2016年《三维设计》同步课堂《人教版选修3》课时跟踪检测(七)动物细胞工程.doc
三维设计2016一轮习题详解课件课时跟踪检测(一)
9．解析：在显微镜观察时，若材料太厚，则透光性差，因此要 做切片观察，但若以单细胞或单层细胞为材料，则可直接观 察。 答案：D 10．解析：由图可知，乙是高倍镜下的视野，乙与甲相比，视 野较暗，视野中的细胞数目少，物像大；视野中所呈现的 像，是倒立的虚像。 答案：A
配套检测卷部分 课时跟踪检测(一) 1．解析：病毒是没有细胞结构的生物，生物体结构的统一 性体现在一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细 胞产物组成。 答案：B
2．解析：只要有细胞结构的生物遗传物质都是 DNA；细胞学说 指出， 新细胞是从老细胞中产生的， 并不一定通过细胞的有丝 分裂方式产生； 变形虫是单细胞的原生生物， 一个细胞就能完 全摄食、排泄、增殖等一系列的生命活动，与人体的任意细胞 比较，生命活动要复杂；细胞生命历程包括细胞增殖、分化、 衰老、凋亡，不包括癌变。 答案：A
3．解析：真核生物多数为多细胞生物，也有单细胞生物，如变 形虫。 无丝分裂与有丝分裂都是真核细胞的增殖方式， 原核 细胞通过二分裂方式增殖。 真核细胞可进行无氧呼吸， 原核 细胞可进行有氧呼吸。 答案：D 4．解析：螺旋藻是原核生物，没有以核膜为界限的细胞核，但 存在拟核； 原核生物以二分裂的方式增殖； 原核生物除了核 糖体，没有其他细胞器；细胞生物的遗传物质都是 DNA。 答案：C
13．解析：由表格信息可知，细胞Ⅰ无成形的细胞核，为原核 细胞，除核糖体外，无其他细胞器，能进行光合作用，因 此可能为蓝藻。细胞Ⅱ有成形的细胞核，并且有细胞壁， 为植物细胞，不能进行光合作用，所以可能为植物的根尖 细胞。植物细胞的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，原 核细胞的细胞壁的主要成分与真核细胞不同，如细菌的细 胞壁的主要成分是肽聚糖。 答案：C
【三维设计】高考生物一轮复习基因工程课时跟踪检测新人教版选修3
【三维设计】高考生物一轮复习基因工程课时跟踪检测新人教版选修3课时跟踪检测(三十三) 基因工程一、选择题1．下列关于基因工程的叙述中，正确的是( )A．DNA连接酶和RNA聚合酶催化生成的化学键相同B．DNA连接酶对“缝合”序列不进行特异性识别，无专一性催化特点C．受体细菌若能表达质粒载体上抗性基因，即表明重组质粒成功导入D．培育转基因油菜，需对受体细胞进行氯化钙处理2.(2012·杭州质检)右图表示用化学方法合成目的基因Ⅰ的过程。
据图分析下列叙述正确的是( )A．过程①需要DNA连接酶B．过程②需要DNA限制性核酸内切酶C．目的基因Ⅰ的碱基序列是已知的D．若某质粒能与目的基因Ⅰ重组，则该质粒和Ⅰ的碱基序列相同3．我国转基因抗虫棉是在棉花细胞中转入Bt毒蛋白基因培育出来的，它对棉铃虫具有较强的抗性。
下列叙述错误的是( ) A．Bt毒蛋白基因是从苏云金芽孢杆菌中分离的B．Bt毒蛋白基因可借助花粉管通道进入棉花细胞中C．培育的转基因棉花植株需要做抗虫的接种实验D．用DNA聚合酶连接经切割的Bt毒蛋白基因和载体4．下列有关基因工程技术的原理或实质的叙述，合理的有( )①基因诊断的基本原理是DNA分子杂交；②基因治疗的原理是将正常基因导入病人体内，使该基因的表达产物发挥功能；③DNA探针技术的原理是探针与样品中变性处理的DNA 单链配对杂交；④构建基因表达载体的实质是基因突变；⑤PCR技术的实质是体外复制特定DNA片段的核酸合成技术A．一项B．两项C．三项D．四项5．下图表示蛋白质工程的操作过程，下列说法不．正确的是( ) A．蛋白质工程中对蛋白质分子结构的了解是非常关键的工作B．蛋白质工程是完全摆脱基因工程技术的一项全新的生物工程技术C．a、b过程分别是转录、翻译D．蛋白质工程中可能构建出一种全新的基因6．动物基因工程前景广阔，最令人兴奋的是利用基因工程技术使哺乳动物成为乳腺生物反应器，以生产所需要的药品，如转基因动物生产人的生长激素。
人教版高中生物选修三课时跟踪检测(七) 动物细胞培养和核移植技术
课时跟踪检测(七)动物细胞培养和核移植技术(满分50分时间25分钟)一、选择题(每小题2分，共20分)1．在动物细胞培养过程中，使用胰蛋白酶的目的是()A．使动物组织分散为单个细胞B．去掉细胞壁，使其成为原生质体C．去掉细胞膜，暴露出原生质体便于细胞融合D．促进蛋白质水解为多肽解析：选A在进行动物细胞培养前，先用胰蛋白酶使组织块中的细胞相互分散开，以增加与培养液的接触面积，便于培养。
2．一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件()①无毒的环境②无菌的环境③培养液中需加血浆④温度与动物体温相近⑤需要O2，不需要CO2⑥加CO2维持培养液的pHA．①②③④⑤⑥B．①②③④C．①③④⑤⑥D．①②③④⑥解析：选D动物细胞体外培养要求环境无菌、无毒，在细胞培养液中要添加血清、血浆等一些天然成分，培养温度一般与动物体温相近。
动物细胞培养还需要O2和CO2，O2是细胞代谢所必需的，CO2可维持培养液的pH。
3．下列有关动物细胞培养的叙述，正确的是()A．动物细胞培养的目的就是获得大量的分泌蛋白B．对动物组织块和分散的细胞进行培养，效果是基本相同的C．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中D．培养高度分化的动物体细胞一般不能发育成幼体解析：选D获得大量的分泌蛋白仅仅是动物细胞培养应用的一个方面。
分散的动物细胞比组织块更容易培养。
细胞遗传物质的改变发生在传代培养中。
4．动物细胞培养过程的顺序是()①原代培养②传代培养③胰蛋白酶处理组织，形成单个细胞，制成细胞悬液A．①②③B．①③②C．②①③D．③①②解析：选D动物细胞培养是用动物胚胎或幼龄动物器官通过胰蛋白酶处理制成细胞悬液，再通过原代培养和传代培养得到细胞株。
5．一只羊的卵细胞核被另一只羊的体细胞核置换后，这个卵细胞经过多次分裂，再植入第三只羊的子宫内发育，结果产下一只羊羔。
这种克隆技术具有多种用途，但是不能() A．有选择地繁殖某一性别的家畜B．繁殖家畜中的优秀个体C．用于保存物种D．改变动物的基因型解析：选D该题考查动物体细胞核移植的用途。
三维设计2016一轮习题详解课件课时跟踪检测(三)_
课时跟踪检测（三）I.解析：非必需氨基酸能在人体内合成，必需氨基酸不能在人体内合成。
2. 解析：含有氨基和竣基的化合物并不一定都是构成蛋白质的氨基酸，只有氨基和孩基连在同一个碳原子上的化合物才是3. 解析：抗体和受体的化学本质都是蛋白质，糖破即糖蚕白,”;每个氨基酸至少含有1个N原子，而最小的肽为二肽，甜味肽分子中只有2个N原子，可推导出甜味肽一定为二肽，分子中只含有1个肽键.故三者均含有若干个肽键，即“一co—NH构成妥白质的氨基酸・答案：D答案：B4. 解析:由图可知，该多肽链中有3个肽键（一CO—NH—），即由4个氨基酸脱水缩合而成，生成了3分子水.该肽链中有JL 个游离的氨基，有2个游离的竣基。
从左向右数，第二个氨基酸与第四个氨基酸的R基（侧链基团）都为甲基，故有3种不同的侧链基团.答案：D5. 解析；图中2是糖蛋白，含有糖类；据图不能肯定两种蚕白质都含有20种氨基酸；2为糖蛋白，基本组成单位为氨基酸和葡萄糖，3的基本组成单位只有氨基酸，两者的基本组成单位之间的连接方式存在差异.氐；B6. 解析*根is题目中“肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的魏基基团之间的肽键”的信息，可判断肽酶作用于肽链中的1处.图中所示肽链有4个肽键，肯定由5个氨基酸构成，但可能有的R基相同，故不一定是由五种氨基酸脱水缩合而成.在肽酶P的作用下，应是经过水解形成两条肽链.因为不知道R基中是否含有氨基或玻基，故该肽链中至少含有游离的氨基和魏基各I个.案：C丁 h7. 解祈厂图可知，蛋白质经加热变性后，肽链充分伸展，肽' 键并未斷裂，但会失去生物活性，特定功能丧失.由于肽键未斷裂，因此变性后的蛋白质仍可与双缩腺试剂发生紫色反应.食盐的作用只是析出蛋白质，并没有使其变性.答案：C8.解析：组成多肽化合物①②③的氨基酸数目相同，故其功能不同的原间结构决定其功能。
答案：D因有氨基酸的种类、排列顺序不同等；蛋白质的空9.解析：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，不同氨基酸之间的差别在于R基的不同；氨基酸脱水缩合形成肽链，肽链进一步盘曲、折叠，形成有一定空间结构的蛋白质，由题意知，P53蛋白是由一条肽链组成的，含有的氨基酸数为393个，故形成P53蛋白的过程中脱水数为392个；因为DNA的复制主要是在细胞核中进行的，P53妥白能抑制DNA的复制，所以，P53蛋白起作用的场所可能在细胞核；此餐白由一条肽链组成，因此至少含有一个游离的氨基和一个游离的竣基. 答案：B链的折叠盘曲方式基本一致，其结构不同的原因在于氨基酸的种类、排列顺序不同.11. 解析：加工过程减少了一个肽键（含一个氧），另一个肽健（含一个氧）被水解，生成一个煞基（含两个氧）和一个氨基，所以氧原子数没变；此多肽链的合成过程生成了29个肽键，形成29个水分子、加工过程水解了两个肽键，消耗了2个水分子.12. 解析5从图中可以看出，HSP与多肽链结合后，多肽链变成具有一定空间结构的妥白质，所以HSP的作用是促进肽链形成空间结构.答案：C13. 解析：G蛋白偶联受体的作用是接受细胞外信号分子，其化学本质应为糖蛋白；由于可能存在R基，游离氨基和裁基可能不止一个；二硫10.解析L由图可知，免疫球蛋白均由4条肽链组成，且4条肽答案：A键具有维持该受体结构稳定性的作用；W个氨基酸构成的一条肽链中含有加- 1个肽键，即合成时失去tn - I个水分子.:.Bi。
三维设计2016一轮习题详解课件课时跟踪检测(七)
课时跟踪检测(七)
结束
2．解析：被动运输包括自由扩散和协助扩散，其中只有协助扩 散需要载体蛋白协助；在质壁分离复原过程中，细胞吸收水 分，细胞液浓度降低；肝细胞通过自由扩散吸收 O2；胞吐过 程充分体现了细胞膜具有一定的流动性，协助扩散和主动运 输体现了细胞膜上载体蛋白的专一性。 答案：B 3． 解析： ①表示胞吞或胞吐， 该过程依赖细胞膜的结构特点—— 流动性；葡萄糖进入红细胞通过协助扩散(③)而不是主动运 输(②)； ①、 ②都需要消耗能量； 主动运输(②)和协助扩散(③) 都需要载体参与。 答案：B
生物
质量铸就品牌 品质赢得未来
课时跟踪检测(七)
结束
7．解析：由图可知，甲、乙两种离子的运输方式都为主动运输， 限制 mn 和 ab 段离子吸收速率的因素是载体和能量。 答案：B 8．解析：由图示知受体介导的胞吞作用是生物大分子的运输过 程，以膜的流动性为基础，存在细胞识别并需内部供能，但 不能体现膜的选择透过性。Na＋、K＋为小分子物质，不能通 过此种方式运输。 答案：C
质量铸就品牌 品质赢得未来
课时跟踪检测(七)
结束
课时跟踪检测(七) 1．解析：根据图示细胞形态可知，图 1、2、3 中的三种细胞 分别处于等渗、低渗、高渗溶液中。提取细胞膜和血红蛋 白时，都需要用低渗溶液。将植物细胞去除细胞壁后放入 蒸馏水中，最终该细胞将吸水涨破。 答案：C
生物
质量铸就品牌 品质赢得未来
生物
g 管＞f 管＞e 管
(2)E、F 中溶液浓度不
(3)温度影响物质跨膜运输的速率
质量铸就品牌 品质赢得未来
课时跟踪检测(七)
结束
12．解析：(1)由于生物膜具有选择透过性的功能特性，使得膜内 外的物质(如 Na＋)存在浓度差。根据题干中“细胞外 Na＋浓度 约为细胞内的 12 倍”和“细胞膜上的 Na＋/K＋－ATP 酶发挥 作用，这种酶可以通过水解 ATP 将细胞内的 Na 移出膜外” 可知， Na＋运出细胞是逆浓度梯度进行的， 而且需要消耗能量， 故为主动运输。(2)由图示可知，在运输 Na＋和 K＋的过程中， Na /K －ATP 酶空间结构发生改变，这种改变有利于离子的 结合与分离。 (3)由题图 2 中可见， Na＋和 K＋顺浓度差流过 Na
【三维设计】2016年高中生物 课时跟踪检测(十一)胚胎工程的应用及前景 新人教版选修3
课时跟踪检测(十一) 胚胎工程的应用及前景一、选择题1．下列不属于胚胎工程优点的是( )A．胚胎分割提高了家畜胚胎的利用率B．胚胎移植可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力C．胚胎移植可以产生定向基因突变D．可以保存品种资源和濒危物种2．下列过程在胚胎移植中没有必要进行的是( )A．对供体、受体要进行选择B．要用激素对供体进行超数排卵处理C．供体和受体要进行免疫检查，防止发生免疫排斥反应D．胚胎移植常采用手术法和非手术法两种方法3．在胚胎移植过程中的“冲卵”是指( )A．把受精卵从子宫中冲洗出来B．把卵细胞从子宫中冲洗出来C．用促性腺激素处理供体母畜，使其排出更多的卵子D．把胚胎从输卵管或子宫中冲洗出来4．(天津高考)下列有关干细胞的叙述，错误的是( )A．自体干细胞移植通常不会引起免疫排斥反应B．胚胎干细胞在体外培养能增殖但不能被诱导分化C．组织的细胞更新包括细胞凋亡和干细胞增殖、分化等过程D．造血干细胞具有分化出多种血细胞的能力，可用于治疗白血病5．(江苏高考)杜泊羊以其生长速度快、肉质好等优点，被称为“钻石级”肉用绵羊。
科研工作者通过胚胎工程快速繁殖杜泊羊的流程如下图所示，相关叙述正确的是( )A．为了获得更多的卵母细胞，需用雌激素对雌性杜泊羊进行处理B．从卵巢中采集的卵母细胞可直接与获能的精子进行体外受精C．为避免代孕绵羊对植入胚胎产生排斥反应，应注射免疫抑制剂D．为了进一步扩大繁殖规模，可通过胚胎分割技术获得同卵双胎6．下列有关哺乳动物胚胎发育和胚胎工程的叙述，正确的是( )A．卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加B．胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割C．胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点D．移植后的胚胎能在受体子宫中存活的生理基础是受体子宫对外来胚胎几乎不发生排斥反应7．下列关于胚胎工程的叙述，错误的是( )A．移植胚胎的遗传特性在孕育过程中不受受体的影响B．胚胎干细胞在体外培养条件下，可以增殖，维持不分化状态，但目前还不能使其分化为其他组织细胞C．胚胎移植时，受体母畜的生理状态必须与供体母畜相同D．胚胎分割是将早期胚胎切割成几等份，最终产生同卵多胎后代的技术8．北京市某医院接生了一名婴儿，医院为他保留了脐带血，如果后来他患了胰岛素依赖糖尿病，就可以通过脐带血中的干细胞为其治疗。
【三维设计】2016届高三生物一轮复习课件：选修3 第二讲 细胞工程
生物
质量铸就品牌 品质赢得未来
第二讲
细胞工程
结束
[易误提醒]
关注两个易混点 (1)对植物体细胞杂交和有性杂交辨析不清。
①植物体细胞杂交：若两个不同品种的植物细胞 A、B 进行融合，A 含有 2X 条染色体，2 个染色体组，基因型为 Aabb， B 含有 2Y 条染色体， 2 个染色体组， 其基因型为 ccDd， 则新植株应为四倍体，其体细胞中染色体数为 2X＋2Y，基 因型为 AabbccDd，从中不难看出，体细胞杂交即两个细胞 融合成一个细胞，不管是染色体数、基因型还是染色体组都 采用直接相加的方法。
第二讲
细胞工程
结束
[易误提醒]
有关细胞全能性及其培养的四个注意点
(1)具有全能性≠体现(实现)全能性。
①具有全能性：理论上，活细胞都具有全能性。
②体现全能性：只有发育成完整个体，才能说明实现了 细胞的全能性。
(2)细胞全能性的大小比较。 ①植物细胞>动物细胞。 ②受精卵 >生殖细胞>体细胞。
生物
பைடு நூலகம்
质量铸就品牌 品质赢得未来
新的组织或植株个体， 结果 可以体现全能性 ①植株快速繁殖 ②脱毒植株的培育 目的 ③人工种子 ④生产药物、杀虫剂等 ⑤转基因植物的培育
①两技术手段培养过程中细胞都进行有丝分裂，都是 相同 无性繁殖，都可称克隆，都不涉及减数分裂 点 ②均为无菌操作，需要适宜的温度、pH等条件
生物
质量铸就品牌 品质赢得未来
进行光合作用制
造有机物
(3)①灭菌冷却
③生物碱含量平均值最高
生物
质量铸就品牌 品质赢得未来
第二讲
细胞工程
结束
考向二
2018-2019学年高中生物 课时跟踪检测(七)动物细胞培养和核移植技术(含解析)新人教版选修3
动物细胞培养和核移植技术一、选择题1．关于动物细胞培养的叙述，错误的是( )A．用于培养的细胞大都取自胚胎或幼龄动物的器官或组织B．将所取的组织需用胰蛋白酶等处理使其分散成单个细胞C．在培养瓶中要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离，制成悬浮液D．动物细胞培养只能传50代左右，所培养的细胞都会衰老死亡解析：选D 动物细胞培养传至50代左右，若细胞的遗传物质发生改变，并且带有癌变的特点，就能在适宜培养条件下无限制地传代下去。
2．下列关于动物细胞培养技术应用的叙述，错误的是( )A．可用于检测某种物质的毒性B．可通过培养各种病变细胞，用于药理等方面的研究C．可通过动物细胞的大规模培养来生产病毒疫苗、干扰素等D．经过脱分化、再分化，可构建人造皮肤解析：选D 动物细胞培养没有脱分化与再分化过程。
3．下列关于哺乳动物体细胞核移植技术和克隆动物的叙述，正确的是( )A．体细胞核移植过程中通常用卵细胞作为受体细胞B．目前科学家可以用类似植物组织培养的方法获得完整的动物个体C．利用动物体细胞核移植技术可有选择地繁殖某一性别的家畜D．用于核移植的供体细胞一般都选用传代50代以内的细胞解析：选C 体细胞核移植过程中常用减Ⅱ中期的卵母细胞作为受体细胞；动物体细胞的全能性受到限制，不能经过培养获得动物个体；用于核移植的供体细胞一般是10代以内的细胞；克隆动物细胞核内的遗传物质来自供体细胞，其性别与提供细胞核的动物一致，因此可有选择地克隆某一性别的家畜。
4．名为“我的皮肤”的生物活性绷带自从在英国诞生后，给皮肤烧伤病人带来了福音。
该活性绷带的原理是先采集一些细胞样本，再让其在特殊的膜片上增殖。
5～7天后，将膜片敷在患者的伤口上，膜片会将细胞逐渐“释放”到伤口，并促进新生皮肤层生长，达到加速伤口愈合的目的。
下列有关叙述中，错误的是( )A．“我的皮肤”的获得技术属于动物细胞工程B．人的皮肤烧伤后会因人体第二道防线的破坏而导致免疫力下降C．种植在膜片上的细胞样本最好选自患者本人D．膜片能否把细胞顺利“释放”到伤口，加速患者自身皮肤愈合与细胞膜上的HLA有关解析：选B 根据题意，“我的皮肤”的获得技术属于动物细胞工程中的动物细胞培养；人的皮肤烧伤后会因人体第一道防线的破坏而导致免疫力下降；种植在膜片上的细胞样本最好选自患者本人，以避免发生免疫排斥反应；人类白细胞抗原(HLA)是人类主要组织相容性复合物，作为不同个体免疫细胞相互识别的标志，因此膜片能否把细胞顺利“释放”到伤口，加速患者自身皮肤愈合与细胞膜上的HLA有关。
【三维设计】2016届高三生物一轮复习课时跟踪检测(1)走近细胞
课时跟踪检测(一)走近细胞一、选择题1．(2015·临川模拟)下列有关细胞学说及细胞的统一性的说法，错误的是()A．细胞学说的创立将千变万化的生物界通过细胞结构统一起来B．生物体结构的统一性体现在一切生物都由细胞和细胞产物组成C．细胞学说揭示了生物体结构的统一性D．组成细胞的元素和化合物种类基本一致体现了细胞的统一性2．(2015·湖南十三校一模)细胞是生物体结构和功能的基本单位。
下列有关细胞的说法正确的是()A．蓝藻细胞没有成形的细胞核，遗传物质是DNAB．细胞学说指出，所有的新细胞都是通过有丝分裂产生的C．变形虫是低等生物，其细胞生命活动较人体的任意细胞简单D．细胞生命历程包括细胞增殖、分化、衰老、凋亡和癌变3．下列关于原核生物和真核生物的叙述，正确的是()A．真核生物都是多细胞生物，原核生物都是单细胞生物B．真核细胞增殖方式是有丝分裂，原核细胞增殖方式是无丝分裂C．真核细胞都进行有氧呼吸，原核细胞都进行无氧呼吸D．真核细胞的核DNA为链状，原核细胞的拟核DNA为环状4．(2015·潍坊模拟)螺旋藻属于蓝藻，其营养成分和生理活性物质最丰富、最全面、最均衡，被誉为“生命营养库”。
下列关于螺旋藻的叙述错误的是()A．没有以核膜为界限的细胞核B．不进行有丝分裂、减数分裂C．细胞中没有核糖体D．遗传物质是DNA5．下列是关于几类生物的特点的叙述，正确的是()A．细菌和蓝藻在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及相同类型的遗传物质等B．硝化细菌与变形虫结构上的根本区别是前者有细胞壁，营养方式为自养型，后者无细胞壁，营养方式为异养型C．颤藻与发菜的共同点是都能进行光合作用，但颤藻含光合色素，而发菜细胞中含叶绿体D．一个动物体的不同细胞形态和功能有其多样性，本质上是由于不同细胞的遗传物质是不同的6.(原创题)支原体的细胞是目前发现的最小最简单的细胞，许多慢性病，如呼吸道疾病、关节炎等都是由支原体引起的。
人教版高中生物《三维设计》选修部分
选修1 生物技术实践_第一讲 传统发酵技术的应用知识点一 果酒和果醋的制作1．制作原理2.实验设计与操作知识点二 腐乳的制作1．制作原理2．实验流程及影响因素知识点三泡菜的制作1．判断下列有关果酒和果醋制作叙述的正误(1)在果酒自然发酵中，需人工添加酵母菌种(×)(2)在葡萄酒制作中，采摘的葡萄应反复冲洗，且要先除枝梗再冲洗(×)(3)红葡萄酒中的红色是红葡萄皮中的色素进入发酵液产生的(√)(4)在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，要向发酵装置通入空气(×)(5)在果酒发酵后期，拧松瓶盖的间隔时间可延长(√)(6)变酸的酒表面的菌膜是酵母菌大量繁殖形成的(×)(7)果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵(×)(8)醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸(×)(2014·广东卷T4-A) 2．判断下列有关腐乳制作叙述的正误(1)将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高，影响毛霉生长(2015·江苏卷T17-A)(√)(2)腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶(√)(2014·广东卷T4-D)(3)将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量(×)(4)在腐乳制作过程中加入香辛料既能调节风味，还具有防腐杀菌作用(√)(5)在腐乳制作过程中，盐的用量要适宜，酒的含量一般控制在12%左右(√)(6)果酒、果醋和腐乳的制作中，腐乳制作所需要的适宜温度最高(×)3．判断下列有关泡菜制作叙述的正误(1)泡菜制作的菌种主要是醋酸菌(×)(2)泡菜制作的前期通氧，后期应严格厌氧(×)(3)配制泡菜盐水时，盐与水的质量比为4∶1(×)(4)与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好(2013·江苏卷T14-C)(×)考点一|果酒和果醋的制作[自主排查]1．完善果酒、果醋的制作流程2．右图所示为制作果酒和果醋的发酵装置，请思考：(1)装置中a为充气口，用于向装置内通气；b为排气口，用于排出CO2；c为出料口，用于取样检测。
2016年《三维设计》同步课堂人教版选修3课时跟踪检测(六)植物细胞工程的实际应用
课时跟踪检测(六)植物细胞工程的实际应用一、选择题1．下列关于植物组织培养技术的叙述，正确的是()①这种技术利用了植物细胞的全能性②这种技术可以克隆生物体③这种技术属于细胞工程的应用领域之一④这种技术是一种无性繁殖的方式A．①B．①②C．①②③D．①②③④2．在下列培育新个体的过程中，没有利用植物组织培养技术的是()A．花药离体培养获得单倍体植株B．基因工程培育抗虫棉植株C．细胞工程培育“番茄—马铃薯”杂种植株D．秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株3．下列有关植物细胞工程应用的叙述，错误的是()A．以根尖、茎尖为材料利用组织培养技术可获得具有抗病毒的新品种B．利用组织培养技术获得人工种子，能保持亲本的性状C．利用组织培养技术获得紫草素，实现了细胞产物的工厂化生产D．利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜—甘蓝”，克服了生物远缘杂亲不亲和的障碍4．红江橙种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗，以保证该品种的品质和产量水平。
这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的()A．有丝分裂B．分化C．减数分裂D．全能性5．甘薯种植多年后往往会感染病毒而减产，为此农户都希望得到无病毒的幼苗进行种植。
获得无病毒幼苗的最佳办法是()A．选择优良品种进行杂交B．进行远缘体细胞杂交C．利用芽尖进行组织培养D．人工诱导基因突变6．下面为番茄植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述不．正确的是()A．脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，在此过程中植物激素发挥了重要作用B．再分化发生在d步骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全能性D．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题7．下列有关植物组织培养的叙述，正确的是()A ．愈伤组织是一团有特定结构和功能的薄壁细胞B ．二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株C ．用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子D ．植物耐盐突变体可通过添加适量 NaCl 的培养基培养筛选而获得8．下图为植物组织培养的基本过程，则制作人工种子，生产治疗烫伤、割伤的药物——紫草素，应分别选用的是( )①――→脱分化 ②――→再分化③―→④ A ．④②B ．③②C ．③④D ．④③ 9．人工种子的核心部分胚状体可以由悬浮培养的芽尖细胞得到，也可以通过试管培养的花粉或胚囊获得，由此人们把胚状体分为“体细胞胚”和“花粉胚”。
生物选修三同步测试七专题细胞工程动物细胞工程第一课时
生物选修三同步测试七专题2 细胞工程动物细胞工程 (第一课时)一、选择题1.动物细胞培养的细胞来自于A．任何个体的细胞B．只能取自动物胚胎细胞C．只能取自幼龄动物的组织细胞D．胚胎或幼龄动物的器官和组织细胞2.一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件①无毒的环境②无菌的环境③合成培养基需加血浆④温度与动物体温相近⑤需要O2，不需要CO2⑥CO2能调培养液pHA.①②③④⑤⑥B.①②③④C.①③④⑤⑥D.①②③④⑥3.下列与动物细胞培养有关的表述中，不正确的是A．培养液通常含有葡萄糖、氨基酸、无机盐、维生素和动物血清B．原代培养的细胞一般传至10代左右便会出现生长停滞C．动物细胞培养一般能够传到40～50代，但其遗传物质发生了改变D．动物细胞培养可用于检测有毒物质和获得大量自身健康细胞4.在动物细胞培养过程中，使用胰蛋白酶的目的是A、使动物组织分散为单个细胞进行培养B、去掉细胞壁成为原生质体C、去掉细胞膜暴露出原生质体便于细胞融合D、促进蛋白质水解为多肽5.动物细胞体外培养时，通常要在培养基中补充一定浓度的某些物质。
右图是血清对正常细胞和癌细胞培养影响的实验结果。
从该图提供的信息可以获得的结论中错误的是A、正常细胞与癌细胞的增殖速率相同B、有无血清对正常细胞培养的影响不同C、培养基中补充血清有助于正常细胞的培养D、培养基中是否补充血清对癌细胞的培养影响不大二、非选择题1、动物细胞工程常用的技术手段有____ ____、______________、_____ ___、____ ____等。
其中，_______ ____ 是其他动物细胞工程技术的基础。
2、动物细胞培养就是从动物机体中取出相关，将它分散成，然后放在适宜的中，让这些细胞生长和增殖。
3、培养动物所用的细胞大都取自__________或出生不久的__________器官或组织（因为这些组织或器官中的细胞）。
将组织取出来后，先用__________等使组织分散成单个细胞，然后配置成一定浓度的。
高中生物_课时跟踪检测(七)动物细胞工程_新人教版高二选修3
课时跟踪检测(七) 动物细胞工程一、选择题1．进行哺乳动物克隆，细胞核供体细胞不能是( )A．乳腺细胞B．卵细胞C．胃腺细胞D．胚胎细胞2．一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件( )①无毒的环境②无菌的环境③培养液中需加血浆④温度与动物体温相近⑤需要O2⑥加CO2维持培养液的pHA．①②③④⑤⑥B．①②③④C．①③④⑤⑥ D．①②③④⑥3．关于动物细胞培养的叙述，错误的是( )A．用于培养的细胞大都取自胚胎或幼龄动物的器官或组织B．将所取的组织先用胰蛋白酶等处理使其分散成单个细胞C．在培养瓶中要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离，制成悬浮液D．动物细胞培养只能传50代左右，所培养的细胞都会衰老死亡4．(新课标全国卷改编)关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是( ) A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶C．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠细胞可离体培养增殖D．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒5．下列关于动物细胞培养的叙述不．正确的是( )A．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中B．传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞C．癌细胞在培养瓶中不会出现接触抑制现象D．动物细胞培养一般需要使用CO2培养箱6．下列关于动物体细胞核移植技术和克隆动物的叙述，正确的是( )A．目前科学家可以用类似植物组织培养的方法获得完整的动物个体B．动物体细胞核移植技术可有选择地繁殖某一性别的家畜C．用于核移植的供体细胞一般都选用传代50代以内的细胞D．用体细胞核移植方法生产的克隆动物是对体细胞供体动物进行100%的复制7．下列对于动物细胞培养与植物组织培养的叙述正确的是( )A．动物细胞培养所用的培养基的成分与植物组织培养的不尽相同B．动物细胞培养不需要在无菌条件下进行C．动物细胞培养过程中可发生基因重组，而植物组织培养不能D．动物组织培养和动物细胞培养都体现了细胞的全能性8．某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞(甲)和正常肝细胞(乙)进行动物细胞培养。
人教高中生物选修三动物细胞工程讲课文档
转入培养液中 进行传代培养
放入二氧化碳
培养箱中培养
转入培养液中 进行原代培养
贴满瓶壁的
细胞用胰蛋
白酶处理分 散成单个细
胞制成细胞
悬浊液
动物细胞培养技术是其他动物细胞工程技术的基础。
第三页，共25页。
1.进行动物细胞传代培养时用胰蛋白酶分散细胞，说明细胞 间的物质主要是什么成分？用胃蛋白酶行吗？
(1)无菌无毒的环境 —— 无菌处理；添加一定量的
抗生素；定期更换培养液。
(2)营养 —— 添加血浆、血清天然成分。 (3)温度和p胞
PH7.2～7.4。
(4)气体环境 —— O2：细胞代谢需要；CO2：维持培
养液的PH；95﹪空气＋5﹪CO2 。
第八页，共25页。
细胞的接触抑制：当贴壁细胞分裂生长到表面相 互接触时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为 细胞的接触抑制。
第五页，共25页。
相关概念：
原代培养：从机体取出后立即培养的细胞为原代细胞。培养的第1代细
胞与传10代以内的细胞称为原代细胞培养。
传代培养：将原代细胞从培养瓶中取出，配制成细胞悬浮液，分装到两个 或两个以上的培养瓶中继续培养，称为传代培养。
第十五页，共25页。
3.你认为用上述体细胞核移植方法生产的克隆动物，是对体
细胞供体动物进行了100﹪的复制吗？为什么？ 克隆动物绝大部分DNA来自于供体细胞核，但其核外还
第六页，共25页。
多细胞动物和人体的细胞都生 活在内环境中，根据你所学的内环 境的知识，思考并讨论以下问题：
1.体外培养细胞时需要提供哪些物
质？ 充足的营养供给、适宜的温度、适
宜的pH和气体环境。 2.体外培养的细胞需要什么样的
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
课时跟踪检测(七)动物细胞工程
一、选择题
1．进行哺乳动物克隆，细胞核供体细胞不能是()
A．乳腺细胞B．卵细胞
C．胃腺细胞D．胚胎细胞
2．一般来说，动物细胞体外培养需要满足以下条件()
①无毒的环境②无菌的环境③培养液中需加血浆
④温度与动物体温相近⑤需要O2⑥加CO2维持培养液的pH
A．①②③④⑤⑥B．①②③④
C．①③④⑤⑥D．①②③④⑥
3．关于动物细胞培养的叙述，错误的是()
A．用于培养的细胞大都取自胚胎或幼龄动物的器官或组织
B．将所取的组织先用胰蛋白酶等处理使其分散成单个细胞
C．在培养瓶中要定期用胰蛋白酶使细胞从瓶壁上脱离，制成悬浮液
D．动物细胞培养只能传50代左右，所培养的细胞都会衰老死亡
4．(新课标全国卷改编)关于动物细胞培养和植物组织培养的叙述，错误的是() A．动物细胞培养和植物组织培养所用培养基不同
B．动物细胞培养和植物组织培养过程中都要用到胰蛋白酶
C．烟草叶片离体培养能产生新个体，小鼠细胞可离体培养增殖
D．动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖培养可用于植物脱除病毒
5．下列关于动物细胞培养的叙述不．正确的是()
A．细胞遗传物质的改变发生于原代培养过程中
B．传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞
C．癌细胞在培养瓶中不会出现接触抑制现象
D．动物细胞培养一般需要使用CO2培养箱
6．下列关于动物体细胞核移植技术和克隆动物的叙述，正确的是()
A．目前科学家可以用类似植物组织培养的方法获得完整的动物个体
B．动物体细胞核移植技术可有选择地繁殖某一性别的家畜
C．用于核移植的供体细胞一般都选用传代50代以内的细胞
D．用体细胞核移植方法生产的克隆动物是对体细胞供体动物进行100%的复制7．下列对于动物细胞培养与植物组织培养的叙述正确的是()
A．动物细胞培养所用的培养基的成分与植物组织培养的不尽相同
B．动物细胞培养不需要在无菌条件下进行
C．动物细胞培养过程中可发生基因重组，而植物组织培养不能
D．动物组织培养和动物细胞培养都体现了细胞的全能性
8．某研究小组为测定药物对体外培养细胞的毒性，准备对某种动物的肝肿瘤细胞(甲)和正常肝细胞(乙)进行动物细胞培养。
下列有关说法正确的是()
A．在利用两种肝组织块制备肝细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理
B．细胞培养应在CO2培养箱中进行，CO2的作用是作为细胞代谢原料
C．取甲细胞进行培养，传至10代～50代就会完全停止
D．乙细胞在原代培养过程中，最终会出现停止增殖的现象
二、非选择题
9．科学家通过转基因技术获得了含有人生长激素基因的奶牛，如果要加速转基因奶牛的繁育，可以对此转基因奶牛进行克隆(如下图所示)，请结合图示回答下列问题：
(1)在进行细胞培养之前，要对取自转基因奶牛的组织进行分离，形成单个细胞，这一过程中需要利用________酶处理，不能用纤维素酶与果胶酶的原因是____________。
(2)形成重组细胞时应选用________期的卵母细胞，并去掉其细胞核的原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)如果重组细胞为贴附性细胞，则在进行原代培养时，会表现出________和________等特点。
(4)重组细胞在培养液中培养成的重组胚胎移入受体母牛体内会生出与供体奶牛遗传性状相同的犊牛，但也有可能出现性状上的某些差异，原因可能是__________________ ______________________；______________________。
(5)上图中所示的生物技术整体被称为________，其包括的具体生物技术有________、________等。
转基因奶牛的克隆成功，说明了动物________具有全能性。
10．下面为用两栖动物的未受精卵所做的实验图解，据图回答下列问题：
(1)蝌蚪肠上皮细胞核中含有青蛙发育所需的________，重新组合的细胞经过________和________形成组织和器官。
本实验结果说明________具有全能性。
(2)图中A过程采用的技术手段称为________技术。
如果用生物技术使番茄和马铃薯的体细胞融合，首先要获得________，其方法是________，然后诱导________。
要将其融合形成的细胞培养成植株，要用________技术。
从理论上讲，用融合后的细胞培育出的“番茄—马铃薯”植株是________(填“可育”或“不可育”)的。
(3)图中培养过程所用的营养液与植物组织培养基成分的主要不同是__________________________。
(4)通过图示过程产生新个体的生殖方式是________，如果长期依赖这种繁殖方式繁衍后代，会造成什么后果？________________________________________________________。
答案
1．选B卵细胞是由减数分裂形成的，其染色体数目是体细胞的一半，不能用作哺乳动物克隆时的细胞核供体细胞。
2．选A动物细胞体外培养要求环境无菌、无毒，在细胞培养液中要添加血清、血浆等一些天然成分，培养温度一般与动物体温相近。
动物细胞培养还需要O2和CO2，O2是细胞代谢所必需的，CO2可维持培养液的pH。
3．选D动物细胞培养传至50代左右，若细胞的遗传物质发生改变，并且带有癌变的特点，就能在适宜培养条件下无限制地传代下去。
4．选B动物细胞培养用液体培养基，而植物组织培养用固体培养基；动物细胞培养过程中要加入胰蛋白酶，而植物组织培养过程中则不用；植物细胞具有全能性，所以烟草叶片离体培养能形成新个体，而动物细胞离体培养只能增殖；植物组织培养中常用根尖、茎尖等培养无病毒植物个体，而动物细胞培养的一个重要应用是检测有毒物质。
5．选A细胞遗传物质的改变发生在传代培养中。
6．选B动物体细胞的全能性受到限制，不能经过培养获得动物个体；用于核移植的供体细胞一般是10代以内的细胞；克隆动物细胞核内的遗传物质来自供体细胞，其性别与提供细胞核的动物一致，因此可有选择地克隆某一性别的家畜；克隆动物细胞质内的遗传物质主要来自受体卵母细胞，并不是对体细胞供体动物进行100%的复制。
7．选A动物细胞培养与植物组织培养所用培养基的成分不同。
动物细胞培养的培养液中通常含有糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等，另外还有动物血清等。
植物组织培养所用的培养基包含植物生长和发育的全部营养成分，如矿质元素、有机营养成分、植物激素，但没有动物血清。
8．选D胃蛋白酶的最适pH大约为2，而细胞培养时pH一般为7.2～7.4，所以一般用胰蛋白酶而不用胃蛋白酶处理细胞；培养液中CO2的作用是维持培养液的pH；肝肿瘤细
胞可以无限增殖；正常肝细胞在原代培养过程中会出现接触抑制现象，停止增殖。
9．解析：(1)对动物组织进行分离，用胰蛋白酶处理，才能形成单个细胞。
因为酶具有专一性，所以不能用纤维素酶和果胶酶将动物细胞分散开。
(2)去掉卵母细胞核后，重组细胞的遗传物质主要来自供体细胞核，其性状主要由供体细胞核决定。
(3)如果重组细胞为贴附性细胞，则在进行原代培养时会表现出细胞贴壁和接触性抑制的特点。
(4)重组细胞发育而来的犊牛与供体奶牛不完全相同，因为重组细胞的遗传物质主要来自供体细胞核，少量来自卵母细胞的细胞质，性状还受环境的影响。
(5)克隆动物的成功证明了动物体细胞的细胞核具有全能性。
答案：(1)胰蛋白(或胶原蛋白)酶具有专一性
(2)MⅡ中(或减Ⅱ中)使克隆出的动物个体的遗传物质几乎全部来自供体细胞(或避免卵细胞中的遗传物质对后代造成干扰)
(3)细胞贴壁接触抑制
(4)生物的性状受细胞核基因和细胞质基因共同控制生物的性状受环境因素的影响(两空顺序可以颠倒)
(5)核移植(或体细胞核移植)动物细胞培养胚胎移植体细胞的细胞核
10．解析：植物体细胞杂交技术获得的植株是可育的，原因为细胞内有同源染色体，可进行正常减数分裂产生配子。
动物体细胞核移植技术产生新个体没有精子与卵细胞的结合，属于无性生殖，无性生殖的后代变异类型少，不利于生物的生存与进化。
答案：(1)全部基因(全部遗传物质)细胞分裂细胞分化动物细胞核
(2)核移植原生质体酶解法原生质体融合植物组织培养可育
(3)前者必须含有动物血清、血浆等
(4)无性繁殖后代无更大变异性，对多变的环境适应能力降低，容易被淘汰。