纳豆激酶-真福纳豆

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纳豆激酶的功效与作用

纳豆激酶的功效与作用

纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶是一种在日本流行的传统食品纳豆中所含有的一种酶类物质。

它由一种叫做大豆发酵酶的细菌产生,主要是由大肠杆菌属中的一种菌株产生。

纳豆激酶在食品加工过程中起到了很重要的作用,被广泛应用于食品工业中的大豆发酵食品以及某些酶制剂中。

纳豆激酶具有多种功效和作用,下面将详细介绍。

首先,纳豆激酶具有抗血栓的功效。

纳豆激酶能够刺激体内纤溶酶原的活化,使其转变为纤溶酶,进而促进血栓的溶解。

由于血栓的形成与心血管疾病密切相关,所以纳豆激酶可以帮助降低心血管病发生的风险。

其次,纳豆激酶还有调节血压的作用。

纳豆激酶能够降低血压,主要是通过抑制一种叫做血管紧张素转化酶的酶类物质的活性,减少血管收缩介质的合成,从而达到降低血压的效果。

这对于那些患有高血压的人来说,具有很好的辅助治疗作用。

此外,纳豆激酶还具有改善肠道健康的作用。

纳豆激酶可以通过改变肠道菌群的组成和代谢产物的生成,提高肠道健康,促进食物消化吸收和排泄的平衡。

同时,纳豆激酶还可以增加肠道黏膜屏障的完整性,阻断有害物质进入血液,减少毒素的吸收,从而保护肠道的健康。

另外,纳豆激酶还可增强免疫力。

纳豆激酶对人体免疫系统有一定的调节作用,可以增强机体对病毒、细菌和肿瘤细胞的抵抗力,降低患病的风险。

同时,纳豆激酶还可以增强人体的抗氧化能力,减少自由基的损伤,延缓衰老。

此外,纳豆激酶还被认为有助于减少骨质疏松症的发生。

纳豆激酶中富含的维生素K2可以促进骨细胞的生成,增加骨密度,减少骨质疏松的风险。

综上所述,纳豆激酶作为一种在传统食品中富含的酶类物质,具有抗血栓、调节血压、改善肠道健康、增强免疫力和减少骨质疏松症的功效和作用。

然而,由于个体差异和食用剂量等因素的影响,建议在食用前咨询医生或专业人士的意见,以确定适合自己的食用剂量。

纳豆激酶简介

纳豆激酶简介
纳豆激酶的作用
纤溶酶原

作用

纳豆激酶 纤维蛋白
抑制血小板凝结
降低血液粘度
溶栓 抗凝
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来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
纳豆激酶
激活
纤维蛋白
纤溶酶原
抑制血小板凝结
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来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
纳豆激酶溶栓、抗凝、维生素K2起着调节作用
维生素K具有促进凝血的功能,故又称凝血维生 素。维生素K的主要生理功能是促进肝脏合成凝 血酶原及凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ。而维生素 K(“Koagulation” vitamin)意思是血凝维生素。
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来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
Vitk的生理功能
Vitk是促进肝脏合成凝血酶原(即凝血因子I),它还调 节另外三种凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ的合成。
一般情况下,人类很少有Vitk缺乏现象,但当肠道梗阻、 腹泻或自发性脂肪痢引起肠道消化吸收不良,或长期服用广 谱广菌药物,抑制肠道细菌生长情况下,便可能引起Vitk缺 乏。
纳豆激酶的稳定性研究
在55℃以下比较稳定,超过55℃则迅速失 活。纳豆激酶pH在6- 10之间比较稳定, pH6以下活力损失大。(文献:纳豆激酶 的分离纯化及酶学性质研究)
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来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
影响纳豆激酶稳定性的因素 对纳豆激酶稳定性产生影响的因素有:温度、pH值、金属 离子、有机物等: 温度:纳豆激酶在低于45℃时,活性相对稳定;在40℃下, 30min内没有酶活性丧失;60℃ 以上,酶则迅速变性失活。 pH值:室温下.在pH4~12范围内,该酶酶活性稳定; pH7~9范围内酶活性最为稳定;pH6 3~l0 8范围内.其 活性可持续近40d之久 。带粘质(多聚谷氨酸)的粗酶液在 pH3以下仍有活性。

纳豆激酶作用有哪些?纳豆激酶的功能及服用方法【专业知识文档】

纳豆激酶作用有哪些?纳豆激酶的功能及服用方法【专业知识文档】

纳豆激酶作用有哪些?纳豆激酶的功能及服用方法【专业知识文档】本文内容极具参考价值,如若有用,请打赏支持!谢谢!文章导读纳豆激酶,顾名思义就是从纳豆中分解出来的一种物质,是一种丝氨酸蛋白酶,对于人体而言,具有着溶血栓、软化血管、改善血液循环的作用。

但过犹不及,纳豆激酶不能多服用,否则也给人的身体带来一定的负担。

那么,纳豆激酶的作用有哪些?下面就为大家介绍纳豆激酶的功能及服用方法。

一、简介纳豆激酶是一种枯草杆菌蛋白激酶,是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。

具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循环,软化和增加血管弹性等作用。

1980年在纳豆中被发现,由275个氨基酸按照固定排列方式组成,分子量是27724,有分解血栓的独特功能,活性效果用固有单位FU表示。

二、功能作用纳豆激酶的一个显著功能便是具有溶解血栓的作用、Mimugu F 等人用血凝块溶解分析法涮定了纳豆激酶的纤溶活性,将之同Plasmin 比较,发现纳豆激酶的纤溶活性是Plasmin的4倍;MiLsugu、F。

将纳豆激酶通过静脉注射到经化学诱导合成的血栓模型时,发现有明显的血栓溶解,并且显示出比纤溶酶和弹性蛋白酶更高的纤溶能力。

上述研究表明纳豆激酶无论是在体外还是在体内,都表现出强的纤溶活性纳豆激酶同时可激活体内的纤维蛋白溶酶原,从而使内源性纤溶酶的量有所增加。

另外、健康人口服纳豆激酶之后,出现以下效果:1、明显地缩短了尤球蛋白的溶解时间(ELT);2、血浆中的纤溶活性提高;3、血浆中t-PA量有所增加。

由于NK 的安全性,稳定性和良好的溶解血栓的作用,其有可能作为口服试剂用于血栓治疗。

三、服用方法纳豆激酶的每日正常维持量应该不低于2000FU。

因此,医学营养专家建议纳豆激酶服用人群的基本用量如下:1、每日摄取量2000FU,是正常或亚健康人群预防心脑血管疾病用量,多数人在服用7天左右身体出现反应,自觉精力充沛,眼睛干涩症状等开始好转;敏感人群当天即有反应。

纳豆激酶的服用方法

纳豆激酶的服用方法

纳豆激酶的服用方法纳豆激酶(nattokinase)是一种从纳豆中提取的酶,它被广泛认为对心血管健康有益。

纳豆是一种传统的日本食品,由大豆经过发酵制成,富含纳豆激酶和其他有益的营养物质。

许多人选择口服纳豆激酶作为一种补充剂,以支持心脏和血管功能。

下面我将详细介绍纳豆激酶的服用方法。

1. 剂量:纳豆激酶的剂量应根据自身的健康状态、年龄和个体差异来确定。

一般建议每天服用1000-2000法国学術會議纳豆单位(FU)的纳豆激酶。

然而,这个剂量仅供参考,最好在医生的指导下使用。

因为每个人的身体状况不同,服用剂量可能会有所不同。

2. 时间:纳豆激酶最好在餐后服用,以最大程度地促进其吸收和利用。

这是因为食物可以帮助减缓胃酸的分泌,从而降低纳豆激酶在胃中被破坏的风险。

一般来说,建议在早餐或午餐后服用纳豆激酶。

3. 口服方式:纳豆激酶一般以胶囊或粉末的形式出售。

胶囊是最常见和方便的服用方式,你只需将胶囊整颗吞咽即可。

如果你选购的是纳豆激酶粉末,可以将其混入饮料或食物中一同摄入。

然而,如果你使用纳豆激酶粉末,需要先阅读产品说明,确保掌握正确的稀释比例。

4. 存储:为了保持纳豆激酶的稳定性和活性,建议将其存放在阴凉、干燥的地方,并远离阳光和高温环境。

在遵循产品说明的情况下储存纳豆激酶,可以延长其保质期并保持其效用。

5. 注意事项:在服用纳豆激酶或任何其他补充剂之前,最好咨询医生或药剂师的意见。

他们可以根据你的个人情况和任何现有的健康问题,帮助你确定适当的剂量和使用方法。

此外,如果你正在服用其他药物或有某些健康问题,如出血倾向,妊娠或哺乳期等,最好在使用纳豆激酶之前咨询医生。

总结而言,纳豆激酶是一种被广泛认为对心血管健康有益的酶。

在使用纳豆激酶之前,最好咨询医生的意见,并根据个人情况确定适当的剂量和使用方法。

记住,纳豆激酶只是促进心脏和血管健康的一部分,合理饮食和健康的生活方式同样重要。

纳豆激酶的成分

纳豆激酶的成分

纳豆激酶的成分
纳豆激酶是一种由纳豆枯草芽孢杆菌产生的丝氨酸蛋白酶,起初是在日本传统发酵食品—纳豆中分离发现,并因此而得名,呈白色或淡黄色,可溶于水。

纳豆激酶是以黄豆为原料经浸泡、高温蒸煮后,与纳豆枯草芽孢杆菌接种培养,发酵后大豆中不溶性蛋白,变化生成丝氨酸蛋白酶。

纳豆激酶具有一定的帮助胃肠道消化、吸收,以及降低血脂、软化血管、预防高血压、动脉硬化的作用,日常食用可维护人体正常的能力,适合于外食族、工作压力大、抽烟、喝酒、经常熬夜、缺乏运动的中年人等。

此外纳豆激酶具有成本较低、纤溶活性较强、作用时间长等优点,建议在睡前食用。

但需注意纳豆激酶只是一种保健品,纳豆激酶的功效仅是起辅助作用,不可用保健食品代替药品,如果有身体不适建议尽早就医治疗。

三招分清纳豆激酶的真伪

三招分清纳豆激酶的真伪

三招分清纳豆激酶的真伪资料来源:《生命时报》纳豆源自中国,发扬光大于日本。

食用新鲜纳豆在日本已有上千年的历史,是一种传统的健康食品。

普通的纳豆产品,是将鲜纳豆速冻,在低温下干燥粉碎制成的纳豆冻干粉胶囊。

纳豆激酶则是通过纳豆菌培养液发酵产生纳豆激酶,再将这种物质提纯制成的现代高科技产品。

纳豆激酶有助于人体血栓的溶解,这一点已被日本和欧美国家认可。

所以,普通纳豆产品并不等于纳豆激酶,两者虽有联系,但更有本质区别。

之前被媒体曝光的部分纳豆产品虚假宣传的实质,便是借用了纳豆激酶能够溶解血栓的概念,夸大宣传了普通纳豆产品的功效,从而误导不明真相的消费者。

那么,对于普通消费者来说,要想分辨出真正的纳豆激酶还是有一定难度。

鉴于此种情况,小笠原博士给出了几种鉴别纳豆激酶的真伪的方法。

一、检查包装。

普通消费者在购买纳豆激酶产品时,务必要查看产品包装上是否具有日本纳豆激酶协会的认证标志,以验证产品的权威性。

同时,也可以直接在日本纳豆激酶协会或者日本健康营养食品协会官方网站上查询生产厂家,以验证所购买的产品是否是经权威认证的生产厂家的产品。

二、观察产品。

通过查看纳豆激酶产品的颜色、气味、形状等进行辨别。

真正的纳豆激酶产品,外表晶莹剔透,剖开外部胶囊壁后内呈油状液体,颜色浅黄,且无任何异味。

而假的纳豆激酶产品剖开胶囊壁后内大多是粉末状物质,且颜色较深并以黑色为主并伴有一股刺鼻异味。

三、医学实验。

通过医学界经常采用的人工血栓实验也可以直观辨别产品的真伪。

不过这种实验需要到有资质的机构才可以进行。

小笠原博士还介绍,纳豆激酶产品溶栓效果主要取决于纳豆激酶的纯度,纯度越高效果越好。

在考察纳豆激酶纯度的同时,也要看其是否去除纳豆中普遍含有的嘌呤、大豆异黄酮以及发酵过程中大量产生的维生素K2等,这些物质不仅会影响溶栓效果,对于某些患有肾衰等特殊疾病的人群来说是不宜甚至禁忌食用的。

▲纳豆激酶有助溶栓尽管纳豆激酶被多次实验证实在一定程度上有助于血栓的溶解,但对百姓来说,这种科技产品究竟是如何发挥效力的,还是心存疑惑。

纳豆激酶的功效与作用

纳豆激酶的功效与作用

纳豆激酶的功效与作用纳豆激酶(Nattokinase)是一种在发酵的大豆制品纳豆中发现的酶类物质,早在1987年就被日本科学家发现和研究,并且在1998年被注册为一种保健食品。

自此以后,纳豆激酶被广泛研究和应用,并且被认为具有许多健康功效和作用。

本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。

一、血液循环系统方面的功效与作用1. 降低血栓形成:由于纳豆激酶具有溶解纤维蛋白的能力,可以减少血液中的血栓形成。

血栓是血液中纤维蛋白聚集而形成的固体结块,会引发心脑血管疾病,如心肌梗塞和中风。

纳豆激酶能够促使纤维蛋白的溶解,阻止血栓的形成和进一步扩大,从而降低心血管病发生的风险。

2. 促进血液流动:纳豆激酶还可以促进血液循环,增加血流量和血管的通透性。

它可以通过刺激一种叫做一氧化氮合成酶的酶,从而提高一氧化氮的产生。

一氧化氮是一种能够扩张血管并促进血液流动的重要分子。

纳豆激酶的作用可以减轻动脉硬化、高血压和其他心脑血管疾病的症状,并提高人体对氧气和营养物质的吸收。

3. 清除血管中的有害物质:纳豆激酶可以清除血管壁内的胆固醇、脂肪和其他有害物质,减少血管阻塞的发生。

它通过降低LDL(低密度脂蛋白)的水平,增加HDL(高密度脂蛋白)的水平,维持血液中胆固醇的平衡,从而保护血管健康。

二、抗炎与抗氧化方面的功效与作用1. 抗炎作用:纳豆激酶具有抗炎作用,可以减轻炎症和疼痛。

纳豆激酶能够抑制一种叫做血小板活化因子的物质的活化,从而抑制炎症因子的产生和炎症反应的发生。

同时,纳豆激酶还可以抑制蛋白酶的活性,减少炎症介质的释放,从而缓解炎症和相关疾病的症状。

2. 抗氧化作用:纳豆激酶能够清除体内的自由基,减少氧化应激和氧化损伤的发生。

自由基是一种具有高度活性的分子,会对人体的细胞和组织造成损伤,引发多种疾病,如癌症、糖尿病和老年痴呆等。

纳豆激酶具有维持体内抗氧化平衡的作用,可以中和自由基的生成,从而防止氧化损伤的发生。

三、其他方面的功效与作用1. 抗衰老作用:纳豆激酶可以延缓细胞的衰老过程。

纳豆激酶的作用

纳豆激酶的作用

纳豆激酶的作用纳豆激酶是由一种名为Bacillus subtilis的细菌产生的一种酶,是纳豆制作过程中的关键因素。

纳豆是一种传统的日本食品,以大豆为原料,在经过特殊的发酵和熟化过程后制成。

纳豆激酶是整个过程中的重要组成部分,对纳豆的形成、口感和营养价值有着重要的影响。

首先,纳豆激酶在纳豆发酵的过程中起到了催化作用。

在纳豆的制作过程中,纳豆激酶通过水解大豆中的蛋白质,将其转化为氨基酸。

这个过程能够使大豆中的蛋白质变得更容易被人体吸收利用。

此外,纳豆激酶还能够分解大豆中的多糖,从而提供给细菌发酵所需的营养物质,并产生有利于人体消化吸收的有机酸。

其次,纳豆激酶对纳豆的特殊气味和口感也起着重要的作用。

在纳豆发酵过程中,纳豆激酶能够将大豆中的异戊二烯转化为橙黄色的异戊二烯酮,这是纳豆特有的气味物质。

这种特殊气味给人一种独特的风味体验,成为纳豆的重要特征之一。

此外,纳豆激酶还能够将大豆中的脂肪酸分解为较低的分子量,从而增加纳豆的顺滑口感,使其更容易入口。

另外,纳豆激酶还能够提升纳豆的营养价值。

纳豆中富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及丰富的维生素和矿物质。

纳豆激酶通过发酵作用,将这些营养物质转化为更容易被人体吸收的形式。

例如,纳豆激酶能够将大豆中的异黄酮转化为异黄酮酸,提高异黄酮的生物利用率。

此外,纳豆激酶还能够产生利生菌,促进肠道菌群平衡和营养吸收,增强人体的免疫力。

最后,纳豆激酶还具有一定的保健作用。

研究表明,纳豆激酶可以降低胆固醇和三酸甘油酯水平,有助于预防心血管疾病。

此外,纳豆激酶还具有抗氧化和抗炎作用,能够减少氧自由基对细胞的损伤,延缓衰老过程。

研究还发现,纳豆激酶能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散,有潜在的抗癌作用。

综上所述,纳豆激酶在纳豆制作过程中发挥着至关重要的作用。

它通过水解蛋白质和多糖,提高大豆的营养利用率;产生特殊的气味和口感,为纳豆增添独特的风味;提升纳豆的营养价值,增加其对人体的保健作用。

纳豆激酶的发现及其作用的研究,为纳豆的制作工艺和品质改进提供了科学依据,也为人们提供了一种营养丰富的食品选择。

纳豆激酶使用场景

纳豆激酶使用场景

纳豆激酶使用场景一、什么是纳豆激酶纳豆激酶是一种发酵产物,主要存在于日本传统食品纳豆中,其化学名为Nattokinase。

它是由大豆菌株中的一种细菌Bacillus subtilis natto发酵产生的一种蛋白酶。

纳豆激酶具有很强的蛋白水解能力,可以降解血液中的血栓,并具有抗血小板聚集、降低胆固醇等作用。

二、纳豆激酶使用场景1.心血管疾病预防和治疗纳豆激酶能够降低血液粘稠度和黏度,促进血液循环,减少心脑血管疾病的发生。

同时,它还能够溶解血栓、防止动脉硬化和高血压等心血管疾病的发生。

2.改善记忆力纳豆激酶含有丰富的多肽和多种氨基酸,可以帮助改善记忆力。

它还可以促进血液循环,增加脑部血流量,从而提高大脑的供氧量和营养物质的供应。

3.促进肠道健康纳豆激酶可以促进肠道内有益菌的生长,抑制有害菌的繁殖,从而维护肠道健康。

同时,它还可以缓解便秘、改善消化功能等问题。

4.提高免疫力纳豆激酶中含有多种氨基酸和多肽,能够增强机体免疫力。

它还能够促进细胞代谢和修复组织损伤,对于预防感冒、支气管炎等呼吸系统疾病也有一定的作用。

5.美容养颜纳豆激酶中含有多种抗氧化物质和胶原蛋白等成分,可以减少自由基对皮肤的损害,保持皮肤弹性和水润度。

同时,它还可以调节内分泌系统、促进新陈代谢等作用。

三、如何使用纳豆激酶1.口服方式目前市面上出售的纳豆激酶大多是以口服胶囊的形式出现。

一般来说,每日建议服用1000-2000IU的纳豆激酶,可以根据个人情况适当调整剂量。

2.外用方式纳豆激酶也可以用于外用,例如涂抹在皮肤上,或者加入到面膜、洗发水等护肤品中。

这样可以帮助改善皮肤质地、促进头发生长等效果。

3.食用方式除了口服胶囊外,纳豆激酶还可以通过食物摄入。

例如在日本传统食品中的纳豆就含有较高的纳豆激酶成分。

此外,还有一些其他含有纳豆激酶的食物,如大豆、芝麻、海带等。

四、注意事项1.孕妇、哺乳期妇女和正在服用抗凝药物的人群应避免使用纳豆激酶。

纳豆激酶功效与作用

纳豆激酶功效与作用

纳豆激酶功效与作用纳豆激酶是一种具有多种功效和作用的生物活性物质。

它是一种由纳豆菌(Bacillus subtilis)发酵产生的酶,主要作用于大豆中的蛋白质,将其分解为氨基酸。

纳豆激酶在日本已有数百年的历史,被广泛应用于食品、保健品和药物等领域。

本文将详细介绍纳豆激酶的功效和作用。

一、纳豆激酶的化学成分纳豆激酶是一种脂肪酶,由纳豆菌分泌产生。

它主要由蛋白质组成,同时还含有一些钙、铁等微量元素。

纳豆激酶的分子量大约为100 kDa,是一种具有较高热稳定性和酸碱稳定性的酶。

二、纳豆激酶的功效1. 改善血液循环纳豆激酶被认为具有改善血液循环的功效。

它可以通过溶解血液中的纤维蛋白,防止血小板和红细胞的凝聚,并且可以促进血管扩张,提高血液流动性。

这对于预防心脑血管疾病,如高血压、心绞痛、脑血栓等,具有重要的意义。

2. 抗血栓作用纳豆激酶具有明显的抗血栓作用。

它可通过溶解血液中的纤维蛋白,降低血小板聚集和凝血酶的形成,防止血栓的形成和扩大。

这对于预防心肌梗死、脑梗死等血栓性疾病有一定的作用。

3. 抗炎作用纳豆激酶具有抗炎作用。

炎症是许多疾病的基础,纳豆激酶可以通过抑制炎性介质的释放和调节免疫反应,发挥抗炎作用。

因此,纳豆激酶在治疗炎症相关的疾病,如风湿性关节炎、溃疡性结肠炎等,有一定的疗效。

4. 降脂作用纳豆激酶具有降脂作用。

它可以通过分解脂肪酸,降低体内胆固醇和甘油三酯的含量,从而降低血脂水平,减少心血管疾病的发生风险。

此外,纳豆激酶还可以促进胆固醇的排出,提高体内胆固醇代谢的效率。

5. 增强免疫力纳豆激酶可以增强人体的免疫力。

它可以调节免疫系统的功能,促进巨噬细胞的活性和NK细胞的杀伤能力,增强人体自身的免疫功能,提高抵抗力,预防感染和癌症的发生。

6. 促进消化吸收纳豆激酶可以促进消化吸收。

它可以通过分解食物中的蛋白质,提高蛋白质的消化吸收率,增加身体对营养的利用率。

此外,纳豆激酶还可以促进肠道蠕动,缓解便秘症状。

纳豆激酶的功效与副作用哪些人不适合服用纳豆激酶

纳豆激酶的功效与副作用哪些人不适合服用纳豆激酶

纳豆激酶的4种功效及副作用和哪些人不能吃纳豆激酶纳豆激酶(Nattokinase)是什么?纳豆是由黄豆加入特殊菌种所发酵而成的健康食品,在日本已有数千年的历史,由于近代医学发展,发现纳豆中含有的酵素(纳豆激酶)具有溶血栓,并预防心肌梗塞及中风的功效,因此在全世界开始流行。

纳豆激酶是一种纤溶蛋白溶解(纤溶)酶,最初发现于日本发酵豆制品纳豆中。

纳豆这道菜由大豆和枯草芽孢杆菌发酵而成,口感粘滑,酸味强烈,对有些人来说实在不易接受。

尽管纳豆的味道令人怀疑,但在许多研究中都显示它对健康有很多益处,尤其在预防心脑血管血栓,高血压、高血糖、高血脂及其并发症方面都有着非常不错的表现。

据百度百科中描述纳豆激酶的功效是:防止血栓形成、降低血液黏度,软化血管,增加血管弹性。

纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白(已形成血栓的纤维蛋白)尤其敏感,可以将其直接降解,对血浆纤维蛋白无影响,不易引起出血。

加上纳豆激酶具有多元化的溶栓机制,除上述直接溶栓效果,还有少量的间接溶栓效果。

纳豆激酶比药物还有效?更特别的是纳豆激酶比起医生常用的的溶血栓药物尿激酶(Urokinase)来的更安全且效用更高,一般心肌梗塞发作而处于危险状态的患者,会立即使用尿激酶(约20万单位),但在体内只有半小时的溶血栓效果,但只要吃一盒(约100公克的纳豆),就可发挥约8到12小时的溶血栓功效,是药物的20多倍。

而且纳豆激酶只溶解血栓造成的纤维蛋白,不会有药物造成的出血等多种副作用,是非常完美的药物天然替代品。

纳豆激酶经科学验证的功效1.预防及溶解血栓现代人饮食西化,常吃下过多的高脂肪及碳水化合物,蔬菜水果又吃太少,造成血管出现血栓提早老化,甚至有10多岁就发现血管硬化,20岁就中风的案例。

血栓虽然被视为坏东西,但其实在体内它有修复血管及止血功能,而任务完成时就会被血栓溶解酵素给分解掉,一旦这种酵素减少分泌或失去功能,体内血栓便会快速增加,并引起心肌梗塞、脑中风及血管型失智等疾病。

纳豆激酶的简介

纳豆激酶的简介
在55℃以下比较稳定,超过55℃则迅速失 活。纳豆激酶pH在6- 10之间比较稳定, pH6以下活力损失大。(文献:纳豆激酶 的分离纯化及酶学性质研究)
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
影响纳豆激酶稳定性的因素
对纳豆激酶稳定性产生影响的因素有:温度、pH值、金属 离子、有机物等:
温度:纳豆激酶在低于45℃时,活性相对稳定;在40℃下, 30min内没有酶活性丧失;60℃ 以上,酶则迅速变性失活。
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
纳豆中含有大量Vitk2,如果将纳豆加热,纳豆 中所含的纳豆激酶之类的血栓溶解酵素就会失去 活性,仅有大量的维他命K残留。这些加热过的 纳豆吃了以后并不会使血液凝固,这就表现Vitk 并不能直接导致血液凝固。
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
纳豆激酶的稳定性研究
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
Vitk的生理功能
Vitk是促进肝脏合成凝血酶原(即凝血因子I),它还调 节另外三种凝血因子Ⅶ、Ⅸ和Ⅹ的合成。
一般情况下,人类很少有Vitk缺乏现象,但当肠道梗阻、 腹泻或自发性脂肪痢引起肠道消化吸收不良,或长期服用广 谱广菌药物,抑制肠道细菌生长情况下,便可能引起Vitk缺 乏。
pH值:室温下.在pH4~12范围内,该酶酶活性稳定; pH7~9范围内酶活性最为稳定;pH6 3~l0 8范围内.其 活性可持续近40d之久 。带粘质(多聚谷氨酸)的粗酶液在 pH3以下仍有活性。
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品
贵生坊纳豆素胶囊
——多功能营养食品
纤溶酶原

作用

纳豆激酶 纤维蛋白
抑制血
来自日本、风靡欧美的21世纪超级绿色食品

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纳豆激酶引言纳豆激酶(Nattokinase)是一种由大豆发酵产物中提取的酶,最早由日本科学家发现。

纳豆激酶具有强大的纤溶(纤维蛋白溶解)能力,被广泛应用于医药和保健品领域。

本文将介绍纳豆激酶的来源、功效以及使用方法。

来源纳豆激酶最初是由日本的科学家在纳豆中发现的。

纳豆是一种传统日本食品,由大豆经过特殊的发酵处理而成。

在纳豆的制作过程中,一种名为纳豆激酶的酶产生并积累。

科学家将这种酶提取出来,并进行了进一步的研究和开发。

功效纤维蛋白溶解能力纳豆激酶的最主要功效就是其强大的纤溶能力。

纤维蛋白是一种在血管内部形成血栓的关键物质。

纳豆激酶能够分解这种纤维蛋白,促进血液流动,预防和改善心血管疾病。

研究表明,纳豆激酶能够有效降低血小板凝聚,阻止血栓形成,并改善血液黏稠度。

抗血栓作用由于纳豆激酶能够溶解纤维蛋白,它具有很强的抗血栓作用。

血栓是一种由凝固血液形成的血管阻塞物,可导致心脑血管疾病,甚至死亡。

通过促进血液流动和防止血栓形成,纳豆激酶可以降低患心脑血管疾病的风险。

降低胆固醇一些研究显示,纳豆激酶还能降低胆固醇水平。

高胆固醇是导致心脑血管疾病的一个重要因素。

通过促进胆固醇的代谢和降低其积累,纳豆激酶可以帮助降低胆固醇水平,保护心血管健康。

使用方法纳豆激酶可通过口服的方式进行使用。

一般建议每天饭后服用,确保饭后30分钟到2小时之间服用。

推荐剂量为每日1000到2000单位的纳豆激酶。

但是,请注意,在使用纳豆激酶前,最好咨询医生或专业保健师的建议,以便根据个人情况来确定适当的剂量。

注意事项尽管纳豆激酶具有众多的益处,但在使用过程中仍需注意以下事项:1.服用纳豆激酶时,应遵照产品标签上的建议剂量,不要过量使用。

2.如果正在服用抗凝血/抗血小板的药物(如华法林、阿司匹林等),请在使用纳豆激酶之前咨询医生的建议。

纳豆激酶可能与这些药物相互作用,增加出血的风险。

3.妊娠或哺乳期妇女、正在接受手术的人士要避免使用纳豆激酶。

中医纳豆激酶的功能主治什么

中医纳豆激酶的功能主治什么

中医纳豆激酶的功能主治什么简介中医纳豆激酶是一种具有重要药理作用的中草药,其在中医理论中被广泛应用。

纳豆激酶含有多种有效成分,可通过调节人体内的生物酶系统,改善身体的健康状况。

本文将介绍中医纳豆激酶的功能主治,以及其在中医临床应用中的重要性。

功能主治中医纳豆激酶具有多种功能主治,以下是其主要功效的列点描述:1.净化血液:中医认为,血液是人体生命力的载体,血液清洁畅通对于身体健康至关重要。

纳豆激酶可以促进血液循环,清除血管内异物,改善血液黏稠度,避免血栓形成。

2.降血脂:纳豆激酶中的有效成分可以帮助降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平,从而降低患心血管疾病的风险。

3.增强免疫力:纳豆激酶中含有一系列的抗氧化物质和免疫增强剂,可以促进人体的免疫功能,提高抵抗各类疾病的能力。

4.改善消化功能:纳豆激酶可以促进胃肠道蠕动,增加肠道内有益菌的数量,改善消化吸收功能,减少肠道疾病的发生。

5.舒缓疲劳:纳豆激酶中的有效成分有助于调节人体内的能量代谢和心理机制,减轻疲劳感,提高身体的活力和精神状态。

6.调节内分泌:纳豆激酶可通过调节内分泌系统的平衡,改善女性月经不调、更年期综合征等问题。

中医临床应用中医纳豆激酶在中医临床应用中具有重要的地位,以下是其常见临床应用的列点描述:•心血管系统:中医认为心血管疾病与血液循环、血脂代谢等密切相关。

纳豆激酶可以帮助降低血脂、改善血液循环,对于高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病的患者有显著的疗效。

•消化系统:中医纳豆激酶在消化系统疾病中的应用非常广泛。

它可以改善胃肠道的消化功能,减少胃食管反流、胃炎、胃肠道溃疡等疾病的发生。

•免疫系统:纳豆激酶可以增强人体的免疫力,提高抵抗力和免疫功能,对于各种免疫系统相关疾病的治疗起到积极的作用。

例如,纳豆激酶可以辅助治疗免疫性肝炎、免疫性皮肤病等。

•生殖系统:中医纳豆激酶在生殖系统疾病中的应用也是常见的。

它可以调节女性内分泌平衡,改善月经不调、经血过多等问题,同时对于更年期综合征的缓解也有一定的效果。

日本纳豆激酶的功效与作用

日本纳豆激酶的功效与作用

日本纳豆激酶的功效与作用日本纳豆激酶(Nattokinase)是一种由日本传统食品中提取的酶类物质,广泛应用于食品、保健品和医药领域。

据研究表明,纳豆激酶具有多种功效和作用,包括抗凝血、降血压、抗氧化、抗炎等,对于心血管疾病的预防和辅助治疗具有重要意义。

本文将详细介绍纳豆激酶的功效与作用。

1. 抗凝血作用纳豆激酶通过抑制血小板功能,降低血液黏稠度,促进纤溶作用,从而具有抗凝血的作用。

它能降低血小板聚集,减少血栓形成的风险,预防心血管疾病的发生。

德国科学家曾进行一项研究,结果显示,纳豆激酶可以减少心脏病发作的可能性。

2. 降血压作用纳豆激酶还可通过抑制血管收缩素转换酶(ACE)的活性来降低血压。

ACE是一种能促进血管收缩和导致高血压的物质,纳豆激酶可以抑制ACE的活性,从而扩张血管,降低血压。

一项研究发现,服用纳豆激酶的高血压患者的血压得到了明显的改善。

3. 抗氧化作用纳豆激酶富含多种抗氧化物质,如多酚和维生素E。

这些抗氧化物质能够清除自由基,减少氧化应激,保护细胞免受氧化伤害。

氧化应激是引起多种疾病的主要原因之一,而纳豆激酶的抗氧化作用可以降低疾病风险,增强身体健康。

4. 抗炎作用炎症是许多疾病的基础和主要病理过程,纳豆激酶具有一定的抗炎作用。

研究发现,纳豆激酶可以抑制组织细胞产生的炎症介质,减轻炎症反应。

此外,纳豆激酶还能抑制一些炎性细胞因子的活性,如肿瘤坏死因子-α(TNF-α)和白细胞介素-1β(IL-1β),从而减轻炎症症状。

5. 抗血脂作用纳豆激酶可通过降低胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白(LDL)的水平,而提高高密度脂蛋白(HDL)的水平,从而具有抗血脂的作用。

它能够促进胆固醇的代谢和排泄,减少脂质在动脉壁上的沉积,预防动脉粥样硬化和相关的心血管疾病。

6. 免疫调节作用纳豆激酶还能够增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

它能够调节和增强人体免疫系统的活性,促进淋巴细胞的增殖和活化,增加抗体的生成,从而提高机体免疫力,减少疾病的侵袭。

纳豆激酶百科

纳豆激酶百科

纳豆激酶百科纳豆激酶(natto kinase),又称纳豆酶,是一种由大豆发酵而得到的酶类物质。

纳豆激酶在日本传统食品纳豆中含有丰富,被广泛认为具有多种保健功效。

本篇文章将对纳豆激酶的相关背景知识、发现历程、生物学作用及其与健康的关系进行综述和讨论。

第一节:纳豆激酶的发现与历史纳豆激酶最早是在20世纪初由日本的科学家所发现。

当时,人们在纳豆这种传统发酵食品中发现了一种具有抗凝血活性的酶。

随着研究的深入,人们发现这种酶能够在人体内发挥重要的生理功能。

纳豆激酶的发现引起了科学界的广泛关注,并逐渐成为研究的热点之一。

第二节:纳豆激酶的生物学作用纳豆激酶主要通过调节血液中的凝血系统来发挥作用。

它能够抑制凝血因子(如血小板聚集因子)的活性,从而减少血液的凝结能力,维持正常的血液流动性。

研究还发现,纳豆激酶还具有抗高血压、抗血栓形成、降低胆固醇和改善心血管功能等多种生理功能。

第三节:纳豆激酶与健康的关系纳豆激酶作为一种功能性食品成分,被认为对人体健康有着积极的影响。

临床研究表明,纳豆激酶能够降低血脂、改善动脉硬化、预防血栓形成,对心血管疾病的防治有一定的作用。

此外,纳豆激酶还具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤等生物活性,有助于增强免疫力和提高人体的抵抗力。

结语纳豆激酶作为一种具有多种保健功效的重要酶类物质,其研究和应用前景广阔。

然而,目前纳豆激酶的安全性、应用范围和剂量等方面仍需要更多的研究。

相信随着科学技术的发展和人们对健康意识的提高,纳豆激酶将为人类健康作出更大的贡献。

(本文所述内容旨在为读者提供科普知识,不作为医学建议,请在使用纳豆激酶及其相关产品前咨询专业人士意见。

)(字数:500)。

纳豆激酶的功效与作用有哪些-

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纳豆激酶的功效与作用有哪些?关于《纳豆激酶的功效与作用有哪些? 》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

纳豆是一种发醇食品,里边带有丰富多彩的蛋白激酶,适度服用对人体有巨大的益处,例如能够融解静脉血栓、防止和改进心脑血管病症;能够防止医治高血压;能够抗氧化性、缓解疲劳、防衰老、防止老年痴呆等。

营养学家表明早中晚餐后服食一次纳豆就可以了,可是干万不可以过多。

一、融解静脉血栓、防止和改进心脑血管病症纳豆激酶能够溶血栓,特别适合心脑血管患者服食。

血管是人的生命之河,血管在身体中長达9万多公里,牵涉到身体的每一个位置。

因为做为性命江河的血管时时刻刻遭受血液的“冲洗”和“磨擦”,因而非常容易遭受损害,造成血管壁增厚、发硬、丧失延展性、管腔变小、血管栓塞、血管破裂流血,最终产生高血压、高血脂、冠心病、脑梗塞、脑溢血等多种多样致命性的病症,乃至身亡。

人的血管栓塞,就代表着人的生命之河出現了比较严重的问题。

血管栓塞需要输通,能在“静脉血栓前情况”出現以前,把握机会对血管开展输通和防止是十分关键的。

现阶段静脉血栓的融解药品也不太理想化,但自打从纳豆中提炼纳豆激酶之后,使防止血栓的形成拥有期待。

纳豆激酶能立即溶解静脉血栓,具备强劲的溶血栓功效,是唯一内服强效的溶血栓食品。

纳豆激酶最好是在早中晚2次餐后服用。

由于静脉血栓类病症、心肌梗塞通常是在早上或晚间发病,服用纳豆激酶商品后2—8钟头静脉血栓融解的速度较为高。

因此早中晚2次吃纳豆激酶可合理防止该类病症的发病。

医药学理论基础研究和临床医学确认,纳豆激酶是心脑血管患者的全新期待。

纳豆激酶“防止心脏病”的实际效果早已获得英国FDA的认同。

二、防止医治高血压高血压是一种严重危害人的生命,比较严重影响人的生命品质的常见疾病和多发疾病。

自1990年至今,在我国的高血压病人每一年以1.7%的速率增长,现阶段全国性现有病人1.3亿人。

高血压病人不但易患冠心病,并且还会继续严重危害人的大脑和肾组织,造成脑中风和肾脏功能减低等比较严重病症。

纳豆激酶被科研证实的八大功效!

纳豆激酶被科研证实的八大功效!

纳豆激酶被科研证实的八大功效!展开全文1、纳豆可以溶解血栓:纳豆激酶,可直接分解血栓,每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600IU。

纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时,而尿激酶作用时间只有30分钟。

尿激酶只能注射,纳豆激酶即可注射也可口服,而且可以在毛细血管中发挥作用。

纳豆在日本已食用1000年,是一种安全的食用血栓预防剂。

2、纳豆可以有效减肥,帮助降低餐后血糖:纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右,可以促进其它有益菌增殖。

肠内细菌,重量约为1公斤。

当然它需要饵食供给。

人体吸收的营养就成为肠内细菌的饵食而被吞噬,再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,由此就能减肥。

还有纳豆粘物质发挥了浸溶、包裹的作用。

因而纳豆减肥是缓型有效的,不会反弹。

然而餐后血糖值出现明显下降趋势,是非常直观的。

一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶(或称胰肽酶E,Elastase),抑制了血糖增加。

它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用,而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的**药物。

3、纳豆可以防止骨质疏松:纳豆辅助补钙的机理是:骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白,再与钙生成骨质,蓄积骨中,增加骨密度这三大要素缺一不可。

纳豆中包含大豆异黄酮和维生素K2。

大豆异黄酮能防止骨中钙的溶解,而维生素K2则能够将钙固定于骨中。

也就是说,大豆异黄酮和维生素K2的组合能相互协力,起到强骨的作用。

4、纳豆可以抗菌消炎:日本长野县卫生公害研究所进行的实验表明,纳豆的提取液可将3万各0-157致病性大肠杆菌减少到40个以下。

最近的科学实验也已确认,纳豆菌对抑制0-157同类的0-111、0-144病原性大肠杆菌以及其它病原菌诸如,金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等同样有抑制作用。

抗菌机理在于纳豆菌能够产生杀菌物质吡啶二羧酸。

5、纳豆可以调节肠胃,润肠通便,排毒养颜:纳豆菌不受胃液的强酸影响,并很快在肠道内定植。

纳豆菌所产生的吡啶二羧酸,有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。

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致病因素
精 神 因 素 :精神紧张、生活压力大 三 高 症 :高血压、高血脂和高粘滞血症、高血糖 不良生活习惯:运动量少、饮食的盐份和脂肪高、抽烟酗酒
血栓引发的疾病
肺栓塞 中风 心 脑 血 栓 病 心肌梗死 心绞痛 冠心病 高血压 动脉血管硬化 其 他 血 栓 性 疾 病 肝硬化 肾脏病 周围血管病 糖尿病 颈椎病 关节炎 肿瘤等
古月
高秀敏
侯耀文
卫生部在“2020健康中国” 战略规划研究中考虑将“脑 中风筛查与防控工程”列入 重大专项。
心脑血管疾病的预防方法
一、合理膳食 二、适量运动
三、戒烟限酒 四、心理平衡 五、定期体检
阿司匹林:主要是通 过抑制血小板聚集, 预防血栓的形成,但
长期服用阿司匹林有可 能导致消化道出血
复方丹参片:具有防 止血栓形成和抗凝作 用 ,对动脉硬化有很 好的效果。长期服用复 方丹参片可能引起低血 钾症 ,病人可出现腹 胀、乏力等缺钾表现
100
100 90 80
83.7 61.2 48.4 25.6 0
1 8 16 24 32 40
残存活性
70
60
50 40 30
20
10 0
保存天数
第40天纳豆激酶活性为零
市场上现有产品的不足
添加 剂多 原料 品质 较差
活性 成分 少
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武汉大学国家重点实验室提供顶尖技术支持
国内外专业杂志发表4篇论文
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专利名称:溶栓酶基因、重组蛋 白及其制备方法 专利号:ZL 200410012978.6
1. 菌株筛选与优化 保存在国家典型培养物保藏中心 (CCTCC NO:M 203078) 2. qk 基因的克隆、表达纯化和功能鉴 定 序列已上传至国际基因库 (GeneBank)中,得到国际上认可
血栓
血栓形成时间
人类25岁开始血管出现硬化,每年以 3% 的速度增加。 40岁血栓斑块基本出来了,但是由于发展 缓慢一般只会堵住血管的30%---40%,会有疲 劳等症状。 50岁时血栓斑块已经堵住血管的50%了,所 以临床症状出现了,有麻木,头晕,胸闷等症状。
心脑血管疾病,人类健康第一杀手!
马季
心脑血管健康讲座
真福纳豆 助您长寿
威胁中老年人健康的常见病
全世界每年死于心 脑血管疾病的人数 高达1500万人,居 各种死因首位,心 脑血管疾病已成为 人类死亡病因的头 号杀手!
心脑血管病的“四高一多”
心脑血管病的成因
心脑血管疾病 心脏和脑动脉血管发生硬化引起血管狭窄或堵塞, 从而导致心脏和脑的缺血或出血性疾病。
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真福纳豆激酶六大功效
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祝您健康长寿 快乐幸福!
纳豆激酶溶栓实验
把纳豆激酶放到人 工血栓上面
过了一个小时左右, 人工血栓开始慢慢 的溶解
过了3个小时,血栓 已经溶解酶的溶栓机制
D
PAI1
C
血管内皮细胞
纳豆激酶
A
交联纤维蛋白 纤维蛋白降解物
B
纤溶酶
尿激酶原
t-PA
纤溶酶原
尿激酶
直接食用纳豆的缺点
使用市场上销售的1包纳豆( 50g)中含有的纳豆激酶活性进 行经时变化测试,第一天的残存活性作为100 %。
常用药物
尿激酶和链激酶: 急救药品,在血栓病 人急性发作时使用, 需静脉注射 蚓激酶:口服药, 药效不稳定,同时有 引发出血的副作用, 临床上不常使用
纳豆
唯一能够溶解血栓的食物!
纳豆和纳豆激酶
纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成,源自中国, 发扬于日本的一种微生态健康食品。
纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆菌产生 的一种丝氨酸蛋白酶,是纳豆的主要成分,为天 然的血栓溶解酶,能安全有效的预防及溶解血栓。
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