镇江特色介绍
镇江特色私房菜
镇江特色私房菜镇江特色私房菜是江苏省镇江市独特的美食文化代表之一,以独特的烹饪技艺和口味独特而闻名。
这些私房菜不仅融合了本地风味,还结合了江南菜的烹饪技巧,给人一种独特的口感和视觉享受。
在这篇文章中,我们将一起探索镇江特色私房菜,了解它们的特点和文化背景。
第一节:镇江特色私房菜的历史渊源镇江特色私房菜的历史可以追溯到明代,当时镇江是一座繁荣的商业城市,吸引了许多商人和旅行者。
这些人们带来了各种各样的食材和烹饪技术,逐渐形成了镇江独特的菜肴风格。
特色私房菜则是在当地家庭中流传的家常菜,以家庭传统食谱为基础,经过辛勤劳动和不断尝试,逐渐形成了独特的味道和烹饪技巧。
第二节:镇江特色私房菜的特点镇江特色私房菜以其独特的调味和烹饪技巧而闻名。
在调味方面,镇江菜崇尚天然食材、原汁原味,讲究鲜美而不失本味。
例如,红烧鱼是镇江特色私房菜中的经典之一,以鱼的鲜美为基础,加入豆瓣酱等调料,烹饪出麻辣鲜香的味道。
而在烹饪技巧方面,镇江特色私房菜注重火候和刀工的运用,追求菜肴的口感和形态的完美结合。
比如,镇江烤鸭烹制时需要掌握火候,将鸭子烤制至外酥内烂,肉质鲜嫩,令人食欲大增。
第三节:镇江特色私房菜的代表菜肴在众多镇江特色私房菜中,有几道菜肴被广为人知,成为镇江美食的代表。
例如,镇江肴肉是一道结合了卤煮和焖煮技巧的菜肴,选用上等猪肉,加入豆瓣酱等调料,经过几个小时的卤煮和焖煮,肉质鲜嫩多汁,滋味醇厚。
另外,镇江糖醋鱼是一道独特的口味组合,将鱼煮熟后,沥干水分,再放入糖醋汁中慢煮,使鱼肉入味,酸甜可口,令人回味无穷。
第四节:镇江特色私房菜的文化意义镇江特色私房菜不仅仅是一道美食,它还承载着镇江人的饮食文化和情感寄托。
镇江特色私房菜是家中和聚会时的必备品,它们不仅可以满足人们的味蕾享受,更重要的是激发了人们对家乡的归属感和亲情的思念。
此外,镇江特色私房菜也成为镇江市吸引游客的一张名片,让更多的人来到这座城市品尝镇江美食,了解本地的饮食文化和历史。
镇江有什么好吃的
镇江有什么好吃的说到镇江,其实大家除了镇江的美景之外,最受人关注的可能就是镇江的美食了。
去过镇江的朋友都知道,镇江有很多的特色美食。
但是对于一些准备或者是还没有去过镇江的朋友来说,却不知道镇江有什么好吃的。
今天,我们就来给大家介绍一下镇江的美食,希望去镇江的朋友,不要错过哦。
1、面食大王片儿,汤斜条街八小斜对面,老字号了,片儿汤和锅贴比较有名,师傅自己手杆的面,很有嚼头,汤汁鲜分量足,一碗片儿汤配上二两锅贴,十分当饱的下午茶。
2、特色凉面,八小隔壁巷子里有个小吃一条街,进去第一家的凉面很好吃,搭配老板自己熬的特色酱,口味很特别,他家油炸也不错,生意很不错,一对中年夫妻经营的摊位,开了十几年了,丰富了这里的学生的课余生活。
3、烤羊肉串,商业城后门味道很不错的羊肉串,卖羊肉串的爷爷下午在弥陀寺巷,晚上8点后搬到商业城后门,也是长年累月的老摊位了,以前是碳烤的,现在改成电烤了,味道不错,正宗的羊肉。
4、弥陀思想米高会所,门口油炸开了不少年,油炸小有名气,喜欢里边的炸香蕉,老板自己熬的芝麻酱也不错。
5、弥陀寺巷的油墩子,卖油墩子的老奶奶很可爱,真正属于镇江口味的小吃,有糍粑和油墩子,糍粑沾酱很好吃。
6、八小门口的松糕,6元一盒,里边包的豆沙,软软的黏黏的,还有重阳糕,适合小孩子和老年人的口味。
7、母子凉皮,八佰伴后门车库正对面,宋官营这边,开了好多年了,凉皮是老板自己做的很Q很有弹性,凉皮里边的芝麻酱很香,喜欢吃凉皮的网友不要错过。
8、宋官营路口的兰花干和油炸,老爷爷穿着白大褂的工作服在炸臭干,油很干净,兰花干很好吃。
9、麻老太鸭血粉丝,新店在宋官营这边,老店在永安路,味道很不错,特色是鸭血粉丝里的回卤干。
10、斜条街三中门口米线店的银针肉,特别香特别入味,从小编上学时候就一直经营到现在,味道还是那么正宗,入口有特有的牛肉香,又麻又辣,很好吃,它家米线也很好吃,这么多年了,价格也没变,味道也没变。
11、米线店对面的牛肉千层饼,在三中门口一个小铁皮房子里,很多人排队买,饼中间一层夹着牛肉,和米线店是一家的,牛肉千层饼很好吃,就是有点油。
镇江景点大全景点排名
镇江景点大全景点排名镇江是一座历史悠久、风景秀丽的城市,拥有着许多著名的景点。
下面将为大家介绍一些镇江的知名景点,并对其进行排名,希望能够带给大家更多的旅游参考。
1. 金山寺。
金山寺位于镇江市中心,是一座历史悠久的佛教寺庙,也是镇江市的标志性建筑之一。
寺内保存了大量的历史文物和佛教艺术品,游客可以在这里感受到浓厚的佛教文化氛围。
登上寺庙的山顶,可以俯瞰整个镇江市区的美景,是一处不容错过的景点。
2. 宝华山。
宝华山是镇江市的著名风景区,也是国家重点风景名胜区。
宝华山以险峻的山势和秀丽的自然风光而闻名,山上有许多名胜古迹,如宝华寺、莲花洞、白鹿洞等,吸引着无数游客前来观光游览。
3. 焦山。
焦山是一座位于镇江市郊的风景名胜区,以其险峻的山峰和清幽的山水而著称。
山上有许多古庙古迹,如焦山寺、南山寺等,是一处可以感受到古代文化底蕴的地方。
4. 镇江梅园。
镇江梅园是中国著名的赏梅胜地,每年梅花盛开之时,吸引了大批游客前来观赏。
梅园内的梅花品种繁多,色彩艳丽,香气扑鼻,是一处赏花踏青的好去处。
5. 瓦屋山。
瓦屋山是一座位于镇江市区的小山丘,山上有许多古老的瓦屋,因此得名。
山顶的观景台可以一览镇江市区的全景,是摄影爱好者的绝佳拍摄点。
6. 神女峰。
神女峰是一座位于长江边的山峰,山势险峻,景色壮观。
传说中,山上有一尊神女石像,因此得名。
登上山顶,可以俯瞰长江美景,感受大自然的壮丽。
7. 镇江博物馆。
镇江博物馆是一座集历史文物、艺术品于一体的博物馆,馆内陈列了大量的镇江历史文物和艺术品,是了解镇江历史文化的重要场所。
8. 紫砂壶博物馆。
紫砂壶博物馆是一座专门展示紫砂壶艺术的博物馆,馆内陈列了许多珍贵的紫砂壶作品,是了解中国传统工艺的好去处。
以上就是镇江市的一些知名景点及其排名情况,希望对大家在镇江旅游时有所帮助。
镇江拥有着丰富的历史文化和秀丽的自然风光,欢迎大家前来观光游览。
镇江特色美食
镇江特色美食镇江作为一个历史悠久的城市,拥有着丰厚的文化底蕴和饮食文化。
镇江的美食以淮扬菜系为主,深受人们的喜爱,而且还有一些独具特色的小吃和甜品,下面就来为大家介绍一下。
一、镇江烤鸭镇江烤鸭是镇江的传统美食之一,也是淮扬菜系中的代表菜之一。
它所用的鸭子是优质的半肥半瘦的鸭子,经过多道工序精制而成。
这款美食有着脆皮、鲜嫩、酥软的口感,外皮色泽金黄鲜艳,内部肉质鲜嫩,最重要的是它不腻,吃起来非常下饭。
如果你来到了镇江,那么一定不要错过这款美食。
二、扬州狮子头扬州狮子头是镇江地区另一款著名的美食,也是淮扬菜系中的代表之一。
狮子头的做法十分有讲究,其主料为猪肉,加上姜、葱、精盐等调料,制成大肉丸,放在锅中煮熟后,再以汤底烧一下,加入菜心,其味道鲜美,无比可口。
这款美食不仅口味独特,而且营养丰富,是一道不容错过的镇江特色美食。
三、大丰收汤包大丰收汤包是镇江市非常有名的一款小吃,据说它的历史已经有100多年了。
这款小吃以馅料丰富、酥脆可口、清汤鲜美而受到吃货们的追捧。
在制作时,它采用一种特殊的鲜肉馅,蒸制时汤汁将馅料全部包裹而形成美味的汤汁既可口又有营养,充分体现了淮扬地区饮食文化的精髓。
四、阳羡米饭糕阳羡米饭糕是一种深受镇江老百姓喜爱的美食,有着浓郁的江南风味。
它是以米粉为主料,加上蛋汁、肉馅、笋丝等配料,制成米饭糕后,煎熟即可食用。
这款美食外层金黄、香脆,内层鲜嫩软糯,口感非常好,同时还非常营养美味。
如果你是一位吃货,那么一定不要错过这道美食。
五、木奴耳木奴耳是一款非常古老的镇江特色小吃,也是一道江苏省非遗项目。
它的制作方式非常独特,选用红薯淀粉和糯米粉为主要原料,经过多次发酵、发酵、压制、切割、油炸、煮等过程后,制成口感酥脆、香甜可口的小吃。
这道美食以色、香、味、形俱佳而闻名于世。
六、老唐糕点老唐糕点有着70年的历史,是镇江市非常著名的糕点制作品牌。
它的糕点以天然、健康、无添加、口感特别为特点,有几十种口味,新老顾客如此多,是因为其生产的糕点,不但好吃而且价格合理,深受人们的喜爱和推崇。
镇江特色介绍
镇江香醋:中国四大名醋之一,具 有独特的酸味和香气
镇江的土特产
镇江锅盖面:镇江特色小吃,面条 细滑,汤汁浓郁
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镇江肴肉:江苏省传统名菜,肉质 鲜嫩,口感鲜美
镇江蟹黄汤包:江苏省传统小吃, 皮薄馅大,汤汁丰富
镇江的美食节庆
镇江美食节:每年举办,展示镇江特色美食 镇江锅盖面节:庆祝锅盖面的独特风味和制作工艺 镇江肴肉节:推广镇江肴肉的美味和制作方法 镇江香醋节:展示镇江香醋的酿造工艺和独特风味
市镇 第 五
建江 章 设的
城
镇江的城市规划
城市定位:历史文化名城,宜居宜业宜游的城市
城市布局:分为老城区和新城区,老城区以历史文化保护为主,新城区 以现代城市建设为主
交通规划:构建便捷的公共交通网络,包括地铁、公交、出租车等
绿化规划:增加城市绿化覆盖率,建设公园、绿地等休闲场所
文化旅游规划:挖掘历史文化资源,打造具有镇江特色的文化旅游品牌
失业保险:为失业人员提供基本生活保障和再就业服务
社会救助:包括最低生活保障、特困人员供养、临时救助等,保障困难群众的基本生 活需求
镇江的社区建设
社区设施:完善社 区配套设施,提供 便利服务
社区活动:举办各 类社区活动,增进 居民交流
社区管理:加强社 区管理,维护社区 秩序
社区服务:提供各 类社区服务,满足 居民需求
物流业:镇江地处长江和京杭大运河交汇处,交通便利,物流业发展迅速。
信息服务业:镇江正在大力发展信息服务业,包括软件开发、大数据、云计算等领域。
镇江的高新技术产业
镇江高新技术产业主要集中在电子信息、生物医药、新材料等领域
镇江高新技术产业开发区是江苏省重要的高新技术产业基地之一
镇江的特色
镇江的特色
镇江的特色主要体现在以下几个方面:
1.镇江香醋:镇江香醋是镇江地区的传统名产,具有色、香、酸、醇、浓五大特点。
它是由优质糯米为主要原料,采用传统的酿造工艺和独特的生产技术,经过陈酿而制成的调味佳品。
镇江香醋色泽红褐,醋香浓郁,味道鲜美,酸而微甜,是烹饪、佐餐、蘸食的佳品。
2.镇江肴肉:镇江肴肉是镇江的传统美食,以猪蹄为原料,经过特殊的烹制工艺制作而成。
镇江肴肉皮薄肉嫩,酥烂脱骨,香味浓郁,是镇江人民喜爱的传统食品。
3.金山翠芽:金山翠芽是镇江的名茶之一,产于江苏省镇江市丹徒区东南部。
该茶扁平挺削,汤色明亮,滋味鲜爽回甘,香气沁人心脾。
4.蟹黄汤包:蟹黄汤包是镇江的传统小吃,以其皮薄馅大、汤汁浓厚、色香味俱佳而著名。
蟹黄汤包的制作工艺十分讲究,需要选用上等的蟹黄和猪五花肉等原料,经过精心烹制而成。
5.锅盖面:锅盖面是镇江的传统小吃之一,以其独特的制法和味道而著名。
锅盖面的面条滑爽有弹性,汤料鲜美可口,是镇江人民喜爱的传统食品之一。
6.恒顺香醋:恒顺香醋是镇江市的知名企业——恒顺醋业生产的传统名醋,以其品质优良、口感独特而受到广泛欢迎。
恒顺香醋采用优质糯米为主要原料,经过陈酿、精制而成,具有浓郁的醋香和独特的生产工艺。
7.米芾书法:镇江是古代书法家米芾的故乡,米芾的书法艺术在历史上具有很高的价值和影响。
镇江有许多景点和建筑都刻有米芾的书法作品,让人们领略到这位书法大师的艺术魅力。
总的来说,镇江的特色涵盖了美食、文化、企业等多个方面。
这些特色使得镇江成为一座充满魅力和活力的城市。
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3、旅游景点
镇江博物馆
创建于1958年,现在的馆舍落成于1890年, 占地70余亩。她西依云台山麓,北邻浩荡长江, 东毗西津渡古街,是英国在中国沿海沿江建造 的最早的领事馆之一。
3、旅游景点
宝华山
宝华山国家森林公园位于江苏省句容市西北部, 与南京接壤,在312国道南侧、沪宁高速公路 以北,距句容、南京、镇江各30公里。 距离句容市下蜀镇10公里路程。宝华山原名花 山,因春天黄花漫山而得名,后因南北朝梁代 高僧宝志来此结庵讲经,遂易名宝华山。
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美食文化
水晶肴肉
水晶肴肉,又名水晶肴蹄、镇江肴肉,是江苏 镇江市一道传统名菜,属于苏菜系。
成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如 水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉 香酥、肥肉不腻。
茅山老鹅
镇江茅山老鹅是江苏著名的特色小吃,以茅山 而得名,茅山地处句容境内,是著名的道教圣 地,具有良好的生态和旅游环境,自古以来就 以养鹅腌制而闻名。
3、旅游景点
焦山
焦山风景区是国家AAAAA级旅游景区,“镇江 三山”(另两个是金山和北固山)名胜之一, 以山水天成,古朴幽雅闻名于世。 焦山是长江中四面环水的岛屿,山高70.7米, 周长2000余米,因东汉焦光隐居山中而得名。
3、旅游景点
云台山
云台山风景区是江苏镇江市风景区。云台山, 实即古蒜山,又名算山。 山巅原有云台院,故又名云台山。元代山上建 银山寺,因与金山对峙又名银山。自三国至民 国,云台山为军事要地。
百花酒焖肉
百花酒焖肉是江苏地区传统名菜,属于苏菜系, 味甜而香,醇浓质厚,富有营养。用以焖烧猪 肉,风味极佳。
选用百花酒为镇江名酒,猪肉五花中肋,先经 烘烤,后放入砂锅加百花酒焖炖。
镇江地方特色文化
镇江的民间文化意韵隽永,民间艺术璀灿夺目,流传在民间的各种民间艺术品匠心独具,为人们所喜闻乐见。
正则绣又叫"针画"。
起源于我国著名教育家、画家吕凤子先生创办的正则女子职业学校,它是在民族传统刺绣的基础上,以民间的针为工具,丝线为材料,自创的一种乱针技法。
它吸收了西洋画的色彩原理,中西结合,线条长短不一,针法灵活多变,层层相叠。
正则绣第三代传人吕存在继承与发展的基础上,富于变化和创新,其表现手法不拘一格,打破传统底布的卷绷方法,改用油画布绷法,画面线结上万个,针法密集细腻、品味清新高雅,立体感强。
邮票拼贴画邮票拼贴画为民间艺术新品种,它是根据邮票的不同颜色、图案,将其剪碎、分类,当做色块拼贴而成,作品给人以独特的美感。
在手法上,国画、油画、装饰画、素描、书法均可表现,并不留画笔描绘的痕迹。
剪子、镊子、刀片和浆糊是拼贴时的主要工具和材料,拼贴的每一小块邮票上都相应地保留着邮票的面值、文字、齿孔、图案,甚至邮戳。
因而,它又是美术与集邮之间的一种民间艺术品。
竹编字画它是将毛竹用篾刀劈成细如发丝的竹篾,然后用竹细篾编织成各种图案和字画。
该竹编具有不褪色、不发霉、不生蛀、不裂脆的特点,是国际公认的绿色产品。
其工艺为一根毛竹可以劈出60多根细篾,它可以编织出各种民俗图案。
因为竹篾的细长,其做工就显得极其精巧、雅致,编织的字画生动形象,惟妙惟肖。
人物线条流畅,山水自然,书法圆润,并呈现出竹编艺术特有的雅俗共赏之特点,手工技艺的精湛程度会让人误以为是电脑操作下的杰作。
瓷刻该工艺是在白胎瓷釉面上雕刻而成,它以刀DB,熔绘画、书法、金石于一炉,既表现了绘画的神形气质,又有刀工瓷刻的金石韵味,极富古朴的美感。
现今的瓷刻艺术改变了过去以点成面的传统技法,而改用以线成面的创新技艺,使瓷刻产生了良好的直观效果。
光滑莹润的瓷面,闪亮的特制錾刀,独到的构图,都使山水、人物、花鸟、书法等意趣深远,给人以高雅的享受。
扎染画缋我国古时称之"绞缬",是一种富有传统工艺特色的民间纺染技术,早在唐代就已盛行。
镇江美食介绍
镇江美食介绍作为美食之乡的镇江,以淮扬菜系为特色,兼收南北风味。
镇江美食有“三鱼、三怪”之称。
“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名。
来,下面一起看看镇江的美食都有些什么吧。
镇江美食介绍【水晶肴肉】江苏镇江区的名菜,因其肉红皮白,卤冻透明,故有“水晶”之称。
这道菜必须选用细皮白肉猪、重750-1000克的前蹄,且小火焖煮。
食之筋纤柔软,肥瘦兼有,味美鲜香,佐以姜丝和镇江香醋,味道更赞。
【锅盖面】说起锅盖面,那可是镇江家喻户晓的面食小吃,俗称镇江三怪之一的“大锅小锅盖”(面锅大,锅盖小)。
酱油熬制是锅盖面制作的一大精髓,选用镇江特供黄豆酱油,再加上十几种佐料,桂皮,香草,八角等等,味道鲜香的不得了!吃起来面条又软又有劲道,汤头清香,回荡在齿间。
【镇江蟹黄汤包】镇江蟹黄汤包俗称蟹包,有两百多年的历史,是镇江的传统小吃。
汤包以蟹油、猪肉为主料,精心加工制成。
体积小而外型美,具有皮薄、汤多、馅足、味鲜的特点,食时佐以镇江香醋与姜丝,不但口味更美,且能去寒解腻。
【白汁鮰鱼】“长江三鲜”之一的鮰鱼又名白吉鱼、江团,肉肥嫩,味鲜美,白汁鮰鱼是镇江常见的一道菜。
烹时不加酱油,配以春笋,用旺火烧沸,移文火焖煮,汤汁似乳,肉厚无刺,鱼鲜味道十足呢。
三四月间是最适合品尝鮰鱼的时期。
【清炖蟹肉狮子头】镇江的名菜,又称斩肉,主料为蟹肉和猪肉,斩切做肉丸,因烹调时不用酱酒着色,故称清炖。
因其造型大而圆,有了“狮子头”的叫法。
这是一道火工菜,把握好火候,味道自然美妙。
此菜宜用砂锅炖制,趁热上桌,揭盖去叶,一股香味扑鼻而来。
肉质酥烂,汤鲜味美,还具有补虚养身、健脾开胃的功效。
【拆烩鲢鱼头】镇江的特色菜之一,鲢鱼味美,以头为贵,经名师着意烹调,配以蟹肉、火腿、香菇、鸡肉、肫肝、鲜笋等菜料,用鸡汤烩制。
拆烩方法是骨刺除去,但其形不散,肉不散啐,香浓肥润,味鲜适口。
【刀鱼卤面】刀鱼是镇江“三鲜”之一,镇江的特产,刀鱼卤面是不可错过的一道特色美食。
镇江景点介绍
镇江景点介绍镇江,位于江苏省中部,是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。
在这座城市中,有许多著名的景点,吸引着无数游客前来观光游览。
下面就让我们一起来看看镇江的一些著名景点吧。
第一个要介绍的是金山寺。
金山寺位于镇江市区西南麓,始建于唐代,是中国佛教禅宗“金山派”祖庭。
寺内的万佛塔、大雄宝殿、观音殿等建筑都具有很高的历史价值和艺术价值。
金山寺不仅是佛教圣地,也是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古建筑群,吸引着众多游客前来参观。
其次,镇江还有名扬中外的焦山风景区。
焦山风景区位于镇江市区东北部,是一座融山水、古建筑、文化名胜于一体的风景名胜区。
焦山风景区以其险峻的山势、秀丽的景色、悠久的历史和丰富的文化内涵而著称于世。
在这里,游客可以登高远眺,领略长江美景,也可以参观焦山寺、焦山文化广场等历史文化景点。
除此之外,镇江还有著名的宝华山风景区。
宝华山位于镇江市区东北部,是一座以山水风光、古建筑和文化名胜闻名的风景区。
宝华山自古以来就是文人墨客的旅游胜地,被誉为“江南第一名山”。
山上的宝华寺、白鹿洞书院等古建筑都具有很高的历史价值和艺术价值,吸引着无数游客前来参观。
另外,镇江还有一个不可忽视的景点,那就是焦山古镇。
焦山古镇位于焦山风景区内,是一座保存完好的古代水陆交通要津和商贸重镇。
古镇内的古街、古巷、古桥等建筑保存完好,充满了古色古香的韵味。
在这里,游客可以感受到古代商贸文化的独特魅力。
总的来说,镇江拥有众多著名的景点,每一个景点都有其独特的魅力和历史价值。
无论是金山寺、焦山风景区、宝华山风景区还是焦山古镇,都值得游客前来一游,感受这座城市的历史文化底蕴和自然风光。
希望这些介绍能够帮助您更好地了解镇江的景点,也希望您能有机会前来亲身体验这些美丽的景点。
镇江特色高端私房菜
镇江特色高端私房菜镇江是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,也是江苏省的重要城市之一。
这座风景秀丽、环境优美的城市不仅拥有灿烂的历史和文化,还以其特色的高端私房菜而闻名于世。
镇江特色高端私房菜集中展示了当地独特的饮食文化和风味特色,在为人们提供美食享受的同时,也传承着镇江的历史与文化。
一、镇江特色高端私房菜的历史渊源镇江特色高端私房菜有着悠久的历史渊源。
早在唐宋时期,镇江就已经形成了自己独特的饮食文化。
当时的镇江以水乡为主,河网密布,水产丰富,这为后来镇江高端私房菜的发展奠定了基础。
在历代朝代的发展过程中,各种各样的饮食文化相互融合,最终形成了镇江特色高端私房菜这一独特的饮食传统。
二、镇江特色高端私房菜的特点和风味镇江特色高端私房菜注重食材的选择和烹饪工艺的精心制作。
镇江毗邻长江和扬子江,水产资源丰富,淡水鱼类、螺蛳等水产品是这里饮食文化的重要组成部分。
镇江高端私房菜的特点之一就是选用新鲜的当地食材,保持了食物的原味。
同时,镇江高端私房菜注重烹饪工艺的精细操作,提倡保留原汁原味,突出食材的鲜美和口感。
特色菜品如镇江小龙虾、鹅肫、三丝汤、滨江小鲈鱼等既保留了传统的原汁原味,又融入了现代烹饪技巧,给人以耳目一新的享受。
三、镇江特色高端私房菜的体验与传承镇江特色高端私房菜不仅是一种美食,更是一种体验和传承。
在品尝镇江高端私房菜的过程中,可以感受到其中蕴含的历史和文化,体验到传统与现代的完美结合。
这些珍贵的私房菜由当地的传统厨师们传承和保护,并通过口口相传的方式,让更多的人有机会品味这独特的美食。
四、推广和发展为了保护和发展镇江特色高端私房菜,当地政府和美食协会加强了相关政策的制定和推广工作。
在这方面,餐馆和酒店扮演了关键角色,他们通过举办美食节、推出特色菜单等方式,将镇江高端私房菜推向更广大的市场。
同时,餐馆也注重培养专业人才,提升菜品的质量和口碑。
总之,镇江特色高端私房菜是这座城市的瑰宝之一。
它不仅展示了当地的传统文化和独特风味,更为食客提供了美食体验的机会。
镇江风俗饮食文化(上)
到现在,镇江老百姓要是清早上馆子,还 是泡壶茶,放碟姜丝,把肴肉蘸着香醋吃。这 样,“肴肉不当菜”直传到今天。
从三怪谈起·香醋
香醋也是镇江特产,数百年来,长盛不衰,具 有“色香酸醇浓”的特色。存放时间越久,口味越 香醇。1909年参加南洋劝业会获金质奖,1980年获 国家银质奖,1985年获国家和国际美食学会、国际 旅游观光委员会授予的金质奖章,被国内外誉为“ 醋中上品”,镇江亦被人戏称“醋坛子”。我国人 喜欢用醋,口味有南甜北咸、西辣东酸之说,醋味 微酸,我国东部尤爱这一调味品,亦创造了吃醋这 一特殊词语,被喻为在男女关系上产生的嫉妒情感 。
香醋摆不坏也有个传说。据说杜康发明酒后, 他的儿子黑塔也学会了酿酒技术。后来杜康、黑塔 夫妻俩在镇江开小糟坊时,时常到江边挑龙窝水, 挑了水造,黑塔一口气喝了八九斤米酒, 四海,是造醋的龙窝水。想当初曹操带八十三 倒头便睡。梦中见一老头笑眯眯地说:“黑塔 万人马下江东,预先测试,这塘里的活水八十 ,听说你造出了调味浆,你已造了廿一天,今 三万人马喝不完。” 日酉时就能喝了。”黑塔说:“那是酒糟里加 龙窝水,不是什么调味浆。”老头不客气地走 向黑塔身旁的三只大釉缸。突然一声惊雷,黑 塔从梦中惊醒,觉得嘴干,看到被雷震破的釉 缸流出香酸甜凉的黑水,喝了浑身舒适,就把 梦中老头的话告诉杜康。杜康如法炮制,果然 造出酸甜可口的调味浆。因为是廿一天酉时造 成,故取名为醋。
从三怪谈起·肴肉
他俩煨了好长时间,再把肉捞到盘里装冷 盘。其香味引来了八仙之一的张果老,他连王 母娘娘的蟠桃会也不想去了,就要吃这肉。女 的说:“那是硝肉,不当菜的。”张果老说: “不当菜,我就搭茶嘛。”男的怕老人吃了冷 肉要坏肚子,就放了点香醋和姜丝。谁知这肉 又香又酥,又鲜又嫩,张果老一下吃掉十几块 ,还喝了三十三壶茶。
镇江地区简介
一、镇江地区简介 (1)1、镇江概述 (1)2、镇江地区旅游资源 (4)3、镇江地理环境 (5)4、镇江风土习俗 (7)①方言 (7)②饮食文化 (7)二、旅游商品的介绍 (9)1、旅游商品的概念 (9)2、旅游中可能要用的东西 (10)3、旅游商品开发的意义 (10)4、目前旅游商品市场的情况 (10)5、目前旅游商品设计和开发要注意的问题 (12)6、旅游商品中现有的问题 (14)7、现代旅游纪念品的发展趋势和特点 (15)8、游客购买旅游纪念品的因素 (17)三、精选镇江可利用的设计元素 (25)1、镇江锅盖面 (25)2、古法海洞 (27)3、天下第一泉 (29)4、镇江香醋 (30)5、西津渡 (30)一、镇江地区简介1、镇江概述镇江是中国江苏省所辖地级市,位于江苏省西南部位于中国东部沿海、江苏南部,古时称“润州”,民国时期为江苏省省会。
是长江三角洲北翼中心、南京都市圈核心层城市和国家级苏南现代化建设示范区重要组成部分;长江和京杭大运河在此汇就中国“江河立交桥”坐标,素有“天下第一江山”之美誉。
镇江是全国闻名的江南渔米之乡,市内有金山寺、西津渡等众多名胜古迹,也有江苏大学、江苏科技大学这样的高等学府。
镇江境内京沪铁路、京沪高铁、沪宁高铁、沪蓉高速公路、扬溧高速公路、312国道、104国道等通达全国各主要城市,长江流域第三大航运中心——镇江港通江达海。
镇江是一座历史文化城。
镇江有着3000多年的悠久历史,这里不仅是“甘露寺刘备招亲”、“白娘子水漫金山”等千古传说的发源地,也是《文心雕龙》、《昭明文选》、《梦溪笔谈》等不朽巨著的诞生地。
“洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶”,“春风又绿江南岸,明月何时照我还”,“何处望神州,满眼风光北固楼”,“我劝天公重抖擞,不拘一格降人才”,历代文人墨客在镇江留下的名篇佳句,千百年来一直为人们所传诵。
镇江人才优势明显,拥有江苏大学、江苏科技大学等6所高校,在校大学生7万多人。
江苏镇江最有名的五大特色美食,第三道“面”北方人也很爱吃
江苏镇江最有名的五大特色美食,第三道“面”北方人也很爱吃镇江地处于江苏的西南边,它是江苏面积最小的一个城市,话说白娘子水漫金山的金山寺就在镇江的金山景区。
网友是这样评价它的,说镇江是一个美得让人“吃醋”的地方,因为镇江是名副其实的“中国醋都”,这里产的香醋别具一格,深受人们欢迎。
并且它还是一个身上有“北方味”的小城,当你真正来到镇江品尝美食时,你会发现镇江的一天都是在南北之间反复横跳,在饮食习惯上可以说是把南北方口味兼收并蓄。
在镇江当地有着这五大特色美食名气很大,不知道你都吃过没?01.镇江肴肉镇江肴肉是江苏镇江的一道传统名菜,它也叫水晶肴肉、水晶肴蹄,这种肴肉闻名全国,看着晶莹剔透,被卤冻成透明状,犹如水晶,入口香酥嫩鲜,吃着别有风味。
02.东乡羊肉东乡羊肉是江苏镇江丹阳的一道特色风味菜,这里的羊肉不但肉质细嫩,吃着不膻不腻,醇香可口,营养还特别丰富,可以红烧,也可以做成手抓羊肉吃,特别是经过红烧后的羊肉肉质酥烂,看着鲜艳红润,汁香味鲜。
03.锅盖面锅盖面是江苏镇江的一道特色面食,也叫镇江小刀面,是中国十大名面之一,你也可以说它是浇头面,色重料足,有着丰富的配料,面条耐嚼,吃着还很清爽,关键是每一口面都饱含汤汁,味道很特别,汤清面软,面条根根分明,深受南北方人的喜爱。
04.镇江蟹黄汤包镇江蟹黄汤包是江苏镇江的一道传统名吃,这种汤包体积小,外形美,以皮薄、汤多、馅饱、味鲜而出名,内陷主要是用蟹油和猪肉制成,用筷子夹起来它,就像是夹了一个小灯笼,吃的时候搭配上姜丝和香醋,味道更鲜美,还很解腻。
05.延陵鸭饺延陵鸭饺是江苏镇江丹阳的一道非遗美食,堪称是丹阳一绝,目前这道美食已经被列入了丹阳的非物质文化遗产。
可能很多人刚刚听到这个名字,还以为是用鸭肉包的饺子,其实它是把鸭肉分块放入不同碗中清蒸而成,做出来的每块鸭肉酷似雪白的饺子。
刚蒸好的鸭饺汤闻着清香扑鼻,入口油而不腻,肉质松软,口感清淡细腻,吃完口中留香,还滋补养胃。
镇江旅游景点及美食特产大全(配图)
镇江旅游景点及美食特产镇江,地处黄金十字水道长江和京杭大运河交汇点,为中国历史文化名城和优秀旅游城市。
镇江旅游资源丰富,名胜古迹众多。
古人以“天下第一江山”来形容镇江山水名胜之气势。
镇江,“一水横陈,连冈三面,做出争雄势”。
旅游景点以其城在山中、山在城中,形成了“城市山林”、“真山真水”的独特风貌。
市区沿江自西向东镶嵌着金山、北固山、焦山,组成风景各异的“三山”风景区。
“寺裹山”的金山以绮丽著称,“山裹寺”的焦山以雄秀闻名,“寺冠山”的北固山以险峻称雄。
市区南山国家森林公园青山连绵,古木幽深,昭明太子读书台、文苑、增华阁、赵伯先墓等点缀其中。
东部有旅游景点宝塔山公园;西部有被地质界誉为“世界罕见,中国第一”的彭公山方解石晶洞。
金山江天禅寺、焦山定慧寺、宝华山隆昌寺、茅山道院均为全国重点寺庙道观;焦山碑林、丹阳南朝陵墓石刻、镇江英国领事馆旧址为全国重点文物保护单位。
有省级重点文物保护单位15处,其中有焦山古炮台遗址、昭关石塔、相传为孔子所书的延陵季子碑(唐拓本)、被誉为“江南第一钟”的唐中和铜钟、古代建筑奇葩隆昌寺无梁寺殿和铜殿、宋抗金名将宗泽墓、焦山炮台遗址等。
还有市级重点文物保护单位84处。
金山、焦山、北固山与长江、京杭大运河组成一幅山水长卷;南山、茅山、宝华山分别以“江南九寨”、“第一福地”、“四大奇秀”各领风骚,展开了一幅水墨画图。
江山之浩气,运河之秀气,自南朝以来就有“天下第一江山”之美誉。
昔日白娘子水漫金山、刘备招亲、梁红玉击鼓战金兵、岳飞圆梦金山寺、杜十娘怒沉百宝箱等美丽传说和历史故事,为这块热土胜地增添了迷人的风采神韵。
今日时代昌盛,江山更加多娇,“珍珠项链”、“城市客厅”、“引资大道”、“生态大道”、“润扬长江公路大桥”,更吸引了众多国内外旅游者和访学者。
主要景点茅山茅山位于江苏省句容市,南北走向,面积50多平方公里,1985年被列为江苏省八大风景名胜区之一,跻身于国家4A级旅游风景区、省级风景名胜区之列。
镇江景点大全景点排名
镇江景点大全景点排名镇江,位于江苏省中部,是一座历史悠久、风景优美的城市,拥有着众多的旅游景点。
下面将为大家介绍镇江的一些著名景点,并对其进行排名。
1. 金山寺。
金山寺位于镇江市区西北的金山上,是中国佛教禅宗的发祥地之一,也是中国现存最早的禅宗寺庙之一。
寺内保存着大量的历史文物和古建筑,是一座历史悠久、庄严肃穆的古寺。
游客可以在这里感受到佛教文化的魅力,享受宁静的氛围。
金山寺被誉为“江南佛教圣地”,是镇江的一大特色景点。
2. 宝山寺。
宝山寺位于镇江市区北部的宝山镇,是一座历史悠久的佛教寺庙。
寺内保存着大量的文物和古建筑,包括宝塔、钟楼、藏经阁等。
寺内的“放生池”更是吸引了众多游客前来观赏。
宝山寺以其悠久的历史和优美的景观而闻名,是镇江不可错过的景点之一。
3. 焦山。
焦山位于镇江市区东北部,是一座以山水风光和历史文化而闻名的风景区。
山上有古寺、古塔、古亭等古建筑,景色优美,是登山、观光的好去处。
游客可以在这里登高远眺,感受大自然的鬼斧神工,领略古老文化的魅力。
4. 神策禅寺。
神策禅寺位于镇江市区东北部的神策山上,是一座历史悠久的佛教寺庙。
寺内保存着大量的历史文物和古建筑,是一座具有重要历史价值的古寺。
游客可以在这里感受佛教文化的魅力,领略古老寺庙的宁静与肃穆。
5. 入镜山。
入镜山位于镇江市区西南部,是一座以山水风光而闻名的风景区。
山上有古寺、古塔、古亭等古建筑,景色优美,是游览、休闲的好去处。
游客可以在这里漫步山间,感受大自然的鬼斧神工,领略古老文化的魅力。
6. 太湖仙岛。
太湖仙岛位于镇江市区西南部的太湖上,是一座以湖光山色而闻名的风景区。
岛上有古寺、古塔、古亭等古建筑,景色优美,是游览、休闲的好去处。
游客可以在这里乘船游湖,感受大自然的鬼斧神工,领略古老文化的魅力。
7. 西津渡。
西津渡位于镇江市区西部的长江上,是一座具有重要历史价值的古渡口。
这里保存着大量的历史文物和古建筑,是中国历史文化的重要见证。
镇江的具体攻略
镇江的具体攻略镇江位于中国江苏省的南部,毗邻长江和京杭大运河,是一座拥有悠久历史和独特文化的城市。
以下是一份针对镇江的具体攻略,希望能够为您在旅行中提供一些参考和帮助。
一、交通1. 镇江有着发达的交通网络,可以选择飞机、火车、长途客车等方式前往。
如果您选择乘坐飞机,可以抵达镇江市的南京禄口国际机场,然后转乘机场巴士或者乘坐火车到达镇江市区。
如果您选择乘坐火车,可以直接到达镇江火车站,火车站周边有多条公交线路和出租车,便于您进一步前往目的地。
二、住宿1. 在镇江市区,有多个高品质酒店可供选择,如大酒店和商务型酒店等。
这些酒店设施齐全,服务良好,可以满足不同需求的游客。
同时,镇江还有一些民宿等特色住宿选择,提供更加亲切和个性化的住宿体验。
三、景点1. 金山寺:位于金山岛上,是中国佛教名刹之一,被誉为“江南第一禅寺”。
寺内保存着众多珍贵的佛教文化遗址,游客可以在这里感受宗教文化的庄严和寺庙的美景。
2. 润州古城:这是一座保存完好的古城,有着丰富的历史遗迹和传统建筑。
游客可以漫步在狭窄的小巷中,感受古老的氛围,同时也可以品尝到当地特色小吃和美食。
3. 云龙山:这是一座以自然景观为主的山岳风景区,有深厚的文化底蕴和壮丽的自然景观。
游客可以在这里欣赏到美丽的山水风光,还可以参观云龙寺和烟雨楼等文化建筑。
4. 牛首山公园:这是一座集山水风光和人文景观于一体的综合性公园。
游客可以在这里爬山、观赏湖景、品味丰富的园林景观,感受大自然的魅力。
5. 长江大桥:作为中国第一座跨江大桥,长江大桥是镇江的标志性建筑之一。
游客可以在这里欣赏到长江壮丽的景色,同时也可以体验大桥带来的震撼和骄傲。
四、美食1. 镇江盐水鸭:这是镇江的特色美食之一,色香味俱佳。
盐水鸭以其肉质鲜嫩和独特的制作工艺而闻名,是镇江的必尝美食。
2. 三茅酒:镇江是茅台酒的发源地之一,所产的三茅酒也有着独特的风味和历史文化。
游客可以到当地的茅台酒厂参观和品鉴,亲身体验中国茅台酒的独特魅力。
镇江旅游景点大全介绍
镇江旅游景点大全介绍
镇江位于中国江苏省中部,是一座历史文化悠久的城市,也是阳山水的发祥地。
镇江旅游景点众多,下面是一些主要景点的介绍:
1. 镇江长江大桥:是一座闻名世界的斜拉桥,是江苏省著名的地标之一,也是世界五大金水桥之一。
2. 金山寺:是中国古代六大佛教名刹之一,位于金山岭上,有古建筑群、佛塔和佛教文化展览馆等。
3. 怀德堂:位于滨江新区的玄武山上,是清代乾隆皇帝下江南时,在此留下的古建筑,是一座宏伟的庙宇。
4. 莫愁湖:是镇江最大的市中心湖泊,湖水碧波荡漾,四周环绕着美丽的公园和游船码头。
5. 丹徒古镇:位于长江南岸的丹徒区,是一座拥有悠久历史和独特韵味的古镇,有古建筑、古街道等。
6. 龙山风景区:位于镇江市西部,有龙山寺、龙化洞、龙山瀑布等自然景观,是一处优美的风景胜地。
7. 句容瓷都:位于镇江市句容区,是中国重要的瓷器生产基地,有瓷器博物馆、瓷器基地等。
8. 蓬莱公园:是一座集园林景观、文化古迹和娱乐设施于一体
的综合性公园,有湖泊、山岩、观景台等。
9. 张献忠坟:位于扬中市,是明代维新抗倭英雄张献忠的墓地,有纪念碑、纪念馆等。
10. 兴化樱花园:位于镇江市兴化区,每年春季有大片樱花盛开,是赏花的好去处。
以上只是一些镇江旅游景点的介绍,还有许多其他的景点和历史文化遗址等待游客的探索。
镇江美食调查报告
镇江美食调查报告镇江美食调查报告近年来,中国的美食文化备受关注,各地的特色美食也成为旅游的一大亮点。
而在江苏省的镇江市,也有着许多令人垂涎欲滴的美食。
为了更好地了解和推广这些美食,我们进行了一次镇江美食的调查。
一、镇江的特色美食镇江作为江苏省的一个重要城市,自然也有着独特的美食文化。
在调查中,我们发现了几道备受推崇的镇江特色美食。
首先是镇江烤鸭,这道美食以其独特的烤制技巧和酱料的配方而闻名。
烤鸭的皮薄而酥脆,肉质鲜嫩多汁,入口即化,令人回味无穷。
其次是镇江油爆虾,这是一道以新鲜的虾为主料,采用独特的烹饪方法制作而成的美食。
虾肉鲜嫩,口感酥脆,配上特制的酱料,味道更加鲜美。
再次是镇江香菇炖鸽汤,这是一道以鸽肉和香菇为主料,经过长时间的慢炖而成的美食。
鸽肉鲜嫩,香菇的鲜味与鸽肉的鲜美相互融合,汤汁浓郁,营养丰富。
此外,镇江还有许多其他特色美食,如镇江肴肉、镇江糖醋鱼等,每一道都有其独特的制作工艺和口味,值得一试。
二、美食背后的故事每一道美食背后都有着独特的故事,镇江的美食也不例外。
在调查中,我们了解到了一些关于镇江美食的背后故事。
镇江烤鸭的制作工艺源远流长,传承至今已有数百年的历史。
据传,镇江烤鸭最早起源于明代,当时的镇江地区盛产鸭子,人们为了更好地保存鸭肉,便采用了烤制的方式。
经过多年的发展和改良,如今的镇江烤鸭已成为一道享誉全国的美食。
镇江油爆虾的独特烹饪方法也有着自己的故事。
相传,这道美食最早起源于一个渔民家庭。
当时的渔民为了让虾肉更加鲜嫩,便将虾先炸至金黄酥脆,再用特制的酱料炒制而成。
这种独特的烹饪方法不仅保持了虾肉的鲜嫩口感,还增添了独特的风味。
三、美食对于镇江的意义美食不仅仅是一种口感的享受,更是一种文化的传承和表达。
在调查中,我们发现美食对于镇江的意义远不止于此。
首先,美食是镇江的一张名片。
作为一个历史悠久的城市,镇江以其独特的美食文化吸引了许多游客。
每一道美食都承载着镇江的历史和文化,成为了游客们了解和感受这座城市的窗口。
镇江有什么特色美食
镇江的特色美食非常丰富,以下是一些具有代表性的美食:
1. 锅盖面:锅盖面是镇江家喻户晓的面食小吃,被誉为“江南的天下第一面”。
其特点在于面条劲道,汤底浓郁,加上独特的锅盖煮制方法,使得面条更加入味。
2. 蟹肉狮子头:蟹肉狮子头是镇江的传统名菜,以猪肉和蟹肉为主要原料,制作工艺考究,味道鲜美,深受食客喜爱。
3. 水晶肴肉:水晶肴肉又名镇江肴肉,是镇江的传统名菜之一。
其以猪蹄为原料,经过腌制、煮熟后,肉质晶莹剔透,口感鲜美,是镇江宴席上不可或缺的一道菜肴。
4. 拆烩鲢鱼头:拆烩鲢鱼头是镇江的传统名菜,以鲢鱼头为主要原料,配以猪肉、蟹肉等辅料,味道鲜美,营养丰富。
5. 蟹黄汤包:蟹黄汤包是镇江的特色小吃之一,以蟹黄和猪肉为馅,包皮薄而筋道,汤汁丰富,味道鲜美。
6. 东乡羊肉:东乡羊肉是镇江丹徒区的特色名菜,以不腥不膻而著名。
锅内的羊肉汤,汤白而鲜,味道很美,羊肉质地细嫩,肉味鲜美,营养极其丰富。
7. 茅山老鹅:茅山老鹅是镇江句容市的特色美食,以当地放养的老鹅为原料,经过独特的烹饪工艺而成,味道鲜美,肉质鲜嫩。
除了以上几种特色美食外,镇江还有糖醋萝卜、清蒸鲥鱼、百花酒闷肉等传统名菜和小吃,每一道都充满了地方特色和独特风味。
在镇江一日游中,不妨品尝这些美食,感受这座城市的独特魅力。
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“八仙”之一的张果老恰巧路过此地,也被香味 吸引止步。于是他变成一个白发老人来到小酒店 门口敲门。店门一开,香味立刻飘到街上。众人 前来询问,店主妻子一边捞出猪蹄,一边实话对 大家说:“这蹄膀错放了硝,不能当菜吃。”那 位白发老人便说:“我不当菜,就茶吃。”然后 把四只猪蹄全部买下,并当即在店里就着茶吃了 起来。由于滋味极佳,越吃越香,结果一连吃了 三只半才罢休。等这老头一走,人们才知道他是 张果老。店主和在场的人把剩下的半只蹄膀一尝, 都觉得滋味异常鲜美。此后,该店就用此法制做 “硝肉”,不久就远近闻名。后来店主考虑到 “硝肉”二字不雅,方才改为“肴肉”。从此, “肴肉”一直名扬中外。
镇江香醋,享誉海外。具有"色、香、 酸、醇、浓"的特点,"酸而不涩, 香而微甜,色浓味鲜",多次获得国 内外的嘉奖。存放时间越久,口味 越香醇。这是因为它具有得天独厚 的地理环境与独特的精湛工艺。
• 亲,你们还在等什么呢?快来体验吧。。。。。。
欢迎大家来镇江, 游这里山水, 品这里的百味。。。
焦山,著名旅游景点, 系“京口三山”(金山、焦山、北固 山)名胜之一,向以山水天成,古朴 幽雅闻名于世。其位于市区东北,岿 然耸峙于扬子江心,与对岸象山夹江 对峙。山高71米,周长2000余米,因 东汉焦光隐居山中而得名。又因碧波 环抱,林木蓊郁,绿草如茵,满山苍 翠,宛然碧玉浮江,故又有“浮玉山” 之美誉。它是万里长江中唯一四面环 水的游览岛屿,“万川东注,一岛中 立”,有江南“水上公园”之喻。游 人身临其境,确有“砥柱中流’’之 感,好似登上普陀仙岛,赢得中外游 人慕名而至。
号称“京口第一山”的镇江北固山,位于镇江市区东北江边,高58米,长约 200米。北临长江,山壁陡峭,形势险固,因名北固。又因梁武帝曾登山顶, 北览长江壮丽景色,改名北顾山。在唐以前,北固山犹如半岛伸入江中,三 面临水,气势十分雄伟。有前、中、后三峰。东吴孙权所建铁瓮城以及晋唐 以来的郡治都在前峰下,现名鼓楼岗,明代郡守为了抗倭守城,将前峰与中 峰凿断。前峰原为东吴古宫殿遗址,现已辟为镇江烈士陵园;中峰上原有气 象楼,现改为国画馆;后峰为北固山主峰,北临长江,枕于水上,峭壁如削。
金山、焦山、北固山…长 江中流的一个岛屿, “万川东注,一岛中 立”,与瓜洲、西津 渡成犄角之势,为南 北来往要道,久以 “卒然天立镇中流, 雄跨东南二百州”而 闻名,被称为“江心 一朵芙蓉”。直至清 代道光年间,才开始 与南岸陆地相连,于 是“骑驴上金山”曾 盛行一时。金山形胜 天然,风景幽绝,自 古为我国优美游览胜 地之一。
• 您的心旅游累了吗?
• 见识了镇江著名的三山。。。
• 咱们再来品一品镇江的“三怪”吧。。。。。。
镇江三怪之一------面锅里面煮锅盖 镇江“锅盖面”,又称伙面,是镇 江家喻户晓的面食。被称为江南的 天下“第一面”,以独特的配方、 奇特的工艺、混合型的口味,在天 津“第十届中国美食节暨第八届国 际美食博览会”上,喜获“中华老 字号百年名小吃金鼎奖”,已成功 申报为市级和省级“非物质文化遗 产”。