苏教版选修5上课教案:4-2 第2课时酚的性质和应用

合集下载

苏教版高中化学选修五4.2酚的性质和应用教案

苏教版高中化学选修五4.2酚的性质和应用教案

第二单元醇酚第二课时酚的性质和应用设计思想:在中学化学中,教材只着重介绍两种芳香族化合物——苯和苯酚,其中苯是最简单的芳香烃,而苯酚是芳香烃的衍生物的代表性物质,可见,苯酚在高中化学里面处于重要的地位。

本节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的衍生物,学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用,对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。

新课程中把醇酚安排在同一节,苯酚安排在醇类之后,便于苯酚与乙醇性质的对比,理解醇羟基与酚羟基的区别,了解烃衍生物的性质不仅决定于官能团,而且受烃基的影响。

教学内容分析:醇和酚的结构中都是含有羟基,所不同的是两类物质中的羟基所连接的碳原子有所不同。

这种结构上的微小差异,导致两者的化学性质有很大的区别。

苯酚结构中与乙醇的相同点(都有羟基)为学生对苯酚性质的探究提供了基础;而苯酚结构中与乙醇的不同点(羟基与苯基相连)又为学生的进一步的探究提供了空间。

因此,将该节的内容设计成探究式教学模式极佳。

根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分,一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨(官能团共性),在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼,也使学生体会到探究的一般方法和技能;二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨(官能团特性),在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。

教材在这一基础上紧接着安排入苯酚有其独有的作用。

因苯酚的结构中也含羟基,通过苯酚性质的学习可进一步加强学生对羟基官能团性质的掌握,而苯酚性质与乙醇性质的又有一定的不同之处,让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响,让学生学会全面的看待问题,能更深层次的掌握知识。

通过醇与酚性质差异的比较分析,可引导学生去探究基团之间的相互影响,让学生去认识事物之间存在相互联系,事物之间的相互影响、相互制约是事物相互联系的普遍规律。

在学生掌握苯酚性质的同时,又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。

教材的这一安排以及本节内容的知识特点使在教学中培养学生探究能力成为可能。

(最新)江苏省高级中学苏教版高中化学选修5 4.23酚的性质和应用 Word版含答案

(最新)江苏省高级中学苏教版高中化学选修5 4.23酚的性质和应用 Word版含答案

最新精品资料·化学4.23酚的性质和应用【目标诠释】——我来认识通过观察掌握苯酚的物理性质、结构,并了解其用途。

通过实验探究掌握掌握苯酚的化学性质。

【导学菜单】——我来预习1、什么是酚?最简单的酚是什么?结构如何?2、请你归纳下苯酚的物理性质?3、苯酚酸性如何?你知道苯酚还有哪些化学性质?4、请你总结苯酚的用途和危害有哪些?【困惑扫描】——我来质疑【感悟平台】——我来探究1.怎样来认识苯酚的溶解性?2.在苯酚钠的水溶液中通入二氧化碳产物是什么?【建立网络】——我来归纳【过关窗口】——我来练习1.苯酚有毒且有腐蚀性,使用时若不慎溅到皮肤上,可用来洗涤的试剂是()A.酒精B.NaHCO3溶液C.65℃以上的水 D.冷水2.下列物质属于酚类的是()A.CH3CH2OH B.HOC6H4CH3C.C6H5CH2OH D.C6H5OCH33.下列纯净物不能和金属钠反应的是()A.苯酚 B.甘油 C.酒精 D.苯4.下列关于醇与酚的比较中正确的是()A.醇和酚结构式中都含有羟基B.醇和酚都能与钠发生反应,放出氢气C.醇、酚的水溶液都能使石蕊试纸变红D.醇和酚都能与氢氧化钠溶液发生中和反应5.能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是()A.苯酚能和溴水迅速反应 B.液态苯酚能与钠反应放出氢气C.室温时苯酚不易溶解于水 D.苯酚具有酸性6.丁香酚的结构简式为—CH=CH2,从它的结构简式可推测它不可能有的化学性质是()A.既可燃烧,也可使酸性KMnO4溶液褪色 B.可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C.可与FeCl3溶液发生显色反应 D.可与溴水反应7.经测定,某有机物含碳77.8%、氢7.4%、氧14.8%;又测得此有机物的蒸气对相同条件下同体积的氢气质量比为54:1,(1)求此有机物的分子式。

(2)若此有机物能与烧碱反应,且苯环上的一溴代物只有二种,试写出它的结构简式。

参考答案:1A 2B 3D 4AB 5D 6B 7分子式C7H8O 结构简式为:。

2020-2021学年化学苏教版选修5学案:4.2.2 酚的性质和应用 Word版含解析 (1)

2020-2021学年化学苏教版选修5学案:4.2.2 酚的性质和应用 Word版含解析  (1)

第2课时酚的性质和应用一、酚1.概念:羟基和苯环直接相连而形成的化合物。

2.举例(填结构简式)2.苯酚的物理性质纯净的苯酚是无色晶体,露置在空气中因部分被空气中的氧气氧化而呈粉红色。

有特殊气味。

熔点43 ℃,在水中溶解度不大,当温度高于65 ℃时,则能与水混溶。

易溶于酒精等有机溶剂。

3.苯酚的化学性质(1)苯酚的酸性(2)苯环上的取代反应(3)显色反应(4)氧化反应①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈粉红色。

②苯酚可以使KMnO 4酸性溶液褪色。

③苯酚可以燃烧C 6H 6O +7O 2――→点燃6CO 2+3H 2O 。

4.苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料,可用来制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。

粗制的苯酚可用于环境消毒;纯净的苯酚可配成洗涤剂和软膏,有杀菌和止痛效果。

探究点一 醇与酚的辨析一、醇类和酚类的存在与应用醇和酚广泛存在于动植物体内。

从动植物体内分离得到的胆固醇、肌醇、维生素A 、薄荷醇等都是常见的醇;丁香油酚、维生素E 、漆酚等都是常见的酚。

醇类和酚类还是现代有机化学工业和有机合成的重要原料。

二、醇类和酚类结构的异同(1)醇分子(含多个碳原子)中可以含有多个—OH,但一个碳原子上若连有两个或两个以上的羟基时会变得三、酚、芳香醇、芳香醚的同分异构关系酚与芳香醇、芳香醚:含有1个苯环、1个—OH且侧链饱和的酚与芳香醇、芳香醚的通式均为C n H2n-6O,所以同碳数的这类物质互为同分异构体。

如C7H8O的同分异构体有:酚类:四、脂肪醇、芳香醇和酚的比较提示:不是。

属于醇,二者尽管组成上相差一个“CH2”基团,但二者结构(官能团的种类)不同,因此,二者不属于同系物。

2.苯酚在空气中易被氧化,该如何保存呢?提示:苯酚暴露在空气中,易被空气中的氧气氧化而呈粉红色,故苯酚应密封存放。

3.乙醇可与金属钠缓慢反应,液态苯酚能否与金属钠反应?提示:能。

苯酚显弱酸性,其羟基的活泼性强于乙醇,因此液态苯酚与金属钠反应的剧烈程度大于乙醇和金属钠的反应,该反应生成苯酚钠和氢气。

2021学年高中化学专题四2_2酚的性质和应用学案苏教版选修5.doc

2021学年高中化学专题四2_2酚的性质和应用学案苏教版选修5.doc

同系物。
2.苯酚在空气中易被氧化,该如何保存呢?
提示:苯酚暴露在空气中,易被空气中的氧气氧化而呈粉红色,故苯酚应密封存放。 3.乙醇可与金属钠缓慢反应,液态苯酚能否与金属钠反应? 提示:能。苯酚显弱酸性,其羟基的活泼性强于乙醇,因此液态苯酚与金属钠反应的剧 烈程度大于乙醇和金属钠的反应,该反应生成苯酚钠和氢气。
(1)锥形瓶 A 中装某可溶性正盐溶液,分液漏斗中所盛试剂应为________。 (2)装置 B 所盛的试剂是________,其作用是________。 (3)装置 C 所盛的试剂是________,C 中反应的离子方程式是________。 【解析】 要确认 C6H5OH、H2CO3、CH3COOH 的酸性依次增强,最简单的实验方案是由 CH3COOH
三、酚、芳香醇、芳香醚的同分异构关系 酚与芳香醇、芳香醚:含有 1 个苯环、1 个—OH 且侧链饱和的酚与芳香醇、芳香醚的通 式均为 CnH2n-6O,所以同碳数的这类物质互为同分异构体。如 C7H8O 的同分异构体有:酚类:
四、脂肪醇、芳香醇和酚的比较
提示:不是。
属于醇,
二者尽管组成上相差一个“CH2”基团,但二者结构(官能团的种类)不同,因此,二者不属于
的性质都有明显的不同。 1.苯环对羟基的影响——显酸性:苯酚中羟基由于受到苯环的影响,变得更活泼,易
断裂,能发生电离,所以苯酚具有酸性。
2.羟基对苯环的影响——苯环上的氢原子易被取代:羟基的存在,使苯酚中苯环上的氢 原子比苯分子中的氢原子更活泼,尤其是羟基邻、对位上的氢原子,故苯酚比苯及其同系物 更容易发生取代反应。
好完全反应,B 项错误;该物质在浓硫酸的作用下,醇羟基可以发生消去反应,C 项正确;该 物质可以与溴水发生取代反应(取代苯环上的氢原子),但不能与溴水发生加成反应,D 项错误。

苏教版高中化学选修五专题4第2单元第2课时酚的性质和应用.docx

苏教版高中化学选修五专题4第2单元第2课时酚的性质和应用.docx

高中化学学习材料唐玲出品专题四第二单元第2课时1. 下列反应能说明苯酚分子中由于羟基影响苯环使苯酚分子中苯环比苯活泼的是( )A. ①③B.只有②C. ②和③D.全部2. 有机物分子中原子(或原子团)间的相互影响会导致物质化学性质的不同。

下列叙述不能说明上述观点的是( )A. 苯酚能与NaOH溶液反应,而乙醇不能B. 在空气中易被氧化,而不易被氧化C. 苯酚与溴水作用可得三溴苯酚,而苯与纯溴要在催化剂作用下才得到一溴代物D. 乙烯可发生加成反应,而乙烷不能3. 苯中可能混有少量的苯酚,下列实验能证明苯中是否混有少量苯酚的是( )①取样品,加入少量酸性高锰酸钾溶液,振荡,观察酸性高锰酸钾溶液是否褪色,若溶液褪色则有苯酚,若溶液不褪色则无苯酚②取样品,加入氢氧化钠溶液,振荡,观察样品是否减少③取样品,加入过量的浓溴水,观察是否产生白色沉淀,若产生白色沉淀则有苯酚,若没有白色沉淀则无苯酚④取样品,滴加少量的FeCl3溶液,观察溶液是否显紫色,若显紫色则有苯酚,若不显紫色则无苯酚A. ③④B.①③④C. ①④D.全部4. 下列说法中正确的是( )A. 含有羟基的化合物一定属于醇类B. 代表醇类的官能团是跟链烃基相连的羟基C. 醇类和酚类具有相同的官能团,因而具有相似的化学性质D. 分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚5. 下列有关苯酚的叙述中正确的是( )①纯净的苯酚是一种粉红色晶体,当温度高于65 ℃时,能与水以任意比例互溶②苯酚沾在皮肤上应立即用酒精洗涤,再用水冲洗③苯酚有毒,不能配成洗涤剂和软膏④苯酚比苯容易发生苯环上的取代反应A. ①③B.②④C. ①④D.②③6. 某有机物的结构简式为关于该物质的下列说法:①能发生取代反应;②能发生加成反应;③能发生氧化反应;④能发生消去反应;⑤能和NaOH溶液反应;⑥能和NaHCO3溶液反应,其中不正确的是( )A. ①③B.④⑥C. ③⑥D.④⑤7. 去甲肾上腺素可以调控动物机体的植物性神经功能,其结构简式如图所示。

【课堂设计】高二化学苏教版选修5课件专题4 第二单元 第2课时 酚

【课堂设计】高二化学苏教版选修5课件专题4 第二单元 第2课时 酚

视频导学
易溶于热水,温 度较高(65 ℃以上) 时能与填表 实验步骤 实验现象 实验结论
视频导学
得到浑浊 室温下,苯酚在水中 液体 的溶解度较小 苯酚能与 NaOH 溶液 反应,表现了苯酚的 酸性
浑浊液体 变澄清
两溶液均 苯酚的酸性比碳酸的 变浑浊 酸性弱
3.下列化合物中属于醇的是 CD
,属于芳香醇的是 C ,属于酚的是 AB

探究点一 苯酚的溶解性和弱酸性 苯酚的溶解性实验
实验内容与现象 结论 (1)观察苯酚的颜色、状态,闻气 无色晶体、略带粉红 色,具有特殊的气味 味 (2)在试管中加少量水,逐渐加入 苯酚晶体,振荡试管观察到的现 象是晶体溶解,继续加入苯酚至 有较多晶体不溶解,振荡试管, 静置后分层 (3)将2中的试管放在热水浴中加 热,观察到的现象是分层现象消 失,取出试管冷却静置后底部出 现晶体 (4)将苯酚晶体分别加入到苯和煤 油中,并与实验2作比较 苯酚能溶于水,较 多量时振荡可形成 悬浊液,静置后会 分层
视频导学
苯与浓硝酸在浓硫酸催化作用下反应的化学 方程式为
2.乙醇与钠的反应方程式为 2CH3CH2OH+2Na 2CH3CH2ONa+H2↑。
乙醇生成溴乙烷的反应方程式为
C2H5OH+HBr― ― →C2H5Br+H2O

乙醇与乙酸的反应方程式为
C2H5OH+CH3COOH 浓H2SO4 C2H5OOCCH3+H2O △
3.写出上述实验中发生反应的化学方程式: (1)苯酚与氢氧化钠溶液:
(2)苯酚钠与稀盐酸:
(3)苯酚钠溶液与CO2:
(1)苯酚的分子式 C6H6O,结构简式
归纳总结
(1) ,结构简式 (1)苯酚的分子式 苯酚的分子式 C C66H H66O O ,结构简式

苏教版高中化学选修5《酚的性质和应用》名师教案

苏教版高中化学选修5《酚的性质和应用》名师教案

酚的性质和应用教学目标1.能够写出苯酚的分子式、结构式。

2.能够描述苯酚的物理性质3.知道苯酚的化学性质,能够写出相关的化学方程式。

4.能够运用原子或原子团间的相互影响,解释苯酚和乙醇的性质差异。

教学重点苯酚的化学性质教学方法实验→分析→结论教学过程【引入新课】我们已经学习了醇类有机物,我们已经知道醇类物质的共性主要是由羟基决定的。

换言之,醇分子里都含有羟基官能团。

但是,含有羟基的有机物都属于醇吗?请同学们分析下列化合物中哪些属于醇?使学生回忆醇类的概念,得出-OH直接与苯环相连的则不属于醇。

由此引入新课。

【新课】【投影】羟基连在苯环的侧链上→芳香醇;羟基直接连在苯环上→酚【问题】从概念分析最简单的酚具有怎样的结构?(苯分子里只有一个氢原子被羟基取代所得的生成物,是最简单的酚)【讲解】这种最简单的酚叫苯酚。

我们这节课主要研究苯酚的结构和性质。

【板演】请同学们最简单的酚这一信息书写苯酚的结构式和结构简式。

【投影】一、苯酚的组成和结构分子式:C6H6O;结构简式:或C6H5OH;官能团:—OH(酚羟基)【展示或投影】苯酚分子的比例模型:【展示】苯酚样品,学生观察,闻气味。

【演示】【小结】二、物理性质1.纯净的苯酚是无色晶体,有特殊气味。

2.熔点40.9℃(低)。

3.常温时在水中溶解度不大(温度高于65℃,与水混溶),易溶于乙醇等有机溶剂。

4.苯酚有毒,浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用。

【问题】①使用苯酚时要十分小心,若不慎将苯酚沾到皮肤上,应怎么办?(皮肤上不慎沾上苯酚,要立即用酒精洗涤。

)②工业废水中含苯酚时,不经处理可否直接排入河流中?【演示】实验引导学生分析:在苯酚的浑浊液中加入NaOH溶液,溶液变澄清,说明苯酚能与NaOH反应生成易溶于水的物质。

【板书】苯酚与NaOH反应的化学方程式:引导学生得出:该反应体现了苯酚的酸性。

【板书】三、化学性质1.苯酚的酸性→苯酚俗称石炭酸(苯酚有酸性,它能从煤焦油中提取,因此俗称石炭酸)【引导】为什么向澄清溶液中通入CO2,溶液又变浑浊?【板书】【问题】由该反应我们可以得出什么结论?【讲解】该反应无论CO2的量的多少,另一产物均为NaHCO3。

高中化学苏教版选修5课件:4.2.2 酚的性质和应用 基团间的相互影响

高中化学苏教版选修5课件:4.2.2 酚的性质和应用 基团间的相互影响
苯 反应物 产物 结论 原因 液溴和苯 取代苯环上的一个氢原子 反应条件 催化剂 苯 酚
溴水和苯酚 常温,不需催化剂 取代苯环上的三个氢原子
苯酚与溴的取代反应比苯与溴的取代反应易进行 酚羟基对苯环的影响,使苯环上的氢原子变得更活泼
重点难点探究
重要考向探究
随堂检测
2.脂肪醇、芳香醇、酚的比较
类别 实例 结构 特点 主要 化学 性质 特性 脂肪醇 CH3CH2OH 醇羟基—OH —OH 与苯环侧 链碳原子相连 酚羟基—OH —OH 与苯环直接相连 (1)弱酸性;(2)取代反 应;(3)显色反应;(4)加成 反应;(5)与钠反应;(6)氧 化反应;(7)缩聚反应 与 FeCl3 溶液反应显紫 色 —OH 与链 烃基相连 芳香醇 苯酚
阅读思考
自主检测
1.下列有机物,属于酚类的是(
)
A.
B.
C. D. 答案:A 2.苯酚和苯甲醇共同的化学性质是( ) A.具有酸性 B.与钠反应放出氢气 C.遇FeCl3溶液显紫色 D.与NaOH溶液反应 答案:B
重点难点探究
重要考向探究
随堂检测
探究问题 1.从结构上看,苯酚分子是由一个苯环和一个羟基组成的。那么, 苯酚是否具有与苯或醇相同的化学性质呢? 提示:苯酚分子中羟基和苯环直接相连,由于官能团之间的相互 影响使得苯酚的化学性质与醇或苯的化学性质有明显的不同。
自主检测
3.苯酚与氢氧化钠溶液怎么反应?该反应表现出苯酚的什么性质? 试写出二氧化碳通入苯酚钠溶液发生反应的化学方程式,该反应说 明了苯酚的酸性比碳酸强还是弱?为什么?
提示: 苯酚跟氢氧化钠溶液的反应:
+NaOH
+H2O。该反应表现出苯酚的酸性。二氧化碳通入苯酚 钠溶液发生反应的化学方程式: +CO2+H2O

高二化学苏教版选修5课件:专题4 第2单元 第2课时 酚的性质和应用 基团间的相互影响用

高二化学苏教版选修5课件:专题4 第2单元 第2课时 酚的性质和应用 基团间的相互影响用

简单的酚。
2.苯酚的物理性质
无色 晶体,熔点为 40.9 ℃。常温下在水中的溶解度不大, 纯净的苯酚为______ 水层 ,下层是溶有水 当苯酚与水形成的浊液静置后分层,上层是溶有苯酚的______ 易溶于 乙醇等 的________ 苯酚层 ;当温度高于________ 65 ℃ 时,则能与水______ 互溶 。苯酚________
2.苯酚的分离与提纯 (1)有机溶剂中混有苯酚
(2)废水中含有苯酚
(3)乙醇中混有苯酚
冲关] [ 题组· 题组 1 酚的性质与检验 )
1.能证明苯酚具有弱酸性的实验是( A.加入浓溴水生成白色沉淀
B.苯酚钠溶液中通入 CO2 后,溶液由澄清变浑浊 C.浑浊的苯酚加热后变澄清 D.苯酚的水溶液中加 NaOH 溶液,生成苯酚钠
4.含酚废水的处理 (1)酚类化合物的毒性:在石油、煤、化工、制药、油漆工业产生的废水中
苯酚 、______ 甲酚 污染为主,影响水生动物的生长,含 含有较多的酚类物质,以______ 回收利用 和____________ 降解处理 。 酚废水可____________
(2)回收处理方法:
苯 ,萃取分液。 ①废水中加____
A.可以和溴水反应 B.可用有机溶剂萃取 C.分子中有三个苯环 D.1 mol 维生素 P 可以和 4 mol NaOH 反应
【解析】 该物质有酚羟基,苯环的邻对位有氢原子,可以和溴水反应,A 项正确;B 项说法正确,因为该物质也是有机物,根据相似相溶原理;C 项中说 法错误,中间的环不是苯环;D 项正确,因为有 4 个酚羟基。 【答案】 C
__________________________________________。
(2)苯酚的取代反应 苯酚与浓溴水反应的化学方程式为

高中化学选修有机化学基础教案-4.2 醇 酚 苏教版

高中化学选修有机化学基础教案-4.2 醇 酚  苏教版

苏教版选修5 有机化学第四章第二单元第二课时《酚的性质及应用》教学设计一、教材分析苯酚是芳香烃的重要羟基衍生物,本节教材安排在苯和乙醇之后,想让学生认识到多官能团对有机物性质的影响与制约。

让学生认识到官能团是物质化学性质的决定因素;还要注意有机分子中的原子或原子团的相互影响,从而理解分子结构与化学性质的辩证关系。

本节课在整个有机化学中处于举足轻重的地位,为后边的有机化学的学习,奠定了良好的基础。

二、学情分析从知识水平上看,学生已经学完了烃和烃的衍生物中的乙醇等内容。

对有机物的学习,特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识,能掌握常见的几种有机反应类型,具备了一定的实验设计能力,希望自己能独立完成实验,有很强的求知欲。

三、教学目标要求1、知识技能(1).通过观察掌握苯酚的物理性质、结构,并了解其用途;(2).通过实验探究掌握掌握苯酚的化学性质;(3).通过与乙醇、水、苯的对比,了解有机物基团之间的互相影响。

2、过程方法(1).通过对苯酚结构分析,认识有机化合物结构与性质的关系;(2).通过苯酚与苯、醇羟基的比较学习,培养学生猜想和预测能力和比较学习的思想;(3).通过实验活动观察、记录、总结,培养学生实验能力和表达能力。

3、情感态度价值观(1).通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程,来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣;通过实验探究培养学生的创新精神和团结协作精神;(2).通过工业含酚物质排放引发的环境问题,促使学生养成关注社会,关注环境,珍视生存环境,树立良好的环保意识观。

四、重点难点1、教学重点酚羟基的弱酸性、苯酚的取代反应。

2、教学难点羟基与苯环相互影响对苯酚性质的影响,以及与醇、苯性质比较的差异。

五、课前准备1. 试剂:苯酚晶体、苯酚稀溶液、氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、浓碳酸氢钠溶液、浓溴水、氯化铁溶液、蒸馏水等。

2. 用品:火柴、酒精灯、试管、玻璃棒、角匙、胶头滴管等。

化学同步苏教版选修5学案:专题4第2单元第2课时酚的性质和应用、基团间的相互影响版含解析

化学同步苏教版选修5学案:专题4第2单元第2课时酚的性质和应用、基团间的相互影响版含解析

第二课时酚的性质和应用、基团间的相互影响[课标要求]1.掌握苯酚的物理性质和化学性质.2.理解基团间的相互影响1.羟基( -OH)与苯环直接相连而形成的化合物称为酚 .2.苯酚呈弱酸性,其酸性比H2CO3的弱,往溶液中通入CO2 ,不管CO2是否过量,均生成NaHCO3而不生成Na2CO3 .3.苯酚与浓溴水反响生成2,4,6-三溴苯酚的白色沉淀,此性质用于苯酚的定性检验和定量测定.4.苯酚遇FeCl3溶液显紫色,此反响是鉴别酚类物质的常用方法.5.苯酚中苯环对羟基的影响使羟基上的氢更活泼,羟基对苯环的影响使苯环上羟基邻、对位的氢更活泼 .苯酚的结构与物理性质1.酚的概念分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物,最|||简单的酚是苯酚 .2.苯酚的结构分子式结构简式简写C6H6O C6H5OH颜色状态气味毒性溶解性无色晶体特殊有毒常温溶解度不大,高于65 ℃时与水互溶;易溶于有机溶剂有什么现象?冷却后呢?原因是什么?提示:参加水后振荡变浑浊,加热后由浑浊逐渐变为澄清,冷却后又变浑浊.原因:在常温下,苯酚在水里的溶解度不大,温度升高时溶解度增大,高于65 ℃时,苯酚能跟水以任意比例互溶.2.分子里含有羟基的有机物可有哪些类别?提示:羟基与饱和碳原子相连的是醇类,其中含有苯环的醇类属于芳香醇,而羟基与苯环上碳直接相连的那么属于酚类.1.较多苯酚溶于水形成浊液,加热到65 ℃以上时变澄清,再冷却又变浑浊.2.苯酚与水构成的浊液不是悬浊液,而是乳浊液,静置后分层.要将苯酚与水别离不能用过滤法,而是用分液的方法 .3.脂肪醇、芳香醇与酚的比拟类别脂肪醇芳香醇苯酚实例CH3CH2OH官能团醇羟基-OH 醇羟基-OH 酚羟基-OH结构特点-OH与链烃基相连-OH与苯环侧链碳原子相连-OH与苯环直接相连4.C7H8O含苯环的同分异构体有:找同分异构体时注意从类别上分析,醇类与醚类属于同分异构体,芳香醇与酚类属于同分异构体.1.以下物质属于酚类的是()A.①②B.②③C.③④D.②④解析:选C①为芳香醇,②为环醇;③和④的结构中,羟基与苯环直接相连,属于酚.2.以下关于苯酚的说法中,不正确的选项是()A.纯洁的苯酚是粉红色晶体B.有特殊气味C.易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,不易溶于冷水D.苯酚有毒,沾到皮肤上,可用酒精洗涤解析:选A纯洁的苯酚是无色晶体,在空气中放置因被空气中的氧气氧化而呈粉红色,A错误.苯酚的化学性质与用途1.化学性质(1)氧化反响苯酚具有复原性,在空气中易被O2氧化,而显粉红色.所以,苯酚具有不稳定性.(2)弱酸性序号实验现象化学方程式①苯酚浊液中参加NaOH溶液浊液变澄清②苯酚钠溶液中滴加盐酸溶液变浑浊③苯酚钠溶液中通入CO2溶液变浑浊苯酚、盐酸、碳酸的酸性强弱顺序为结论(3)取代反响现象:产生白色沉淀 .化学方程式:(4)显色反响向苯酚溶液中参加FeCl3溶液,溶液呈现紫色,该反响常用于酚类物质的检验 .2.用途(1)苯酚是重要的化工原料,广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等.(2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒,如日常药皂中常参加少量的苯酚.1.为什么向溶液中通入CO2时,生成的是NaHCO3而不是Na2CO3?提示:苯酚、H2CO3、HCO-3的酸性强弱顺序为.因此,苯酚能与Na2CO3发生反响,且苯酚钠与CO2、H2O反响时,无论CO2是否过量,均生成NaHCO3而不是Na2CO3 .2.如何检验某工业废水中是否含有苯酚?提示:取少量工业废水于一洁净试管中,滴入几滴FeCl3溶液,假设溶液变为紫色,说明工业废水中含有苯酚;或参加浓溴水,产生白色沉淀,证明工业废水中含有苯酚.3.如何除去混在苯中的少量苯酚?能否采用先加足量的溴水再过滤的方法?提示:先参加足量的烧碱溶液,再分液,上层即为苯.不能参加溴水,因为虽然苯酚和溴水反响生成的三溴苯酚不溶于水,但是其易溶于苯而不容易别离.且所加的溴水过量,而过量的Br2又溶于苯中,故不能用溴水除去苯中的苯酚.(1)苯酚显示酸性,俗称石炭酸.苯酚的酸性极弱,比碳酸的酸性还弱.苯酚在水溶液中电离程度很小,可用电离方程式表示为:(2)由于苯酚的酸性较弱,苯酚的水溶液不能使石蕊、甲基橙等酸碱指示剂变色;苯酚钠溶液呈碱性,在苯酚钠溶液中通入二氧化碳气体或滴入盐酸,均可析出苯酚(从溶液里析出的苯酚为无色、密度大于1 g·cm-3的液体,常用分液法别离) .(3)苯酚钠与碳酸反响只能生成苯酚和碳酸氢钠,不能生成碳酸钠:(4)苯酚的检验方法①利用与浓溴水反响生成三溴苯酚白色沉淀.②利用与Fe3+的显色反响.利用溴水检验苯酚时,应注意生成的三溴苯酚能溶解于苯酚溶液中, 故反响时应保持溴水过量,将苯酚溶液滴加到浓溴水中,反之将看不到沉淀.(5)酚类物质与Br2的取代反响量的关系:当取代一个氢原子时,那么消耗1个Br2 .如最|||多可以消耗2 mol Br2 .1 mol最|||多可以消耗3 mol Br2 .(6)从工业废水中别离回收苯酚的工艺流程1.能证明苯酚的酸性很弱的实验有()A.常温下苯酚在水中的溶解度不大B.能跟NaOH溶液反响C.遇FeCl3溶液变紫色D.将CO2通入苯酚钠溶液中,出现浑浊解析:选D判断苯酚酸性很弱的依据是利用 "强酸〞制 "弱酸〞的原理 .A项不能根据溶解度大小判断酸性强弱;B项说明苯酚有酸性,不能说明是弱酸性;C项是苯酚的特征反响,用于检验苯酚的存在,而不能说明是弱酸性;D项H2CO3是弱酸,能将苯酚制出,说明苯酚酸性比H2CO3弱,即为酸性很弱的物质 .2.酸性强弱顺序,以下化学方程式正确的选项是()A.①②B.②③C.③④D.①④基团间的相互影响1.苯酚中苯基对羟基的影响在苯酚分子中,苯基影响了与其相连的羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易电离.2.苯酚中羟基对苯基的影响(1)在苯酚分子中,羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻对位上的氢原子更活泼,更容易被其他原子或原子团取代.(2)苯和苯酚溴代反响的比拟苯苯酚反响物液溴、苯浓溴水、苯酚反响条件催化剂不需催化剂被取代的氢原子数1个3个反响速率慢快1.乙醇和苯酚分子结构中均含有羟基( -OH) ,二者羟基氢的活性相同吗?提示:不相同;主要表现在乙醇与NaOH不反响而苯酚能与NaOH溶液反响.2.与苯作比拟,甲苯中甲基与苯基的相互影响表达在哪里?提示:甲基对苯基的影响,使苯基上有3个H原子被-NO2取代,而苯中只有1个H 被-NO2取代;苯基对甲基的影响,使甲基被酸性KMnO4溶液氧化而使KMnO4溶液褪色,而苯不能使KMnO4溶液褪色.有机物分子内原子或原子团之间的相互影响(1)链烃基对其他官能团的影响甲苯的硝化反响产物是三硝基甲苯,而同样的条件下苯的硝化只能生成一硝基苯 .(2)苯基对其他基团的影响①水、醇、苯酚提供氢离子的能力大小:R -OH<H -OH<C6H5-OH②烷烃和苯均不能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而苯的同系物可使酸性高锰酸钾溶解褪色.(3)羟基对其他官能团的影响①羟基对C -H键的影响:使和羟基相连的C -H更不稳定.②羟基对苯环的影响:使苯环邻、对位上的氢原子更易被取代.1.羟基影响苯环使苯酚分子中苯环比苯活泼的是()A.①③B.只有②C.②和③D.全部解析:选B羟基对苯环影响的结果是使苯环上的氢活泼性增强,更易发生取代反响.2.能说明苯环对羟基有影响,使羟基变得活泼的事实是()A.苯酚能和溴水迅速反响B.苯酚具有酸性C.室温时苯酚不易溶解于水D.液态苯酚能与钠反响放出氢气解析:选B A项,是羟基使苯环上羟基邻对位的氢原子变得活泼.C项是苯酚的物理性质 .D项,只要是羟基均可以与钠反响,不具有可比性 .B项,醇羟基为中性,但苯酚却呈弱酸性,显然是受苯环的影响,正确.[三级|||训练·节节过关]1.以下物质中,与苯酚互为同系物的是()解析:选C同系物必须首|||先要结构相似,组成上相差一个或假设干个CH2原子团 .苯酚的同系物应该是-OH与苯环直接相连,满足此条件的只有C选项.2.以下关于醇和酚的说法中正确的选项是()A.芳香烃上氢被羟基取代的衍生物一定是酚类B.含有羟基的物质一定是醇类C.羟基与苯环直接相连的含有碳、氢、氧的有机物属于酚类D.氯化铁溶液滴加到对甲基苯酚中产生紫色沉淀解析:选C芳香烃的苯环上氢直接被-OH取代生成的衍生物,叫酚类,A错,C正确;含有羟基的物质有酚、醇和羧酸等,所以含有羟基的物质不一定是醇,分子中含有跟链烃基结合的羟基化合物称为醇 .酚遇氯化铁显特征颜色,并不是生成沉淀.3.由C6H5-、-C6H4-、-CH2-、-OH四种原子团一起组成属于酚类物质的种类有()A.1种B.2种C.3种D.4种解析:选C酚类物质必须是-OH与苯环直接相连,其组成为C6H5CH2C6H4OH ,移动-OH的位置,有三种同分异构体:(邻、间、对) .4.有机物分子中的原子(团)之间会相互影响,导致相同的原子(团)表现不同的性质.以下各项事实不能说明上述观点的是()A.甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色,而甲基环己烷不能使酸性高锰酸钾溶液褪色B.乙烯能与溴水发生加成反响,而乙烷不能发生加成反响C.苯酚可以与NaOH反响,而乙醇不能与NaOH反响D.苯酚与溴水可直接反响,而苯与液溴反响那么需要FeBr3作催化剂解析:选B甲苯中苯环对-CH3的影响,使-CH3可被KMnO4(H+)氧化为-COOH ,从而使KMnO4溶液褪色;苯酚中,羟基对苯环产生影响,使苯酚分子中羟基邻、对位氢原子更活泼,更易被取代;乙烯能与溴水发生加成反响,是因为含碳碳双键引起的;苯环对羟基产生影响,使羟基中氢原子更易电离,表现出弱酸性.B项符合题意 .5.现有以下物质:(1)其中属于脂肪醇的有______ ,属于芳香醇的有______ ,属于酚类的有________ .(2)其中物质的水溶液显酸性的有________ .(3)其中互为同分异构体的有________ .(4)列举出⑤所能发生反响的类型________(任写三种) .答案:(1)①②③⑤④⑤(2)④⑤(3)③④(4)取代(酯化)、氧化、消去、加成反响6.将煤焦油中的苯、甲苯和苯酚进行别离,可采取如以以下图所示方法和操作:(1)写出①和⑤的分子式:①________;⑤________ .(2)写出别离方法②和③的名称:②________;③________ .(3)混合物参加溶液①反响的化学方程式为_______________________________________________________________________________________________________ .(4)下层液体④中通入气体⑤反响的化学方程式:_______________________________________________________________________________________________________ .(5)别离出的苯酚含在________(填图中序号)中.解析:首|||先仔细分析组成混合物的各物质性质的差异:其中苯酚有酸性,能溶于NaOH 溶液,而苯、甲苯为互溶但沸点差异较大的液体混合物,用蒸馏的方法可以分开;在苯酚钠溶液中通入CO2 ,可以将苯酚复原,这时的苯酚在水的下层.答案:(1)NaOH CO2(2)分液蒸馏(5)⑦1.以下表达正确的选项是()A.苯中含有少量的苯酚可先加适量的浓溴水,使之生成2,4,6-三溴苯酚,再过滤除去B.将苯酚晶体放入少量水中,加热时全部溶解,冷却到50 ℃溶液仍保持澄清C.苯酚的酸性很弱,不能使指示剂变色,但可以与碳酸氢钠溶液反响放出CO2D.苯酚可以和硝酸进行硝化反响解析:选D在混合液中参加浓溴水,可以生成2,4,6-三溴苯酚,反响方程式为事实上,2,4,6-三溴苯酚为白色不溶于水的沉淀,却溶于有机物苯中,根本不能过滤出来,故A项不正确 .冷却后,苯酚从溶液中析出溶液变浑浊,故B项不正确.苯酚的酸性比碳酸弱,不能与碳酸氢钠溶液反响产生CO2,故C项不正确 .苯酚可以和硝酸发生硝化反响,生成三硝基苯酚,故D项正确.2.苯酚与乙醇在性质上有很大差异,原因是()A.官能团不同B.常温下状态不同C.相对分子质量不同D.官能团所连烃基不同解析:选D苯酚与乙醇具有相同的官能团-OH ,但烃基不同,因此烃基对官能团的影响是不同的.3.以下说法正确的选项是()A.苯和苯酚都能与溴水发生取代反响B.苯酚()和苯甲醇()互为同系物C .在苯酚溶液中滴加少量FeCl 3溶液 ,溶液立即变紫色D .苯酚的苯环上的5个氢原子都容易被取代解析:选C 苯在催化剂作用下与液溴才能发生取代反响 ,苯酚却可与浓溴水发生取代反响;同系物要求结构必须相似 ,苯酚和苯甲醇的羟基连接的位置不同 ,所以两者类别不同;苯酚溶液遇FeCl 3溶液发生显色反响 ,这是酚类物质的特征反响;由于羟基对苯环的影响 ,使得邻、对位的氢原子比拟活泼 ,容易发生取代反响 ,而不是5个氢原子都容易发生取代反响 .4.以下离子方程式或化学方程式正确的选项是( )A .向苯酚钠溶液中通入少量二氧化碳:C 6H 5ONa +CO 2+H 2O ―→C 6H 5OH +NaHCO 3B .在1-氯丙烷中参加氢氧化钠水溶液 ,并加热:ClCH 2CH 2CH 3+NaOH ――→△CH 2 = = =CHCH 3↑+NaCl +H 2OC .向碳酸钠溶液中滴加足量苯酚溶液:2C 6H 5OH +Na 2CO 3―→2C 6H 5ONa +CO 2↑+H 2OD .苯甲醇与钠反响:C 6H 5CH 2OH +Na ―→C 6H 5CH 2ONa +H 2↑解析:选A 酸性:H 2CO 3>C 6H 5OH >HCO -3 ,C 错 ,A 正确;B 项 ,在氢氧化钠水溶液中 ,卤代烃发生水解而不是消去反响;D 项 ,没有配平 .5.漆酚是我国特产生漆的主要成分 ,通常情况下为黄色液体 ,能溶于有机溶剂 ,生漆涂在物体的外表 ,在空气中枯燥后变成黑色的漆膜 ,由漆酚的结构推知漆酚不具有的化学性质为( )A .可以与烧碱溶液反响B .可以与溴水发生取代反响C .与FeCl 3溶液发生显色反响D .可以与NaHCO 3溶液反响放出CO 2解析:选D 从结构上看 ,漆酚属于酚类 ,化学性质与苯酚相似 ,能与烧碱溶液反响 ,可与溴水发生取代反响 ,可以与FeCl 3溶液发生显色反响 .但是 ,酚羟基酸性比碳酸弱 ,不能与NaHCO 3溶液反响生成CO 2和H 2O ,所以D 错 .6.以下物质中 ,与NaOH 溶液、金属钠、浓溴水均能起反响的是( )解析:选B A 、D 项 ,属于烃类 ,与NaOH 溶液、金属钠不反响;B 项属于酚类 ,与三者均可反响;C 项 ,属于醇类 ,与NaOH 溶液、溴水不反响 .7.如下表所示 ,为提纯以下物质(括号内为少量杂质) ,所选用的除杂试剂与主要别离方法都正确的选项是( )B NH4Cl(FeCl3) NaOH溶液过滤C 乙醇(乙酸) NaOH溶液,水分液D 苯(苯酚) 浓溴水过滤解析:选A甲苯与酸性KMnO4溶液反响后,生成了苯甲酸,参加NaOH溶液后,变为苯甲酸钠,溶于水,苯不溶于水,分液即可;B中参加NaOH溶液生成Fe(OH)3沉淀,但NH4Cl也会与NaOH溶液反响;C中乙醇与水互溶,所以不正确;D中苯酚和浓溴水反响生成三溴苯酚溶于苯,无法别离.8.丁香油酚的结构简式是,从它的结构简式推测,它不可能具有的化学性质是() A.既可以燃烧,也可以使酸性KMnO4溶液褪色B.可以与NaHCO3溶液反响放出CO2气体C.可以与FeCl3溶液反响显色D.可以与H2发生加成反响解析:选B丁香油酚结构中苯环和双键的存在决定了该有机物可以催化加氢;酚羟基的存在决定了该有机物可以与FeCl3溶液发生显色反响,但由于其酸性不如碳酸强,故不能与NaHCO3溶液反响产生CO2;碳碳双键和酚羟基的存在又决定了该有机物能被酸性KMnO4溶液氧化,可以发生燃烧反响.9.A和B两种物质的分子式都是C7H8O ,它们都跟金属钠反响产生氢气;A不溶于NaOH溶液而B能溶于NaOH溶液;B能使适量的浓溴水褪色,并产生白色沉淀,而A不能;B苯环上的一溴代物有两种结构.(1)写出A和B的结构简式:A________________;B________________ .(2)写出B与NaOH溶液反响的化学方程式:_____________________________________________________________________________________________________ .解析:从分子式C7H8O看,A和B应是不饱和有机物.从性质上看,A能与Na反响但不与NaOH反响,那么A为醇类,A不与溴水反响,那么A中没有碳碳双键或碳碳叁键,可推知A的不饱和是因含有苯环所引起的,故A为;B可与Na反响放出H2 ,又可与NaOH反响,且与溴水反响生成白色沉淀(这是酚的特性) ,那么B为酚类;又知B 的一溴代物只有2种同分异构体,可知B为含对位取代基的酚类,故B为.答案:(1)(2)10.A、B的结构简式如下:(1)A分子中含有的官能团的名称是________;B分子中含有的官能团的名称是________ .(2)A能否与氢氧化钠溶液完全反响________;B能否与氢氧化钠溶液完全反响________ .(3)A在浓硫酸作用下加热可得到 B ,其反响类型和条件是________________________________________________________________________ .(4)A、B各 1 mol分别参加足量溴水,完全反响后消耗单质溴的物质的量分别是________ mol ,________ mol .解析:(1)A中的官能团是醇羟基、碳碳双键,B中的官能团是酚羟基.(2)A属于醇类不能与氢氧化钠溶液反响,B属于酚类能与氢氧化钠溶液反响 .(3)由A到B属于消去反响,反响条件是浓硫酸、加热.(4)A中含有1 mol碳碳双键,消耗1 mol单质溴,B中只有羟基的邻位与单质溴发生取代反响,消耗2 mol单质溴.答案:(1)醇羟基、碳碳双键酚羟基(2)不能能(3)消去反响,浓硫酸、加热(4)1 21.甲苯中混有少量苯酚,除去苯酚的正确操作是()A.加FeCl3溶液,过滤B.加水,分液C.加溴水,过滤D.加NaOH溶液,分液解析:选D应利用甲苯和苯酚的性质不同进行除杂.苯酚能和FeCl3溶液反响,但生成物不是沉淀,故无法过滤除去,A项错误;常温下,苯酚在甲苯中的溶解度要比其在水中的大得多,因此用加水分液法不可行,B项错误;苯酚与溴水反响生成三溴苯酚,但三溴苯酚能溶于甲苯,因此不会产生沉淀,无法过滤除去,C项错误;苯酚与NaOH溶液反响后生成的苯酚钠是离子化合物,易溶于水而不溶于甲苯,从而可用分液法除去,D项正确.2.苯在催化剂存在下与液溴反响,而苯酚与浓溴水反响不用加热也不需催化剂,原因是()A.苯环与羟基相互影响,使苯环易发生加成反响B.苯环与羟基相互影响,使羟基上的氢原子活泼了C.羟基影响了苯环,使苯环上的氢原子变得活泼了D.苯环影响羟基,使羟基上的氢原子变得活泼了解析:选C羟基对苯环产生影响,使苯环邻对位氢原子变得活泼,易发生取代反响.3.对于有机物,以下说法中正确的选项是()A.它是苯酚的同系物B.1 mol该有机物能与1 mol溴水发生取代反响C.1 mol该有机物能与金属钠反响产生0.5 mol H2D.1 mol该有机物能与2 mol NaOH反响解析:选B A项中同系物是指结构相似,在分子组成上相差一个或假设干个CH2原子团的化合物之间的互称,A错;B项中与溴水反响时是酚羟基的邻、对位发生取代反响,B 正确;C项中醇羟基、酚羟基都与Na反响,故1 mol该有机物与Na反响生成1 mol H2 ,C 错;D项中醇羟基与NaOH不反响,故1 mol该有机物与1 mol NaOH反响.4.以下有机物之间反响的化学方程式中,正确的选项是()A.①②B.②③C.③④D.①④解析:选D②中,反响的产物应是苯酚和碳酸氢钠;③中,苯酚与浓溴水发生取代反应时,生成的应是白色沉淀.5.过量的以下溶液与水杨酸()反响能得到化学式为C7H5O3Na的是()A.NaHCO3溶液B.Na2CO3溶液C.NaOH溶液D.NaCl溶液解析:选A酸性强弱顺序为,所以水杨酸(C7H6O3)→C7H5O3Na只能是其中的-COOH与NaHCO3溶液反响生成-COONa ,A项符合;B项的Na2CO3、C项的NaOH都能与-COOH、酚-OH反响生成C7H4O3Na2 ,不符合题意;D项的NaCl与水杨酸不反响,不符合题意 .6.只用一种试剂就能鉴别AgNO3溶液、乙醇溶液、苯酚溶液、烧碱溶液、硫氰化钾溶液 .该试剂是()A.溴水B.盐酸C.石蕊溶液D.氯化铁溶液解析:选D此题可采用逐一排除法,如果使用氯化铁溶液,氯化铁溶液与AgNO3溶液混合生成白色沉淀,氯化铁溶液与乙醇溶液混合无明显现象,氯化铁溶液与苯酚溶液混合,溶液变为紫色,氯化铁溶液与烧碱溶液混合生成红褐色沉淀,氯化铁溶液与硫氰化钾溶液混合,溶液变为血红色,可见,氯化铁溶液可以把题中的各待测液鉴别出来.溴水能鉴别出AgNO3溶液、苯酚溶液、烧碱溶液,而无法鉴别出硫氰化钾溶液和乙醇溶液,盐酸只能鉴别出AgNO3溶液,石蕊溶液只能鉴别出烧碱溶液 .7.没食子儿茶素的结构简式如图,它是目前尚不能人工合成的纯天然的抗氧化剂.以下有关该物质的表达正确的选项是()A.分子式为C15H12O5B.1 mol该物质与4 mol NaOH恰好完全反响C.该物质在浓硫酸作用下可发生消去反响D.该物质可以和溴水发生取代反响和加成反响解析:选C分子式为C15H14O5 ,A项错误;从它含有的官能团来看,属于酚类、醇类和醚类,其中的3个酚羟基可以与NaOH反响,醇羟基与NaOH不反响,1 mol该物质与3 mol NaOH恰好完全反响,B项错误;该物质在浓硫酸的作用下,醇羟基可以发生消去反响,C项正确;该物质可以与溴水发生取代反响(取代苯环上的氢原子) ,但不能与溴水发生加成反响,D项错误.8.香兰素是重要的香料之一,它可由丁香酚经多步反响合成.有关上述两种化合物的说法正确的选项是()A.常温下,1 mol丁香酚只能与1 mol Br2反响B.丁香酚不能遇FeCl3溶液发生显色反响C.可以用溴水鉴别丁香酚和香兰素D.香兰素分子中至|||少有12个原子共平面解析:选D A项,应与2 mol Br2反响,错误;B项,丁香酚中含有酚羟基,可以与FeCl3显色,错误;C项,两者均含有酚羟基,均可以与Br2发生取代反响,错误;D项,含有苯环,那么至|||少含有12个原子共平面,正确.9.含苯酚的工业废水处理的流程如下所示:(1)上述流程中,设备Ⅰ中进行的是________操作(填写操作名称) ,实验室中这一操作可以用________进行(填写仪器名称) .(2)由设备Ⅱ进入设备Ⅲ的物质A是________ ,由设备Ⅲ进入设备Ⅳ的物质B是________ .(3)在设备Ⅲ中发生反响的化学方程式为________________________________________________________________________________________________________ .(4)在设备Ⅳ中,物质B的水溶液和CaO发生反响后,产物是NaOH和________ ,通过________操作(填写操作名称) ,可以使产物相互别离.(5)图中能循环使用的物质是苯、氧化钙、________、________ .解析:(1)由流程图可知,进入设备Ⅰ的是含苯酚的工业废水,当向其中参加苯后,由于苯酚在有机溶剂苯中的溶解度远大于在水中的溶解度,那么形成苯酚的苯溶液与水分层,从而使用萃取剂(苯)把苯酚从工业废水中萃取出来.在实验室中,萃取操作通常用的仪器为分液漏斗.(2)由设备Ⅰ处理后的工业废水,由于除去了有毒的苯酚,那么经设备Ⅰ排出后,不会造成环境污染,而进入设备Ⅱ的应为苯酚的苯溶液(即苯和苯酚的混合物) .此时向设备Ⅱ中参加适量的NaOH溶液,由于发生反响:C6H5OH+NaOH―→C6H5ONa+H2O ,生成了易溶于水的C6H5ONa ,从而与苯别离,经再次分液得到苯,此时从设备Ⅱ进入设备Ⅲ的肯定为C6H5ONa的水溶液 .(3)由图分析可知,设备Ⅴ为CaCO3的高温煅烧装置,并由其向设备Ⅲ提供足量的CO2,向设备Ⅳ提供CaO ,那么设备Ⅲ中发生反响:C6H5ONa+CO2+H2O―→C6H5OH+NaHCO3,并经进一步处理后,别离出C6H5OH ,而NaHCO3由设备Ⅲ进入设备Ⅳ .(4)在设备Ⅳ中NaHCO3与CaO发生反响:CaO+NaHCO3 = = =CaCO3↓+NaOH[或写为CaO+H2O = = =Ca(OH)2,Ca(OH)2+NaHCO3 = = =CaCO3↓+NaOH+H2O;也有可能发生反响:Ca(OH)2+2NaHCO3 = = =CaCO3↓+Na2CO3+2H2O ,当CaO过量时,主要产物应为CaCO3和NaOH] ,通过过滤操作即可使产物相互别离.(5)通过对流程图的分析不难看出:能循环使用的物质为苯、氧化钙、二氧化碳和氢氧化钠水溶液.答案:(1)萃取分液漏斗(2)C6H5ONa NaHCO3(3)C6H5ONa+CO2+H2O―→C6H5OH+NaHCO3(4)CaCO3过滤(5)氢氧化钠的水溶液二氧化碳10.白藜芦醇()广泛存在于食物(例如桑葚、花生,尤其是葡萄)中,它可能具有抗癌性.答复以下问题:(1)关于它的说法正确的选项是________ .a.可使酸性KMnO4溶液褪色b.可与FeCl3溶液作用显紫色c.可使溴的CCl4溶液褪色d.可与NH4HCO3溶液作用产生气泡e.它属于醇类(2)1 mol该化合物最|||多消耗________ mol NaOH .(3)1 mol该化合物与Br2反响时,最|||多消耗________ mol Br2 .(4)1 mol该化合物与H2加成时,最|||多消耗标准状况下的H2的体积为________ L .解析:(1)由白藜芦醇的结构知分子中含两种官能团即酚羟基和碳碳双键,因此a、b、c 正确.酚不会与NH4HCO3反响,d错;分子中的-OH均连在苯环上,属于酚,不属于醇,e错.(2)酚羟基均会与NaOH反响,故1 mol该化合物最|||多消耗3 mol NaOH .(3)苯环上酚羟基的对位及邻位上的氢均会与Br2发生取代反响,取代氢时耗Br2 5 mol ,碳碳双键会与Br2发生加成反响,加成时耗Br2 1 mol ,共耗Br2 6 mol .(4)苯环及碳碳双键均与H2在一定条件下发生加成反响,故最|||多消耗7 mol H2 .答案:。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

第2课时酚的性质和应用智能定位1.通过对苯酚性质的探究活动,学习酚的典型化学性质。

2.了解含酚废水的污染情况及含酚废水的处理。

3.通过对乙醇与苯酚以及苯与苯酚化学性质存在差异的原因分析,感悟基团之间存在相互影响。

情景切入酚在自然界中广泛存在,醇和酚的官能团均为羟基,二者在性质上有哪些差别呢?自主研习一、酚1.概念:羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连而形成的化合物。

2.举例苯酚:,邻甲基苯酚:,间苯三酚:。

二、苯酚1.分子组成与结构2.物理性质3.化学性质(1)苯酚的酸性分别与HCl和CO2反应生成(2)取代反应(3)显色反应苯酚与FeCl 3溶液作用显紫色,利用此性质也可以检验苯酚的存在。

(4)氧化反应①在空气中会慢慢被氧化呈红色。

②可以使KMnO 4酸性溶液褪色。

③可以燃烧C 6H 6O+7O 2−−→−点燃6CO 2+3H 2O 。

4.苯酚的应用与毒性(1)苯酚的应用:苯酚是很重要的化工原料,可用于制造合成纤维、药物、农药、染料等。

(2)酚类化合物的毒性:在石油、煤、化工、制药、油漆工业中产生的废水中含有较多的酚类物质,以苯酚、甲酚污染为主,影响水生动物的生长,含酚废水可回收利用和降解处理。

三、基团间的相互影响1.在苯酚分子中,苯基影响了与其相连的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢更易电离。

2.苯酚分子中羟基反过来影响了与其相连的苯基上的氢原子,使邻对位上的氢原子更活泼,更容易被其他原子或原子团取代。

思考讨论(1)设计实验证明酸性:CH 3COOH>H 2CO 3>,画出实验装置图。

(2)苯酚溶液显弱酸性,能否与弱碱Cu (OH )2反应? (3)向苯酚钠的水溶液中通入CO 2时,能否生成Na 2CO 3?提示:(1)可利用醋酸与碳酸钙反应,并将生成的气体通入苯酚钠溶液中,观察溶液是否变浑浊。

如图:(2),溶液酸性较弱,不能使指示剂变色,可见其c (H+)很小。

Cu(OH)2难溶,其电离出的c (OH-)很小,H+与OH-不足以反应,故苯酚不与弱碱Cu(OH)2反应。

(3)由于苯酚的酸性介于H2CO3和NaHCO3之间,故向苯酚钠中通入CO2中,无论量的多少均只生成苯酚和碳酸氢钠。

课堂师生互动知识点1 苯酚的结构特点对性质的影响在苯酚中苯环和羟基之间相互影响,使苯酚具有了一些特殊的性质:1.苯环对羟基的影响由于苯环的存在使苯酚中的氢氧键比醇中的氢氧键更易断裂,从而使苯酚具有一定的酸性。

2.羟基对苯环的影响羟基的存在,使苯酚中苯环上的氢原子比苯分子里的氢原子更活泼,尤其是羟基的邻、对位上的氢原子,故苯酚比苯及苯的同系物易发生取代反应。

如苯酚与溴水反应不需要加热或催化剂,立即生成三溴苯酚白色沉淀;而苯或苯的同系物与液溴需在催化剂存在时方能发生反应生成溴苯。

特别提醒(1)苯酚的检验方法:①利用与浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀;②利用与Fe3+的显色反应;③利用在空气中变色。

(2)与Br2反应,在羟基邻对位取代,若苯环上有多个羟基,则每个羟基的邻对位同样被活化,只要有氢原子,均可被取代。

考例1在下列反应中,既不能说明苯酚分子中羟基受苯环影响而使它比乙醇中羟基活泼,也不能说明由于羟基对苯环的影响,使苯酚中苯环比苯更活泼的是()A.B.C.D.[解析]羟基和苯环连在一起相互影响,一方面苯环使羟基上的H原子活化,比乙醇中羟基上的H 原子易电离;另一方面羟基使苯环上邻、对位上的氢原子活化,比苯中的H原子易于取代。

依题意要判断酚羟基比醇羟基活泼,即酚羟基发生的反应醇羟基不能发生,B项符合;苯酚苯环上的氢原子比苯上的H 原子活泼,即苯酚比苯易于取代,C、D两项符合;而A项反应醇也能发生,无法判断活泼性。

加强对有机物分子结构的认识,有助于对有机物化学性质的学习,并能升华所学知识的内容,掌握相关知识的共性和特性。

[答案] A变式探究1苯在催化剂存在下与液溴反应,而苯酚与溴水反应不用加热也不用催化剂,原因是()A.苯环与羟基相互影响,使苯环上氢原子活泼了B.苯环与羟基相互影响,使羟基上氢原子活泼了C.苯环影响羟基,使羟基上氢原子活泼了D.羟基影响苯环,使苯环上氢原子活泼了[答案] D知识点2脂肪醇、芳香醇、酚的比较特别提醒(1)酚与同碳原子数的芳香醇易构成同分异构体;(2)由于受苯环的影响,使得酚类分子结构中的羟基比醇分子结构中羟基更活泼,醇能发生的反应除消去反应外,酚类也都能发生。

另外酚类还有醇不能发生的反应:①与NaOH 反应,②与Na 2CO 3反应,③显色反应。

考例2 已知:C 6H 5ONa+CO 2+H 2O −→−C 6H 5OH+NaHCO 3,某有机物的结构简式为。

Na 、NaOH 、NaHCO 3分别与等物质的量的该物质恰好反应时,Na 、NaOH 、NaHCO 3的物质的量之比为( )A.3:3:2B.3:2:1C.1:1:1D.3:2:2 [解析] 该物质的结构中有—CHO 、—COOH 和 —OH ,其中可与Na 反应的有—OH 、—COOH ;与NaOH 反应的有酚羟基、—COOH ;与NaHCO 3反应的有—COOH ,故答案为3:2:1。

[答案] B 变式探究2(多选)苯酚和苯甲醇具有的共同的化学性质是( ) A.能与NaOH 溶液反应 B.能与钠反应放出H 2 C.能与FeCl 3溶液反应 D.能与H 2发生加成反应 [答案] BD 变式探究3A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属钠反应产生氢气;A不溶于NaOH溶液而B能溶于NaOH溶液;B能使适量的浓溴水褪色,并产生白色沉淀,而A不能;B的一溴代物有两种结构,则A 和B的结构简式分别为A:B: 。

[答案][解析]从分子式C7H8O看,A和B应是不饱和有机物。

从性质上看,A能与Na反应且不与NaOH反应,则A为醇类,A不与溴水反应,应没有C===C键或C≡C键,可推知A的不饱和是因含有苯环所引起的,故A为; B可与Na反应放出H2,又可与NaOH反应,且与溴水反应生成白色沉淀(这是酚的特性),则B为酚类;又知B的一溴代物只有2种同分异构体,可推知B为含对位取代基的酚类,故B为。

课后强化作业基础巩固1.(2011·大同高二检测)下列关于醇和酚的说法中,正确的是()A.含有羟基的化合物一定是醇B.分子内有苯环和羟基的化合物一定是酚C.酚和醇具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D.表示酚类的官能团是跟苯环直接相连的羟基[答案]D2.下列关于苯酚的叙述,不正确的是()A.将苯酚晶体放入少量水中,加热至全部溶解,冷却至50℃形成悬浊液B.苯酚可以和硝酸发生取代反应C.苯酚易溶于NaOH溶液中D.苯酚的酸性比碳酸强,比醋酸弱[答案]D[解析]苯酚微溶于冷水。

65℃以上与水互溶,故A正确;由于羟基对苯环的影响,苯环上羟基邻、对位上的氢原子较活泼,易被取代,与硝酸反应生成2,4,6-三硝基苯酚,B正确;苯酚与NaOH溶液反应而易溶于NaOH溶液中,C正确;苯酚酸性比碳酸、醋酸都弱,D错。

3.向下列溶液中滴入FeCl3溶液,无明显颜色变化的是()A. B.C.NaI溶液D.[答案] B4.符合化学式为C7H8O的芳香族化合物的同分异构体数目有()A.3种B.2种C.4种D.5种[答案]D[解析]从化学式可知,该化合物组成符合通式C n H2n-6O,则其官能团异构有酚、芳香醇、芳香醚三类。

若为酚,则异构体有;若为芳香醇,;若为芳香醚,则为。

5.下列关于苯酚的叙述中,正确的是()A.苯酚呈弱酸性,能使石蕊试液显浅红色B.苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C.苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用酒精洗涤D.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀[答案]BC[解析]苯酚的酸性较弱,不能使指示剂变色;苯酚中除酚羟基上的H原子外,其余12个原子一定处于同一平面上,当O—H键旋转使H落在12个原子所在的平面上时,苯酚的13个原子将处在同一平面上,也就是说苯酚中的13个原子有可能处于同一平面上;苯酚有强的腐蚀性,使用时要小心,如果不慎沾到皮肤上,应立即用酒精洗涤;苯酚与FeCl3溶液反应时得到紫色溶液而不是紫色沉淀。

6.下列物质久置于空气中,颜色发生变化的是()A.Na2SO3B.苯酚C.Na2O2D.CaO[答案]BC[解析]在空气中这四种物质都易变质:2Na2SO3+O2===2Na2SO4CaO+H2O===Ca(OH)2Ca(OH)2+CO2===CaCO3↓+H2O苯酚在空气中被氧化成粉红色物质。

7.丁香油酚是一种有特殊香味的液体,它的结构简式是,丁香油酚不具有的性质是()A.既可燃烧,也可使酸性KMnO4溶液褪色B.可与NaHCO3溶液反应放出CO2气体C.可与FeCl3溶液发生显色反应D.可与烧碱溶液反应[答案]B[解析]有机物的结构决定其性质。

从结构式看,丁香油酚含有酚羟基、C==C键等,因而应具有酚和烯烃的性质。

含C==C键、酚羟基,可以使酸性KMnO4溶液褪色;含酚羟基,可与烧碱溶液反应,也可与FeCl3溶液发生显色反应,但由于酚的酸性比碳酸的弱,酚类不能与NaHCO3反应。

8.某有机物的结构简式是:该物质不应有的化学性质是()①可以燃烧②可以跟溴加成③可以将KMnO4酸性溶液还原④可以跟NaHCO3溶液反应⑤可以跟NaOH溶液反应⑥可以发生消去反应A.①③B.③⑥C.④⑥D.④⑤[答案]C[解析]有机物一般易燃烧;由于该有机物含有,可以跟溴加成,可以将KMnO4酸性溶液还原;由于该有机物含有酚羟基,可以与NaOH溶液反应。

但由于H2CO3酸性大于酚的酸性,该有机物不能与NaHCO3溶液反应;酚羟基不能发生消去反应。

9.俗话说:“饭后一苹果,疾病远离我。

”吃苹果能帮助消化,当我们把苹果切开后不久,果肉上会产生一层咖啡色的物质,好像生了“锈”一般,其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌,这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。

这一变化(酚变为二醌)的反应类型为()A.氧化反应B.还原反应C.加成反应D.取代反应[答案]A10.300多年前,著名化学家波义耳发现了铁盐与没食子酸的显色反应,并由此发明了蓝黑墨水。

没食子酸的结构式为:(1)用没食子酸制造墨水主要利用了类化合物的性质(填代号)。

A.醇B.酚C.油脂D.羧酸(2)没食子酸丙酯具有抗氧化作用,是目前广泛应用的食品添加剂,其结构简式为。

(3)尼泊金酯是对羟基苯甲酸与醇形成的酯类化合物,是国家允许使用的食品防腐剂。

尼泊金丁酯的分子式为,其苯环只与—OH和—COOR两类取代基直接相连的同分异构体有种。

[答案](1)B(2)(3)C11H14O312[解析]本题以有机物没食子酸、尼泊金酯为素材,考查对有机物结构式的识别、分子式的书写、同分异构体的确定、官能团的性质及主要化学反应。

相关文档
最新文档