《高考生物二轮专题》PPT课件

• 4．(2012年高考大纲全国卷)下列关于细菌的叙述，正确的是( ) • A．不同种类细菌的生长均需要相同碳源 • B．常用液体培养基分离获得细菌单菌落 • C．细菌大量培养过程中，芽孢形成于细菌生长的调整期 • D．培养基中含有高浓度NaCl有利于金黄色葡萄球菌的筛选 • 解析：准确掌握细菌培养的条件和过程是解答本题的关键。不同类型的细菌，其生
• 答案：C
• 3．(2012年高考江苏卷)下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的 是( )
• A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
• B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
• C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
• D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌 • 解析：本题考查固定化酶和酵母细胞的固定化的基本知识。酶的固定方法通常有化
• 请回答： • (1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有________，它能以
尿素作为氮源；若有Hp，则菌落周围会出现________色环带。
配制培养基 → 灭菌、倒平板 → X → 培养 → 观察
• (2)下列对尿素溶液进行灭菌的最适方法是________灭菌。
• A．高压蒸汽
• 回答下列问题： • (1)按照植物的需求量，培养基中无机盐的元素可分为________和________两类。上
述培养基中，6BA属于________类生长调节剂。 • (2)在该实验中，自变量是________，因变量是________，自变量的取值范围是____
学结合和物理பைடு நூலகம்附，前者可能引起酶分子结构发生改变而改变酶的活性，后者则不 会，故A正确；消化酶在消化道中起作用，故B正确；尿糖试纸是用来鉴定尿液中是 否含有葡萄糖的，只能利用一次，故C错误；将溶化后的海藻酸钠液冷却至室温，加 入已活化的酵母细胞充分搅拌混合均匀后移至注射器中，然后以恒定速度缓慢滴加 至CaCl2中而形成凝胶珠，再用无菌水冲洗2～3次，所以无菌水冲洗的目的是洗去Ca Cl2和杂菌，故D正确。 • 答案：C
• 解析：本题主要考查果酒、果醋和腐乳制作的知识。在果酒发酵的后期，酵母菌无 氧呼吸产生的CO2量较前期有氧呼吸产生的CO2量少，故A正确；当O2、糖源都充足时 ，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸，故B正确；果酒发酵过程中葡萄糖逐渐被分解 并释放CO2，发酵液密度会逐渐减小，故C正确；在腐乳制作过程中应随层数的加高 而增加盐量，接近瓶口表面要铺厚一些，故D错误。
• 答案：(1)脲酶 红 (2)D (3)接种 涂布 单 (4)恒温培养箱 无法形成单菌落 (5)尿素
• 6．(2012年高考新课标全国卷)为了探究6BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽 的影响，某研究小组在MS培养基中加入6BA和IAA，配制成四种培养基(见下表)，灭 菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养 一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率(m)，以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数 (n)，结果如下表。
• 答案：ABC
• 2．(2012年高考北京卷)高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结 果影响最大的一项是 ( )
• A．将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中
• B．将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上
• C．将转基因植物叶片接种到无菌培养基上
• D．将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上
• 解析：本题主要考查几种常见生物学实验对无菌操作的要求。生产果酒和腐乳时对 无菌的要求不是很高，接种不需要进行严格的无菌操作；土壤浸出液中含有多种杂 菌，所以利用选择培养基筛选土壤浸出液中特定微生物时，不进行严格无菌操作也 不会影响实验结果；植物组织培养技术成功的关键是无菌条件，若接种时不进行严 格无菌操作将可能导致实验失败，故C项符合题意。
专题八 生物技术实践(选修部分)
• 1．(2012年高考江苏卷)(多选)下列关于制作果酒、果醋和腐乳的叙述，合理的是 ()
• A．在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长
• B．条件适宜时醋酸菌可将葡萄汁中的糖分解成醋酸
• C．果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小
• D．将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大用盐量
B．紫外灯照射
• C．70%酒精浸泡
D．过滤
• (3)步骤X表示________。在无菌条件下操作时，先将菌液稀释，然后将菌液_______ _到培养基平面上。菌液稀释的目的是为了获得________菌落。
• (4)在培养时，需将培养皿倒置并放在________中。若不倒置培养，将导致________ 。
• (5)临床上用14C呼气试验检测人体是否感染Hp，其基本原理是Hp能将14C标记的_____ ___分解为NH3和14CO2。
• 解析：此题考查微生物的分离与培养知识。(1)幽门螺杆菌(Hp)含有脲酶，能以尿素 为氮源，在加入尿素和酚红指示剂的培养基中培养Hp，由于尿素经脲酶的降解可产 生碱性的NH3，NH3能使培养基中的酚红由红黄色变成红色，故菌落周围会出现红色 环带。(2)由于尿素加热会分解，对尿素溶液进行灭菌最好用G6玻璃砂漏斗过滤。(3 )微生物的分离和培养步骤是：配制培养基→灭菌、倒平板→接种→培养。为获得单 菌落，接种操作前应先将菌液稀释，然后将菌液涂布到培养基平面上即可。(4)微生 物培养时需将培养皿倒置并放在恒温培养箱中，若不倒置培养，则无法形成单菌落 。(5)幽门螺杆菌能将14C标记的尿素分解为NH3和14CO2，故临床上常用14C呼气试验检 测人体内幽门螺杆菌的存在。
长条件不同，所需的碳源也不同，A项错误。要想观察细菌的单个菌落，必须在固体 培养基上培养，B项错误。芽孢是细菌为度过不良生活环境而形成的，在衰退期形成 ，C项错误。金黄色葡萄球菌是嗜盐细菌，高浓度NaCl对其生活有利，D项正确。 • 答案：D
• 5．(2012年高考浙江理综)幽门螺杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化性溃疡的主要致 病因素。在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下：