生物酶的相关知识点
有关高二生物酶的知识点
有关高二生物酶的知识点高二生物酶的知识点酶（enzyme）是一类高效催化生物化学反应的蛋白质分子。
它们在生物体内起着至关重要的作用。
酶能够加速化学反应速率，并在细胞内维持正常的代谢平衡。
本文将介绍一些关于高二生物酶的知识点。
一、酶的特点1. 酶是生物体内的蛋白质分子，由氨基酸残基组成。
它们具有高度的专一性，只催化特定的化学反应。
2. 酶具有高度的催化效率，能够极大地加速化学反应，通常加速率可达几百到几千倍以上。
3. 酶的催化作用不会改变反应的方向，只是加速了反应达到平衡所需的时间。
4. 酶对温度和pH值敏感，适宜的温度和pH条件能够使酶的活性达到最佳状态。
二、酶的作用机制1. 酶与底物之间通过特定的结构域进行互相作用。
酶结构域与底物结构域的相互作用有利于低能态反应过渡状态的形成，从而降低能量垒，加速反应速率。
2. 酶可以通过改变底物的构象来促使反应发生。
酶与底物结合后，酶能够使底物分子发生构象改变，使得反应更容易进行。
3. 酶能够提供辅助的功能性基团，使得底物更容易发生反应。
例如，酶可以提供质子（H+）或电子给底物，从而促进反应的进行。
三、酶的分类1. 按照反应类型，酶可以分为氧化还原酶、转移酶、加水酶等多种类型。
2. 按照反应底物，酶可以分为蛋白酶、醣类酶、核酸酶等多种类型。
3. 按照反应位置，酶可以分为细胞质酶、线粒体酶等多种类型。
四、酶的调控机制1. 可逆性抑制：一些分子能够与酶结合，抑制酶的活性。
这种抑制通常是可逆的，当抑制剂离开时，酶的活性可以恢复。
2. 不可逆性抑制：一些分子能够与酶结合，形成永久性的复合物，从而抑制酶的活性。
这种抑制通常是不可逆的。
3. 底物浓度调节：当底物浓度升高时，酶的活性通常会增加。
这是因为更多的底物分子与酶结合，增加了反应的速率。
五、与酶相关的实际应用1. 酶在食品加工和制作中起到了重要的作用。
例如，面包中的酵母酶能够催化面团发酵，使其膨胀。
2. 酶在医学诊断中也有广泛的应用。
高一上学期生物知识点酶
高一上学期生物知识点酶酶是生物体内的一类特殊蛋白质，对于维持生命活动起着至关重要的作用。
下面将介绍有关酶的知识点，以帮助大家更好地理解和掌握这一生物学的重要概念。
1. 酶的定义酶是一种催化剂，可以加速生物体内化学反应的进行，但并不参与反应本身。
酶的存在使得化学反应在生物体内可以以合适的速率进行。
2. 酶的结构酶通常由氨基酸组成，具有特定的三维结构。
其活性部位是一种特殊的蛋白质区域，能与底物结合并催化反应。
酶的结构是与其功能密切相关的重要因素。
3. 酶的特性（1）酶具有高效性：酶可以提高反应速率，使其远远超过非催化反应的速度。
（2）酶具有催化选择性：每种酶对应特定的底物，并且只催化特定的反应。
（3）酶具有高度专一性：酶对于底物的选择是高度特异的，使得其能够在复杂的生物体系中实现精确的催化活性。
（4）酶的催化活性受环境因素影响：酶的活性受到温度、pH值等环境因素的影响，过高或过低的环境条件可能会降低酶的催化效率。
4. 酶的作用机制酶通过与底物的结合形成酶－底物复合物，从而降低反应活化能。
酶的活性部位与底物相互作用，使得底物分子发生构象变化，使得反应能够快速发生。
5. 酶的分类酶可以根据其催化活性、底物类型和催化反应的特点进行不同的分类。
常见的分类包括氧化酶、还原酶、水解酶、合成酶等。
每种分类的酶都有其特定的功能和催化机制。
6. 酶的应用酶在生物工程、医学、食品工业等方面具有广泛的应用前景。
酶可以用于制药工艺中的催化反应、生物传感器的构建、食品加工中的酶解作用等。
7. 酶的调节酶的活性可以受到多种因素的调节，包括底物浓度、温度、pH 值等。
其中，酶的调节对于维持生物体内正常的代谢活动至关重要。
总结：酶是生物体内一类重要的催化剂，对于维持生物体内化学反应的正常进行起着重要作用。
了解酶的结构、特性、作用机制以及分类等知识点，有助于我们更好地理解生物学中的酶学概念。
同时，酶的应用和调节也是我们需要重点关注的内容，它们对于生物工程、医学和食品工业等领域具有广泛的实际意义。
生物高一酶相关知识点
生物高一酶相关知识点酶是一类生物催化剂，能够加速生物体内的化学反应速率，但并不改变反应的平衡态，也不参与反应本身。
酶在生物体内起着至关重要的作用，对于高中生物的学习来说，掌握酶的相关知识点是非常重要的。
下面我将介绍一些高一生物中与酶相关的知识点。
一、酶的定义和性质酶是由蛋白质组成的生物催化剂，能够加速生物体内化学反应的进行。
酶具有高效、高特异性和受温度、pH值等环境因素的影响等特点。
二、酶的命名和分类酶通常根据其催化的反应类型命名，比如氧化酶、过氧化物酶等。
根据其催化作用的底物和反应类型，酶可以分为氧化还原酶、氢化酶、水解酶等多种类型。
三、酶的作用机制酶催化反应的机制主要包括底物与酶结合形成酶底物复合物，酶底物复合物发生化学反应生成产物，最后产物与酶解离形成酶产物复合物。
酶的作用过程可以用酶动力学方程来描述。
四、酶的活性调节酶的活性可以受到多种调节方式的影响，包括温度、pH值、底物浓度、抑制剂等。
其中，酶的温度和pH值对其活性影响最为显著。
五、酶的抑制剂酶的活性可以被抑制剂所抑制，抑制剂可以分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型。
竞争性抑制剂与酶的底物竞争性结合，而非竞争性抑制剂则与酶的其他部位结合，影响酶的活性。
六、酶的应用酶在生物工程、食品工业、医药领域等有着广泛的应用。
比如，酶在发酵过程中可以用来生产乳酸、酒精等物质；在食品工业中用于面团的发酵等。
七、酶的疾病和诊断一些与酶相关的疾病可以通过检测体液中酶的活性来进行诊断，比如心肌梗塞时肌酸激酶的活性升高。
酶诊断可以提供早期诊断和治疗的信息。
总结：酶是生物体内的一类催化剂，具有高效、高特异性和受环境因素影响等性质。
对于高一生物的学习来说，理解和掌握酶的相关知识点是非常重要的。
通过学习酶的定义和性质、命名和分类、作用机制、活性调节、抑制剂、应用以及酶的疾病和诊断等方面的知识，可以更好地理解和应用这一重要的生物学概念。
高中生物酶的知识点总结
高中生物酶的知识点总结关键信息项：1、酶的定义：＿___________________________2、酶的化学本质：＿___________________________3、酶的作用特点：＿___________________________4、影响酶活性的因素：＿___________________________5、酶的作用机理：＿___________________________6、酶的分类：＿___________________________11 酶的定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA。
111 酶能在细胞内外发挥催化作用，催化特定的化学反应，降低反应的活化能，从而加快反应速率。
12 酶的化学本质绝大多数酶是蛋白质，具有一定的空间结构。
组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
121 少数酶是 RNA，组成 RNA 的基本单位是核糖核苷酸。
13 酶的作用特点131 高效性：酶的催化效率比无机催化剂高得多，能显著降低反应的活化能。
132 专一性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。
133 作用条件温和：酶的催化作用需要适宜的温度、pH 等条件。
14 影响酶活性的因素141 温度：在一定温度范围内，酶的活性随温度升高而升高；超过最适温度，酶的活性随温度升高而降低，甚至失活。
142 pH：在一定 pH 范围内，酶的活性随 pH 变化而变化；过酸或过碱都会导致酶失活。
143 底物浓度：在一定范围内，酶促反应速率随底物浓度增加而加快；当底物浓度达到一定值后，反应速率不再增加。
144 酶浓度：在底物充足的条件下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
15 酶的作用机理酶通过与底物结合形成酶底物复合物，降低反应的活化能，使反应更容易进行。
16 酶的分类161 按酶的催化反应类型分类氧化还原酶类：如过氧化氢酶、细胞色素氧化酶等。
转移酶类：如谷丙转氨酶、谷草转氨酶等。
高三生物关于酶的知识点
高三生物关于酶的知识点酶是生物体内一类特殊的蛋白质，具有催化生化反应的作用。
它们在生物体内发挥着至关重要的作用，控制和调节着各种代谢过程。
以下是关于酶的一些基本知识点：一、酶的定义酶是一类具有生物催化活性的蛋白质，能够加速生物体内的化学反应速率，而在反应结束时不参与或发生改变。
酶能够降低活化能，使反应在生理条件下发生，实现高效率的生物转化。
二、酶的特点1. 酶具有高度的专一性，对于特定的底物具有选择性催化作用。
2. 酶在生物体内起到调节和控制的作用，能够在适宜的条件下催化反应，避免不必要的浪费。
3. 酶能够被底物所识别和结合，形成酶-底物复合物，通过调整空间构型来降低反应的活化能。
4. 酶具有催化作用后能够很快恢复原状，可多次进行反复催化。
三、酶的分类酶按照其催化反应类型和特定底物进行分类，常见的酶包括：1. 氧化还原酶：例如过氧化氢酶、脱氢酶等。
2. 转移酶：例如激酶、脱氨酶等。
3. 水解酶：例如淀粉酶、脂肪酶等。
4. 合成酶：例如核酸合成酶、蛋白质合成酶等。
四、酶的活性受到的影响酶的活性受到许多因素的影响，主要包括以下几个方面：1. pH值：每种酶都有适宜的pH值范围，超过或低于该范围都会影响酶的活性。
2. 温度：酶的活性随温度的变化而变化，过高或过低的温度都会导致酶的活性下降甚至失活。
3. 底物浓度：酶的活性会随着底物浓度的增加而增加，直至达到饱和状态。
4. 抑制物：某些物质可以抑制酶的活性，包括竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂等。
五、酶的应用由于酶具有高度的催化活性和专一性，因此在许多领域都有广泛的应用，如食品工业、医药工业和环境保护等方面。
1. 食品工业：酶可用于食品加工，如酶解淀粉制取糖浆，发酵生产乳制品等。
2. 医药工业：酶可用于药物合成和治疗，如酶促抗癌药物和酶替代治疗等。
3. 环境保护：酶可用于水处理和废物降解，如酶法处理废水和土壤修复等。
综上所述，酶作为一类特殊的生物催化剂，在生物体内发挥着关键的调节和控制作用。
高中生物酶的知识点总结
高中生物酶的知识点总结
酶是一类能够催化生化反应的蛋白质，常见于生物体内，具有高效、特异性和可逆性等特点。
下面是高中生物酶的知识点总结：
1. 酶的性质：
- 酶分子激活能较低，催化反应速度快。
- 酶可以选择性地促进某种底物的反应，也可以受到抑制剂的影响。
- 酶催化的反应通常是可逆的。
在反应达到一定平衡时，产物和底物的浓度不再改变。
2. 酶的分类：
- 按照反应类型：氧化还原酶、转移酶、水解酶、脱羧酶等。
- 按照反应底物：蛋白酶、脂肪酶、糖苷酶等。
- 按照反应条件：酸性酶、碱性酶等。
3. 酶的影响因素：
- pH值：不同的酶对pH值的适应范围不同，酶活性在特定pH值区间内最高。
- 温度：酶活性在一定温度范围内最高，但超过一定温度会导致酶失活。
- 底物浓度：当底物浓度高于一定值时，反应速率不再随着底物浓度的增加而增加，因为酶的催化位点已全部占满。
4. 酶在生物体内的作用：
- 帮助生物体进行代谢活动，例如消化食物、合成有机物质。
- 调节代谢反应的速率，维持代谢平衡。
- 参与抵御病原微生物的攻击，例如生物体内的酶可低温杀菌。
5. 酶在实际应用中的应用：
- 酶技术广泛应用于食品、医药、纺织、制浆造纸等领域。
- 酶制剂也可用于环境保护，例如处理废水、垃圾等。
生物高一必修一知识点酶
生物高一必修一知识点酶酶是生物体内一类特殊的蛋白质分子，具有催化生化反应的能力。
它们在生物体内起到了至关重要的作用，如调节新陈代谢、合成新物质、分解废物等。
本文将对高中生物必修一中的酶知识点进行详细介绍。
一、酶的定义与性质1. 酶的定义：酶是一类具有催化生化反应能力的蛋白质分子，可以加速生物体内的化学反应速度。
2. 酶的特点：- 高效催化性：酶可以在较温和的条件下加速反应速率，提高反应效率。
- 特异性：酶对于底物有选择性，只催化特定的化学反应。
- 可逆性：酶催化的反应可以前进，也可以逆转。
- 受环境影响：酶的活性受到温度、pH值和底物浓度等因素的影响。
二、酶的命名与分类1. 酶的命名：酶的命名通常以底物名称后加-酶作为后缀，例如，葡萄糖酶催化葡萄糖的反应。
2. 酶的分类：- 按作用方式分为：催化剂酶、调节酶、结构酶等。
- 按催化反应类型分为：氧化酶、还原酶、水解酶等。
- 按底物种类分为：葡萄糖酶、淀粉酶、脂肪酶等。
三、酶的催化机制1. 酶的底物识别：酶通过特定的活性中心与底物结合，形成酶底物复合物。
2. 酶的催化过程：- 底物与酶结合后，酶能够改变底物的构象，使其更易于发生化学反应。
- 酶能够在酶底物复合物中提供合适的活化能，降低反应活化能，从而加速反应速率。
- 反应完成后，生成物从酶中解离，使酶得以再次参与其他反应。
四、酶的调节1. 与底物浓度相关：酶的活性通常受到底物浓度的影响，底物浓度越高，酶活性越高。
2. 温度对酶的影响：- 低温：酶活性较低，反应速率较慢。
- 适宜温度范围：酶活性最高，反应速率最快。
- 高温：酶的构象变化，使酶失去活性，反应速率降低甚至停止。
3. pH值对酶的影响：- 酶对于酸碱度有一定的容忍度，通常最适pH值可使酶活性达到最高。
- 如果酶处于过高或过低的pH值条件下，可能导致酶变性，活性降低。
4. 酶的激活与抑制：有些物质可以激活酶的活性，促进化学反应；有些物质则可以抑制酶的活性，阻碍化学反应的进行。
必修一生物酶知识点课本
必修一生物酶知识点课本一、酶的概念酶是一类具有生物催化功能的蛋白质，是调节生物体内化学反应速度的催化剂。
酶能够降低反应活化能，加速生物体内化学反应的进行。
二、酶的特点 1. 酶是高度专一性的生物催化剂，每一种酶只能催化特定的底物。
2. 酶能够在温和的条件下催化反应，温度一般在体温范围内。
3. 酶的催化作用具有高效性，催化速率可达到每秒上万次甚至更高。
4. 酶的催化作用可逆，不会消耗自身而参与反应。
在反应结束后，酶可以继续催化其他反应。
5. 酶对环境的影响小，催化过程中不改变反应的平衡常数。
三、酶的分类酶按照催化反应的类型可以分为六大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、合成酶、异构酶和裂解酶。
每一类酶又可以细分为多个亚类，具有不同的催化功能。
四、酶的结构酶通常由一个或多个多肽链组成，具有特定的折叠结构。
酶的活性部位是由氨基酸组成的，能与底物结合并催化反应。
酶的活性部位的结构决定了酶的专一性和催化效率。
五、酶的催化机制酶的催化机制主要分为两种：一是酶促反应过程中酶与底物形成酶底物复合物，然后通过降低反应活化能来催化反应。
二是酶通过改变反应路径，使反应过程更加有利，从而加速反应速率。
六、酶的调节酶的活性受到多种调节因素的影响，包括温度、pH值、底物浓度等。
温度和pH值的变化可以影响酶的构象和活性，进而影响反应速率。
底物浓度的变化可以通过调节酶的合成和降解速率来影响酶的活性。
七、酶的应用酶在生物工程、食品工业、制药工业等领域具有广泛的应用价值。
酶可以用来生产酶制剂，用于食品加工、医药制造和污水处理等领域。
此外，酶还被用于生物传感器和生物燃料电池的研究中。
八、酶的工程改造酶的工程改造是通过改变酶的结构和功能来得到具有特定性质的新酶。
工程改造可以通过基因突变、蛋白工程等方法实现。
通过酶的工程改造，可以获得更高的催化活性、更好的稳定性和更广泛的反应底物范围。
九、酶与人类健康酶在人类健康中发挥着重要的作用。
例如，酶参与食物消化过程，帮助人体吸收营养物质。
高一生物必修一酶的知识点
高一生物必修一酶的知识点酶是一类在生物体内起催化作用的特殊蛋白质，它们是生命活动中不可或缺的重要分子。
酶具有高度的特异性和广泛的催化活性，对于生物体内的代谢过程具有至关重要的作用。
本文将介绍高一生物必修一课程中关于酶的基本知识点。
一、酶的特性1. 酶是生物体内产生的特殊蛋白质，由氨基酸通过特定顺序组成，在特定的空间构型下形成。
2. 酶具有高度的特异性，只能催化特定的反应底物，对于其他底物无反应性。
3. 酶的催化活性受到多种因素的影响，如温度、pH值以及底物浓度等。
4. 酶催化反应遵循米氏动力学定律，即酶活性与底物浓度的关系呈现饱和性和反应速率与底物浓度成正比的特点。
二、酶的分类根据酶催化反应的不同类型，酶可以分为六大类：1. 氧化还原酶：催化氧化还原反应，如过氧化氢酶、乳酸脱氢酶等。
2. 转移酶：催化底物之间的基团转移，如转氨酶、磷酸酶等。
3. 水解酶：催化底物的水解反应，如葡萄糖酶、淀粉酶等。
4. 合成酶：催化底物的合成反应，如DNA聚合酶、蛋白质合成酶等。
5. 异构酶：催化同分异构体之间互相转化的反应，如异构酶、二氢叶酸还原酶等。
6. 类酶：具有酶样活性，但不是真正的蛋白质酶，如核酸酶、胰岛素等。
三、酶与底物的结合方式1. 锁与关键：酶与底物之间形成临时的结合态，类似于锁与钥匙的关系，只有符合特定要求的底物才能与酶结合。
2. 酶与底物的亲和力：酶与底物的结合是通过非共价作用力实现的，主要包括氢键、范德华力和离子键等。
3. 酶的活性位点：酶分子中的特定区域，与底物结合并完成催化反应活性的区域。
四、酶调节机制1. 酶的活性可受到激活剂和抑制剂的调节，从而增强或抑制酶的催化活性。
2. 激活剂是能够提高酶活性的物质，如某些离子、辅酶和激素等。
3. 抑制剂是能够降低酶活性的物质，如竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂等。
五、酶催化速度的影响因素1. 温度：适宜的温度能提高酶的催化速率，但过高的温度会导致酶变性，使其失去催化活性。
高一生物酶相关知识点
高一生物酶相关知识点酶（enzyme）是一类特殊的蛋白质，它们在生物体内起着催化化学反应的作用。
酶能够加速化学反应的速度，而不会被消耗掉或改变反应的方向。
在生物体内，酶的活性对于维持新陈代谢、调节生理功能以及维持生命活动非常重要。
本文将介绍酶的结构、分类、催化机制等生物酶相关的知识点。
一、酶的结构酶的结构通常由一个或多个蛋白质单元组成，其中所含的氨基酸序列决定了酶的功能和特异性。
酶的结构可以分为四个层级：一级结构是指酶的氨基酸序列，二级结构是指氨基酸的空间排列方式，三级结构是指酶的整体折叠形状，四级结构是由多个蛋白质单元组成的复合酶。
二、酶的分类酶可根据其催化反应的类型进行分类。
常见的几类酶包括：氧化还原酶、水解酶、转移酶、异构酶等。
每类酶都有特定的底物和催化反应，从而实现生物体内的多种代谢过程。
三、酶的催化机制酶能够加速反应速率的原因在于它们能够降低反应所需的能垒。
酶与底物结合后，形成酶底物复合物，使底物分子更容易发生化学变化。
酶对底物的作用可以通过各种机制实现，包括酶的活性中心与底物形成亲和力等。
四、酶的特性具体酶的活性取决于许多因素，如pH、温度和离子浓度等。
酶活性通常在某一适宜的温度和pH范围内最高。
过高或过低的温度和pH都可能损害酶的功能。
五、酶在生物体内的作用酶在生物体内发挥着重要的作用。
例如，消化酶在胃肠道中帮助分解食物，从而促进营养吸收。
另外，酶在细胞内还参与代谢途径的调控，如葡萄糖代谢、脂肪代谢等。
六、酶的控制酶的活性可以通过多种方式进行调控。
其中，酶活性的产生可以通过基因表达的方式进行调节。
此外，酶活性还受到其他分子的调控，如抑制剂和激活剂等。
七、酶的应用酶在工业生产中有着广泛的应用。
酶的应用领域包括食品工业、纺织工业、制药工业等。
例如，纺织品染色中的酶催化反应可以提供更加环保的染料处理方法。
结语酶作为生物体内的重要催化剂，在生命活动中发挥着重要的作用。
通过了解酶的结构、分类、催化机制和调控方式，可以更好地理解生物体内的代谢过程。
高一生物酶知识点总结
高一生物酶知识点总结酶是一种特殊的生物催化剂，能够加速化学反应的速率，而不会被反应所消耗。
在生物学中，酶扮演着至关重要的角色，参与了生命的各个方面。
以下是关于高一生物中与酶相关的知识点总结。
一、酶的基本概念与特性：酶是由蛋白质组成并具有生物催化活性的生物分子。
酶能够在生物体内加速特定的生化反应，而不会被反应消耗。
酶具有高效、特异性和可逆性的特点。
二、酶的命名与分类：酶的命名通常以“-酶”结尾，根据酶的催化反应类型进行命名。
酶按照其催化反应的类型可以分为：氧化还原酶、转移酶、水解酶、异构酶、合成酶等。
三、酶的活性调节：酶的活性可以通过多种因素进行调节。
主要的调节方式包括：温度、pH值、底物浓度、酶浓度、抑制物和激活物等。
四、酶的结构与功能：酶的结构分为三个层次：第一级为酶的氨基酸序列，第二级为酶的亚结构，第三级为整个酶的空间结构。
酶的功能主要由其结构决定。
五、酶的反应机制：酶可以通过底物结合、过渡态和产物释放等步骤来完成催化反应。
常见的反应机制包括：酸碱催化、辅助基催化、共价催化等。
六、酶在代谢中的作用：酶作为生物催化剂，在细胞代谢过程中起到关键作用。
包括调节代谢通路、合成和降解有机物质、参与能量转化等。
七、酶的应用与意义：酶在医学、生物技术、食品工业、农业等领域中有广泛的应用。
利用酶的催化特性，可以提高生产效率、降低能耗、改善产品质量等。
八、酶的失活与变性：酶的活性可以受到多种因素的影响而失活，如温度过高、酸碱度过高或过低、离子浓度变化等。
酶还可以通过物理和化学方法进行变性。
九、酶的缺陷与相关疾病：酶的缺陷会导致某些代谢通路受阻或异常，引发一些疾病，如酮症、苯酮尿症等。
通过相关检测和治疗，可以帮助病人进行干预和调节。
十、酶工程与酶的改造：酶工程是利用基因工程技术对酶进行改造，以改善其性能、降低生产成本和提高稳定性。
酶的改造可以通过修改基因序列或改变环境条件来实现。
总结：酶是生物体内不可或缺的重要分子，其催化作用在维持生命活动中起着举足轻重的作用。
高一生物酶方面知识点
高一生物酶方面知识点酶是一类生物催化剂，在维持生物体正常代谢过程中发挥着重要作用。
了解酶的功能和特性对于我们理解生物学中的一系列过程至关重要。
本文将围绕高一生物课程中酶方面的知识点展开讨论，帮助读者更好地理解和掌握这一内容。
一、酶的定义和功能酶是一种生物催化剂，能够加速生物体内化学反应的进行，而不改变反应自身的能量变化或方向。
酶在细胞代谢中起到了促进反应速率、调节代谢平衡并参与信号传递等重要功能。
二、酶的特性和结构1. 酶的特性：- 酶具有高度的专一性，即对特定的底物或反应起作用；- 酶具有高效性，加速反应速率的能力极为显著；- 酶具有可逆性，不与底物发生永久化学结合；- 酶的活性受到温度、pH值、底物浓度等环境因素的影响。
2. 酶的结构：- 酶分子通常由蛋白质组成，也有少数由核酸或蛋白质与非蛋白质组分组成；- 酶的活性部位是其分子中的特定区域，与底物结合并催化反应；- 酶的结构可以是单一蛋白质，也可以是多个蛋白质组成的复合物。
三、酶的分类根据酶的反应类型和底物的不同，酶可以分为多种不同类型。
以下是一些常见的酶分类：1. 氧化还原酶：参与氧化还原反应，如氧化酶和还原酶等。
2. 转移酶：参与底物的功能团转移，如酯酶、葡萄糖转移酶等。
3. 加合酶：参与底物的结合反应，如合成酶、连接酶等。
4. 分解酶：参与底物的分解反应，如水解酶和氨解酶等。
5. 同化酶：参与底物的转化为细胞组分的反应，如合酶等。
四、酶的活性调节酶的活性可以通过多种方式进行调节，主要包括以下几种方式：1. 温度调节：酶活性随温度的升高而增加，在一定范围内具有最适温度。
2. pH值调节：酶活性受环境酸碱度的影响，不同酶对于pH值的最适范围各不相同。
3. 底物浓度：当底物浓度增加时，酶活性也会增加，但达到一定浓度后，酶活性不再增加。
4. 反馈抑制：某些底物或产物可以通过抑制酶的活性来调节反应速率，维持代谢平衡。
五、酶在生物体中的应用酶在生物体内发挥着极其重要的作用，并广泛参与到细胞代谢和生物体其他方面的过程中。
高中生物酶的知识点总结
高中生物酶的知识点总结在高中生物的学习中，酶是一个非常重要的概念。
酶作为生物体内的催化剂，对生命活动的正常进行起着至关重要的作用。
接下来，让我们一起深入了解一下酶的相关知识。
一、酶的定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是 RNA。
酶的产生场所主要是在活细胞内，不管是原核细胞还是真核细胞，只要是活细胞，一般都能产生酶。
二、酶的特性1、高效性酶的催化效率比无机催化剂高得多。
例如，过氧化氢酶能够比无机催化剂 Fe³⁺更快地催化过氧化氢分解。
这是因为酶能够显著降低化学反应的活化能，使得反应能够在更温和的条件下快速进行。
2、专一性一种酶只能催化一种或一类化学反应。
例如，淀粉酶只能催化淀粉水解，而不能催化纤维素水解。
这是因为酶的活性中心具有特定的空间结构，只能与特定的底物结合，从而表现出专一性。
3、作用条件较温和酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。
通常来说，酶的作用需要适宜的温度和 pH 值。
温度对酶活性的影响：在一定范围内，随着温度的升高，酶的活性逐渐增强；但超过最适温度后，酶的活性会逐渐降低，甚至失活。
pH 值对酶活性的影响：不同的酶有不同的最适 pH 值。
在过酸或过碱的条件下，酶的空间结构会被破坏，从而导致酶失去活性。
三、酶的作用机理酶能够降低化学反应的活化能。
活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
在没有酶催化的情况下，化学反应需要较高的能量才能进行；而在酶的催化作用下，反应所需的活化能大大降低，从而使反应能够更迅速地进行。
四、影响酶促反应速率的因素1、底物浓度在其他条件适宜，酶量一定的情况下，底物浓度较低时，反应速率随底物浓度的增加而加快；当底物浓度达到一定值后，反应速率不再增加。
2、酶浓度在底物充足，其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
3、温度和 pH 值如前所述，温度和 pH 值会影响酶的活性，从而影响酶促反应的速率。
关于酶的高中生物知识点
关于酶的高中生物知识点酶的高中生物知识点1一、酶的发现1773年，斯帕兰札尼(意大利)，把肉块放入金属笼内，让鹰吞下，肉消失，证明胃具有化学性消化;1836年，施旺(德国)，从胃液提取消化蛋白质的物质;1926年，萨姆纳(美国)，提取脲酶结晶，证实脲酶是一种蛋白质;20世纪80年代，切赫和奥特曼(美国)，证明少数RNA具催化作用。
结论：酶是活细胞产生的一类具有催化作用的有机物。
二、影响酶活性的因素1. 酶浓度在底物充足，其他条件适宜且不变，酶促反应速率与酶浓度成正比，见图1。
2. 底物浓度在底物浓度较低时，反应速率随底物浓度的增加而加快;当底物浓度很大量，反应速率达到最大值，此时再增加底物浓度，反应速率不再增加。
见图2。
3. 温度酶促反应速率在一定的温度范围内随温度的升高而加快，达到最适温度后，酶促反应速率随温度的继续升高反而下降，超过一定温度后酶的结构会被破坏，从而失去活性。
实验证明：高温、低温都影响酶的活性，但高温会使酶失去活性。
见图3。
4. pH酶对pH值十分敏感。
酶只有在一定pH值范围内才表现出活性，一般地说，酶的最适pH值在4~8之间。
但各种酶最适pH值互不相同，甚至差别很大。
如胃蛋白酶最适pH值在1.5~2.2之间，而胰蛋白酶最适pH值范围在7.7左右。
实验证明：过酸、过碱环境也使酶的活性降低甚至失活。
见下图4。
酶的高中生物知识点2酶的作用和本质1、酶在细胞代谢中的作用⑴细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。
⑵酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有催化作用，同时证明，与无机催化剂相比，酶具有高效性的特性。
⑶酶的作用机理：①活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
②催化剂的作用：降低反应的活化能，促进化学反应的进行。
③作用机理：催化剂是降低了反应的活化能。
与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。
3.1-1【生物笔记】生物催化剂——酶
第三章细胞中能量的转换和利用第一节生命活动需要酶和能源物质生物催化剂——酶知识点1 酶的本质1.关于酶的本质的探索2.酶的本质能催化生化反应的酶绝大多数是蛋白质，少数为RNA。
【拓展】核酶核酶是具有催化功能的RNA分子，是生物催化剂,可降解特异的mRNA序列。
四膜虫的rRNA前体也具有催化活性。
【注意】酶只能在活细胞中产生,不能从食物中获取。
但在条件适宜的情况下，酶在细胞内、细胞外和生物体外均可发挥催化作用。
【拓展】酶与蛋白质的关系绝大多数酶是蛋白质，但不是所有的蛋白质都是酶，只有具有催化作用的蛋白质才是酶。
3.酶的作用实质酶能降低化学反应的活化能，使细胞代谢在温和的条件下快速有序地进行。
(1)酶促反应：由酶催化的化学反应。
(2)活化能：在一定温度下，分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需的能量。
(3)酶的作用机理25 ℃下测得的不同反应条件下过氧化氢分解需要的活化能反应条件活化能（kJ·mol-1）没有催化剂催化75.24用胶状钯催化48.9用过氧化氢酶催化＜8.36①反应物处于基态，在反应的瞬间，反应物中有一部分分子具有比基态更高的能量，即处于过渡态，这时就能形成新物质，即产物。
处于过渡态的分子越多，反应速率就越快。
②在有酶催化的反应过程中，只需较少的能量就可以使反应物进人过渡态。
与无酶催化的反应过程相比，有酶催化的反应中处于过渡态的分子数量大大增加，从而加快了反应速率。
③酶是种生物催化剂，不能改变反应途径，但可以减少反应达到平衡所需的时间。
加热、无机催化剂、酶加快化学反应速率的机理不同。
若把活化能比喻成一道“门槛”，底物分子要发生反应就必须从这道“门槛”越过去。
加热的作用就是增加了底物分子的“弹跳”能力，使原先差一点越过“门槛”的底物分子越过去;而无机催化剂和酶的作用就是把这道“门槛”降低。
酶与无机催化剂的共同点(1)催化化学反应的进行,但不为化学反应提供物质和能量，本身不被消耗，不改变化学反应进行的方向。
酶生物知识点总结
酶生物知识点总结一、酶的结构与功能1. 酶的结构酶是一种特殊的蛋白质分子，其结构主要由氨基酸残基所组成。
酶的结构可以分为四个层次：一级结构是氨基酸残基的线性排列，二级结构是氢键使多肽链形成α-螺旋和β-折叠的结构，三级结构是蛋白质分子立体空间构象的整体排列，四级结构是由两个或两个以上的多聚体蛋白质分子通过非共价键相互结合而形成的复合酶。
2. 酶的功能酶的功能主要体现在其催化作用上，它能够降低活化能，加速生物体内的代谢过程和反应速率。
酶对底物的选择性也很高，能够选择性地催化特定的底物反应，而不影响其他反应。
此外，酶还具有高效性和特异性等特点。
二、酶的分类酶根据其催化作用的性质和反应底物的不同，可以被分为六大类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、连接酶、异构化酶和裂解酶。
其中氧化还原酶负责氧化还原反应，转移酶负责底物上的官能团转移；水解酶负责水解反应，连接酶负责连接两个分子；异构化酶负责异构化反应，裂解酶负责将化学键断裂。
三、酶的应用1. 生物技术领域酶在生物技术领域有着广泛的应用，如在基因工程、蛋白质工程和酶工程等方面。
通过改良酶的结构或寻找新的酶，可以实现对生物体内代谢的调控和改造。
2. 医药领域在医药领域，酶主要应用于诊断和治疗方面。
例如，临床上常用的血清酶检测可判断某些疾病的诊断；而靶向酶的制备和应用，可以提高药物的疗效，并减少对人体的毒副作用。
3. 工业生产领域酶在工业生产领域有着广泛的应用，如在食品加工、纺织、造纸和生物燃料等方面。
例如，在食品加工中，酶可以提高食品的品质和生产效率，降低生产成本。
四、酶的发展趋势随着科学技术的不断发展，酶的研究和应用将会迎来更多的机遇和挑战。
未来的研究方向主要包括：探索新的酶资源、发展高效的酶催化系统、构建多功能的酶催化体系和优化酶的工程改造等方面。
同时，酶的应用也将朝着更加环保和可持续的方向发展，为人类社会和生态环境的可持续发展做出更大的贡献。
结语酶作为一种重要的生物催化剂，具有重要的生物学意义和应用前景。
酶知识点总结生物
酶知识点总结生物一、酶的作用机制酶的作用机制主要是通过降低反应的活化能，使得化学反应更容易进行。
酶能够与其特定的底物结合形成酶-底物复合物，然后通过改变底物的构象、活化能以及提供合适的反应环境等方式来促进底物分子进行化学反应。
酶的活性受到pH、温度、离子强度等环境因素的影响，通常在适宜的条件下才能够发挥最大的作用。
酶还会受到抑制剂以及激活剂的调节，从而使细胞能够对内外环境的变化做出相应的反应。
酶的作用机制对于理解生物体内的代谢过程，以及工业生产中的酶促反应具有重要的意义。
二、酶的分类根据酶的作用方式、底物种类以及化学反应类型等不同，酶可以被分为许多不同的类型。
比较常见的分类包括：氧化还原酶、转移酶、水解酶等。
氧化还原酶主要参与体内的氧化还原反应，其中最为广泛的一类氧化还原酶为过氧化氢酶，其主要功能是分解过氧化氢，将其转化为氧气和水。
转移酶参与底物分子中的功能性基团转移，并且该过程不会影响底物的总化学结构，最为典型的转移酶有胱氨酸转移酶和丙酮酸氧化酶等。
水解酶主要参与水解反应，许多消化酶都属于水解酶，例如淀粉酶和脂肪酶等。
根据酶的底物与反应类型不同，酶可进一步分为氧化酶、转移酶、水解酶等不同类型。
三、酶的性质酶本身是一种蛋白质，因此具有传统蛋白质的许多性质。
酶是构成生物体内许多生化反应的关键因子，它们具有高度的特异性和选择性，即对于某一种底物具有较高的亲和力和反应性。
酶在生物体内有着较高的催化效率，能够在较低的温度和压力下进行反应加速。
酶的活性对于环境因素具有一定的敏感性，过高或过低的温度、pH值都会影响酶的活性。
另外，酶的催化反应通常会在特定的条件下进行，同时也受到底物的浓度和反应物的竞争等因素的影响。
四、酶在生物体内的作用酶在生物体内起着非常重要的作用，主要包括以下几点：1）帮助细胞进行合成代谢，包括蛋白质合成、核酸合成等过程；2）帮助分解代谢，包括淀粉、脂肪、蛋白质等有机物质的分解；3）参与能量代谢，例如三磷酸腺苷和三磷酸腺苷的合成分解过程；4）调节生物体内的化学反应平衡，维持生理平衡。
生物必修一酶知识点
生物必修一酶知识点酶是生物体内最为重要的催化物质之一，它们是生化反应的催化剂，能加速化学反应的速度，而不改变反应本身的性质和结果。
在生物体内，酶从合成、降解大分子物质、合成能量分子以及保持细胞功能和结构的角度起着巨大的作用。
生物必修一中，酶是重点对象之一，本文主要介绍生物必修一酶知识点。
一、酶的特点酶具有以下特点：1.催化活性高：只需很少的酶就能催化大量的反应。
2.选择性强：酶的活性具有高度的选择性，只对特定的底物反应，不作用于其他的物质。
3.反应速度快：酶作用下反应速度可提高1~10万倍。
4.具有可逆性：酶催化反应产物形成后有时能反作用于酶使其变原状态，达到可逆效果。
二、酶的分类酶分为四类：氧化酶、还原酶、转移酶和水解酶。
1.氧化酶：催化氧化反应，将化合物的氧化态由低转高，同时伴随能量释放并转化为其他形式。
2.还原酶：与氧化酶相反，催化还原反应，将化合物的氧化态由高转低，同时在反应中吸收外界能量进行新的化合键的形成。
3.转移酶：催化化合物之间的基团转移反应，将某个化合物中的基团转移至另一个化合物上。
4.水解酶：主要作用是催化水解反应，将复杂大分子在水的存在下分解成较小或较单纯的化合物。
三、酶的结构酶是蛋白质质体的一种，有三级结构，即一级、二级和三级结构。
1.一级结构：蛋白质分子中所有氨基酸残基的线性序列，不稳定，可被酶解成小片段。
2.二级结构：蛋白链序列局部折叠而成的稳定结构，具有α螺旋和β折叠两种形态。
3.三级结构：二级结构在空间上的组装所形成的最终结构，是蛋白质的功能单位，含有多种氨基酸残基单元。
四、酶的活性酶活性受到所处环境的影响，主要体现在温度、pH值、化合物浓度等方面。
1.温度：手性和结构都是与温度密切相关的重要参数。
酶活性可随着温度的升高而增加，在理想温度下达到最大值，此后随着温度的升高而下降。
2.pH值：酶活性随酸碱度变化呈现不同的活性，酶活性随pH值的变化规律也较为复杂。
在特定的pH值下，酶活性能达到最大值。
生物酶知识点总结
生物酶知识点总结一、生物酶的定义生物酶是一类特殊的蛋白质分子，在细胞内负责催化生化反应，使其在细胞内迅速进行的催化剂。
生物酶可以加速化学反应的速率，使得细胞内的生化反应在较低的温度和压力下进行，而无需外界提供高温或高压等条件。
生物酶在细胞内起着极为重要的作用，其独特的催化作用使得细胞内的代谢反应得以进行。
因此，生物酶的研究对于生物化学和生物技术方面具有极其重要的意义。
二、生物酶的结构生物酶的结构主要包括蛋白质结构和辅助因子结构两个部分。
蛋白质结构是生物酶的主体，它由一条或多条多肽链组成。
而辅助因子结构是一些非蛋白质物质，如金属离子和有机分子等。
这些辅助因子能够在酶的催化作用中发挥重要作用。
生物酶的结构分为四级结构，即原生质、二级结构、三级结构和四级结构。
一般来说，生物酶的四级结构决定了其催化活性和特异性。
其中，原生质是生物酶在半合成状态下的结构，通常会在细胞外部形成。
二级结构指生物酶中氨基酸链之间的氢键和肽键等结构。
三级结构是指生物酶中氨基酸链的折叠结构，通常通过相互作用而形成。
四级结构是指生物酶的多肽链在空间上的排列。
三、生物酶的分类和特点根据生物酶作用的物质、作用方式和催化作用种类，生物酶可以分为多种不同的类型。
最常见的分类方法是根据其作用物质的种类，将生物酶分为氧化还原酶、转移酶、水解酶和合成酶等。
氧化还原酶能够催化氧化还原反应，转移酶能够在分子之间进行化学反应的转移，水解酶能够催化水解反应，合成酶能够催化合成反应。
无论是哪种类型的生物酶，其具有都共同的特点。
首先，生物酶具有高度的特异性。
每一种生物酶只能催化特定的底物，因此具有高度的专一性。
其次，生物酶具有高效率。
生物酶在细胞内的作用是非常迅速的，其催化反应速率可以达到每秒钟作用数十万次或数百万次。
再次，生物酶具有良好的调节性。
细胞内的生物酶活性可以通过遗传物质的调节，而得以灵活调节。
最后，生物酶具有高度的稳定性。
生物酶在一定条件下可以长时间保持其催化活性。
高中生物酶的知识点
高中生物酶的知识点酶指具有生物催化功能的高分子物质，在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。
几接下来店铺为你整理了高中生物酶的知识点，一起来看看吧。
高中生物酶的知识点一、酶的作用和本质1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。
(少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”)。
2、控制变量：①人为改变的变量称作自变量。
②随自变量变化而变化的变量叫因变量3、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
4、大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
二、酶的特性酶的特性主要四点：1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。
2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
)3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);4、酶的作用条件较温和。
(1)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。
(2)在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。
温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。
一般来说，动物体内的酶最适温度在35~40℃之间;植物体内的酶最适温度在40~50℃之间;动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适PH为1.5;植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。
(3)过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。
酶对化学反应的催化效率称为酶活性。
5、活性可调节性。
6、有些酶的催化性与辅因子有关。
7、易变性：大多数酶都是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。
酶的特性酶的特性主要四点：1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。
2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
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生物酶的相关知识点————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：ﻩ细胞代谢物质跨膜运输与酶和ＡTP核心考点整合考点整合一：物质跨膜运输１．物质运输方式的比较离子和小分子物质大分子和颗粒物质自由扩散协助扩散主动运输胞吞（内吞）胞吐（外排）运输方向高浓度→低浓度高浓度→低浓度低浓度→高浓度细胞外→内细胞内→外运输动力浓度差浓度差能量(ＡTP）能量（ATP)能量(ATP)载体不需要需要需要不需要不需要实例水、ＣO２、O2、甘油、乙醇红细胞吸收葡萄糖K+、Ca2+、Ｍg２+，小肠吸收氨基酸、葡萄糖白细胞吞噬病菌、变形虫吞食食物颗粒胰腺细胞分泌胰岛素2.影响物质运输速率的因素ﻫ(１)物质浓度(在一定浓度范围内)（2）O2浓度特别提示：①乙图中，当物质浓度达到一定程度时,受运载物质载体数量的限制,细胞运输物质的速率不再增加。
ﻫ②丁图中，当O２浓度为0时，细胞通过无氧呼吸供能，细胞也可吸收物质。
（3）温度温度可影响生物膜的流动性和有关酶的活性，因而影响物质运输速率。
低温会使物质跨膜运输速率下降。
【例1】（20１０·广东卷，１）下图是植物根从土壤中吸收某矿质离子示意图。
据图判断,该离子跨膜进入根毛细胞的方式为Ａ．自由扩散 B．协助扩散C．主动运输 D.被动运输（２010·成都质检)在水池中沉水生活的丽藻，其细胞里的K+浓度比池水里的Ｋ+浓度高1065倍。
据此判断下列说法正确的是ﻫＡ．随着池水中富营养化程度的提高，K+进入丽藻加快B．池水中好氧细菌大量繁殖时，Ｋ+难以进入丽藻ﻫC.池水中厌氧细菌大量繁殖时,Ｋ＋难以进入丽藻ﻫD．池水中鱼虾较多时,Ｋ+难以进入丽藻考点整合二:酶1.酶催化活性的表示方法:单位时间内底物的减少量或产物的生成量。
2．影响酶催化效率的因素的研究方法ﻫ（１）自变量:要研究的因素。
ﻫ（２)因变量：酶的催化效率。
ﻫ(3)无关变量：除自变量外其他影响酶催化活性的因素都为无关变量,在实验设计过程中，除自变量外应严格控制无关变量，实验研究要做到科学和严谨。
3．影响酶催化活性的因素ﻫ(1）酶浓度在有足够多的底物而又不受其他因素的影响下，酶促反应速率与酶的浓度成正比，如图所示。
(２)底物浓度当酶浓度、温度、pH等恒定时,在底物浓度很低的范围内,反应速率与底物浓度成正比;当底物浓度达到一定限度时,所有的酶全部参与催化，反应速率达到最大,此时即使再增加底物浓度，反应速率也不会增加了,如图所示。
（３)pH每种酶只能在一定限度的pH范围内表现出活性，其中酶的活性最强时的pＨ即为该酶的最适pＨ。
过酸、过碱都会使酶的分子结构遭到破坏而失活,且该种变性是不可逆的,如图所示。
（４)温度在一定温度范围内，酶促反应速率随温度的升高而加快，其中反应速率最快时的温度即为该种酶的最适温度。
温度偏高或偏低,都会使酶的活性降低，温度过高甚至会使酶失去活性，如图所示。
特别提示：高温使酶失活是由于破坏了酶的分子结构，即使恢复到最适温度，该酶的活性也不会恢复,而低温条件不会破坏酶的分子结构,在恢复至适宜温度时，酶的活性可以恢复。
４．教材中常见的酶及其作用酶的名称酶的作用唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶催化淀粉分解为麦芽糖胃蛋白酶、胰蛋白酶催化蛋白质分解为多肽ＤNＡ酶催化DNＡ水解为脱氧核苷酸纤维素酶催化分解纤维素果胶酶催化分解果胶酪氨酸酶催化利用酪氨酸合成黑色素解旋酶催化DNA双链之间的氢键断开逆转录酶催化以RNA为模板合成ＤNARNA聚合酶催化DNA分子转录RＮA限制性核酸内切酶切割DNA形成黏性末端DNA连接酶将DＮＡ分子黏性末端连接起来【例２】（20０9·宁夏理综、辽宁理综)如图表示酶活性与温度的关系。
下列叙述正确的是A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降ﻫB．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升Ｃ.酶活性在t２时比t1高，故t2时更适合酶的保存Ｄ．酶活性在ｔ1时比t２低,表明t１时酶的空间结构破坏更严重[知识总结] 与酶相关的常见误区明示项目正确说法错误说法化学本质绝大多数是蛋白质，少数是ＲＮA 酶的本质是蛋白质产生细胞一般来说,凡是活细胞都能产生酶（不考虑成熟红细胞）具有分泌功能的细胞才能产生合成原料氨基酸，核糖核苷酸氨基酸合成场所核糖体,细胞核核糖体生理功能生物催化剂,只起催化作用酶具有调节、催化等多种功能来源生物体内合成有的来源于食物作用场所既可在细胞内,也可在细胞外发挥作用只在细胞内起催化作用温度影响低温影响酶的活性，不破坏酶的结构，但高温使酶失活低温引起酶的变性失活（201０·合肥质检)下图1表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图2的实线表示在温度为ａ的情况下生成物量与时间的关系图,则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是ﻫA.曲线１ B．曲线２ﻫC.曲线3 D.曲线4考点整合三:ATP的结构及其在能量代谢中的作用１．ATP的结构简式结构简式可以写为A—P~P～P,其中A代表的是腺嘌呤与核糖结合形成的腺苷,～代表高能磷酸键。
另外,要注意将ATP的结构简式和与遗传相关的DNA．RＮＡ的结构简式中的不同部位的“A”进行区分，如下图中圆圈部分所代表的分别是：①腺苷、②腺嘌呤、③腺嘌呤脱氧核苷酸、④腺嘌呤核糖核苷酸。
2．ＡTP在能量代谢中的作用图解分析3．生物与能量归纳(1）光能是生物体生命活动所需能量的根本来源,植物光合作用是生物界最基本的物质代谢和能量代谢。
（2）光能通过植物的光合作用转化成化学能储存在有机物中，以有机物为载体通过食物链而流动。
ﻫ（3）生物不能直接利用有机物中的化学能,只有当有机物氧化分解后将能量转移到ATP中，才可用于生命活动。
（4)能量一经利用,即从生物界中消失。
（5）能量流动是物质循环的动力,物质是能量的载体。
(６)ＡＴＰ的分解是一种水解反应，催化该反应的酶属于水解酶;生成ＡTP的反应是一种合成反应,催化该反应的酶属于合成酶。
（７）AＴP水解释放的能量是储存于高能磷酸键中的化学能,可直接用于各项生命活动(光反应阶段合成的AＴP只用于暗反应）；而ATP所需的能量则主要来自有机物氧化分解释放的化学能或光合作用所固定的光能。
（8）病毒等少数种类的微生物不能独立进行代谢活动,其生命活动所消耗的能量来自宿主细胞的代谢。
（2０10·海淀区质检）下列有关ATP的叙述，正确的是ﻫA．无氧条件下,植物叶肉细胞进行光合作用是细胞中ATP的惟一来源B．有氧状态下，谷氨酸棒状杆菌在线粒体内合成ATPＣ.ATP分子由1个腺苷和３个磷酸基团组成ﻫＤ.有氧条件下，植物根毛细胞的线粒体、叶绿体和细胞质基质都能产生AＴ[知识总结] AＴP与ADP之间的相互转化过程并不是可逆反应，两过程反应的场所、条件、反应式中的“能量”均不同，具体如下:项目ＡTP合成ATP水解反应式场所线粒体、叶绿体、细胞质基质细胞内所有需要能量进行生命活动的结构条件由ATP合成酶催化由ATP水解酶催化能量来源合成ＡTP的能量主要来自光能（光合作用)和化学能（细胞呼吸) AＴP水解释放的能量是储存在远离A 的高能磷酸键中的能量能量去路储存在ATP中用于各项生命活动（２010·临沂模拟)如图为ＡTＰ的结构和ATＰ与ADP相互转化的关系式。
下列说法不正确的是ﻫﻫA．图１中的Ａ代表的是腺嘌呤,b、c为高能磷酸键B．ATＰ生成ADP时图1中的c键断裂并释放能量C.ＡTP与ＡDP相互转化过程中物质是可逆的,能量不可逆D.酶1、酶2具有催化作用，不受其他因素的影响１.(２010·天津卷,４)下列关于物质跨膜运输的叙述,错误的是ﻫA．主动运输过程中，需要载体蛋白协助和AＴP提供能量B．在静息状态下，神经细胞不再进行葡萄糖的跨膜运输ﻫC．质壁分离过程中，水分子外流导致细胞内渗透压升高ﻫD.抗体分泌过程中，囊泡膜经融合成为细胞膜的一部分2.(２010·山东卷,3）下图中曲线a、b表示物质跨(穿）膜运输的两种方式,下列表述正确的是Ａ．脂溶性小分子物质不能通过方式a运输ﻫＢ.与方式a有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面ﻫC．方式b的最大转运速率与载体蛋白数量有关D.抑制细胞呼吸对方式a和ｂ的转运速率均有影响3.(20１０·山东卷,5）溶酶体具有细胞内消化功能，其内部水解酶的最适pH在5．0左右。
下列叙述错误的是A．溶酶体内的水解酶是由核糖体合成的Ｂ．溶酶体执行功能时伴随其膜组分的更新ﻫC.细胞质基质中的H+被转运到溶酶体内需消耗能量D.正常生理状态下溶酶体对自身机体的细胞结构无分解作用４．(201０·上海卷,5）下图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是A.需要解旋酶 B．属于水解反应ﻫC.会有能量变化 D.反应速度与温度有关5.(2010·上海卷，17）下列有关人体中酶和激素的叙述正确的是ﻫＡ．酶和激素都是蛋白质ﻫB．酶和激素都与物质和能量代谢有关ﻫＣ．酶和激素都由内分泌细胞分泌Ｄ.酶和激素都要释放到血液中才能发挥作用6．（2010·上海卷，２0）右图为显微镜下某植物细胞在30%蔗糖溶液中的示意图。
下列叙述中错误的是A．若将细胞置于清水中,A仍保持不变B．若该细胞处于4０%蔗糖溶液中，B/A值将变小Ｃ.Ｂ/A值能表示细胞失水的程度D．Ａ．B分别表示细胞和液泡的长度7．（2０10·上海卷，22)如图表示细胞中某条生化反应链，图中Ｅ1～E５代表不同的酶,A～E代表不同的化合物。
据图判断下列叙述中正确的是Ａ.若E1催化的反应被抑制，则Ａ的消耗速度加快ﻫＢ.若Ｅ5催化的反应被抑制,则B积累到较高水平C.若E３的催化速度比E４快，则Ｄ的产量比Ｅ多ﻫD．若E１的催化速度比E５快,则Ｂ的产量比A多高中生物酶的分类与功能解读1．酶的概念和本质酶是活细胞内产生的一类具有生物催化作用的有机物。
绝大多数酶是蛋白质，少数种类的RNＡ具有生物催化作用也。
酶的合成及分布酶都是在细胞内合成的。
蛋白质类酶是在细胞内的核糖体上合成的,而具有催化作用的RNＡ是以DＮA为模板转录而成的。
对于病毒这类不具有细胞结构的生物，其结构内一般不含有酶,也不能进行独立的新陈代谢作用。
细胞是生物体进行生命活动的主要场所,生物体内的化学反应也主要发生在细胞内，所以大多数酶在细胞内催化化学反应，例如:解旋酶、ＲNA聚合酶、转氨酶、固氮酶等;被分泌到细胞外的酶在细胞外发挥催化作用。
例如:人体消化道内的唾液淀粉酶、胃蛋白酶、肠脂肪酶、胰麦芽糖酶、肠肽酶等。
2．酶的特性酶具有高效性酶催化反应的反应速度比非催化反应高1０8～10２０倍,比其他催化反应高1０７～1013倍。