有计划地进行生产，以满足市场需求的共同性。
生产与运作管理概述
（二）生产运作系统的内容
◆生产运作系统的设计
◆生产运作系统的运行 ◆生产运作系统的维护与改进
教材的内 容体系
（三）生产运作管理的内容 ◆计划职能—— 确定品种、数量、期限等
◆组织职能—— 合理组织生产要素：生产方式的选择
◆控制职能—— 保证目标的实现：数量、进度、成本、
交货期、库存、质量等控制.
2、http/
登陆企业资源管理中心网站,学习有关生产与运作管理方面的文 章
3、http//pom
登陆麦格劳-希尔公司网站，查有关运营能力方面的专题网站。
4、http//cn
登陆海尔公司网站，查看海尔公司在全球的研发中心，营销中
发展 趋势 ● 生产运作战略及其主要内容
8
§1．1生产与运作管理的基本概念
一 生产与运作概念
1、生产
●传统的生产是指物质产品的制造过程 ，即通 过物理或化学的方法使一定的原材料转化为特 定有形产品。
●与工厂相联系。
●在英语中，生产是“production”。
●对变换过程的研究限于有形产品变换过
程的研究，即对生产制造过程的研究。
(四) 混合策略
●集中策略综合运用:多品种、低成本、高质量。
30
四 生产运作战略的竞争优势要素
● 决定企业竞争力的五大要素：价格、质量、品种、服务和时 间。
（一）价格：基于成本的竞争。工业化初期，大规模生产方式。
（二）质量：基于质量的竞争。工业化中期，精细生产方式
（三）品种和服务：基于柔性的竞争。工业化后期，多品种、 小批量生产；计算机集成制造等生产方式。 （四）时间：基于时间的竞争。准时生产制、敏捷制造生产方 式.
心和制造中心的网络化布局，重点讨论海尔公司当年在美国实
生产运作管理概述
生产运作管理概述
生产运作管理（Production and Operations Management）是指通过科学的、系统的方式规划、组织、指挥、控制企业生产运作活动的全过程，以实现企业利益最大化和客户需求的满足。
生产运作管理的主要目标是以最小的成本、最高的效率和最好的质量生产高品质的产品和提供优质的服务。
其主要工作内容包括：
1.产品设计和开发：确定产品特性，进行产品设计和开发，以满足客户需求。
2.生产计划和控制：制定生产计划，指导生产活动，监测生产进度并进行调整。
3.生产制造过程控制：控制生产流程，包括原材料的采购、加工、制造和产品的质量控制。
4.物料控制：确保原材料和零部件的供应充足，保证生产流程的顺畅进行。
5.库存管理：掌握企业存货情况，制定合理的库存管理方案，提高资金利用效率。
6.质量管理：从产品设计、原材料选用、生产制造到产品使用过程中质量检验，保证产品质量达到国家和用户标准。
7.人力资源管理：招聘和培训员工，激励员工参与生产运作管理，提高生产效率和产品质量。
上述各项工作相互配合、相互促进，实现生产运作的高效可控和品质保障。
生产运作管理的目标与作用，在提高生产效率、控制成本的同时，还能进一步提升企业市场竞争力和自身持续发展能力，是现代企业不可或缺的重要管理理念。
1/ 1。
生产与运作管理概述(PPT 56页)
四、合理组织生产过程的基本要求
• 1. 生产过程的连续性
是指物料在生产过程的各个环节始终处于连续运动的状 态，没有或很少有不必要的停顿与等待现象。
• 2. 生产过程的平行性
是指物料在生产过程中实行平行交叉作业（平行移动或平 行顺序移动）。
• 3. 生产过程的比例性
是指生产过程各环节的生产能力保持适当的比例关系，各 环节能力趋于平衡，没有“瓶颈”。
工序
M1 t1 t1 t1 t1
M2
t2 t2 t2 t2
To = t1 + t2 + t3 + t4 +(n-1) • t3
m
故：To = t i + (n-1) • tL i=1
M3
t3 t3 t3 t3
M4
t4 t4 t4 t4
时
间
t1 t2 t3
(n-1)• t3
t4
To 41
（三）平行顺序移动方式
JIT 要求供方完全按照需方要求提供产品和服务。具体地 说，就是在需方需要的时间和需方要求的地点，将需方所需要 的产品和服务按照需方要求的数量和质量，以合理的价格提供 给需方。
JIT的本质是既要满足需求，又要防止积压（库存）。 这里所说的供方和需方，既包括供应链上的上下游企业， 也包括企业内部的上下道工序。
18
一 、供需链的概念
●供需链：从原材料采掘、加工，到零部件制造，到产品 完工，再到产品销售直至最终用户，由一系列供方和需方构成 的链条。
棉农 纺织厂 印染厂 服装厂 商场 顾客
例1：服装生产供需链
铁矿
钢铁厂 零部件厂 汽车厂 例2：汽车制造供需链
4S店
顾客
19
生产运作管理---第十一章流水作业的排序问题
假设条件
1.一个工件不能同时在几台不同的机器上加工。 2.工件在加工过程中采取平行移动方式，即当上一道工
序完工后，立即送下道工序加工。 3.不允许中断。当一个工件一旦开始加工，必须一直进
行到完工，不得中途停止插入其它工件。 4.每道工序只在一台机器上完成。 5.工件数、机器数和加工时间已知，加工时间与加工顺
Fi----工件Ji 的流程时间，即工件在车间的实际停留时间，在工
件都已到达的情况下, Fi= Pi+ Wi
Li----工件Ji 的延误时间, Li= Ci- di , Li<=0 按期或完成提前；
Li>0 延误
Fmax----最长流程时间， Fmax＝max{Fi}
二、排序问题的分类和表示法
1、排序问题的分类：
排序问题常用四个符号来描述: n/m/A/B
其中, n-----工件数； m-----机器数； A----车间类型； F=流水型排序， P=排列排序 G=一般类型,即单件型排序 B-----目标函数
三、流水作业排序问题
1、最长流程时间Fmax的计算
举例：有一个6/4/p/ Fmax问题，其加工时 间如下表所示。当按顺序S＝（6，1，5， 2，4，3）加工时，求Fmax。
(a) J1 - J2 - J3- J4 - J5
A B
30
(b) J4 - J2 - J3- J5 - J1
A B
26
比较
可以看出，初始作业顺序的总加工周期是 30，用约翰逊法排出的作业顺序总加工周 期是26，显然后者的结果优于前者。
两台机器排序问题的算法（续）
I
1
2
3
4
5
6
Ai
生产运作管理的含义和主要内容
生产运作管理的含义和主要内容生产运作管理是对生产运作系统的设计，运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划，组织和控制。
传统生产管理主要是以工业企业，特别是制造业为研究对象，主要是一个生产系统内部的计划和控制，一般称为狭义的生产管理学，其内容主要是关于生产的日程管理和在制品管理。
生产运作管理的内容可分为生产运作系统的定位管理、设计管理和运行管理三大部分。
一是生产运作系统战略决策。
生产运作系统战略决策是从生产系统的产出如何很好满足社会和用户的需求出发，根据企业营销系统对市场需求情况的分析以及企业发展的条件和因家限制，从总的原则方面解决“生产什么、生产多少”和“如何生产”的问题。
具体地讲，生产运作系统战略决策就是从企业竞争优势的要求出发对生产运作系统进行战略定位，明确选择生产运作系统的结构形式和运行机制的指导思想。
二是生产运作系统设计管理。
根据生产运作系统战略管理关于生产运作系统的定位，具体进行生产运作系统的设计和投资建设。
一般包括两方面内容：1）产品开发管理。
包括产品决策、产品设计、工艺选择与设计、新产品试制与鉴定管理等。
其目的是为产品生产运作及时提供全套的、能取得令人满意的技术经济效果的技术文件，并尽量缩短开发周期，降低开发费用。
2）厂房设施和机器系统购建管理。
这部分内容包括厂址选择、生产运作规模与技术层次决策、厂房设施建设、设备选择与曲置、工厂总平面布置、车间及工作地布置等。
其目的是为了以最快的速度，最少的投资，建立起最适宜企业生产运作的、能形成企业固定资产的生产运作系统主体框架。
生产运作管理可以运用日事清来实现管理的流程。
通过看板按照项目、部门、时间等维度组织团队工作清单，梳理团队任务，创建团队工作计划，让团队工作可视化。
建立在看板的任务会落实到人，这些任务会自动分解至团队相关成员的个人日程中去，让个人的日程和团队的工作安排打通，实时跟进。
每天的工作完成之后都需要进行工作总结，统一生成工作日志。
现代生产运作管理实务第11章
所谓低位码是指某个物料在所有产品结构树中所处的最低层数，因此可以通过零部件所在产品结构树中的层次来决定它的低位码。
一个物品只能有一个低位码，当一个物品在多个产品中所处的产品结构层次不同或即使处于同一产品结构中但却处于不同产品结构层次时，则取处在最低层级码作为该物品的低位码，即取层次最低的、数字最大的层级码。
07
MRP的更新方法有哪些？
08
*
*
谢谢！
*
11．2 MRP基本原理
2．1 物料清单
01
物料清单（Bill of Materials，BOM）是指产品所需零部件明细表及其结构。它表明了产品→部件→组件→零件→原材料之间的结构关系，以及每个组装件所包含的下属部件（或零件）的数量和提前期（LT）。
02
*
1．BOM与产品结构树
一个BOM文件，至少应包括3个数据项：物料标识（或物料编码）、需求量（每一个父项所需该子项的数量）、层次码（该物料在结构表中相对于最终产品的位置）。
01
3．确认MRP
生成MRP后，进行能力计划运算，要通过能力需求计划校验其可执行性。进行能力平衡后，要对MRP进行确认。企业应该按照确认的MRP执行，下达制造订单和采购订单。如发现问题计划人员应及时采取措施解决。将通过检查的计划订单（MRP）直接下达到采购部门和车间去执行。
*
11．4 MRP的更新方法
*
MRP运算与制定的基本原理是：
11．2．2 MRP原理概述
由最终产品的主生产计划导出有关物料（组件、材料）的需求量与需求时间。
01
根据物料的提前期确定投产或订货时间。
02
*
MRP所需要的需求方面的数据来源有以下两个： 主生产计划数据。从MPS中得到在何时、应产出何种产品及数量是多少。这是根据较高层的物品或成品的需求派生出来的需求。 独立需求数据。在极少数情况下，由于一些原因，对零部件的独立需求不包括在MPS中，如维修、服务用的备件与特殊目的需要等。
生产运作管理
生产运作管理1. 简介生产运作管理是一项关键的业务管理活动，旨在确保企业能够高效地生产和交付产品或服务。
它涉及到规划、组织、指导和控制与生产相关的活动，包括生产过程的设计、资源调配、生产计划制定、库存管理以及质量控制等。
一个有效的生产运作管理系统可以帮助企业降低成本、提高生产效率、提供更好的产品质量，并能满足市场的需求。
在这篇文档中，我们将讨论生产运作管理的一些基本原则和常见的工具和技术，以帮助企业改进其生产运作管理。
2. 生产运作管理原则2.1 顾客导向顾客导向是生产运作管理的核心原则之一。
企业应该对市场需求和顾客要求有充分的了解，并将其作为生产决策的主导因素。
通过与顾客密切合作，企业可以更好地理解市场趋势和顾客需求，并及时调整生产计划和资源配置。
2.2 连续改进生产运作管理要求企业进行持续的改进，并不断寻求提高生产效率和产品质量的机会。
通过引入现代化的技术和工艺，改进生产流程，优化资源利用率，企业可以不断提高生产效率和产品质量，并降低生产成本。
2.3 库存管理库存管理是生产运作管理中一个至关重要的方面。
企业需要合理规划库存水平，以确保及时满足市场需求，同时又不至于积压过多的库存。
通过合理的库存管理，企业可以减少库存资金占用和仓储成本，提高资金周转率。
2.4 质量控制质量控制是生产运作管理中不可或缺的一环。
企业应该建立一个完善的质量管理体系，包括制定质量标准、建立质量检测程序和提供员工培训等。
通过严格的质量控制，可以提高产品的一致性和可靠性，并增强企业的竞争力。
3. 生产运作管理工具和技术3.1 产量规划产量规划是生产运作管理中用来确定产品产量和交付时间的一个重要工具。
通过合理规划产量，企业可以避免生产过剩或缺货的问题，并确保生产能够按时交付。
3.2 负荷平衡负荷平衡是指在生产过程中合理分配资源，以最大化产出和利润。
通过合理安排产品生产顺序和资源分配，企业可以避免资源浪费和生产过程中的瓶颈。
3.3 供应链管理供应链管理是指对供应链中各个环节进行有效的协调和管理，以确保产品顺利生产和交付。
1.生产运作管理概述
福特制五项标准化的主要内容
1、产品标准化，即减少产品的类型，提高产量，以便
实行大量流水生产。 2、零件规格化，统一规格，提高零件的互换性和通用 性，加大产量，便于修理，增加产品的销路，提高企 业的盈利水平。 3、工厂专业化，把不同的零件分给专业的工厂或车间 制造，以加大批量，改进质量，发展新技术，提高效 率。 4、作业专业化，将复杂作业划分为简单作业，各种工 人反复地进行同一种单调的作业，以提高效率，并可 以用非熟练工人，以降低人工成本。 5、机器及工具的专门化。来自咨询站情况、问题
咨询
建议、办法、 方案
3、生产运作管理
定义：生产运作管理（运营管理）所要
研究的是对制造产品或提供服务的过程 如何进行组织、计划、实施和控制。
表 制造业与服务业的区别
特
性
制造业
有形的产品 可库存 大规模 少 资本密集 分开进行 少 低 长 容易
服务业
无形的服务 无法储藏 小规模 多 劳动密集 同时进行 多 高 短 难
福特制问题
福特制在20世纪30年代最为盛行。但也
产生了下列问题：工人感到厌倦，易疲 劳，引起了工人反抗，加剧劳资矛盾。 另外，二战后，科技飞速发展，生产过 程逐步实现自动化和电子化，要求生产 工人掌握全面的技术知识，简单、笨重 的体力操作逐渐被机器人机器手所代替， 企业管理也进入了更高的阶段。
按工作地专业化程度划分
以工作地专业化程度为划分标准，可分
为大量生产运作、成批生产运作和单件 生产运作三种生产运作类型。
三种类型技术经济分析
生产类型
产量 生产稳定性 工作地专业化程度 机械设备 工艺装备 生产周期 效率 成本 更换品种
单件生 产
生产运作管理生产与运作管理概述
战略
关于“战略”的涵义，不同的学者从不同的角度给以不同的表述，这里介绍几种有代表性的观点： （1）钱德勒(Alfred.D.Chandler):战略是决定企业的长期基本目标与目的，选择企业达到这些目标所遵循的途径，并为实现目标与途径而对企业重要资源进行分配。 （2）魁因(I.B.Quinn):战略是一种模式或计划，是将一个组织的重要目的、政策与活动，按照一定的顺序结合成为一个紧密的整体。 （3）明茨博格(H.Mintzberg):战略可以从五个不同的方面定义，即计划(Plan)、计谋(Ploy)、模式(Pattern)、定位(Position)、观念(Perspective)。这五个方面的定义是从不同的角度对战略进行了阐述，有助于对战略管理及其过程的深刻理解。 综上所述，我们可以对战略作如下解释：战略是组织对其发展目标，达成目标的途径、手段等关乎全局的重大问题的筹划和谋略。
投入 人力 物料 设备 技术 信息 能源 土地 资金
顾客或用户的参与
实施信息反馈
产出 产品 服务
变换过程 ① ③ ⑤ ② ④
生产与运作系统活动过程
二 生产与运作概念的发展过程
二 现代企业的环境特征
市场需求多样化 技术飞速发展 竞争方式与种类越来越多 随着通讯技术和交通运输业的发展 ，生产和贸易日益国际化、全球化
市场需求多样化
（1）产品更新换代速度加快 （2）产品寿命周期缩短 （3）由卖方市场向买方市场转化
产品销量 投入 成长 成熟 衰退 时间 设计开发 工艺成熟 成本发生 成本补偿 产品寿命周期曲线
产品无形，不可触，不耐久 产出不可储存 顾客与服务系统接触频繁 响应顾客需求周期很短 主要服务于有限区域范围内 设施规模较小 质量不易度量
三 生产与运作管理及其研究对象
1生产运作管理概述
工具 时间研究、工作研究
动作研究
30 年代
40 － 60 年代 70 年代 80 年代
90 年代
流水装配线 统计质量管
理 霍桑试验 运筹学的发
展 计算机的
使用 JIT、TQC、 工厂自动化
同步制造
全面质量 管理
业务流程 再造
电子企业 供应链管理
活动规划表 控制图与抽样检验
工作活动的抽样分析 线性规划、模拟、排队
订货组装型：特点是零部件标准化程度较高，并可以事先制作，在接到订单之后， 将有关的零部件装配成顾客所需要的产品。这种生产方式有利于缩短交货期，但 它必须以模块化设计为前提； 订货制造型生产：特点是一般周期较长； 订 开货 始工 ，程 因型 此生 ，产 生： 产特 组点织是 工一 作般 较为 为非 复重 杂复 。的单项任务，设计、制造等工作都要重新
劳动 资本 信息
转换过程
服务 中的 5个P 而成为可能
：
人员（People）
工厂（Plants）
反馈
部件（Parts）
制程（Processes）
计划与控制
反馈
控制
反馈
（Planning and control）
转换过程
• 实物、有形变换—例如制造 • 位置、地点变化—例如运输 • 所有权变化—例如零售 • 时间变化—例如仓储 • 心理、生理变化—例如医疗 • 信息传递—例如电子通讯
本章结构
1
生产与运作的内涵界定
2
生产与运作管理的学科特点
3
生产与运作管理的发展演变
4
生产与运作管理的内容
一、生产概念的演化
• 生产概念的扩展
– 过去仅指物质资料的生产活动，即称为Production 。
生产运作管理复习资料
生产运作管理复习资料生产运作管理复习资料第一章基本概念1、生产运作管理的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提高满意服务。
（通过构造一个高效率、适应能力强的生产运作系统，为企业制造有竞争力的产品。
）2、生产运作基本内容：对生产系统设计的管理、对生产系统运作过程的管理和对生产过程改进过程的管理。
3、连续性生产和离散性生产（基本概念，可不背）（1）连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后产品的生存。
连续性生产又称作流程式生产，如化工（塑料、药品、肥皂和肥料等）、炼油、冶金、食品和造纸等。
（2）离散性生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
4、备货型生产和订货型生产（1）备货型生产是指在没有接到用户订单时，经过市场预测按已有的标准产品或产品系列进行的生产，生产的直接目的是补充成品库存，通过维持一定量成品库存即时满足用户的需要。
（2）订货型生产是指按用户特定的要求进行的生产。
5、大量大批生产给企业带来的好处：（1）从设计到产出的整个生产周期短，因此加快资金周转；（2）大量大批生产一般是备货型生产，生产周期短使得用户的订货提前期短，从而加快了整个社会的生产速度；（3）用人少，机械化，自动化水平高，产出率高，劳动生产率高；（4）人力、物力消耗少，成本低；（5）产品质量高而稳定。
6、单件小批生产的缺点：（1）产品制造周期长，资金周转慢，用户订单提前期长；（2）用人多，生产效率低，劳动生产率低；（3）成本高；（4）产品质量不易保证。
7、流程的分类P20 图1-7 V形、A形和T形企业按照物流的特征，制造企业可以分成V形、A形和T形三种或它们的混合型。
V形：水库式，由一种原材料经过基本相同的加工过程转换成种类繁多的最终产品。
如钢材的轧制，原油提炼。
A形：由许多原材料和零部件转换成少数几种产品。
飞机、汽车制造。
T形：最终产品是由相似零部件以不同方式组装成不同的产品，加工零部件大体是平行进行的，装配时不同的产品会用到许多相同或相似的零部件，如家用电器的生产。
生产与运作管理详细概述(ppt 95页)
2
生产运作管理的基础（1-3）
生
概念、问题、职能、内容（1）
产
生产管理与企业竞争力（2）
与
生产运作管理战略决策（3）
运
作
管
生产运作系统规划与设计（4-8）
理
生产运作系统运行与控制（9-13）
的
内
容
生产运作系统改进和优化（14）
3
第一部分 生产运作管理的基础
4
第一章 绪论
特点： ①计划期较短：月、旬、日、轮班、小时。 ②内容更具体：把生产任务分解到各车间、工段、
班组、机台和个人。 ③计划单位更小：部件、零件。
重点：编制期量标准
62
期量标准的制定 （P228）
1、在制品定额 （P228） 流水线内部在制品定额包括：
工艺占用量Z1 运输占用量Z2 周转占用量Z3 保险占用量Z4
11
生产运作管理 范围的扩大
生产运作全 球化的趋势
跨企业集成 管理—供应 链管理
多品种小批 量生产方式 成为主流
信息技术给生 产运作管理带 来的变革
新型生产经 营模式
12
第二章 竞争分析与能力培育
技术进步： 日新月异
竞争：方式和 种类空前增多
企业
市场需求：多 样化，快速变 化
全球化
现代企业面临的形势
生产与运作管理
ProductionandOp erationsManagem
ent
前言
1、生产运作管理是什么？
以市场为导向，竞争为准则，生产为核心的管理学
2、谁要学生产运作管理？
生产管理者、会计师、营销专家、财务经理、人事经理、总 经理、企业家、普通工人
生产与运作管理概述
生产与运作管理主讲：张丽红第一章第二章第三章第四章第五章第六章第七章第八章第九章第十章第一章生产与运作管理概述第一节生产运作管理的任务一、基本概念1、生产与运作管理（production and operation management）：是指对生产与运作活动的计划、组织和控制。
2、生产与运作活动：是指“投入——变换——产出”的过程，即投入一定的资源，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最后以某种形式产出供给给社会的过程，也可以说，是一个社会组织通过获取和利用各种资源向社会提供有用产品的过程。
其中投入包括：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动资源要素。
产出包括两大类：有形产品和无形产品。
中间的变换过程，也就是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。
二、生产运作管理的地位企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的系统，它是有许多子系统组成的。
生产管理作为一个子系统，在企业管理系统中处于什么地位，主要从它和其它子系统之间的关系上来考察。
1、生产管理与其它子系统的关系（1）生产管理与经营决策的关系经营决策—决策性地位、处于企业的上层、确定企业的目标、方针、战略、计划。
生产管理—执行性地位、处于企业的中层、根据经营决策下达的具体任务、组织生产活动并保证实现。
它们之间是决策和执行的关系（2）生产管理与技术开发管理技术开发—为生产管理提供设计图纸、先进生产技术、先进制造材料等。
技术开发管理是生产管理的技术保证和后盾。
生产管理—为技术开发管理进行的科学实验提供信息和设备。
它们在企业管理系统中同处于执行性地位，保持着密切的协作关系。
（3）生产管理与销售管理的关系生产管理为销售部门提供满足市场消费、适销对路的产品和零部件，搞好生产管理对开展销售管理工作、提高产品的市场占有率和增加企业活力有重要的意义。
生产管理对销售管理起保障作用。
同时销售管理为生产提供市场信息，是生产管理的产品的价值实现的保证。
同处于生产性的地位，有着十分紧密的协作关系。
生产运作管理之生产运作管理概述
生产运作管理概述学习指南主要内容：该知识点是生产与运作管理的基础部分，主要包括生产与生产系统，生产运作管理的概念，生产运作管理的发展历程和趋势，生产的分类和生产过程，以及服务管理。
重点掌握有关生产与运作管理的一些基本概念和生产与运作管理的发展趋势。
该知识点的难点是对相关概念的理解。
学习目标：学习完后，您应该能够：⒈理解生产、生产系统和生产运作管理的概念。
⒉掌握生产运作管理的发展历程和发展趋势。
⒊能够识别实际企业的生产类型。
⒋掌握生产过程的几种移动方式，判断生产过程的优劣。
⒌理解服务的概念和服务的理念。
⒍通过案例学习，能够分析与评价实际企业的服务。
⒎能够总体把握本课程的重要性，懂得生产与生产运作管理的重要性。
学习建议：1．采用浏览课件自主学习与讨论相结合的方法，通过网络资源、书籍掌握生产、服务、生产运作管理等重要概念。
2．浏览课件结合讲授掌握三种生产过程的移动方式。
3．结合图形，知道如何计算三种移动方式的生产周期。
4．建议自主学习8学时，其中除生产与运作管理的发展趋势学习两个小时之外，其它各点学习一个小时。
一、生产与生产系统1. 生产概念的扩展过去：将原材料转化为有形产品的过程称为生产（Production）。
现在：生产的概念扩大到非制造领域，把提供服务的过程也称为生产（Operation）。
一般地讲，生产是指一个组织将对它的输入转化为输出的过程(1)输入的是生产要素:人、财、物、信息①前提条件；②实现目标的保证；③质量、数量、时间必须符合生产需要；④按一定比例结合成有机的体系(2)转换过程也就是生产制造过程要求：采用最经济的形式进行。
转换与产出。
经营决策―决策性地位、处于企业的上层、确定企业的目标、方针、战略、计划。
生产管理―执行性地位、处于企业的中层、根据经营决策下达的具体任务、组织生产活动并保证实现。
它们之间是决策和执行的关系。
（2）生产管理与技术开发管理技术开发―为生产管理提供设计图纸、先进生产技术、先进制造材料等。
生产运作管理 生产运作管理概述
生产运作管理生产运作管理概述生产运作管理概述1、社会组织：是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体。
各种社会组织的出现，是社会分工的结果，也是社会生产力发展的标志。
2、服务业五个方面的活动：业务服务、贸易服务、基础设施服务、社会服务、公共服务。
3、生产：生产是一切社会组织将对它的输入增值转化为输出的过程。
4、生产运作系统：是由人和机器构成的，能将一定输入转化为特定输出的有机整体。
5、社会组织的基本职能：生产运作、财务和营销。
三项基本职能是相互依存的。
6、生产运作是一切社会组织最基本的活动。
7、财务：财务是为社会组织筹措资金并合理地运用资金。
8、营销：营销就是要发现与发掘顾客的需求，让顾客了解公司的产品和服务，并将这些产品和服务送到顾客手中。
9、生产运作管理：生产运作管理是对生产运作系统的设计、运行与维护过程的管理，它包括对生产运作活动进行计划、组织与控制。
10、生产运作管理所追逐的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
11、高效：高效是指以最少的人力、物力和财力的消耗，迅速生产满足用户需要的产品和提供优质服务。
12、灵活：灵活是指能很快地适应市场的变化，生产不同的品种和开发新品种，或提供不同的服务和开发新的服务。
13、准时：准时是指在用户需要的时间，按用户需要的数量，提供所需的产品和服务。
14、清洁：清洁是指在产品生产、使用和报废处理过程中，对环境的污染和破坏最少。
15、合格的产品和满意的服务，是指质量。
16、生产运作管理大体可以分为对生产运作系统设计的管理、对生产运作系统运行过程的管理和对生产过程及改进过程的管理。
17、生产运作管理者需要具备两方面的技能：①技术技能。
技术技能包括两方面：专业技术与管理技术。
②行为技能。
18、产品生产：是通过物理和化学作用将有形输入转化为有形输出的过程。
19、按工艺流程的特点，可以把制造性生产分成两种：连续性生产与离散性生产。
20、连续性生产：连续性生产是指物料均匀、连续地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。
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生产运作管理
一、生产运作管理的目标与职能
现代企业管理
三、生产运作管理的发展趋势
1. 供应链管理 2. 电子商务
现代企业管理
？思考题？
1. 生产要素主要包括哪些内容？ 2.生产运作管理的职能主要包括哪几个方面？ 3. 生产运作管理的发展趋
现代企业管理
第十一章 生产运作管理概述
第一节
一、生产的定义 二、生产系统
生产与生产系统
现代企业管理
三、生产类型
现代企业管理
四、生产系统绩效衡量
1. 质量 2. 成本 3. 生产率 4. 交货期 5. 柔性
现代企业管理
第二节
(一)生产运作管理的目标 (二)生产运作管理的职能 1. 生产运作战略 2. 生产运作设计 3. 生产运作计划 4. 生产运作控制