二年级健康教育《一日三餐有规律》教学设计

《一日三餐有规律》教学设计

[教学目标]

1、知道吃好一日三餐的科学方法

2、了解食物中各种营养成分对身体的益处

3、养成良好的三餐饮食习惯

[教学重点、难点]

让学生了解偏食、挑食的不良后果，学会正确的饮食方法。

[教学过程]

一、情境导入、提出问题、引发思考

多媒体

师：同学们，汽车行驶要加油，人每天活动要吃饭，你们知道是为什么吗？

师：对！汽车不加油就开不走，人不吃饭就没有力气活动。我们每天吃饭补充能量主要靠早、中、晚三餐。一日三餐不仅能给我们的身体加油，还能为我们进行活动提供必备的能量。要想有一个好身体，吃好一日三餐是十分重要的。今天这节课我们就一起来讨论下，怎样才能吃好一日三餐？

师：板书一日三餐有规律

二、授课

师：在平时的生活中，同学们一日三餐都吃些什么？都是怎么安排的呢？

师：听了这两位同学介绍他们的三餐情况，现在我们来看看“健康专家”的科学一日三餐应该怎样吃？

多媒体

（一）定时定量

师：板书定时定量

怎样才是定时定量呢？谁来说说？

师：每天按一定的时间吃一定数量和符合质量要求的食物。

有没有饿肚子的时候？什么感受？

师：通常人们用“早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少”来规定三餐的量。为什么三餐要这么安排呢？

师总结：经过一个晚上的消化和一个上午学习的需要，早餐必须量足和营养丰富，以保证热量和营养供给；午餐除了补

充上午的消耗，还要保证下午学习的需要，所以一定要吃饱，晚餐不宜吃得太多，因为太饱会腹胀而影响睡眠。

（二）不偏食、挑食

师：我们在做到三餐定时定量后，还要充分考虑到三餐的质量，也就是三餐的营养搭配问题。

师：同学们平时都喜欢吃什么呢？认为吃什么东西最有营养？

师：教师适机询问学生最不喜欢吃什么？

师：同学们都有偏食、挑食的不良饮食习惯。

同学们，人类生存离不开各种营养，而这些营养都在我们平时吃的食物中，每种食物都蕴涵了一定的营养成分，可不要忽视了那些你不爱吃的食物哦！

师：边介绍边简单讲解。随机围绕儿童各种营养缺乏症，

引导学生举出实例。

围绕偏食、挑食，出示儿童经常出现的不良三餐情况，让学生做判断。

师：总结板书：不偏食、挑食

律动

师：胃帮助人消化食物，不能长时间的一直工作。我们三餐的时间要规律，不要一直在吃东西，那样的话胃得不到休息会很累会生病的。同样的，人学习工作一段时间后，也得休息。现在我们就来休息一会吧！跟老师一起来运动一下。

师：活动了一下，我们应该更有精神学习了。

（三）少吃零食

师：在众多的食物中，还有一种叫做“零食”。

很多同学每天都要吃许多零食，大家想一想，这样做对不对？

师：说的真好，零食不能多吃。

板书：少吃零食

三、实际案例，学生用上面已学知识分析判断，教师总结。

师：我们知道吃一日三餐的科学方法后，还要帮助我们周围的其他同学，把我们知道的三餐知识告诉其他的小朋友。

四、总结

师：希望同学们能够在今后的生活中科学的“吃好一日三餐”。最后老师祝大家身体健康发育良好精力充沛情绪愉快!