红酒雪梨的做法
红酒雪梨的做法
红酒雪梨的做法
红酒雪梨是一道美味的甜品，制作简单，味道香甜可口。
接下来，我将为您介绍制作红酒雪梨的步骤。
首先，我们需要准备以下材料：
- 2个新鲜的雪梨
- 适量的红酒(可以选择您喜欢的类型)
- 适量的蜂蜜
- 适量的肉桂粉
- 适量的柠檬汁
接下来，我们开始制作红酒雪梨。
1. 将雪梨去皮，然后切成适当大小的块，可以根据个人喜好选择形状。
2. 将切好的雪梨块放入一个适合煮红酒的锅中。
3. 倒入足够的红酒，要保证雪梨完全浸泡在红酒中。
4. 加入适量的蜂蜜，可根据个人口味调整甜度。
5. 在锅中加入一些肉桂粉，这会带给红酒雪梨浓郁的香气。
6. 挤入一些新鲜的柠檬汁，这将增加雪梨的酸味，使口感更加丰富。
7. 将锅放在火上，用中火煮开，然后转小火保持温度。
8. 煮约10-15分钟，直到雪梨变得柔软糯滑，并且充分吸收了
红酒和其他调味料的味道。
9. 关火，让红酒雪梨稍微冷却一下。
10. 将红酒雪梨转移到碗中，可以同时倒入一些煮汁，以增加
口感。
11. 红酒雪梨可以直接食用，也可以放入冰箱冷藏后稍后享用。
12. 您还可以根据个人喜好，加入一些新鲜的水果或者薄荷叶
装饰，并搭配一些坚果或者冰淇淋，以增加口感的丰富度。
现在，一道美味的红酒雪梨就完成了！祝您享受美食的同时，也度过一个愉快的时光！。
红酒雪梨的家常做法
红酒雪梨的家常做法相信大家对于雪梨肯定是非常熟悉的吧，雪梨是我们常见的一种水果，雪梨含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃雪梨可以起到润肺和养血生肌的作用，此外雪梨还有降低血压和清热的好处。
雪梨有很多种吃法，我们不但可以直接食用雪梨而且还可以用雪梨来煮汤，下文我们就给大家介绍一下红酒雪梨的家常做法。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。
据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。
”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。
梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。
尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
1. 将雪梨去皮去核;2. 雪梨泡在柠檬水中以防氧化;3. 红酒倒入锅中加热;4. 加入冰糖;5. 红酒煮沸，冰糖溶化后放入雪梨;6. 转小火慢炖;7. 慢炖30分钟后加入浸泡雪梨的柠檬片，再慢炖30分钟即可。
小贴士去皮的雪梨要泡在柠檬水里，以防氧化。
将泡雪梨的柠檬片放到锅里一起煮，煮过的汤汁和雪梨会多些柠檬的清香。
煮好的红酒雪梨连同汤汁一起冷藏，这样会更加入味，吃起来更加清爽。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的水果，那就是雪梨了，我们知道雪梨不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃雪梨可以起到很好的养生保健功效，上文为我们详细介绍了红酒雪梨的家常做法，相信大家都掌握了吧。
简单易学的红酒雪梨
红酒雪梨是法国的一种甜品，红酒本身就有益健康，加上雪梨，那就既好吃又有营养。今日小编就为大家献上简单易学的红酒雪梨的家常做法。
雪梨生津止渴，咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管，还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮，会醉酒。开盖煮制的过程中，酒精完全挥发，冰糖和蜂蜜的加入，让这梨子吃起来甜丝丝的，冰镇后的口感更好，吃进去后，嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃，味道特赞。
主料
雪梨：2个 红酒：500ml
冰糖：100克 蜂蜜：30ml
红酒雪梨的家常做法步骤：
1、准备好所有食ห้องสมุดไป่ตู้。梨去皮
2、红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜
3、放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠
4、晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃。
5、红酒雪梨成品
6、红酒雪梨成品
小贴士
煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞。
【推荐】红酒泡雪梨制作方法是什么-范文模板 (6页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==红酒泡雪梨制作方法是什么红酒雪梨是清火润喉，滋补养颜的美食，所以很多人都喜欢红酒泡雪梨，那么红酒泡雪梨是怎样制作的呢?下面跟小编一起去了解一下吧!红酒泡雪梨制作方法1.将雪梨去皮去核，雪梨泡在柠檬水中以防氧化。
2.红酒倒入锅中加热，加入冰糖。
3.红酒煮沸，冰糖溶化后放入雪梨6.转小火慢炖30分钟后加入浸泡雪梨的柠檬片，再慢炖30分钟即可。
烹饪技巧1.去皮的雪梨要泡在柠檬水里，以防氧化。
2.将泡雪梨的柠檬片放到锅里一起煮，煮过的汤汁和雪梨会多些柠檬的清香3.煮好的红酒雪梨连同汤汁一起冷藏，这样会更加入味，吃起来更加清爽。
最后别忘记尝尝剩下的红酒汁，红酒里的酒精在加热时会挥发掉。
经过漫长熬煮的红酒里多了雪梨和柠檬的果香，酸酸甜甜，果味浓郁。
不能与红酒同吃的水果榴莲榴莲中还有大量硫元素，会影响肝脏对酒精的吸收，也就是容易醉酒。
对身体有害。
柿子/西红柿喝酒的时候不能吃柿子，因为柿子中还有鞣酸，在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块，无法排出，无法消化。
严重了会造成肠梗阻。
甚至要动手术。
山楂喝酒不能吃山楂，那么吃了会怎么样呢?不是百分百，但是经常酒后吃山楂的人容易患上结石。
不仅仅是山楂，一些没有成熟的大枣也会导致饮酒者患上结石。
因此还是不要吃了吧。
菠萝常识告诉我们，菠萝酸酸甜甜很可口。
但是喝酒的时候最好不要吃菠萝，菠萝里面的酸性物质，会在酒的作用下对肠胃进行破坏，轻则呕吐，重则肠胃痉挛。
雪梨汤的做法①、银耳杏仁雪梨汤材料：银耳20克雪梨20克杏仁10克胡萝I-20克蜜枣陈皮各适量。
做法：银耳用温水泡发，去蒂，撕成小块;雪梨洗净，去核，切厚片;胡萝卜洗净，切成厚片。
锅置火上，倒入适量清水，加入陈皮，大火煮开，放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁，大火煮20分钟，转小火再煮l小时，放入银耳继续煮l小时即可。
厨房美食菜谱：红酒雪梨的做法
厨房美食菜谱：红酒雪梨的做法
红酒雪梨这道菜品在酒店餐桌上经常吃到，是一道很受欢迎的女士菜。
红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。
家里正好有红酒，我今天去超市买了几个雪梨，制作了这道菜，很成功呦！
食材
主料：
红酒
雪花梨
冰糖50g
蜂蜜适量
步骤
1.雪梨洗净备用
2.把雪梨去皮去核
3.切开两半或四瓣
4.在盆子里放入冰糖
5.把红酒倒入容器中，用大火先把红酒烧开
6.然后放入处理好的雪梨，容器中的红酒最好能没入雪梨，这样煮好的雪梨颜色比较均匀
7.小火煮二十分钟后关火，稍微晾凉，按照个人口味加
入适量蜂蜜
8.煮好的雪梨浸在红酒中自然冷却至室温就可以捞出
切成片装盘了，如果是在冰箱中冷藏口感更好
小贴士：做这道甜品红酒最好选用干红，葡萄酒也可以，不过味道会差得太多太多
煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。
如果是在冰箱中冷藏口感更好
红酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。
红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。
所以，这道甜品最适合秋天食用。
红酒醉雪梨做法有哪些
红酒醉雪梨做法有哪些
红酒醉雪梨，不知道你是否有吃过呢？其实它可以起到很好的美容养颜功效，对身体的滋补保健也可以带来比较好的效果，但是红酒醉雪梨的做法，相信很少有人会关注吧！那么现在要为大家具体分析介绍一下，红酒醉雪梨的方法步骤。
主要原料：雪梨1只，红酒2-3两（我用的干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。
做法步骤：
一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。
二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。
三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。
四、盛出梨，晾凉。
切片装盘。
做法2红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。
原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬
制作方法：
1、雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。
2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。
3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。
小贴士：
1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。
2、雪梨性寒，一次不宜多食。
通过这些方法步骤介绍，在生活当中，那么我们就可以多去了解这些食物的制作，因为这些食物，要是我们自己就能够动手制作完成的，那么就可以更好地发挥它对身体的保健效果，为我们的健康护航。
红酒雪梨制作
红酒雪梨
红酒雪梨是很多餐厅的新派凉菜，每次尤其是吃辣的时候大家都会点一盘清清口，每次都会讨论这道菜到底怎么做，因为实在太好吃。
在某天家里正好剩了半瓶红酒喝不完时就试做了一次，发现还挺容易的。
大家不妨学学，在12月这个节庆连连的月份，将它搬上自家的家宴餐桌。
〖红酒雪梨〗
准备材料：
雪梨2只红酒500ML、冰糖40克、丁香5颗、肉桂皮（桂皮）1根、柠檬汁2匙（半个柠檬的汁）
制作过程：
1、雪梨去皮，半个切开挖去核，也可以不切，直接整个煮。
2、雪梨、红酒、冰糖、丁香、肉桂皮、柠檬汁一起放入锅中，让红酒能基本淹没雪梨，如果不够多，可以加一点红酒，或者略略兑一些水，保持雪梨被浸泡在液体中。
3、开火，待沸腾后，如果是整只雪梨煮，不断的将红酒浇在露在液体外的雪梨表面，让雪梨充分入味。
4、煮20分钟，关火，可以热吃，也可以将雪梨继续浸泡在红酒液中，凉后，入冰箱冷藏几小时再食用。
5、喜欢红酒味道更浓的话，可以将雪梨捞出后，将剩余红酒汁煮到浓稠，再浇在雪梨上食用，雪梨根据自己的喜好，切块或者切片均可。
配冰淇淋一起食用也很美味。
小提示：
1、做红酒雪梨的红酒不必太好，普通国产红酒就足够了，如果有喝了一些放到忘记的那就自然更好，不浪费。
2、糖的用量可以根据自己的喜好调节。
3、如果家里有香叶，也可以加入一片一起煮。
4、没肉有桂皮的话，用一笑勺肉桂粉也可以代替。
5、雪梨不要煮太久，20分钟左右足够了，煮得太烂，过于软烂口感不好。
6、雪梨的表面装饰可以用一点薄荷叶，或者其他绿色的叶子，我撒了点碾碎的开心果仁，味道也不错。
厨房美食菜谱：红酒雪梨的做法
厨房美食菜谱：红酒雪梨的做法
红酒雪梨.做的时候满屋都是酒香。
做好后酒精在烹煮时已经挥发贻尽。
所以朱朱吃了好多，也喝了好多。
我这回的雪梨泡的时间就较短，只有一个小时，雪梨可以看出中间部分仍旧是白色，如果浸泡充分雪梨全部都应该是酒红色.会非常漂亮.
食材
主料：
雪梨100g
红酒
冰糖50g
步骤
1.把需要的材料都准备好
2.把雪梨剥皮去除核，然后对切成两半。
3.把红酒全部倒入容器中，然后放入冰糖
4.把红酒烧开
5.然后放入处理好的雪梨
6.容器中的红酒最好能没入雪梨，这样煮好的雪梨颜色比较均匀
7.用大火先煮上十分钟
8.然后调至小火继续煮二十分钟后关火
9.煮好的雪梨浸在红酒中自然冷却至室温就可以捞出切成片装盘了
小贴士：做这道甜品红酒请选用干红，葡萄酒不可以，不然味道会差得太多太多
2煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。
如果是夏天做的话可以放入冰箱中冷藏过夜 3红酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。
红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。
所以，这道甜品最适合秋天食用。
4在煮雪梨过程中酒精已经挥发贻尽，小朋友也是可以吃的。
厨房美食菜谱：红酒梨的做法
厨房美食菜谱：红酒梨的做法
春天到了，早春的时候感冒咳嗽的很多，吃这个吧，对气管和肺很好噢
梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。
梨还具有降低血压、养阴清热，能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
也有润燥消风，醒酒解毒等功效。
食材
主料：
雪梨750g
红酒适量
冰糖适量
步骤
1.梨洗净，冰糖和酒备好
2.用勺子把核去掉，不去皮
3.梨切成瓣
4.放入锅中，加入红酒，没过梨即可
5.大火烧开后，转中火开盖烧5分钟
6.加入冰糖，转小火再煮10分钟
7.凉透盘即可
小贴士：1.红酒一般打开喝不完，用这个方法消耗就很好
2.不去皮，去核
3.一开始不加冰糖，尝起来太酸啦，加入冰糖，化了以后，自己尝一下口感，觉得还酸就再加点，适合自己的口感就可以了
4.凉的时候太好吃了！这个红酒梨在百科全说吧介绍过的。
红酒雪梨的制作方法
红酒雪梨的制作方法
红酒雪梨是一道以红酒为基础，搭配雪梨制作的酒食品。
下面是红酒雪梨的制作方法：
材料：
- 新鲜雪梨：2个
- 红酒：一瓶（约750毫升）
- 红糖：适量
- 柠檬汁：适量
- 香草豆荚：1个（可选）
- 香草冰淇淋（可选）
步骤：
1. 雪梨洗净，去皮，然后切成块状或切片备用。
2. 在一个锅中，将红酒加热至微温热（不要沸腾），加入适量的红糖搅拌至溶解。
3. 加入一些柠檬汁，以增加酸度和提鲜味。
如果喜欢香草味，可以把香草豆荚一分为二，将籽倒入红酒里煮。
4. 将雪梨块状或片状放入红酒中，煮沸后转小火煮至雪梨变软熟，约需15-20分钟。
5. 关火后，让红酒雪梨充分冷却至室温，再放入冰箱冷藏至少2小时，以便让其充分入味。
6. 在食用前，将红酒雪梨与浸泡的红酒一起装在杯子或碗中，可以选择在顶部
加上一小勺红酒雪梨煮汁。
7. 如果喜欢的话，可以在红酒雪梨上加一勺香草冰淇淋，增添口感和味道。
8. 现在，你可以享用美味的红酒雪梨了。
温馨提示：你可以根据个人喜好来调整糖和柠檬汁的用量，以适应自己的口味。
此外，你也可以尝试使用其他水果搭配红酒制作类似的饮品。
红酒炖梨的做法
红酒炖梨的做法
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道红酒炖梨试一下。
1.雪梨洗净削掉外皮，从底部取出内核。
2.1梨子整个浸入红酒中，继续用小火煮制15分钟。
3.2将冰糖、柠檬皮屑放入锅中，加入葡萄酒，用小火慢煮至冰糖完全融化。
4.离火加盖子静置1-2小时。
5.梨子装入盘中浇入汤汁，点缀少许柠檬皮屑即可上桌。
怎么样看了上面的介绍，你是不是觉得红酒炖梨的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦!
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厨房美食菜谱：红酒醉雪梨的做法
厨房美食菜谱：红酒醉雪梨的做法
周末，天热，做个冷盘，犒劳一下辛苦一周的自己，或者与家人分享这份甜蜜，都是不错的选择。
雪梨吃起来在夏天也降火哦
食材
主料：
雪梨2个
红酒
冰糖适量
步骤
1.雪梨2个去皮去核，切开两半或四瓣。
2.放进锅里，倒入红酒，适量加点冰糖。
3.大火烧开，然后小火熬煮10分钟左右，上色入味即可。
4.捞出放凉。
5.放凉后切片，冷藏更佳。
酒味浓郁，口感脆甜。
6.如果觉得红酒有些渗透不足，可以切片后浸在红酒中，这样味道更醇正。
小贴士：慢火熬煮，慢慢入味。
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红酒雪梨的做法
主要原料：
雪梨1只，红酒2-3两（我用的干红），蜂蜜1汤勺，冰糖少量。
做法步骤：
一、将雪梨削去皮，切成两瓣，挖去核。
二、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、蜂蜜和红酒。
三、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。
四、盛出梨，晾凉。
切片装盘。
做法2
红酒雪梨，是一道爽口的凉菜，因其口感爽脆，口味酸甜，颇受欢迎。
原料：雪梨、红酒、冰糖、柠檬
制作方法：
1、雪梨洗净去皮、核，每个雪梨对剖六块；柠檬洗净，切片。
2、雪梨放沸水中焯水，捞出冷却备用。
3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸，冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
4、食用时将雪梨捞出装盘，淋少许红酒汁即可。
小贴士：
1、制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸，然后冷却食用。
2、雪梨性寒，一次不宜多食。
做法3
红酒雪梨
雪梨400g
配料：野生葡萄酒500g；
制作方法：
1、雪梨去皮，从中间切开，剁核，顶刀切0.5厘米厚片；
2、锅中放水，烧开。
然后放入切好的雪梨，焯一下，用水冲凉，控干水分，放入盆中；
3、取红酒500g，倒入盆中侵泡雪梨48小时；
4、用餐时把雪梨捞出，加藕片拼盘即可食用。
烹饪心得（此菜关键在梨的选购）：梨分雌雄，首选雌梨。
雄梨：外形上小下大，花脐处有二次凸凹形，外表没有锈斑。
肉质粗硬，水分较少，甜度较差。
雌梨：外形近似等腰三角形，上小下大，花脐处只有一个很深而且带有锈斑的凹形坑。
肉质鲜嫩，水分多，甜脆。
梨的功效：
生津润燥，清热降火，止咳化痰，解酒除烦。
秋天到了，空气中水分减少，人们出现的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干燥等现象被称为“秋燥”而梨则有很好的改善作用。
强化互补路径：
野生葡萄酒含有非常丰富的L--精氨酸，它可以使体内产生充足的一氧化氮，打开微循环路径，强化雪梨润燥除烦功效。
营养素分析：
每百克梨食部含水分89.3克，蛋白质0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物9克，粗纤维1.3克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，钾115毫克，钠0.7毫克，镁5.8毫克，胡萝卜素0.01毫克，维生素B族0.04毫克。