法国葡萄酒产区之一——智利

法国葡萄酒产区之一——智利

智利拥有得天独厚的地理屏障：北接阿塔卡玛沙漠，东靠安第斯山脉，南连巴塔哥尼亚冰原，西接太平洋——这使得智利成为了名符其实的农业岛屿。独特的地理屏障有助于维持健康的农业条件，以保护葡萄园免遭病虫害的威胁。夏天温暖干燥，冬天寒冷多雨，适宜葡萄的生长。海洋与安第斯山脉的影响相互作用，进一步提升了葡萄的生长环境。在葡萄生长的季节，白天阳光明媚，晚上气温又戏剧性的下降，巨大的昼夜温差正好让葡萄产出新鲜的口味和清爽的酸度。深深的颜色，成熟的丹宁酸和高酚类物质正是红葡萄酒所需。

图文摘自：/chilean-wine/viticultural-paradise/ 智利的卡萨布兰卡山谷已正式成为全球第十大“杰出葡萄酒之都”!上个月，国际葡萄酒及烈酒展览会(VINEXPO)的一次会议宣布了这一决定。卡萨布兰卡山谷和瓦尔帕莱索被杰出葡萄酒之都网络(GWC)正式列入全球杰出葡萄酒与旅游之都的行列。

这对于智利来说具有里程碑的意义，作为智利第一个“杰出葡萄酒之都”必然会吸引更多游客，从而提升智利与日俱增的葡萄酒旅游业名气。“我们认为这样的认可是非常重要，不仅对卡萨布兰卡山谷，对智利整体来说也是如此。我们对此感到非常骄傲”智利葡萄酒协

会会长Claudio Cilveti说道，“葡萄酒旅游业是提升国家形象关键，因为其中不仅包括葡萄酒，也包括葡萄种植的方方面面。这样的认可清楚地表明了卡萨布兰卡已经达到世界级的水准，是名至实归且地位显著的。”

据悉，这一地区是在卡萨布兰卡葡萄园协会带领下，由协会会长Giorgianna Cúneo Queirolo和其他成员与卡萨布兰卡市市长以及瓦尔帕莱索市市长通力合作推介给杰出葡萄酒之都网络(GWC)的。“要打造一个杰出葡萄酒之都，有些东西是必须的，比如一个目的地。” Giorgianna 说道，“卡萨布兰卡有许多酒庄可以在白天参观，但是晚上却过于安静。然而，全面是很重要的。瓦尔帕莱索(42km远)被联合国列为世界文化遗产市，又是一个具有象征性的港口，有很好购物环境，夜生活，餐厅，精品酒店和娱乐设施。所以，这两个地方合在一起就能够成一个全方位的葡萄酒与旅游目的地。”

在2013年2月，杰出葡萄酒之都网络委员会(会员来自纳帕，门多萨和波尔多)参观体验了卡萨布兰卡各个酒庄的旅游提议，并且参观了瓦尔帕莱索市，以便决定该地区是否值得被列入世界十大杰出葡萄酒之都。经过一周的考察和两个月的审议，他们最终对卡萨布兰卡给予了认可。

智利有很多吸引人的葡萄酒产区和旅游业提议，而卡萨布兰卡就像智利的项链上最闪耀的一颗珍珠。该地区30年前开始开发，是智利寒冷地区葡萄酒产区的领头羊，也是智利全国参观次数排名第二的生态旅游产业区。“过去几年，这里的旅游业发展的很好。” Giorgianna说道。他在卡萨布兰卡也拥有一个酒庄，名叫Casas del Bosque，他说“每天有越来越多的酒庄对游客开放，而且有许多可以向游客展示的内容：家族酒庄，生物动力，精品，气泡酒。就葡萄酒来说，我们也有许多不同的种类。”

卡萨布兰卡和瓦尔帕莱索作为全新的杰出葡萄酒之都这在为十月的旺季做准备，随之而来的是更多的游客把目光聚集在智利，其而这对其他的葡萄酒产区也是一个对外开的机会。