饮食养生 论文
食疗养生论文（精选8篇）
食疗养生论文（精选8篇）健康与长寿是人类永恒的主题之一；健康是人类的最大的财富；健康是最大的本钱；特别是随着人类社会的日益繁荣与进步，精神活动的丰富多彩，物质生活的极大提高，人们对健康的渴望越来越迫切，因此也越来越重视学习并遵循养生之道。
下面是食疗养生论文8篇，供大家参考阅读。
食疗养生论文第一篇：中医理论支持下养生餐厅膳方设计摘要：随着生活水平的提高,居民养生意识越来越强,市场上出现了许多养生餐厅,但大多数在“养生”内功上还存在着较大欠缺,本文倡导基于中医理论基础,充分利用现代人工智能技术,构建科学的现代养生餐厅经营模式。
关键词：中医理论;养生餐厅;体质;智能;随着人民生活水平的提高，养生意识不断增强，市场上应运而生出现了许多“养生”餐厅，但大多仅是在菜单内设置了部分或系列“保健养生”菜品，供客人自主选择，由于客人养生知识参差不齐，许多客人选取菜品仅凭感觉，与个体生理需求存在较大差异，不仅起不到“养生”效果，有的甚至背道而驰，如何科学食养成为现代养生餐厅的重要课题。
一、中医相关食疗理论中医理论是我国各族人民几千年来生产生活实践的结晶，具有丰富的科学内涵，对于提高当代居民体质健康具有重要指导作用。
中医理论强调“药食同源”，认为食物与药物同出一源，二者皆属于天然之品，食物与药物的性能相通，食物很多就用作入药。
《黄帝内经》中记载的13个方剂中，就有一半以上是食物成分，这也是最早的“药膳”方。
而且强调“药补不如食补”“上工治未病”，通过食补“未病先治”是中医的最高境界，体现了中医食疗养生的思想。
中医强调“辨证施治”，在中医治疗时，通过“望”“闻”“问”“切”，针对不同个体“因人制宜”，开具不同药方；食养也同样，根据个体差异，所采取的食养措施、方法也不同，应综合考量不同个体的体质状况、是否存在生理疾患以及个体所处的年龄阶段等开具膳方，这样才更具有针对性，食养效果更佳。
二、基于中医理论的养生餐厅膳方设计（一）体质养生，因人施膳几千年前的《黄帝内经》就提出了体质学说，如《灵枢·五变》、《灵枢·阴阳二十五人》等。
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(5)
第五篇关于饮食与健康论文：论文题目：西式快餐对儿童健康的侵蚀及应对策摘要: 学前期是儿童饮食行为开展和形成的关键时期，一旦形成某种固定的饮食倾向偏好往往会伴随其一生。
良好的饮食习惯是个体身心健康开展的根底。
而随着全球经济化的开展，西式快餐以其良好的就餐环境、快捷的效劳以及巨资的广告宣传等手段，迅速的融入了我们的餐饮体系中，并获得大多数儿童的青睐，成为一种时尚的餐饮文化代表。
然后大多数人都无视了其背后所蕴含的食品平安隐患问题。
基于此，本文分析西式快餐在中国开展的形式，以及其带来的平安隐患对儿童身心开展的影响，最后针对西式快餐的侵袭提出应对策略。
需要强调的是这里所指的西式快餐指源于西方国家，主要以油炸、煎、烤为主要烹饪方式的快餐食品。
关键词: 西式快餐; 儿童健康; 食品平安隐患目前中国经济兴旺地区膳食结构西化现象非常严重，西式快餐无空不入。
火车站、繁华的商业区到处都可以看到麦当劳、肯德基等连锁店面。
不仅如此，大多数西式快餐针对儿童这一特定人群的营销策略也取得了巨大成功。
据统计我国现阶段已经成为美国外乡以外，西式快餐食品最大的消费市场。
这给我国儿童身体开展带来了巨大的健康平安隐患。
一、西式快餐的开展西式快餐在上世纪90 年代被引入中国，它顺应了中国市场经济变化而蓬勃开展。
根据中国连锁经营协会的统计，2004 年在中国市场建立的肯德基连锁店面约有 1200 家，到 2021 年这一数字将近翻了 4 倍约为 4890 家。
而麦当劳连锁店 2002 年在中国有大约 460 家，到了 2021 年开展到 2300 家。
［1］二、影响儿童健康的隐形杀手西式快餐占领中国餐饮行业所带来的饮食平安隐患问题，最直接受到影响的是广阔的儿童群体。
西式快餐重视以儿童为营销对象的促销手段，并且其食品也比拟符合儿童对食品口味的要求。
在儿童沉浸在西式快餐给他们带来味觉享受的同时，其健康也面临着各种因数的威胁。
常年食用西式快餐会给儿童的身体开展带来一系列负面效应，加重其身体的负荷量，影响其身体机能的正常发育等。
中医饮食营养与养生保健论文
中医饮食营养与养生保健论文第一篇：中医饮食营养与养生保健论文论中医艾灸养生与保健【摘要】中医养生和保健实在中医理论指导下，研究人类生命规律、衰老机制以及养生原则和养生保健方法，以自我调节为主要手段，以推迟衰老，延年益寿为目的的多种保健方法的综合。
本文结合课堂所学与资料查询，对中医在艾灸养生方面做了一定研究，并得出一些生活中常用的养生方法。
【关键词】中医养生；艾灸；健康艾灸产生于中国远古时代，是用艾叶制成的艾灸材料产生的艾热刺激体表穴位或特定部位，通过激发经气的活动来调整人体紊乱的生理生化功能，从而达到防病治病目的的一种治疗方法。
宋代《扁鹊心书》云：“人于无病时常灸，虽未得长生，亦可保百余年寿矣。
”这段话的意思是：由于灸能益气温阳，而人身的阳气有“卫外而为固”的作用，若能使阳气保持常盛，正气充足，则病邪不易侵犯，身体就会健康。
可见针灸既是一种自古历代相传的古老医术，又是一种可以经常使用的调节人体阴阳的保健手段。
一、艾灸疗法的起源艾灸疗法起源于——艾灸疗法的下限也不会晚于西周，在春秋战国时代已颇为流行春秋时代的《诗经·采葛》载：“彼采艾兮”，西汉毛亨和毛茛传释：“艾所以疗疾”。
从远古时代实际临床运用早于文字记载的特点来看，艾灸疗法的下限也不会晚于西周。
宋代沈括《梦溪笔谈》卷18载西戎的卜法：“以艾灼羊髀骨，视其兆，谓之死跋焦”。
以此印证，我国殷商以前的甲骨卜法，也可以用艾作燃料。
《孟子·离娄篇》载：“今之欲王音，犹七年之病，求三年之艾也”。
可见艾灸疗法在春秋战国时代已颇为流行，因此，用艾灸治病的起源也当在西周之前。
二、艾灸的作用唐代孙思邈在《千金方》中说：“宦游吴蜀，体上须三两处灸之，勿令疮暂瘥，则瘴疬瘟疟之气不能着人。
”他经常自灸，加上其他保健措施，结果活了一百零一岁。
唐代著名医学家王焘在《外台秘要》中说“凡人年三十以上若不灸三里，令人气上眼暗。
阳气逐渐衰弱，所以三里下气也。
”这是说三十岁以上的人阳气逐渐衰弱，灸三里可补气壮阳，不然会出现气短两眼昏花等衰弱现象。
科学饮食健康生活论文3篇
科学饮食健康生活论文3篇饮食健康教育是通过对学生传授营养膳食的相关知识,改善学生的膳食结构,提高健康饮食的观念,增强学生体质,减少因错误膳食而引起的疾病,为学生学习科学知识打下坚固的基础。
下面是小编为你精心整理的科学饮食健康生活论文，希望对你有帮助!科学饮食健康生活论文篇1一、饮食对健康的重要性我认为在今天这个社会中，人民越来越注重健康。
所以说，健康在与营养，健康饮食才能正确补充营养，营养对疾病防治以及衰老的过程有着相当大的影响，尤其对晚年的健康状况更为密切，作揖健康饮食的重要性是相当大的。
因此，可以这么说，决定生命后期生理性或机能衰老程度，某种意义讲取决于营养状况，不是生存的年龄，也就是说吃得长寿。
世界卫生组织曾提出健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。
由此可见，合理膳食是健康的重要环节。
但如今，越来越多的科研结果表明，危害人类健康的大部分疾病是因饮食不当引起的。
人们在平日的饮食中，大多只注重食物口味和方便，但在营养、卫生、健康方面的考虑却不够周全。
想要拥有健康的身体，提倡健康饮食显得尤其重要。
养生之道，莫先于食“。
应用日常食物，根据不同的经济条件、生理病理需要进行调理养生，不但能充饥，更能补充营养，有益健康，祛病延年，是人们乐于接受的养生方法然而，生活中，许多人对”吃“的学问了解得仍然不多。
对于吃什么，怎样吃，何时吃，才能最大地保证营养和健康，如何进食才算合理、科学，不但过于盲目，而且不求甚解。
于是，为了健康，很多人还在恪守着关于饮食的种种箴言;一些时尚的年轻人仍在追随着”时髦“的吃法。
但是你知道吗?有些看似合理的做法往往就是一种误区，那些让你一直深信不疑的饮食箴言，很多都是充满了片面性的谎言!”吃饱喝足身体才健康“”早餐不吃也无妨“”吃得好身体才强壮“等，这些不科学的认识其实都是危害健康的。
生活是一座天平，天平的一端是您的饮食习惯，另一端是您的健康。
您对良好的饮食习惯遵循多少，就能得到健康几何。
关于饮食营养与健康的论文范例
关于饮⾷营养与健康的论⽂范例 随着⼈们的⽣活⽔平逐渐提⾼，越来越多⼈开始关注营养健康与饮⾷的关系了。
下⾯是⼩编为你精⼼整理的关于饮⾷营养与健康的论⽂，希望对你有帮助! 关于饮⾷营养与健康的论⽂篇1 摘要 现代社会，能吃的东西越来越多，⼈们的饮⾷和营养问题也变得越来越复杂。
在社会⼤群体⾥，⼤学⽣这个群体也以其⼈数的逐渐庞⼤、⾝份的特殊性⽽备受关注，其中饮⾷与营养是关注度较⾼的⽅⾯。
⼤学⽣的⽣理特点、膳⾷营养特点以及针对以上特点应该采取的饮⾷策略等等，都是⼤学⽣为了⾃⼰的健康⾝体和美好前程必须考虑的事情，⽽这也需要每⼀位⼤学⽣⾃觉养成良好的饮⾷习惯和营养意识。
关键词 ⼤学⽣⽣理饮⾷营养健康 前⾔ 平时，我们总能看到关于⼉童、中年⼈、⽼年⼈营养健康的分析与建议，却鲜见对于⼤学⽣这⼀特殊社会群体的饮⾷营养的探讨。
但现在，对于⼤学⽣饮⾷营养的探讨也慢慢多起来了。
这从⼀个侧⾯反映出，⼤学⽣越来越受到重视。
也是，⽬前⼤学还是精英⾼等学校，⼤学⽣的发展就业很⼤程度上影响着国家的发展。
从另⼀个侧⾯也反映出，⼤学⽣饮⾷存在着问题，因为有问题，所以会去探讨，探讨，就有可能发现更⼤的问题。
⼤学⽣在饮⾷和营养上究竟有怎样的⼀些情况呢?且听慢慢道来。
正⽂ ⼀、⼤学⽣的⽣理特点 ⼤学⽣，⼀般年龄是18岁⾄25岁。
青春期，是指个体机能从还没有成熟到成熟的阶段，⼀般是在10~20岁之间，从这⼀个概念出发，⼤学⽣普遍是处于青春期的后期。
在这⼀阶段，⼤学⽣的⽣理特点⼤致可以分为以下⼏点： 1、⾝体外部基本发育成熟，男的更结实，⼥的更丰满; 2、⾝体内部各器官机制如呼吸、神经系统发育渐趋稳定; 3、⾝体各部分系统机制都达到最佳⽔平 4、性器官发育成熟。
这⼀时期是⽣长发育最为完善的时期,⽣理和⼼理的变化较为复杂。
虽然⾝体各⽅⾯相对于青春期⾥长⾝体阶段已经发育成熟，但并不意味着不需要更多的营养，同样是需要的，⼤学⽣需要营养去维持这样⼀个⾝体完善的阶段，需要更多的动⼒去⽀持平常⾝体器官的运⾏，这动⼒来⾃于能量和营养，因此更需要⽇常饮⾷的摄⼊，获得合理的营养。
关于饮食与健康的论文
关于饮食与健康的论文随着生活水平的越来越高，不仅要吃的好，而且要吃的健康，所以健康饮食就成了人们每餐争相去做的事情。
下面是小编为你精心整理的关于饮食与健康的论文，希望对你有帮助!关于饮食与健康的论文篇1内容摘要：近年来随着经济的快速发展，人们越来越重视饮食养生。
俗话说：“民以食为天”随着社会的进步和物质生活水平的提高，人们开始从“吃饱”向“吃好”转变，认为不仅要吃饱，还要兼顾营养，吃出健康和品味。
对于一日三餐的要求也有了大幅的提高，食物的营养成分越来越精细。
但是现代人由于工作和时间长，一直坐着缺少运动，导致了越来越多肥胖症人群、亚健康人群、“三高”人群等的出现，所以，人们越来越关注合理的饮食。
蔬菜，鱼、肉类，菌藻类食物都是保健菜的佳品。
同时运动也是必不可少的，合理地进行营养补充，有益于身心健康。
只有注重怎样吃才能养生长寿，才能预防疾病的发生。
关键字: 饮食营养健康养生青少年是一个优秀的群体，是国家的花朵，未来的栋梁、民族的希望。
在竞争日益激烈的当今社会，他们在学习、生活、就业、情感、交际等方面受到强烈的冲击。
面对机遇与挑战、选择与放弃、动力与压力、自我实现与社会适应等种种矛盾，他们得不到正确的指导，自己又不正确对待，便产生了一系列不良的生理、心里反应，引起消极的负面情绪和行为。
面对这些问题，我们要给予高度重视，引导他们去怎样健康生活，因此，我们要自己调节身心。
拥有乐观、开朗的胸怀是很重要的，培养良好的兴趣和爱好，劳逸结合，工作量适度，同时加强锻炼。
增强体质及抵抗力对于预防肥胖具有很好的作用。
根据个人体质，选择散步、慢跑、做操、打球等活动。
都是很好的体育项目。
在合理饮食方面多食含钙、锌、磷、铁和蛋白质多的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类，补充足够的维生素，注意粗细搭配。
限食高热量和高脂肪食物，少吃盐及糖。
(一)生理特点：青少年正处在青春期,身体代谢旺盛,骨骼、肌肉等器官、组织增长迅速,每天用脑时间最多，属于中偏重体力消耗。
饮食营养与健康选修课论文5篇
饮食营养与健康选修课论文5篇第一篇：饮食营养与健康选修课论文论大学生饮食营养与健康随着经济的发展和社会的进步，人们对饮食营养与健康倍加关注。
大学时代是学知识长身体的重要阶段，掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。
尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
营养是维持生命与健康的物质基础。
大学生正处于生长发育的中后期,活泼好动,运动量大,加上繁重的脑力劳动和紧张的学习等,是一生中各种营养素需要量最大的时期。
但目前,我国大学生对营养素的来源和食物分类了解较少,不懂得如何搭配营养,存在着诸多营养方面的问题,这些问题将影响大学生的成长和学习。
大学生必须强化科学饮食意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯, 养成良好的饮食卫生习惯，完善自身的饮食结构，提高饮食中的营养水平。
民以食为天，一日三餐是我们营养的主要来源。
怎样安排好一日三餐?这对当代大学生们来说,似乎是一个再简单不过的问题,但要真正做到合理膳食,以适应大学生的要求,却又不是那么容易。
当前在校的大学生,年龄一般都处在二十岁左右,身体还处于发育的旺盛阶段,一方面要求有合理的充分的营养来满足生理的需要;另一方面,要消耗大量的脑力劳动,以适应大学的紧张学习。
因此,大学生应该合理的安排好饮食,特别是对那些第一次远离父母独立生活的学生们,更应注意自己的饮食问题。
三餐的品质各有侧重，早餐注重营养、午餐强调全面、晚餐要求清淡。
１、早餐要均衡，应该包括谷类、鸡蛋、奶类食品和水果。
最好的搭配是一碗热热的麦片粥，一个煮鸡蛋，２５０毫升牛奶和一个水果或一杯鲜榨果汁。
这其中包括了助消化的燕麦、防止伤风感冒的维生素Ｃ和一定量的钙。
２、午餐要包括纤维和蛋白质，可以多吃一些鱼。
鱼肉所含蛋白质不仅是优质蛋白，而且大部分鱼肉脂肪含量低于其他肉类。
中医饮食养生原则及学术特点论文[5篇]
![中医饮食养生原则及学术特点论文[5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/a08e8a4fa55177232f60ddccda38376baf1fe09d.png)
中医饮食养生原则及学术特点论文[5篇]第一篇：中医饮食养生原则及学术特点论文第1篇：浅谈中医饮食养生的原则养生，又称摄生，是保养身体的各种方法的总称，包括精神、运动、功法、饮食等方面。
所谓“自古名医多长寿”历代名医们在养生保健方面，都有自身独特的经验。
其中，饮食养生是与人们日常生活最为息息相关的养生方法。
因为饮食是人体补充营养、维持生命的一个基本手段，是人体生长发育的基本源泉，中医认为“药补不如食补”也就是提倡在日常饮食中进行饮食养生，对身体进行调养。
因此在中医理论中，饮食养生是早已有之。
1饮食养生渊薮中医的饮食养生与中华文明的饮食文化是共生共存的。
在夏朝时期，就已开始有了酿酒工艺，而商王汤的宰相伊尹所制作的具有治疗功效的汤液，成为了中医汤剂的鼻袓。
春秋战国时期，饮食在养生保健中占有重要的地位，在《《五十二病方》中，应用的近250种药物中就包括了谷、菜、果、禽、兽、鱼、虫等食物。
《内经?藏气法时论》记载：“毒药攻邪，五谷为食，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服，以补益精气。
”明确对药物（毒药）和食物的功用做出了区分，对于日常饮食在养生保健中的作用进行了分类，形成了类似于今天营养金字塔的饮食养生指导方案。
汉代出现了我国最早的饮食学专著《神农食经》，据《汉书?艺文志》记载《神农黄帝食禁》共七卷，可惜早已失传。
在其他医学著作中也有很多关于饮食养生的记载《神农本草经》中记载了50余种药用食物。
随着饮食养生的逐渐发展，到了晋隋时期，葛洪的〈(肘后方》、巢元方的《诸病源候论》都出现了用动物内脏辅助治疗相关疾病的“以脏补脏”的篇章。
唐?孙思邈在《千金要方》中有“养老食方”其弟子孟说在其学术思想的基础上，著有《补养方》，收入食药治法138条。
宋元时期，随着社会科学的进一步发展，在医药卫生、养生保健方面也有了长足的进步。
宋代官方出版的方剂专书《太平圣惠方》中也收载了许多摄生保健的内容，尤其注意药物与食物相结合的方法，如记述了各种药粥、药酒等。
大学生饮食营养与健康论文范文六篇
大学生饮食营养与健康论文范文六篇论文通常用来指在各个学术领域进行讨论并描述学术讨论成果的文章，简称论文。
以下是为大家整理的高校生饮食养分与健康论文的文章6篇 ,欢迎品鉴！高校生饮食养分与健康论文我始终对饮食特别讲究，我始终坚信病从口入这个道理，我爸爸平常也始终教育我，不要任凭买路边的小吃。
我平常比较注意饮食这方面，但是总是很难做到，并且我也不懂饮食健康着方面的问题，所以发觉校选课有这门课时，便义无反顾的选了。
通过这个学期的学习，使我受益匪浅，我的一些不好的饮食习惯也渐渐改善。
我大一检查出有肾结石，但我不以为然，平常怎么吃就怎么吃，完全没有禁忌。
但是课上老师说，肾结石的不宜吃豆类，由于豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者不宜食用。
我以后更加留意饮食了。
我男伴侣比较瘦，增肥几年无果，课上我了解到水果中的有机酸主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸，有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，关心消化。
在督促他吃了两个月水果后，体重有所上升。
但我刚好相反，我想减肥，试过许多方法，不吃东西，多运动，但是效果很不明显，老师说，黄瓜口感好，所含纤维素松软，具有促进人肠道废物排泄和降低胆固醇的作用，黄瓜近年被誉为减肥食品，由于黄瓜中的丙醇二酸在人体内有抑制糖类转化为脂肪的作用。
而且黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。
此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗年轻的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，伸展皱纹功效。
此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排解和降低胆固醇有肯定作用，能强身健体。
了解到一根小小的黄瓜有那么大的作用后，我便每天吃一根，体重下降幅度不大，但是的确有所下降。
我还知道了，人分许多种体质，如：阴阳平和体质、偏阳质、偏阴质、气虚体质、血虚体质、阴虚体质、阳虚体质、气郁体质、痰湿体质、淤血体质等。
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】
饮食养生与保健论文范文参考【5篇】饮食养生与保健论文一：论文题目：中医饮食养生摘要：饮食养生文化源远流长，经过长期反复实践，逐渐形成了一个比较独特的理论体系。
文章主要从三因制宜，五味调和、营养均衡，饮食有节、适寒温，顾护脾胃、清淡饮食，把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个方面进行论述，并着重强调了疾病饮食禁忌属于中医饮食养生的一部分，应提高人们对其的认知度，以便让食养适应不同的群体，同时使人们对饮食养生有一个宏观上的认识，并以此来指导自己进行饮食保健。
关键词：中医；饮食养生；基本原则；疾病禁忌；"安身之本，必资于食。
不知食宜者，不足以存生";.如何科学、合理的饮食，达到保养形体、延年益寿的目的，也是古往今来各医家不断探索的问题之一，经过反复的实践总结，逐渐形成了一个比较独特的理论体系--中医饮食养生，即以中医理论为指导，研究食物的性能，根据食物的性味归经及其功能作用，合理地调配膳食，从而保健强身、防老抗衰.中医饮食养生针对的不仅仅是健康人，其对亚将康及患病之人也具有极其重要的指导意义。
本文将从以下6个方面进行论述。
三因制宜1 因时制宜《素问-四气调神大论》提出"春夏养阳，秋冬养阴";的四时顺养原则，是因为随着季节的交替，日月更迭，人的体质会发生相应的变化，在养生保健时要顺应时气的变化特点，做到毋逆天时，勿失气宜【2】.饮食养生也应因遵循四时寒热温凉的变化，选取适当性味的食物，如《备急千金要方-食治》述：春"省酸增甘，以养脾气";, 夏"省苦增辛，以养肺气";, 长夏"省甘增咸，以养肾气";, 秋"省辛增酸，以养肝气";, 冬"省咸增苦，以养心气。
当春之季，万物复苏，应减酸益甘以养脾气；夏令之时，气候炎热，机体阳气最为旺盛，宜减苦增辛以养肺气；长夏主湿，气候闷热，应减甘增咸以养肾气；当秋之际，万物生长平缓主收，气候干燥，应减辛增酸以养肝气；冬令之时，万物收藏，气候寒冷，应减咸增苦以养心气。
中医食疗与保健的论文优秀5篇
中医食疗与保健的论文优秀5篇五篇关于中医食疗与保健的论文范文这里山草香为大家分享了5篇中医食疗与保健的论文，希望在中医食疗论文的写作这方面对您有一定的启发与帮助。
论文篇一题目：浅析《滇南本草》与现代食疗养生关键词：《滇南本草》;食疗养生传统中医理论认为，有些食物和药物一样同样能够防治疾病。
500多年前的兰茂先生，经长期实践总结了应用药物和食物对身体进行治病和调理的经验，撰写了《滇南本草》,它不仅是一部价值很高的药物学专着，为现代云南医药的研究和利用有着重要的指导意义，且十分注重食疗的作用，对现代食疗养生具有指导意义。
书中收载了药物近500种，涉及当今生活中常见九个类别近百种的食物。
通过学习，浅析兰茂先生对食物的药用价值和运用方法。
现分类举例浅述如下。
1蔬菜类。
《滇南本草》收载的蔬菜类有“藕、金针菜、苤蓝、白菜、青菜、芥菜、萝卜、黄芽白菜、甜菜、菠菜、莴笋、茄子、慈姑、芋头、葱白、韭菜、大蒜(青蒜)、茭瓜、茼蒿”等。
以藕为例，“藕，味甘、平，多服润肠肺，生津液…生食令人冷中，熟食补五脏”[1]。
其中藕节是具有止血功能传统的中药，现代研究认为，莲藕含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、鞣质、多酚化合物、钙、磷、铁等，具有补血、抗氧化、抗癌等多种食疗效果[2]。
2水果类。
《滇南本草》收载的水果有“石榴、山楂、枇杷、花红果、苹果、杏、桃、樱桃、李子、梨、菠萝蜜、桑葚子、拐枣、葡萄、橙子、龙眼、荔枝、甘蔗、荸荠、无花果”。
以苹果为例，“苹果，气味甘、微酸，无毒。
主治脾虚火盛，补中益气。
同酒食治筋骨疼痛，用蜜酿，久服延年之品也…”现代研究认为，苹果含多酚、三铁、果胶、膳食纤维，具有抗癌、降血压、增强记忆力、促进发育、减肥、促进睡眠的作用。
3瓜类。
《滇南本草》收载的瓜类有“冬瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、甜瓜、葫芦、丝瓜、苦瓜”等。
其中记载的丝瓜“味甘，性凉，无毒。
主治解热、凉血、通经、下乳汁、利肠胃，并治痰火及痈疽疮、胎毒”。
大学生饮食健康的论文3篇
大学生饮食健康的论文3篇如今绝大多数大学生是第一次远离父母独立生活，往往不清楚怎样吃好三餐，而且很多同学本身就存在着一些不太好的饮食习惯，长此以往将会对身体造成一定的危害，影响自身发展。
下面是小编为你精心整理的大学生饮食健康的论文，希望对你有帮助!大学生饮食健康的论文篇1摘要：话说民以食为天，而健康则是身体的最大本钱。
大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好饮食习惯形成的重要时期。
作为当代大学生，我们必须掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义，尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
关键字：饮食营养将康概况措施正文对于每一个大学生，如果想维持一个真正健康的身体，已经不是一个需不需要营养知识的问题，而是一个如何在专业指导下尽快树立正确饮食观念的问题。
正确的饮食和正确的生活习惯，并结合正确的身体与大脑运动和乐观的心态与情绪，是一种最有效的健康生活方式。
一.要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康据WHO(联合国世界卫生组织)1989年的定义是:在生理健康,心理健康,道德健康和社会适应良好四个方面健全。
WHO制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛,生活工作不疲劳;乐观积极,承担责任不挑剔;休闲,睡眠良好;适应各种环境,应变能力强;能抵御一般的感冒和传染病;体重适中,体型比例协调、视力良好、反应灵敏、眼睑不发炎、牙齿清洁齿龈正常不出血毛发有光泽无头屑皮肤肌肉有弹性步履轻松有力。
二.其次我们应明白营养是什么营养”作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。
“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。
食疗养生论文 (2)
食疗养生论文引言随着现代生活方式的变化和人们对健康的日益关注，食疗养生在养生领域中逐渐受到人们的关注。
食疗养生是指通过合理的膳食搭配和食用特定的食物来预防和治疗疾病，达到健康养生的目的。
本论文将从食物的选择、膳食搭配和食疗原理等方面探讨食疗养生的重要性。
食物的选择食物是食疗养生的基础，正确选择食物对于保持身体健康至关重要。
以下是一些常见食物及其养生功效的介绍：1. 粗粮类食物粗粮类食物包括大米、玉米、小米、高粱等。
它们富含膳食纤维、维生素和矿物质，具有促进消化、缓解便秘、降低血糖和血脂等作用。
2. 蔬菜和水果蔬菜和水果是膳食中不可或缺的部分。
它们富含维生素、矿物质和抗氧化剂，具有促进身体健康、增强免疫力的作用。
例如，菠菜富含铁元素，可以预防贫血；苹果含有丰富的纤维和维生素C，有助于降低胆固醇。
3. 海产品海产品如鱼、虾、蟹等富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质。
它们有助于降低胆固醇和血压，预防心血管疾病。
膳食搭配膳食搭配是食疗养生中至关重要的一环。
以下是一些建议的膳食搭配原则：1. 合理平衡膳食合理平衡膳食是指在每餐中搭配主食、蔬菜、肉类和豆类等食物。
主食提供能量，蔬菜提供维生素和矿物质，肉类和豆类提供蛋白质。
2. 适量控制盐和油的摄入过多的盐和油摄入会增加心脑血管疾病的风险。
应尽量减少加盐和炸煮食品的摄入，选择少油烹调方法。
3. 多样化食物种类不同食物含有不同的营养成分，多样化食物种类可以获得更多的营养物质。
应尽量保证每天食用不同的食物种类，避免单一膳食导致营养不均衡。
食疗原理食疗原理是指通过食物的热性、味道和功效来调节身体的阴阳平衡，达到治疗和预防疾病的目的。
以下是一些常见的食疗原理：1. 阳性食物和阴性食物根据中医理论，食物可以分为阳性食物和阴性食物。
阳性食物如辣椒、生姜等能够温热身体，适合在寒冷的季节食用；阴性食物如绿豆、黄瓜等能够清凉身体，适合在夏季食用。
2. 五味调理五味调理是指根据食物的五味（酸、甘、苦、辣、咸）来平衡身体的能量。
食品与营养保健论文（优秀范文5篇）
食品与营养保健论文（优秀范文5篇）第一篇：食品与营养保健论文食品与营养保健论文内容摘要：饮食得当助美丽。
食物满足身体的各种营养需求，有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能。
要从食物中吃出美丽来，就要注意生活的饮食习惯。
饮食的要点就是：合理偏食为健康充电，缺啥补啥；少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。
还应根据不同的年龄段选择不同的食物。
关键字：饮食，食物，营养，保健俗话说民以食为天，饮食满足身体的各种营养需求，有足够的热能维持体内外的活动；有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新、维持正常的生理功能；有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能；有丰富的维生素以保证身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力；有适量的食物纤维，用以维持正常的排泄及预防某些肠道疾病；有充足的水分以维持体内各种生理程序的正常进行。
食品在体内有三方面功用：一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量；二是提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织；三是提供调节物质，用以调节机体的生理功能。
食品有这三方面的作用，可见食品是健康之本，是健康的物质基础。
食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要.研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。
人饮食要遵循食物中热能和各种营养素含量充足，种类齐全，比例适当；饮食中供给的营养素与机体的需要两者之间保持平衡。
饮食的结构要合理，既要满足机体的生理需要，又要避免饮食构成的比例失调和某些营养素过量而引起机体不必要的负担与代谢上的紊乱。
人体需要42种以上的营养物质，包括各类蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种维生素、各种矿物质、必须微量元素和水。
能构成42种以上营养物质的饮食必须由多种多样的食物来源来实现。
每天进食要保证三大营养素的合理比例，即碳水化合物占总摄入量的60%~70%，蛋白质占10%~15%，脂肪占20%~25%。
关于饮食与健康论文3000字范文大全(共六篇)(6)
关于饮食与健康论文3000字范文大全（共六篇）(6)第六篇关于饮食与健康论文：论文题目：传统饮食养生对保健食品行业的影响摘要: 当今社会，健康成了人们最为关注的话题，各种养生节目，保健品盛行，其中也不乏一些职位挣钱的牟利商家。
在当代最为人们广泛熟知的保健产品和保健行业中，他们的理论不仅仅是结合了当代的医学，更是来源于中国传统的养生文化。
本文主要就当代的保健食品行业来分析中国传统饮食养生对其重要性。
关键词: 传统饮食养生; 保健食品在现在的社会，人们的生活节奏越来越快，为了有更好地生活条件，人们都在不停的奋斗。
但是在人们获得更好的生活时，相应的，一些意想不到的疾病也来到了人们的身边。
越来越多的年轻人患上了本不应该有的疾病，许多老年人也长期的躺在病塌上，给自身和儿女都带来了痛苦，这使得人们所追求的金钱都浪费在了医院，人们所追求的美好生活也成为了一个遥不可及的梦。
渐渐地，养生一词已经出现在了人们的脑海中。
养生，是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。
所谓生，就是生命、生存、生长之意; 所谓养，即保养、调养、补养之意。
养生学继承了传统中医学的理论和古代哲学思想的精华，主张从综合分析的角度去看待生命和生命活动。
饮食是供给机体营养物质的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种生理功能，保证生命生存的不可缺少的条件。
《汉书·郦食其传》所说: “民以食为天”，就是这个意思。
古人早就认识到了饮食与生命的重要关系。
他们在长期实践中积累了丰富知识和宝贵经验，逐渐形成了一套具有中华民族特色的饮食养生理论，并在保障人民健康方面发挥了巨大作用。
饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养，以补益精气，并通过饮食调配，来纠正脏腑阴阳之偏颇，从而增进机体健康、抗衰延寿。
由于饮食为人所必需，而饮食不当，又最易影响健康，所以食养是中医养生学中的重要组成部分。
饮食营养与身体健康的论文
饮食营养与身体健康的论文现代人的生活节凑快,工作压力大,大多数人都存在着各种各样的饮食问题，营养饮食保持个人的个人身体健康的关键之一。
下面是小编为你精心整理的饮食营养与身体健康的论文，希望对你有帮助!饮食营养与身体健康的论文篇1摘要：于康教授说：“病从口入”，也就是说人在吃上不注意科学，吃错了会导致疾病。
不管何时健康对一个人来说都是非常重要的。
然而在面对着社会上各种食物不断涌现而诱发的新疾病，我们更应该注意自己的饮食。
关键词：饮食营养健康前言：现如今，人们生活水平有了明显提高，如何吃出健康则是摆在我们面前的一宗大事。
“民以食为天”，而健康则是身体的最大本钱，这些无疑都牵动着我们的每根神经。
随着生活水平提高，我们早已摆脱了东亚病夫的称号，但一系列的现代病也开始缠绕生活在快节奏社会里的我们。
1 人类所需的营养物质人类每天饮食，位的是获得营养物质。
那么，人类所需的营养物质大地有哪些呢?1.1 蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂化合物。
它是构成细胞的基本物质，是集体生长及修补受损组织的主要原料。
它是机体需求量最大的营养成分。
它大的主要来源是肉类、蛋、奶、和某些植物种子。
1.2 碳水化合物是机体功能的主要物质，提供人类生命正常生长、活动所需的能量。
它主要来源于大米、小麦、玉米等等。
其中水占机体的百分之六十到百分之七十。
它主要为机体新陈代谢提供液体环境，溶解各种物质，保障各项机体代谢正常进行。
缺少水分，人类无法生存。
1.3 脂类是机体的主要储能物质，被称为生命活动的备用能源，放出的能量约是糖类的两倍。
同时，在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用，器官抗震作用。
它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。
1.4 维生素其种类繁多，主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。
有些是能从外界吸收，如维生素A;有些只能在体内合成，如维生素D。
机体对其需求量很小，但是不能缺少。
它的主要来源是水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏等等。
饮食养生论文3000字
饮食养生论文3000字篇一：饮食养生论文浅析饮食养生【摘要】近年来，人们普遍饮食不节，饮食无规律，夜生活、宵夜一直为众人所喜好，殊不知这样的生活方式导致各种疾病的泛滥。
究其原因，在于人们并未意识到饮食养生的重要性，事实上诸病皆生于饮食脾胃。
只要遵循一定的原则，采取饮食养生的方法，就可以达到预防疾病、甚至延年益寿的目的。
【关键词】饮食养生谨和五味三因制宜食饮有节重调脾胃早在两千多年前，我国人民就有追求长生不老的理想，如秦始皇海外求仙丹，以求自己可以长生。
事实上，按照自然发展的规律，万物都必须经历生长壮老已的生命历程。
生命终将有终结的一天，只不过存在寿命长短不同而已。
虽然如此，预防疾病、延年益寿还是可以通过改善生活方式而实现，这就是养生存在的必要性。
李东垣曰：“若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。
”可见诸病皆生于脾胃饮食。
《内经》有云：“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。
”再看看现代人的饮食方式，出于各种主观和客观的原因，肥甘厚味酒一直是餐桌常见之品，由此也导致了湿热痰浊之证，像现代医学中的“三高”。
由此可见饮食养生在养生中是必不可少的一个方面。
1.谨和五味中医理论认为，五味（酸苦甘辛咸）既可滋养五脏，过度又可损伤五脏，《内经》云：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝，味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑，味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡，味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央。
”因此正确的饮食总原则是调和五味，不让五味太过。
从五味的三因制宜角度去调节饮食，体现了天人合一的整体观念。
1.1五味宜因时制宜鉴于四时各有所主之气的偏盛，则宜谨而和之。
春季阳气渐渐生发，万物复苏，天气由寒转暖。
《内经》云：“春夏养阳，秋冬养阴”，故当顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体健康，此时应该多吃一些生姜、葱、蒜等。
春季为肝气旺盛之时，肝气旺就会乘脾土，酸生肝，甘生脾，故宜减酸增甘预防肝郁乘脾的脾胃虚弱证。
饮食与健康论文
饮⾷与健康论⽂论⽂常⽤来指进⾏各个学术领域的研究和描述学术研究成果的⽂章，简称之为论⽂。
它既是探讨问题进⾏学术研究的⼀种⼿段，⼜是描述学术研究成果进⾏学术交流的⼀种⼯具。
它包括学年论⽂、毕业论⽂、学位论⽂、科技论⽂、成果论⽂等。
饮⾷与健康论⽂1 随着时代的发展和⼈民⽇常⽣活⽔平的提⾼，中医学在⼈民养⽣保健中的作⽤越来越突出。
⾃古以来中医与饮⾷的关系都联系的⼗分谨慎，中医在饮⾷保健上的应⽤⼀直都是其重点研究⽅向。
现阶段⼈民对于饮⾷⽂化的理念更加健康，既要追求饮⾷的美味享受，⼜追求健康保健。
本篇⽂章将深⼊的研究中医学在饮⾷保健上的应⽤和存在的误区，促进中医学在饮⾷保健上发挥更⼤的作⽤，提⾼⼈民的⽣活⽔平和健康⽔平。
⼀、健康饮⾷与中医学的关系 随着社会的进步经济的发展，⼈民的⽇常⽣活⽔平不断提⾼，⼈的平均寿命延长，⼈⼝⽼龄化进程的加速，疾病谱的不断变化对于饮⾷的追求更为苛刻，除了要⾊⾹味俱全，更多的开始要求健康养⽣的理念。
饮⾷健康通过饮⾷保障⾝体的健康，预防、抵抗疾病，是⾝体⼀直保持在最佳的将抗状态。
饮⾷健康的组要内容包括⽇常的饮⾷健康、疾病的预防、治疗康复等⽅⾯，在现代⽣活中发挥着越来越重要的作⽤。
饮⾷健康与⼈民⽇常⽣活息息相关，包括饮⾷习惯、饮⾷喜好、饮⾷规律等，在多个⽅⾯都体现了中医学中的健康理念和理论基础。
中医是中国的传统医学，是研究⼈体⽣理、病理以及疾病的诊断和防治等的⼀门学科。
它承载着中国古代⼈民同疾病作⽃争的过程中所总结出来的经验和理论知识，是中国传统⽂化的精粹。
中医发展到现阶段，与现代医学、科技、⽂化等相结合，内容更加丰富，理论更加科学，在⽣病前的预防保健，⽣病后的治疗，以及康复后的调理，这三个⽅⾯都将涉及饮⾷健康保健⽅⾯的内容。
⼆、饮⾷健康过程中对中医学的应⽤⽅向 中医学是在古代朴素的唯物论和道家学派辨证法思想指导下，通过长期医疗实践逐步形成并发展成的医学理论体系，其内容主要包括精⽓学说、阴阳五⾏学说、⽓⾎津液、藏象、经络、体质、病因、发病、病机、治则、养⽣等。
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浅析饮食养生
【摘要】近年来，人们普遍饮食不节，饮食无规律，夜生活、宵夜一直为众人所喜好，殊不知这样的生活方式导致各种疾病的泛滥。
究其原因，在于人们并未意识到饮食养生的重要性，事实上诸病皆生于饮食脾胃。
只要遵循一定的原则，采取饮食养生的方法，就可以达到预防疾病、甚至延年益寿的目的。
【关键词】饮食养生谨和五味三因制宜食饮有节重调脾胃
早在两千多年前，我国人民就有追求长生不老的理想，如秦始皇海外求仙丹，以求自己可以长生。
事实上，按照自然发展的规律，万物都必须经历生长壮老已的生命历程。
生命终将有终结的一天，只不过存在寿命长短不同而已。
虽然如此，预防疾病、延年益寿还是可以通过改善生活方式而实现，这就是养生存在的必要性。
李东垣曰：“若胃气之本弱，饮食自倍，则脾胃之气既伤，而元气亦不能充，而诸病之所由生也。
”可见诸病皆生于脾胃饮食。
《内经》有云：“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味。
”再看看现代人的饮食方式，出于各种主观和客观的原因，肥甘厚味酒一直是餐桌常见之品，由此也导致了湿热痰浊之证，像现代医学中的“三高”。
由此可见饮食养生在养生中是必不可少的一个方面。
1.谨和五味
中医理论认为，五味（酸苦甘辛咸）既可滋养五脏，过度又可损伤五脏，《内经》云：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝，味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑，味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡，味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央。
”因此正确的饮食总原则是调和五味，不让五味太过。
从五味的三因制宜角度去调节饮食，体现了天人合一的整体观念。
1.1五味宜因时制宜鉴于四时各有所主之气的偏盛，则宜谨而和之。
春季阳气渐渐生发，万物复苏，天气由寒转暖。
《内经》云：“春夏养阳，秋冬养阴”，故当顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体健康，此时应该多吃一些生姜、葱、蒜等。
春季为肝气旺盛之时，肝气旺就会乘脾土，酸生肝，甘生脾，故宜减酸增甘预防肝郁乘脾的脾胃虚弱证。
夏季阳气最为旺盛，为阳中之太阳，易致人体心火旺盛而致肺气虚，苦生心，辛生肺，故饮食上应该减苦增辛以养肺气[1]，像多食香菜、韭菜等。
长夏之时，湿气加重，脾土盛乘肾水，饮食上应该减甘增咸，多吃一些像鸭肉猪肉等食物。
入秋之后，气温逐渐降低，湿度也下降，人体皮肤水分迅速蒸发，从而出现以鼻燥、唇干、咽痛、手足心热为主要症状的“秋燥证”。
因此秋季饮食必须要滋阴润燥，多温少寒。
同时，肺气盛于秋，辛生肺，肺属金，易乘肝木，故宜遵循减辛增酸的原则，应多食乌梅、山楂等。
冬季为阴中之太阴，为一年中最寒冷的时候，因此冬季饮食以多温少寒为主。
另外冬季属阴寒之水，水气盛易凌心，根据五味所属，饮食宜减咸增苦，即多吃一些像苦瓜、苦菜、芹菜等食物。
同时依据“秋冬养阴”的原则，冬季还应该进补一些富含阴津的食物以助冬之收藏。
1.2 五味宜因地制宜不同地域的阴阳、寒热情况不同，故其五味也应各有不同的偏嗜。
如山西陕西多喜食酸，云南、贵州四川多喜食辣，江浙多喜甘甜，东北多喜食咸[2]。
大抵低洼处和靠近北极圈地方的人们喜食辛辣温热的食物，主要原因是外界阴寒太盛，需要借助辛散温通的食物以驱散阴寒之邪，像四川盆地的人喜欢吃辣
椒。
而东南沿海地方的人们喜食清凉甚至寒性食物，像西瓜等，以清泻温热之邪。
西北高原地区，人们易受燥感寒，宜选温阳散寒、生津润燥之品。
1.3 五味宜因人制宜根据人的不同年龄、体质、生活习惯等特点，以选用相应的饮食方法。
如少儿饮食应以营养充足，易于消化为原则，并注意培养良好的饮食习惯，同时应该避免一些偏性较强的食物。
老年人体质虚弱，主要进补一些温补之品以辅助正气，避免使用泻下之法。
青壮年因为阳气盛，故宜尽量少吃一些肥甘厚味酒，防止造成湿热之病。
体质弱的人也宜以补助正气为主，从而增强体质。
体质偏热者，进食宜凉而忌温；体质偏寒者，进食宜温而忌凉；形体肥胖者多痰湿，食宜清淡而忌肥甘；胃酸偏多者则不宜食酸咸食品。
按性别而言，妇女在经期以补血为主，妊娠期以补肾固胎、健脾养血为主，产后以补气益血、通经下乳为主，绝经期以补肾益气血为主。
男性体力劳动者以益气生津为主，脑力劳动者则以补养心脾、养血安神为主。
2. 食饮有节
《内经》记载：“饮食有节，度百岁乃去。
”因此养成一个良好的饮食习惯，适量、定时进食，对于延年益寿很重要。
2.1 食有定量人的身体对食物量的负荷是有一定限度的，它主要取决于脾胃对事物的受纳运化情况。
“凡食多则成积聚，饮多则成痰癖。
”饮食过多，势必造成脘腹胀满，使脾胃纳运失职，升降失调。
饮食过少虽在脾胃承受的负荷之内，但会导致后天来源不足，生化气血缺乏，脏腑肌腠无以荣养，人体日渐消瘦，正气变虚，诸病皆生。
因此饮食定量，饥饱适中，则脾胃消化吸收功能正常，人体表里内外皆得以充养，这对人体的健康意义重大。
从另一个层面来讲，饮食定量还指不要对某一种主观上喜爱或不喜爱的食物多吃或不吃，即不挑食或偏食。
譬如有些人喜欢吃肥肉，长此以往会酿湿成痰化热。
而有些人很少或不吃蔬菜水果，这也会造成营养失衡，像维生素A、维生素C的缺乏等。
所以荤素搭配、不偏嗜饮食、营养均衡才是饮食的最佳选择。
2.2 食有定时人每日三餐应该按照约定俗成的时间段和个时间段的特点去饮食，《内经》中说：“日中而阳气隆，日西而阳气虚，”因此“早饭宜好，午饭宜饱，晚饭宜少”，以顺应阳气虚实的变化。
早饭宜好。
人体经过一夜的睡眠后，身体得到充分的休息，此时体内各脏腑功能处于亢奋状态，但肠胃却是空虚的，因此早饭进食一些高质量有营养的饮食，可以使营养得到充分吸收。
午饭宜饱。
人体经过一上午的活动，肠胃业已空虚，而下午还需要进行活动，因此午饭宜饱。
但也不是吃的脘腹胀满才行，只需适宜就好。
晚饭宜少。
晚上重在睡眠，活动量少，而且入夜阳虚阴盛，因此需要减少食量以避免阳气的躁动而干扰睡眠。
当然宵夜和夜生活也是不可取的，夜晚胃也需要休息，长期宵夜会得胃癌。
3. 重调脾胃
人体脾胃同居中焦，互为表里，纳运协调，升降相因，燥湿互济。
脾胃生化气血，充养五脏，达四末，肥肌腠。
因此脾胃功能正常，人体就得以濡养。
所谓“有一分胃气，便有一分生机”，故脾胃为后天之本。
李东垣曰：“苍天之气贵清浄，阳气恶烦劳，病从脾胃生者一也……阴精所奉其人寿，阳精所降其人夭。
阴精所奉，谓脾
胃既和……故其人寿，阳精所降，谓脾胃不和……故其人夭，病从脾胃生者二也……胆气不升，则飧泄、肠澼不一而起矣。
病从脾胃生者三也……此谓之气者，上焦升发，宣五谷味，熏夫、充身、泽毛，若雾露之溉。
气或乖错，人何以生？病从脾胃生者四也。
”这充分说明了诸病皆生于脾。
因此饮食养生不但要注意外界五味对人体的影响，而且要注重调理内在脾胃。
所以饮食上要饥饱适度，寒热温凉适宜。
过食温热之品，容易损伤脾胃之阴液；过食寒凉之物，容易损伤脾胃之阳气[3]。
在进行用药调理时，通常也需要于诸多寒凉药中加一些甘温补中的药，以求寒凉不伤胃。
在跟随老师学习的过程中，我发现老师经常在诸多寒凉药中加入一些温补脾胃的药，像生姜、大枣等，避免了寒凉碍胃之弊，结果病人不但火热被清，而且饮食正常。
4. 总结
综上所述，饮食养生需要注重三个原则，即谨和五味，食饮有节，重调脾胃。
从自然与人体适应的关系，到内在脾胃功能的特点，都应该注意调养。
饮食为人们生存的保证，“民以食为天”，“病从口入”，尤其是在饮食存在诸多隐患和现今人们正常饮食观念瘫痪的当代，要想做到养生，就必须从饮食开始；要想做好饮食养生工作，实现延年益寿，就必须因人而异的遵循这三原则。
参考文献：
[1]钱晔.中医养生与四季饮食[J].中国高新技术企业，2007,10：211.
[2]黄永峰.三因制宜以膳颐养-道教饮食思想探略[J].中华文化论坛，2010,3:94.
[3]翟双庆.《内经》论饮食养生[N].中国中医药报，2013 ，3 ，15（5）.
浅析饮食养生学院：基础医学院
班级：中西医结合骨伤班
学号：20110133038
姓名：瞿先侯
指导教师：张煜。