微生物的利用和植物组织培养技术PPT
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微生物的培养与应用 PPT课件
考点一
微生物的营养与纯化
微生物的营养、培养基的类型与功能、培养基
考情 对微生物的选择作用及培养基的制备和微生物的纯 解读 化与培养是近年高考中生物技术实践内容的主要题 源，考查频率高，题目灵活，内容丰富。
[做一题]
[例1]
如下所示为培养某种微生物的培养基的配方，请回答： 成分 含量
NaNO3
K2HPO4 KCl MgSO4· 7H2O FeSO4 (CH2O) H2O 青霉素
水不仅是优良溶剂，而且可维
持生物大分子的稳定；无机盐 是细胞内成分和调节物质 外界摄入
2．培养基的种类
(1)按物理状态分类： 培养基种类 特点 用途
液体培养基
固体培养基
不加凝固剂
加凝固剂 (如琼脂)
工业生产
微生物分离、鉴定， 活菌计数，菌种保藏
(2)按功能分类：
种类 制备方法 原理 依据某些微 选择培 培养基中加入 生物对某些 养基 某些化学物质 物质的抗性 而设计 鉴别培 养基 培养基中加入 产生特定的 用途 举例
3g
1g 0．5 g 0．5 g 0．01 g 30 g 1 000 mL 0．1万单位
(1)依物理状态，该培 液体 养基属于________ 培 养基；依用途划分， 选择 则属于________ 培养 基。 (2)根据培养基的配方 可判断出，该培养基 所培养微生物的同化 作用的类型是 异养型 ，培养的微 ________ 生物可能是 酵母菌或霉菌 ________ 。
一、微生物的实验室培养
1．培养基 (1)培养基即人们按照 微生物对营养物质的不同需求 ， 配制出供其生长繁殖的基质。 (2)按物理状态，可将培养基划分为液体 培养基和 固体培 养基(如琼脂培养基)。 （3）按功能，可将培养基划分为 选择 培养基 和 鉴别 培养基(如琼脂培养基)。 (4)培养基一般都含有的成分是：水、碳源、氮源和无机盐 ， 在此基础上还需满足微生物生长对 pH、特殊营养物质 及氧气 的需求。
植物组织培养 PPT
5、移栽锻炼 将生根的苗从锥形瓶中移至草炭土或蛭石中，用玻璃罩或 塑料布保持80%以上的湿度，2-3天后打开玻璃罩逐渐降 低湿度进行锻炼，直到将罩全部打开处于自然湿度为止。
6、定植 苗健壮后移至土中培养（定植），即可长成植株并开花。
例题：右图是实验室进行植 物组织培养的一般过程。请 回答下列问题：
(3)基本过程
①愈伤组织：由离体的植物组织或细胞经 脱分化 形成的一 种 相对没有分化 的活的薄壁细胞团组成的新生组织。 ②脱分化：又叫去分化，是由_高__度__分__化___的植物组织或细胞产 生_愈__伤___组__织__的过程。 ③再分化：愈伤组织继续培养，重新分化成_根__或___芽__等器官的 过程。
2、下面是宁夏农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程:
⑴请填写a～c所表示的内容。a. 脱分化 ； b. 愈伤组织 ；c. 再分化 。
⑵实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基,配制母液 时, 大量元素 、 微量元素 和有机物要浓缩5～10倍。 细胞分 ⑶该过程中a、c的启动关键在于培养基中所加 生长素 和 裂素 的浓度配比。
MS培养基中各成分的作用
植物激素和人工合成的植物激素
植物中存在的天然激素都有相应的使之分解的酶，这样，天 然激素在植物体内作用和存在的时间就较短，而人工合成的 激素在植物中没有相应分解它的酶，所以作用和存在的时间 长，作用效果明显。
大家应该也有点累了，稍作休息
大家有疑问的，可以询问和交流
生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的相互作用
诱导芽的形成 愈伤组织不分化 诱导根的形成
菊花组织培养操作步骤:
生芽 生根
消毒
无菌水
1
酒精灯火焰 封口膜
生芽
微生物的培养与应用精品PPT课件
1.牛肉膏蛋白胨固体培养基配方
物质 牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂
重量 5g
10g 5g 20g
水
定溶至 1000mL
2、配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤
计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
3、注意事项:
①倒平板的温度一般在50℃左右适宜 （温度过高会烫手，过低培养基又会凝固） ②平板需倒置 （这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防 止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染）
特殊营养物质：如:生长因子(即细菌 生长必需，而自身不能合成 的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌 呤、嘧啶) pH：细菌pH为6.5–7.5; 放线菌pH
小结
培养基的营养物质及作用
营养物质
作用
举例
碳源
提供碳元素（有机碳源还能提供 无机碳源：CO2、NaHCO3
能量）
有机碳源：糖类、脂肪酸、
花生粉饼、石油
染的方法。 2、消毒：指使用较为温和 的物理或化学方法杀死物体 表面或内部的部分微生物 （不包括芽孢和孢子） 3、灭菌：使用强烈的理化 因素杀死物体内外所有的微 生物，包括芽孢和孢子。 4、归纳实验室常用的消毒
小结消毒
小结灭菌
1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物 被其他外来微生物污染外，还有什么目的？
无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。
2.请你判断以下材料或用具是否需要消 毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。
（1） 培养细菌用的培养基与培养皿 （2） 玻棒、试管、烧瓶和吸管 （3） 实验操作者的双手
（1）、（2）需要灭菌；（3）需要消毒。
3 .利用酒精消毒时，酒精浓度是不是越高越好？
氮源
提供氮元素，主要用于合成蛋白 分子态氮、氨、铵盐、硝酸 质、核酸以及含氮的代谢产物 盐、尿素、牛肉膏、蛋白胨
物质 牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂
重量 5g
10g 5g 20g
水
定溶至 1000mL
2、配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的步骤
计算→称量→溶化→灭菌→倒平板
3、注意事项:
①倒平板的温度一般在50℃左右适宜 （温度过高会烫手，过低培养基又会凝固） ②平板需倒置 （这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防 止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染）
特殊营养物质：如:生长因子(即细菌 生长必需，而自身不能合成 的化合物,如维生素、某些氨基酸、嘌 呤、嘧啶) pH：细菌pH为6.5–7.5; 放线菌pH
小结
培养基的营养物质及作用
营养物质
作用
举例
碳源
提供碳元素（有机碳源还能提供 无机碳源：CO2、NaHCO3
能量）
有机碳源：糖类、脂肪酸、
花生粉饼、石油
染的方法。 2、消毒：指使用较为温和 的物理或化学方法杀死物体 表面或内部的部分微生物 （不包括芽孢和孢子） 3、灭菌：使用强烈的理化 因素杀死物体内外所有的微 生物，包括芽孢和孢子。 4、归纳实验室常用的消毒
小结消毒
小结灭菌
1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物 被其他外来微生物污染外，还有什么目的？
无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。
2.请你判断以下材料或用具是否需要消 毒或灭菌。如果需要，请选择合适的方法。
（1） 培养细菌用的培养基与培养皿 （2） 玻棒、试管、烧瓶和吸管 （3） 实验操作者的双手
（1）、（2）需要灭菌；（3）需要消毒。
3 .利用酒精消毒时，酒精浓度是不是越高越好？
氮源
提供氮元素，主要用于合成蛋白 分子态氮、氨、铵盐、硝酸 质、核酸以及含氮的代谢产物 盐、尿素、牛肉膏、蛋白胨
微生物的培养和利用PPT课件
氧元素—— 物质本身不含水。
滴有浓硫酸的滤纸炭化变黑。
C.强氧化性
（１）金属与浓硫酸反应：浓硫酸可以与除 Au、Pt外的金属加热反应，一般不产生H2， 而是产生硫的化合物SO2；
思 考：
１.反应前后溶液及铜丝有 那些变化？
铜与浓硫酸反应
２.实验发生后品红溶液有 何变化？
３.盛品红溶液试管口的棉 花起什么作用？
H2S + H2SO4（浓）= S↓ + SO2 + 2H2O
疑问：
(a)H2S、NH3能用浓硫酸干燥吗？为什么呢？ (b)能用浓硫酸干燥的气体有哪些呢？
CO2、Cl2、H2、O2、NO2、SO２、HCl等
4.在5NH4NnO3=2HNO3+4N2 +9H2O的反应 中,被氧化的氮原子与被还原的氮原子
（２）Ｃ、Ｓ、Ｐ非金属等与浓硫酸反应: 浓硫酸的还原产物一般为SO2
C + 2H2SO4（浓）= CO２↑+ 2SO2↑+ 2H2O
S + 2H2SO4（浓）= 3SO2↑+ 2H2O
（３）还原性化合物与浓硫酸反应:
2NaI + 2H2SO4（浓）= Na2SO4 + I2 + 2SO2 ↑+2H2O
（1）都含有氢元素。
（2）H2SO4 = 2H＋+ SO42－ 酸的通性实
HCl = H＋+Cl－
质就是H＋的
HNO3 = H＋+NO3－ 性质。
• 酸的通性：
稀硫酸 H2SO4 = SO42-+2H+
石蕊试液
金属 Fe
金属氧化物 CuO
碱
Cu(OH)2
滴有浓硫酸的滤纸炭化变黑。
C.强氧化性
（１）金属与浓硫酸反应：浓硫酸可以与除 Au、Pt外的金属加热反应，一般不产生H2， 而是产生硫的化合物SO2；
思 考：
１.反应前后溶液及铜丝有 那些变化？
铜与浓硫酸反应
２.实验发生后品红溶液有 何变化？
３.盛品红溶液试管口的棉 花起什么作用？
H2S + H2SO4（浓）= S↓ + SO2 + 2H2O
疑问：
(a)H2S、NH3能用浓硫酸干燥吗？为什么呢？ (b)能用浓硫酸干燥的气体有哪些呢？
CO2、Cl2、H2、O2、NO2、SO２、HCl等
4.在5NH4NnO3=2HNO3+4N2 +9H2O的反应 中,被氧化的氮原子与被还原的氮原子
（２）Ｃ、Ｓ、Ｐ非金属等与浓硫酸反应: 浓硫酸的还原产物一般为SO2
C + 2H2SO4（浓）= CO２↑+ 2SO2↑+ 2H2O
S + 2H2SO4（浓）= 3SO2↑+ 2H2O
（３）还原性化合物与浓硫酸反应:
2NaI + 2H2SO4（浓）= Na2SO4 + I2 + 2SO2 ↑+2H2O
（1）都含有氢元素。
（2）H2SO4 = 2H＋+ SO42－ 酸的通性实
HCl = H＋+Cl－
质就是H＋的
HNO3 = H＋+NO3－ 性质。
• 酸的通性：
稀硫酸 H2SO4 = SO42-+2H+
石蕊试液
金属 Fe
金属氧化物 CuO
碱
Cu(OH)2
高中生物微生物的培养 PPT课件
液体培养基；自生固氮菌能够将空气中的氮还原成氨，故培养
基配制时不需加氮源。 答案：C
2．无菌技术
(1)概念：防止一切外来杂菌的侵入，并保持灭菌物品及无菌区域不再被污染的 方法，称为无菌技术。 防止杂菌污染 ， 注意 在微生物的实验室培养中，无菌技术的核心是______________ 保证培养的纯度 。 ________________ (2)无菌技术的具体内容 衣着和手 空间 、操作者的________________ ①对实验操作的________ 进行清洁和消毒。 灭菌 。 ②将用于微生物培养的__________ 器皿 、接种用具和培养基等进行________ 酒精灯火焰附近 进行。 ③为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在________________ 灭菌 处理的材料用具与周围的物品相接触。 ④实验操作时应避免已________ (3)消毒和灭菌的概念 较温和 的物理或化学方法杀死物体表面或内部的 ①消毒：消毒是指使用________ 部分微生物 ________________( 不包括芽孢和孢子)。 强烈 ②灭菌：灭菌是指使用__________ 的理化因素杀死物体内外 所有的微生物 ，包括____________ 芽孢和孢子 。 ________________ 芽孢和孢子是否存活 ③消毒与灭菌的区别：两者最大的区别是________________________ 。
(4)消毒与灭菌的常用方法
方法 条件 作用对象 煮沸法 100℃，煮沸5～6 min 巴氏消 70～75℃煮30 min或80℃煮15 min 毒法 70%的酒精 化学药 50%的石炭酸、来苏水 剂法 一定浓度的乳酸、食醋
杀死微生物的营养细胞和一 部分芽孢
不耐高温的液体（如牛奶） 对双手消毒 对空气消毒 通过熏蒸对空气进行消毒 物体表面或空气中的微生物