各类椰子汁甜品做法
带椰壳的椰奶冻是什么
带椰壳的椰奶冻是什么椰子是很常见的热带水果,中国的海南、云南等地区有分布,相信很多人都应该喝过椰汁。
除了直接喝之外,椰汁还能做成其他的甜点,椰奶冻就是比较常见的一种衍生品,浓郁的椰香具有美容养颜、消暑解渴的作用,深受很多人的喜爱。
那么,带椰壳的椰奶冻是什么?下面咱们就来详细看看吧。
椰奶冻是一种纯天然的,易消化的和补充能量的热带椰子甜品,采用新鲜椰子制作,手工挑选优质椰子,椰冻清甜宜人,椰肉奶香浓郁,是速效补充,消暑解渴的天然果品。
质感嫩,滑,椰子肉与果冻的完美结合。
很多椰奶冻现在还搭配了香脆可口的黄金椰粒哦,浓郁的椰香爽滑的口感绝对物超所值。
无任何添加剂,加热吃也特别好吃,男女老少皆可食用!椰子效用:椰子果肉具有美容嫩肤,滋养肝肺,补虚强壮等功效;椰水是制作椰果的主要材料,具有滋补,解渴的功效;椰壳油治癣,疗杨梅疮。
自制椰奶冻的保质期一般在5天左右,但如果是真空包装的椰奶冻保质期则在三个月左右,长的甚至可以达到六个月。
椰奶冻怎么保存椰子冻常温保存一小时左右,放冰箱(0-4°C)的话两天保质期。
建议当天吃,会更新鲜更香浓!椰奶跟椰奶制品本来就不易保存,最好是尽快吃完,因为常温容易变质,冷藏环境下椰奶制品会结块变硬,所以还是放在冷冻室,最好是尽快吃完。
椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开,把里面的椰水都倒出来,然后把椰浆和椰水倒入锅内,需要加入一些调料,可以吉利丁份和适量的糖,用小火煮就行,直到完全稀释就可以。
好了以后倒入椰子里就成了所说的椰子冻,这在泰国是很常见的,冰冻了味道会更好。
椰子冻的做法1.椰子汁倒出沉淀一下。
2.打破椰壳,用勺挖出椰肉。
3.将椰汁和椰肉、牛奶、糖一起放入料理机打成细浆。
4.琼脂用水泡软。
5.在适量水中小火煮溶化琼脂。
6.在煮开的琼脂中一点点加入椰浆,拌匀,不用煮沸。
7.倒入模具中放凉,入冰箱冷藏,二小时后取出脱模即可。
广西糖水的制作方法
广西糖水的制作方法糖水是一种广西地区非常受欢迎的甜点。
它以其独特的口味和丰富的文化内涵而闻名。
在广西,糖水被广泛用于家庭聚会和庆祝活动。
本文将介绍几种广西糖水的制作方法。
椰汁西米露椰汁西米露是一道清凉可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有:•西米:100克•椰浆:400毫升•椰糖:适量•水:适量制作步骤1.将西米用水浸泡30分钟,直到变软。
2.将浸泡好的西米用滚水煮熟,捞出备用。
3.在另一个锅中煮水,加入适量椰糖搅拌至糖溶解。
4.加入椰浆搅拌均匀,继续煮沸。
5.将煮好的椰浆倒入装有西米的碗中,放入冰箱冷藏至凝固。
桂花糖水桂花糖水是一种芳香扑鼻的糖水,制作这道甜点所需的材料有:•桂花:20克•冰糖:适量•水:500毫升制作步骤1.准备一个煮锅,将水倒入锅中加热至沸腾。
2.加入适量桂花和冰糖,搅拌均匀让冰糖完全溶解。
3.继续煮沸几分钟,确保桂花的香味充分释放出来。
4.关火,用过滤网将糖水过滤至容器中。
5.待糖水冷却后,放入冰箱冷藏。
珍珠奶茶珍珠奶茶是广西年轻人非常喜爱的糖水。
制作这道甜点所需的材料有:•珍珠:适量•红茶包:1个•牛奶:适量•糖水:适量制作步骤1.准备一锅水,将水煮沸。
2.加入适量珍珠,煮熟糯糯即可,捞出备用。
3.准备一杯红茶,用热水冲泡并浸泡几分钟。
4.加入适量牛奶和糖水,搅拌均匀。
5.将煮好的珍珠放入杯中,倒入珍珠奶茶。
荔枝糖水荔枝糖水是一种鲜甜可口的糖水。
制作这道甜点所需的材料有:•荔枝:适量•冰糖:适量•水:适量制作步骤1.准备一锅水,将水煮沸。
2.加入适量荔枝和冰糖,搅拌均匀。
3.继续煮沸几分钟,使荔枝的汁液充分溢出。
4.关火,待荔枝糖水冷却后,放入冰箱冷藏。
以上是几种常见的广西糖水制作方法。
每一种糖水都有着自己独特的口味和特点,适合不同人群的口味需求。
尝试制作这些糖水,带给你和你的家人朋友甜蜜的味蕾享受。
享受这些美食的同时,也可以感受到广西独特的文化魅力。
简单椰汁调酒方法窍门
简单椰汁调酒方法窍门引言椰汁是一种美味清凉的饮品,而调酒则是一种能给人带来愉悦和享受的活动。
将椰汁与调酒相结合,可以创造出许多绝妙的鸡尾酒,为我们的味蕾带来新的体验。
本文将介绍一些简单的椰汁调酒方法,帮助您轻松制作美味的鸡尾酒。
材料准备在开始制作椰汁调酒前,我们需要准备以下材料:- 椰汁:新鲜椰汁或罐装椰汁都可以使用。
- 酒精饮料:白兰地、朗姆酒、伏特加等。
- 果汁:橙汁、菠萝汁等。
- 其他调味品:糖浆、柠檬汁、薄荷叶等。
简单椰汁鸡尾酒的制作方法下面是一些简单的椰汁鸡尾酒的制作方法:1. 冰冻椰子鸡尾酒材料:- 50毫升椰汁- 30毫升朗姆酒- 20毫升橙汁- 适量冰块制作:1. 将椰汁、朗姆酒和橙汁倒入调酒壶中。
2. 加入适量冰块。
3. 震动调酒壶,直到酒精和果汁充分混合。
4. 将酒液倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。
5. 可以用一片薄荷叶作为装饰品,增添酒的香气。
2. 椰汁白俄罗斯材料:- 50毫升椰汁- 30毫升伏特加- 20毫升咖啡酒- 适量冰块制作:1. 将椰汁、伏特加和咖啡酒倒入调酒壶中。
2. 加入适量冰块。
3. 震动调酒壶,使酒精和椰汁充分混合。
4. 将酒液倒入装有冰块的高脚杯中。
5. 可以在酒表面撒上一层可可粉,增添口感。
3. 椰汁菠萝酒材料:- 50毫升椰汁- 35毫升朗姆酒- 50毫升菠萝汁- 适量冰块制作:1. 将椰汁、朗姆酒和菠萝汁倒入调酒壶中。
2. 加入适量冰块。
3. 震动调酒壶,使酒精和果汁充分混合。
4. 将酒液倒入装有冰块的鸡尾酒杯中。
5. 可以在酒表面放上一个小杂果,增添色彩。
结语通过这些简单的椰汁调酒方法,我们可以在家中制作出美味的鸡尾酒,享受愉悦的时光。
当然,您也可以根据自己的口味和喜好进行创新,加入更多的调味品和水果。
无论是炎炎夏日还是寒冷冬季,椰汁调酒都能为我们带来一种独特的味觉享受。
让我们抓起调酒壶,开始创造属于自己的椰汁鸡尾酒吧!。
椰奶清补凉的做法
椰奶清补凉的做法椰奶清补凉属于一种海南菜,在海南地区是非常受欢迎的一道甜品,一般比较传统的清补凉主要是以红豆或者是绿豆、薏米、花生等制作而成的,然后在吃的时候加入冰块,如果是在夏季能够吃上一道清补凉是很解暑的,清补凉是很常见的一种解暑甜品,那椰奶清补凉的做法是什么呢?椰奶清补凉的做法材料椰粉/椰汁牛奶红豆、绿豆、芸豆芋头水果粒(西瓜、菠萝、香蕉、苹果、梨)冰糖西米、薏米葡萄干、红枣做法1.煮西米:锅内水烧开,倒入西米,搅拌煮10分钟。
煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火,过冷水(直到西米没有白点),浸入冷水中备用。
2.煮豆类:豆类薏米要事先浸泡一晚上,冷水下锅,煮开后把水倒掉,再盛入冷水烧开,再倒掉,重复4,5次,直至豆类绵软开裂。
3.芋头去皮煮熟备用;水果切粒备用。
4.煮糖水:锅内加水,放入苹果、梨、葡萄干、红枣,加热制成糖水。
加入冰糖、牛奶、椰汁、再次煮沸。
5.把步骤1,2,3煮好的配料混放在碗中,倒入步骤4的椰奶,搅拌一下,OK。
椰奶含有大量植物蛋白以及17种人体所需的氨基酸和锌、钙、铁等微量元素,是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
其所含的维生素E能保持女性青春活力,丰富的锌可促进少女发育,镁可改善老年人的循环系统,核黄卵素磷脂更是增强性功能的高级燃料。
常饮椰奶可降低人体血脂水平,预防高血脂症,从而起到对心血管的保健作用。
一:不过分甜腻,却不是不过分美丽。
它的味道不像小摊边的椰奶清补凉那般甜,是刚刚好的甜,像爱情。
魂牵梦绕的家乡味道——海南椰奶清补凉!海南清补凉椰奶搭配色彩鲜艳的材料,是海南岛椰子汁清补凉完整的组成。
二:清淡。
味道,有淡淡的椰奶香。
三:自然。
味道中没有其他的饮料中那么鲜明的杂味。
平常,我们可以在椰树椰汁或椰树牌豆奶中尝到明显的“添加”味,在海南岛椰奶清补凉中却没有。
健康,便是难能可贵。
四:因为成分中多是粗粮,椰奶含在口中,有一种淳淳的颗粒感,液体舒畅,不硌嘴。
粗粮含在口中,也是醇醇的。
椰浆可以做什么饮品
椰浆可以做什么饮品椰子是一种海南地区特有的水果,椰子的精华在于椰子里边的椰汁,椰汁的味道鲜美,口感甜腻,受到大部分人们的欢迎。
而且用美味的椰汁做出来的饮品也是非常好喝的,比如椰奶,椰汁做的水果捞,椰奶布丁奶茶等等。
只要是椰汁做出来的饮品人们都很爱喝。
那么椰浆都可以做什么饮品?【椰汁西米水果捞】原料:西米100克、椰浆1罐、牛奶225ML、糖50克、水果多种适量(菠萝、草莓、香蕉、苹果、西瓜、芒果、木瓜、火龙果,品种不限)、果冻适量(或提前做好龟苓膏、黑凉粉)1、西米用凉水浸泡5分钟,沥干水分后,入锅中,加足量水(没过西米至少两倍,西米会吸水),加20克糖,煮开,煮到西米略有少量硬心即可关火,大概水开后5分钟就能煮好。
2、将西米用漏网捞出,用凉水反复冲洗洗去黏液,放入容器待用。
3、各种水果去皮切小丁待用。
4、牛奶和椰浆一起倒入放西米的容器,加入30克糖(可根据个人口味调整),拌匀,让西米不粘连成团。
5、水果丁放入小碗中,放上果冻,倒入配好的牛奶西米椰浆汁即可食用。
【椰汁西米布丁】原料:泰国西米(100g)、椰浆一小碗、吉利丁片两片、鲜奶500ml、草莓若干、白糖三汤匙。
1、吉利丁片提前冷水泡软,泰国西米提前半小时凉水浸泡沥干,草莓切碎成小块;2、泡好的西米加少许水,大火煮5分钟,至西米变成透明,中间还有白芯时关火,倒入细孔的漏勺用凉水反复冲洗去掉黏液;3、牛奶和椰浆混合,用小锅煮开,加入白糖,稍晾后加入泡软的吉利丁片搅拌均匀后,和煮好的西米混合至匀;4、将混合好的液体注入小布丁模或小碗,再加入切碎的草莓丁,晾凉后入冰箱急冻2-3小时即可。
【椰汁红豆糕】原料:红豆25克、粟粉50克、椰浆100ML、牛奶100ML、清水200ML、糖适量;1、红豆先用开水浸泡30分钟;2、下锅煮10分钟,再加盖焗10分钟,沥干水份备用;3、粟粉先加牛奶拌匀,然后再拌入椰浆、清水和糖;4、小火煮至凝固拌入红豆,熄火,倒入容器,凉后倒扣即可。
椰子和什么水果榨汁
椰子和什么水果榨汁椰子汁不是很甜,喝起来有清新的感觉,如果把椰子和其它水果一起榨汁会有更丰富的味道。
很多人喜欢椰子汁的味道,却不知道它还有很多的保健功能,经常喝椰子汁的朋友可以在里面加入其它水果,体会各种味道的变换,但是有些人地不适合喝椰子汁,喝前要了解相关的禁忌。
椰子和什么水果榨汁芒果椰子汁原料:芒果1个、椰子1个、香蕉1个、蜂蜜半匙、可可仁1匙、牛奶150克。
制作:将芒果、香蕉、可可仁放入榨汁机中榨汁,然后倒入椰子汁、蜂蜜、牛奶即可。
功效:清凉爽口、降暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜材料:雪梨1个;香蕉1条;生菜100克;椰子1个做法:1.雪梨洗净去皮,切成可放入榨汁机内的大小。
2.香蕉去皮切成数段。
3.生菜洗净,包裹着香蕉。
4。
将所有材料顺序放入榨汁机内压榨成汁。
功效:能改善晒伤、粗糙的皮肤心得:加入蜂蜜与冰块,可令果汁更冰凉清甜。
营养价值椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰子味甘、性凉、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止暑消渴、益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汁--预防心脏病,关节炎和癌症,强健肌肤,滋润止咳。
喝椰子汁的禁忌1.脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
2.心力衰竭患者不宜食用椰子,以免加重心脏负担。
3.椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等,患有糖尿病者忌食。
4.长期睡眠不佳,爱吃煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥者,切记不要多吃椰子汁。
香港糖水做法
香港糖水做法香港糖水是一种传统的甜品,以其独特的口味和精致的制作而闻名。
本文将介绍几种香港糖水的经典做法,希望能够为您提供制作香港糖水的参考。
【椰汁糖水】材料:- 新鲜椰子 1个- 白糖适量制作步骤:1. 将椰子打开,收集椰子水备用。
2. 将椰肉切成细丝状备用。
3. 将椰子水倒入锅中,加入适量的白糖,慢慢加热至糖溶化。
4. 加入椰肉丝,继续慢慢煮沸,直至椰肉熟透。
5. 关火,待糖水稍微冷却后,即可盛入碗中享用。
【红豆沙】材料:- 红豆 100克- 冰糖适量- 水适量制作步骤:1. 将红豆洗净,放入盆中加入适量水浸泡4-6小时。
2. 将泡软的红豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火继续煮15分钟,待豆熟软。
3. 加入冰糖,继续慢慢煮至冰糖完全溶解,搅拌均匀即可。
4. 关火,待红豆沙稍微冷却后,即可盛入碗中享用。
【西米露】材料:- 西米 50克- 鲜奶 500毫升- 红糖适量制作步骤:1. 将西米放入碗中,加入适量的水浸泡30分钟,至西米变软。
2. 将泡软的西米沥干水分,备用。
3. 将鲜奶倒入锅中,加热至微沸。
4. 加入适量红糖,根据个人口味调整甜度。
5. 加入西米,慢慢煮沸,不停搅拌,直至西米变透明。
6. 关火,待西米露稍微冷却后,即可盛入碗中,放入冰箱冷藏后食用。
【芒果班戟】材料:- 班戟皮适量- 芒果 2个- 红糖适量- 牛奶适量制作步骤:1. 将芒果剥皮去核,切成小块备用。
2. 取适量班戟皮,放入热锅中稍微翻煎至香脆。
3. 另起锅,加入适量的红糖和牛奶,慢慢煮沸。
4. 加入芒果块,继续煮沸至芒果软烂。
5. 关火,将班戟皮铺在碗底,倒入糖水和芒果,待稍微冷却后即可食用。
【蛋白糖水】材料:- 鸡蛋清 2个- 冰糖适量- 水适量制作步骤:1. 将鸡蛋清放入碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 取另一个碗,加入适量的水,加热至微沸。
3. 慢慢倒入鸡蛋清,同时用筷子搅拌,形成细丝状。
4. 加入适量的冰糖,搅拌至冰糖完全溶解。
甜品技术配方资料
擂沙糖不甩
【材料】:糯米粉50g、红片糖150g、姜片3片、花生碎少许、纯净水300ml
【做法】:
1.先称糯米粉,倒入盘中,放水搓和,按比例揉成大小一样的小丸子;
2.煮开水,放入揉好的糯米小丸子,煮到糯米小丸子全浮起;
3.准备好冰水,捞出煮好的小丸子放进其中,利于定型;
4.将水、糖、姜片放入电磁炉里,煮6分钟左右为佳;
2.椰冰倒八分满。海底椰50g切粒放上,再加1勺西米和即可。
【器皿】:黄方碗一套
多芒小丸子
【做法】:1芒果冰的做法:芒果肉150g,碎冰150,糖浆20ml。全部入小搅拌机打碎即可
2.小丸子的做法:糯米粉50g,糖浆10g,水25-30g.糯米粉加糖浆拌匀再加水揉匀,再分搓成小丸子(煮熟用冷糖水泡着备用)
2.白雪的做法:金钻奶200ml,纯牛奶500ml,纯净水500ml,糖浆150ml。一起拌匀后放冰箱冷冻一晚即可(保存15天)
3.白雪装到7分满,黑糯米球2个再加上20g的白玉装饰即可
【器皿】:黄方碗一套
白雪多姿
【做法】:1.白雪的做法:金钻奶200ml,纯牛奶500ml,纯净水500ml,糖浆150ml。一起拌匀后放冰箱冷冻一晚即可(保存15天)
所有材料加入一起用2个2000ml的量杯冲拉均匀即可。(冷藏2天)
4.枝的做法:芒果肉500g,椰奶350g。芒果肉用搅拌机打成茸后加椰奶用2个2000ml的量杯冲拉均匀。(冷藏2天)
5.西米50g打底,倒入180g的枝,芒果肉粒50g铺面,再撒上柚子肉10g。
【制作配套设备】:电磁炉,手动搅拌器、水果刀,胶砧板,量杯,搅拌机
2.白雪放至7分满,火龙果、木瓜、芒果、奇异果各切五粒铺面,最上面放3粒白玉亚答枳。
椰汁怎么做菜
椰汁怎么做菜椰子素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘,含蛋白质、维生素C、钙、钾等。
那么椰汁怎么做菜呢?以下是店铺为您整理的有关椰汁怎么做菜资料,希望对你有帮助。
椰汁做菜做法一:椰汁蒸蛋主料:鸡蛋2个,椰树牌椰汁1瓶。
食谱做法1、食材准备,鸡蛋两个,椰汁1瓶。
2、在碗里搅拌均匀后,蒸15分钟。
即可出锅!非常简单,但也非常好吃。
可以适当加葡萄干做装饰。
我放的是黑加仑。
椰汁做菜做法二:椰汁糕主料:椰浆150g,椰汁500ml,白糖65g,鱼胶粉20g。
食谱做法1、准备材料~。
2、将鱼胶粉个白糖混合起来,放一边备用。
3、将500ml椰汁煮沸。
4、将煮沸的椰汁倒进鱼胶粉和白糖中,搅啊搅,搅拌均匀。
开始鱼胶粉会有点黏黏,一定要搅拌到基本都融化了。
5、搅拌好后,加入椰浆,再搅拌均匀。
6、过滤一下,口感会细滑一些!7、倒入各种各样器皿中,然后放冷藏室大约一个半小时,以后就可以吃了!(不吃也建议要拿出来放冷冻室保存)。
8、噔噔噔,一个半小时候拿出来就是这样了!开吃吧!(?>ω<*?)。
椰汁做菜做法三:椰汁马蹄糕主料:马蹄粉250g,椰汁400ml。
辅料:炼奶3勺,黄糖2条,红糖2勺。
食谱做法1、放2.5碗水加黄糖和红糖煮开,备用.A糖水。
2、将椰汁倒在容器里,加3勺炼奶,半碗白开水拌匀,备用.B椰汁。
3、将马蹄粉用一碗水拌成泥,分成两份,一份放入A糖水里,一份放进B椰汁里,拌均匀。
4、下锅,放蒸糕盘,底下凃层油,接着下一层A糖水马蹄水,约3分钟再铺一层B椰汁马蹄水,首层跟最后一层最好用A糖水马蹄水,出来的效果好看。
5、最后一层完后,再煮十分钟即可。
椰汁做菜做法四:红糖椰汁千层糕主料:马蹄粉500克,椰汁400克,红糖400克,白糖100克,炼奶1/3罐,清水185克x5。
食谱做法1、先来个合影。
2、红糖400克加入100克白糖、185克x4=740克水、用小火熬制,直到里面的糖全部融化,放凉备用。
3、红糖水凉了后加入250克马蹄粉搅拌均匀。
简单甜点的做法大全有什么
简单甜点的做法大全有什么甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。
各种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”哦!大家喜欢吃什么甜点呢?哪类甜点好做又好吃呢?下面一起看看简单甜点的做法大全赏析。
一红豆椰汁糕材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。
做法:1.将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2.将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。
二懒人蛋糕材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉做法:将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...不过很有爱~三俄式土豆小松饼材料土豆两个,低粉120克,鸡蛋2个(蛋白蛋黄分开),牛奶120ML,温水60克,糖5克,盐2克,干酵母5克,黄油30克做法1.土豆两个去皮蒸熟(我直接用的一个大土豆)2.压成泥或用理料机打泥3.酵母加温水混合4.低粉加盐、糖混合5.将溶化的酵母水加入低粉里6.加入牛奶7.加鸡蛋黄两个8.倒入隔水溶化的黄油9.混合拌匀,静置发酵30-60分钟10.发酵后再倒入土豆泥拌匀11.蛋白打发12.加入土豆面糊里13.翻拌均匀14.准备平底锅,用汤匙将面糊舀入(我没有加油,直接煎)15.中小火慢煎至松饼表面出现小洞16.小心翻面,再煎至另一面微黄即可上面介绍了简单的甜点做法大全的三种最简单好做好吃的甜点,大家在夏天不想吃东西的时候一定要多做点甜品来开胃欧,这样一定会在夏日带来一丝凉意,所以爱吃不爱动的女生们,学习做甜品吧,美味新生活从这里起航。
椰子可以做什么甜品
椰子可以做什么甜品
椰子是一种非常适合用来制作甜品的水果,以下是一些常见的椰子甜品做法:
1.椰子布丁:将椰奶和糖一起煮开,晾凉后加入适量的椰子粉搅拌均匀,倒入模
具中冷藏至凝固即可。
2.椰子冰淇淋:将椰奶和糖一起搅拌均匀,放入冰淇淋机中制作成冰淇淋。
3.椰子蛋糕:将椰子油和面粉、鸡蛋、糖等原料混合搅拌后烤制而成。
4.椰子酥饼:将椰子油和面粉、黄油等原料混合制作成酥饼。
5.椰子糖水:将椰子加水煮熟,加入适量的糖调味,晾凉后即可食用。
6.椰子汁:将椰子肉和清水一起煮开,晾凉后即可饮用。
7.椰子果冻:将椰子水倒入模具中,加入适量的果冻粉搅拌均匀,冷藏至凝固即
可。
8.椰子芝士蛋糕:将椰奶和糖与奶油芝士一起搅拌均匀,加入面粉和鸡蛋,最后
倒入垫有椰子丝的模具中烤制而成。
9.椰香南瓜汤:南瓜与椰奶一同煮熟,调味即可。
10.椰香木薯甜汤:木薯、椰奶一同煮熟,调味即可。
11.椰香鸡:鸡肉煮熟后浸泡在椰奶中,调味即可。
以上是一些常见的椰子甜品做法,当然,还可以根据个人口味进行创新和变化。
椰汁打蛋的做法
椰汁打蛋的做法关于《椰汁打蛋的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
椰汁打蛋是一种较为普遍的椰子汁的食用方法,它的作法非常简单,能够提前准备椰子汁和生鸡蛋,把二种食物充足的拌和在一起,随后能够放进微波炉加热里边,或是是放进奶锅里边,用文火加温。
要留意火一定要小,防止出现扑锅的状况。
椰汁打蛋有非常好的调养身子的功效,可以提升人体的免疫能力,在止咳润肺层面也可以充分发挥非常好的功效。
椰汁打蛋的作法原材料:椰子汁3、生鸡蛋1个作法1. 将生鸡蛋打撒,一般三瓶一个蛋的占比。
生鸡蛋要打进蛋白质鸡蛋黄结合。
2. 倒进椰子汁,边倒边拌和,一般用的椰树牌,销售市场上面有那类有果实的椰子汁,看本人喜爱。
3. 搅拌均匀后放进微波炉加热或是奶锅文火加温。
作法二1、用100ml开水先将老冰糖融化成红豆糖水,添加沙拉酱,鲜奶油搅拌.将芒果用匙整至球型.2、吉利丁粉用此外100ml冰水变成鱼强力胶再番热.细心搅至彻底融化(由于开水落吉利丁粉会起颗颗),再倒进已做好的椰子汁中搅拌,。
3、均值倒进每一个半鸡蛋壳中雪至半凝结,再放一粒芒果,再将馀下沙拉酱倒进另一半鸡蛋壳合埋.(想知点合埋睇番鸡蛋花就会有片.)放回冷冻柜雪至四钟头.椰汁打蛋的作用益处:1、蛋果含有身体需要的十七种碳水化合物、多种营养元素和类胡萝卜素及其各种各样营养元素,可溶固体物质15-16%,总酸量 3.8-4%,酸甜适度。
常服用鸡蛋果以及加工品,对身体有促进消化、能止咳化痰、治肾虚、缓解疲劳、活血化瘀强身健体、镇定止疼、缓解压力降血脂等作用。
1、椰子汁含有身体需要的十八种碳水化合物、钙、锌、锰、铁、维他命C等微量元素。
常常吃能够平衡身体营养成分所需,提升身体营养成分摄取量,提高人体免疫力。
2、可以具有促进消化的功效,合适总坐着电脑前面而造成便秘的病人。
3、口感醇香,可做为咖啡伴侣、奶茶店、燕麦片的食用香料,在现磨咖啡、葡萄酒、红酒、凉水、菠萝汁中添加生榨椰子汁,更具有一番与众不同口味。
关于椰子的奶茶文案
关于椰子的奶茶文案喝奶茶的时候,总会遇到一些小烦恼。
很多人在喝奶茶的时候都喜欢喝浓一些的味道,但这样却很难让人接受。
那么就有人想要打破这个局面,想要做出一杯正宗的椰子奶盖茶。
下面我来给大家介绍几款我比较喜欢的椰奶奶茶。
一、椰果乌龙+椰子奶盖这个口味在网上很火。
我觉得很好吃,所以就把它做出来了,虽然可能我是第一次做,但是很简单,把椰果乌龙和椰子奶盖用水煮一下就可以了,这样再来一杯牛奶冰饮,特别的解腻。
口感也很不错啊。
”1、先把椰子取出,切成小块,放到冰水锅里煮。
小火煮2分钟,然后再放入冰块,煮到变白。
捞出过凉。
(其实就是煮到自己喜欢的口感,如果不喜欢吃,就不煮)。
然后放入珍珠,再煮2分钟。
2、把椰果肉倒入椰果乌龙中,搅拌均匀。
然后倒入牛奶,搅拌均匀。
关火。
倒入椰子奶盖,盖上盖子,用微波炉打一会,就可以吃啦。
3、再倒入椰子奶盖,放入冰水,大火煮开就可以了。
我用的是奶盖,很顺滑,加上了椰果,解腻,还挺好喝的。
但是要注意,我做的时候,用了两种香草和糖水调了一下口味。
不知道是不太好喝,还是没有找到适合自己口味的,所以最后就没有了,不过还是可以做的。
做好椰果乌龙后会有一点奶味,再放入冰水,喝起来口感很不错。
4、把椰子水倒进煮好的奶茶里,盖上奶盖,就可以开喝了。
这杯奶茶是不是很简单啊。
我这个人特别喜欢研究新的东西。
每次想吃奶茶的时候,我就去外面买几杯,回家之后就自己做,一杯喝完非常暖心。
如果天气比较冷,那还可以再加点冰进去喝,感觉更爽。
5、喝的时候取一个小杯子,将椰子奶盖挤到杯子里就可以了。
这是我喝的第一杯奶茶,没有之一,奶香味浓郁,椰果入口香滑,特别是最后再来一杯牛奶冰饮,解腻,很舒服。
如果再来一杯可乐我就再也不想喝可乐了,只想喝这杯椰子奶盖和乌龙茶的组合呢。
好了,今天就到这里了,最后感谢那些来评论的小姐姐们~以上就是今天要给大家分享的奶茶文案~这是一个非常不错的奶茶创意~哈哈~欢迎小姐姐们留言分享~喜欢小茶坊的朋友们记得关注~谢谢~我们下次再见了~再见!二、椰果牛奶+椰浆/蜜豆喝椰奶,看椰果。
椰汁糕有什么好处 椰汁糕有多少热量
椰汁糕有什么好处椰汁糕有多少热量在日常生活中,椰子是我们生活中比较熟知的一种食物。
它的果肉均可以食用。
除了直接可以饮用之外,还能用来做好吃的,那么椰汁糕有什么好处?一、椰汁糕有哪些功效首先,椰汁当中的钾元素还有镁元素都是非常丰富的,而且它们的成分和我们的细胞内液非常的相似,能够达到利尿消肿的作用,而且椰肉和椰汁能够有效地杀灭我们身体当中肠道里面的寄生菌,能够祛除细菌。
不仅效果显著,而且还没有任何副作用,是一种非常理想的食品。
而且椰汁当中的糖类,脂肪,蛋白质,维生素和微量元素都是非常丰富的,经常喝椰汁,对我们的身体很有好处,还能够补足气血,对爱美的女性来说,喝椰汁对皮肤也很有好处,有美容养颜的功效。
二、椰汁糕有多少热量椰汁糕的热量为239大卡,其中含有19.31克的碳水化合物,16.27克的脂肪,还有3.24克的蛋白质,但是根据做法和材料的不同,也会有差异。
椰汁糕的热量相对来说是比较低的,水分含量很高,可以在减肥的时候吃。
三、椰汁糕可以怎么做一、鲜奶椰汁糕材料:椰浆450公克,鲜奶1300公克,椰子粉80公克,明胶片15公克,玉米粉150公克,白砂糖200公克,水400cc 做法:1、将明胶泡水至软备用。
2、将水倒入锅中,加入椰浆、鲜奶、玉米粉、白砂糖与作法1的明胶,边煮边搅拌至水滚。
3、将作法2的材料过滤后倒入平面模型内待冷,再放入冷藏室冷藏2小时。
4、将作法3的材料取出切成小片,在正、反面撒上椰子粉即成。
二、芒果椰汁糕准备适量的芒果酱,椰汁,牛奶,蛋,奶,鱼胶粉,还有糖。
1.把牛奶,淡奶,椰汁,芒果酱和糖放在锅中加热,直到糖全部融化。
2.再把鱼胶粉加上水不断地加热融化。
3.把鱼胶粉水加入芒果奶浆里面,充分的搅拌均匀,去掉浮沫之后放进冰箱里冷却半个小时左右就可以吃了。
四、椰汁糕好吃吗椰汁糕种类繁多,可搭配各种美食。
它可以在闲暇时品尝,也是一种永恒的甜点。
好吃美味的冷冻椰汁糕,增添节日气氛,用来招待朋友效果一级棒。
椰汁西米糕的做法
椰汁西米糕的做法关于《椰汁西米糕的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
椰子鞋是亚热带的新鲜水果,不但有好吃的汁液,也有椰丝可以吃,很多人都喜爱立即吃椰子鞋,实际上,应用椰子汁做出去的西米糕味儿也是非常好的,有些人觉得做甜点是一件很艰难的事儿,但实际上做甜点并不艰难,椰汁西米糕的作法非常简单,接下去我们就为大伙儿介绍一下椰汁西米糕的作法。
方式一:主要材料:西米露(适当) 草莓苗(适当)调味品:椰子汁(适当) 琼脂(适当) 白糖(适当)1.西米露放进沸水中煮开(大概15分鐘),熄火焖5分鐘。
2.将煮开的西米露捞起来放进冷水中侵泡10分钟捞起来沥干水分。
3.西米露放进器皿中,添加一勺白糖搅拌均匀,铺平在器皿底端。
4.草莓苗切成片放到西米露上边,锅中倒进椰子汁,和一茶匙白糖文火煮至糖溶化,放进用小水泡软的吉利丁,拌和至溶化。
5.倒进盛器皿中,放进冷藏室至凝结取下脱模,切一小块就可以服用。
服用的情况下可依据自身口感撒上白糖、浇上草莓果酱等,口味更优。
方式二:主要材料:西米露(5汤勺)、沙拉酱(2杯)、斑兰叶(9片)调味品:白砂糖(10汤勺)、吉士粉(3汤勺)作法:1、清洗斑兰叶,用剪子剪至正中间持续开,共剪五刀;将斑兰叶叠成小四方兜,用透明胶带密封;将3汤勺吉士粉和2汤勺冷水调均匀预留。
2、煮沸半锅水,添加西米露搅散,以低火煮5分鐘,淋入1碗冷水,扔掉锅内的水。
3、续添半锅冷水,将西米露煮至四周全透明正中间有白点,淋入1碗冷水后,倒起锅内的水。
4、添加5汤勺白砂糖,与西米露一同翻拌调料,捞出控干水倒进盘里,放进冷藏室20分钟。
5、往锅内引入2杯沙拉酱,以中文火烧开后,添加5汤勺白砂糖调料,淋入生粉水,使沙拉酱越来越粘稠,歇火摊凉。
6、给每一个斑兰叶兜舀入适当西米露,随后排污至盘里。
7、将沙拉酱淋在西米露上,放进冷藏室15分鐘,就可以上菜。
上边的这种流程便是做椰汁西米糕的作法,要是依照流程来做,这道美味可口的泰国甜点就可以做成功了,大伙儿能够在里面添加自身喜爱的一些新鲜水果或坚果,要是吃起來更有味道,那么美味的椰汁西米露一定勾起來大伙儿的胃口,这类美味可口的甜品制作起來便是那么简易。
厨房美食菜谱:椰汁番薯糖水的做法
厨房美食菜谱:椰汁番薯糖水的做法
端午节,都在吃粽子,粽子吃多了容易消化不良和上火,那就来点清凉的糖水吧!
刚刚好遇上几个闺密要来家里做客,番薯椰汁糖水款待也不错哦。
食材
主料:
番薯
椰子汁
龟苓膏
白纱糖2勺
步骤
1.番薯洗净,切块,随便切块,没有太多的形状要求。
2.放电压力锅,先用白开水汤过一遍番薯,水倒掉,重新加入热的白开水,调到煮饭的档次,静待5-10分钟,跳档就好了。
3.龟苓膏是超市买的,因为来不及做了,要去公司了,就倒在碗里,切块,放点自己家的蜂蜜上去拌均匀就跟闺密分享了啦啦啦
小贴士:煮番薯糖水的时候,我是用白开水煮的,刚好
没过番薯,电压力锅一跳档就好了,这样煮比较快!
椰汁我是最后开锅才放进去,不知道是不是应该最后才放进去,求解。
红豆的4种好吃做法
红豆的4种好吃做法红豆的小豆荚可食用。
红豆有一种独特的味道,可以像绿豆一样烹食,还可发芽或烤后当做搭配咖啡的点心食用。
你想知道好吃的红豆是怎么做出来的吗?下面就让店铺给你介绍一下红豆有哪些好吃的做法?一、椰奶红豆糕的做法材料椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖做法1、将红豆洗净加水,浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。
2、红豆放入锅中加足水,大火烧开。
3、转中火30分钟,中途往里加点白糖进去。
4、等锅中的水快要烧干时,关火。
5、乘热加入椰子汁,放入椰子粉,搅拌均匀。
6、将吉利丁片放入冰水中泡软。
7、等红豆凉得温温时,放入泡软的吉利丁片。
8、等加了料后的红豆凉透,放入保鲜盒。
9、入冰箱冷藏3小时就可以吃喽!食用时切块。
二、芒茜椰汁红豆冰的做法材料主料:芒果椰汁西米红豆碎冰。
做法西米,热水下锅,煮好捞起,备用;2.红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;3.水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;4.椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;5.最后把所有材料混合,芒茜椰汁红豆冰就完成了;贴士:1.西米要煮到还看到米粒里面有一点白色,然后马上捞起来,过冷水,这样西米会比较有嚼劲。
2.用盐水把新鲜的水果泡一下,可以保持水果的新鲜度。
3.这里比较建议去超市买已经煮好的真空包装红豆,这样红豆的味感比较好。
三、红豆抹茶煎饼的做法材料A.中筋面粉130公克,泡打粉4公克,小苏打粉2公克,B.鸡蛋1颗,细砂糖30公克,抹茶粉2公克,水150㏄,C.蜜红豆110公克做法1.将材料A混合过筛,置入盆中,再加入所有材料B一起搅拌均匀,静置约15分钟,备用。
2.将蜜红豆加入作法1中拌匀,即为红豆抹茶面煳,备用。
3.取一平底锅加热,用纸巾涂抹上少许沙拉油,倒入作法2的红豆抹茶面煳,盖上锅盖用小火焖煎约3分钟,再翻面焖煎约2分钟,掀开锅盖再略煎至两面皆熟透、金黄酥松即可。
奶茶店配方热饮椰子粉奶茶制作方法(7个配方)
3 然后倒入保温桶内备用
产品名称
规格 成本
原料
用量
方案详情
椰子粉
50g
1
雪克杯内加入 50 克椰子粉,开水 150ml,搅拌 均匀
果葡糖浆
10g
椰子冻
80g
椰乳抹茶冻 500ml 2.6 元
抹茶冻制作:
2 加入果糖 10 克,冰块 200 克,雪克摇匀
80g
2
出品杯内加入 80 克椰子冻,60 克黑糖珍珠挂 壁,然后补满冰块
椰乳椰冻
500ml 2.6 元
黑糖珍珠
60g
椰子冻制作:
3 把搅匀的椰乳倒入出品杯内即可
1
冰粉粉 10 克,70 克椰子粉,加 700ml 开水搅 拌均匀
2 加入 30 克果糖,搅匀冷却凝固即可使用
产品名称
规格
成本
原料
用量
方案详情
方案详情
1
在 500ml 量杯中加入 50g 椰子粉、加入温水 340ml 搅拌均匀
2
出品杯中加入西米 100g,将搅拌好的椰汁倒入 出品杯中即可
原料 芋泥罐头
小芋圆 椰子粉
用量 方案详情
30 克 1
出品杯中加入 30g 芋泥挂壁、出品杯底加入芋 圆 40g
40 克 2 340ml
在 500ml 量杯中加入 45g 椰子粉、加入温水 340ml 搅拌均匀
产品名称
规格 成本
原料
用量
椰子粉
50g
椰汁西米露 500ml 3.8 元
木薯小丸子 100g
奶茶店饮品制作配方大全 之热饮系列
——椰子粉奶茶系列(7 个配方)
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简介
椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。
富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是营养极为丰富的饮料。
另外,椰子汁除了可以直接饮用,还可以制成不同的甜品或饮品。
椰汁绿豆沙
材料:绿豆仁300公克、白砂糖100公克(个人口味)、椰子汁、食用水1000c.c
做法:
1、绿豆仁泡水六小时,沥乾。
2、将绿豆仁放入滚水中煮熟至浓粥状,加入白砂糖。
3、食用前淋上椰子汁即可。
榴莲椰汁麦芬
原料:榴莲120克、牛油120克、糖200克、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰子汁60克、低粉300克、泡打粉6克
做法:
1、牛油放软后加糖、盐打发,分次加入鸡蛋拌匀;
2、加入鲜奶、椰子汁拌匀(和面粉要轮流加入);
3、加入榴莲茸,筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟,倒入纸杯模7分满,180度烤20分钟左右,或直至蛋糕表面呈金黄色
椰汁西米露
材料:椰子汁一瓶、芒果两个、糖20g、西米100g
做法:
1、将西米倒入沸水中,小火煮,煮的时候要不时地搅拌,防止西米粘锅。
(煮西米的水一定要多,西米会吸水膨胀)
2、煮至西米只看得见中间的小白点时,关火,盖上锅盖焖10分钟。
3、煮好的西米,用冷水冲。
储存西米的时候,也要加入适量的水,避免西米粘在一起。
4、取一个容器,加入适量的西米,倒入椰汁,搅拌均匀。
5、芒果去核切丁,放入椰汁西米上层即可食用
椰汁桂花糕
材料:椰子汁一瓶、吉利丁粉60g、糖桂花适量
做法:
1、取2个碗各装大半碗凉水各倒入30g吉利丁粉
2、锅里放水,放糖桂花放糖煮开,倒碗里已经融散的吉利丁粉
3、锅里装水,倒入椰子汁,倒适量白糖煮开,再倒入另一碗吉利丁粉。
煮3分钟就倒出来晾着。
4、准备好的容器,先放一层椰浆,接着放冰箱急冻箱十分钟拿出来再放一层桂花浆,然后再放入冰箱急冻,以此类推,可以做四层或
六层。
5、最后,从冰箱拿出来,往碟子上倒扣出来切块后就可以食用。
椰汁娘惹糕
材料:椰子汁、糯米粉
做法:
1、椰汁加白糖加热溶化,冷却到室温后加入牛奶、玉米油,搅拌均匀,糯米粉和玉米淀粉混合均匀,筛入液体中。
2、用手动打蛋器搅拌均匀,无生粉颗粒。
耐高温保鲜盒底部铺油纸,将3/4面糊倒入保鲜盒中。
锅中加适量冷水,将保鲜盒放入,大火
烧开后转小火炖6分钟。
3、倒入剩余1/4面糊,撒适量切成丁的芒果肉,继续炖6分钟即可出锅。
晾凉后放冰箱冷藏1小时,取出糕体切成小块,撒适量椰蓉
即可食用。
椰子汁蛋白粉特饮
做法:
将香蕉放入拌和机中拌和,倒入杯中后在参加一大勺的乳清蛋白粉,再参加适量椰子汁拌和均匀即可。
在运动后,丰厚优质蛋白质可认为身体供给消耗的能量,缓解肌肉酸痛。
椰子汁与香蕉中包含的天然电解质协助你身体快速补水。
椰子汁冰拿铁咖啡
做法:
将烘焙成深色的咖啡豆研磨,与水以3:1的份额混合,然后将鲜奶打奶泡和椰子汁以1:1的份额混合装满一杯,最终只需找一个大杯子将之前的两杯倒入混合均匀,再参加适量冰块,一款椰子水冰拿铁咖啡就做好啦。