《蘑菇》参考课件

制作食用菌名片：
为一种自己感兴趣的食用菌设计一张名 片，内容包括：名称、特点、外形图、主要 食用价值等。
流行性感冒病毒
艾滋病病毒
小资料
细菌和病毒的益处：
提高土壤的肥力； 可用于发酵工业，生产食品、化学品和医药品等；
用作微生物农药；
用于细菌冶金和石油脱蜡；
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细菌和病毒的害处：
引起人和动植物的病害，如麻疹、流行性感冒、病 毒性肝炎和鸡瘟、烟草花叶病、水稻矮缩病等；
引起动物肿瘤。
现在科学家将一些病毒用于害虫和病原菌的防治。
草菇
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木耳
银耳
木耳生在朽木上， 有些长得像人的耳朵， 所以叫木耳。
银耳又叫白木耳， 像一朵盛开的白色牡 丹花。
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猴头菇
灵芝
猴头菇，形状像 猴子的头，因此而得 名。
灵芝表面具有漆 状光泽，能食用，还 有药用价值。
小资料
千万不要随 便采食蘑菇。
有些蘑菇能食用，有的蘑菇有毒，误食了有毒 的蘑菇就会中毒，甚至死亡。 食用菌
香菇
平菇
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毒菌
细环柄菇
毒粉褶菌
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毒菌
毒蝇鹅膏菌
大青褶菇
细褶鳞蘑菇
调查
调查生活中的食用菌。
名称
特点
颜色
香菇 褐色
形状
（Baidu Nhomakorabea图）
细菌和真菌
细菌和真菌都是肉眼看不见的小生物。直到显 微镜发明后人们才观察到细菌。
链球菌
大肠杆菌
破伤风杆菌
细菌和真菌
电子显微镜发明后，人们又观察到病毒。
“非典”冠状病毒 （SARS）病毒
蘑菇生长在什么环境里？
蘑菇
观察
蘑菇有哪些特点？
蘑菇的结构示意图
观察
用小刀把蘑菇纵向切开，用放大镜观察切开的 菌盖、菌盖上的菌褶、菌柄。
观察
观察记录 菌盖 菌褶 菌柄 菌丝
蘑菇的结构
蘑菇与动植物比较，有什么不同？
小资料
蘑菇既不是植物也不是动物，它属于真菌。 像蘑菇一样的真菌生物还有很多。
羊肚菌