1年产1500吨红薯淀粉的工艺设计

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红薯制淀粉工艺流程

红薯制淀粉工艺流程

红薯制淀粉工艺流程1、清洗配备设备:干筛、滚筒清洗机金瑞红薯淀粉生产清洗环节采用两级清洗:干洗和水洗。

一级清洗使用干筛清洗附着在红薯原料上的泥土砂粒以及掺杂的杂草和小石块,二级清洗使用滚筒清洗机采用逆流洗涤原理,更有效的去除原料中的泥、沙等杂质,提高红薯淀粉生产质量。

2、破碎配备设备:切段机和锉磨机金瑞红薯淀粉生产清洗环节采用两级粉碎:粗磨和细磨。

首先使用切段机将红薯原料预破碎处理,将其切成段,传送于锉磨机中,然后将物料进行锉磨破碎,充分粉碎原料,使结合淀粉尽可能游离,提高成品淀粉出粉率。

3、筛分过滤配备设备:离心筛红薯破碎后,需要将一些杂质去除,保证红薯的出粉率及纯净率。

金瑞红薯淀粉生产筛分环节配备自动控制的前冲和背冲系统,利用红薯淀粉浆料自身重力和低离心力作用将破碎后的红薯淀粉浆进行筛分处理,从而达到淀粉和纤维分离效果。

4、精制配备设备:旋流器金瑞红薯淀粉生产筛分环节使用旋流器组去除红薯淀粉乳中的细小纤维、蛋白、细胞液等杂质,提取更精纯的红薯淀粉。

5、脱水配备设备:真空脱水机金瑞红薯淀粉生产脱水环节真空脱水机将淀粉浆泵入真空过滤机的进料罐。

然后真空转鼓将红薯淀粉吸附在转鼓表面,滤液通过滤液泵转移出系统。

滚筒上的滤饼将通过削皮器剥离,然后通过螺旋输送机转移到空气干燥器中。

红薯淀粉脱水效果好,湿淀粉水分稳定,实现了自动卸料,降低了劳动强度。

6、烘干配备设备:气流烘干机金瑞红薯淀粉生产筛分烘干使用气流烘干机,采用负压干燥系统,有效管控了粉尘物料的流失,避免红薯淀粉的泄露现象,提高了淀粉的产率,又净化了工人的工作现场,整机后接有专用的物料冷却系统,机保证了成品红薯淀粉的水分统一,又实现了物料异地输送包装的要求。

红薯淀粉加工工艺流程

红薯淀粉加工工艺流程

红薯淀粉加工工艺流程
红薯淀粉是一种常见的食品原料,具有丰富的营养价值和多种用途。

下面将介绍红薯淀粉的加工工艺流程。

1. 原料处理:首先,选择新鲜的红薯作为原料,去皮、清洗并切割成适当大小的块状。

2. 破碎和浸泡:将红薯块进行破碎和浸泡,可以通过破碎机将红薯块粉碎成小颗粒,然后用水浸泡,以去除淀粉颗粒表面的杂质和酶。

3. 淀粉提取:将浸泡的红薯物料进行搅拌和分离。

搅拌可以使红薯颗粒与水充分接触,而分离则可将淀粉与纤维等杂质分离开来。

4. 混浆和筛分:将提取出的淀粉浆与适量的水进行混合,形成混浆。

然后通过筛分,使混浆中的杂质和纤维得以分离。

5. 淀粉沉积:将经过筛分的混浆静置,让淀粉沉淀下来。

随着时间的推移,淀粉会逐渐沉淀于底部,而上层的液体则称为淀粉乳。

6. 淀粉乳处理:将淀粉乳经过离心处理或使用过滤机去除其中的水分和杂质,得到湿淀粉。

7. 湿淀粉干燥:将湿淀粉进行烘干,以使其含水量降至一定标准。

可以使用干燥机或其他适当的设备,将湿淀粉转化为干淀粉。

8. 干淀粉筛分和包装:对干淀粉进行筛分,以控制其颗粒大小。

最后,将干淀粉包装成适当的规格,以便存储和销售。

以上是红薯淀粉加工的基本流程。

通过以上步骤,红薯淀粉得以提取、分离和干燥,最终成为一种重要的食品原料。

在加工过程中,需要注意卫生和质量控制,以确保红薯淀粉的安全和品质。

红薯淀粉的生产工艺流程

红薯淀粉的生产工艺流程

红薯淀粉的生产工艺流程
红薯淀粉可是个好东西呀,那你知道它是怎么生产出来的吗?嘿嘿,且听我慢慢道来。

先得有好多好多的红薯呀,就像小山一样堆在那里。

这些红薯就像是一群等待被发掘的宝藏。

把它们洗得干干净净的,就像给它们洗了个舒服的澡。

然后呢,就该把这些红薯送进粉碎机里啦。

粉碎机就像是个大怪物,“嘎吱嘎吱”地就把红薯给嚼碎了。

想象一下,红薯在里面翻滚着,被打得稀巴烂。

接着,这些碎红薯就变成了糊糊一样的东西,被送进沉淀池里。

沉淀池就像是一个安静的大池塘,让这些糊糊可以在里面好好地沉淀一下。

这时候呀,淀粉就会慢慢地沉到下面去,上面呢,就是一些水和其他的杂质啦。

等沉淀得差不多了,就把上面的水倒掉,哇,下面就是白白的淀粉啦!这可真是让人惊喜呀,就好像找到了隐藏的宝贝一样。

再接下来,把这些淀粉挖出来,放在太阳下面晒一晒。

太阳公公可厉害了,能把淀粉晒得干干的。

就像是给淀粉做了个日光浴,让它们变得更加结实。

晒好的淀粉装起来,嘿,这就是我们平常看到的红薯淀粉啦!你说神奇不神奇?
这整个过程就像是一场奇妙的冒险,从红薯变成淀粉,每一步都充满了乐趣和惊喜。

做红薯淀粉可不简单呀,需要耐心和细心呢。

就像我们过日子一样,得一步一个脚印,认真对待每一个环节。

你看,这小小的红薯淀粉,凝聚了多少人的努力和汗水呀。

我们在享受它带来的美味和便利的时候,可不能忘记这背后的故事呀。

所以呀,以后再看到红薯淀粉,可别只是觉得它普通哦,要想想它是怎么来的,要好好珍惜它呢!。

自动化红薯淀粉生产线工艺详解

自动化红薯淀粉生产线工艺详解

目前我国薯类淀粉加工中小型企业,由于设备简陋、不定型、不配套,淀粉收率低(60%~70%),综合利用差,淀粉质量多达不到出口要求。

为充分利用我国的薯类资源,提高我国甘薯淀粉在国际市场上的竞争力,应选择合理配套的先进工艺与设备,进行规模化精制定粉的生产。

也就是利用现代化大型薯类加工设备,大规模进行封闭式生产得到的高标准、高质量的淀粉。

精制淀粉生产工艺流程:甘薯→输送(输送机)→预处理(除草、除石)→清洗(鼠笼式清洗机)→除铁→预破碎→破碎(锉磨机或锤片式粉碎机)→提取筛除纤维→筛分细纤维→旅流除沙→蛋白质分离(旋流器机组,旋流器浓缩及多管的旋流器洗涤精制或碟片分离机)→脱水(真空过滤脱水机或刮刀离心机)→干燥(气流干燥机、筛选)→包装(自动包装机)→成品薯块的输送及清理:收购的鲜甘薯原料,通常带有泥沙、杂草及石块等,所以在加工前要清洗干净。

清洗效果的好坏,直接影响到某些设备的寿命和淀粉的质量。

在许多工厂中,原料的清洗和输送是同时进行的。

薯块的破碎:破碎的目的在于尽可能地使薯块细胞破裂并从中释放出淀粉粒,以便于淀粉与其他成分的分离。

甘薯的破碎如果不充分,则会因细胞壁破坏不完全,使淀粉不能充分游离出来,造成在筛分过程中淀粉仍存在于粉渣中,不易提出,淀粉得率低;如果破碎过细,会增加粉渣的分离难度。

甘薯含水量高,组织柔软,破碎起来比较容易。

常用的破碎设备有锉磨机和锤片式粉碎机。

细胞液的分离:薯块细胞液是溶于水的蛋白质(包括酶)、氨基酸、微量元素、维生素及其他物质的混合物。

天然细胞液中含有4.5%~7%的干物质,占薯块总干物质质量的20%左右。

在粉碎后立即分离出细胞液,不仅可以减少以后各工序中泡沫的形成,提高工艺设备及泵的生产效率,有利于重复利用工艺过程水,减少淀粉生产中废水的数量,降低废水的污染程度;还可以将细胞液分离出来,进行浓缩再用于饲料生产。

纤维分离与洗涤:甘薯经破碎、分离细胞液后得到的是包括淀粉、薯渣(纤维)、蛋白质等在内的混合物,因此,在淀粉作为最终产品之前必须将它们除去。

年产1500吨红薯淀粉的工艺设计毕业设计(论文)

年产1500吨红薯淀粉的工艺设计毕业设计(论文)

毕业设计论文年产1500吨红薯淀粉的工艺设计毕业设计(论文)原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺:所呈交的毕业设计(论文),是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。

尽我所知,除文中特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或组织已经发表或公布过的研究成果,也不包含我为获得及其它教育机构的学位或学历而使用过的材料。

对本研究提供过帮助和做出过贡献的个人或集体,均已在文中作了明确的说明并表示了谢意。

作者签名:日期:指导教师签名:日期:使用授权说明本人完全了解大学关于收集、保存、使用毕业设计(论文)的规定,即:按照学校要求提交毕业设计(论文)的印刷本和电子版本;学校有权保存毕业设计(论文)的印刷本和电子版,并提供目录检索与阅览服务;学校可以采用影印、缩印、数字化或其它复制手段保存论文;在不以赢利为目的前提下,学校可以公布论文的部分或全部内容。

作者签名:日期:学位论文原创性声明本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。

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涉密论文按学校规定处理。

作者签名:日期:年月日导师签名:日期:年月日注意事项1.设计(论文)的内容包括:1)封面(按教务处制定的标准封面格式制作)2)原创性声明3)中文摘要(300字左右)、关键词4)外文摘要、关键词5)目次页(附件不统一编入)6)论文主体部分:引言(或绪论)、正文、结论7)参考文献8)致谢9)附录(对论文支持必要时)2.论文字数要求:理工类设计(论文)正文字数不少于1万字(不包括图纸、程序清单等),文科类论文正文字数不少于1.2万字。

红薯企业淀粉加工技术

红薯企业淀粉加工技术

红薯企业淀粉加工技术
红薯淀粉加工技术主要采用湿法加工工艺,不添加任何添加剂,整个流程熟练、设备先进、科学配置、工艺合理。

具体的工艺流程如下:鲜薯→暂存料斗→清洗(干筛)→二级清洗→切段→磋磨得到淀粉浆→浆渣分离→除砂→浓缩精制(除去蛋白和细胞液等)→脱水→烘干→筛分包装。

此外,对于头部企业而言,还应积极探索技术创新,加强高淀粉红薯品种选育及专用型红薯淀粉加工机械研制与工艺创新,进一步提高红薯淀粉加工产出率和经济效益,增强市场竞争力。

值得一提的是,红薯中淀粉含量丰富,一般在18%-25%之间,是一种生产淀粉的良好资源。

淀粉提取工艺简单,且淀粉在农产品加工中应用范围广泛,可用于食品、医药、化工、纺织、造纸、环保等领域。

因此,红薯淀粉加工行业具有良好的发展前景。

红薯淀粉生产线设备场地规划及工艺

红薯淀粉生产线设备场地规划及工艺

红薯淀粉生产线设备场地规划:占地面积(以日产五吨设备为例)五亩(主要用于堆放原料,厂房(含库房)400平方米,办公用房100平方米)。

若是沉淀池工艺动力为50-130kw,日用水量600立方左右,用工人20人左右,要求水电齐全,交通方便、排水方便为宜。

红薯淀粉生产线设备:日产10吨(酸浆沉淀池工艺+淀粉烘干机),工艺流程:鲜薯清洗→输送→粉碎→浆渣分离圆筛→除砂→离心机→烘干→包装
厂房面积长42米×宽8米=336 m2,配动力131.5kw主要设备:清洗输送机,清洗转笼,粉碎机,圆筛,除砂器,离心机,气流烘干机。

红薯淀粉是目前占比重比较大的薯类淀粉,而且红薯淀粉的食品行业需求量比较大,更是重要的工业原料。

现在国内市场也随着淀粉用途的不断拓展,用途也越来越广泛,用量也越来越大,利润大,这更使红薯淀粉生产的前景越来越广阔。

再根据国内红薯资源分布情况,使得产地搞红薯就地深加工成了一个一家投资,众人受益的好项目,依据是:(1)随着产业结构的调整,红薯品种的不断发展,大大提高了红薯的含淀粉率,且红薯种植面积大、产量高、资源丰富,可就地取
材;(2)解决了群众手中红薯不易存放、不好销售及转化率低的问题,提高了红薯的经济价值;(3)该项目的下脚料又是养殖业不可缺少的粗纤维饲料,通过处理还可成为高蛋白饲料,形成二次增值,亦可直接办饲养厂;
机械化红薯淀粉生产线设备工艺流程及主要设备
鲜红薯(输送机)→清洗(清洗转笼)→粉碎(锤片式粉碎机或锉磨机)→浆渣分离(压力曲筛或离心筛、卧筛)→除砂(除砂器)→蛋白分离(碟片分离机、旋流器)→脱水(离心机或真空过滤机)→烘干。

红薯淀粉生产线所需设备及加工工艺流程

红薯淀粉生产线所需设备及加工工艺流程

随着机械自动化的普及,红薯淀粉生产设备的应用也是越来越广泛,该生产线需要的设备有多种,主要有除石机、清洗机、锉磨机、离心筛、旋流器、真空脱水机、气流干燥机、高效淀粉筛、自动包装机、螺旋输送机、自动控制系统、配套设备等。

该设备的生产工艺流程介绍如下:
1、清洗工段:该工段主要配备的设备有:初级清洗机、除石机、一级清洗机、二级清洗机。

原料经过它们的分别处理后,被清洗的红薯就达到了能进入下一工段的要求了。

此工段最大的特点是:连续工作性好、处理能力大、动力消耗小。

2、筛分工段:该工段主要配备的设备有:调速喂料机、锉磨机离心筛等。

被送来的红薯在这一工段被破碎,渣浆分离。

其特点是:磨碎细度好、浆液分离效果显著。

3、脱汁、精制、脱水工段:该工段主要配备的设备有:旋转过滤器、五级脱汁旋流器、七级旋流器、十二级(更多级)精制旋流器和真空脱水机组成。


们主要是脱掉汁水,洗涤淀粉,从浆液中脱出湿淀粉。

此工段是整条生产线科技含量最高的工段,所以它也是决定淀粉质量的关键所在。

4、干燥工段:整个干燥系统是由喂料机、扬升机、引风机等组成。

干燥过程采用负压式原理进行干燥,湿淀粉随热空气混合进入风管,达到干燥要求后进入旋风分离器,然后包装入库。

南阳富万民农业机械有限公司主要生产:薯类清洗机,薯类淀粉机,红薯粉碎机,浆渣分离机,淀粉超细分离机,除砂设备,脱水设备,烘干设备。

红薯淀粉加工技术

红薯淀粉加工技术

红薯淀粉加工技术引言红薯是一种常见的粮食作物,其淀粉含量丰富,具有广泛的应用前景。

红薯淀粉加工技术是利用红薯中的淀粉,经过一系列加工工艺,生产出高品质的淀粉产品。

本文将介绍红薯淀粉加工技术的流程和关键步骤,以及常见的加工设备和质量控制措施。

红薯淀粉加工技术流程红薯淀粉加工技术一般包括以下几个步骤:1.清洗:红薯原料经过清洗工艺,去除表面的杂质和土壤,并确保卫生安全。

2.切片:清洗后的红薯通过切片机械设备进行切割,使其变成均匀的薄片,为后续加工步骤做准备。

3.破碎:切片后的红薯薄片通过破碎机进行破碎,使红薯颗粒破碎成较为细小的颗粒,增加淀粉的释放。

4.淘洗:破碎后的红薯颗粒通过水力淘洗,去除杂质和不可溶性物质,提高淀粉的纯度。

5.筛分:淘洗后的红薯颗粒经过筛分设备,将较大颗粒和细小颗粒进行分离,以控制淀粉产品的粒度。

6.水解:通过加热和添加适量的酶,将红薯颗粒中的淀粉进行水解,得到可溶性淀粉物质。

7.分离:水解后的淀粉物质经过离心等分离设备,将淀粉物质和液体分离,得到纯粹的淀粉浆。

8.脱水:淀粉浆通过离心脱水和压滤等设备,去除多余的水分,使淀粉得以固化。

9.烘干:脱水后的淀粉蛋糕通过烘干设备,使其含水率降至合适水平。

10.粉碎:烘干后的淀粉蛋糕经过粉碎设备,破碎成所需的粉末状淀粉。

11.包装:粉碎后的淀粉通过自动包装机或手工包装,进行包装和封装,以便储存和销售。

常见的红薯淀粉加工设备在红薯淀粉加工过程中,常用的设备包括:•清洗设备:如清洗机、清洗槽等,用于清洗红薯原料。

•切片机械设备:用于将清洗后的红薯切成均匀的薄片。

•破碎机:用于破碎红薯颗粒,使其颗粒变小。

•淘洗设备:如淘洗槽、淘洗机等,用于去除红薯颗粒中的杂质和不可溶性物质。

•筛分设备:如筛分机、振动筛等,用于将红薯颗粒按大小进行分类。

•水解设备:如加热设备、酶添加设备等,用于将红薯颗粒中的淀粉进行水解。

•离心和分离设备:如离心机、分离机等,用于将水解后的淀粉物质和液体分离。

红薯淀粉工艺流程‘’

红薯淀粉工艺流程‘’
红薯淀粉工艺流程‘’
工艺流程步骤
执行内容
负责人
清洗与去皮
将红薯进行彻底清洗,去除表面污物和杂质;使用设备或手工去除红薯皮
清洗工
切割与破碎
将清洗好的红薯切成小块或切片,便于后续处理;将红薯块或切片进行破碎,使其更容易释放淀粉
切割工
搅拌与浸泡
将红薯碎块放入水中进行浸泡,促使淀粉溶解;定期搅拌红薯浸泡液,保证淀粉充分溶解
搅拌工
液固分离
将浸泡好的红薯碎块进行液固分离,分离出淀粉浆液和固体渣;采用压榨或离心等设备进行液固分离
分离工
澄清与过滤
将淀粉浆液进行澄清和过滤,去除杂质和残渣;使用滤网或过滤纸等设备进行澄清和过滤
过滤工
淀粉沉淀
将澄清后的淀粉浆液静置一段时间,使淀粉沉淀下来;控制温度和时间,促使淀粉充分沉淀
沉淀工
淀粉干燥
将沉淀好的淀粉进行干燥,去除水分;使用干燥设备将淀粉干燥至所需含水率
干燥工
包装与贮存
将干燥好的淀粉进行包装,标明产品信息和生产日期;将包装好的淀粉送入仓库进行贮存
包装工
质检与出库
对淀粉进行质量检查,检验外观、含水率和杂质等是否符合源自准;根据检查结果进行产品分类和出库
质检员

红薯淀粉生产工艺

红薯淀粉生产工艺

红薯淀粉生产工艺
红薯淀粉是以红薯为原料经过加工制作得到的一种淀粉产品,具有较高的营养价值和广泛的应用市场。

下面介绍一下红薯淀粉的生产工艺。

第一步:红薯的清洗与去皮。

首先将新鲜的红薯清洗干净,并用工具将红薯的皮去除,取出红薯的块茎。

第二步:切碎。

将去皮的红薯块茎切成小块,目的是为了便于后续的破碎和搅拌。

第三步:破碎与搅拌。

将红薯块茎放入破碎机中进行破碎,将破碎后的红薯浆液放入搅拌机中进行搅拌,以达到更好的混合效果。

第四步:提取淀粉。

将搅拌后的红薯浆液放入脱水机中进行脱水处理,脱水的目的是将红薯浆液中的水分去除,使之成为含有较高淀粉浓度的红薯浆糊。

第五步:沉淀。

将脱水后的红薯浆糊静置一段时间,使其内部的淀粉颗粒沉淀到底部,上层的水分则会被倒掉。

第六步:脱水。

将沉淀后的红薯浆糊放入脱水机中进行进一步的脱水处理,以去除剩余的水分,得到红薯淀粉。

第七步:干燥与粉碎。

将脱水后的红薯淀粉放入烘干机中进行干燥处理,使其完全去除水分。

然后对干燥后的淀粉进行粉碎,
使之成为细小的颗粒。

第八步:筛分与包装。

将粉碎后的红薯淀粉通过筛网进行筛分,去除其中的杂质。

然后将纯净的红薯淀粉进行包装,以便储存和销售。

需要注意的是,红薯淀粉生产过程中的各个环节都需要注意卫生和质量控制,以确保所生产的红薯淀粉符合食品安全要求。

同时,生产工艺也可能因为不同的厂家和产品要求而有所不同,上述仅为一个常规的生产工艺流程。

红薯淀粉生产废水处理方案1500吨

红薯淀粉生产废水处理方案1500吨

红薯淀粉污水处理工程设计方案江苏俪腾环保科技有限公司2011年12月28日目录第一章概述 (1)1.1企业概况 (1)1.2工程背景 (1)第二章设计依据和范围 (1)2.1设计依据 (1)2.2设计及投标范围 (2)2.3设计原则 (2)第三章工程建设概论 (3)3.1设计水量及设计水质 (3)3.2设计出水水质标准 (3)第四章工艺设计 (4)4.1处理工艺的选择 (4)4.1.1 生物处理工艺的选择 (4)4.1.1电聚凝高压浮选净水机4.1.2 厌氧工艺的选择 (6)4.2脱氮工艺的选择 (11)4.3工艺流程 (13)4.4工艺说明 (14)4.5各工艺单元说明 (15)4.6处理效果分析 (21)4.7工艺单元设计 (22)第五章电气自控设计 (26)5.1设计范围 (26)5.2供电负荷及配电系统 (26)5.3电缆敷设 (27)5.4照明设计 (27)5.5防雷及接地 (27)5.6监控系统设计 (27)第六章建筑、结构设计 (28)6.1建筑设计 (28)6.2结构设计 (28)第七章给排水、采暖通风 (28)7.1给排水 (28)7.2采暖通风 (29)第八章总图设计 (29)8.1总图设计原则 (29)8.2总图设计指标 (29)8.3场区道路及绿化 (30)第九章环境保护 (30)第十章安全卫生、消防及劳动保护 (31)10.1职业安全卫生执行标准 (31)10.2消防 (31)10.3安全防护措施 (31)第十一章投资估算 (32)第十二章运行费用分析 (34)12.1人工费 (34)12.2动力费用 (34)12.3药剂费 (35)12.4吨水直接运行费用 (36)第十三章经济效益分析 (36)第十四章工程实施计划 (36)14.1工程进度计划表 (36)14.2项目实施计划 (37)14.2.1 公司内部工作流程 (38)14.2.2 公司内部过程控制 (38)第一章概述1.1企业概况该企业是属于三同时新上项目年产淀粉+++年污水量+++,生产为旺季性生产形式。

淀粉生产工艺流程(3篇)

淀粉生产工艺流程(3篇)

第1篇一、引言淀粉作为一种重要的天然高分子多糖,广泛应用于食品、医药、化工、纺织、造纸等行业。

随着我国经济的快速发展,淀粉的需求量逐年增加。

淀粉的生产工艺主要包括淀粉提取、淀粉精制和淀粉改性等环节。

本文将详细介绍淀粉的生产工艺流程。

二、原料准备1. 原料选择:淀粉生产的主要原料为谷物、薯类、豆类等富含淀粉的植物。

常用的原料有玉米、小麦、土豆、红薯等。

2. 原料预处理:原料预处理包括清洗、破碎、浸泡等步骤。

清洗可去除原料表面的杂质;破碎可提高原料的出粉率;浸泡可软化原料,有利于淀粉的提取。

三、淀粉提取1. 溶解:将预处理后的原料加入适量的水,搅拌均匀,使淀粉颗粒充分吸水膨胀,形成淀粉乳。

2. 沉淀:将淀粉乳在搅拌条件下进行静置,使淀粉颗粒沉淀到底部,形成淀粉浆。

3. 洗涤:将淀粉浆进行洗涤,去除淀粉颗粒表面的蛋白质、脂肪等杂质。

4. 滤饼干燥:将洗涤后的淀粉浆进行过滤,得到滤饼。

然后将滤饼进行干燥,得到湿淀粉。

四、淀粉精制1. 精制目的:提高淀粉的纯度、降低杂质含量、改善淀粉的物理性能。

2. 精制方法:根据淀粉的用途和需求,选择合适的精制方法。

常见的精制方法有:(1)湿法精制:将湿淀粉加入适量的水,进行搅拌、加热,使淀粉颗粒充分溶解,然后通过离心分离、洗涤、干燥等步骤,得到精制淀粉。

(2)干法精制:将湿淀粉进行干燥,得到干淀粉,然后通过研磨、筛选等步骤,得到精制淀粉。

(3)化学法精制:利用化学试剂对淀粉进行精制,如酸法、碱法、氧化法等。

五、淀粉改性1. 改性目的:提高淀粉的稳定性、改善淀粉的加工性能、拓宽淀粉的应用范围。

2. 改性方法:根据淀粉的用途和需求,选择合适的改性方法。

常见的改性方法有:(1)酸改性:利用酸对淀粉进行改性,如醋酸、硫酸等。

(2)碱改性:利用碱对淀粉进行改性,如氢氧化钠、氢氧化钙等。

(3)氧化改性:利用氧化剂对淀粉进行改性,如过氧化氢、臭氧等。

(4)交联改性:利用交联剂对淀粉进行改性,如交联剂A、交联剂B等。

红薯淀粉生产工艺流程

红薯淀粉生产工艺流程

红薯淀粉生产工艺流程嗨,朋友们!今天咱们来聊聊红薯淀粉的生产流程。

这可挺有趣的呢!首先呢,咱们得有红薯。

红薯的选择很重要哦!我觉得吧,要选那种新鲜的、没有坏的红薯。

要是红薯本身就烂了,那可就不好办了。

接下来,就是清洗红薯啦。

把红薯上的泥土啊啥的都洗干净。

这一步可不能马虎呀!清洗得越干净,后面做出来的淀粉就越纯净呢。

不过呢,清洗的时候也不用太纠结于把每一点脏东西都弄掉,差不多干净就行啦。

然后呢,就要把红薯弄碎。

这一步有很多方法的,可以用专门的机器,也方便。

要是量少的话,手工弄碎也不是不行。

我记得我有一次小量制作的时候,就用刀把红薯切成小块,然后再用东西捣一捣,虽然有点累,但也挺好玩的呢!弄碎之后啊,就到了一个很关键的步骤了,加水搅拌。

水要加多少呢?这个就根据实际情况来决定吧。

一般来说呢,能让红薯碎都被水浸泡着就好。

搅拌的时候要充分一些,让红薯碎和水充分混合。

为什么要这样做呢?因为这样才能把淀粉更好地从红薯里分离出来呀!搅拌好了之后,就可以进行过滤啦。

这一步可以用滤网或者滤布。

小提示:滤网或者滤布的孔要小一点哦,不然淀粉可能就会跟着水一起流走了。

过滤的时候要有耐心,可能要过滤好几次呢。

刚开始可能会觉得这一步好麻烦,但习惯了就好了!过滤完了之后呢,得到的液体里就含有咱们要的淀粉啦。

不过这时候淀粉还混在水里呢,得把水去掉。

这就需要沉淀了。

把含有淀粉的液体放在一个容器里,让它静静地待着,淀粉就会慢慢沉到容器底部啦。

这一步需要等一段时间,不要着急哦。

等淀粉沉淀好了,把上面的水倒掉。

这时候的淀粉还不是很干呢,还需要再处理一下。

可以把它放在太阳下晒一晒,或者用一些干燥的设备把它弄干。

不过要注意哦,晒的时候可别让灰尘啊啥的弄脏了淀粉!最后呢,把干了的淀粉收集起来就好啦。

小提示:别忘了最后一步哦!好啦,这就是红薯淀粉大致的生产工艺流程啦。

希望大家都能做出自己满意的红薯淀粉呢!。

甘薯淀粉的工业生产流程及所需设备资料

甘薯淀粉的工业生产流程及所需设备资料

甘薯淀粉的工业生产流程及所需设备资料甘薯淀粉是一种非常重要的淀粉类食品添加剂,具有广泛的应用前景和巨大的市场需求。

在中国,甘薯淀粉的生产和使用已经广泛开展,并且逐渐成为了一种非常重要的产业。

本文将介绍甘薯淀粉的工业生产流程和所需设备资料,希望对有志于从事相关行业的人士提供一些参考。

甘薯淀粉的工业生产流程甘薯淀粉的工业生产流程一般分为以下几个步骤:甘薯清洗和去皮清洗和去皮是甘薯淀粉生产的第一步。

通常情况下,甘薯在生产前需要进行清洗,以去除表面的杂质、泥沙和污垢,保证甘薯的质量和卫生指标。

然后,使用去皮机将甘薯的表皮去掉,以方便后续的加工。

切片和粉碎切片和粉碎是甘薯淀粉生产的第二步。

甘薯去皮后,需要使用切片机将甘薯切成小块,并将这些小块送到粉碎机中进行粉碎。

通过这个过程,甘薯的淀粉含量得以释放。

提取淀粉提取淀粉是甘薯淀粉生产的关键步骤。

在这个过程中,井式淀粉分离筛、脱水沉淀池等设备起着十分重要的作用。

首先,将经过粉碎的甘薯块放入井式淀粉分离筛中,然后通过转速较慢和筛孔的不同,将甘薯的淀粉和蛋白质、纤维素等杂质分离开来。

分离后的淀粉汁液通过输送泵送往脱水沉淀池进行沉淀。

在沉淀池中,淀粉汁液中的淀粉颗粒靠重力逐渐沉淀在池底,上层则是水和其他杂质。

当淀粉颗粒完全沉淀后,可以将上层水和杂质排放掉,然后将淀粉颗粒进行烘干处理即可得到淀粉。

淀粉加工和包装最后,淀粉需要进行加工和包装。

通常情况下,生产商会使用一些专门的淀粉加工设备进行加工,例如液压成型机、冷却器和包装机。

通过这些设备的协作,淀粉可以被加工成各种形状和尺寸,比如粉末状、丝状、粒状、块状等等。

然后通过包装机进行包装,以方便储存和运输。

所需设备资料甘薯淀粉的工业生产离不开一系列专门的设备,需要生产商根据生产规模和需求进行选购。

以下是甘薯淀粉生产所需的一些设备及其相关资料,仅供参考:设备名称规格参数单价清洗机500公斤/小时,380V/50Hz 25,000元去皮机500公斤/小时,380V/50Hz 20,000元切片机500公斤/小时,380V/50Hz 30,000元粉碎机500公斤/小时,380V/50Hz 40,000元井式淀粉分离筛500公斤/小时,380V/50Hz 60,000元脱水沉淀池直径2米,高3米,380V/50Hz 100,000元烘干设备100kg/小时,380V/50Hz 80,000元液压成型机500kg/小时,380V/50Hz 120,000元冷却器2米,380V/50Hz 70,000元包装机自动,380V/50Hz 50,000元甘薯淀粉的工业生产流程包括甘薯清洗和去皮、切片和粉碎、提取淀粉和淀粉加工和包装。

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年产1500吨红薯淀粉的工艺设计
摘要
红薯淀粉可广泛用于化工、医药、食品、纺织、塑料、染料等行业,市场需求量大,红薯制品深加工有较大市场潜力,发展前景极为广阔。

本文对红薯淀粉的生产工艺流程,工艺技术参数,操作要点,工艺设备选型及产品质量标准都做了具体说明。

该工艺是以红薯为主要原料,红薯淀粉是利用物理破碎法生产,以红薯干为原料,经原料选择,清理浸泡,破碎,粗筛,流槽分离,碱处理,清洗,酸处理,清洗,离心分离,干燥等过程制备的优质红薯淀粉。

关键词:红薯;淀粉;红薯淀粉生产;工艺设计
I。

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