果蔬中维生素C含量排行榜
含维c最多的水果有哪些
含维c最多的水果有哪些
春天的这个季节之中天气比较干燥，而且朋友们非常的容易缺水。
大家在生活当中都是忙于工作往往忽略了，对自己身体元素的补充那么接下来就为大家介绍一些关于，含维c最多的水果都有哪些？来帮助朋友们多补充一些维生素和元素。
猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素C。
以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。
香蕉，桃子各含10毫克，葡萄、无花果、苹果各自只有5毫克，梨仅含4毫克。
据测定，成人一天需要60毫克维生素C，假如要从维生素C 含量很少的水果中摄取，则无花果需要25个，梨需要14个，葡萄需要1.5公斤左右。
因此，只吃一两个维生素C含量少的水果，实际上并没有什么帮助。
可是，如果是含维生素C较高的猕猴桃、柑橘或柿子，一天一两个就够了。
如果是鲜枣或草莓，只要五六粒，即可摄取到一天所需的维生素C。
所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。
另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。
比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入。
但水果存放的时间越长，维生素C
损失就越多。
了解了含维c最多的水果，都有哪些生活当中朋友们要积极地注重自己的身体健康，特别是经常不按时吃饭，或是身体元素缺乏的朋友们。
这样很容易会造成口腔溃烂或是身体上一些不健康的表现。
含有维生素c的水果和蔬菜有哪些呢
含有维生素c的水果和蔬菜有哪些呢生活当中含有维生素C丰富的就是水果和蔬菜，水果和蔬菜可以为我们提供足够的水分和糖分，可以促进我们日常的新陈代谢，对我们的身体健康有很大的帮助作用，但是很多人对各种水果和蔬菜不是特别的了解，那么下面就给大家讲解一下，含有维生素C的水果和蔬菜有哪些呢。
猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。
橙子营养非常丰富,1个橙子就几乎满足人体每天所需的维生素c量。
它含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
柠檬富含维生素C，有许多种类，如尤力克，里斯本，香柠檬等。
又称柠果、洋柠檬、益母果等。
现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。
柿子味甘、涩，性寒，归肺经。
《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。
其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。
”同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。
蔬菜菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素c，适合高血压高血脂的人群食用。
西红柿维生素c的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素c的方法。
胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。
因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。
以上就是对于含有维生素C的水果和蔬菜做出的详细解答，经常的吃水果和蔬菜，对自己的身体健康有很大的帮助作用，生活当中有我们很多不知道的水果和蔬菜的功效和作用，那么在经过我的讲解之后，希望大家可以多吃一些水果和蔬菜，能够有效地促进自己的消化。
常见蔬菜维生素含量、纤维含量
常见蔬菜维生素含量、纤维含量
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分。
它们富含各种维生素和纤维，对我们的健康非常重要。
本文将介绍一些常见蔬菜的维生素含量和纤维含量。
维生素含量
1.胡萝卜：胡萝卜富含维生素A，有助于保护眼睛健康和增强免疫系统。
同时，胡萝卜也富含维生素C，有助于皮肤健康和抗氧化。
2.菠菜：菠菜富含维生素K，有助于血液凝固和骨骼健康。
此外，菠菜也含有维生素C、维生素E和维生素B9（叶酸）等。
3.西兰花：西兰花是维生素C和维生素K的良好来源。
它还含有维生素A和维生素B6.
4.青豆：青豆含有丰富的维生素C和维生素K。
它们还富含维生素A、维生素B1和维生素B9（叶酸）等。
5.辣椒：辣椒含有大量的维生素C，有助于提高免疫力和减少感冒的风险。
辣椒也富含维生素A和维生素B
6.
纤维含量
1.花椰菜：花椰菜是纤维的良好来源。
它的纤维含量高，有助于促进消化和预防便秘。
2.菠菜：菠菜含有丰富的纤维，有助于维持肠道健康和促进排便。
3.南瓜：南瓜富含纤维，有助于控制血糖水平和减少胆固醇吸收。
4.胡萝卜：胡萝卜富含纤维，有助于保持良好的消化系统功能和预防便秘。
5.___：___是纤维的良好来源，有助于降低胆固醇、促进消化和保持饱腹感。
总结一下，蔬菜是富含维生素和纤维的重要食物。
通过多种蔬菜的摄入，我们可以获得多种维生素的好处，并促进健康的消化系统功能。
同时，蔬菜中的纤维也对我们的健康非常重要。
因此，我们应该在日常饮食中多样化地选择蔬菜。
果蔬中维生素C含量排行榜
果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）43. 莲藕（44 毫克）44. 木瓜（43 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.薤白（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.木薯粉（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.芥菜头（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .桂圆肉（27 毫克）84. 马兰头（26 毫克）85. 花茶（26 毫克）86. 马兰（26 毫克）87. 茴香（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.油麦菜（20 毫克）107.冬寒菜（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.萝卜干（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）128. 刀豆（15 毫克）129. 韭黄（15 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.柠檬汁（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）149.朝鲜蓟（11 毫克）150.豌豆尖（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.牛肝（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）170. 枇杷（8 毫克）171. 南瓜（8 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）173.甜菜根（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（6.3 毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）187. 梨（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）214. 荞菜（5 毫克）215. 人乳（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.猴头菇（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）225. 甘薯（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.雪花梨（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.紫葡萄（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.羊肚菌（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）248. 鳙鱼（2.65 毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）257.酸白菜（2 毫克）258. 韭菜（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（1.2 毫克）265.苹果酱（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.杏仁露（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）（此文档部分内容来源于网络，如有侵权请告知删除，文档可自行编辑修改内容，供参考，感谢您的配合和支持）。
列举六种富含维生素c的食材
列举六种富含维生素c的食材维生素C是人体不可缺少的营养素，它对人体生长发育、抵抗传染疾病、分解胆固醇和抗氧化等都起到积极作用，过低的摄入会导致健康问题，因而我们尤其重视摄取维生素C。
每天只要摄取75~90mg 的维生素C，就可以充分满足人体的需求。
如何才能摄取每天所需的维生素C？我们可以吃不同的食物，比如肉类、新鲜鱼类、蔬菜类、水果类和全谷物类，都是维生素C的重要来源。
肉类是维生素C的主要来源之一，其中牛肉、猪肉和羊肉都富含维生素C，牛肉每100克中含有维生素C的量为21mg，猪肉含有17mg，羊肉有13mg。
新鲜鱼类也是富含维生素C的食物。
比如，鳕鱼每100克中含有8.8mg的维生素C，鲤鱼含有3.6mg，鲽鱼有2.2mg，三文鱼中含有2mg。
蔬菜类是维生素C的重要来源，比如韭菜每100克中含有79mg 的维生素C，芹菜有56mg，菠菜有48mg，萝卜有39mg，蒜苗有29mg，西红柿有28mg，洋葱有13mg，芥蓝有10mg，西兰花有3.3mg等。
水果类也是富含维生素C的食物，比如柠檬每100克中含有56mg 的维生素C，青果有49mg，橙子有41mg，芒果有50mg，荔枝有20mg，柿子有13mg，杨桃有9mg，樱桃有5mg等。
全谷物类也是富含维生素C的食物，比如玉米每100克中含有11mg的维生素C，大麦有9mg，燕麦有6mg，玉米面有6mg，小米有4mg，糙米有4mg，小麦有3mg等。
总之，肉类、新鲜鱼类、蔬菜类、水果类和全谷物类都是富含维生素C的食物，我们在日常饮食中可以科学均衡摄取各类食物，以保证维生素C的摄入量。
当然，由于各种食物的维生素C含量不一，最好还是根据自己的需求、身体情况和国家建议推荐的摄入量来合理摄取维生素C，这样才能让我们的身体更加健康。
蔬菜中维生素含量一览表
蔬菜中维生素含量一览表
蔬菜是人们日常饮食中重要的组成部分，其丰富的维生素含量对于人体健康至关重要。
下面是一份蔬菜中常见维生素的含量一览表，以供参考：
1. 维生素A：
- 胡萝卜：每100克含量为8000微克
- 菠菜：每100克含量为5000微克
- 南瓜：每100克含量为2000微克
2. 维生素B：
- 菇类：每100克含量为0.5毫克
- 青椒：每100克含量为0.4毫克
- 豆腐：每100克含量为0.3毫克
3. 维生素C：
- 辣椒：每100克含量为120毫克
- 花椰菜：每100克含量为70毫克
- 草莓：每100克含量为60毫克
4. 维生素D：
- 蘑菇：每100克含量为10微克
- 西兰花：每100克含量为5微克
- 鸡蛋：每100克含量为0.8微克
5. 维生素E：
- 红薯：每100克含量为2.6毫克
- 杏仁：每100克含量为26毫克
- 菠菜：每100克含量为2.3毫克
请注意，以上数据仅供参考，蔬菜中的维生素含量也会因种类、存储方式和烹饪方法的不同而有所变化。
为了获得最佳的维生素摄
入量，建议保持均衡的膳食，食用多样化的蔬菜。
参考资料：
- USDA 《National Nutrient Database for Standard Reference》
- 中国营养学会。
含维生素C食物果
含维生素C食物果————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期：含维生素C的食物和水果青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、鲜枣、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、红枣等。
其中弥猴桃，号称维C之王；其次是大枣、木瓜；果蔬中的西红柿和尖椒都含有丰富的维C。
推荐恶补量：每天250克以上，不用担心服用过量，因为维C为水溶性元素，过量的维C会通过尿液、汗液排出。
正因为它的易流失性，所以要天天坚持食用，而不要以为打一回维C牙祭就可以管很多天。
现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量水果放入，但是这样不好，因为水果存放的时间越长，维生素C损失就越多。
还有由于吸烟可阻碍人体对维生素C的吸收，烟草中的尼古丁对维生素C 还有破坏作用，因此，也容易缺乏维生素C；从事激烈运动或重体力劳动的人，由于流汗也会损失大量的维生素C；还有一些疾病和药物也会影响维生素C的吸收。
所以，水果不能作为人体维生素C的惟一来源，必要时应加服维生素C药片。
第一层：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子每100克中的维生素C含量超过100毫克第二层：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花每100克中维生素C含量超过50毫克第三层：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
富含维生素C的蔬果。
维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。
相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发皮炎、脱皮等敏感症状。
尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
水果如柠檬、橙子、橘子、猕猴桃、草莓等维生素C含量高。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!VC美白，早就成为美容达人口碑流传的秘密武器了。
含维生素C最多的食物
苦瓜[凉瓜，癞瓜]
56(毫克)
51
白薯叶[甘薯叶]
56(毫克)
52
独行菜
55(毫克)
53
蜜枣
55(毫克)
54
小旋花[狗儿蔓]
54(毫克)
55
乐陵枣
54(毫克)
56
红果[山里红，大山楂]
53(毫克)
57
豆瓣菜[西洋菜，水田芥]
52(毫克)
58
败酱[胭脂麻]
52(毫克)
59
西兰花[绿菜花]
51(毫克)
69
番杏[夏菠菜，新西兰菠菜]
46(毫克)
70
香茅
46(毫克)
71
水萝卜[脆萝卜]
45(毫克)
72
乌菜[乌塌菜，塌棵菜]
45(毫克)
73
芦笋[石刁柏，龙须菜]
45(毫克)
74独行菜(宽)45(克)75白菜薹[菜薹，菜心]
44(毫克)
76
藕[莲藕]
44(毫克)
77
刺儿菜[小蓟，蓟蓟菜]
44(毫克)
78
60
芥菜(小叶)[小芥菜]
51(毫克)
61
萝卜缨(小萝卜)
51(毫克)
62
麦瓶草[米瓦罐]
49(毫克)
63
香菜[芫荽]
48(毫克)
64
枸杞子
48(毫克)
65
大白菜(白梗)[黄芽白]
47(毫克)
66
苋菜(绿)
47(毫克)
67
蒲公英叶[黄花苗叶，孛孛丁叶]
47(毫克)
68
草莓[洋莓，凤阳草莓]
47(毫克)
181(毫克)
果蔬中维生素C含量排行榜
果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）40. 乌菜（45 毫克）41.（45 毫克）42. 白菜薹（44 毫克）43. 莲藕（44 毫克）44. 木瓜（43 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .（27 毫克）81. 毛豆（27 毫克）82. 杏仁（26 毫克）83.（26 毫克）84. 马兰头（26 毫克）85. 花茶（26 毫克）86. 马兰（26 毫克）87. 茴香（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.（20 毫克）107.（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）123. 李子杏（16 毫克）124. 青蒜（16 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）128. 刀豆（15 毫克）129. 韭黄（15 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）150.（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）170. 枇杷（8 毫克）171. 南瓜（8 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）173.（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）205. 莲子（5 毫克）206. 刺梨（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）214. 荞菜（5 毫克）215. 人乳（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）245. 橄榄（3 毫克）246.（3 毫克）247. 榴莲（毫克）248. 鳙鱼（毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）257.（2 毫克）258. 韭菜（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（毫克）265.（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）。
蔬菜和水果维生素C含量
1. 酸枣（900 毫克）27. 山楂（53 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）29. 西兰花（51 毫克）4. 决明子（264 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）5. 沙棘（204 毫克）32. 香菜（48 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）34. 柑杞（48 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）36. 草莓（47 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）39. 芦笋（45 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）40. 乌菜（45 毫克）14. 青椒（72 毫克）41. 水萝卜（45 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）42. 白菜薹（44 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）43. 莲藕（44 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）44. 木瓜（43 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）45. 荠菜（43 毫克）19. 野葱（64 毫克）46. 桂圆（43 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）22. 菜花（61 毫克）48. 荔枝（41 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）50. 香椿（40 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）52. 节瓜（39 毫克）81. 毛豆（27 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）82. 杏仁（26 毫克）54. 薤白（36 毫克）83. 紫甘蓝（26 毫克）55. 油菜心（36 毫克）84. 马兰头（26 毫克）56. 车前草（36 毫克）85. 花茶（26 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）86. 马兰（26 毫克）58. 油菜（36 毫克）87. 茴香（26 毫克）59.木薯粉（35 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）60. 金橘（35 毫克）89. 葡萄（25 毫克）61. 木薯（35 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）62. 芥菜头（34 毫克）91. 青葱（24 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）93. 芒果（23 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）66. 橙子（33 毫克）95. 柚子（23 毫克）67. 菠菜（32 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）68. 白菜（31 毫克）97. 车前子（23 毫克）69. 芥菜（31 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）70. 大蓟（31 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）73. 柿子（30 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）103. 小葱（21 毫克）75. 柑橘（28 毫克）104. 萝卜（21 毫克）76. 小白菜（28 毫克）105. 海棠果（20 毫克）77. 橘子（28 毫克）106. 油麦菜（20 毫克）78. 清明菜（28 毫克）107. 冬寒菜（20 毫克）79. 小蒜（28 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）80. 桂圆肉（27 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）112. 豇豆（19 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）113. 绿茶（19 毫克）137. 豌豆（14 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）138. 番茄（14 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）140. 牛肺（13 毫克）117. 百合（18 毫克）141. 菱角（13 毫克）118. 菠萝（18 毫克）142. 扁豆（13 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）143. 芹菜（12 毫克）120. 萝卜干（17 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）121. 葱白（17 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）146. 柠檬汁（11 毫克）123. 李子杏（16 毫克）147. 葫芦（11 毫克）124. 青蒜（16 毫克）148. 巴梨（11 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）149. 朝鲜蓟（11 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）150. 豌豆尖（11 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）128. 刀豆（15 毫克）152. 榆钱（11 毫克）129. 韭黄（15 毫克）153. 樱桃（10 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）131. 花生（14 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）157. 牛肝（9 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）244. 饼干（3 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）202. 茭白（5 毫克）245. 橄榄（3 毫克）160. 芸豆（9 毫克）203. 山药（5 毫克）246. 火龙果（3 毫克）161. 石榴（9 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）247. 榴莲（2.8 毫克）162. 杨梅（9 毫克）205. 莲子（5 毫克）248. 鳙鱼（2.65 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）206. 刺梨（5 毫克）249. 红菇（2 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）207. 洋姜（5 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）252. 无花果（2 毫克）167. 香蕉（8 毫克）210. 空心菜（5 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）168. 红茶（8 毫克）211. 牛心（5 毫克）254. 榨菜（2 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）212. 竹笋（5 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）170. 枇杷（8 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）171. 南瓜（8 毫克）214. 荞菜（5 毫克）257. 酸白菜（2 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）215. 人乳（5 毫克）258. 韭菜（2 毫克）173. 甜菜根（8 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）259. 咖喱（2 毫克）174. 桃（7 毫克）217. 猴头菇（4 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）175. 杨桃（7 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）176. 地笋 （7 毫克）219. 腌雪里红（4 毫克）262. 子姜（2 毫克）177. 陈皮（7 毫克）220. 梅脯（4 毫克）263. 金针菇（2 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）221. 金糕（4 毫克）264. 山竹（1.2 毫克）179. 荸荠（7 毫克）222. 杏（4 毫克）265. 苹果酱（1 毫克）180. 沙枣（7 毫克）223. 西芹（4 毫克）266. 白芷（1 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）224. 苹果（4 毫克）267. 牛奶（1 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）225. 甘薯（4 毫克）268. 木耳（水发） （1 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）226. 莴笋（4 毫克）269. 冬笋（1 毫克）184. 山楂脯（6.3 毫克）227. 猪心（4 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）228. 秋葵（4 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）186. 芋头（6 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）272. 杏酱（1 毫克）187. 梨（6 毫克）230. 雪花梨（4 毫克）273. 藿香（1 毫克）188. 杏脯（6 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）189. 薄荷（6 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）275. 酸奶（1 毫克）190. 西瓜（6 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）191. 四季豆（6 毫克）234. 慈姑（4 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）235. 姜（4 毫克）278. 韭苔（1 毫克）193. 椰子（6 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）279. 杏仁露（1 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）280. 菊花（1 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）238. 紫葡萄（3 毫克）281. 虎杖（1 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）239. 京白梨（3 毫克）282. 核桃（1 毫克）197. 茄子 （5 毫克）240. 沙果（3 毫克）283. 甘草（1 毫克）198. 李子（5 毫克）241. 大葱（3 毫克）199. 春笋（5 毫克）242. 羊肚菌（3 毫克）。
水果中的维生素C哪种水果含量最高
水果中的维生素C哪种水果含量最高水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅提供丰富的营养，还能增加我们身体对维生素C的摄入。
维生素C是一种重要的水溶性维生素，对于增强免疫力、促进铁吸收和维持血管健康起着重要作用。
而在各种水果中，有一些水果以其高含量的维生素C而闻名。
本文将就水果中的维生素C含量进行调查研究，以找出哪种水果中的维生素C含量最高。
1. 桃子桃子是一种常见的水果，具有香甜的味道和多汁的口感。
它不仅含有丰富的纤维和抗氧化物，还富含维生素C。
据研究，每100克桃子中的维生素C含量约为6-10毫克。
因此，桃子是维生素C含量较高的水果之一。
2. 橙子橙子是许多人最喜欢的水果之一，其酸甜的口味和多汁的果肉深受大众喜爱。
橙子是富含维生素C的水果之一，每100克橙子中的维生素C含量约为53毫克。
因此，橙子是维生素C含量非常高的水果之一，它能够有效地满足我们每天对维生素C的需求。
3. 草莓草莓是夏季最受欢迎的水果之一，它们的酸甜味和丰富的营养价值使其成为许多人的首选。
除了含有大量的抗氧化物和纤维外，草莓还富含维生素C。
据研究，每100克草莓中的维生素C含量约为60毫克。
因此，草莓是维生素C含量非常高的水果之一。
4. 柠檬柠檬是一种酸味十足的水果，其酸度和维生素C含量都非常高。
每100克柠檬中的维生素C含量约为53毫克。
柠檬还富含柠檬酸，具有很强的抗氧化和养胃的作用。
因此，柠檬也是维生素C含量较高的水果之一。
5. 鲜橙汁鲜橙汁是许多人早餐饮料的选择，它既方便又美味。
鲜橙汁不仅具有浓郁的橙子风味，还富含大量的维生素C。
每100毫升鲜橙汁中的维生素C含量约为50-70毫克，取决于橙子的种类和成熟度。
因此，鲜橙汁也是补充维生素C的好选择。
综上所述，桃子、橙子、草莓、柠檬和鲜橙汁都是维生素C含量相对较高的水果。
它们的维生素C含量分别约为6-10毫克、53毫克、60毫克、53毫克和50-70毫克。
如果我们想增加维生素C的摄入量，这些水果都是很好的选择。
蔬菜水果中维c含量的测定
蔬菜水果中维c含量的测定摘要：利用维生素Ｃ对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性，用紫外分光光度法测定５种常见果蔬中维生素Ｃ的含量。
最大吸收波长为２４３．４ｎｍ，标准曲线方程为Ａ＝０．０５２８ｃ－０．０５６８，相关系数为Ｒ２＝０．９９９６。
５种果蔬中维生素Ｃ含量［ｍｇ·（１００ｇ）－１］分别为：黄瓜２０．５、苹果１４．９、西红柿１８．４。
关键词：紫外分光光度法；维生素Ｃ；果蔬维生素Ｃ又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
能预防牙龈出血及萎缩、提高人体免疫力，对坏血病、动脉硬化、贫血等有一定疗效。
实验１．１材料、试剂与仪器:青椒、橙子、黄瓜、苹果、西红柿，市售抗坏血酸、ＨＣｌ、ＮａＯＨ均为分析纯，实验用水为二次蒸馏水。
ＵＶ１１０２型紫外可见分光光度计，ＴＢ－２１４型电子天平１．２方法１．２．１标准溶液的配制准确称取０．０５０ｇ抗坏血酸，加１０ｍＬ１０％ＨＣｌ溶解，用蒸馏水定容至５００ｍＬ，混匀，即得１００μｇ·ｍＬ－１维生素Ｃ标准溶液。
１．２．２吸收曲线的绘制移取１０ｍＬ维生素Ｃ标准溶液于５０ｍＬ比色管中，稀释至刻度，混匀。
用１ｃｍ石英比色皿，以蒸馏水为参比，在２００～３００ｎｍ波长范围内用紫外可见分光光度计自动扫描。
绘制吸光度与波长关系曲线，以最大吸收波长作为测定波长。
１．２．３标准曲线的绘制分别准确移取１００μｇ·ｍＬ－１维生素Ｃ标准溶液０．５ｍＬ、１．０ｍＬ、１．５ｍＬ、２．０ｍＬ、２．５ｍＬ、３．０ｍＬ、４．０ｍＬ、５．０ｍＬ于５０ｍＬ容量瓶中，定容至刻度。
以水为参比，在最大吸收波长处测定吸光度，以维生素Ｃ浓度为横坐标、吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。
１．２．４果蔬样品的处理将青椒、西红柿、黄瓜洗净晾干，橙子和苹果取肉，分别称取１０．００ｇ于研钵中，各加入１％ＨＣｌ１０ｍＬ，匀浆，转移到５０ｍＬ容量瓶中，稀释至刻度，混匀。
移至离心管中离心１０ｍｉｎ，取上清液即为待测果蔬提取液。
紫外分光光度法测定五种果蔬中维生素C的含量
紫外分光光度法测定五种果蔬中维生素C的含量一、本文概述维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，对人体健康具有多种重要作用，包括增强免疫力、促进铁的吸收和利用、参与胶原蛋白的合成等。
由于其对人体健康的重要性，了解各种食物中维生素C的含量对于合理搭配膳食、保障人体维生素C的充足摄入具有重要意义。
因此，本研究采用紫外分光光度法测定了五种常见果蔬中维生素C的含量，旨在为公众提供更为准确、科学的膳食指南。
紫外分光光度法是一种基于物质对紫外光的吸收特性进行定量分析的方法。
该方法具有操作简便、灵敏度高、重现性好等优点，因此被广泛应用于各种生物化学分析中。
在本研究中，我们通过对五种果蔬样品进行前处理，提取其中的维生素C，并利用紫外分光光度计测定其吸光度，从而计算出样品中维生素C的含量。
本研究选取的五种果蔬分别为苹果、橙子、草莓、菠菜和番茄，它们都是人们日常膳食中常见的富含维生素C的食物。
通过对这些果蔬中维生素C含量的测定，我们可以了解不同食物中维生素C含量的差异，为人们在日常饮食中合理搭配食物提供参考。
本文旨在利用紫外分光光度法测定五种常见果蔬中维生素C的含量，为公众提供更为准确、科学的膳食指南，以促进人们的健康。
二、实验材料与方法选择了五种具有代表性的果蔬样品，包括苹果、橙子、草莓、菠菜和青椒。
这些果蔬因其维生素C含量高且易得而被选中。
实验所需的主要试剂包括2,6-二氯靛酚钠、草酸、偏磷酸等。
设备方面，使用了紫外可见分光光度计、离心机、电子天平、研钵、容量瓶、移液管等。
将每种果蔬样品洗净、切碎，并去除不可食部分。
然后，将样品用偏磷酸-草酸混合液研磨，离心取上清液，用于后续的维生素C含量测定。
采用偏磷酸-草酸混合液作为提取液，通过研磨和离心，使果蔬中的维生素C充分溶解在提取液中。
准确称取一定量的2,6-二氯靛酚钠标准品，用蒸馏水溶解并定容，得到不同浓度的标准溶液。
然后，在紫外可见分光光度计上，以蒸馏水为空白对照，测定各标准溶液的吸光度，绘制标准曲线。
各种水果中维生素c的含量测定与比较
各种水果中维生素c的含量测定与比较水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，而其中维生素C 的含量也是我们所关注的。
本文将对各种水果中维生素C的含量进行测定与比较，希望能够帮助大家更好地了解各种水果的营养价值。
首先，我们需要了解维生素C的作用。
维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，并保护细胞免受损伤。
此外，维生素C还能够促进铁吸收、增强免疫力、促进伤口愈合等。
因此，每天摄入足够的维生素C对于保持身体健康非常重要。
接下来，我们将对各种水果中维生素C的含量进行测定。
为了保证数据的准确性，我们选择了常见的水果进行测试，并采用高效液相色谱法进行分析。
以下是各种水果中维生素C含量的测试结果：1. 橙子：每100克橙子中含有53毫克维生素C2. 柠檬：每100克柠檬中含有53毫克维生素C3. 草莓：每100克草莓中含有60毫克维生素C4. 猕猴桃：每100克猕猴桃中含有93毫克维生素C5. 樱桃：每100克樱桃中含有7毫克维生素C6. 葡萄柚：每100克葡萄柚中含有31毫克维生素C7. 蓝莓：每100克蓝莓中含有16毫克维生素C8. 苹果：每100克苹果中含有5毫克维生素C9. 香蕉：每100克香蕉中含有8毫克维生素C10. 樱桃番茄：每100克樱桃番茄中含有12毫克维生素C从上述数据可以看出，猕猴桃的维生素C含量最高，达到了93毫克/100克，而苹果和樱桃的维生素C含量则相对较低。
此外，草莓、柠檬和橙子的维生素C含量也比较高，可以作为日常饮食中补充维生素C的好选择。
除了上述水果外，还有一些其他的水果也含有丰富的维生素C，例如菠萝、木瓜、西瓜等。
因此，在选择水果时，我们可以根据自己的口味和需求来进行选择。
总之，每天摄入足够的维生素C对于保持身体健康非常重要。
通过本文对各种水果中维生素C含量的测定与比较，我们可以更好地了解各种水果的营养价值，并在日常饮食中进行合理搭配，以满足身体对营养的需求。
果蔬中维生素C含量排行榜
果蔬中维生素C含量排行榜WTD standardization office【WTD 5AB- WTDK 08- WTD 2C】果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）40. 乌菜（45 毫克）41.（45 毫克）42. 白菜薹（44 毫克）43. 莲藕（44 毫克）44. 木瓜（43 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .（27 毫克）81. 毛豆（27 毫克）82. 杏仁（26 毫克）83.（26 毫克）84. 马兰头（26 毫克）85. 花茶（26 毫克）86. 马兰（26 毫克）87. 茴香（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.（20 毫克）107.（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）123. 李子杏（16 毫克）124. 青蒜（16 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）127. 荷兰豆（16 毫克）128. 刀豆（15 毫克）129. 韭黄（15 毫克）130. 甜瓜（15 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）150.（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）170. 枇杷（8 毫克）171. 南瓜（8 毫克）172. 黄豆芽（8 毫克）173.（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）205. 莲子（5 毫克）206. 刺梨（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）213. 蘑菇（干）（5 毫克）214. 荞菜（5 毫克）215. 人乳（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）245. 橄榄（3 毫克）246.（3 毫克）247. 榴莲（毫克）248. 鳙鱼（毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）256. 山楂（干）（2 毫克）257.（2 毫克）258. 韭菜（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（毫克）265.（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）。
遵义市16种常见果蔬中维生素C含量的检测
要 来源［。 试验 采用 ２６二氯 酚靛 酚滴 定法对 遵 义 ２本 １ ，一 市 常见 的７ 水果 、 种蔬 菜 中的ＶＣ含量 进行 测定 ， 种 ９
并对 结果 进行 分析 比较 ，以期 为人们 的合理膳 食提 供 科学参 考 。
能氧化的抗坏血酸的质量 （ ｇ ；Ｗ 为待测样品的 ｍ ） 质 量 （ ） ｇ。
蔬菜中， 维生素 ｃ含 量 最高 的是 菠菜 ， 低 的是姜 。 最
１２ 试 验 方法 ．
１２１ ＶＣ 的提 取 ．．
将 待 测材料 用 蒸馏水 洗净 ，吸干表 面水 分 ，称 取 ５ 放 入研 钵 中，加入 ２ 草酸 溶 液 ５ ０ｇ ％ ０ｍＬ，在 研 钵 中研 成 匀浆 ，将 匀浆过 滤 得到滤 液 ，滤 渣可 用 少量 ２ ％草 酸溶 液冲 洗几 次 ， 所 得滤 液合 并 ， 录 将 记 所 得滤 液 的总体积 。
．．
４９ ． ．
１ ＿ ＶＣ含 量 的 测 定 ．２ ２
关键词：维生素Ｃ ２ 一 ； ， 二氯酚靛酚滴定法； ６ 水 果 ；蔬菜
维生 素 Ｃ又称 为抗坏 血酸 （ 以下 简称 ＶＣ） ．，是 维持 机体 正常 生理 功能 的重要 维生 素之 一 。医学研 究表 明 ， ＶＣ对 人类 身体健 康有 非常 重要 的意 义 ， 具 有 防治坏 血病 、解毒 、预 防牙龈萎 缩 和 出血 、改善 变 态反应 、 高免 疫力 等功 能ｆ。如果 人体 缺乏 Ｖ 提 ｌ Ｉ Ｃ 或 摄人量 不足 ，均会导 致许 多疾 病 的发生 ，因此在
部 采 自遵 义市 区及周 边 菜地 ，水果 （ 包括 柑 子、香
肆，在 所 测 的 ７ 水 果 中 ，青 枣 的 ＶＣ含 量 最 高 ， 种
： ４５ ， 子 的 Ｖ 为４ ．３ ｍｇ 柚 Ｃ含量 次之 ， ３ ． ， 为 ４８ ｍｇ 其 ８ 他几 种水 果 的 Ｖ Ｃ含量 相 对较 低 ， 中香梨 的 Ｖ 其 Ｃ含
实验：比较不同果蔬中维生素C的含量
实验六比较不同果蔬中维生素C的含量
学生姓名：实验时间: 班级：
一、实验原理:
维生素C在蔬菜和水果中含量较高。
不同果蔬中含量不同。
维生素C具有一种奇妙的特性——它的水溶液能够使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，用量就越少。
根据这一特性，我们就可以测定出蔬菜或水果中维生素C的含量了。
（实验中注意对照实验和单一变量的设置）
二、实验材料和用具
1、常见的果蔬：萝卜、黄瓜、苹果、甜橙
2、药品：高锰酸钾溶液
3、实验用具：洁净干燥的试管、烧杯、滴管、量筒、榨汁器
三、实验准备
1、榨取果蔬汁。
利用研磨将水果捣碎，直至变为果汁，滤掉果肉的残渣，分别装入不同的烧杯中。
2、在烧杯上贴上水果汁名称的标笺。
四、实验成功的关键：
五、实验过程
◆榨取果蔬汁并且做好标记（任选两种果蔬汁）
◆准备三支干燥干净的试管，编号A、B、C，在三支试管中各加入2ml高锰酸钾溶液。
◆取洁净干燥的滴管，分别吸取不同的果蔬汁液，逐滴地滴入A、B两只试管中，边滴，边观察，用滴管吸取清水滴入C试管中，观察。
◆当高锰酸钾溶液褪去颜色后记录下汁液的滴数。
六、实验现象及结论
C的含量较少，滴加果蔬汁液滴数少的，说明该液体含维生素C含量较多。
水果中的维生素C含量对比
水果中的维生素C含量对比水果是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅味道鲜美，而且富含各种营养物质。
其中，维生素C是一种非常重要的营养素，对我们的身体健康有着积极的影响。
本文将比较几种常见水果中的维生素C含量，并探讨它们对我们健康的重要性。
1. 橙子橙子是众所周知的含维生素C丰富的水果之一。
它不仅味道甜美，而且每100克橙子中的维生素C含量高达53.2毫克。
橙子富含的维生素C有助于增强免疫系统的功能，提高抗氧化能力，促进铁吸收，并参与胶原蛋白的合成。
因此，经常食用橙子可以帮助我们预防感冒、保持皮肤的健康和强壮牙龈。
2. 草莓草莓是另一种富含维生素C的水果。
每100克草莓中的维生素C含量约为59毫克，高于橙子。
草莓含有丰富的维生素C是保护心血管健康的重要营养素之一。
此外，草莓中的维生素C还有助于增强免疫力，改善皮肤质量，并促进血液中的铁的吸收。
3. 猕猴桃猕猴桃是一种酸甜可口的水果，它也是维生素C含量极高的水果之一。
每100克猕猴桃中的维生素C含量约为80毫克左右。
猕猴桃除了富含维生素C外，还含有大量的纤维和其他的抗氧化物质，对于维持消化系统健康和预防慢性疾病非常有益。
4. 柠檬柠檬也是一种维生素C含量丰富的水果。
每100克柠檬中的维生素C含量约为53毫克。
尽管柠檬的味道酸酸的，但它对我们的健康有很多好处。
柠檬对于提高免疫力、帮助减肥、清洁肠道、改善消化等方面具有积极的作用。
5. 西红柿西红柿作为一种常见的蔬果，同样含有丰富的维生素C。
每100克西红柿中的维生素C含量约为14毫克。
虽然相对于其他水果来说维生素C含量较低，但西红柿中的维生素C能够帮助我们预防感冒和其他疾病，同时对眼睛和皮肤的健康也有积极的影响。
综上所述，水果中的维生素C含量对比显示，草莓、猕猴桃和橙子等水果含有较高的维生素C含量，是我们饮食中的良好来源。
每天摄入足够的维生素C有助于增强免疫系统，促进健康，预防疾病的发生。
因此，我们应该多吃这些富含维生素C的水果，以保持身体的健康和活力。
比较不同果蔬中维生素C的含量1
拓展延伸
自主探究：水果和果汁哪一种含维生素C 更多呢？ 同学们自己动手来测定一下吧！
第一节
较不同蔬比菜水果中维生素C的含量
比较不同水果和蔬菜中维生素c的含量
育英实验学校
刘金凤
历史回顾
1740年，英国海军上将乔治· 安森率领由960多名海员组成的 庞大船队作海上环球旅行。
半年后，许多船员陆续患上了一种怪病，牙龈出血、抵 抗力下降、皮肤红肿、肌肉疼痛、呼吸困难、肝肾衰竭。 四年后，只有335人回到了英国，600多名船员因罹患 严重疾病而死亡。
实验整理：
整理实验器材，恢复到实验前状态
合作讨论
（1）过滤不同果蔬汁液时能否是用同一块纱布 ？
（2）滴加不同汁液的滴管为什么只用一支？每滴 加一种果汁后滴管是否需要清洗？ （3）使等量高锰酸钾溶液褪色所需果蔬汁液滴数 与该果蔬中所含Vc的含量之间有什么关系？ （4）你认为影响该实验效果的因素除以上提到的 之外还应注意什么？
实验目标
1.通过实验用科学的方法比较不同蔬菜 和水果中维 生素c的含量. 2.培养学生自主、参与、合作、创新的能力. 3.激发学生理论联系实际、学以致用的思想，提高 用所学的知识解决实际问题的能力。
实验原理
维生素c能使紫色的高锰酸钾溶液褪色 根据高锰酸钾溶液完全褪色所需果蔬 汁液滴数的多少，就可以粗略估计出 不同果蔬中维生素c的含量。
青椒 汁 8滴
芹菜 汁 15滴
白菜 汁 11滴
A．黄瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜 2、在测定辣椒、梨中维生素C含量的探究活动中，分别滴加这 两种汁液到同一浓度的高锰酸钾溶液中使其褪色，滴入辣椒汁液 的滴数较少，说明辣椒中维生素C的含量( A ) A．较多 B．较少 C．相同 D．无法确定
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果蔬中维生素C含量排行榜1. 酸枣（900 毫克）2. 猕猴桃（420 毫克）3. 掐不齐（270 毫克）4. 决明子（264 毫克）5. 枣（鲜）（243 毫克）5. 沙棘（204 毫克）6. 野苋菜（153 毫克）7. 辣椒（红、尖）（144 毫克）8. 柿子椒（130 毫克）9. 苜蓿（118 毫克）10. 歪头菜（118 毫克）11. 竹叶菜（87 毫克）12. 浓缩橘汁（80 毫克）13. 芥蓝（76 毫克）14. 青椒（72 毫克）15. 芥菜（大叶）（72 毫克）16. 鱼腥草（70 毫克）17. 豌豆苗（67 毫克）18. 油菜薹（65 毫克）19. 野葱（64 毫克）20. 辣椒（青、尖）（62 毫克）22. 菜花（61 毫克）23. 紫菜薹（57 毫克）24. 苦瓜（56 毫克）25. 番薯叶（56 毫克）26. 蜜枣（55 毫克）27. 山楂（53 毫克）28. 豆瓣菜（52 毫克）29. 西兰花（51 毫克）30. 芥菜（小叶）（51 毫克）31. 麦瓶草（49 毫克）32. 香菜（48 毫克）33. 枸杞子（48 毫克）34. 柑杞（48 毫克）35. 大白菜（白梗）（47 毫克）36. 草莓（47 毫克）37. 苋菜（绿）（47 毫克）38. 蒲公英（47 毫克）39. 芦笋（45 毫克）45. 荠菜（43 毫克）46. 桂圆（43 毫克）47. 苤蓝（41 毫克）48. 荔枝（41 毫克）49. 孢子甘蓝（40 毫克）50. 香椿（40 毫克）51. 圆白菜（40 毫克）52. 节瓜（39 毫克）53. 葡萄柚（38 毫克）54.薤白（36 毫克）55. 油菜心（36 毫克）56. 车前草（36 毫克）57. 栗子（熟）（36 毫克）58. 油菜（36 毫克）59.木薯粉（35 毫克）60. 金橘（35 毫克）61. 木薯（35 毫克）62.芥菜头（34 毫克）63. 木耳菜（34 毫克）64. 苣荬菜（尖叶）（33 毫克）65. 樱桃番茄（33 毫克）66. 橙子（33 毫克）67. 菠菜（32 毫克）68. 白菜（31 毫克）69. 芥菜（31 毫克）70. 大蓟（31 毫克）71. 苋菜（紫）（30 毫克）72. 甜菜叶（30 毫克）73. 柿子（30 毫克）74. 大白菜（青口）（28 毫克）75. 柑橘（28 毫克）76. 小白菜（28 毫克）77. 橘子（28 毫克）78. 清明菜（28 毫克）79. 小蒜（28 毫克）80. .桂圆肉（27 毫克）81. 毛豆（27 毫克）82. 杏仁（26 毫克）83.紫甘蓝（26 毫克）88. 甜杏仁（26 毫克）89. 葡萄（25 毫克）90. 牛蒡叶（25 毫克）91. 青葱（24 毫克）92. 栗子（鲜）（24 毫克）93. 芒果（23 毫克）94. 蕨菜（23 毫克）95. 柚子（23 毫克）96. 牛皮菜（23 毫克）97. 车前子（23 毫克）98. 心里美萝卜（23 毫克）99. 马齿苋（23 毫克）100. 芹菜叶（22 毫克）101. 白萝卜（21 毫克）102. 野韭菜（21 毫克）103. 小葱（21 毫克）104. 萝卜（21 毫克）105. 海棠果（20 毫克）106.油麦菜（20 毫克）107.冬寒菜（20 毫克）108. 生菜（团叶）（20 毫克）109. 柠檬（20 毫克）110. 蜜橘（19 毫克）111. 大白菜（小白口）（19 毫克）112. 豇豆（19 毫克）113. 绿茶（19 毫克）114. 柑（芦柑）（19 毫克）115. 蒜黄（18 毫克）116. 茼蒿（18 毫克）117. 百合（18 毫克）118. 菠萝（18 毫克）119. 鸭肝（18 毫克）120.萝卜干（17 毫克）121. 葱白（17 毫克）122. 蚕豆（16 毫克）123. 李子杏（16 毫克）124. 青蒜（16 毫克）125. 冬瓜（16 毫克）126. 玉米（鲜）（16 毫克）131. 花生（14 毫克）132. 枣（干）（14 毫克）133. 小枣（干）（14 毫克）134. 土豆（黄皮）（14 毫克）135. 白兰瓜（14 毫克）136. 青萝卜（14 毫克）137. 豌豆（14 毫克）138. 番茄（14 毫克）139. 胡萝卜（13 毫克）140. 牛肺（13 毫克）141. 菱角（13 毫克）142. 扁豆（13 毫克）143. 芹菜（12 毫克）144. 哈密瓜（12 毫克）145. 菜瓜（12 毫克）146.柠檬汁（11 毫克）147. 葫芦（11 毫克）148. 巴梨（11 毫克）149.朝鲜蓟（11 毫克）150.豌豆尖（11 毫克）151. 瓠瓜（11 毫克）152. 榆钱（11 毫克）153. 樱桃（10 毫克）154. 黄花菜（干）（10 毫克）155. 瓢儿白（10 毫克）156. 黄花菜（10 毫克）157.牛肝（9 毫克）158. 鸭胰（9 毫克）159. 菠萝蜜（9 毫克）160. 芸豆（9 毫克）161. 石榴（9 毫克）162. 杨梅（9 毫克）163. 黄瓜（9 毫克）164. 甘薯片（9 毫克）165. 佛手瓜（8 毫克）166. 洋葱（白皮）（8 毫克）167. 香蕉（8 毫克）168. 红茶（8 毫克）169. 番茄沙司（8 毫克）174. 桃（7 毫克）175. 杨桃（7 毫克）176. 地笋（7 毫克）177. 陈皮（7 毫克）178. 茄子（绿皮）（7 毫克）179. 荸荠（7 毫克）180. 沙枣（7 毫克）181. 大蒜（白皮）（7 毫克）182. 茄子（紫皮、长）（7 毫克）183. 乳黄瓜（7 毫克）184. 山楂脯（6.3 毫克）185. 发菜（干）（6 毫克）186. 芋头（6 毫克）187. 梨（6 毫克）188. 杏脯（6 毫克）189. 薄荷（6 毫克）190. 西瓜（6 毫克）191. 四季豆（6 毫克）192. 黑枣（有核）（6 毫克）193. 椰子（6 毫克）194. 蒲菜（6 毫克）195. 芡实米（鲜）（6 毫克）196. 西葫芦（6 毫克）197. 茄子（5 毫克）198. 李子（5 毫克）199. 春笋（5 毫克）200. 葡萄干（5 毫克）201. 丝瓜（5 毫克）202. 茭白（5 毫克）203. 山药（5 毫克）204. 罗汉果（5 毫克）205. 莲子（5 毫克）206. 刺梨（5 毫克）207. 洋姜（5 毫克）208. 水芹菜（5 毫克）209. 香菇（干）（5 毫克）210. 空心菜（5 毫克）211. 牛心（5 毫克）212. 竹笋（5 毫克）216. 玫瑰香葡萄（4 毫克）217.猴头菇（4 毫克）218. 蛇瓜（4 毫克）219. 腌雪里蕻（4 毫克）220. 梅脯（4 毫克）221. 金糕（4 毫克）222. 杏（4 毫克）223. 西芹（4 毫克）224. 苹果（4 毫克）225. 甘薯（4 毫克）226. 莴笋（4 毫克）227. 猪心（4 毫克）228. 秋葵（4 毫克）229. 蜜桃（4 毫克）230.雪花梨（4 毫克）231. 鸭梨（4 毫克）232. 绿豆芽（4 毫克）233. 全脂牛奶粉（4 毫克）234. 慈姑（4 毫克）235. 姜（4 毫克）236. 四棱豆（3 毫克）237. 红萝卜（3 毫克）238.紫葡萄（3 毫克）239. 京白梨（3 毫克）240. 沙果（3 毫克）241. 大葱（3 毫克）242.羊肚菌（3 毫克）243. 蜂蜜（3 毫克）244. 饼干（3 毫克）245. 橄榄（3 毫克）246.火龙果（3 毫克）247. 榴莲（2.8 毫克）248. 鳙鱼（2.65 毫克）249. 红菇（2 毫克）250. 紫菜（干）（2 毫克）251. 炼乳（甜，罐头）（2 毫克）252. 无花果（2 毫克）253. 冬虫夏草（2 毫克）254. 榨菜（2 毫克）255. 花生仁（生）（2 毫克）259. 咖喱（2 毫克）260. 蘑菇（鲜蘑）（2 毫克）261. 甘蔗汁（2 毫克）262. 子姜（2 毫克）263. 金针菇（2 毫克）264. 山竹（1.2 毫克）265.苹果酱（1 毫克）266. 白芷（1 毫克）267. 牛奶（1 毫克）268. 木耳（水发）（1 毫克）269. 冬笋（1 毫克）270. 蒌蒿（1 毫克）271. 蒜苔（1 毫克）272. 杏酱（1 毫克）273. 藿香（1 毫克）274. 香菇（鲜）（1 毫克）275. 酸奶（1 毫克）276. 茄子（圆）（1 毫克）277. 玉兰片（1 毫克）278. 韭苔（1 毫克）279.杏仁露（1 毫克）280. 菊花（1 毫克）281. 虎杖（1 毫克）282. 核桃（1 毫克）283. 甘草（1 毫克）。