酚的性质和应用分享资料
酚的知识点总结高中
酚的知识点总结高中在酚的结构中，苯环上的一个或多个氢原子被羟基（-OH）取代，形成了不同的酚类化合物。
酚的共轭芳香环结构和羟基的极性使得它具有物理性质和化学性质上的特殊性，因此酚在化学反应和应用中具有独特的作用。
本文将从酚的结构、性质、制备、应用等方面进行详细介绍。
一、酚的结构和性质1. 酚的结构酚的分子中，芳香环上的一个氢原子被羟基取代，得到一个与芳香环共平面的羟基苯环结构。
酚分子结构中的羟基提供了极性，使得酚具有一定的亲水性，同时酚分子中的芳香环结构使得它有着稳定的共轭结构，从而表现出了特殊的化学性质。
2. 酚的物理性质酚是一种无色至白色的固体，具有特殊的芳香气味。
它可以溶解在水中，并且在室温下有一定的挥发性。
酚的熔点和沸点较低，是一种易挥发的有机化合物。
3. 酚的化学性质酚具有一定的酸性，它可以与金属形成盐类，还可以发生酚醛缩合反应、酚醚化反应、酚酰胺反应等多种化学反应。
酚的化学性质与其分子结构密切相关，它在有机合成和材料科学中有着广泛的应用。
二、酚的制备1. 煤焦油提取法煤焦油中含有大量的酚类化合物，通过分馏和提取可以得到苯酚。
这是目前工业上主要的酚的制备方法之一。
2. 芳香烃的氧化法苯酚也可以通过对硝基苯或石脑油联产合成氢氧化苯，再进行还原反应得到。
这是有机合成中一种常见的制备方法。
3. 酚的合成除了以上两种方法外，实验室中还可以通过酚醛缩合反应、氢氧化反应等方法制备酚。
三、酚的应用1. 化学工业方面酚作为一种重要的有机化合物，在化工工业中有着广泛的应用。
它可以用作溶剂、合成材料、染料中间体等。
在合成树脂、塑料和橡胶等材料中，酚也是一种重要的原料。
2. 医药和医疗方面酚类化合物是许多药物的重要组成部分，如消毒剂、外用药品、镇痛剂等。
此外，酚类化合物还可以用于生产麻醉药和抗生素等药物。
3. 生活用品和日化产品酚的气味和性质使得它在香水、香料、肥皂等产品中有着广泛的应用。
此外，酚还可以用于生产防腐剂、抗氧化剂等化妆品原料。
酚
酚酚（Phenol）酚，又称为苯酚，是一种有机化合物，化学式为C6H5OH。
它是一种无色液体，具有特殊的香气，可以在水中溶解并能和许多有机溶剂相混溶。
酚的熔点和沸点相对较低，因此在常温下它是液态的，但在较低的温度下可以凝固为固体。
酚在大气中能蒸汽化，并与空气中的氧气发生反应而燃烧。
早在19世纪，酚就被广泛应用于医药领域。
由于其抗菌性能，酚被用作防腐剂，可以防止药物在保存过程中受到微生物的污染。
酚也被用作麻醉剂，尽管现在已经有更安全的替代品。
除了医药领域，酚还被用于制造染料、树脂、农药以及许多其他化学品。
然而，尽管酚在许多领域都发挥着重要作用，但它也具有一定的危险性。
酚是一种有毒物质，对人体和环境都可能造成危害。
长期接触酚会引起皮肤刺激和烧伤，并可能导致中毒症状，例如头痛、恶心和呼吸困难。
此外，酚的燃烧会产生有毒的烟雾，可能导致中毒甚至死亡。
因此，在使用酚时，必须小心谨慎，并采取适当的安全措施。
在实验室中，需要戴上防护手套、护目镜和防护衣，并保持通风良好。
酚的储存也需要特别注意，应将其置于密闭容器中，并远离火源和氧化剂。
当处理酚废液时，应特别小心，避免其与其他物质发生反应，以免产生有害的化学物质。
为了减少酚对环境的影响，许多国家已经采取了措施限制酚的使用。
例如，一些国家对酚的排放进行了监管，并加强了相关工业的环境保护措施。
此外，一些替代品也被开发出来，以取代酚在某些领域的使用。
这些替代品具有相似的性质和功能，但对环境和人体更为安全。
在未来的发展中，人们需要进一步研究酚的性质和应用，以寻找更好的替代品或改进现有的生产和使用方式。
在化学领域，人们将继续努力，以确保化学品的安全性和可持续性。
只有在有效管理和使用化学物质的情况下，才能实现可持续发展的目标。
总结起来，酚作为一种有机化合物，在医药和化工领域中发挥着重要作用。
然而，由于其毒性和潜在的危险性，必须谨慎使用和妥善处理酚。
在未来，我们应该继续研究和发展替代品，以促进可持续的化学产业发展。
酚类知识点总结
酚类知识点总结一、酚的性质1. 物理性质酚是一种无色至微黄色的液体，有时候也会呈现为白色结晶。
它的熔点为40.5°C，沸点为181.7°C。
酚的密度为1.07 g/cm3。
酚的水溶性很强，可以与水混溶。
2. 化学性质酚具有苯环和羟基官能团，因此它具有一系列特殊的化学性质。
酚可以与碱金属发生反应，生成酚基金属。
此外，酚还可以发生酚醛缩聚反应，生成酚醛树脂。
酚还可以和卤代烷发生亲核取代反应，生成酚基卤代烷。
二、酚的合成方法1. 氢氧化合成法最常见的合成酚的方法之一是氢氧化合成法。
这种方法是利用氯苯和氢氧化钠作用生成酚，反应式如下：C6H5Cl + NaOH → C6H5OH + NaCl2. 碱法或硫酸法合成碱法合成即苯的水合，将硫磺酸或氢氧化钠与煤焦油分馏液在高温条件下反应，生成含有苯环的酚：C6H5Cl + NaOH → C6H5OH + NaCl三、酚的重要用途1. 酚醛树脂的制备酚可以与醛类发生缩聚反应，生成酚醛树脂。
酚醛树脂是一种重要的合成树脂，具有很强的粘合力和耐磨性，可以用来制造木材粘合剂、涂料、绝缘材料等。
2. 医药用品的生产酚也是一种重要的药物合成原料，可以用来合成苯酚、萘磺酸和水杨酸等药物。
这些药物广泛用于制药工业，具有镇痛、抗炎、抗菌等作用。
3. 制备染料酚可以用作染料的合成原料，例如苯酚可以用于合成染料中间体。
染料是一种重要的工业产品，被广泛应用于纺织、皮革、印染等行业。
四、酚对人体的影响1. 酚的急性毒性酚对人体的急性毒性很强，如果吸入过量的酚蒸气或接触酚溶液，会引起头痛、头晕、恶心、呕吐等中毒症状。
如果中毒严重，还会导致呼吸困难、昏迷甚至死亡。
2. 长期接触酚的影响长期接触酚会对人体健康造成影响，比如会导致皮肤过敏、呼吸道疾病、神经系统损伤、肝肾功能损害等疾病。
因此，在生产过程中要采取有效的防护措施，减少酚对工人的影响。
结语酚是一种重要的有机化合物，具有很多重要的应用价值。
酚的性质和应用ppt课件
10
探究实验三：苯酚的酸性
1、pH试纸、石蕊试液来检验 2、取1ml苯酚溶液，向其中滴加NaOH溶液
—OH + NaOH —ONa + H2O
（易溶于水）
疑：苯酚的酸性强弱如何？
11
探究实验四：苯酚的酸性强弱 程度如何？
实验：1、在苯酚钠中中滴加HCl
2、在苯酚钠中加入饱和碳酸水溶液 现象：由澄清变浑浊。
2、显色反应：Biblioteka 紫色溶液应用：FeCl3与苯酚间的相互检验
19
苯酚课堂小结
1. 酚的概念，掌握苯酚的分子式及结
构式。
2. 掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的
溶解性以及毒性。
3. 掌握苯酚的化学性质与结构的关系：
由于苯环对羟基的影响，使酚羟基 显弱酸性；由于羟基对苯环的影响，
20
思考练习一：
如何洗涤盛放过苯酚的试管？
取2ml苯酚溶液，向其中加入少量溴水
15
（二）苯环上的反应
——取代反应
苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？
16
苯酚与苯取代反应的比较(溴代)
反应物 反应条件 产 物 反应速率
苯酚
溴 水与苯酚反应 不用催化剂 取代苯环上三个氢原子 瞬时完成 苯酚与溴取代反应比苯容易
苯
液溴与纯苯
FeBr3作催化剂
取代苯环上一个氢原子 初始缓慢，后加快
3
苯酚的 用途
酚醛塑料 合成纤维 医 药 农 药
苯酚
染
料
环境消毒
洗
剂
软
膏
4
酚的性质和应用
5
分子式： C6H6O 结构简式：
一、苯酚的分子 结构
球棍模型：
比例模型：
酚的性质和应用(优秀版)
A、苯酚能和溴水迅速反应 B、苯酚具有弱酸性 C、苯酚室温下在水中溶解度不大 D、液态苯酚能和金属钠反应放出氢气
可用来鉴别KI溶液、己烯、苯酚、苯的一种试剂是
（ B）
A、FeCl3溶液 B、溴水 C、石蕊试液 D、酸性高锰酸钾溶液
除去苯中少量苯酚的方法是（ D ）
A、加FeCl3溶液、分液 B、加浓溴水、过滤 C、加液溴反应后蒸馏 D、加NaOH溶液、分液
苯酚的酸性比乙醇强。
能生成碳酸钠吗？
实验：能P生7成6观二察氧与化思碳吗考？实验1
苯酚能和碳酸氢钠反应吗？
苯酚和乙醇分子中都含有羟基，但苯酚能和 强碱反应显酸性，乙醇却不能。为什么？
苯酚中羟基受苯环的影响而变得比醇羟 基更活泼。
苯酚(熔化)和钠反应
OH
ONa
2 ＋ 2Na
2
+ H2
哪些反应表现出了苯酚的酸性？
洗剂
软膏
酚类的危害 在我国酚类物质被列为需重点控制的水污染
物之一。若用此废水直接灌溉农田，会使农作物 枯死；口服苯酚的致死量为每千克体重530mg.
含酚废水的处理 回收利用或降解处理
1、物理方法 吸附法、萃取法
活性碳 苯
２、化学方法 —沉淀、氧化
３、微生物处理法
P108
说明苯环对羟基有影响，使羟基变得活泼的事实是
酚的性质和应用
下列物质哪种是酚类？分子中羟基 Nhomakorabea苯环（或其他芳环）上的碳原子直接 相连的有机化合物属于酚。
羟基与芳香烃侧链上的碳原子相连，是芳香醇。 相同碳原子个数的芳香醇与酚类是什么关系？ 饱和一元酚的通式? 符合此通式的还有什么物质？
CnH2n-6O 芳香醇 芳香醚
酚的性质和应用-课件
探究实验四：苯酚的酸性强弱 程度如何？
实验：1、在苯酚钠中中滴加HCl 2、在苯酚钠中加入饱和碳酸水溶液
现象：由澄清变浑浊。
探究实验五：如何证明 苯酚钠与CO2的 产物是NaHCO3而不是Na2CO3？
实验：在苯酚中加Na2CO3
酚羟基的弱酸性
—ONa
+ HCl
—OH
+NaCl
—ONa
+ CO2 + H2O
思考练习一：
如何洗涤盛放过苯酚的试管？
方法一：加入酒精洗涤 方法二：加入热水洗涤 方法三：加入NaOH溶液洗涤
洗涤后废液倒何处？
思考练习二：
下列有机物中
OH
CH2OH
OH
A.
B.
C.
D.
CH3
①能与氢氧化钠溶液发生反应的是……（
）
②能与浓溴水发生取代反应的是………（
）
③能与金属钠发生反应的是……………（
【不良反应】偶见皮肤刺激性。
【药物相互作用】1. 不能与碱性药物并 用。2. 如正在使用其他药品，使用本品 前请咨询医师或药师。 【贮藏】密闭,在30℃以下保存
苯酚的用途
酚醛塑料
合成纤维
农药
苯酚
环境消毒
洗剂
医药 染料 软膏
酚的性质和应用
一、苯酚的分子结构
分子式： C6H6O 结构简式：
球棍模型： 比例模型：
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13、知人者智，自知者明。胜人者有 力，自 胜者强 。2021/3/52021/3/52021/3/52021/3/53/5/2021
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14、意志坚强的人能把世界放在手中 像泥块 一样任 意揉捏 。2021年3月5日星期 五2021/3/52021/3/52021/3/5
酚的性质和应用可用.ppt
别怎样？
FeCl3溶液
课堂练习
2、利用苯和苯酚性质上的差异分离苯 酚和苯的混合物？
加足量NaOH溶液→分液得到苯 →苯酚钠溶液中加酸或通入足量 CO2→分液得到苯酚
谢谢
3.把得到的苯酚浑浊液加热，拿出试管 观察现象，冷却静置。
4.另取试管加入适量苯酚，再加入乙醇、 苯，观察现象。
一、苯酚的物理性质：
色态味
熔 点
水中的溶解性
65℃以下 65℃以上
有机溶 剂中的 溶解性
毒性
无色晶体 有特殊气 味
40.9 ℃
能溶于水
但溶解度 较小
与水任意 比互溶
易溶于乙 醇、苯等 有机溶剂
酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼
OH
HO
CH CH
OH
1mol最多能与（ 6 ）molBr2的溴水发生反应
1、在苯酚溶液中滴加 几滴FeCl3溶液,观察现象
现象：苯酚遇FeCl3溶液显紫色,
可用于检验酚类物质或Fe3+的存在。
2、苯酚能于甲醛发生缩聚反应，生成酚醛树脂
酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。它不易燃 烧具有良好的电绝缘性，广泛用于生产电闸、电灯 开关、灯口、电话机等电器用品，俗称电木。
3、常温下易被氧气氧化后呈粉红色 4、可被酸性KMnO4溶液氧化
四、苯酚的用途
1、制酚醛树脂、合成纤维、 医药、染料、农药 2、可用于环境消毒 3、可制成洗剂和软膏, 有杀菌、止痛作用
• 因此,苯酚是一种重要的化工原料。
苯酚相关知识
酚类一般有毒，但它的稀溶液一般又 有杀菌和防腐性能，医院将甲酚和肥皂液 混合用于环境消毒，称为“来苏水”。
少量的苯酚掺入 肥皂可以制得药皂治 疗皮肤病。
有机化学基础知识点整理酚的性质与反应
有机化学基础知识点整理酚的性质与反应酚的性质与反应酚是一类含有羟基（-OH）的有机化合物，常用的酚化合物有苯酚、萘酚等。
酚具有一系列独特的性质和反应，下面将对酚的性质和反应进行整理和讨论。
1. 酚的物理性质酚是无色液体或白色晶体，具有特殊的芳香味。
常见的苯酚为无色结晶状物质，能溶解于水和有机溶剂中。
酚分子中的羟基与苯环的共轭作用使得酚具有较强的氢键作用力，因此具有较高的沸点和相对较小的溶解度。
2. 酚的化学性质2.1 酚的酸碱性酚具有较强的酸性，可与碱反应生成相应的酚盐。
例如，苯酚与氢氧化钠反应可生成苯酚钠。
酚的酸碱性主要由其羟基的电子云密度决定，羟基中的氧原子带有负电荷，易将负电荷转移给碱性物质。
酚在酸性条件下容易发生缩合反应，形成酚醚、酚酯等具有较长碳链的有机化合物。
2.2 酚的氧化反应酚能够进行氧化反应，其中最常见的是与氧气反应生成酚醛或酚酮。
例如，苯酚在氧气存在下经过氧化反应生成苯醌。
2.3 酚的取代反应由于酚分子中的羟基具有较高的反应活性，酚容易发生取代反应。
常见的取代反应有卤代烃的取代反应和硝化反应。
酚与卤代烃反应时，羟基上的氢原子会被卤素原子所取代，生成相应的酚取代产物。
例如，苯酚与溴反应生成溴苯。
酚与硝酸或硝酸酯反应时，羟基上的氢原子会被硝基取代，生成相应的硝基酚。
例如，苯酚与硝酸反应生成硝基苯酚。
2.4 酚的烷基化反应酚可以进行烷基化反应，其中最常见的是与卤代烃反应生成烷基酚。
烷基酚具有较高的化学活性，可作为重要的合成中间体。
例如，苯酚与溴甲烷反应生成甲基苯酚。
3. 酚的醚化反应酚可以与醇发生醚化反应，生成酚醚。
酚醚是一类重要的溶剂和有机合成中间体，具有广泛的应用领域。
例如，苯酚可与甲醇反应生成甲基苯醚。
4. 酚的聚合反应酚分子中的羟基可以与羟基进行缩合反应，形成大分子量的聚合物。
聚酚是一类重要的高分子材料，常用于制备塑料、树脂等。
总结：酚是一类含有羟基的有机化合物，具有多种性质和反应。
酚的性质和应用(课件PPT)
你知道医院用于医疗器械 和环境消毒的一种消毒液
－“来苏水”吗？
“来苏水”是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合 液.
—CH3 —OH
—CH3
CH3 |
邻甲苯酚
| OH
间甲苯酚
| OH 对甲苯酚
酚—羟基跟苯环上的碳原子直接相连的有机物
请分析这类物质与下O H列物质在结构上各有什么特点？
苯酚的主要用途
酚醛塑料
合成纤维
农药
苯酚
医药 染料
环境消毒
洗剂
软膏
小链接： 是谁使苯酚声名远扬？
使苯酚首次声名远扬的应归功于 英国著名的医生里斯特。里斯特发现 病人手术后死因多数是伤口化脓感染。 偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的 器械以及医生的双手，结果病人的感 染情况显著减少。这一发现使苯酚成 为一种强有力的外科消毒剂。里斯特 也因此被誉为“外科消毒之父”。
因此，苯酚具有弱酸性 。 实验验证：
1、设计实验验证苯酚具有酸性 2、设计实验验证苯酚是弱酸
• 羟基对苯环有影响吗？
OH
OH
Br
+ 3Br2
Br
+ 3HBr
Br
2，4，6 —三溴苯酚
白色沉淀，难溶于水，易溶于有机溶剂
[思考] 1、如何验证该反应是取代反应而不是加成反应？ 2、苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？
苯酚晶体 澄清
冷水 冷却
浑浊 浑浊
这个实验说明了什么？
苯酚在冷水中溶解度不大，当温度 高于65℃时，可与水混溶。
4、教学必须从学习者已有的经验开始。——杜威 5、构成我们学习最大障碍的是已知的东西，而不是未知的东西。——贝尔纳 6、学习要注意到细处，不是粗枝大叶的，这样可以逐步学习摸索，找到客观规律。——徐特立 7、学习文学而懒于记诵是不成的，特别是诗。一个高中文科的学生，与其囫囵吞枣或走马观花地读十部诗集，不如仔仔细细地背诵三百首诗。——朱自清 8、一般青年的任务，尤其是共产主义青年团及其他一切组织的任务，可以用一句话来表示，就是要学习。——列宁 9、学习和研究好比爬梯子，要一步一步地往上爬，企图一脚跨上四五步，平地登天，那就必须会摔跤了。——华罗庚 10、儿童的心灵是敏感的，它是为着接受一切好的东西而敞开的。如果教师诱导儿童学习好榜样，鼓励仿效一切好的行为，那末，儿童身上的所有缺点就会没有痛苦和创伤地不觉得难受地逐渐消失。——苏霍姆林斯基
酚的知识点归纳总结
酚的知识点归纳总结1. 酚的物理性质酚的物理性质包括外观、熔点、沸点、溶解度和密度等。
大多数酚为无色或微黄色的液体，在一定温度下会凝固为白色或浅黄色的结晶。
酚的熔点和沸点随着取代基的不同而有所变化，一般而言，取代基越多，熔点和沸点越高。
酚在水中的溶解度与分子大小及极性有关，一般而言，较小的酚分子更易溶解于水中。
此外，酚的密度较大，一般高于水，这使得酚可以在水上形成一层浮在表面的液体。
2. 酚的化学性质酚的化学性质主要包括羟基的反应性、取代基的影响、酚的酸碱性质以及氧化性等。
酚中的羟基是一个具有活性的亲核取代反应的官能团，可以与许多化合物发生取代反应。
取代基的数量和位置会影响酚的反应性，一般而言，取代基越多，反应性越低。
酚的酸碱性主要体现在其对碱的中和反应中，酚可以失去质子形成苯酚负离子。
此外，酚还具有一定的氧化性，可以被氧化剂氧化为酚醛、酚酮等。
3. 酚的合成方法酚的合成方法主要包括酚的氢化、醇的脱水、酚醛的催化加氢以及炔醇的土夫酮合成等。
其中，酚的氢化是较为常见的方法，通过催化剂的作用，醛和酮可以被还原成相应的醇，再经过氧化反应可生成酚。
此外，醇的脱水可以通过在酸性条件下加热使醇分子中的羟基脱去楼哈酸分子而得到酚。
酚醛的催化加氢则是利用钯、铂等金属催化剂催化醛分子中的羰基还原成羟基，生成酚。
而炔醇的土夫酮合成则是通过炔烃与甲醛在碱性条件下发生土夫酮反应生成酚。
4. 酚的应用领域酚作为一类重要的有机化合物，在医药、化工、日化等领域有着广泛的应用。
在医药领域，酚及其衍生物广泛应用于抗菌、抗炎、抗氧化等方面，并作为抗肿瘤药物的前体。
在化工领域，酚作为重要的有机合成原料，用于制备染料、香料、润滑剂等化工产品。
在日化领域，酚则广泛用于化妆品、香水、洗涤剂等产品中，具有抗氧化、消炎、抗菌的作用。
总之，酚作为一类重要的有机化合物，具有重要的理论和应用价值。
通过对酚的物理性质、化学性质、合成方法以及应用领域的综合了解，可以更好地认识和应用酚这一类化合物。
酚的性质及应用 教学建议
酚的性质及应用教学建议酚是一种含有羟基（-OH）的有机化合物，也是一种官能团。
它具有一系列独特的性质和广泛的应用。
酚的性质：1. 物理性质：酚是无色或微黄色的固体，具有特殊的芳香气味。
它的沸点和熔点相对较高，表明酚具有较强的分子间作用力，如氢键。
2. 化学性质：a. 酚具有酸性：它能参与酸碱反应，与碱反应形成盐，并与金属反应生成金属酚盐。
b. 酚具有氧化性：酚能够被氧化剂氧气、过氧化氢等氧化，将酚氧化成醛、酮等化合物。
c. 酚具有亲电性：酚通过芳香性接受电子的效应，使得它具有亲电取代反应，如卤代烃的炔化反应等。
酚的应用：1. 制药工业：酚及其衍生物具有良好的抗菌和消毒能力，被广泛应用于制药工业中的抗生素、激素等药物的合成和防腐。
2. 化学工业：酚可以作为溶剂、中间体和催化剂，用于合成树脂、染料、塑料和橡胶等化学工业中的产品。
3. 化妆品工业：酚具有抗菌、防腐和抗氧化等功能，广泛应用于化妆品工业中的护肤品、香水和口红等产品。
4. 农业工业：酚是很多农药的重要成分之一，用于制造杀菌剂、杀虫剂和除草剂等农药。
5. 食品工业：酚可以用作食品防腐剂和抗氧化剂，延长食品的保质期和改善食品的质量。
6. 医疗领域：酚可以作为麻醉剂和消毒剂使用，具有很好的杀菌作用，广泛应用于手术消毒和医疗器械消毒等方面。
7. 能源领域：酚可以作为生物燃料的原料，通过气化或液化的方式转化为可燃烧的气体或液体燃料。
针对以上内容，针对高中化学教学，可以采取以下教学建议：1. 通过实验演示酚的性质：可以进行酚的溶解性实验，以及酚与碱的中和反应实验等，引导学生认识酚的性质和化学反应。
2. 给出具体的酚的应用案例：通过实际案例，介绍酚在不同行业的应用，使学生了解酚的广泛应用领域，培养学生的实际运用能力。
3. 制定探究性实验：鼓励学生自主设计和进行实验，探究酚的特性和应用，从实验中培养学生的实验操作能力和科学探究精神。
4. 引导学生进行讨论和交流：组织学生进行小组讨论或展示，分享各自的研究成果和观点，促进学生之间的合作学习和思维碰撞。
酚的性质和应用
探究苯酚的溶解性
少量 苯酚 少量 苯酚 加入少量水 振荡 微热 冷却
加入苯
常温下，苯酚微溶于水，易溶于有机溶剂
活动与探究
实验 实验现象
溶液浑浊
结论
苯酚在水中溶解度不大
冷水 热水
苯、煤油
苯酚在热水中的溶解度 加热后溶液变澄清， 较大，65°C以上互溶 冷却又变浑浊 苯酚溶解 苯酚易溶于有机溶剂
苯酚有毒，它的溶液对皮肤有强腐 蚀作用，使用时应注意，如果不慎 沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 为什么不用水？
（2)苯酚的显色反应 苯酚乳浊液
“牛奶”E
(或苯酚溶液)
FeCl3
应用2
该反应常用来检 验苯酚的存在； 也可利用苯酚这 一性质检验的
FeCl3。
溶液
“墨水”F
紫色 溶液
（3）苯酚能与甲醛发生聚合反应，生成酚醛树脂 苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化。
酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂。它不易燃烧具有 良好的电绝缘性，广泛用于生产电闸、电灯开关、灯口、 电话机等电器用品，俗称电木
生中和反应，但其酸性很弱，弱到不能使指示剂 褪色。
酸性比较：HCl
> H2CO3 >
>HCO3
-
课堂练习
1.如何利用苯和苯酚性质上的差异分离苯 酚和苯的混合物？
加足量NaOH溶液→分液得到苯 →苯酚钠溶液中 加酸或通入足量CO2→分液得到苯酚
2、羟基对苯环的影响
实验内容 实验现象 结论
（1)苯酚与溴水的反应
苯酚与溴水的反应
演示实验 动画模拟
应用1：
苯酚与溴水的 反应很灵敏， 常用于苯酚的 定性检验和定 量测定。
类别 结构简式
苯
酚的性质和应用20151021
OH
+ 3Br2
Br
Br
+ 3HBr
Br
该反应很灵敏，可用于苯酚的定性检验 和 定量测定。
试比较苯、苯酚与溴反应的异同：
苯酚 对溴的要求 反应条件 苯
浓溴水
不用催化剂
液溴
铁屑作催化剂 一次取代苯环 上一个氢原子
取代苯环上氢 一次取代苯环 原子数 上三个氢原子
结论
苯酚与溴取代反应比苯容易
受羟基的影响，苯酚中苯环 上的H变得更活泼了
你知道吗？
日本利用蟹壳清除工业 废水中有毒物质—苯酚
•
从蟹壳中可以提炼出脱乙酰壳多糖，向含苯酚 的工业废水中添加遇热凝固的脱乙酰壳多糖和少量 能使苯酚变成苯酚类化合物的酶，然后将其加热到 ３７至４５摄氏度左右，脱乙酰壳多糖受热凝固并 把苯酚类化合物和酶包裹其间。然后滤去沉淀的脱 乙酰壳多糖，并使其温度降到３０摄氏度以下，这 时，脱乙酰壳多糖由固态变成液态，苯酚类化合物 和酶从中分离。研究人员通过实验证实，按照这种 方法处理过的工业废水中苯酚含量能达到环保要求 。同时，脱乙酰壳多糖几乎可以１００％回收再利 用，酶也有７０％左右能再利用。
2、利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚 和苯的混合物？
加足量NaOH溶液→分液得到苯 →苯酚钠溶液中加酸或通入足量 CO2→分液得到苯酚
一、酚 酚：分子中羟基与苯环（或其他 芳环)碳原子直接相连的有机化合 物属于酚。
羟基直接连在苯环上
阅读课本P71和P67酚与醇概念的对比，比较 它们结构的不同。
酚 ——羟基与苯环碳原子直接相连
醇 ——羟基与链烃基或苯环侧链相连
醇
酚
练习1：
判断下列哪些化合物属于酚类？ （2）与（4）是什么关系？ 最简单的酚是什么？
《酚类》 讲义
《酚类》讲义一、酚类的定义与分类酚类化合物是一类在苯环上带有一个或多个羟基（OH）的有机化合物。
根据苯环上羟基的数量，酚类可以分为一元酚、二元酚和多元酚。
常见的一元酚如苯酚（C₆H₅OH），二元酚如邻苯二酚等。
酚类化合物在自然界中广泛存在，许多植物中都含有酚类物质，如茶多酚、花青素等。
它们在植物的生长、防御和信号传递等方面发挥着重要作用。
二、酚类的物理性质酚类通常为具有特殊气味的固体或液体。
大多数酚在常温下为无色，但有些酚会因氧化而呈现出粉红色或棕色。
酚类的溶解性与羟基的数量和位置有关。
一般来说，一元酚在水中的溶解度较小，但能溶于有机溶剂如乙醇、乙醚等。
随着羟基数量的增加，酚类在水中的溶解度会逐渐增大。
酚类的沸点较高，这是由于分子间存在氢键，使得分子间的作用力增强。
三、酚类的化学性质1、酸性酚类的羟基具有一定的酸性，能与碱发生中和反应。
但酚的酸性比羧酸弱，不能使石蕊试液变红。
例如，苯酚与氢氧化钠溶液反应生成苯酚钠和水：C₆H₅OH ＋NaOH → C₆H₅ONa ＋ H₂O2、取代反应酚类苯环上的氢原子可以被卤素、硝基等取代。
例如，苯酚与溴水反应生成 2,4,6 三溴苯酚白色沉淀，这是鉴别酚类的一种常用方法。
3、氧化反应酚类容易被氧化，空气中的氧气就能使其氧化变色。
例如，苯酚在空气中放置会逐渐变成粉红色。
4、显色反应酚类能与三氯化铁溶液发生显色反应，这也是鉴别酚类的一种方法。
不同的酚与三氯化铁溶液反应呈现出不同的颜色，如苯酚显紫色。
四、酚类的制备方法1、芳香磺酸盐碱熔法将芳香磺酸盐与氢氧化钠共熔，然后酸化得到酚类。
2、卤代芳烃水解法卤代芳烃在高温高压下与氢氧化钠水溶液反应，可以得到酚类。
3、异丙苯氧化法这是工业上生产苯酚的重要方法。
异丙苯先被氧化为过氧化氢异丙苯，然后在酸性条件下水解得到苯酚和丙酮。
五、酚类的用途1、医药领域许多酚类化合物具有抗菌、消炎、止痛等药理作用，被广泛应用于药物的制备。
例如，对乙酰氨基酚（扑热息痛）就是一种常见的酚类药物。
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二、苯酚的物理性质
1、色：纯净——无色，露置——粉红色（原因：氧化） 2、态：晶体 3、味：具有特殊的气味 4、熔点：40.9℃ 5、溶解性：常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度
高于65℃时，能跟水以任意比互溶。苯酚易溶于乙 醇，苯，乙醚等有机溶剂。 6、苯酚有毒，其浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀性，使用 时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。
❖乙醇分子中—OH与乙基相连，—OH上H原子 比水分子中H原子还难电离，因此乙醇不显酸性 属于非电解质。
❖苯酚分子中由于苯环对—OH的影响，使—OH 上H原子易电离，使苯酚显示一定酸性。
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探索实验六：苯酚与溴水 取2ml苯酚溶液，向其中加入少量溴水
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（二）苯环上的反应
——取代反应
苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？
性。 3. 掌握苯酚的化学性质与结构的关系：由于苯环对
羟基的影响，使酚羟基显弱酸性；由于羟基对苯 环的影响，使苯环性质活泼，易发生取代反应。 4. 根据苯酚的性质掌握其检验方法和主要用途
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思考练习一：
如何洗涤盛放过苯酚的试管？
方法一：加入酒精洗涤 方法二：加入热水洗涤 方法三：加入NaOH溶液洗涤
【不良反应】偶见皮肤刺激性。
【药物相互作用】1. 不能与碱性药物并 用。2. 如正在使用其他药品，使用本品 前请咨询医师或药师。 【贮藏】密闭,在30℃以下保存
3
苯酚的用途
酚醛塑料
合成纤维
农药
苯酚
环境消毒
洗剂
医药 染料
软膏
4
酚的性质和应用
5
一、苯酚的分子结构
分子式： C6H6O 结构简式：
球棍模型： 比例模型：
8
乙醇、苯、苯酚结构比较
CH3CH2OH
—OH
9
探究实验二：苯酚和钠反应
2CH3CH2OH+2Na →2CH3CH2ONa+H2↑
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探究实验三：苯酚的酸性
1、pH试纸、石蕊试液来检验 2、取1ml苯酚溶液，向其中滴加NaOH溶液
—OH + NaOH
—ONa + H2O
（易溶于水）
疑：苯酚的酸性强弱如何？
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究实验四：苯酚的酸性强弱 度如何？
实验：1、在苯酚钠中中滴加HCl 2、在苯酚钠中加入饱和碳酸水溶液
现象：由澄清变浑浊。
探究实验五：如何证明 苯酚钠与CO2的 产物是NaHCO3而不是Na2CO3？
实验：在苯酚中加Na2CO3 12
酚羟基的弱酸性
—ONa
+ HCl
—OH
+NaCl
—ONa
+ CO2 + H2O
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显色反应
探究实验七：取1ml苯酚溶液，向其中滴入2~3滴FeCl3溶液
苯酚与三氯化铁溶液反应显紫色——常用 于酚类物质的鉴别
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（三）苯酚的其他反应
1、氧化反应：
易被空气中氧气及强氧化剂氧化→粉红色
2、显色反应：
紫色溶液 应用：FeCl3与苯酚间的相互检验
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苯酚课堂小结
1. 酚的概念，掌握苯酚的分子式及结构式。 2. 掌握苯酚的物理性质。注意苯酚的溶解性以及毒
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苯酚与苯取代反应的比较(溴代)
苯酚
苯
反应物 反应条件
产物 反应速率
溴 水与苯酚反应 不用催化剂 取代苯环上三个氢原子
瞬时完成
液溴与纯苯 FeBr3作催化剂 取代苯环上一个氢原子 初始缓慢，后加快
结论 原因
苯酚与溴取代反应比苯容易
酚羟基对苯环影响，使苯环上邻、对位的氢原子变得活 泼
苯酚与溴 水反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验和定量测定。
洗涤后废液倒何处？
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思考练习二：
下列有机物中
OH
CH2OH
OH
A.B.C. NhomakorabeaD.
CH3
①能与氢氧化钠溶液发生反应的是……（
）
②能与浓溴水发生取代反应的是………（
）
③能与金属钠发生反应的是……………（
）
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思考练习三：
用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四 种溶液鉴别开来？现象分别如何？
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探究实验一：苯酚的物理性质
1．取少量苯酚晶体于试管中，观察其颜色、状态、 气味。
2．向装有苯酚的试管中加入少量的水（约4mL即可） 然后观察其变化。
3．给上述试管加热观察其有无变化？然后入冷水中， 观察又有什么现象？由此你可以得出什么结论？该试 液留下待用。
4．另取一只试管向其中加入少量苯酚晶体，再滴入 少量酒精，观察，根据你所看到的现象，可以得出什 么结论？
酚的性质和应用
1
【药品名称】苯酚软膏
【性 味
状】黄色软膏，有苯酚特臭
【药物组成】每克含苯酚0.02克。注：
【苯酚结构简式】
【药理作用】消毒防腐剂，其作用机 制是使细菌的蛋白质发生变性。
【临床应用】用于皮肤轻度感染和瘙 痒。
2
【用法用量】外用，1日2次，涂患处。 【注意事项】 1. 对本品过敏者、6个月 以下婴儿禁用。 2. 避免接触眼睛和黏 膜。 3. 用后拧紧瓶盖，当药品性状发生 改变时禁止使用，尤其是色泽变红后。
FeCl3溶液
物质 苯酚 乙醇
NaOH
KSCN
现象 紫色溶液 无现象 红褐色沉淀 血红色溶液
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→
—OH + NaHCO3
—OH
+ Na2CO3
—ONa + NaHCO3
苯酚有极弱的酸性。不能使指示剂变色，俗名石炭酸
苯酚的酸性相对强弱： H2CO3＞C6H5OH＞HCO3—
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三、苯酚的化学性质 （原一因）：酚羟基的性质---酸性
乙醇和苯酚分子中都有—OH，为什么乙醇不显 酸性而苯酚显酸性？