淡干海参和盐干海参的区别,教您选海参【健康小知识】
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淡干海参和盐干海参的区别,教您选海参
文章导读
海参是营养价值很高的海产品,越来越多的人吃海山补身体,特别是孕妇吃海参很好,但是很多人对于海参的一些常识不了解,不知道淡干海参和盐干海参的区别,今天来教大家怎么选购海参。
1、淡干海参和盐干海参的区别纯淡干海参就是在加工的时候只有第一次煮的过程中用海水煮熟.直接晒干制成的.如果是加盐海参不管是几遍 \xa0都是在煮熟后再放的纯盐水里泡制 . 等待盐在海参上结晶后进行晾晒或其他处理这个过程多的可以达到三次到五次 \xa0就是半斤淡干海参可以加工成一斤盐干海参.