姜大源赣州职教体系(精品)

中国要顶天立地教育必须立地顶天“顶天”的人才育基础教育教中国国家中长期教育改革和发展规划纲要2010--2020）中国国家中长期教育改革和发展规划纲要（（2010第六章职业教育大力发展职业教育: 大力发展职业教育战略地位战略地位:年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、到20202020年，形成适应经济发展方式转变和产业结构调整要求、体现终身教育理念、中等和高等职业教育协调发展的现代职业教育体系。

满足人民群众接受职业教育的需求满足经济社会对高素质劳动者和技能型人才的需要关于现代职业教育体系构建的哲学命题跨界定界经验策略职教与普教中职与高职潜在实在技术与技能定界与跨界类型观教育职业中等高等？等职业教育职业教育作为一种教育类型的规律与特点职业目标区别教育层次区别教育类型区别—培训与教育—中职与高职—普教与职教定界——企业培训学校教育跨界跳出教育看教育跳出学校看学校跳出知识看知识跳出培训看培训跳出企业看企业跳出技能看技能校企合作工学结合学结合跨界的教育学校工作要有跨界的思考职业教育企业学习参照系：一个学习地点参照系：个学习地点学校职业教育其他学校普通教育企业参照系两个或两个…参照系：两个或两个以上学习地点课程始终是人才培养的核心职业性教育性跨界文化课程开发平台课程实施平台—职业场/工作场—教育场/学习场桥生态系统工作过程系统化课程开发的宗旨：以就业为导向以职业为载体的人的全面发展姜大源2009以就业为导向、以职业为载体的人的全面发展成都航空职业技术学院常州工程职业技术学院生物制药生物技术学习领域开发职业成长过程工作任务典型工作任务行动领域学习领域（生物制药）学习领域（生物技术及应用）物制药物技术及应用新手-合格职前培训职前培训职前培训职业入门职业入门生产前的准备操作发酵操作干燥操作生产前的准备操作生产过程中发酵操作生产操作生化药品生产微生物药品生产天然产物提取发酵产品生产粉碎混合包装制剂操作（片剂、针剂、胶囊）分离纯化操作制剂生产操作酶制剂生产基因工程药品生产酶制剂生产食用菌生产生产设备运行与维护生产设备运行与生物制药设备运行与生物产品生产设备运行维护维护与维护合格-骨干生产安排生产事故应急处理合理化建议提出当班生产运行与安排见生产车间管理见生产车间管理骨干生产工艺小试优化生物产品开发-技术负责人生产工艺中试生产工艺放大优化生产工艺优化生产工艺优化生物制药工艺优化生产工艺优化产品含量检测产品定性鉴定产品质量检测产品质量检测生物药品质量检测生物产品质量检测产品纯度检验杂质（重金属、蛋白）检测产品比活检测产品中微生物检测热原、内毒素检测技术生产工艺验证负责人—车间主任设备验证车间环境验证公用工程验证清洁方法验证生产系统验证生产系统验证生物药品生产验证生物产品生产验证当班生产运行与安排—技术厂长生产车间管理车间生产运行与管理安全、环保、卫生体系构建生产车间管理生物制药车间管理生物产品生产车间管理药品注册生物制药企业GMP认证生物制药企业GMP管理生物制药企业GMP 管理生物制药企业GMP管理HACCP管理常州工程职业技术学院化学制药技术专业学习领域开发职业成长阶段典型工作任务行动领域学习领域安全教育、企业文化的灌输、药品知识、药品管理法1．职前教育职业工作概貌1．管道、阀门使用和维护仪表电气电机使化学原料药生产设备制药生产设备行与维新手--合格2．仪表、电气、电机使用与保养3．反应釜操作与保养2．化学原料药生产设备运行与维护制药生产设备运行与维护1液体物料输送1．液体物料输送2．固体物料投放3．反应温度、压力、时间、速度控制4粗品液液分离3．制药生产岗位操作加料生产操作反应生产操作后处理生产操作4．粗品液-液分离5．粗品固-液分离后处产操作1．人员、物、环境管理2生产事故预防与应急处理4生产车间的班组管理合格--骨干2．生产事故预防与应急处理3．班组工作考核4．生产车间的班组管理生产车间班组管理（生产车间管理）1．生产进度安排2．生产环境保障5．生产任务的执行产环境保障3．生产质量控制产任务的执行确定和试验小试方案职业成长阶段典型工作任务行动领域学习领域1．确定和试验小试方案2．优化小试方案6．制药产品小试开发化学原料药小试开发生产工艺参数提供7．制药产品中试放大化学原料药中试放大专业骨干—1．生产设备选型2．安装确认3．运行确认4．性能确认5工艺验证8．生产系统设计与验证化学原料药生产系统设计与验证技术负责人—车间主任5．工艺验证1．生产车间环境保障2．生产物料准备3生产人员工作保障9．生产车间管理生产车间管理3．生产人员工作保障4．生产车间设备保障1．生产原料检验2．生产产品检测10．产品的质量检验产品质量检验1．健康体系构建2．安全体系构建3．环保体系构建11．制药企业健康、安全、环保体系构建制药过程安全与环保车间主任以上1、生产人员培训与管理2、管理人员培训与管理12．制药企业人员的培训与管理制药企业人力资源建设1．企业对外协作关系建立关2．企业内部部门协作关系建立13．制药企业协作关系建立常州工程职业技术学院典型工作任务会使用Word Excel等编制技术文件行动领域算学习领域1计算机操作与应用机电一体化专业课程开发流程黑龙江农业工程职业技术学院会使用Word、Excel等编制技术文件制作产品销售宣传推广演示文稿机械零件识图、测量与绘图用AutoCAD绘制图形零件公差技术要求标注与识读机械工程材料标注与选用机械图样维造型1.计算机操作与应用2.图样的识读与绘制 1.计算机操作与应用2.图样的识读与绘制机械图样三维造型装配图的识读与绘制电路图的识图和绘图机械工程材料标注与选用机械零件的热处理 3.机械设计分析与实践 3.机械设计分析与实践归纳原则:转化原则:机械零件选型与设计电工工具及仪表使用室内照明电路配线电子元器件的选择、安装与调试电气元器件的选择与使用低压配电柜的装配4.电工与电子产品制作与调试 4.电工与电子产品制作与调试•工作性质相同•行动维度一致•场地上关联•工具上关联•设备上关联机械零件识图、测量机械工程材料标注与选用典型机械零件的普通机床加工典型机械零件的钳工操作典型机械零件的数控加工5.机械零件生产制造 5.手工与机械加工6.数控加工•问题上关联•对象上关联•技术上关联机床操作及安全规范PLC程序的编制与调试PLC电气控制系统的运行与维护生产线部件运行与维护机床电气原理图、接线图、位置图的识读 6.机电设备运行、维护、故障7.自动线安装与调试机床电气系统故障诊断与排除机床电气系统运行维护生产线部件故障诊断与排除数控机床故障诊断与排除机械工程材料标注与选用诊断与排除读8.机床电气系统检测与维修9典型零件的工艺编制工艺卡片识读公差保证措施车间生产组织与管理机电设备营销7.零件工艺编制与识读8.机电产品生产管理与营销9.产品工艺识读与编制10.机电产品生产管理与营销《工业分析与检验工业分析与检验》》专业9门专业核心课程中各课程的学习情境经验与策略层次观姜大源2011经验一是泛指人们从实践中基于动作记忆的经验经验得来的知识或技能结果形式的经验二是特指个人在实践中基于形象记忆的经验基于情绪记忆的经验是由一系列记忆构建的人类丰富的“心灵仓库”是通过一系列记忆对信息进行加工的过程的体验和亲身经历过程形式的经验基于情境记忆的经验经验与策略策略一是泛指根据形势发展制定的行动方针和行动方案整体层面的策略解决问题的思维策略调控认知的认知策略策略是由一系列组分构成的在复杂情境中的战略行动提供决策的指南二是特指根据行动方案确定行动方式方法的措施局部层面的策略信息加工的学习策略是在行动过程中历经推敲的行动方案姜大源2010策略学习个体自觉的、反思的和 可以观察得到的与情境 的系列性 互动 ； 的系列性“互动”； 这一自觉的互动显现为 个体在工作过程中 与具 与具体经验的“质性”接触。

验 质策略 层面 技能如何在“目标和 条件与行动链接 起来的规则”的 基础上的“怎样做 更好”的高技能伴随工作过程复杂程度的增加经验与策略经验学习如何在“感知过的 事物、思考过的 问题、体验过的 情感和操作过的 动作”基础上的 “怎样做”的技能经验 层面 技能个体积极的、主动的和 可以观察得到的与环境的 范例性“互动” ； 这一积极的互动体现为 个体在工作过程中 与具体实践的“量性”接触。

姜大源 2008云南交通职业学院 《汽车自动变速器检修》学习领域—学习情境设计 《汽车自动变速器检修》学习领域 学习情境设计学习情境表述与载体学习情境一直接故障现象检修 学习情境二间接故障现象检修 学习情境三隐性故障现象检修易 情境1 自动变速器漏油 8学时 学时载体：现象（项目）情境2 自动变速 器异响 8学时汽车自动 变速器检修共56学时情境3 自动变速 器颤动 8学时难情境5自动变速 器失效情境4 自动变速 器故障灯常亮 14学时18学时《住宅室内设计》课程载体：户型（任务） 载体 户型（任务）四川工程职业技术学院宴会 设计 与服务载体：种类（任务）学习情境1 中式生日宴 学习情境2 西式鸡尾酒会 学习情境3 中式谢师宴 学习情境4 西式冷餐婚宴 学习情境5 学 情境 中式婚宴 学习情境6 中西结合式宴会重庆工业职业技术学院宴会设计单 由 杂简单 到 复杂 、 由 模仿 到 创 新学习情境设计学习情境1 亲情宴会设计 （24学时）◇……西载体：主题（任务） 载体 主题（任务）中◇生日宴( 60岁寿宴) 式西 ◇中式传统婚宴 宴 会 合形式 交 替 组合 推 进◇公司庆典鸡尾酒会学习情境2商务宴会设计 （20学时）◇公司商务洽谈宴会 ◇ …… ◇政务活动宴会 政务活动宴会学习情境3政务宴会设计 （20学时）◇外宾招待宴会 ◇ ……学习子情境（载体）蔬菜生产技术—学习情境开发（一） 蔬菜生产技术 金华职业技术学院情境 1 30学时 根菜类蔬菜生产总学时230情境 2 40学时 茎菜类蔬菜生产蔬菜生产 技术情境 5 80学时 果菜类蔬菜生产情境 3 50学时 叶菜类蔬菜生产情境 4 30学时 花菜类蔬菜生产蔬菜生产技术—学习情境开发（二） 蔬菜生产技术金华职业技术学院A情境一B情境二蔬菜生产技术C情境三D情境四总学时230蔬菜生产技术—学习情境开发（三） 蔬菜生产技术蔬菜生产技术学习领域 情境设计思路情境4：适合观赏的 “休闲蔬菜”生产每个学习情 境都是完整 的工作过程情境3：适合炒蒸的 “烧食蔬菜”生产情境 适合凉拌的 情境2：适合凉拌的 “沙拉蔬菜”生产每个学习情 境都是同一 范畴的实物情境1：适合鲜食的 “水果蔬菜”生产金华职业技术学院技术与技能互动观姜大源2011技能与技术物化的 设备、工具 可以脱离个体 而存在的技术 文本的 工艺、规则空间形态的 技术 实体性技术技能个体的 经验、策略时间形态的 技术 规范性技术过程性技术不能脱离个体 而存在的技术时空形态的技术人类目的性活动的序列或方式的技术姜大源 2009科学 是对 自然 的 开显实体性技术实在的技术（去蔽）过程性技术技能技术 是对 科学 的 开显规范性技术潜在的技术（遮蔽）技能是对技术的开显技能与技术的关系：随动、伴生直至互动姜大源 2009电子产品装接的规划与实施湖南铁道职业技术学院载体1电子产品 辅件加工电源线的制作 接插件的制作 通信接口电缆的制作 功放板的手工加工 万用表基板的手工制作 贴片收音机基板的手工加工 直流稳压电源基板浸焊加工 直 稳 功放基板波峰焊加工 收音机基板的回流焊加工 稳压电源的整机装配 MF-47型指针万用表的整机装配 贴片收音机的整机装配必选 必选 必选 二选一 二选一 必选 三选一 三选一 三选 三选一 三选一 三选一 三选一载体2 载体3 载体4 载体5 载体6 载体7 载体8 载体9 载体10 载体11 载体12学习情境一电子产品基板 电 产 基板 手工加工学习情境二电子产品基板 自动加工学习情境三电子产品整机 装配加工学习情境四从辅件加工到整机加工 从简单技术到复杂技术 从基本技能到综合技能 形成情境载体库载体：产品（项目）《会计信息化》学习情境设计 学习情境设计山东商业职业技术学院学习情境 学习情境一 小型服务企业信息化 学习情境二 中型制造企业信息化 学习情境三 中型商业企业信息化标准财务 模式易财务业务一 体化模式商业POS系统与 财务管理系统 一体化模式难复杂 综合学习情境5：20学时独立做、教师查 独立做 教师查 综合类零件 教师引 学 做 教师引、学生做 孔系零件 教师引、学生做 型腔类零件 教师引、学生做 轮廓类零件 教师做、学生跟 平面类零件2 3 4 5学习情境4：10学时巧 手学习情境3：24学时载体 汽车 典型 零件 新 手学习情境2：12学时学习情境1：10学时简单 单一 单1零件图样分析加工工艺编制加工程序编制零件加工零件精度检测学习情境设计 学习情境设计园林综合工程 （自己做） 种植工程（学会做） 园路工程（做中学）按园林要素来设计学生专 专业、社会 会、方法逐 逐步提高水景工程（学着做） 地形与假山工程 （跟着做）学 习 情 境 1学 习 情 境 2学 习 情 境 3学 习 情 境 4学 习 情 境 5江苏农林职业技术学院肉制品加 技术 肉制品加工技术课程情境设计 肉制品加工技术课程情境设计 技术课程情境设计情境一 酱肉加工 情境二 肉干加工煮煮煮情境三 熏肉加工腌熏 烤 腌情境五 灌制品加工煮 烤 腌情境四 烤肉加工熏熏日照职业技术学院计算机三维图像（3DsMax）设计课程 上海电子信息职业技术学院 载体：目标（项目）三维 单体 设计 三维 仿真 设计 三维全 局场景 设计 三维细 节场景 设计 三维 网站 设计情境选择的难度、复杂度、综合度由低到高初步了解 工作方法 掌握熟悉 工作过程 收集体会 工作技巧 实践形成 工作经验 项目统筹 扩展范畴学习情境1 学习情境1 学习情境2 学习情境2 内容选择： 内容选择： 难度低 难度中等 过程精练 过程明确 效果明显 工序繁琐学习情境3 学习情境3 内容选择： 难度较大 过程复杂 方法明晰学习情境4 学习情境4 内容选择： 难度较大 过程复杂 过程复 技术需探索 技术 索学习情境5 学习情境5 内容选择： 目标笼统 工作复合 技术边缘性关于现代职业教育体系 构建的基本设想职业教育基于Technic的技术 基于Technic的技术工程教育基于 Technology 的技术高级技师高职技术师 技术员基于知识思考程度 中职技师基于动作复杂程度技术工人遵循自身的规律技能型人才姜大源 2011中高职协调发展的 职业教育体系构建设想五年贯通 高职专科（3年中职 +2年高职）高职 专科（2-3年）高职 专科+ 专科+ 本科（部分专业 2-3年+部分 2 3年+部分 专业2年）高职 本科（3-4年）技师学院 专科（2-3年）中等职业教育（3年）（技工学校、职业高中、中等专业学校）姜大源 2011高等职业教育3-4年T.PB-VED3+2联邦专业大学法等瑞士教育体系联邦职业教育法高等职业教育其他高等学校法高等学校5A5B 第三阶段高等专业学校学位后学习联邦高级专业考试专业大学硕士大学硕士继续教育专业大学高等专业学校联邦高级大学硕士教育-高等高等专业学校文凭专业大学大学硕士学位后文凭专业考试文凭大学教育学位文凭联邦职业考试证书学士学士专业大学学士高等专业学校文凭联邦职业考试证书学士第二专业高中职业高中4B 阶段II级教育-中学普通高中中等专业学校联邦能力证书联邦职业3B 联邦能力证书中学普通高中高中证书姜大源JIANG, Dayuan 2011联邦职业证书专业学士Professional Bachlor 高等职业教育普通高等教育5B 应用本科高职本科-1高职本科-25A 4B4A 3A3B 中等职业教育普通中等教育瑞士职业教育体系姜大源JIANG, Dayuan 2011北京市职业教育分级试点（2424个专业）个专业）（举例：珠宝专业）职业教育级别岗位名称能力点岗位证书对应核心课程职业教育珠宝营业员1、具备低端、标准件的珠宝成品饰品的商品知识和销售能力；2珠宝营销员（初级）1、珠宝首饰导购2、珠宝与文化1级、具备珠宝柜台接待能力职业教育2级柜台组长1、具备中端、套装、玉雕等珠宝饰品的销售服务能力；2、具备对常见宝玉石清洗、维修和保养珠宝营销员（中级）1、中级珠宝营业员实训2、珠宝首饰售后服务的能力职业教育店长1、管理和销售双重角色，具备对高端客户的服务能力，对高端商品的鉴定能力；2、具备宝玉石检验和证书相关环节的制珠宝营销员（高级）1、珠宝经营管理2、宝玉石鉴定3、贵金属检测与营销楼面经理经理助理教育3级作能力；3、具备按照设计师给定宝石琢型的磨制能力；宝玉石检验员（中级）贵金属检测与营销4、钻石分级与营销5、玉器鉴赏与营销6、宝石切磨与加工助宝玉石检验员车间主管职业教育4级宝石鉴定师1、具备珠宝首饰营销策划以及专业商品经营管理能力；2、具备出具宝石鉴定证书的能力；3、具备基本的首饰设计、首饰鉴赏和宝宝玉石鉴定师（GAC）1、宝玉石鉴定2、珠宝首饰营销策划3、商品经营管理4、宝石切磨与加工经理石加工能力；4、具备独立创业能力；5、首饰设计、加工制作6、珠宝创业教育厂长助理职业教育投资顾问1、具备艺术品投资及收藏能力；2、具备珠宝首饰评估能力；具备很高审美和捕捉时尚潮流能力珠宝首饰评估师1、彩宝评估与营销2、投资分析3、艺术品鉴赏5级3、具备很高审美和捕捉时尚潮流能力职业艺术品评估师4、理财规划5+（多种可能性）。