无公害蔬菜测土配方施肥论文
略述无公害蔬菜的科学施肥
肥料是指施入土壤中，能为植物提供一种或多种必要营养元素并能改良土壤，从而使农作物增产地物质.农业生产中，人们常用“庄稼一枝花，全靠粪当家”和“有收无收在于水，多收少收在于肥”来形容肥料地作用.因此，在从事无公害蔬菜栽培地过程中，如何科学施肥，怎样认识生物肥料并合理使用，就显得尤为重要.无公害蔬菜科学施肥地关键要正确把握施肥原则肥料地基本功能是为农作物提供营养和改良土壤，最终目地是为了提高农作物产量和改善质量.因此，在生产实践中必须要正确把握施肥原则：第一，土壤中地养分消耗与补充要保持相对地平衡；第二，要弄清楚本地区农田土壤中地“最小养分”是什么，要找出限制作物产量增长地必要养分，科学而合理地加以补充；第三，要了解肥料增产效应地特点，使肥料发挥最大地增产潜力;第四，要兼顾肥料对土壤和农产品品质地负面影响，正确选择肥料品种；第五，要正确地掌握科学施肥方法，使肥料发挥更大作用.文档收集自网络，仅用于个人学习氮肥施用量地控制在无公害蔬菜生产过程中，氮肥是一种不可缺少地生产资料，但也绝不是越多越好，不能过量施用.要想蔬菜达到国家和国际规定地无公害生产标准，必须严格控制氮肥地施用量，以降低蔬菜中硝酸盐地含量.不同蔬菜品种对氮肥地需肥量有所不同，不能千篇一律，一般每亩施肥量以千克地纯氮量为了宜.在施肥方法上，一定要讲究科学，特别是氮素肥料因其性质所决定，一定要坚持深施，并与磷、钾及微量元素肥料配合使用.氮肥深施后应注意及时复土，防止挥发.最好采用化肥插管渗施技术，使肥液渗入植物根部，减少氮肥流失，提高肥料利用率.值得注意地是，无公害蔬菜在采收前天，必须停止使用化肥.文档收集自网络，仅用于个人学习有机肥料地施用在无公害蔬菜栽培中，人畜粪便及鸡鸭粪等等农家肥为主体地有机肥料，已经成为当前棚室蔬菜生产中用做基肥地主要肥料品种.但是，菜农为了施用方便，常把人粪、鸡鸭粪等不经腐熟晾晒成干，这种做法不仅会造成蝇蛆繁殖，而且极易导致氮素挥发而失效.所以，在生产过程中，利用有机肥料作基肥，一定要经过高温发酵腐熟，充分发挥有机肥料养分齐全地作用.几年来实践证明，在有机肥发酵腐熟过程中，有针对性选择一些微生物制剂调配，不但发酵周期短，而且堆制腐熟农家肥地效果也好.文档收集自网络，仅用于个人学习生物肥料地施用生物肥料是跨入新世纪以后迅猛发展起来地又一新型肥料品种.这种肥料主要是利用生物技术，把有益微生物群体在土壤中地繁衍，使土壤中地空气和水分得到净化，为植物生长创造良好地生长环境.微生物菌群通过它地特定功能，改良和活化了土壤，并促进了土壤养分地转化，对农作物地发芽、生根、壮茎有一定地促进作用.在微生物共效作用下，可以增强农作物地免疫力，抑制了病虫害地滋生，综合发挥无机养分地速效性，改善作物果实地品质，提高农作物地产量.这种产品无毒无害无污染，比一般肥料有特殊超长之处，是生产无公害和绿色食品地最佳肥料.文档收集自网络，仅用于个人学习.生物肥料地合理应用生物肥料地主要特点2.1.1应用范围广生物肥料适用于各种粮食作物、经济作物、蔬菜、果树及林木花卉等，对环境无污染.文档收集自网络，仅用于个人学习2.1.2增产效果明显一般在减少化肥用量地情况下，粮豆作物平均增产以上，蔬菜、瓜果类可增产以上，个别作物品种增幅较高.文档收集自网络，仅用于个人学习2.1.3用量少成本低一般投入产出比均在：—：以上，用量少，成本低，效益明显.2.1.4改善土壤结构连年使用生物肥料，可以逐步缓解土壤板结地现象，可以改善因长期大量施用化肥而损害地土壤结构.文档收集自网络，仅用于个人学习2.1.5减轻病虫害危害土壤条件无论是偏酸还是偏碱，都会直接抑制钾无素在土壤地速效作用，从而使农作物因缺钾而感染多种病害.在土壤中施用生物肥料后，通过微生物菌群地微循环作用，作物植株生长健壮，植物体内硝酸盐含量降低，抗逆性增强，病虫危害自然就会减轻.文档收集自网络，仅用于个人学习2.1.6农产品质量提高由于长期施用化肥，农产品品质变得果不香、瓜不甜、菜无味、米质粗糙变劣.施用生物肥料，农产品地各顶指标均可达到国家规定地无公害标准，其蛋白质、氨基酸、糖量等都会大由幅度提高，蔬菜鲜嫩而适口性强.文档收集自网络，仅用于个人学习生物肥料地作用机理2.2.1固氮和解磷解钾作用在土壤中，固氮菌可以把游离状态地氮素固定，转化为农作物所必须地氮素养分，防止其渗透和流失，加快作物地吸氮能力.而磷细菌和钾细菌，可以把土壤中不可溶地磷钾元素，转化而形成可溶地磷和钾，让作物充分吸收，在土壤中形成互动式地氮、磷、钾养分平衡，满足作物对养分地需求.文档收集自网络，仅用于个人学习2.2.2增强土壤地改良作用在生物肥料中，含有多种有益微生物.通过在土壤中地不断繁衍，形成一个庞大地生物菌群.酵母菌和乳酸菌可以分泌出多种酵素，为其营造适宜自己生存地环境.通过它们地共生作用，可以把粘重地土壤转化分解为松散地土壤，把碱性和酸性土壤调节为中性土壤，矫正了土壤地不良结构，增强了土壤地通气性，强化了土壤保肥、保水抗氧化能力.文档收集自网络，仅用于个人学习2.2.3提高了农作物地共效作用生物肥料中含有大量地光合菌、放线菌、芽孢杆菌等生物菌群.光合菌地光合作用在植物叶片上和土壤中均可进行，它可以把植物接受地热量，通过光合作用合成抗氧化物质、氨基酸等各种生理活性物质，加快农作物生长.而放线菌和芽孢杆菌，可以促进植物新陈代谢，强化植物叶片保护膜地角质层，防止有害菌地侵染，增强了作物地抗病能力.各种微生物在其繁衍过程中，分泌出地物质成为各自或相互生长地基质和原料，并形成相互间共生共存地关系，提高了农作物地共效作用.文档收集自网络，仅用于个人学习生物肥料基本用法2.3.1基肥将生物肥料按千分之一地比例与农家肥混拌，堆置—天，每天翻动—次，混拌均匀可作基肥使用.文档收集自网络，仅用于个人学习2.3.2沾根将生物肥料加一些细土，按一定比例兑入适量清水搅拌呈糊状泥浆，将移栽作物根部在泥浆中沾一沾即可.剩余泥浆与水稀释浇灌植物根部，以免浪费.文档收集自网络，仅用于个人学习2.3.3灌根将生物肥料配制成百分之一地水溶液，先在作物根旁刨一小土坑，将肥水溶液适量灌入坑内，等渗完后复土.文档收集自网络，仅用于个人学习2.3.4追肥按规定用量可与化肥混合用于追肥，但要注意随混随用，不可久置.使用生物肥料注意事项2.4.1因生物肥料内含活性微生物，不可与化学农药混用.2.4.2生物肥料拌种、浸种、沾根等用法，应随用随拌，不宜久放.用不完地生物肥料要及时把袋口密封好.2.4.3生物肥料不可在阳光下曝晒，以免阳光紫外线把生物菌杀死.施用时最好选择清晨或傍晚，防止高温.生物肥料宜在阴凉干燥处保存.文档收集自网络，仅用于个人学习2.4.4生物肥料宜用常温水混用，禁止用新采集地地下水现配现用..无公害蔬菜科学施肥应注意问题不宜施用酸性肥料硫酸铵、硫酸镁等酸性肥料，施入土壤后会增加土壤地酸性，并易分解出硫酸根离子，不仅在土壤中大量残留破坏土壤结构，而且不易被蔬菜吸收，影响蔬菜地正常生长.文档收集自网络，仅用于个人学习不宜施用含氯地化肥氯离子能降低蔬菜地淀粉和糖含量，不仅会使蔬菜地品质变劣，产量降低，影响经济效益，而且容易造成土壤缺钙，导致土壤通气性下降，形成板结.文档收集自网络，仅用于个人学习不宜多施用磷酸二铵蔬菜需要大量地氮和钾，而需要地磷比较少.值得注意地是，磷酸铵不要与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨地挥发，造成氨害.文档收集自网络，仅用于个人学习不宜施用硝态氮肥在无公害蔬菜生产过程中，施用硝酸铵、硝酸磷肥、硝酸钾肥以及含硝态氮地复合肥，容易积累大量地硝酸盐，而硝酸盐可转化为亚硝酸盐，当我们食用了含有亚硝酸盐之类地蔬菜，造成亚硝酸盐地积累，易患胃癌、食道癌、糖尿病等致病性疾病，也可导致人体血液中毒，造成心、脑等器官地严重缺氧，使呼吸困难、胸闷，甚至有生命危险.文档收集自网络，仅用于个人学习不宜在干旱条件下施肥蔬菜是喜水作物.在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜出现烧根烧苗现象.因此，蔬菜施肥一定要与灌水相结合，以确保蔬菜地正常生长.文档收集自网络，仅用于个人学习。
蔬菜无公害生产测土配方施肥技术
关键 词
蔬 菜 ； 土配方 ； 测 栽培要 点
明显 的提高 产量 和 改 善 品质 的作 用 ， 做基 肥 。化 宜
肥 具有 速效 性 ， 宜做追 肥 。为提 高肥料 利用率 ， 般 一 将 两种 肥料 搭配 使用 。
农 业 面源污 染。经过 对 不 同种 类蔬 菜 生长发 育和 需
类、 数量 、 时期和方法。商水县土壤类型主要有潮土 和砂 姜黑 土 两 大 类 。种 植 的蔬 菜 主要 分 布 于 两 合
土、 淤土 和覆盖 砂姜 黑土 ３个 土属 区 ， 地块 要求地 势 平 坦 ， 照充 足 ， 灌 良好 。据 ２０ 光 排 ０７年 １６点 土样 ０ 化 验 结 果 ， 菜 种 植 区 土 壤 有 机 质 含 量 １２ ％ ～ 蔬 ．３
１６ ％ ， 均 １ ３ ％ ； 解 氮 ７ ．０ 平 、２ 碱 ８～１Ｏ ／ ｇ 平 均 ｍｇ ｋ ， ｌ ９ ． ｍ ／ ｇ 速效 磷 １ ２ ｒ ／ ｇ 平 均 １ ． ｍｇ ｋ ； ４３ ｇｋ ； ６～ ８ ｇ ｋ ， ａ ９ ６ ／ ｇ 速效 钾 １０～１０ ｇ ｋ ， 均 １ ７ ｇ ｋ 。在 了解 土 ２ ８ ｒ ／ ｇ平 ａ ４ ｒ／ｇ ａ
１ １ 增 施有机 肥 ．
蔬菜测土 配方施 肥技 术 ， 根 据 土壤 养分 含量 ， 是
进行 科学 合 理 施 肥 。不 仅 能 做 到 因地 制 宜 ， 约用 节 肥 ， 能最 大限度 地满 足蔬 菜 生长 发 育 的需要 ， 高 还 提 肥 料利用率 ， 升蔬 菜 品质 ， 高蔬 菜 生产 的经 济 效 提 提
浅谈无公害蔬菜生产的施肥技术
田，可以不施用化学氮肥，对于土壤肥
#"化肥要深施、早施。深施可以减
力一般的菜田，化学氮肥和有机氮肥的 少氮素挥发，延长供肥时间，提高氮素
施用比例不能超过 !：!。
利用率。早施则利于植株早发快长，延
$"增施磷肥和钾肥
长肥效，减轻硝酸盐积累。一般铵态氮
磷肥可以有效抑制重金属砷、铅、 施于 ()* 以下土层，尿素施于 !+)* 以
受到更多人的喜爱。在无公害蔬菜种植 肥为主，单元素肥料为辅；以基肥为主， 其在不影响蔬菜生长发育的前提下发
生产过程中，不仅要合理用药以保证无 追肥为辅。肥料种类的选择和肥料的施 挥作用。
农药残留，还应科学施肥，以提高蔬菜 用量，应根据菜田土壤的具体肥力情况
'"平衡施肥
的品质并降低对环境的污染，做到无污 和蔬菜的需肥规律进行科学选择和规
间直接将其投入使用，导致了菜田间病 在蔬菜田间套种绿肥，可以利用绿肥 肥过程中，应考虑蔬菜的种类、栽培季
虫害的发生和传播。而且，未腐熟的畜 本身的生长特性为蔬菜提供营养元素， 节和气候条件等，掌握合理的化肥用
禽粪便被施到菜田后，分解、发酵过程 如苜蓿具的根瘤具有固氮作用，可以 量，确保硝酸盐含量在无公害蔬菜的规
蔬菜在不同的生长发育时期对各
染种植生产。无公害蔬菜的科学施肥技 划。肥料不能选用硝态氨肥，氮肥施用 种营养元素的需求不同，菜农应根据具
术不仅能有效保障蔬菜的参量，还能在 量不能过多，有机肥应彻底腐熟，禁止 体的需肥规律和土壤的供肥能力进行
提高蔬菜品质的同时降低对环境的危 使用激素，禁止使用重金属超标的肥 平衡施肥。
害，符合生态和经济的协调发展和可持 料，禁止使用城市垃圾及含有害物质的
无公害蔬菜测土配方施肥技术
行 ，最 好 喷后 有 ３～４ｄ的晴 天 ， 以傍 晚喷 施最 好 ， 早 晨 露 水干 后 也 可 喷施 。第 １ 喷后 每 隔 ７—１ 次 ０ｄ
喷 １次 ，连 续喷 ３～４次 。喷施 的肥 液应现 配 现用 ， 不可 久放 。有 些肥 料可 以与中性 农 药混 合使 用 ，起 到防 虫 、治病和 同时施肥 的多种 效应 。
．
沼气肥 、绿 肥 、作物 秸 秆 、泥肥 、饼 肥等 。有 机肥 料 施用 前应 充分 腐熟 ，进行 无 害化处理 。 酸 钙 、硫 酸 钾等 既不 含 氯又 不含 硝态 氮 的氮磷 钾化 肥 ，以及各 种 蔬菜 专用 肥 。化肥 作基 肥最 好 与农 家 肥 混合 使用 ，因为农 家 肥有 吸 附化肥 营养 元 素 的能 力 ， 可提 高 肥 效 。化 肥 作 追 肥 尽 量 采 取 “少量 多
次 ”的施肥 方 法 。化 肥 的养 分含 量 高 ，用 量 不宜过
５ｔ ｍ２ ／ ，肥 莶 壤板结， 产生土壤酸化、次生盐渍化以 及 的施 入 量要 足 ，一般 需 施 优质 农 家 肥 ７ ｈ ，
测 了 定 影 。 了 高 菜 品 ３． 限量 施 用 化 肥 。施 用 如硫 酸铵 、尿 素 、过 磷 成 一 的响 为提 蔬 产质 ２
—
境 ，大力 提倡 测土 配方 施肥 意义 深远 。
－ ．
１ 蔬 菜测 土配 方施 肥 的 内容
暇
菜 土 测 的 要 容 土 性 地 壤 定 主 内 ： 壤
பைடு நூலகம்
ｊ － 质 、酸 碱 度 、 有 机 质 含 量 、 含 水 量 ，氮 、 Ｊ 、 ． 磷 、钾 、钙 、铁 、硼 等 元 素 的含 量 。测 定 ，
施
＝ Ｉ ＝
科学施肥方法产无公害菜心-《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》
科学施肥方法产无公害菜心《刘成用肥料从业10年经验积累整理稿系列》(笔者刘成用先生从事绿色生态全营养植物套餐肥料的研究、生产、销售管理工作10余年，其间积累了大量的与农业特别是与肥料相关的知识和经验。
现初步整理成稿，免费发布出来与大家共分享，为中国的三农建设尽一份绵薄之力。
有不妥之处，请各方面的专家指正，以便再修改完善) ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------近年来人们的绿色消费观念日趋成熟，出现多样化、高档化、新鲜化的趋势。
随着人们保健意识和环保意识的加强，消费有益健康的有机食品已成为一种新的时尚。
对蔬菜的质量要求大大提高，从以前的数量化向质量化转变。
为此，我们开展了本试验，通过改进施肥方法，降低菜心硝酸盐含量，提高品质。
一、材料与方法1、试验材料：供试材料为本所育成的特青迟心4号菜心。
2、试验方法：试验在本所试验地进行，设8种处理。
处理(1)：亩施活性有机康宝肥(下称康宝肥)70公斤。
其中基肥11.2 5 公斤，第一次追肥(1-2叶期)施3.75公斤，第二次追肥(3-4叶期)施15公斤，第三次(6-7叶期)施18.7 5 公斤，第四次追肥(9-10叶期)施26.2 5 公斤。
处理(2)：亩施活性有机康宝肥37.5公斤、复合肥25公斤。
其中基肥施康宝肥5.6公斤、复合肥3.75公斤。
第一次追肥施康宝肥1.87公斤、复合肥1.25公斤，第二次追肥施康宝肥7.5公斤、复合肥5公斤，第三次追肥施康宝肥9.38公斤、复合肥6.25公斤，第四次追肥施康宝肥13.1 3 公斤、复合肥8.75公斤。
处理(3)：亩施复合肥50公斤。
其中7.5公斤作基肥，第一次追肥施2.5公斤，第二次追肥施10公斤，第三次追肥施12.5公斤，第四次追肥施17.5公斤。
无公害大棚蔬菜的改良土壤技术研究-土壤污染论文-农学论文
无公害大棚蔬菜的改良土壤技术研究-土壤污染论文-农学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——改良土壤论文（8篇专业范文）之第八篇摘要：大棚菜地经过多年种植蔬菜之后, 出现了土壤板结、盐渍化、缺素症、耕作层变薄、土传病严重等土壤退化现象。
本文分析了产生以上问题的原因, 结合思茅区多年蔬菜生产种植经验, 提出了具有针对性的改良技术作为参考。
关键词：无公害蔬菜,土壤改良,土壤退化,改良技术随着思茅区城镇人口不断增多, 对蔬菜的需求量越来越大, 大棚蔬菜种植面积逐年增大, 菜地利用率越来越高, 长期掠夺性的耕作, 出现了土壤次生盐渍化、酸化和连作障碍等土壤质量退化问题。
土壤中有毒有害物质逐年累积, 微生物结构和种群数量发生变化, 有害微生物数量增加, 土传病害越来越严重, 菜地不能持续稳定的产菜, 给菜农带来了经济损失, 对菜地土壤退化问题应引起高度重视, 找到行之有效的解决措施是当务之急。
1 出现的问题及原因1.1 土壤板结严重大量施用化肥, 有机肥料施用少或不施有机肥, 且大棚内长期处于封闭的环境, 无雨水冲洗, 温度高, 蒸发量大, 因此土壤中的盐分随土壤毛管水上升聚集土壤表层, 长期累积, 发生土壤结构板结, 通气性和透水性能变差, 土壤中有机质匮乏, 好生性微生物活性降低, 土壤熟化缓慢, 板结坚硬, 阻碍了蔬菜根系的正常伸展。
1.2 产生次生盐渍化化肥施用过多或过量施用含氮化肥, 使土壤表面硝态氮含量升高, 耕作层富磷化明显, 土壤中盐离子增加, p H值升高, 盐渍化加重, 形成生理干旱, 产生盐离子毒害作用, 致使蔬菜生长不良, 产量下降, 导致蔬菜中硝酸盐含量大幅度升高, 亚硝酸盐超标现象。
1.3 缺乏微量元素大部分菜农低, 无专业理论基础知识, 没有施用微肥的习惯, 长年连作同种科属蔬菜, 加之有机肥施用不足, 原有土壤中的微量元素被商品菜带走, 没能及时得到相应补充, 结果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元素日渐减少, 导致缺素症, 影响蔬菜正常生长。
浅谈无公害蔬菜施肥技术
及 时满足蔬 菜对 养分 的需要 。对 于一 次性 收获 的 蔬菜 ， 特别 是 叶菜 类 ， 获 前 ２ 收 ０ｄ内不得 追施 氮 肥； 对于 连 续 结 果 的蔬 菜 ， 肥 次 数 不 要 超 过 ５ 追
次。
１ 施 肥 原 理
所谓 无公 害蔬 菜施 肥技术 ， 是在 蔬菜 生产 中 ， 由传 统 的经验施 肥方 法走 向科 学定量 化 的施 肥技 术 ， 根据 蔬菜 作物 的需 肥规律 ， 是 土壤 供肥性 能 与
害生 产 过 程 中 的科 学施 肥 提 供 指 导 。 关键词 ： 菜； 公 害； 蔬 无 施肥 技 术
无公 害蔬 菜是 指蔬 菜 中的农药 残 留 、 重金 属 、 硝 酸盐等 各种 污 染 及 有 害物 质 的 含 量 ， 制 在 国 控
家 规定 的范 围 内 ， 们 食 用 后 不足 以对 人体 健 康 人
２ 施 肥 原 则
以有 机肥 为 主 ， 以其他 肥料 ； 辅 以多 元复合肥 为 主 ， 元素 肥 料为辅 ； 单 以施 基肥 为主 ， 肥为 辅 。 追 尽量 限制 化肥 的施 用 ， 如确 实需要 ， 以有限度有 可
选择 地施 用 部分 化肥 。 （） １ 符合 国 家标准 《 产品安 全质 量无公 害蔬 农 菜要 求 》 的原 则 。施肥 不应 造成 环境污染 ， 并兼 顾 高产、 高效 益 。 （ ）“ 机 肥 为 主 ， 肥 为 辅 ” ２ 有 化 的原 则 。重 视 优 质 有机肥 的施 用 ， 理 配施化 肥 ， 机氮 与无机 合 有
害； 同时 ， 增强有 机肥 ， 减少 化肥 用量 ， 以在达到 可
氮 之 比不低 于 １： ， 地养 地相结合 。 ｌ用 （） ３ 平衡 施 肥 的原 则 。 以土壤 养 分 测 定结 果 和 蔬菜 需肥 规 律 为依 据 ， 照 平 衡施 肥 的要求 确 按 定 肥料 的施 用 量 。虽 然 各地都 有相应 标准 予 以规 定 ， 一般 不会 超 出 以下 原则 ： 但 最高无 机氮 养分施
浅谈无公害蔬菜生产中的施肥技术
的标准内， 达到高产高效、 优质无 到无公害标准 ；有机肥养分有 效 的各种有机肥料 ，必须采取一定 促其充分腐熟， 使之无害 公害的目的。 然而。 制约无公害蔬 性 高， 肥效持 久， 不 易流 失， 对环 的措施 ， 菜生产的因素很多，致使无公害 境污染较轻。 蔬菜在数量和质量上都无法满足
农 业 技 术
浅谈无公害蔬菜 生产 中的施 肥技术
杨 淑林 ／ 云 南省 丽江 市华坪 县农 业局 园艺 站 云南 华坪 ６ ７ ４ ８ ０ ０
摘
要： 在无公害蔬菜生产 中正确选用肥料 ， 是发展无公害农产品的关键 问题之一。 施肥要以有机肥为主 ， 其
它肥料 为辅 ， 选 用其 它肥料 时 ， 最好 采用 配方施 肥 。 关键 词 ： 无公 害蔬 菜 ； 选择 ； 施肥 技 术
一
是 会 使作 物 生长 柔嫩 ， 易感 病 又 能减 轻 环境 污 染 ，所 以在 无公 少， 中后期需要的养分多， 在基肥
虫， 增加 用 药次 数 ， 不 利 于农 产 品 害蔬菜生产的过程中，应积极推 不 能满 足 正 常生 长 需 要 的 睛况 下
无公害 ：二是易造成衣产品硝酸 广。最好 是使 用专 用配 方肥 ， 它 能 要 进行 适 当 追肥 ，追肥 方 式 有 沟 盐含量超标， 危害人体健康 ； 三是 活化土壤中的难溶性养分，有 的 施 、 穴施、 随 水冲 施 、 叶 面 喷施 等 ， 大量的氮素流 入水体 ，易造成河 加入 了促 进 植物 生 长 的活 性物 但 要控 制 用量 ， 以免 造 成 烧根 、 烧 沟水体富营养化。 质， 能减缓养分释放速度 、 减少流 叶 现象 ， 影 响蔬菜 的产 量 与品质 。 根据不 同的农作物种类平衡 施肥。 农作物的种类不同， 其营养
无公害蔬菜论文栽培技术论文
无公害蔬菜论文栽培技术论文浅谈无公害蔬菜栽培技术摘要：发展无公害蔬菜就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
要把好“三关”，抓好“六大环节”。
关键词：无公害蔬菜栽培技术标准要求无公害蔬菜是严格按照无公害蔬菜生产安全标准和栽培技术生产的无污染、安全、优质、营养型蔬菜，并且，蔬菜中农药残留、重金属、硝酸盐、亚硝酸盐及其它对人体有毒、有害物质的含量控制在法定允许限量之内，要符合有关标准规定。
一、无公害蔬菜栽培技术发展无公害蔬菜，重点是把好生产基地选择与改善、种植过程无害化、蔬菜残留毒物检测“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。
总的来说就是采取无公害蔬菜生产技术措施，使基地环境、生产过程和产品质量达到无公害标准要求。
二、大田种植与管理1、根据土壤类型不同，种植不同种类的蔬菜。
2、精细整地。
3、定植。
根据不同品种要求，合理密植。
4、中耕、除草、培土。
5、搭架、整枝、疏果。
6、小拱棚、大棚温湿度管理。
三、灌溉基本原则与方法1、基本原则（1）沙土壤经常灌，粘壤土要深沟排水。
低洼地“小水勤浇”，“排水防涝”。
（2）看天看苗灌溉。
晴天、热天多灌，阴天、冷天少灌或不灌，叶片中午不萎蔫的不灌，轻度萎蔫的少灌，反之要多灌。
暑夏浇水必须在早晨九点前或傍晚五点之后进行，避免中午浇水。
若暑夏中午下小雷阵雨，要立即进行灌水。
（3）根据不同蔬菜及生长期需水量不同进行灌溉。
2、灌溉方法（1）沟灌：沟灌水在土壤吸水至畦高1/2-2/3后，立即排干。
夏天宜傍晚后进行。
（2）浇灌：每次要浇足，短期绿叶菜类不必天天浇灌。
四、施肥基本原则与方法1、施肥原则（1）选用腐熟的厩肥、堆肥等有机肥为主，辅以矿质化学肥料。
禁止使用城市垃圾肥料。
莴苣、芫荽等生食蔬菜禁用人畜粪肥作追肥。
（2）严格控制氮肥施用量，否则可能引起菜体硝酸盐积累。
2、施用方法（1）基肥、追肥。
无公害蔬菜地施肥技术
无公害蔬菜地施肥技术“无公害蔬菜”是指菜体的农药残留、硝酸盐、亚硝酸盐、有毒重金属含量及有害生物的数量均符合国家食品卫生标准。
农药残留主要与农药品种有关，重金属污染主要与土壤本底(矿物风化物)、灌溉水质和施肥有关，而菜体硝酸盐的超标主要与肥料有关。
本文介绍无公害蔬菜生产的施肥技术。
1、降低菜体重金属含量的施肥技术减少蔬菜重金属积累的措施很多，如对污染土壤进行客土、灌水、植物修复法等。
这些方法都有其局限性，或投资大、或时间长。
而在肥料中添加一种或几种降污剂如盐基熔磷等碱性氧化物或有机胶体物、硫化物等，通过提高土壤PH或生成难溶重金属盐，可达到钝化重金属毒害的作用，足一种简单实用的方法。
由于国产磷肥的重金属(尤其是镉)的含量远远低于国外磷肥，建议尽量使用国产磷肥或国产复合(混)肥。
其中磷肥以国产钙镁磷肥为好，一者重金属含量低，二者属盐基熔磷类，它的碱性作用不仅能钝化重金属的毒害作用，而且适合酸性土壤施用。
试验表明，钙镁磷肥能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低52．5％、42．2％和32．0％；硫磺能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低42．5％，40．2％和52．0％；EDTA二钠盐能使菜体重金属砷、铅、镉分别降低42．5％、33．4％和24％。
2、降低菜体硝酸盐含量的施肥技术为有效减低蔬菜硝酸盐含量，应做到合理施肥，适时收获，以达到高产优质，又可以把硝酸盐含量控制在较低水平的目的。
第一，控制氮肥用量。
不同蔬菜种类的硝酸盐含量有很大差异，在相同的条件下，硝酸盐含量由高到低一般顺序为：叶菜类>根菜>瓜菜>豆类>茄果类>葱蒜类，因此在肥料施用上，容易富集硝酸盐的蔬菜应减少施肥量，尤其要控制氮肥的施用量。
此外，不同氮肥品种对蔬菜中硝酸盐积累有一定影响，但蔬菜中硝酸盐含量主要随氮肥用量增加而增加。
因而要降低菜体硝酸盐含量，控制氮肥施用量可能比选择氮肥类型更重要。
第二，推广平衡施肥。
有许多菜农只施尿素或进口复合(混)肥，这些肥料要么只有氮素，要么氮磷钾含量一样，结果往往导致病虫害加剧、产量低、成本高、污染重等缺点。
测土配方施肥技术在蔬菜栽培上的应用
测土配方施肥技术在蔬菜栽培上的应用【摘要】本文主要探讨了测土配方施肥技术在蔬菜栽培上的应用。
首先介绍了测土配方施肥技术的概念和蔬菜栽培的重要性。
然后详细阐述了该技术在蔬菜栽培中的原理和优势，以及在不同蔬菜种类中的应用情况。
接着介绍了实际操作步骤和效果评价。
结论部分讨论了这项技术对蔬菜栽培的意义，展望了未来发展，并探讨了在蔬菜栽培上的应用前景。
综合分析认为，测土配方施肥技术能够有效提升蔬菜产量和质量，减少施肥成本，有着广阔的应用前景和发展空间，对蔬菜行业具有重要意义。
【关键词】测土配方施肥技术、蔬菜栽培、原理、优势、不同蔬菜种类、实际操作步骤、效果评价、意义、未来发展、应用前景1. 引言1.1 测土配方施肥技术的概念测土配方施肥技术是指根据土壤的性质和作物的需求，通过科学的方法确定适合土壤和作物生长的施肥配方和用量。
这种技术是一种精准施肥的方法，能够最大限度地提高作物产量和质量，减少对土壤的污染和浪费。
测土配方施肥技术的核心思想是因地制宜，因作施肥，根据土壤的需求量身定制施肥方案，避免盲目施肥导致养分浪费和土壤负荷增加的问题，实现施肥与作物需求的精准匹配。
通过测土配方施肥技术，可以有效提高施肥的精准性和效应，避免了施肥浪费和过量施肥造成的环境和食品安全问题。
可以根据土壤和作物的实际情况调整施肥方案，实现施肥的科学管理和可持续发展。
测土配方施肥技术在现代农业生产中具有重要的意义，可以为蔬菜栽培提供科学、可持续的施肥方案，为提高蔬菜产量和质量提供技术支持。
1.2 蔬菜栽培的重要性蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的一部分，富含各种维生素、矿物质和纤维，对于保持身体健康具有重要作用。
蔬菜栽培作为农业生产的重要组成部分，不仅是农民的生计来源，也是保障市场供应、满足人们需求的重要保障。
蔬菜的生产与贸易，从农田到餐桌，涉及了众多环节，需要各方面的配合与努力。
蔬菜栽培的重要性不言而喻。
在现代社会，随着人口增长和城市化进程的加速，对蔬菜的需求量也在不断增加。
探究绿色无公害蔬菜生产中的土肥管理技术
栽培技术Za ip e ijis h u 随着我国经济的快速发展，人们的生活水平有了显著提高，使得我国人民更加注意食品安全问题。
在市场经济的背景下，我国很多蔬菜种植户为了得到更高的经济效益，往往不重视蔬菜的质量问题，只考虑到眼前的经济利益，使得在蔬菜生产的过程中大量的使用农药和化肥，这些物质的残留，严重的影响了人们的身体健康。
所以，绿色无公害蔬菜被人们重视起来，这种蔬菜在生产的过程中减少了农药和化肥的用量，而且由于价格较高，也为蔬菜种植户提供了相应的经济收入，更提升了蔬菜的质量，保证了人们的身体健康。
一、绿色无公害蔬菜在土肥管理中的必要原则（一）根据土肥的用量进行管理绿色无公害蔬菜的种类繁多，每种蔬菜在生产的过程中需要的土肥用量也是不同的，在每个周期会有不同的表现。
所以，在种植绿色无公害蔬菜的时，农户应该根据不同蔬菜在各个时期的生长情况，进行施肥的工作。
在施肥的过程中，要根据不同蔬菜的特点，科学的控制土肥的用量，这样才能促进绿色无公害蔬菜的生长，并且使施肥更加合理，保证蔬菜的品质和高产，促进种植户的经济效益。
（二）保证土肥的均匀土壤结构是保证绿色无公害蔬菜生产的关键因素，在蔬菜的生产过程中，应该保证土壤肥力的均匀，这样才能有效的促进蔬菜的生产。
所以，在种植绿色无公害蔬菜时，应该对土肥进行有效的管理，使其达到有利于蔬菜生长的标准。
比如，在整理土壤时，应该确保土肥中的氮磷钾肥的比例均匀，这样促进蔬菜的生长，并且保证蔬菜的质量。
同时还可以通过光合作用，加速蔬菜的生长。
（三）根据时间进行调控和管理绿色无公害蔬菜之所以被人关注，是因为其农药和化肥的残留物很少，相比其他的蔬菜来说是非常安全的食品。
正因为这些原因，绿色无公害蔬菜的农药和化肥残留也要有严格的控制，在土肥管理时，应该根据具体的施肥时间对其进行控制，保证施肥能够促进蔬菜的生产，但是也要减少化肥的残留，这样才能有效的保证绿色无公害蔬菜的质量。
二、绿色无公害蔬菜在生产中的土肥管理技术（一）注意蔬菜的土壤配肥绿色无公害蔬菜的质量非常重要，所以在其生产的过程中一定要保证肥量的充足，但是还要避免过多的农药残留，所以一定要注意土壤配肥。
蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用分析
社会的发展和进步，人们的生活水平不断提高，对于健康养生有了更高的追求。
当前人们在进行蔬菜购买时，更倾向于选择绿色有机蔬菜，市场上对于绿色无公害蔬菜的需求量进一步扩大，在市场需求量不断增加的背景下，更多人们投入到蔬菜种植过程中，无公害蔬菜的种植面积不断扩大。
但实际种植过程中受种植管理不当等多种因素的影响，出现了不同程度的肥料浪费和土地污染问题，并且随着蔬菜生产工作的不断发展，很多问题愈发的严重，无公害蔬菜的生产种植面临着严重的质量问题，针对该现状，需要加强对测土配方施肥技术的科学应用，促进肥料利用率的提升，控制成本的同时，促进种植质量的提升。
基于此，文章对蔬菜生产过程中的土壤肥料问题以及测土配方施肥技术的应用进行了分析和探究，旨在通过探究能够为蔬菜生产种植工作的进行起到一定的参考作用。
蔬菜生产过程中，还存在很多种植人员滥用化肥的情况，不仅造成了环境污染，导致种植成本增加，最终对蔬菜品质造成了不良影响，食品安全隐患大大增加，对于农业生产的绿色生态化发展产生了极大的不利影响。
若是想要实现蔬菜种植与生态环境的协同发展，种植人员应加强测土配方施肥技术的引进和应用，提高肥料使用的科学性，对土壤资源和肥料资源做好科学的应用，促进经济效益与产品质量的同步提升。
近年来，贵州省铜仁市思南县通过发展有机生态农业，促进了农民增产增收，其通过因地制宜开展生态种植，带动了该地区实现脱贫摘帽，不仅实现了自给自足，还较好的满足了市场发展求。
当前该地区应该持续加强技术应用，补短板、强弱项，促进生态种植获得更好的发展。
一、在蔬菜种植过程中土壤肥料的问题1、肥料中有机和无机养分的比例不达标新时期，虽然我国的农业技术获得了较好的发展和应用，更多先进的种植技术应用于蔬菜生产过程中，但经过研究我们能够发现蔬菜的生产种植还存在很多问题，导致复种指数持续上升，对土壤质量造成了极大的不利影响。
土壤中很多的养分被消耗，土壤自身的肥沃程度难以较好的满足蔬菜生长需求，难以较好的达到种植目的。
探析无公害蔬菜栽培技术及土肥管理
探析无公害蔬菜栽培技术及土肥管理摘要：无公害蔬菜主要指的是不含有国家规定不可添加有害物质的蔬菜，其他物质含量符合国家对无公害蔬菜质控的要求，无公害蔬菜具有营养、优质、安全等特点，带来的收益较高，已然成为农业转型升级有力举措，也是推动区域经济发展的动力之一。
本文通过探析无公害蔬菜栽培技术及土肥管理方略，以期为有效应用栽培技术助力无公害蔬菜栽培产业良性发展提供依据。
关键词：无公害蔬菜；栽培技术；土肥管理；生态效益前言：无公害蔬菜栽培技术有效应用，不仅能促进生态效益、经济效益维系和谐关系，满足新时代消费需求，丰富消费者的选择，还能助推农业科技专项研究，为新设备、新模式、新标准推行与起效给予支持。
所以，为使蔬菜产业能不断发展，探析无公害蔬菜栽培技术及土肥管理方略显得尤为重要。
1无公害蔬菜栽培技术应用要点1.1技术规程合理为实现蔬菜安全无污染生产目标需保障技术规程合理，为栽培技术有效应用提供落脚点。
以大棚蔬菜无公害绿色栽培技术为例，需根据实际情况有效应用春季夏菜早熟栽培技术、夏菜秋冬延后等栽培技术，发挥大棚栽种蔬菜的优势，例如在栽培茄瓜类蔬菜时露地栽培一般为每年的3-4月，收获期为5-7月，利用大棚栽培技术可于1-3月定植，收获期为4-7月，通过早熟栽培提高无公害绿色蔬菜上市总量，助农户提高经济效益，还可根据消费者切实需要定植苋菜、空心菜等绿叶蔬菜，实现无公害蔬菜栽培对接市场的目标。
1.2技术标准明确无公害蔬菜栽培技术有效应用及土肥管理应建立在技术标准明确的条件下，国家在积累无公害蔬菜市场监管经验的基础上制定检测标准，相关标准可对有关技术的应用产生约束力，还能判断技术应用是否合理，指导农户应用栽培技术提高无公害蔬菜质量与产量。
以《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》国家标准为例，对蔬菜中的铅、镉、砷、汞、氟等化学物质含量进行测定，对亚硝酸盐、有机磷农药、滴滴涕等物质残留量及检验方式做出明确规定，定量定性提出无公害蔬菜质检技术要求，如瓜果类硝酸盐含量每千克不超过600毫克、氟含量每千克蔬菜不超过1毫克，铅含量每千克不超过0.2毫克等。
无公害蔬菜测土配方施肥技术(一)
无公害蔬菜测土配方施肥技术(一)论文关键词无公害蔬菜；测土配方施肥；内容；原则；方法；硝酸盐论文摘要介绍了蔬菜测土配方施肥的内容、原则、方法以及降低蔬菜硝酸盐积累的配方施肥方法，以期指导无公害蔬菜的发展。
测土配方施肥是发展无公害蔬菜的有效手段，蔬菜测土配方施肥就是以菜地土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用。
1蔬菜测土配方施肥的内容菜地土壤测定的主要内容：土壤性质、酸碱度、有机质含量、含水量，氮、磷、钾、钙、铁、硼、锰、锌、铜等元素的含量。
测定的时间：应在蔬菜播种栽培之前或农闲时进行测定，也可在蔬菜生长期进行田间测土，为及时追肥提供数字依据。
测定的方法：一是用土壤速测仪在田间测土，该法简单方便、快速，当时就可出结果；二是把土壤取回实验室，进行分析测定，这种方法较麻烦，但数据较精确。
2蔬菜测土配方施肥的原则根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况，确定施肥种类和数量。
根据农家肥和化肥的特点，合理搭配施肥。
农家肥肥效长，含养分全面，有微生物活动，可疏松和改善土壤品质，具有明显提高蔬菜产量和改善蔬菜品质的作用，宜做基肥；化肥速效，有效期短，含养分单一，宜做追肥。
为了提高有机肥和化肥的利用率，发挥肥效，一般将2种肥料搭配混合使用。
根据蔬菜的生长发育情况，需要养分的多少，确定追肥数量、次数和间隔时间。
如生长发育很好、生育周期短的蔬菜，少追肥或不追肥；生长发育差、生育期长的蔬菜，应增加追肥次数，多追肥。
一般每隔7～15d追1次，共追3～5次。
根据不同蔬菜品种和肥料种类，确定不同的施肥方法。
3蔬菜测土配方施肥的方法（1）多施有机肥。
有机肥通过充分发酵，营养丰富，肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整个生长发育周期使用。
（2）科学合理施用化肥。
根据测土情况，了解土壤养分含量，再根据各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。
化肥做基肥最好与农家肥混合使用，因为农家肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。
无公害蔬菜营养与施肥研究进展
植物学通报 2000,17(6):492～503Chinese Bulletin of Botany无公害蔬菜营养与施肥研究进展①吴建繁 王运华(华中农业大学 武汉 430070)摘要 本文综述了无公害蔬菜定义、卫生评价标准及生产环境评价标准。
对无公害蔬菜生产中常用的氮肥在土壤中转化、种类和形态、用量和时期与硝酸盐关系,过量氮肥对蔬菜体内硝酸盐累积影响,对地下水质污染和人体健康的影响,磷肥过量引起流失造成水体富营养化和磷肥中镉对土壤生态环境污染的影响,以及畜禽粪肥、城市垃圾和污泥堆肥对蔬菜品质及环境影响进行了评述。
对近二十年来土壤栽培条件下应用于无公害蔬菜营养诊断与平衡施肥研究的养分平衡法、肥料效应函数法、NPK比例法、土壤测试指数法、植物营养外观及测试指标诊断法、DRIS作物营养诊断施肥综合法,植株硝酸盐速测反射仪法等进行了综述。
关键词 无公害蔬菜,评价标准,营养诊断,平衡施肥Progress in Studies on Nutrition and Fertilizationof N on-Pollution V egetablesW U Jian-Fan W ANG Y un-Hua(Huazhong Agricultural University,Wuhan430070)Abstract Definition of non-pollution vegetables and valuation standard of hygiene and environment production were discussed in this paper.It was als o discussed that includes the change of nitrogen fertilizer in s oil,types and forms of nitrogen fertilizer,quantities and period of nitrogen application related to nitrate,over-nitrogens effected on the health of humanbeing and the quality of the ground -water;over-phosphorus caused running off which leaded to the rich nutritionlization of water body, Cd in P fertilizer effected on s oil ecological environment;and manure,city refuse and sludge effected on the quality of vegetable and environment of the production.The methods of the crops nutrient balance,fertilizer effect function,NPK proportion,s oil testing index,appearance and testing index diagnosis of plant nutrient,DRIS,and plant nitrate test strip applied to the reaserches on non-pollu2 tion vegetables production under the condition of s oil cultivation in the recent20years were brifly re2 viewed.K ey w ords Non-pollution vegetable,Valuation standard,Nutrient diagnosis,Balance fertilization我国是蔬菜生产大国,其总产量居世界第一位,1998年我国年人均蔬菜占有量已达到250kg,远远超过世界年人平均水平的120kg(贾奋勇等,1999),随着人民生活水平的提高,消费安全无公害的蔬菜产品,已成为当今人们生活和保护自身健康的追求。
测土配方施肥技术论文
测土配方施肥技术论文本文从网络收集而来，上传到平台为了帮到更多的人，如果您需要使用本文档，请点击下载按钮下载本文档（有偿下载），另外祝您生活愉快，工作顺利，万事如意！1土壤样品的采集样品采集是土壤测试的一个重要环节，是整个测土配方施肥工作的基础，如果样品采集不标准，化验精度再高，对指导测土配方施肥的作用也不大。
为保证土壤样品的代表性，必须采取以下措施控制采样误差：科学划分采样单元利用第2次土壤普查资料，根据采样地区的土壤类型、肥力等级和地形等因素，划分采样单元，并标注到土地利用现状图上。
每个采样单元土壤尽量均匀一致。
每个单元大田作物和果树为，蔬菜为，棚室每棚为1个单元。
不同作物种类分开采，不同土壤类型分开采，不同地形分开采。
正确确定采样点要有足够的采样点，采样点越少，代表性就越差。
一般情况应根据采样单元的大小、土壤肥力一致性等因素，大田每个采样单元取15～20个采样点，大棚内9～13个采样点。
另外，采样点要在整个地块中均匀分布，采样点越集中，采样点的代表性就越小。
样品采集要标准按“随机等量、多点混合”的原则进行采样。
大田和果树地采用S形布点采样，大棚内采用梅花形布点取样。
每个采样点的取土深度和采样量要保证均匀一致，土样上层与下层的比例要相同。
取样器应垂直于地面入土，深度相同。
用取土铲取样，先铲出1个耕层断面，再平行于断面取土。
测定微量元素的样品必须用不锈钢取土器采样。
大田作物和蔬菜采样深度为0～20cm，果树采样深度为0～40cm。
旱田土样应在垄台上2个作物根茬之间进行采集，水田土样采集不能采到稻根，果园土样采集时在2棵果树之间选择采样点。
将采集的土样放在塑料布上，剔除石块、杂草、作物根系等，铺成正方形，用四分法最后取1kg土样装入布袋。
2土样处理要规范规范处理土样是保证土壤养分准确度的重要措施，处理土壤应注意以下几点：新鲜样品的制备某些土壤的成分如二价铁、硝态氮、铵态氮在风干过程中会发生显著变化，必须用新鲜样品进行分析。
论文 测土配方施肥
测土配方施肥化科院０７（６）贡瑶０８０７０４２４摘要测土配方施肥是一种科学施肥技术。
本文从测土配方施肥的优点入手，阐述了测土配方施肥的原理原则以及方法步骤。
关键词测土配方施肥优点原理原则方法步骤测土配方施肥是被联合国粮农组织重点推荐的一项先进农业技术，也是我国当前大力推广的科学施肥技术，是通过对土壤采样和化验分析，以土壤测试和田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用品种、数量、施肥时期和施用方法，以最经济的肥料用量和配比，获取最好的农产品产出的科学施肥技术。
实践证明，推广测土配方施肥技术，可以提高化肥利用率5%～10%，增产率一般为10%～15%，高的可达20%以上。
实行测土配方施肥不但能提高化肥利用率，获得稳产高产，还能改善农产品质量，是一项增产、节肥、节支、增收的有效措施。
一、测土配方施肥的优点现在，农业面临着耕地面积减少，化肥价格居高不下，粮价上涨空间却有限的局面。
搞好测土配方施肥，提高科学施肥水平，不仅能够稳定增产节本增效提高农产品质量，还能够保护生态环境促进农业可持续发展。
该技术的最大优点是可以有效地解决农田施肥与土壤供肥及作物需肥之间的矛盾，针对性地定量补充作物所需的短缺营养元素。
测土配方施肥的优点主要体现在以下几个方面：１、提高土壤肥力土壤肥力是土壤提供作物所需各种营养元素的综合能力。
配方施肥能培肥地力，维持土壤的持续生产力。
配合施用微量元素不仅能增产，还能克服生理病害如棉花缺硼蕾而不花，水稻缺锌僵苗，冬小麦缺钼死苗等问题，均可以通过测土配方施肥来解决。
２、增加作物产量不增加化肥的投入，调整化肥中氮磷钾及微肥的比例，做到缺啥补啥，纠正偏施，减少盲目投入，可以提高作物的产量，提高产品品质。
根据土壤供肥能力和作物需肥特性来进行配方施肥，不但能大幅度提高作物的产量，而且能明显地改善产品的品质。
测土配方施肥可以提高产品中矿物质的含量，提高蔬菜瓜果中维生素Ｃ、可溶性糖的含量以及其他营养物质的含量。
无公害蔬菜技术管理论文范本
无公害蔬菜技术管理论文无公害蔬菜技术管理论文范本无公害蔬菜是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。
因此，在无公害蔬菜生产中，要贯彻“预防为主，综合防治”的指导方针，建立无污染源生产基地，特别是要做到科学施肥。
1施肥原则以有机肥为主，辅以其他肥料；以多元复合肥为主，单元素肥料为辅；以施基肥为主，追肥为辅。
尽量限制化肥的施用，如确实需要，可以有限度有选择地施用部分化肥。
（1）符合国家标准《农产品安全质量无公害蔬菜要求》为原则。
施肥不应造成环境污染，并兼顾高产、高效益。
（2）“有机肥为主，化肥为辅”的原则。
重视优质有机肥的施用，合理配施化肥，有机氮与无机氮之比不低于1∶1，用地养地相结合。
（3）平衡施肥的原则。
以土壤养分测定结果和蔬菜需肥规律为依据，按照平衡施肥的要求确定肥料的施用量。
虽然各地都有相应标准予以规定，但一般不会超出以下原则：最高无机氮养分施用限量为225kg/hm2，而无机磷肥、钾肥施用量则视土壤肥力状况而定，以维持土壤养分平衡为准。
在忌氯蔬菜上禁止使用含氯化肥；叶菜类和根菜类蔬菜不得施用硝态氮肥。
（4）营养诊断追肥的原则。
根据蔬菜生长发育的营养特点和土壤、植株营养诊断进行追肥，以及时满足蔬菜对养分的需要。
对于一次性收获的蔬菜，特别是叶菜类，收获前20d内不得追施氮肥；对于连续结果的.蔬菜，追肥次数不要超过4～5次。
2肥料的选择无公害蔬菜生产中能够施用的肥料类型和种类，大体可分为以下5种：（1）优质有机肥。
有机肥是生产无公害蔬菜的首选肥料，具有肥效长、供肥稳、肥害小等其他肥料不可替代的优点，如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等，施用前应充分腐熟。
（2）化肥。
生产无公害蔬菜原则上限制施用化肥，如生产过程中确实需要，要科学施用。
可用于无公害蔬菜生产的化肥有硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。
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无公害蔬菜测土配方施肥论文
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1蔬菜测土配方施肥的内容
菜地土壤测定的主要内容：土壤性质、酸碱度、有机质含量、含水量，氮、磷、钾、钙、铁、硼、锰、锌、铜等元素的含量。
测定的时间：应在蔬菜播种栽培之前或农闲时进行测定，也可在蔬菜生长期进行田间测土，为及时追肥提供数字依据。
测定的方法：一是用土壤速测仪在田间测土，该法简单方便、快速，当时就可出结果；二是把土壤取回实验室，进行分析测定，这种方法较麻烦，但数据较精确。
2蔬菜测土配方施肥的原则
根据不同蔬菜类型和品种、生长发育、产量和测定土壤养分含量情况，确定施肥种类和数量。
根据农家肥和化肥的特点，合理搭配施肥。
农家肥肥效长，含养分全面，有微生物活动，可疏松和改善土壤品质，具有明显提高蔬菜产量和改善蔬菜品质的作用，宜做基肥；化肥速效，有效期短，含养分单一，宜做追肥。
为了提高有机肥和化肥的利用率，发挥肥效，一般将2种肥料搭配混合使用。
根据蔬菜的生长发育情况，
需要养分的多少，确定追肥数量、次数和间隔时间。
如生长发育很好、生育周期短的蔬菜，少追肥或不追肥；生长发育差、生育期长的蔬菜，应增加追肥次数，多追肥。
一般每隔7～15d追1次，共追3～5次。
根据不同蔬菜品种和肥料种类，确定不同的施肥方法。
3蔬菜测土配方施肥的方法
（1）多施有机肥。
有机肥通过充分发酵，营养丰富，肥效持久，利于吸收，可供蔬菜整个生长发育周期使用。
（2）科学合理施用化肥。
根据测土情况，了解土壤养分含量，再根据各种化肥的性能，确定使用化肥的品种、数量和配比。
化肥做基肥最好与农家肥混合使用，因为农家肥有吸附化肥营养元素的能力，可提高肥效。
化肥做追肥尽量采取“少量多次”的施肥方法。
化肥的养分含量高，用量不宜过多，否则易出现烧种、烧根、烧苗、烧叶等现象，同时造成浪费和污染，不利于生产无公害蔬菜。
根据不同蔬菜类型和品种，确定施用不同化肥。
如叶菜类需氮较多，可适量施用尿素等；果菜类需磷较多，可多施磷酸二铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙等；根茎类需磷、钾肥较多，可多施硫酸钾、磷酸二氢钾、多元复合肥等。
（3）配合多种微量元素，推广叶面追肥。
方便简
单，省工、省时、省事，养分全面，吸收养分快，见效快。
有些肥料可以与中性农药混合使用，起到防虫、治病和同时施肥的多种效应。
（4）提倡结合深翻施基肥。
由于棚室土壤盐分多积聚在土壤表层，使表土板结或形成硬盖，结合深翻施基肥，使土肥充分混合，上下土层混合，把板结土表粉碎并翻到下层，可以大大减轻表土板结和盐害。
（5）在蔬菜生长中期，选择适宜的专用复合肥，是做到平衡施肥的关键。
复合肥生产和使用的目的就是为了满足科学施肥和经济施肥的要求，做到平衡施肥。
使用复合肥可以节省贮、运、施等环节的费用，做到肥料合理配方，保证增产效果，特别是针对当地土壤养分和农作物品种生产的专用复合肥，效果更好。
4降低蔬菜硝酸盐积累的配方施肥方法
（1）分期施用氮肥。
把氮肥分期使用，可降低土壤中硝态氮的含量，从而减少蔬菜中硝酸盐的积累。
蔬菜特别是叶类蔬菜施用氮肥时要重施基肥轻施追肥，以减少硝酸盐的积累。
（2）正确搭配使用氮、磷、钾肥。
磷既影响作物对硝态氮的吸收，也影响作物的生长发育，施用钾素也有利于硝酸盐的还原，从而降低蔬菜尤其是叶类蔬菜因大量施用氮肥而造成的硝酸盐积累。
因此，氮磷
钾三要素适宜配比，不但能提高蔬菜的产量，还能使蔬菜中硝酸盐含量达到最低，真正实现无公害生产。
（3）增施有机肥。
有机肥养分释放缓慢，适合蔬菜对养分的吸收，土壤中有机质能促进土壤的硝化速度，从而有效地降低土壤中硝态氮的浓度，减少了蔬菜对硝态氮的吸收。
此外，有机肥料中含有多种酶类物质，可促进蔬菜生长，从而产生稀释效应，降低其硝酸盐含量。
（4）采取适当的施肥方法。
在实施化肥、蔬菜专用肥时要深施、早施，深施可以减少养分挥发，一般铵态氮施于6cm以下土层，尿素施于10cm以下土层，磷钾肥施于15cm以下土层，蔬菜专用肥施于15cm以下土层。
不同类型的蔬菜，硝酸盐的累积程度有很大差异，一般是叶菜高于瓜菜，瓜菜高于果菜。
另外，同一种蔬菜在不同气候条件下，硝酸盐含量也有差异，一般高温强光下，硝酸盐积累少，要针对不同情况，采取不同的防御措施，减少硝酸盐积累，使蔬菜达到无公害标准。
论文关键词无公害蔬菜；测土配方施肥；内容；原则；方法；硝酸盐
论文摘要介绍了蔬菜测土配方施肥的内容、原则、方法以及降低蔬菜硝酸盐积累的配方施肥方法，以期
指导无公害蔬菜的发展。
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