牛排骨做法简单、营养丰富，味道鲜美香飘满屋！
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牛排骨做法简单、营养丰富，味道鲜美香飘满屋！
本期菜谱目录：白萝卜焖牛排骨、红烧牛排骨、黑椒牛排骨；冬瓜牛排骨汤、番茄土豆牛排骨。
白萝卜焖牛排骨图文作者 | _蒍鉨变乖々点击图片进小程序▲ 收藏分享更方便原料：牛排骨适量、白萝卜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量、生姜适量。
做法步骤：1. 牛排骨用清水浸泡出血水后洗净备用。
2. 八角，桂皮，香叶，生姜备用。
3. 牛排骨加入生抽，蚝油，老抽，玉米淀粉和八角，桂皮，香叶，生姜。
4. 将牛排骨拌匀腌制半小时左右。
5. 加入适量清水。
6. 高压锅大火煮开上汽，转中火压20分钟左右。
7. 白萝卜去皮洗净切滚刀块。
8. 压好的牛排骨备用。
9. 将白萝卜放入牛排骨中，盖上继续高压锅压5分钟左右即可。
10. 成品。
红烧牛排骨图文作者 | _蒍鉨变乖々点击图片进小程序▲ 收藏分享更方便原料：牛排骨1条、生姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、玉米淀粉适量、生抽适量、蚝油适量。
做法步骤：1. 牛排骨用清水浸泡出血水后清洗干净备用。
2. 姜片，八角，桂皮，香叶备用。
3. 洗净的牛排骨沥干水放入高压锅中。
4. 加入适量生抽，蚝油，玉米淀粉。
5. 放入姜片，八角，桂皮，香叶。
6. 加入适量清水搅拌均匀。
7. 高压锅大火煮开后转小火压30分钟左右。
8. 出炉后汤汁太多可以稍微收一下汁。
9. 成品。
黑椒牛排骨图文作者 | _蒍鉨变乖々点击图片进小程序▲ 收藏分享更方便原料：牛排骨1条、蒜头适量、生姜适量、李锦记黑椒酱适量、生抽适量、蚝油适量、玉米淀粉适量。
做法步骤：1. 牛排骨斩块后，加入清水浸泡出血水后洗净备用。
2. 生姜拍扁，蒜头拍扁去皮衣备用。
3. 高压锅放入牛排骨和生姜，蒜头，加入适量生抽，蚝油，黑椒酱，玉米淀粉。
4. 抓匀腌制30分钟左右。
5. 加入少量的清水。
6. 高压锅上气后转小火压20分钟左右。
7. 出锅即可食用。
8. 成品。