烘焙企业管理制度范文
烘焙公司的规章制度怎么写
烘焙公司的规章制度怎么写第一篇: 总则为规范公司内部管理，保障员工权益，提高生产效率，促进公司发展，特制定本规章制度。
第二篇: 公司章程1. 公司简称为XX烘焙公司，注册地址为XX市XX区XX街道XX号。
2. 公司经营范围包括烘焙食品生产、销售、配送等相关业务。
3. 公司设立董事会、监事会、管理层等机构，实行集体决策、分权管理原则。
4. 公司遵守国家法律法规，诚信经营，勤勉尽责，保障员工权益。
第三篇: 公司组织结构1. 董事会负责公司整体工作的决策和监督。
2. 监事会负责监督公司财务状况和经营行为。
3. 管理层负责公司日常运营管理工作。
4. 各部门负责各自的业务工作。
第四篇: 公司制度1. 公司制定人事管理制度，包括招聘、培训、考核、晋升等程序。
2. 公司制定财务管理制度，包括预算编制、报销审核、资金管理等规定。
3. 公司制定生产管理制度，包括生产计划、质量控制、安全生产等规定。
4. 公司制定销售管理制度，包括市场开拓、客户服务、售后服务等规定。
第五篇: 员工行为规范1. 员工应当遵守公司规章制度，服从管理层指挥，遵循公司价值观念。
2. 员工应当保守公司商业秘密，尊重客户利益，维护公司形象。
3. 员工应当遵守工作纪律，严格执行各项规定，不得违反公司制度。
第六篇: 奖惩制度1. 公司设立优秀员工奖励制度，对表现出色的员工给予表彰和奖励。
2. 公司设立违规惩罚制度，对违反规章制度的员工给予相应处罚。
3. 公司设立提升机制，对资历和能力较为突出的员工提供晋升机会。
第七篇: 公司守则1. 诚实守信，勤劳奉献。
2. 忠于职守，爱岗敬业。
3. 团结互助，积极向上。
4. 拥护公司，服务客户。
第八篇: 附件1. 公司章程2. 公司组织结构图3. 公司各项制度以上为XX烘焙公司规章制度，公司将严格按照制度执行，任何违反规定的行为都将受到处理。
希望全体员工共同遵守，共同努力，为公司发展贡献力量。
烘焙店食品安全管理制度范本
烘焙店食品安全管理制度范本第一章总则第一条为了加强烘焙店食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内各类烘焙店。
第三条烘焙店食品安全管理应遵循预防为主、风险控制、全程管理、社会共治的原则。
第四条烘焙店经营者应当依法经营，诚信自律，对社会公众负责，保证食品安全。
第二章食品安全管理组织与责任第五条烘焙店应当设立食品安全管理组织，明确食品安全管理人员，负责食品安全管理工作。
第六条烘焙店经营者是食品安全第一责任人，对食品安全负总责。
第七条食品安全管理人员应当具备相应的食品安全知识和能力，定期参加食品安全培训。
第三章食品采购与储存第八条烘焙店应当从具有生产、经营资格的供应商处采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品。
第九条采购的食品原料应当符合国家食品安全标准，不得采购法律法规禁止经营的食品。
第十条采购食品原料时，应当查验供应商的许可证、产品合格证明文件等资料，并建立采购记录，记录应当真实、完整、准确。
第十一条烘焙店应当建立食品储存管理制度，食品储存应当符合以下要求：（一）食品应当分类、分架、隔墙、离地存放，不得混放有毒、有害物品；（二）食品应当根据其性质和保存条件，分别存放于冷库、阴凉干燥处等；（三）易腐食品应当置于冷藏设施中，保持适宜的温度；（四）食品包装材料和容器应当符合国家食品安全标准，不得使用有毒、有害物质。
第四章食品加工与制作第十二条烘焙店应当建立食品加工操作规程，明确食品加工过程中的卫生要求、操作规范等。
第十三条食品加工前，应当对食品原料进行检验、清洗、消毒，确保食品原料符合食品安全要求。
第十四条食品加工过程中，应当注意以下事项：（一）食品加工工具应当专用，不得交叉使用；（二）食品加工场所应当保持清洁卫生，定期消毒；（三）食品加工过程中，应当防止食品污染和交叉污染；（四）食品加工过程中，不得添加有毒、有害物质。
烘焙加工厂管理制度范本
第一章总则第一条为加强烘焙加工厂的管理，确保产品质量，提高生产效率，保障员工权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙加工厂的所有员工，包括生产、销售、行政、财务等部门。
第三条烘焙加工厂的管理工作应遵循以下原则：1. 以人为本，关爱员工；2. 质量第一，客户至上；3. 科学管理，持续改进；4. 法规先行，合法经营。
第二章组织架构第四条烘焙加工厂设立以下组织架构：1. 厂长：全面负责工厂的日常管理工作，对工厂的经营效益和员工福利负责；2. 生产部：负责生产计划的制定、生产过程的控制、产品质量的检验；3. 销售部：负责市场调研、客户开发、销售合同的签订和货款的回收；4. 行政部：负责人力资源、行政管理、后勤保障等工作；5. 财务部：负责财务预算、成本控制、资金管理等工作。
第三章生产管理第五条生产计划：1. 生产部应根据市场需求和库存情况，制定月度生产计划；2. 生产计划应包括产品种类、生产数量、生产时间等；3. 生产计划一经制定，各部门应严格执行。
第六条生产过程控制：1. 生产部应严格按照工艺流程进行生产，确保产品质量；2. 生产过程中，操作人员应穿戴好个人防护用品，遵守操作规程；3. 定期对生产设备进行检查和维护，确保设备正常运行。
第七条质量管理：1. 生产部应设立质量检验岗位，对生产过程进行全程监控；2. 质量检验员应具备相关专业知识和技能，对不合格产品有权制止生产；3. 对不合格产品，应查明原因，采取措施，防止再次发生。
第八条原材料管理：1. 采购部应根据生产计划，合理采购原材料；2. 原材料入库前，应进行质量检验，合格后方可入库；3. 原材料应分类存放，定期检查，防止过期或变质。
第四章销售管理第九条市场调研：1. 销售部应定期进行市场调研，了解市场动态和消费者需求；2. 根据市场调研结果，调整销售策略。
第十条客户开发：1. 销售部应积极开发新客户，维护老客户；2. 建立客户档案，记录客户信息，为销售工作提供依据。
烘焙行业规章制度范本最新
烘焙行业规章制度范本最新第一章总则第一条为了规范烘焙行业的管理，促进烘焙企业的健康发展，保障消费者的合法权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于从事烘焙生产、销售的企业。
第三条烘焙企业应当遵守国家相关法律法规，加强内部管理，提高产品质量，保障消费者的权益。
第四条烘焙企业应当坚持“安全第一、质量至上”的原则，保障产品安全、质量。
第二章管理体系第五条烘焙企业应当建立健全质量安全管理体系，包括生产管理、质量控制、食品安全等各个环节。
第六条烘焙企业应当配备专职负责质量安全管理的人员，定期开展培训，提高员工的质量安全意识。
第七条烘焙企业应当建立完善的原材料采购管理制度，确保原材料来源合法、质量稳定。
第八条烘焙企业应当建立完善的产品追溯体系，能够追溯到每一批次产品的生产过程。
第九条烘焙企业应当建立完善的卫生管理制度，定期对生产场所、设备进行清洁消毒。
第十条烘焙企业应当建立完善的产品检测机制，定期对产品进行检测，确保产品符合国家标准。
第三章生产管理第十一条烘焙企业应当建立完善的生产管理制度，明确生产责任人，分工合作，确保生产计划顺利实施。
第十二条烘焙企业应当采取有效措施，确保生产现场安全稳定，避免事故发生。
第十三条烘焙企业应当充分利用生产设备，定期维护保养，确保设备稳定运行。
第十四条烘焙企业应当进行生产记录的管理，包括原材料采购记录、生产过程记录等。
第十五条烘焙企业应当建立完善的工艺流程，确保产品质量稳定。
第四章质量控制第十六条烘焙企业应当建立完善的质量控制制度，包括原材料质量控制、生产过程控制、产品质量监控等。
第十七条烘焙企业应当对产品进行检测，确保产品符合国家标准。
第十八条烘焙企业应当建立完善的质量管理体系，定期进行质量管理评估，及时改进提高。
第十九条烘焙企业应当建立完善的客户投诉管理制度，及时处理客户投诉，改进产品质量。
第二十条烘焙企业应当不定期组织内部质量安全管理评审会议，总结工作经验，提出改进意见。
烘焙工厂管理制度范本
烘焙工厂管理制度范本第一章总则第一条为了加强烘焙工厂的规范化管理，提高生产效率和产品质量，保障食品安全，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司烘焙工厂的全体员工。
第三条本公司烘焙工厂坚持以人为本，注重员工培训和激励，提高员工素质和技能。
第四条本公司烘焙工厂严格执行国家食品安全法律法规，确保产品质量和消费者权益。
第二章生产管理第五条生产计划应根据市场需求和工厂实际情况制定，确保生产任务按时完成。
第六条生产前应进行原料、设备和工具的检查，确保原料合格、设备正常运行、工具完好。
第七条生产过程中应严格控制工艺流程和操作规范，确保产品质量稳定。
第八条生产后的产品应进行质量检验，确保产品符合标准和法律法规要求。
第三章质量管理第九条建立产品质量管理体系，制定产品质量标准和检验方法。
第十条对生产过程中的关键环节进行监控，及时发现并解决质量问题。
第十一条对不合格产品进行处理，确保不合格产品不流入市场。
第四章食品安全管理第十二条建立食品安全管理制度，严格执行国家食品安全法律法规。
第十三条定期对从业人员进行食品安全培训，提高从业人员食品安全意识和素质。
第十四条加强原料采购管理，确保原料来源可靠、质量合格。
第十五条严格控制生产过程中的卫生条件，确保生产环境清洁、卫生。
第五章设备管理第十六条建立设备管理制度，定期对设备进行维护和保养。
第十七条对设备进行定期检查，发现问题及时整改，确保设备正常运行。
第十八条加强设备的技术改造和更新，提高生产效率和产品质量。
第六章人员管理第十九条建立员工培训制度，提高员工的专业技能和综合素质。
第二十条设立奖惩机制，激励员工积极工作，提高生产效率。
第二十一条关心员工生活，提供良好的工作环境和福利待遇。
第七章环境保护第二十二条建立环境保护制度，严格遵守国家环保法律法规。
第二十三条加强生产过程中的废弃物处理和排放管理，减少对环境的影响。
第二十四条开展环保宣传教育，提高员工的环保意识和责任感。
第八章安全生产第二十五条建立安全生产制度，加强安全生产培训和宣传教育。
食品烘焙运营管理制度范本
食品烘焙运营管理制度范本第一章总则第一条为了加强食品烘焙业务的运营管理，确保食品安全，提高服务质量，根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司所属食品烘焙业务的运营管理，包括食品原料采购、食品加工、食品储存、食品销售、食品配送等环节。
第三条本公司食品烘焙业务应遵循合法经营、诚信服务、质量第一、安全可靠的原则，不断提高食品质量和食品安全水平。
第二章食品原料采购管理第四条食品原料采购应选择具有合法经营资格的供应商，并对供应商进行定期评估，确保供应商的食品安全管理水平。
第五条采购食品原料时，应查验供货者的许可、营业执照和食品合格的文件，并建立采购记录，记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式等信息。
第六条食品原料应按照规定的条件储存，保持适宜的温度和湿度，防止食品变质、污染。
第三章食品加工管理第七条食品加工场所应保持卫生，设施设备应符合食品安全要求，定期进行清洗、消毒。
第八条食品加工过程中，应遵循工艺流程和操作规程，保证食品加工过程的卫生和安全。
第九条食品加工过程中，应禁止使用有毒、有害、变质的食品原料，不得添加非食品原料。
第四章食品储存管理第十条食品储存应按照食品的种类、性质、保质期等条件进行分区、分类存放，防止食品交叉污染。
第十一条食品储存场所应保持干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施。
第十二条食品储存的容器必须安全、无害，防止食品污染。
第五章食品销售管理第十三条食品销售人员应持有有效的健康证明，操作时应佩戴整洁卫生的口罩、衣帽和操作工具。
第十四条销售的食品应符合食品安全要求，不得经营过期、变质、掺假掺杂或者感官状异常的食品。
第十五条食品销售场所应保持卫生，设施设备应符合食品安全要求，定期进行清洗、消毒。
第六章食品配送管理第十六条食品配送应使用符合食品安全要求的运输工具，保持食品的温度和湿度，防止食品变质、污染。
蛋糕烘焙公司管理制度范本
第一章总则第一条为加强本公司的规范化管理，确保产品质量，提高服务水平，促进公司持续发展，特制定本管理制度。
第二条本制度适用于本公司所有员工，包括但不限于生产、销售、财务、行政等各个部门。
第二章员工行为规范第三条员工必须遵守国家法律法规，尊重社会公德，维护公司形象。
第四条员工应具备良好的职业道德，爱岗敬业，团结协作，共同为公司发展贡献力量。
第五条员工应保守公司商业秘密，不得泄露公司内部信息。
第三章生产管理第六条生产部应严格按照国家食品安全标准进行生产，确保蛋糕品质。
第七条原材料采购必须符合食品安全要求，严禁使用过期、变质、假冒伪劣产品。
第八条生产过程需严格执行操作规程，确保生产安全，防止交叉污染。
第九条定期对生产设备进行维护保养，保证设备正常运行。
第四章销售与服务第十条销售部门应积极开拓市场，提高销售额，维护客户关系。
第十一条销售人员需具备良好的沟通能力，为客户提供优质服务。
第十二条严格执行产品退换货制度，确保客户满意度。
第五章财务管理第十三条财务部门应严格遵守国家财务制度，确保财务报表真实、准确、完整。
第十四条严格执行成本控制，降低生产成本，提高经济效益。
第十五条定期进行财务审计，确保财务安全。
第六章人力资源第十六条人力资源部门负责员工的招聘、培训、考核、晋升等工作。
第十七条定期组织员工培训，提高员工业务技能和综合素质。
第十八条建立健全绩效考核制度，激励员工积极性。
第七章安全管理第十九条公司应定期进行安全检查，确保生产、办公环境安全。
第二十条员工需遵守消防安全规定，严禁在办公区域吸烟、使用明火。
第二十一条建立健全应急预案，提高应对突发事件的能力。
第八章附则第二十二条本制度由公司人力资源部门负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施，原有规定与本制度不符的，以本制度为准。
第二十四条本制度如有未尽事宜，由公司另行规定。
通过以上管理制度，本公司旨在打造一个高效、安全、和谐的工作环境，为客户提供优质的产品和服务，实现公司的可持续发展。
烘焙工坊日常管理制度范本
第一章总则第一条为确保烘焙工坊的正常运营，提高工作效率，保障员工权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙工坊全体员工，包括但不限于生产、销售、管理、后勤等岗位。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，严格执行，确保烘焙工坊的秩序和效率。
第二章工作时间与休息第四条工作时间：烘焙工坊实行标准工作时间，每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第五条休息时间：（一）员工每日享有1小时的午休时间，具体安排由工坊负责人根据实际情况确定；（二）员工每周享有2天的休息日，具体安排由工坊负责人根据生产需要和员工意愿确定；（三）法定节假日按照国家规定执行。
第六条休息日和法定节假日，员工应按时上下班，不得擅自离岗。
第三章工作纪律第七条员工应遵守国家法律法规，遵守烘焙工坊的各项规章制度。
第八条员工应按时完成工作任务，不得无故拖延或推诿。
第九条员工应保持工作场所的整洁，爱护公物，不得随意损坏或浪费。
第十条员工在工作中应遵守操作规程，确保食品安全和产品质量。
第十一条员工不得在工作时间从事与工作无关的活动，不得擅自离岗或串岗。
第十二条员工应保持良好的工作态度，团结协作，互相尊重。
第四章员工培训与考核第十三条烘焙工坊应定期对员工进行专业培训，提高员工的专业技能和综合素质。
第十四条员工培训内容包括：烘焙技术、食品安全知识、操作规程、团队协作等。
第十五条员工培训方式包括：集中培训、现场指导、实际操作等。
第十六条烘焙工坊应建立员工考核制度，定期对员工进行考核，考核内容包括：工作态度、工作能力、团队合作等。
第十七条考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。
第五章安全生产第十八条烘焙工坊应严格遵守国家安全生产法律法规，确保生产安全。
第十九条工坊内应配备必要的安全防护设施，如消防器材、防滑设施等。
第二十条员工应掌握安全生产知识，遵守操作规程，确保自身和他人的安全。
第二十一条工坊应定期进行安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第六章奖惩制度第二十二条烘焙工坊对表现优秀、贡献突出的员工给予奖励。
餐饮烘焙管理制度范本
餐饮烘焙管理制度范本第一章总则第一条为了加强餐饮烘焙业务管理，提高服务质量，保障消费者权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所属的餐饮烘焙门店，包括面包、蛋糕、糕点等烘焙食品的制作、销售和服务等活动。
第三条餐饮烘焙门店应建立健全食品安全管理体系，确保食品的卫生安全、品质优良，满足消费者需求。
第二章人员管理第四条餐饮烘焙门店从业人员应具备良好的个人卫生习惯，每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。
第五条从业人员应接受食品安全知识和技能培训，提高食品安全意识和操作技能。
第六条门店负责人应具备食品安全管理知识和能力，负责门店食品安全工作的组织和实施。
第三章原材料管理第七条餐饮烘焙门店应建立原材料采购管理制度，确保原材料的质量和安全。
第八条采购的原材料应符合国家食品安全标准和质量要求，索取供应商的许可证、营业执照等证明材料。
第九条原材料应按类别分区存放，标识清楚，保持通风干燥，防止污染和变质。
第四章生产操作管理第十条餐饮烘焙门店应按照食品安全操作规范进行生产，确保食品的卫生和安全。
第十一条生产设备应定期清洗、消毒，保持良好的工作状态。
第十二条食品加工过程中，应严格控制温度、湿度等条件，确保食品的品质。
第十三条食品添加剂的使用应符合国家相关规定，不得使用非法添加剂。
第五章销售管理第十四条餐饮烘焙门店应建立健全销售管理制度，确保食品的质量和安全。
第十五条食品销售过程中，应保持环境整洁，防止食品污染。
第十六条食品储存应按照规定的条件进行，确保食品的保鲜和保质。
第十七条门店应提供规范的食品包装，标明食品名称、生产日期、保质期等信息。
第六章客户服务管理第十八条餐饮烘焙门店应建立健全客户服务制度，提高客户满意度。
第十九条从业人员应使用礼貌用语，热情接待消费者，提供优质服务。
第二十条门店应设立投诉举报渠道，及时处理消费者的意见和建议。
第七章卫生管理第二十一条餐饮烘焙门店应建立健全卫生管理制度，保持经营环境的整洁卫生。
烘焙作坊车间管理制度范本
烘焙作坊车间管理制度范本第一章总则第一条为了确保烘焙作坊的生产秩序，保证各项生产正常运作，持续营造良好的工作环境，提高产品质量，促进本作坊的发展，结合本作坊的实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本作坊全体员工，包括车间管理人员及作业人员。
第三条本制度的原则是：以人为本，科学管理，精细操作，确保质量，提高效率。
第二章员工管理第四条工作时间内所有员工应遵守国家的法律法规，遵守厂纪厂规，尊重职业道德，倡导文明礼貌。
第五条全体员工须按要求佩戴厂牌（应正面向上佩戴于胸前），穿着整洁的工作服。
不得穿拖鞋、高跟鞋等不适宜工作的服装进入车间。
第六条每天正常上班时间为8小时，根据生产需要，如有加班，需提前申请，并经车间管理人员批准。
第七条员工应按时上、下班，不迟到，不早退，不旷工。
如有特殊情况需要请假，应提前向车间管理人员申请。
第八条员工在工作期间，不得随意离开工作岗位。
如有事需要离开，必须经过车间管理人员批准。
第三章生产管理第九条车间管理人员应根据生产计划，合理分配工作任务，确保生产进度。
第十条员工在生产过程中，应严格按照操作规程进行操作，确保产品质量。
第十一条车间应定期进行设备维护和保养，确保设备正常运行。
第十二条车间应加强原材料和成品的质量管理，确保产品质量符合国家标准。
第四章环境卫生管理第十三条员工应保持工作环境的整洁卫生，遵守卫生规定，做好个人防护。
第十四条车间应定期进行清洁和消毒，确保车间内的卫生条件达到规定要求。
第十五条车间应建立健全废弃物处理制度，对生产过程中产生的废弃物进行分类处理，防止污染环境。
第五章安全管理第十六条员工应遵守安全生产规定，注意自身和他人的安全。
第十七条车间应定期进行安全教育和培训，提高员工的安全意识。
第十八条车间应建立健全应急预案，确保在突发事件发生时能够及时有效地进行处理。
第六章违纪处罚第十九条员工违反本制度的，将根据违纪程度给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、罚款、停职等。
烘焙店管理制度范本模板
一、总则第一条为确保烘焙食品的质量安全，规范烘焙店经营管理，保障消费者权益，根据《食品安全法》等相关法律法规，特制定本制度。
第二条本制度适用于本烘焙店所有员工，以及所有涉及烘焙食品生产、销售、服务等环节的人员。
二、食品安全管理第三条建立食品安全管理体系，确保食品从原料采购到成品销售的全过程符合食品安全标准。
第四条采购原料时，必须选择合法的供应商，并索取相关证明材料，如食品生产许可证、产品合格证等。
第五条对原料进行验收，检查其质量、数量、包装等是否符合要求，不符合要求的原料不得入库。
第六条建立原料库存管理制度，定期对库存进行盘点，确保库存数量准确。
第七条食品加工过程严格按照操作规程进行，确保食品卫生和安全。
第八条定期对加工设备进行清洗、消毒，保持设备清洁卫生。
第九条对成品进行质量检验，确保产品质量合格。
第十条建立食品留样制度，对留样食品进行定期检查，确保其质量。
三、员工管理第十一条建立员工培训制度，对新员工进行食品安全、操作规程、服务礼仪等方面的培训。
第十二条员工必须持有健康证明，不得患有传染病等影响食品安全的疾病。
第十三条员工应遵守工作纪律，按时到岗，不得迟到、早退、旷工。
第十四条员工应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服，不得在工作区域饮食、吸烟。
第十五条员工应爱护公司财产，不得损坏、浪费。
四、销售与服务第十六条建立销售记录制度，详细记录销售情况，包括时间、数量、顾客信息等。
第十七条建立顾客投诉处理制度，及时处理顾客投诉，确保顾客满意度。
第十八条定期对销售数据进行统计分析，为经营决策提供依据。
第十九条提供优质服务，热情接待顾客，维护公司形象。
五、奖惩制度第二十条对遵守制度、表现突出的员工给予奖励。
第二十一条对违反制度、造成不良影响的员工给予处罚。
六、附则第二十二条本制度由烘焙店经理负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施。
注：本范本仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。
烘焙店企业制度范本
烘焙店企业制度范本第一章总则第一条为了规范烘焙店的管理，提高工作效率，保障企业和员工的合法权益，依据国家相关法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙店的全体员工，包括管理人员、技术人员和后勤人员。
第三条烘焙店坚持以人为本、公平公正、诚实守信、创新发展的原则，建立和完善企业内部管理制度。
第四条烘焙店依法经营，遵守国家法律法规，严格执行行业标准，致力于为客户提供优质的产品和服务。
第二章组织结构第五条烘焙店设总经理一名，负责全面工作。
设副总经理若干名，协助总经理开展工作。
第六条烘焙店设财务部、人力资源部、市场营销部、生产部、采购部、售后服务部等职能部门，各部门负责人负责本部门的工作。
第七条各部门设立相应的岗位，明确岗位职责，确保各项工作顺利进行。
第三章人力资源管理第八条烘焙店按照公平、公正、公开的原则，招聘员工。
招聘过程中，遵循平等自愿、协商一致的原则，签订劳动合同。
第九条烘焙店为员工提供良好的工作环境，开展培训，提高员工的工作技能和综合素质。
第十条烘焙店建立完善的绩效考核制度，客观公正地评价员工的工作表现，实行奖惩分明。
第十一条烘焙店依法为员工缴纳社会保险，关心员工的生活，为员工提供相应的福利。
第四章财务管理第十二条烘焙店严格执行国家财务法律法规，建立健全财务管理制度，保证财务报表真实、完整。
第十三条烘焙店加强成本控制，提高经营效益，确保企业可持续发展。
第十四条烘焙店加强资金管理，严格审批权限，确保资金安全。
第五章生产与质量控制第十五条烘焙店建立健全生产管理制度，确保生产过程安全、高效。
第十六条烘焙店严格控制产品质量，遵循国家标准，不断提高产品竞争力。
第十七条烘焙店定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行。
第六章市场营销第十八条烘焙店根据市场需求，制定市场营销策略，拓展市场份额。
第十九条烘焙店加强品牌建设，提升企业形象，提高客户满意度。
第二十条烘焙店开展市场调研，及时了解市场动态，调整经营策略。
烘焙生产规章制度范本
烘焙生产规章制度范本第一章总则第一条为了加强烘焙生产管理，规范生产秩序，提高产品质量，保障员工安全和健康，根据国家有关法律法规和公司实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于本公司烘焙生产车间（以下简称车间）全体员工。
第三条车间生产管理工作应遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则，确保生产过程的顺利进行。
第四条公司各级领导和部门应支持和配合车间生产管理工作的开展，共同维护车间的正常生产秩序。
第二章人员管理第五条车间员工应具备相应的烘焙技能和理论知识，未经培训合格者不得上岗作业。
第六条员工应遵守公司制定的作息时间，按时上下班，不得迟到、早退。
如有特殊情况，需提前向上级请假。
第七条员工在工作期间应遵守劳动纪律，服从管理，不得擅自离岗、串岗。
第八条员工应按照公司规定穿着整洁的工作服，佩戴必要的防护用品，如口罩、手套等。
第九条车间内禁止吸烟、饮酒，不得携带火种进入车间。
第十条员工应保持良好的团队协作精神，互相尊重，不得发生打架、斗殴等行为。
第三章设备管理第十一条车间设备应定期进行维护、保养，确保设备正常运行。
第十二条员工操作设备时，应严格按照操作规程进行，不得违章操作。
第十三条设备运行中如出现异常情况，应立即停机检查，排除故障，确保生产安全。
第四章产品质量管理第十四条车间应按照公司制定的产品质量标准进行生产，确保产品质量。
第十五条员工应严格遵循生产工艺流程，保证生产过程中各环节符合质量要求。
第十六条车间应设立质量检测岗位，对产品质量进行监督检查，确保不合格产品不得出厂。
第五章环境管理第十七条车间应保持环境整洁，生产废物应按照公司规定进行处理。
第十八条车间内应定期进行消毒、清洁，防止细菌滋生，确保员工健康。
第十九条车间应加强噪音、粉尘等污染的治理，降低对员工健康的影响。
第六章安全生产管理第二十条车间应建立健全安全生产责任制，明确各级领导和员工的安全生产职责。
第二十一条车间应定期组织安全培训，提高员工的安全意识。
烘焙店工作规章制度范本
烘焙店工作规章制度范本一、总则第一条为了规范烘焙店的工作秩序，提高工作效率，保障员工权益，确保食品安全，制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙店全体员工，包括管理人员、厨师、服务员等。
第三条烘焙店应以“顾客至上、质量第一”为宗旨，严格遵守国家法律法规，积极履行社会责任。
二、员工管理第四条员工应具备良好的职业道德，诚实守信，敬业爱岗，团结协作。
第五条员工入职时，应进行健康检查，持有有效健康证明。
第六条员工着装要求：穿着整洁的工作服、工作鞋，保持个人卫生。
第七条员工的工作时间：按照公司规定的工作时间执行，如有特殊情况，需提前向上级请假。
第八条员工离职时，应提前一个月向上级提出书面申请，办理离职手续。
三、食品安全与质量管理第九条烘焙店应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。
第十条食材采购应严格把关，选择正规供应商，定期检查食材质量。
第十一条食品加工过程中，严格遵循操作规程，保证食品卫生、美味、营养。
第十二条食品存放要求：分类存放，标识清楚，定期检查，确保食品新鲜。
第十三条店内卫生清洁：每天进行店内卫生清洁，保持店内环境整洁。
四、服务与管理第十四条服务员应热情接待顾客，提供优质服务，积极解答顾客疑问。
第十五条服务员需掌握产品知识，向顾客推荐合适的产品。
第十六条服务员要保持良好的服务态度，遵守服务规范，不擅自离岗。
第十七条管理人员应负责店内日常管理工作，确保店内秩序井然。
第十八条管理人员要定期对员工进行培训，提高员工业务水平和服务质量。
第十九条管理人员要关注店内经营状况，提出改进措施，提高店内效益。
五、奖惩制度第二十条员工有以下表现，予以奖励：1. 工作业绩突出，为公司创造良好口碑的；2. 积极提出合理化建议，有效提高店内管理的；3. 勇于担当，积极参与店内各项活动的。
第二十一条员工有以下行为，予以处罚：1. 违反国家法律法规，造成不良影响的；2. 违反店内制度，导致店内损失的；3. 工作态度消极，影响店内秩序的。
烘焙店公司规章制度范本
烘焙店公司规章制度范本一、总则第一条为了加强烘焙店公司的规范化管理，提高工作效率，保障公司各项业务的顺利进行，根据国家有关法律法规和公司的实际情况，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员和生产人员。
第三条公司全体员工应严格遵守本规章制度，如有违反，公司将按照相关法律法规和公司规定进行处理。
二、人力资源管理第四条公司应建立健全员工招聘、培训、考核、晋升、薪酬、福利等制度，保障员工的合法权益。
第五条公司应定期对员工进行培训，提高员工的专业技能和服务水平。
第六条公司应建立健全员工考核制度，定期对员工的工作绩效进行评估，促进员工的工作积极性。
第七条公司应根据员工的工作表现和业务能力，合理晋升员工，激励员工的发展。
第八条公司应制定合理的薪酬福利制度，保障员工的合法权益，提高员工的工作满意度。
三、生产管理第九条公司应建立健全产品质量管理制度，确保产品质量符合国家法规和标准。
第十条公司应加强对原材料的采购、储存、检验等环节的管理，确保原材料的质量安全。
第十一条公司应加强对生产设备的维护和管理，确保设备的正常运行和生产效率。
第十二条公司应建立健全生产记录和追溯制度，确保产品的可追溯性和质量安全。
四、销售管理第十三条公司应建立健全销售管理制度，规范销售行为，提高销售效益。
第十四条公司应加强对销售渠道的管理，确保产品的市场覆盖率和销售量。
第十五条公司应加强对客户的管理，建立良好的客户关系，提高客户满意度。
第十六条公司应建立健全售后服务体系，及时解决客户的问题，提高客户满意度。
五、财务管理第十七条公司应建立健全财务管理制度，规范财务行为，保障公司的财务安全。
第十八条公司应加强对成本的控制，提高经济效益。
第十九条公司应建立健全财务报表制度，及时反映公司的财务状况，为决策提供依据。
六、企业文化建设第二十条公司应加强企业文化建设，培育员工的团队精神和归属感。
第二十一条公司应定期组织员工活动，增强员工的凝聚力和向心力。
烘焙公司各种制度模板
烘焙公司制度模板一、总则第一条本公司制度旨在规范公司内部管理，保障公司运营秩序，促进公司持续发展，依据国家法律法规及公司章程规定，制定本制度。
第二条本公司制度适用于公司全体人员，包括总部及分支机构的员工。
第三条公司各级管理人员应以身作则，带头遵守本制度，并确保下属员工熟悉并遵守。
第四条公司各级员工应严格遵守国家法律法规，尊重社会公德，诚实守信，公平竞争，不得有损害公司利益的行为。
二、人力资源制度第五条公司招聘员工应遵循公开、公平、竞争、择优的原则，根据岗位需求制定招聘计划，并进行相应的面试、考核。
第六条公司员工入职时，应签订书面劳动合同，并参加入职培训。
第七条公司建立健全员工薪酬制度，确保员工薪酬的合理性、公平性和竞争力。
第八条公司实行绩效考核制度，定期对员工的工作绩效进行评估，依据评估结果进行奖惩。
第九条公司注重员工培训与发展，为员工提供晋升通道，鼓励员工自我提升。
第十条公司依法为员工缴纳社会保险，关心员工生活，为员工提供良好的工作环境。
三、生产管理制度第十一条公司根据市场需求制定生产计划，确保产品质量符合国家标准。
第十二条公司建立健全质量管理体系，对生产过程进行严格监控，确保产品质量。
第十三条公司加强原材料采购管理，确保原材料质量，降低生产成本。
第十四条公司加强设备维护与管理，确保设备正常运行，提高生产效率。
第十五条公司实行生产安全制度，加强安全生产培训，预防安全事故的发生。
四、销售与服务制度第十六条公司根据市场需求制定销售策略，拓展销售渠道，提高市场占有率。
第十七条公司建立健全售后服务体系，确保为客户提供优质的服务。
第十八条公司加强客户关系管理，定期对客户进行回访，了解客户需求，改进产品和服务。
第十九条公司实行市场管理制度，规范市场行为，维护公司品牌形象。
五、财务管理制度第二十条公司建立健全财务管理制度，确保财务报表真实、完整、准确。
第二十一条公司加强资金管理，合理使用资金，防范财务风险。
烘焙管理制度范本范文
烘焙管理制度范本范文烘焙管理制度第一章总则第一条为规范烘焙作业，提高烘焙质量，保障烘焙人员的健康和工作安全，制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙车间的烘焙生产和管理工作。
第三条烘焙车间是指进行烘焙生产的专门场所，以烘焙食品的制作为主要任务的工作场所。
第四条烘焙车间的经营者负责制定和落实本制度，提供必要的工作条件和安全设施。
烘焙人员要严格遵守本制度的规定，并加强自身的学习和培训，提高烘焙技术水平。
第二章工作安全第五条烘焙车间应制定和实施消防安全制度，定期检查、维修和更新消防设施。
烘焙人员要熟悉火灾逃生通道和灭火器的使用方法，并定期进行应急演练。
第六条烘焙车间内的电器设备要按照规范使用，并定期检查和维修，防止电器故障引发火灾。
第七条烘焙车间应保持清洁卫生，定期清理油污和面粉杂物，确保工作区域干净整洁。
第八条烘焙人员要正确使用工具和设备，遵守操作规程，保证自身的安全。
第九条烘焙人员要经常洗手，穿着统一的工作服和工作帽，保持良好的个人卫生。
第十条烘焙车间应进行定期的检查和消毒，防止病菌滋生和传播。
第三章环境保护第十一条烘焙车间应制定和实施噪声和粉尘控制措施，保障周边环境的安静和清洁。
第十二条烘焙车间应严禁向空气中排放任何有害气体和废气。
第十三条烘焙车间的废弃物应分类投放，按规定进行回收或处理。
第十四条烘焙车间应加强对水源的管理，防止污染和浪费。
第四章烘焙生产第十五条烘焙车间应根据生产需求制定生产计划，并保证按时完成生产任务。
第十六条烘焙车间应采购新鲜、优质的原材料，并按照规定进行验收和储存。
第十七条烘焙车间应配备有效的烘焙设备和工具，并对其进行定期检修和维护。
第十八条烘焙车间应制定烘焙操作规程，规范烘焙流程和操作步骤。
第十九条烘焙人员要按照烘焙操作规程进行工作，严格控制烘焙时间和温度，确保产品质量。
第二十条烘焙车间应建立食品安全管理制度，对产品进行质量检测和抽样检验。
第二十一条烘焙车间应保证产品包装和封装的卫生和安全，防止产品被污染和变质。
烘焙工厂管理制度模板
一、总则第一条为确保烘焙工厂的生产、安全、卫生等各项工作有序进行，提高产品质量和效率，保障员工身心健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于烘焙工厂全体员工及管理人员。
第三条本制度遵循依法管理、科学规范、以人为本的原则。
二、生产管理第四条生产计划管理1. 生产部门根据市场需求和库存情况，制定月度生产计划，报经厂部审批后执行。
2. 生产计划应包括产品品种、数量、生产时间、责任人等信息。
第五条生产过程管理1. 严格按照生产工艺流程操作，确保产品质量。
2. 严格执行生产调度制度，确保生产进度。
3. 定期对生产设备进行维护保养，确保设备正常运行。
第六条质量控制1. 严格执行国家相关质量标准，确保产品质量合格。
2. 设立质量检验部门，负责对原材料、半成品、成品进行质量检验。
3. 对不合格产品进行返工、返修或报废处理。
三、安全管理第七条安全生产责任1. 厂部设立安全生产委员会，负责全厂安全生产工作的组织、协调和监督。
2. 各部门负责人对本部门安全生产工作负总责。
第八条安全生产培训1. 定期对员工进行安全生产培训，提高员工安全意识。
2. 培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、应急处理措施等。
第九条安全生产检查1. 定期开展安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。
2. 对检查中发现的问题，要及时整改，并做好记录。
四、卫生管理第十条卫生责任1. 厂部设立卫生管理小组，负责全厂卫生工作的组织、协调和监督。
2. 各部门负责人对本部门卫生工作负总责。
第十一条卫生管理措施1. 严格执行卫生操作规程，保持生产区域、办公区域、生活区域的清洁卫生。
2. 定期对生产设备、工具、原料进行清洗、消毒。
3. 做好垃圾分类处理，确保环境整洁。
五、员工管理第十二条员工招聘与培训1. 厂部设立人力资源部门，负责员工招聘、培训等工作。
2. 对新员工进行岗前培训，使其熟悉岗位要求和工作流程。
第十三条员工考核与奖惩1. 建立健全员工考核制度，对员工工作表现进行客观评价。
烘焙类工厂安全管理制度
一、总则第一条为加强本厂安全管理，保障员工生命财产安全，预防事故发生，根据《中华人民共和国安全生产法》及相关法律法规，结合本厂实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于本厂所有员工、承包商、临时工等所有进入厂区的人员。
第三条本制度由厂部安全管理部门负责解释和修订。
二、安全管理目标第四条建立健全安全管理制度，实现安全生产目标，确保员工生命财产安全。
第五条加强安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
第六条定期开展安全检查，及时发现和消除安全隐患。
第七条严格执行事故报告、调查、处理和责任追究制度。
三、安全管理制度第八条安全生产责任制1. 厂部领导对本厂安全生产工作负总责，分管领导对分管范围内的安全生产工作负直接责任。
2. 各部门负责人对本部门安全生产工作负直接责任，对本部门员工的安全教育、培训、管理等工作负直接责任。
3. 员工对本人的安全生产工作负直接责任，严格遵守各项安全规章制度。
第九条安全教育培训1. 厂部定期组织员工进行安全教育培训，提高员工安全意识和操作技能。
2. 新员工入职前必须经过安全教育培训，合格后方可上岗。
3. 定期对员工进行安全技能考核，确保员工熟练掌握安全操作技能。
第十条安全检查与隐患排查1. 厂部安全管理部门定期对全厂进行安全检查，各部门负责人对本部门进行自查。
2. 对发现的安全隐患，立即采取措施予以整改，确保隐患整改到位。
3. 对重大安全隐患，实行挂牌督办，确保整改落实。
第十一条安全生产设施设备管理1. 定期对安全生产设施设备进行检查、维护、保养，确保设施设备完好、运行正常。
2. 加强对特种设备的管理，严格执行特种设备操作规程。
3. 对新购置的安全生产设施设备，按规定进行验收、备案。
第十二条事故报告、调查、处理与责任追究1. 事故发生后，立即报告厂部领导，并采取有效措施，防止事故扩大。
2. 事故调查组在事故发生后24小时内成立，对事故原因、责任进行调查。
3. 事故处理要严格按照“四不放过”原则，即：事故原因未查清不放过、责任人员未处理不放过、整改措施未落实不放过、有关人员未受到教育不放过。
一个烘焙店的规章制度范本
一、总则第一条为了加强本烘焙店的管理，提高服务质量和效率，保障员工权益，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于本烘焙店全体员工，包括但不限于店长、厨师、服务员、收银员等。
第三条本规章制度自发布之日起施行，如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。
二、员工管理第四条员工招聘1. 员工招聘应遵循公开、公平、公正的原则，通过面试、笔试等程序选拔合适人才。
2. 新员工入职前，应签订劳动合同，明确双方的权利和义务。
第五条员工培训1. 新员工入职后，应接受岗前培训，包括烘焙技术、服务规范、卫生安全等。
2. 定期组织员工参加专业技能培训，提高员工综合素质。
第六条员工考勤1. 员工应按时上下班，遵守考勤制度。
2. 事假、病假、年假等假期需提前向店长申请，经批准后方可休假。
3. 迟到、早退、旷工等违反考勤规定的，将按相关规定予以处罚。
第七条员工奖惩1. 对表现优秀的员工，给予表扬、奖励，并优先晋升。
2. 对违反规章制度的员工，给予批评、警告、罚款等处罚。
三、烘焙店管理第八条店面卫生1. 员工应保持工作区域清洁卫生，每天进行两次清洁消毒。
2. 禁止在工作区域吸烟、吃零食。
第九条产品质量1. 严格按照配方和工艺要求制作烘焙产品，确保产品质量。
2. 定期检查烘焙设备，确保设备正常运行。
第十条库存管理1. 严格库存管理制度，定期盘点，防止库存损耗。
2. 采购原材料时，确保质量合格，价格合理。
第十一条安全生产1. 员工应严格遵守安全生产规定，防止事故发生。
2. 定期进行安全检查，消除安全隐患。
四、服务规范第十二条服务态度1. 员工应热情、礼貌、耐心地为顾客提供服务。
2. 遇到顾客投诉，应耐心倾听，积极解决。
第十三条服务流程1. 顾客进入烘焙店，员工应主动问候，引导顾客入座。
2. 顾客点餐后，服务员应迅速通知厨师制作。
3. 产品制作完成后，服务员应迅速将产品送到顾客桌前。
五、附则第十四条本规章制度由烘焙店店长负责解释。
第十五条本规章制度如有违反，将依法追究法律责任。
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烘焙企业管理制度劳动纪律一、全勤及全勤奖员工月内无迟到、早退、未经批准的工作时间离岗、旷工及各种请假的、被认为全勤，并获得当月全勤奖。
注：上述“迟到”指迟到次数少于二次(含二次)，且每次低于15分钟。
二、休班按照企业各岗位规定休班或补休.三、迟到(早退)迟到(早退)一次，不大于5分钟，口头警告一次，处罚10元；迟到(早退)一次，不大于15分钟，口头警告一次，处罚20元；迟到(早退)一次，超过30分钟(含30分钟)，警告一次，处罚50元，元全勤奖；一个月内迟到二次，警告一次，超过二次作记过一次处罚100元(不另收迟到罚金)。
四、旷工未请假无故不上班或请假未经批准及无故在上班期间未经允许擅自离岗60分钟(含60分钟)以上者，均视为旷工，旷工一次记过一次，处罚80元，旷工二次记大过，罚款300元，旷工三次除名。
五、请假1、提前一天向店长申请，经店长同意后方可休假，店长权限范围2天，如需增加天数，需在向店长申请同时向企业人力资源部门申请，休假员工无全勤奖。
2、病假执县级以上医院诊断证明并书面申请，休假者无全勤奖。
3、探亲假工作满一年，继续同企业签订劳动合同的外地员工，可享受10天探亲假，探亲假期间无工资，有全勤奖。
4、各类请假须由本人(病假可由直系亲属)以书面形式申请，不得以短信、电话、网络或同事转达等方式申请，请假申请须本人送上级主管签署意见，不得由同事转交(病假可由直系亲属交)，否则请假人视为未请假,按旷工处理;准许者警告一次.罚款20元.5、提前上岗或结束休假须履行销假，经店长同意方可上岗，请病假者须持县级(以上)医院病愈证明方可销假。
六、培训1、企业为员工提供各种类型、不同形式的培训机会，并将培训列为奖励措施之一，员工不得无故推辞缺席。
2、培训内容为企业机密，员工不得外泄。
3、员工须将培训所学内容运用于工作实践。
4、违反劳动合同中之规定，须向企业返还相应培训费，培训费包含工作时间、编订讲义、差旅费，相应人员酬劳等内容。
七、试工新员工经培训合格，须试工十天，不记考勤，享受培训期间待遇，经评估考核合格进入员工试用期，签订劳动合同。
八、离职员工离职需提前30天向企业上交书面申请，如未按规定上交离职报告，当月工资作为处罚金。
九、工龄补贴工作满一年，且病、事假不超过20天，特殊情况经总经理批准不超过28天，无旷工者可享受工龄补贴，工龄补贴为30元/月，逐月随工资发放。
十、其它1、工作合同期满后续签合同或合同期满须离职且提前一个月提出书面申请可获得培训费、制装费、差旅费，差旅费、保密费等相关奖励。
2、所收取的各类罚金，作为员工基金，专户专人管理，用于员工福利，培训或奖励。
保密制度一、企业内部文献，如客户资料、会议记录、设备人员状况、各类表格、制度标准.员工工资、奖金、福利，业绩报告、上下游客户资源名录，培训资料，劳动合同以及企业其它须保密的资料、数据、单据、物品均为企业保密范围。
二、员工不得以任何形式，任何方式对内对外泄露企业机密；三、员工未经批准，禁止将亲友或其它人员带入生产区域参观、逗留；四、员工禁止将生产所需的各类工具、模具、设备、设施外借使用；五、员工合同期满，提出离职且无泄密言行可得到相应保密费奖励；六、员工合同期满后离职，二年以内不得在本地区同类企业(烘焙行业内饼店、连锁店、批发企业、超市企业、原料设备经销商、原料设备制造商)担任类似职务从事相同或相似工作；七、员工泄密一次，未造成企业重大损失(经济、声誉)记大过一次，罚款300元，二次留厂查看二个月，罚扣一个月工资，扣除全年奖金。
员工泄密给企业造成重大损失导致企业蒙受经济损失或名誉损失，企业将依法进行处理，并提出相应赔偿。
离职员工泄密企业机密，将被依法追究其法律和经济责任。
奖惩制度一、奖励1、凡符合下列条件之一者，将给予奖励。
①遵守企业各项规章制度、表现出众、群众评议良好、绩效评估好；②忠于职守，严格遵守操作规程，全年无差错、事故；③在生产和服务工作中创造优异成绩为企业带来良好声誉；④积极钻研业务，革新、挖潜有明显成绩、业绩；⑤严格开支，节约费用有显着成绩；⑥对改进经营管理和提高服务质量有重大贡献；⑦提出合理化建议，经企业采纳并实施运用，有显着成效；⑧对提高企业经济效益有较大贡献；⑨及时发现各类隐患，防止重大事故；⑩参加各类竞赛为企业争得荣誉；⑾为保护企业、顾客、同事的生命财产安全，挺身而出见义勇为；2、、奖励办法：①经核实，批准给予相应奖励，并发给奖品、奖金、证书并作为员工晋升的主要依据；②奖励类别包括：口头表扬、表扬、嘉奖、记功，提供培训、学习、休假、旅游、升职机会；二、惩罚1、员工有下列行为之一为轻微过失错误①一月内迟到，早退累计三次；②不服从主管指挥，一意孤行；③不按照操作程序、进度、质量要求工作；④浪费公物、纸张、原辅料、包装用品情节轻微；⑤工作能力弱，不称职、无法完成应该完成的本职工作；⑥对本人负责的各项工作不重视，执行不力；⑦遭顾客或部门投诉，情节轻微；2、员工有下列行为之一为一般过失错误①旷工一次②一年内受警告记录二次；③在员工中拉帮结伙，制造员工之间矛盾，欺侮他人，制造散布谣言；④个人卫生，仪容仪表不遵守规定；⑤因疏忽使生产经营所需要的各类工具、用具、设备、设施受轻微损坏；⑥因疏忽出现一般质量事故情节轻微；⑦在工作期间及工作场所行为不检，如串岗、聊天、阅读、进食、娱乐、冲撞顾客，情节轻微；⑧对1类轻微过失错误不听劝解，屡次再犯，情节严重；⑨对1类轻微过失错误认识不足，消极对抗，散布不满；3、员工有下列行为之一者为严重过失错误①擅离职守，影响生产、经营正常运转；②泄漏企业机密，情节轻微；③拒绝服从主管指令及管理；④违章违纪经纠正拒不认错，拒不接受处罚；⑤工作场所行为不检，喝酒、抽烟等影响正常生产经营；⑥编造谣言，诋毁他人；⑦遭顾客重点式重复投诉，但有改正意愿及行动表现；4、员工有下列情节之一为特重过失错误①全年无故旷工三日；②违抗上级指令，不服从企业规章制度情节严重；③恶意发泄不满情绪，损坏生产经营用各类工具、模具、设备设施情节严重；④工作疏忽、贻误要务，使企业蒙受重大无可挽回损失(经济、声誉);⑤违反安全或卫生制度，工作规章致使企业遭受损失，情节严重；⑥谩骂、侮辱或威胁同事、主管、领导及顾客；⑦在企业内部各处殴打他人或互相殴打；⑧公物私用或利用职权图谋满足一已之私利；⑨泄露企业、生产、经营、管理机密，图谋一已之私利；⑩破坏、毁损藏匿、偷窃企业公私财物；⑾破坏、毁损藏匿、偷窃企业物料，工具、各类单据、报表使业务无法正常运转；⑿贪污企业原物料、工具、器具及公款；⒀恶意散布谣言，歪曲事实、诋毁企业声誉；⒁公众场合恶意损毁企业形象的言行举止、仪容仪表；⒂见灾不救酿成企业及员工和顾客有重大损失；⒃恶意报复，往食品内放入异物给企业造成损失；⒄工作期间担任同地区同类企业类似工作对企业隐瞒不报；⒅因违法受到公安部门收审以上行政处分；5、惩罚办法：1、经核实，批准给予相应惩罚；2、惩罚类别包括：口头批评、批评.警告、记过、停职检查、留厂察看、开除；3、根据员工过失错误言行程度轻微、一般、严重、特重，情况分别处以相应惩罚，同时给予相应除职降级、降薪、罚款、调岗、取消休假，培训、学习等同步处罚；4、在员工犯严重过失错误接受处分学习改造期间，又有一次一般过失错误或二次轻微过失错误等同于一次特重错误；5、员工犯特重错误根据情节分别给予半薪无奖留用察看两个月，无薪留用察看一个月直至除名，追究法律经济责任；员工仪容仪表标准一、任何员工在工作场所均需穿着工装，工鞋，正确佩带铭牌二、男员工标准1、帽子：完整、端正、干净、无破损、无污渍;2、头发：定期修剪、洗发，保持干净、整洁，不得过长，不能有头屑或异味，不使用有浓烈味道的定型整发用品3、眼睛：保证无眼屎、血丝、黑眼圈，有结膜炎、角膜炎、红眼病等疾病，需离岗治疗。
全愈后持县级(以上)医院证明方可上岗4、耳朵：保持干净、清爽、无耳毛、耳屎、耳斑外露，工作期间不得佩带耳环、耳钉等耳饰，有碍观瞻，有中耳炎等疾病及流脓、流水、红肿溃烂必须离岗治疗，全愈后持县级以上证明方可上岗。
5、鼻子：保持干净、清爽，无鼻毛、滴涕、鼻屎外露，无酒糟鼻，有碍观瞻。
有鼻炎、鼻窦炎须治疗。
全愈后方可上岗。
6、嘴：保持牙齿洁白、口气清新。
上岗前不得喝酒以及吃葱、蒜等刺激性食物，每日刷牙，有口腔疾病需及时治疗，严重时离岗治疗，全愈后上岗。
7、脸部：保持干净、清爽、无油污、无痘，及时洗脸，刮净胡须及过长鬓角。
8、上衣：钮扣完整并全部扣上，衣领干净平顺，表面无油污、无破损、脱线、无起皱，双肩上无头发、头屑等异物，不许外露内衣，无异味，保证干净、平整、清洁。
9、裤子：钮扣、裤袢，裤钩完整并扣好，拉链完好并拉好，颜色符合工作要求，无油污，无破损脱线，无起皱，无异味保证干净平整、清洁、裤缝平直。
10、祙子：工作时必须穿着深色祙子，无破损、无脱线、无油污、无异味。
11、鞋子：颜色款式与工服协调一致，鞋面光亮(皮鞋)整洁、尺码合脚、无油污、无破损及过于陈旧、鞋带绑紧、无异味、不钉金属制鞋掌。
12、手臂：不得将纹身、伤疤露于工服之外，腋下干净、清爽、无异味。
13、手：时刻保持干净清洁，指甲及时修剪，手指干净，不得涂指甲油，有脱皮、红肿、溃烂、渗水不得进入工作岗位，必须离岗治疗，全愈后持县级以上医院证明方可上岗。
三、女员工标准1、头巾：完整、端正、干净、无破损，头巾下头花(发网)完整，均无异味。
2、头发：定期修剪洗发，梳洗整齐，保持干净整洁，头发必须放在头花(发网)内，无头屑和异味，不得染色过度，不得刘海过长以至于影响视线，不使用味道浓烈的定型、整发用品。
3、眼睛：眉毛清楚细致，清爽，不使用任何睫毛膏，保持眼睛无眼屎、血丝、黑眼圈。
有结膜炎、红眼病等眼部疾病需离岗治疗，全愈后持县级以上医院证明方可上岗。
4、鼻子：保持干净清爽，无鼻毛、滴涕、鼻屎外露，无酒槽鼻，有碍观瞻，有鼻炎、鼻窦炎等疾病须治疗。
全愈后方可上岗。
5、耳朵：保持干净、清爽、无耳毛、耳屎、耳斑外露，工作期间不得佩带耳环、耳钉等耳饰，有碍观瞻，有中耳炎等疾病及流脓、流水、红肿溃烂必须离岗治疗，全愈后持县级以上证明方可上岗。
6、嘴：保持牙齿洁白、口气清新。
上岗前不得喝酒以及吃葱、蒜等刺激性食物，每日刷牙，口红颜色和自身皮肤，气质吻合、气味清新不得过于浓烈。
有口腔疾病需及时治疗，严重时离岗治疗，全愈后上岗。
7、脸部：保持干净、清爽、无油污、无痘，选用品质良好，质地均匀颜色气味正常的粉底粉饼，符合自身气质及工作要求，不得过于浓烈及偏色，有漏妆及时补妆。
8、上衣：钮扣完整并全部扣上，衣领干净平顺，表面无油污、无破损、脱线、无起皱，双肩上无头发、头屑等异物，不许外露内衣，无异味，保证干净、平整、清洁。