老年人饮食十要
保持健康的10条建议
保持健康的10条建议导语：健康是我们生活中最重要的财富之一。
为了保持健康，我们需要有正确的生活方式和良好的习惯。
下面是10个建议，帮助您保持健康。
一、均衡饮食保持均衡饮食是保持健康的基础。
我们应该摄取五谷杂粮、蔬菜水果、蛋白质和脂肪等多种营养物质，保持饮食的多样性。
避免高糖、高盐、高脂肪的食物，尽量选择新鲜、天然的食材。
二、适量运动适量运动对身体健康至关重要。
每天至少进行30分钟的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。
运动可以增强心肺功能，提高免疫力，预防慢性疾病。
三、充足睡眠充足的睡眠对身体恢复和健康至关重要。
成人每晚应保证7-9小时的睡眠时间，儿童和青少年需要更多的睡眠。
建立良好的睡眠习惯，保持规律的作息时间。
四、避免熬夜熬夜会破坏身体的生物钟，导致身体机能紊乱。
长期熬夜会增加患心血管疾病、抑郁症等风险。
要尽量避免熬夜，保证充足的睡眠时间。
五、保持心理健康心理健康对整体健康至关重要。
要学会管理压力，保持积极乐观的心态。
可以通过交流、放松、娱乐等方式来缓解压力，提高心理素质。
六、戒烟限酒烟草和酒精对身体健康带来很大的危害。
吸烟会增加患肺癌、心脑血管疾病等风险；过量饮酒会损害肝脏和胃肠道，增加患肝病和消化系统疾病的风险。
要坚决戒烟限酒，保护身体健康。
七、定期体检定期体检可以帮助我们及早发现潜在的健康问题，及时采取措施进行治疗。
年轻人每年进行一次全面体检，中老年人可以适当增加体检频率。
八、保持良好的卫生习惯保持良好的卫生习惯可以预防传染病和其他疾病的发生。
包括勤洗手、保持室内通风、定期清洁环境等。
九、合理使用药物合理使用药物可以避免不必要的药物依赖和药物滥用。
在使用药物时，要遵循医生的建议，注意药物的使用方法和剂量。
十、保持积极的社交生活保持积极的社交生活可以改善心理状态，增加生活乐趣。
与家人、朋友和社区保持良好的互动，参加各种社交活动，有助于缓解压力，提高幸福感。
结语：保持健康需要我们从日常生活中的方方面面入手，从饮食、运动、睡眠到心理健康等多个方面。
中国居民膳食指南健康饮食指导
蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维.蔬菜的种类繁多,包 括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养 成分不尽相同,甚至悬殊很大.红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超 过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、 矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）,膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要 来源。我国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维 生素C、胡萝卜素的丰富来源。
紫菜、黑米、乌骨鸡等黑色食品也不可以小视。此 类食品的优势：一是来自天然，二是营养成分齐全， 三是可明显减少动脉硬化，冠心病，中风等疾病的 发生。比如说黑木耳，它对调节血液黏稠度有很大 好处，能抗血小板聚集，降低血黏度。黑木耳吃后， 血液变稀，不易得脑血栓，也不易得冠心病。
如冬瓜、甜瓜、花菜等，这些食品给人一种质洁鲜 嫩的感觉，常食之对调节视觉和安定情绪有一定作 用。对预防高血压、心脏病也大有益处。
健康饮食讲座
主讲人：XXX
健康是“1”，金钱、事业、爱情、快乐……都是“0”，每当你 得到一样，那么你的人生数字就可以多加一个“0”，你的人
生数字越大，也就意味着你的人生越成功！ 但是，倘若你失去了人生最重要的数字“1”——健康，那
么后面的那些数字也就毫无意义……
目录
中国居民膳食指南
中国老年人膳食指南
中国居民膳食指南
十、吃新鲜卫生的食物
在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、 变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫 生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体 用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会。
中国老年人膳食指南
中国老年人膳食指南
一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收
老年人健康饮食的十大原则
老年人健康饮食的十大原则
1.食物要杂：指粗细粮要合理搭配，主食品种要多样化。
由于谷类、豆类、鱼肉类等食品的营养成分不同，多种食物的合理搭配有利于各种营养物质的互补和吸收。
2.质量要好：指老年人应多食用营养丰富的食品，例如必需氨基酸含量丰富且易于消化的优质蛋白，如禽蛋肉类及豆制品等，含丰富维生素的蔬菜水果等，及含膳食纤维较多食品。
3.饭菜要香：指饭菜搭配要合理，烹饪要得法，使得餐桌上的食品色、香、味俱全，以提高老年人的食欲。
4.吃饭要慢：指老年人进食时不要着急，应该细嚼慢咽，既有助于胃肠的消化吸收，又可预防因进食不当而发生的意外。
5.饭菜要烂：指老年人进食的饭菜要尽量做得软一些，烂一些，以便于老年人消化吸收。
6.水果要吃：水果中含有丰富的维生素和微量元素，这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。
7.菜肴要淡：指老年人不宜食用过咸食品，食盐过多易引发高血压病及心脑血管疾病，所以每日的食盐摄入量应控制在6克以下。
8.蔬菜要多：指老年人食用的蔬菜品种要多，进食量也要适当地多一些，其标准以每日进食500克以上为宜。
由于新鲜蔬菜含有丰富的维生素和矿物质及纤维素，对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。
9.饮食要温：指老年人进食的食物温度应冷热适宜，特别注意不要食用过凉的食品以免引发胃肠疾病。
10.数量要少：指老年人每餐进食的量要少，不宜过饱，应以七八分饱为宜，尤其是晚餐更要少吃，可以采取少食多餐的方法。
老年人膳食应遵循的原则
老年人膳食应遵循的原则(1)食物多样化是保证膳食平衡的必要条件。
食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不拒食。
只有如此，才能保证营养既合理又全面。
(2)饮食宜清淡可口。
过于油腻食物难以消化吸收，不适合老年人的消化生理特点，同时对防治老年人心血管疾病多发病也不利。
(3)合理烹调。
为适应老年人牙齿状况及消化机能减退的特点，食物加工宜软而烂，应多采用煮、炖、熬、蒸等烹调方法，少用煎、炸。
还要注意食物的色、香、味、形等感官性状及适当照顾饮食习惯，以刺激食欲。
(4)饮食有节。
一是切忌暴饮暴食，尤其是晚餐不宜食之过饱，因过饱可使膈肌上升，影响心肌供血，是诱发心肌梗塞的危险因素；二是切勿过度饮酒，少量适度饮酒可促进血液循环，具有延年益寿之功效，但过度饮酒却有百害而无一利；三是节制某些食物的过多摄入，如肥肉、纯糖食品、含胆固醇高的食品等；四是控制热能食品摄入，如主食、脂肪、食用糖等，对于超重或肥胖者更应注意限制热能食品摄入。
老年人以维持标准体重最为理想。
(5)少食多餐。
老年人除了应保证一日三餐正常摄食外，为了适应其肝糖原储备减少及消化吸收能力降低等特点，可适当在晨起、餐间或睡前安排一些点、牛奶、饮料等食物，作为补充。
每次数量不宜太多，以保证每日总热量不入超为准。
(6)适当进食一些具有延年益寿、防老抗衰的食物。
在保证合理膳食的前提下，老年人应特别注意每日应保证一定数量的优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、蛋、鱼等动物性食品以及各种大豆制品；适当多吃一些具有降低血胆固醇作用的食物，如洋葱、蘑菇、木耳以及海带、紫菜等海生植物，这对于防止动脉硬化，减少脑血管意外有一定作用；每日膳食中蔬菜及水果不能缺少，一是保证维生素及无机盐、微量元素供给，二是提供膳食纤维，对于防治便秘及心血管疾病具有良效；还可适度应用人参、黄芪、桂圆、山药等有肯定抗衰老作用药物、食物，制成药膳食用。
老年人养生长寿歌谣全集
老年人养生长寿歌谣全集养生歌谣和箴言，是广大群众尤其养家们在生活实践中的经验总结，言简意赅，富含哲理，是人们寻求健康长寿的宝贵财富。
一、饮食起居歌谣1．十叟长寿歌：昔有行路人，海滨逢十叟。
年皆百余岁，精神加倍有。
诚心前拜求，何以得高寿？一叟拈须日，我勿嗜烟酒。
二叟莞尔笑，饭后百步走。
三叟颔首频，淡泊甘蔬糗。
四叟柱木杖，安步当车久。
五叟整衣袖，服劳自动手。
六叟运阴阳，太极日月走。
七叟摩巨鼻，空气通窗牖。
八叟抚赤额，沐浴令颜黝。
九叟抚短鬓，早起亦早休。
十叟轩双眉，坦坦无忧愁。
善哉十叟辞，妙诀一一剖，若能遵以行，定能益人寿。
2．饮食十为：节食为优，暴食为害。
素食为主，晕食为辅。
粗食为常，淡食为宜。
杂食为好，野食为妙。
慢食为佳，狂食为忌。
3．节食：若要身体安、常带三分饥和寒。
晚餐少一口，活到九十九。
早饭自己吃，中饭朋友分，晚饭送敌人。
少吃多滋味，多食坏肠胃，饮食自倍，肠胃乃伤。
已饥方食，未饱先止。
食恒不饱满，令人无病，此养生之要术也。
不饱斯为长寿法，心安才是却病方。
饥不暴食，渴不狂饮。
人要长寿安，要减夜来餐。
4．食粥：世人皆想学长年，不知长年在眼前，我学宛丘平易法，且将食粥致神仙。
每平旦食少许淡米粥，甚益人，足津液。
5．食果：饭后一个果，老来似小伙。
每天一苹果，医生远离我。
萝卜上市，药店关门。
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。
朝食3片姜，犹如人参汤。
一日3枣，永不衰老。
吃肉不吃蒜，营养减一半。
多吃葱姜蒜，疾病减一半。
6．习惯：饭前喝汤、苗条健康。
读书要深思多研，吃饭要细嚼慢咽。
早饭吃饱、中饭吃好、晚饭吃少，过午不食。
青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
要想人长寿，多吃豆腐少吃肉。
鱼生火来肉生痰，粗粮淡菜保平安。
饭前洗手，饭后漱口。
卫生是妙药，锻炼是金丹。
7．起居：饮食有节，起居有常，不妄作劳，故形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。
夜卧早起，广步于庭。
睡前洗足，胜吃补药。
若要长生，尿中常清，若要不死，肠中无滓。
老人健康知识宣传
老人健康知识宣传老人健康知识宣传：一、积极认识老龄化和衰老老年人要不断强化自我保健意识，学习自我监护知识，掌握自我管理技能，早期发现和规范治疗疾病，对于中晚期疾病以维持功能为主。
二、合理膳食，均衡营养老年人饮食要定时、定量，每日食物品种应包含粮谷类、杂豆类及薯类（粗细搭配），动物性食物，蔬菜、水果，奶类及奶制品，以及坚果类等，控制烹调油和食盐摄入量。
建议老年人三餐两点，一日三餐能量分配为早餐约30%，午餐约40%，晚餐约30%，上下午各加一次零食或水果。
三、适度运动，循序渐进老年人最好根据自身情况和爱好选择轻中度运动项目，如快走、慢跑、游泳、舞蹈、太极拳等。
上午10～11点和下午3～5点为最佳运动时间，每次运动时间30～60分钟为宜。
四、及早戒烟，限量饮酒戒烟越早越好。
如饮酒，应当限量，避免饮用45度以上烈性酒，切忌酗酒。
五、保持良好睡眠每天最好午休1小时左右。
如果长期入睡困难或有严重的打鼾并呼吸暂停者，应当及时就医。
如使用安眠药，请遵医嘱。
六、定期自我监测血压测前应当休息5分钟，避免情绪激动、劳累、吸烟、憋尿。
每次测量两遍，间隔1分钟，取两次的平均值。
高血压患者每天至少自测血压3次（早、中、晚各1次）。
警惕血压晨峰现象，防止心肌梗死和脑卒中；同时应当避免血压过低，特别是由于用药不当所致的低血压。
七、定期监测血糖老年人应该每1～2个月监测血糖一次，不仅要监测空腹血糖，还要监测餐后2小时血糖。
糖尿病患者血糖稳定时，每周至少监测1～2次血糖。
老年糖尿病患者血糖控制目标应当适当放宽，空腹血糖＜7.8毫摩/升，餐后2小时血糖＜11.1毫摩/升，或糖化血红蛋白水平控制在7.0%～7.5%即可。
八、预防心脑血管疾病老年人应当保持健康生活方式，控制心脑血管疾病危险因素。
如控制油脂、盐分的过量摄入，适度运动，保持良好睡眠，定期体检，及早发现冠心病和脑卒中的早期症状，及时治疗。
九、关注脑卒中早期症状，及早送医一旦发觉老年人突然出现一侧面部或肢体无力或麻木，偏盲，语言不利，眩晕伴恶心、呕吐，复视等症状，必须拨打“120”，紧急送到有条件的医院救治。
老年人的十个切记
老年人的十个切记
老年人的健康和快乐是重中之重，以下列出来的10条切记对老年人来说至关重要：
一、有规律的锻炼。
锻炼可以增强老年人的肌体力量，减少骨质疏松、心血管疾病和其他老年疾病的发生。
二、保持健康的饮食习惯。
老年人的饮食应以低盐、低脂、含胆固醇少的低热量食物为主，并且应种植新鲜的蔬果以便补充营养。
三、补充必需的营养素。
老年人的营养摄取量应比较充足，坚持服用维生素、钙、硒等营养素。
四、及时随访。
老年人应定期去医疗机构就诊，检查高血压、糖尿病等慢性疾病，以便及时控制病情。
五、积极参与公共活动。
老年人应多参加艺术家庭活动、文化活动、社交活动等，以调节情绪，增加心理乐趣。
六、睡眠充足。
老年人睡眠也要充足，每晚睡眠不少于7小时，以保持身体和心理健康。
七、注意个人卫生。
老年人应定期洗澡，改变晨昏的衣服并保持周围环境的卫生。
八、关爱身边的人。
老年人应多陪伴亲人，和他们建立良好的关系，共同进行健康活动，增加彼此之间的感情。
九、积极主义。
老年人应多做自己喜欢的事情，积极参与世界，相信他们可以从中获得快乐。
十、避免吸烟和饮酒。
吸烟和饮酒可能会使老年人患上某些疾病，而且会损害身体健康，应该尽量避免。
老年人对自己的身体健康有着至关重要的责任，要坚持上述的10条切记，以便在晚年可以保持健康、快乐的心情，度过一个安稳而充实的生活。
我们一起努力，祝福老年人们健康快乐！。
老年人饮食十不贪
老年人饮食十不贪
1 不贪肉：控制肉类食品的摄入量，特别是要注意不能进食容易引发高脂血症及心血管疾病的动物性非肉类
2 不贪精：主要粗细粮合理搭配，不要长期进食精细主食，以免引起便秘和疾病
3 不贪硬粘：不要贪食过硬和过粘的食物，以免患消化不良胃肠疾病
4 不要贪快：进食时要细嚼慢咽，有利于胃肠对营养成分的消化
5 不要贪饱：每餐以7、8分饱为佳，特被施晚餐一定要少
6 不贪酒：可以适量50-100毫升红葡萄酒，但不宜饮酒过量或饮用烈性酒
7 不贪咸：控制食盐用量
8 不贪甜：甜食热量较多，以引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等
9 不贪迟：进食时间宜早不宜迟，避免积食或低血糖
10 不贪热：过热的食物会口腔、食管和胃造成损伤。
养生口诀365
1、养生十二字诀：多近树，常吃素，童心驻，忘记数（岁数）。
6、老年晚餐六不过：不过咸、不过甜、不过饱、不过粘、不过荤、不过晚。
7、“三吃”有益健康：吃“野”祛病健身、吃粗健康少病、吃“杂”营养平衡。
9、每天宜吃的六种食物：生姜、大蒜、蜂蜜、花生、大枣、大葱。
10、若要长生，肠胃常清，肠胃“清道夫”有：蜂蜜、木耳、茶叶、猪血、苦瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、芹菜、海带、果仁、豆夹、大蒜、蘑菇、温开水、胡萝卜。
11、膳食演绎，十大趋势：从吃多到吃少；从吃红（肉）到吃白（鱼）；从吃细到吃粗；从吃陆到吃海；从吃养到吃野；从吃死到吃活；从吃熟到吃生；从吃肉到吃虫；从吃瓤到吃皮；从吃精吃杂。
13、养生五难：名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不避为三难，滋味不绝为四难，神虑精散为五难。
15、人体“大修”，三十开始。
四项措施，记在心里：滋润脏腑，主动饮水；延缓衰老，运动双腿；饮食保健，多吃核酸；生命不“透支”，精神要放松。
16、健身养生，八大法宝“朝暮叩齿三百六，七老八十好牙口；头为精神之府，日梳五百健耳目；脚为第二心脏，搓涌泉保健康；日咽唾液三百口，保你活到九十九；日撮谷道一百遍，治病消疾又延年；随手揉腹一百遍，通和气血禆神元；人之肾气通于耳，扯拉搓揉健身体；常伸懒腰乃古训，消疲养血又养心。
19、养生靠自己：德靠自修，神靠自养，乐靠自得，趣靠自寻；忧靠自排，怒靠自制，喜靠自节，恐靠自息。
养生以得神，得神而延寿。
20、保持健康的最佳方法：吃你所不愿吃的东西，喝你所不愿喝的饮料，做你所不想做的事情。
22、说起“话聊”真奇妙：一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治高血压，四聊肿瘤有疗效。
话聊舒解郁闷气，话聊提高免疫力。
23、通则不病，病则不畅。
通则寿，畅则康。
通畅寿而康，不通不畅不健康。
24、健康之道，确有决窍：基本吃素，坚持走路。
有劳有逸，待人和睦。
情绪稳定，精神宽舒。
25、养生三少三多：少一点自我封闭，多一点人际交流；少一点羞羞搭搭，多一点大大方方；少一点担心疑虑，多一点坚定自信。
老年人健康饮食十法则
老年人健康饮食十法则
1、饭菜要香。
老年人味觉、食欲较差，为老年人做饭要注意色、香、味。
2、质量要好。
老年人体内需要较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。
所以要多吃些鸡、鱼肉、瘦猪肉以及豆类制品等。
3、数量适当。
过分饱食发健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。
4、蔬菜要多。
新鲜蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。
老年人的每天的蔬菜摄入量应不小于250克。
5、食物要杂。
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中，为平衡营养，各种食物要吃一点。
6、菜肴要淡。
老年人因舌上味蕾萎缩，味觉差，因而大多口重，给心脏、肾脏增加负担，引起血压增高。
老年人一般每天吃盐以6克为宜。
7、饭菜要烂。
老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼无力，消化液和消化酶分泌减少，胃肠消化功能降低。
因此，饭菜要做得软一些、烂一些，以利消化。
8、水果要吃。
各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素，对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。
9、饮食要温。
老年人对寒冷的抵抗力差，所以饭菜要温热。
10、吃时要慢。
有些老年人习惯于吃快食，久而久之对健康不利。
吃得慢
些也容易产生饱腹感，防止进食过多。
关于社区给老年人科普健康知识讲座(3篇)
老年人的身体健康问题是一个社会热点问题，那么在一些健康知识讲座中，我们能够给老人科普哪些基本的健康知识以及改变他们大补特补的错误认知呢？下面是整理的“关于社区给老年人科普健康知识讲座(3篇)”，仅供参考，欢迎阅读。
关于社区给老年人科普健康知识讲座（一）一、老年人的生理特点1.体表外形改变。
须发变白，脱落，稀疏，“白头搔更短、浑欲不胜簪”。
皮肤变薄，皮下脂肪减少，出现皱纹。
牙龈组织萎缩，牙齿松动脱落。
骨骼肌萎缩，骨钙丧失或骨质增生。
身高、体重随增龄而降低。
耳屏延长，近80岁的老人耳屏平均延长12毫米2.器官功能下降。
视力、听力下降(耳蜗与听神经变性出现神经性耳聋)。
心脏搏出量减少40%—50%。
肺活量减少50%—60% 。
肾脏清除功能减少40%—50%。
脑组织萎缩、脑沟变宽、神经细胞数减少(重量减轻、脑血流量减少、大脑耗氧量减弱、脑血管阻力增强)。
胃酸分泌量下降。
3.机体调节控制作用降低。
动作、学习速度减慢，操作能力降低，反应速度减慢，记忆、认知功能减弱，生活自理能力降低，免疫防御能力降低，易患各种感染性疾病，免疫监视功能降低，易患各种癌症。
二、老年人的心理特点1.运动反应时间延长。
运动反应包括对剌激的知觉，做出如何反应的决定，以及运动反应动作三个部分。
老年人的反应时间一般比年轻人约慢10%—20%。
运动反应时间的长短是中枢神经系统功能状态的一种表现(控制体位、姿势、平衡与移动平衡的机制受损)。
2.学习和记忆能力减退。
由于与学习和记忆有关的神经递质随增龄而减少，学习新事物困难，记忆力差(颞叶和海马结构损害)。
40岁以后逐渐减退，50岁到达顶峰，注意力不集中、注意范围缩小、联想缓慢，记忆力差，老的忘不掉，新的记不住。
3.人格改变。
出现孤独、多疑、自卑、抑郁及情绪不稳、脾气暴躁等症状。
由于生物性老化及其在家庭、社会、经济环境中的地位发生改变，离退休、丧偶、生活贫困、疾病、死亡等问题常常困惑老年人，使他们陷入特殊的心态。
新二十四孝
新二十四孝膳食科学营养得当(一)根据老人的身体状况，儿女要合理安排老人的饮食起居，做到少食多餐、少荤多素、少盐多醋，保证蛋白质的正常摄入量，蔬菜、水果搭配均衡，注意增加钙质的补充等。
生活起居整洁干爽(二)为老人提供的起居环境要做到舒适整洁，衣服被褥应尽力选择纯棉质地，保持干爽整洁，日常用品应讲究卫生，牙具定期更换，对于长期卧床的老人，更要做到常洗常晒常换被褥，并注意老年人的个人卫生。
居住环境温馨明亮(三)为老人提供生活环境要整洁有序，居室不求高大奢华，力求明亮温馨，室内要通风良好，陈设简洁。
同时，要布置一些花草，给老人多营造一些宁静温馨的生活氛围。
满足需求尽心赡养(四)老人为家庭、子女辛勤操劳一生，子女应尽赡养，在确保老尤其是条应保证老人手中有一定的零用钱，人正常生活的同时，件不好的家庭，子女更应尽力保证老人的各项需求。
同时，还应与老人多沟通、多交流，使老人精神愉悦、心情舒畅。
精心服侍保持经常(五)老年人年老体衰，行动不便，子女应对老人的生活起居悉心照料，加强日常护理，特别是当老人生病或不适时，更要精心服侍、端水喂药、洗衣做饭，不得怠慢。
和颜顺语态度安详(六)老人的脾气秉性早已形成，子女应尊重老人的生活习惯，脾气性情，对老人和颜顺语，做到心热口暖，切不可冷言丧语。
但在是非面前，不能迁就顺从，应通过委婉方式予以明辩，切不可怄气或冷面相对。
沟通感情交流思想(七)子女应多陪老人谈谈心，聊聊天，也可采取通电话多种形式，经常和老人进行思想交流，感情沟通，及时了解老人内心世界，使老人消除精神压力，缓解孤独寂寞情感。
阖家团聚经常探望(八)有些家庭由于工作、生活等原因，老人和子女分开居住，子女应携家人常回家看看，与父母团聚，缓解老人的孤独情感，并帮父母多做些家务劳动，干些零活。
定期检查做好预防(九)随着年龄的增长，老年人的各项生活机能不断衰退，身体免疫力下降，易受各种病菌的感染，所以应定期为老人体检，从而做到早预防、早发现、早治疗、早康复。
老年人膳食搭配十要素
老年人膳食搭配十要素一、质量宜高质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。
还要注意多吃鱼，少吃肉。
糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
二、食物宜杂没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物。
还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
三、蔬果宜鲜新鲜有色的蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
四、数量宜少若要身体安，三分饥和寒。
老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
五、质地宜软老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。
选择的食物尽量避免纤维较粗、不易咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉；牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
六、饭菜宜香老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。
此外，优雅、安静、整洁的就餐环境；集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。
七、饮水宜多老年人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要养成自觉喝水的好习惯，可选择淡茶或白开水。
千万不要等到口渴再喝，以免缺水。
缺水会引起老年人便秘和体内代谢失调。
八、温度宜热食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。
老年人对耐寒能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到食物的消化、吸收，甚至引起肠道疾病。
因此，老年人的食物以温热为主。
九、饮食宜淡菜品要清淡，口味忌重。
建议每日食盐量不超过6克。
建议老年人一日的食物组成：谷类150--250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。
十、速度宜缓细嚼慢咽有利于食物的消化、吸收。
尤其是在吃鱼时就更要注意。
老年人饮食“十宜”
！ 量 鱼 曼 △
国 露翟匪 圈圈圜
可选 择一些淡 茶或 用生 、 、 冷 硬的食 品 ， 就会影响 到食 那么 ，如何调整好 老年人 的饮 食 ， 喝水 的好习惯 ，
让他们都能健康长 寿？
宜， 食物宜杂
吸收 ， 至 引起 肠 道疾 甚 白开水 。千万不要 等到 口渴再 喝 ， 物 的消 化 、
果 中还 含有 丰富的有机 酸 ， 有刺激 鱼 肉； 牛奶 、 蛋 、 鸡 豆腐及 豆制品都 建议老年人 一 日的食物组成
食欲增加 的作 用 ， 水果尽 量吃全果 是最佳选择食 物 。
而非果 汁。此外 ， 蔬果类对 维持体
谷类 １０ ５ ， ５ ～２０克 鱼虾类及 瘦
肉 ｌ０克 ， Ｏ 豆类 及其制 品 ５ 克 ， ０ 新 鲜绿 色蔬菜 ３０克左 右 ， ０ 新鲜水果
干稀搭配 。
分饱 。“ 若要身体 安 ， 三分饥 和寒” 吸收 ； 白质含 量高 ； 肪含 量低 蛋 脂
通过 我们 对社 区 １０多 位 老年 人 等优 点 ， ０ 是老年人 的首选食 品。但 的营养 调查显示 ， 当限制全 日总 由于鱼刺 的问题 ， 适 限制 了许 多老年
二宜 。 质量宜高
食 和蔬果 ， 要减 少 白糖 、 红糖 、 砂糖 有所 下 降 ，影 响 了食 物 的消化 吸 味重的食 品。 食盐过 多是 引起 高血
新 鲜 、 色 的蔬 果类 ， 有 富含 丰 维 较粗 、 宜 咀嚼 的食 品 ， 肉类 超过 ６ 。 不 如 克
富的维生素 、 矿物质 、 食纤维 ， 膳 水 食 品可 多选 择纤维短 ， 肉质细嫩 的
没有一 种食 物能 包含 人 体所 需要
的各种 营养 素 ， 因此 ， 天都 要 吃 五宜 。 每 数量 宜少
养生口诀
1、良药苦口利于病，忠言逆耳利于行；饮食保健人体健，动静养生人长生。
2、老年晚餐六不过：不过咸、不过甜、不过饱、不过粘、不过荤、不过晚3、养生五难：名利不去为一难，喜怒不除为二难，声色不避为三难，滋味不绝为四难，神虑精散为五难。
不去五难保体健，折善而有福，不求寿而自延。
4、朝暮叩齿三百六，七老八十好牙口；头为精神之府，日梳五百健耳目；脚为第二心脏，搓涌泉保健康；日咽唾液三百口，保你活到九十九；日撮谷道一百遍，治病消疾又延年；随手揉腹一百遍，通和气血禆神元；人之肾气通于耳，扯拉搓揉健身体；常伸懒腰乃古训，消疲养血又养心。
5、德靠自修，神靠自养，乐靠自得，趣靠自寻；忧靠自排，怒靠自制，喜靠自节，恐靠自息。
养生以得神，得神而延寿。
6、善良是心理养生的“营养素”；宽容是心理养生的“安全阀”；乐观是心理养生的“不老丹”；淡泊是心理养生的“免疫剂”。
7、健康之道，确有决窍：基本吃素，坚持走路。
有劳有逸，待人和睦。
情绪稳定，精神宽舒。
8、少一点自我封闭，多一点人际交流；少一点羞羞搭搭，多一点大大方方；少一点担心疑虑，多一点坚定自信。
9、青年人以炼为主，中年人养炼兼顾，老年人炼养适度；越忙越要抽空炼，锻炼修养身心健。
决心信心加恒心，炼身养性有耐心。
10、淡泊名利，去留无意。
维持正义，伸张正气。
清心寡欲，荣辱不惊。
利国利民，身体力行。
11、劳逸结合，延年益寿；动静结合，健康长寿；炼养结合，康乐长寿。
12、早炼早见效，晚炼还有效，长年修炼长收效。
锻炼养身，因人而异；修炼方法，因地制宜。
循序渐进，贵在坚持。
13、宽厚待人，严于律已。
谅人之过，念人之功。
助人之短，扬人之长。
怜人之苦，济人之急。
于人方便，于已方便。
14、好习惯是健康长寿的银行；好营养是健康长寿的保障；好心境是健康长寿的免疫剂。
15、多吃蔬菜少吃肉，滋养身体能长寿；静养心灵动养肉，劳逸结合能长寿。
16、五谷皆食，粗细都吃，食不厌杂，适可而止。
七八分饱，青春不老。
2024年老年人健康讲座工作总结（2篇）
2024年老年人健康讲座工作总结2024年，我有幸与一家社区合作举办了一系列老年人健康讲座活动。
在这个项目中，我作为主讲人，通过与社区居民的互动交流，分享了关于老年人健康的一些重要知识和技巧。
通过这次讲座活动，我能够总结出以下几个方面的工作经验和收获。
首先，为了保障活动的顺利进行，我在准备阶段非常注重策划和准备。
我首先对目标受众进行了详细的调查和了解，包括他们的年龄、性别、健康状况等。
根据这些信息，我设计了一系列适合老年人的讲座主题，如健康饮食、锻炼和运动、心理健康等。
在准备材料方面，我尽量用简明易懂的语言编写，配以图表、图片等辅助材料，以帮助老年人更好地理解和记忆。
在活动的时间和地点选择上，我也尽可能地和社区居民进行了沟通，以确保他们的方便参与。
其次，在讲座活动中，我注重互动和参与感的营造。
我意识到老年人在封闭的环境中容易感到孤独和失落，因此我尽可能地鼓励他们参与到讲座中来。
我提前联系了一些志愿者，他们会主动与老年人交流并回答他们的问题。
我还设置了一些小组讨论和小游戏，以增加老年人之间的交流和互动，同时也增强了老年人对讲座内容的记忆和理解。
此外，我在讲座中注重实操和示范。
老年人通常需要亲自尝试和实践才能更好地理解和掌握一些健康知识和技巧。
因此，在讲座中，我经常安排一些实操环节，如演示一些简单的健身动作、展示健康食品的制作方法等。
通过实际操作，老年人们能够更深刻地体验到健康生活的好处，并由此产生更强的行动意愿。
最后，我还积极收集和整理了老年人们的反馈和建议。
在讲座结束后，我与参与者进行了一次座谈会，听取他们对讲座活动的评价和意见。
通过这次座谈会，我收到了许多宝贵的反馈和建议，包括讲座内容的选择、讲座时间的安排、讲座形式的改进等。
这些反馈将对我今后的工作产生很大的指导作用，帮助我更好地改进和提升自己的讲座能力。
总的来说，通过这次老年人健康讲座工作，我学到了很多关于老年人健康的知识和技巧，也积累了丰富的实践经验。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老年人饮食十要
一、喜爱喝粥。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜爱喝粥。
著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人特别喜爱喝粥。
每天早晨，用50克燕麦片加250克开水，冲泡2分钟即成粥。
天天如此，从不间断。
上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已成习惯。
他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。
”历代医家和养生学家对老人喝粥都非常崇荐。
《随息居饮食》说：“粥为人间第一滋补食物。
”粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。
清代养生家曹慈山说：“老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体健壮，享大寿。
”他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。
二、小米是老人的最佳补品。
历来就有“五谷杂粮，谷子为首”美称。
老人最喜爱小米，把小米当成最好的滋补佳品。
体弱有病的老人常用小米滋补身体。
祖国医学以为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
清代有位名医说：“小米最养人，熬小米粥时的米油胜过人参汤。
”可见，长寿老人喜爱“小米”很有道理。
三、珍珠玉米当主食。
玉米，别名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的“黄金作物”，也是长寿老人离不开的主食。
美国医学会作过普查，
发觉美国的土著居民印第安人很少有高血压和动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发觉老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不爱发作高血压和动脉硬化。
从长寿老人的体质看，他们很少有高血压和动脉硬化，这与他们把吃玉米当成主食密切相关。
四、天天一斤奶。
喝奶是长寿老人的普遍习惯，特别是居住在城市的寿星更是这样。
听说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。
美国谚言说：“喝奶使骨骼坚。
”百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。
牛奶营养丰厚又比较全面。
奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可以转化为乳酸，有抑止糜烂菌生长的作用。
牛奶含钙很丰厚，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、D、核黄素等，这些对老人来说是必要的、有益的。
牛奶经发酵后制成干酪，吃干酪可以防止龋齿。
喝酸奶能降低胆固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，还能明目、固齿、避免细胞老化等。
五、每天吃一个鸡蛋。
每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
百岁寿星，著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的布置，每天饮食保持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。
”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学布置饮食，吃出了安康。
营养学家测定，蛋清中含大量水
分、蛋白质。
蛋清蛋白有极丰厚的氨基酸，且组成比例非常合适人体需要，这种蛋白质在人体中利用率最高。
蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。
蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，加强机体的代谢功用和免疫才能。
卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善回忆力。
蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰厚。
鸡蛋中含有大量胆固醇，脂肪属饱和脂肪酸。
吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大添加，会惹起动脉粥样硬化和损害心脑血管，并添加肝、肾担负。
所以，每天吃一、二个就可以了。
长寿老人们从不多吃。
六、偏爱红薯。
吃红薯是长寿老人的一大爱好。
俗话说“红薯是个宝，顿顿离不了。
”医学家研究，红薯有五大成效：1.、和血补中，营养丰厚；2.、宽肠通气，促进排便；3、.益气生津，增强免疫；4、含抗癌物质，能防癌抗癌；5、抵挡衰老，避免动脉硬化。
红薯还含有大量黏蛋白，故能避免肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力加强。
还具有消弭活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。
又因红薯中含钙、镁较多，所以能避免骨质疏松症。
由此可见，红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。
七、豆腐是老人喜爱的美食。
老人们普遍爱吃豆腐。
他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保安全。
”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，素食中广大教主也。
亦可入荤馔。
冬月冻透者味尤美。
”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
豆腐
的成效具有益气、补虚、降低血铅浓度，维护肝脏，促使机体代谢的成效，常吃豆腐有益于安康和智力发育。
老人常吃豆腐关于血管硬化、骨质疏松等症有优良的食疗作用。
八、崇爱大白菜。
大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。
味道鲜美，荤素皆宜，是冬令佳蔬，国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。
老人常说：“白菜吃半年，大夫享安闲。
”可见，常吃白菜有益于却病延年。
大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素，还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。
从药用成效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大成效。
九、冬天不离萝卜。
长寿老人冬天饮食不离萝卜。
他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。
”扬州八怪之一郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。
”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
萝卜含有多种维生素和矿物质，不含脂肪。
所含的芥子油和淀粉酶能促进新陈代谢，促进食欲，辅佐消化。
萝卜是地纯粹道的老人保健食品。
祖国医学以为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛，利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化;蒸熟吃能消食健脾，并有补益成效。
吃点萝卜，喝点茶水，能消弭炎热，祛体内郁积毒热之气，对复原精气神
有很好作用。
萝卜和肉一同炖煮，味道也很好。
但不能与人参、橘子同吃。
十、胡萝卜是老人心爱物。
胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
胡萝卜高含维生素A，有极为丰厚的胡萝卜素。
研究表明，胡萝卜能提供抵挡心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
胡萝卜素在高温下也很少毁坏，简单被人体吸收，然后改变成维生素A，所以能医治因缺少维生素A而惹起的夜盲症和眼单调症。
胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。
因此，有经历的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保管率可达79%以上，切片油炸，胡萝卜素保管率为81%，切片和肉一同炖，胡萝卜素的保管率高达95%。
胡萝卜还有促进大脑物质交换，加强回忆力的作用。
读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有益于稳定回忆。