人教版九年级化学上册1.1物质的变化和性质课件 (共33张PPT)

本课课堂检验
1.乙醇汽油（汽油中加入一定比例的乙醇）的 使用可以缓解石油危机。从甜菜或甘蔗中提取 的蔗糖可以通过发酵产生乙醇。下列过程中没 有发生化学变化的是（ B ） A．甜菜的生长 B．汽油中加入乙醇 C．乙醇的燃烧 D．蔗糖的发酵
课堂练习
1、生活中的下列实例分别属于那种变化？为 什么？ A 玻璃破碎 B 牛奶变酸 C 铜器生锈 D 木柴燃烧 E 葡萄糖酿酒 F 天然气燃烧 G 冰雪融化 H 燃放爆竹 I 轮胎爆炸 J 山体滑坡 K 海水蒸发 L 光合作用
？爆炸是物理变化还是化学变化？
课堂练习
2、诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名 诗句中隐含有化学变化的是 （ C ） ①白玉为床，金作马 ②日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川 ③野火烧不尽，春风吹又生 ④粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间 ⑤夜来风雨声，花落知多少 ⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 A、①②③ B、②④⑤ C、③④⑥ D、③⑤⑥
你会闻气体的气味吗
闻气体要注意； 鼻与瓶口保距离； 用手轻轻来扇气， 仅使少量（气体）入人体。
你会闻气体的气味吗
气 体 性质 颜色 氧气 二氧化碳
无色 无味
气体 可以
无色 无味
气体 不可以
气味
状态 密度
比空气大 比空Biblioteka 大是否可助 上述两种气体的性质哪些是物理（化学）性 燃
质？怎样区分它们？
物质变化描述的是正在发生或已经发生的过程 物质性质是物质变化过程中所表现出来的属性
思考
化学变化常常伴随的现象：发光、放热、 变色、生成气体、生成沉淀 但是如果有这些现象，能不能说明一定
发生了化学变化？为什么?试举例说明。
五 物理变化与化学变化区别与联系
1．二者的本质区别：是否生成新物质 2．二者的联系：
两种变化的联系
化学变化与物理变化 往往同时发生，在化 学变化中，生成新物 质的同时，物质的状 态、形状、大小也改 变，所以同时也发生 了物理变化，但在物 理变化中，不一定发 生化学变化！
观察活动
实验一 火柴梗燃烧
实验二 镁条燃烧
观察活动
反应前 反应时
火柴梗 火柴梗
反应后
结论
明亮的火 有新物 黑色固体 焰；发光、 质生成 发热
银白色、 耀眼的白 有新物 镁条 有金属光 光；放出 白色粉末 质生成 泽的固体 大量热
归纳与总结
二 化学变化
1．概念：物质发生变化时生成新物质的 变化。（又叫化学反应） 2．特征：有新物质生成。 3、举例：燃烧、生锈、呼吸作用、光合 作用、酿酒酿醋、铁矿石炼铁等。
1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于 物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎 2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗 句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 3、下列物质的用途中，主要应用其化学性质的是 （ ）A、用铁、铝制作炊具 B、用干冰进行人 工降雨C、用酒精作燃料 D、用铜制作导线
生成新物质。
观察活动
变化四 玻璃破碎
现象：玻璃的形状________，______生成
新物质。
观察活动
变化四 食盐溶解加热后又得到固体食盐
现象：食盐状态________，______生成新
物质。
寻找规律
变 化 前
变化时
火柴梗被折断 水气化 水凝固 石蜡融化成液体
变化后
火柴梗 形状变化 水的 状态变化 石蜡 形状、状态变化 玻璃 形状变化
有无 新物质 生成
无
无 无 无
变化1 变化2 变化3 变化4 变化5
火柴梗 水 石蜡
玻璃 食盐
玻璃破碎
食盐溶解加热后 又得到固体食盐
食盐 状态变化
无
归纳与总结
一 物理变化
1、概念：物质发生变化时没有生成新物质 的变化。
2、特征 ：没有新物质生成，只是形状、
状态（气、液、固）的变化。
3、举例：物质三态的变化、形状的变化、 溶解、蒸发、白炽灯发光。
1.1 物质的变化 和性质
温故知新
什么是化学？
观察活动
变化一 火柴梗被折断
现象：火柴梗的形状________，_______ 生成新物质。
观察活动
变化二 水的三态变化
现象：水的状态________，_______生成 新物质。
观察活动
变化三 石蜡融化成液态蜡油
现象：石蜡形状和状态________，______
2 、 物 质 的 金属活动性、非金属 性 化学 只在化学变 活动性、氧化性、 质 性质： 化中表现出 还原性、酸性、碱
来的性质
性、稳定性、可燃 性、化合价
颜色、状态、气味、 光泽、导电性、导 不需要发生 物理 化学变化就 热性、延展性、熔 点、沸点、硬度、 能表现出来 性质： 密度、溶解性 的性质
物理变化和化学变化的区别、联系
物理变化 宏观区 别 微观区 别
无 新物质生成 ————
————新分子、
化学变化
有 新物质生成 ————
有 新分子生成 ———
无
新原子生成
原子重新组合
相互联 系
化学变化的同时伴随有物理变化，物 理变化中不一定同时伴随化学变化
判断下列变化是物理变化还化学变化
⑴空气液化 物理变化 ⑵铜器生绿锈 化学变化 ⑶二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 化学变化 ⑷酒精挥发 物理变化 ⑸火药爆炸 化学变化 ⑹灯丝通电后发光放热 物理变化
① 常压下，水在100℃时能沸腾。 （物理性质） ② 镁条在空气中点燃可以燃烧。 （化学性质） ③ 水受热后沸腾变成水蒸气。 （物理变化）
④ 镁条在空气中点燃后燃烧， 生成白色粉末。 （化学变化）
酒精是一种无色透明、具有特殊气味的液体， 易挥发，能与水以任意比互溶，并能够溶解碘、 酚酞等多种物质。酒精易燃烧，常作酒精灯和 内燃机的燃料，是一种绿色能源，当点燃酒精 灯时，酒精在灯芯上一边汽化，一边燃烧生成 水和二氧化碳。 根据上述文字叙述归纳出酒精的 物理性质： ； 化学性质 ； 酒精发生的物理变化 ； 化学变化 。
决定 两者在叙述上的区别是：性质一般描述为“某物质 能(或“会”.“可以”.“易”)怎样。而变化的叙述中 一般没有以上字眼。 请判断:①CO2能使石灰水变浑浊 ②块状生石灰在空气 中变成粉末 ③水加热难分解 ④铁在潮湿的空气中易 生锈 ⑤氢气燃烧产生淡蓝色火焰
性质和变化的区别：
变化
反映
两者关系:
性质