马铃薯的特征特性和品种
陇薯7号马铃薯的特征特性及全程机械化栽培技术
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陇薯7号马铃薯的特征特性及全程机械化栽培技术陇薯7号是一种具有优良品质和高产性的马铃薯品种。
该品种具有以下特征特性:
1.品质优良,口感好。
陇薯7号的马铃薯色泽黄白均匀,口感鲜嫩,质地细腻,糊化度适中,非常适合制作马铃薯片、薯条等食品。
2.高产性,适应性强。
陇薯7号适应性强,具有适应不同环境条件的能力,在不同的产区都表现出了良好的适应性和高产性。
该品种的产量较高,可达到30000公斤/公顷以上。
3.抗病性强。
陇薯7号对普遍的病虫害具有较强的抗性,可以减少病虫害对产量和品质的影响。
同时,该品种还具有耐贮性强的特点,可以在贮藏过程中保持高品质和长久保存。
为了实现全程机械化栽培,需要考虑以下几个方面的技术:
1.土壤调理技术。
在实现全程机械化栽培的过程中,土壤的质量和肥力是非常关键的因素。
因此,需要采取科学合理的土壤调理技术,包括粉碎、松土、施肥等。
2.移栽技术。
陇薯7号可采用机械移栽技术进行栽种,需要根据品种特性和地形条件合理选择移栽机,并在栽种过程中加强对每株马铃薯的定位和定植,确保移栽效果和种植质量。
3.除草技术。
为避免野草对产量和品质的影响,需要采取科学有效的除草技术,包括机械除草和化学除草等。
4.病虫害防治技术。
尽管陇薯7号对病虫害具有一定的抗性,但仍然需要建立一套完整的病虫害防治措施,包括病虫害监测、预防、治疗和控制等措施。
5.收获和贮藏技术。
为了保证陇薯7号的品质和保存时间,需要采取科学合理的收获和贮藏技术,包括选择适当的收获时间、技术和棚室等设备,并加强对收获后的管理和保养。
马铃薯品种及种植技术
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马铃薯品种及种植技术
马铃薯是一种重要的全球性经济作物,根据个体形态、品质特征和种植用途的不同,可以分为多个品种。
常见的马铃薯品种有:
1. 早熟品种:如“富士”、“云蛮”等,生长期短,适合春季种植,早熟早收获。
2. 中熟品种:如“惠丰”、“冠祥”等,生长期适中,具有较好的
产量和抗病性能。
3. 晚熟品种:如“两优5号”、“太阳星”等,生长期长,适合夏
季或秋季种植,产量较高,质量好。
种植技术方面,马铃薯的种植主要包括以下几个步骤:
1. 地块选择:选择土壤肥沃、疏松、排水良好的土地,并进行适当的土壤消毒处理。
2. 土壤处理:耕地前,进行基本的犁地、平整土壤,除去杂草和石块。
3. 基肥施用:根据土壤肥力情况,合理施用有机肥和化学肥料,提供植物生长所需的养分。
4. 种薯处理:选择健康、无病虫害的种薯,进行疏松处理,提高出芽率。
5. 排水设施:在低洼地区,需要建立排水设施,避免土壤水分过多,防止病害的发生。
6. 播种:将种薯按照一定的间距和深度插入土壤中,注意保持种薯的整齐、直立。
7. 病虫害防治:定期喷药防治病虫害,使用合适的农药,并注意防治土传病。
8. 灌溉管理:根据土壤湿度,合理施行灌溉,保持土壤湿润,但不要过度灌水。
9. 除草管理:及时除草,保持田间通风透光,减少病害的发生。
10. 收获和贮藏:当马铃薯的叶子转黄、枯萎时,即可进行收获。
收获后,进行清洗、晾晒、贮存等处理,以延长保存期。
每个品种和地区的种植技术可能有所差异,具体的种植技术应根据当地的土壤条件、气候条件和品种特性进行调整。
中薯系列早熟马铃薯品种
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中薯系列早熟马铃薯品种针对我国早熟马铃薯品种缺乏,早熟品种表现抗病性差,退化快,商品性差等问题,中国农科院蔬菜花卉研究所近几年先后育成了中薯3号、中薯4号等早熟、丰产、抗病性和薯块性状表现突出的马铃薯品种,均已通过北京市农作物品种审定委员会审定。
中薯3号特征特性早熟,出苗后60天左右可收获,株型直立,株高60厘米左右,生长势较强,结薯集中。
块茎椭圆形,顶部圆形,表皮光滑,皮肉浅黄色,芽眼少而浅。
单株结薯数3~5块,块茎大而整齐,商品薯率可达90%以上,稳产性好,植株抗病毒病,退化慢,淀粉含量13.5%,煮食、炒食口感和风味好,是鲜薯食用的优质品种。
栽培要点:北京地区春季在3月下旬播种,4月中下旬齐苗,6月中旬可收获早期产量,7月初收获全部产量。
每667米24000~4500株,行距60厘米,株距25~28厘米。
播前施足基肥,每667米21500~3000公斤,结薯期和薯块膨大期应及时浇水。
秋季栽培主要是留种,在8月中旬用整薯播种,播前用5x10-6赤霉素溶液浸泡10分钟或用1%~2%的硫脲喷洒种薯,要选择排灌水良好的地块播种,不宜浇水过多。
生长前期及时喷药灭蚜和拔除病株,一般春季667米2产1500~2500公斤,秋季产1000~1500公斤。
单播每667米2用种薯125~150公斤。
该品种适合一、二季作区的早熟栽培,可与玉米、棉花等作物间套种。
各地可根据当地气候条件选择适宜的播种期。
中薯4号: 特征特性极早熟,从出苗到收获60天,株型直立,分枝少,株高55厘米左右。
植株生长势较强,结薯集中,薯型整齐,长圆形,皮肉淡黄色,芽眼少而浅,表皮光滑,抗病毒病、疮痂病,较抗晚疫病,耐脊薄和干旱。
鲜薯含干物质19.1 %,淀粉13.3%,还原糖O.47%,粗蛋白质2.04%,维生素C含量每100克含30.6毫克,蒸食、炒食品质佳。
栽培要点: 北京地区春季在3月中下旬播种,播前催芽,施足底肥,结薯期和薯块膨大期及时灌溉,6月中下旬收获。
马铃薯品种大全
![马铃薯品种大全](https://img.taocdn.com/s3/m/1231a3c4cd22bcd126fff705cc17552706225e77.png)
马铃薯品种大全马铃薯(学名,Solanum tuberosum L.)是一种重要的食用作物,也是世界上最主要的粮食作物之一。
马铃薯的品种繁多,具有丰富的营养价值和广泛的用途,因此备受人们的青睐。
本文将为大家介绍一些常见的马铃薯品种,希望能够帮助大家更好地了解和选择适合自己种植或食用的马铃薯。
一、马铃薯品种大全。
1. 安地斯马铃薯。
安地斯马铃薯是一种原产于南美洲安地斯山脉地区的马铃薯品种,具有植株矮小、块茎形状不规则等特点。
这种马铃薯适应性强,耐贫瘠、耐旱,是高原地区的主要粮食作物之一。
2. 马铃薯新品种。
随着科技的发展和人们对食品安全和营养的需求不断增加,各地培育出了许多优良的新品种马铃薯,如马铃薯新品种“鲁丰”,“薯莨1号”等,这些新品种在产量、抗病性、口感等方面都有显著的优势。
3. 马铃薯优质品种。
优质品种的马铃薯具有口感细腻、淀粉含量高、营养丰富等特点,如“马铃薯优质品种1号”,“马铃薯优质品种2号”等,这些品种适合加工成各种马铃薯制品,如薯片、薯条等,深受消费者喜爱。
4. 马铃薯耐病品种。
马铃薯是一种容易感染病害的作物,因此培育出耐病品种对于保障产量和提高质量至关重要。
目前,已经有一些耐病品种的马铃薯问世,如“抗旱抗病马铃薯”,“病毒抗性马铃薯”等,这些品种在抗病性能上有很大突破,对农业生产具有重要意义。
5. 马铃薯地方品种。
各地因气候、土壤等条件的不同,培育出了许多适应当地生长环境的马铃薯地方品种,如“云南马铃薯”,“内蒙古马铃薯”等,这些品种在当地具有重要的经济价值和社会意义。
二、结语。
马铃薯品种繁多,每种品种都有其独特的特点和适应的生长环境。
在选择种植或食用马铃薯时,应根据自身需求和当地环境来合理选择品种,以达到最佳的种植效果和食用体验。
希望本文介绍的马铃薯品种能够为大家在生产和生活中提供一些参考和帮助。
黑龙江马铃薯品种
![黑龙江马铃薯品种](https://img.taocdn.com/s3/m/0f1764ecf605cc1755270722192e453610665b88.png)
⿊龙江马铃薯品种⿊龙江省主栽马铃薯品种介绍⿊龙江省⼟质肥沃、⽓候冷凉,特别适合马铃薯的⽣长发育,是⽬前我国重要的种薯、商品薯及加⼯原料薯⽣产基地之⼀。
⽬前⿊龙江省马铃薯年平均种植⾯积约为600万亩,种植的品种多种多样。
其中种植⾯积较⼤的品种主要有早熟品种费乌瑞它、早⼤⽩、尤⾦,还有少量的东农303、中薯3号等;中薯品种花525、⼤西洋;中晚熟品种克新13号、克新18号。
下⾯详细介绍⼀下各个品种的特征特性。
⼀、早熟品种1、费乌瑞它属极早熟菜⽤型品种,由国家种⼦局从荷兰引进。
⼜名津引薯8号、鲁引l号,粤引85—38、荷兰7和荷兰15。
[特征特性] 株型直⽴,分枝少,株⾼60厘⽶左右。
叶绿⾊,长势强,花蓝紫⾊。
块茎卵圆形,黄⽪黄⾁,表⽪光滑,芽眼拽⾯少。
结薯集中,块茎膨⼤较快。
休眠期短,耐贮藏。
⽣育⽇数60天左右。
薯块含淀粉12.4%~14%,还原糖0.03%。
植株易感晚疫病。
块茎感晚疫病和环腐病。
轻感青枯病、退化快。
每667千⽅⽶(1亩)产1700千克,⾼产可达3000千克。
[适宜范围] 该品种适宜性较⼴。
⿊龙江、河北、北京、⼭东、江苏和⼴东等地均有种植,是适宜于出⼝的品种。
2、早⼤⽩属极早熟菜⽤型品种,品种来源:品种来源:早⼤⽩是辽宁省事溪市马铃薯研究所采⽤五⾥⽩×72-128进⾏杂交选育⽽成。
[特征特性] 株型直⽴,繁茂性中等,株⾼48厘⽶左右。
叶⽚绿⾊,花⽩⾊。
薯块扁圆,⼤⽽整齐,⼤薯率达90%,⽩⽪⽩⾁,表⽪光滑,芽眼较浅,休眠期中等。
⽣育期为60天以内。
薯块含淀粉11%~13%,结薯集中、整齐,薯块膨⼤快。
⼀般每667平⽅⽶(1亩)产量为2000千克左右。
[适宜范围] 适宜于⼆季作及⼀季作早熟栽培,⽬前在⼭东、辽宁、河北和江苏等地均有种植。
3、尤⾦属早熟菜⽤型品种,品种来源:辽宁省本溪市马铃薯研究所以新型栽培种“NS80-31”为母本,“8023-10”为⽗本杂交育成,1996年经辽宁省品种审定委员会审定命名,同年进⾏推⼴。
马铃薯品种的介绍
![马铃薯品种的介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/acc99b34cd1755270722192e453610661ed95a36.png)
马铃薯品种的介绍马铃薯(scientific name: Solanum tuberosum L.)是一种重要的作物,被广泛用于食品加工、饲料及生物燃料等多个方面。
由于其高产、适应性广、营养丰富等特点,马铃薯品种的选择非常重要。
本文将介绍几种常见的马铃薯品种及其特点。
1. 清水河清水河是一种较早引进的品种,在全国多地均有种植。
其主茎高,株高适中。
叶片浅绿色,较宽,具明显的深绿色小斑点。
块茎表面呈粗糙不平的黄褐色,皮薄质细。
成熟后易开裂,种植后提早收获,既可提高产量,又有利于降低病虫害发生。
此品种耐储藏。
2. 青云青云是中山市农业技术推广总站选育的早熟马铃薯新品种,该品种属于中早熟品种,块茎平均产量高,在秋季种植收获期还能洛阳、剑川、红薯注意事项与要求等到19月中下旬。
块茎皮薄、质地细腻、色泽深黄色。
青云品种在压力环境下表现出更好的抗病性能,能适应复杂的生长环境。
但不耐贮藏。
3. 丰胸7号丰胸7号是祖先品种为露雪、哈的一个混合品种。
该品种能够适应不同的生长环境,表现出较强的适应性。
丰胸7号块茎较大、产量高、品质优,成胶率大,颜色呈金黄色,口感香甜。
烹饪过程中不溢粉,不开裂、不变色,适宜加工制成多种马铃薯食品。
但不耐储存。
丰胸7号在云南、四川、广东等地得到了广泛应用。
4. 牛角塔牛角塔是具有早期抗病性的马铃薯品种,含丰富的淀粉和营养物质,非常适合加工制成马铃薯片、马铃薯丝、马铃薯粉、马铃薯沙拉等多种食品。
块茎表面呈深黄色,较大,产量高,品质优。
牛角塔的重要特征是分蘖少,植株高大,株型完整,有利于提高产量和抵御病虫害。
5. 美早美早是一种日本品种,也被称为卡尔曼-米克费托,是一种中早熟的马铃薯品种。
美早的块茎表面呈金黄色,口感柔滑细腻,多汁味浓,非常适合烤、煮、炒等多种做法。
美早的特点是植株生长势强,产量高,抗病性能良好,可适应不同的生长环境。
此品种的成熟期较长,适宜在淮北、鲁南等地区种植。
总之,不同的马铃薯品种适应不同的生长环境和用途,选择适合地区的品种非常重要。
马铃薯概述
![马铃薯概述](https://img.taocdn.com/s3/m/60c02977f242336c1eb95ee9.png)
国内外马铃薯遗传育种研究现 状及发展趋势
汇报人:王利
马铃薯概述
马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、 蔬菜兼用作物。 态特征: 形 态特征: 普通栽培种马铃薯由块茎繁殖生长,形态因品种而异。株高约 50~80 厘米。茎分地上茎和地下茎两部分。块茎圆、卵圆或长圆形。 薯皮的颜色为白、黄、粉红、红或紫色;薯肉为白、淡黄或黄色。由 种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;而由块茎繁殖的植株 则无主根,只形成须根系。初生叶为单叶,全缘。随植株的生长,逐 渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生,有白、淡蓝、紫和淡红等色。浆果。 品种 马铃薯在原产地就有几百个品种,在世界各地又不断地培养新品 , 也有适合作为蔬菜食用的。人们根据不同的用途培养出很多新品种, 花色有白色、红色、紫色等品种,地下块茎有圆形、卵形和椭圆形, 其皮色有红色、黄色、白色和紫色的不同品种。一般用块茎上的“芽 眼”切下播种,如果用种子种植,很快就会产生变异,因此非常容易 出现新品种。
马铃薯概述
简介 马铃薯-根状茎 植物马铃薯是茄科茄属一年生草本。其块茎可供食用,是重要的粮食、 蔬菜兼用作物。 根据马铃薯的来源、性味和形态,人们给马铃薯取了许多有趣名 字。例如:我国,山东鲁南地区( 兖州 曲阜 邹城 滕州等地)叫地蛋, 云南、贵州一带称芋或洋山芋,广西叫番鬼慈薯(其实广西大部还是 叫马铃薯,有些地方把白皮的叫马铃薯、红皮的叫冬芋),山西叫山 药蛋,安徽部分又叫地瓜,东北各省多称土豆。河北地区叫山药蛋、 山药。马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、 广州人的惯称)等。虽然个别地区有叫土豆为“山药蛋”的,其实有真 正叫山药蛋的东西。因此需要分清楚,不要误会。意大利人叫地豆, 法国人叫地苹果,德国人叫地梨,美国人叫爱尔兰豆薯,俄国人叫荷 兰薯。鉴于名字的混乱,植物学家才给它取了个世界通用的学名—— 马铃薯。
马铃薯简介
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经长期选育 的各种类 型的品种其耐寒 、 耐 热性 不 同, 对 温度的反应也有差异。打破休眠时, 芽生长 的适宜温度
是1 3 ℃ ~1 8 ℃; 播种时当地下 l O c m的地温为 7 ℃ 一 8  ̄ C
时, 幼芽即可生长 , 达l 0 ℃~ 1 2 ℃时 , 可顺利 出苗 。在生 产实践 中, 茎叶生长的最适宜温度为 1 7 ℃~ 2 1 ℃左右 。
浅, 容易去皮 , 薯型接近 圆形 , 个头不要太大 , 干物质 含 量在 1 9 . 6 % 以上 , 并且耐贮 藏 , 品种 有大西 洋 、 斯诺 登
等; 油炸薯条型品种要求长形或椭圆形 , 长度在 6 c m以
上, 宽度不小 于 3 c m, 重量要在 1 2 0 g 以上 , 白皮或褐皮
中含有热量 6 6~1 1 3 J , 钙 1 1 —6 0 m g , 磷 1 5~6 8 m g , 铁 0 . 4~ 4 . 8 m g , 硫胺素 0 . 0 3— 0 . 0 7 m g , 核黄素 0 . 0 3~ 0 . 1 l m g , 尼克 酸 0 . 4一1 . 1 m g。马铃 薯块 茎还 含有 禾谷 类粮食所没有 的胡萝 卜 素和抗坏 血酸。
基本特征 营养成分 பைடு நூலகம்种培育 食 品加工
关键词 马铃薯
马铃薯一 直是 甘肃定西人 民生产生活 中离 不开的
农产 品, 是 当地农 民增收和新兴工业 发展 的重要支 柱。
薯时应选用抗病 品种和施用酸性肥料 L 2 j 。 2 . 4 水肥 马铃薯是一种需水量较 大 的作物 , 在 生长 过 程中必须供给足够的水分才能获得高产 。马铃薯吸
甘肃定西 的土壤 富含钾 , 马铃薯产量高 , 品质好 。现在
马铃薯物候特性
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1、发芽期从块茎上的芽开始萌发到幼苗出土,是马铃薯的发芽期。
幼苗出土时,地下主茎有明显伸长的6~8个节,所以发芽期的生长以地下主茎生长为主,并包含以后茎叶的分化,是马铃薯扎根、结薯、保证后期茎叶健壮生长发育的基础,也是构成产量的基础。
块茎萌发出苗的时间与土温有关,土壤10厘米深度温度达到13~15℃时,从播种到出苗,需25~30天。
块茎萌发时所需的营养和水分,主要由种薯本身提供。
2、幼苗期从幼苗出土到现蕾一般为20~25天,此期为幼苗期。
出苗之初茎叶生长量不大,但展叶速度很快。
出苗一周后主茎的地下部的叶腋处就发生匍匐枝,半月左右地上主茎形成6~8片叶(第一叶序),此期为幼苗的前期,管理上要抓紧中耕促根,追肥壮稞。
此后茎叶的生长量猛增,并开始形成侧枝,待主茎上叶片分化到12~16片后,顶芽便进入孕蕾期。
地上部分出现花蕾时,地下匍匐茎已有一定数目,而且匍匐茎的顶端开始膨大,此期为幼苗期的后期,也称为发稞期,要促控结合,秧稞健壮,但不徒长。
幼苗期是以茎叶生长为中心的时期,也是为开花结实、块茎形成和淀粉积累奠定基础的时期。
幼苗期生长要求的温度为21℃,需要充分的光照、适宜的土壤水分(土壤含水量占田间最大持水量的60%)和丰富的氮素供应,所以栽培上应以促根、壮秧为中心,要早追肥、早灌水(尤其对早熟品种),多次中耕,疏松土壤,促使幼苗迅速生长和根系发育,并限制茎叶徒长,为地下块茎丰收打下良好的基础。
3、产品器官形成期马铃薯产品器官形成期,又可分为三个时期。
(1)块茎形成期(现蕾期):从现蕾到开花为块茎形成期,地上部现蕾是地下部块茎开始形成的标志,块茎的数目也是在这个时期确定的。
此期是由茎叶生长为中心转向块茎的生长为中心的转折点,从现蕾到开花这段时期,主茎和侧枝并茂,花的发育迅速,块茎不断膨大。
所以这个阶段的生长中存在养分的制造、消耗和贮藏之间的矛盾,栽培上应采取促进与控制相结合的方法,以保证这三个过程的协调进行。
马铃薯品种大全
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马铃薯品种大全马铃薯,又称土豆,是一种常见的主食作物,也是世界上最重要的粮食作物之一。
马铃薯的品种繁多,各具特色,适应不同的生长环境和用途。
下面将为大家介绍一些常见的马铃薯品种,希望能为大家在种植和选择马铃薯品种时提供一些参考。
1. 马铃薯品种1,爱尔兰马铃薯。
爱尔兰马铃薯是一种淀粉含量较高的马铃薯,适合加工成淀粉和酒精。
它的块茎呈圆形,皮薄,肉质细腻,口感好,适合煮着吃或制作马铃薯泥。
2. 马铃薯品种2,长形马铃薯。
长形马铃薯的块茎呈长圆形,外皮光滑,肉质细腻,适合切片炸成薯条或炸薯片。
口感香脆,风味独特,是家庭聚餐或休闲时光的理想选择。
3. 马铃薯品种3,紫皮马铃薯。
紫皮马铃薯的块茎外皮呈紫色,肉质呈淡紫色,富含花青素和维生素C,具有很高的营养价值。
适合烹饪成各种色彩鲜艳的菜肴,不仅美味可口,而且色泽诱人。
4. 马铃薯品种4,早熟马铃薯。
早熟马铃薯是指生长期较短、耐储藏的马铃薯品种,适合在短时间内获得丰收。
它们的块茎大小均匀,产量高,是农民种植的首选品种之一。
5. 马铃薯品种5,耐贮藏马铃薯。
耐贮藏马铃薯是指在储藏条件下能够长时间保存不腐烂的马铃薯品种。
它们的块茎皮薄肉嫩,不易受伤,适合长途运输和储藏,是市场供应的重要品种之一。
6. 马铃薯品种6,抗病害马铃薯。
抗病害马铃薯是指对常见病虫害具有一定抵抗能力的马铃薯品种。
它们的块茎外观完整,不易感染病毒,产量稳定,是农民种植的理想选择。
7. 马铃薯品种7,适应性强马铃薯。
适应性强马铃薯是指能够适应不同生长环境和气候条件的马铃薯品种。
它们的生长期短,抗逆性强,适合在不同地区种植,是全国各地农民的首选品种之一。
通过以上介绍,我们可以看到,马铃薯品种繁多,各具特色,适应不同的生长环境和用途。
在选择种植马铃薯品种时,我们应根据自身的需求和种植条件,选择适合的品种,以获得更好的产量和经济效益。
希望这些信息能够对大家有所帮助,谢谢!。
马铃薯新品种特征特性及产量表现
![马铃薯新品种特征特性及产量表现](https://img.taocdn.com/s3/m/c84d156ede80d4d8d15a4f8c.png)
民乐县适宜种植的马铃薯品种特征特性及产量表现马铃薯品种按不同用途目前一般可分为鲜食菜用型品种(包括早熟菜用型品种与晚熟菜用型品种)、淀粉加工型品种、油炸食品加工形品种(包括油炸薯片品种、条加工型品种、全粉加工型品种)3类。
我们通常所说的加工专用马铃薯品种,是指淀粉加工型品种和油炸食品加工型品种两类。
经过几年的田间试验示范及大面积栽培,现将适于我县种植的马铃薯品种介绍如下:一、鲜食菜用型品种陇薯5号品种来源甘肃省农科院粮食作物所选育。
特征特性生育期120天,薯块休眠期长,属中晚熟品种。
株型半直立,株高60-70厘米,幼苗生长势强,植株繁茂,茎绿色,叶墨绿色,花冠白色,天然不结实。
结薯集中,单株结薯3-5个,薯块大而整齐,大中薯率95%以上。
薯块椭圆形,淡黄皮,淡黄肉,皮较光滑,芽眼较深。
耐贮性稍差。
薯块淀粉含量15.4%,粗蛋白质含量2.44%,维生素C含量28.7mg/100g,还原糖含量平均0.57%。
高抗晚疫病,一般亩产在2000-3000公斤。
适宜我县一、二类地区种植。
栽培技术要点一般种植密度4500株/亩,旱薄地3000株/亩左右。
播前晒种,边切边种,切忌切块后长时间堆放,要适当深种高培土,早施追肥,早促快发管理。
新大坪品种来源定西市安定区农技中心与大坪村农民在历年新品种试验遗留品种(系)中选育。
特征特性生育期115天,属中晚熟品种,株型半直立。
分枝中等,株高40-50cm,茎粗1.0-1.2cm。
茎绿色,叶片肥大、墨绿色。
花白色。
结薯集中,单株结薯3-4个,大中薯率85%左右。
薯块椭圆形,白皮白肉。
表皮光滑,芽眼较浅且少。
耐贮性强,抗旱耐瘠,含粗蛋白质2.67%,淀粉20.19%,还原糖0. 16%。
在田间表现出抗马铃薯病毒病、中抗马铃薯早疫病和晚疫病。
适合鲜食菜用,也可用作淀粉加工原料,具有广阔的发展前景,平均亩产2000公斤。
适宜在我县海拔1600米-2400米的地区种植。
栽培技术要点因栽培地点而异,一般种植密度4000株/亩,播前晒种,边切边种,重施底肥,早施追肥。
几个马铃薯品种简介
![几个马铃薯品种简介](https://img.taocdn.com/s3/m/68f236e6551810a6f424860d.png)
几个马铃薯品种简介大西洋(Atlantic)美国品种,1978年由农业部和中国农业科学院引入。
中熟,生育日数从出苗到成熟90d左右。
株型直立,分枝数中等,株高50cm左右,茎基部紫褐色,茎秆粗壮,生长势较强。
叶绿色,复叶肥大,叶缘平展,花冠浅紫色,雄蕊黄色,花粉育性差,可天然结实。
块茎介于圆形和长圆形之间,顶部平,淡黄皮,白肉,表皮有轻微网纹,芽眼浅,块茎大小中等而整齐,结薯集中。
块茎休眠期中等,耐贮藏。
蒸食品质好,鲜薯淀粉含量15%~17.9%,还原糖0.03%~0.15%,是目前我国主要采用的炸片品种。
植株不抗晚疫病,对马铃薯轻花叶病毒PVX免疫,较抗卷叶病毒病和网状坏死病毒,感束顶病﹑环腐病,在干旱季节薯肉有时会产生褐色斑点。
一般亩产1500kg左右。
该品种喜肥水,适应性较广。
种植密度以每亩4500株左右为宜。
目前在内蒙古﹑黑龙江﹑河北﹑吉林等一二季作区作为炸片品种种植。
中薯5号由中国农科院蔬菜花卉研究所在中薯3号天然结实后代中选育所得。
早熟品种,出苗后生育日数67d左右,常温条件下块茎休眠期50天左右。
株型直立,株高50cm左右,叶深绿色,叶缘平展,复叶大小中等,生长势较强,茎绿色,分枝数少,生长势较强;花冠白色,天然结实性中等,有种子;块茎略扁长圆形、圆形,大而整齐,淡黄皮淡黄肉,表皮光滑,商品薯率70%左右,芽眼极浅,结薯集中。
农业部蔬菜品质监督检验测试中心(北京)苗期接种鉴定和品质分析,抗重花叶病毒病PVY,中抗轻花叶病毒病PVX、卷叶病毒病PLRV;鲜薯含干物质16.84%、淀粉10.44%、还原糖0.31%、粗蛋白 1.84%、Vc 20.3毫克/100克;炒食品质优,炸片色泽浅。
2002-2003年参加国家马铃薯品种早熟组区域试验,两年区域试验平均亩产1701公斤,比对照东农303增产19.45%;2003年生产试验平均亩产2094公斤,比对照东农303增产13.04%。
经审核,该品种符合国家马铃薯品种审定标准,通过审定。
马铃薯薯形分类
![马铃薯薯形分类](https://img.taocdn.com/s3/m/8a703d581fd9ad51f01dc281e53a580216fc50d5.png)
马铃薯薯形分类一、长形马铃薯长形马铃薯是指形状细长的马铃薯品种,其外观与一般的蔬菜相似。
这类马铃薯在生长过程中需要充足的阳光和土壤水分,适宜的生长温度一般在15-25摄氏度。
常见的长形马铃薯品种有:1. 红薯:红薯是一种甜味较浓的长形马铃薯品种,皮色深红,肉质橙黄,富含维生素A和膳食纤维。
红薯可用于油炸、烧烤或煮食,也可以制作甜品。
2. 马铃薯条薯:马铃薯条薯是专门用于制作薯条的马铃薯品种,外形长而均匀,适合切成条状。
马铃薯条薯炸制出的薯条色泽金黄,口感脆嫩,是餐厅和快餐店中常见的美食。
二、圆形马铃薯圆形马铃薯是指形状较圆的马铃薯品种,外观饱满可爱。
这类马铃薯对土壤要求不高,适应性强,生长期相对较短。
常见的圆形马铃薯品种有:1. 哈密瓜马铃薯:哈密瓜马铃薯是一种外表呈淡黄色的圆形马铃薯,口感细腻,味道甘甜。
它适合煮食、炖煮或烧烤,是家庭烹饪中常见的食材之一。
2. 土豆丸子:土豆丸子是一种以圆形马铃薯为主要原料制作的小吃,口感松软,外皮酥脆。
制作土豆丸子时,先将圆形马铃薯煮熟、捣碎,再加入面粉、调料等搅拌均匀,制成丸子状后炸至金黄色即可。
三、椭圆形马铃薯椭圆形马铃薯是指形状介于长形和圆形之间的马铃薯品种,外观稍微扁平。
这类马铃薯适合煮食和炖煮,口感柔软,味道香甜。
常见的椭圆形马铃薯品种有:1. 紫薯:紫薯是一种外皮呈紫色的椭圆形马铃薯,肉质紫色,富含花青素和维生素C。
紫薯具有抗氧化和增强免疫力的作用,可用于制作甜品、糕点等。
2. 土豆沙拉薯:土豆沙拉薯是一种适合制作沙拉的椭圆形马铃薯品种,煮熟后口感爽滑,可与各种蔬菜、调料搭配制作成沙拉,口感清爽,营养丰富。
四、不规则形马铃薯不规则形马铃薯是指形状不规则的马铃薯品种,外观各异。
这类马铃薯多用于烧烤或炖煮,口感丰富,味道浓郁。
常见的不规则形马铃薯品种有:1. 马铃薯块状薯:马铃薯块状薯是一种形状不规则的马铃薯品种,适合切块状用于烧烤。
马铃薯块状薯烧烤后外酥内软,口感极佳,是户外烧烤中的常见食材之一。
土豆科普小知识简短
![土豆科普小知识简短](https://img.taocdn.com/s3/m/1711cbe10129bd64783e0912a216147916117e57.png)
土豆科普小知识简短
土豆,学名马铃薯,是一种原产于南美洲的植物,现在广泛分布在世界各地。
以下是一些关于土豆的简短科普知识:
1.起源:土豆最早起源于安第斯山脉地区,由印第安人种植。
16世纪初,西班牙征服者将土豆引入欧洲。
2.植物特征:土豆是一种多年生草本植物,其地下块茎为食用部分。
植株通常有叶子,花朵为白色、粉红色或紫色。
3.品种丰富:有各种各样的土豆品种,包括马铃薯、红薯、甘薯等。
它们在形状、颜色和口感上都有所不同。
4.主要产地:中国、印度、俄罗斯、美国和德国是世界上土豆产量最大的国家。
5.主要营养:土豆是一种营养丰富的食物,富含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾等。
它是人们日常饮食中的重要能源来源。
6.烹饪用途:土豆可以煮、炸、烤,也可以制成马铃薯泥、马铃薯片等多种美食。
7.保存方便:土豆是一种耐储藏的食材,能够在适当的环境中保存相当长的时间。
8.重要历史作物:在一些国家,土豆曾经是解决饥荒问题的关键作物,因为其高产和适应性。
总体而言,土豆是一种重要的全球性食物,对人类的饮食结构和农业经济都有着重要的影响。
马铃薯各品种产量对比
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高产型品种1、紫花白紫花白是一个中熟品种,生育天数100天左右出苗一成熟。
下同。
干物质18.1%淀粉13%。
块茎椭圆形或圆形,淡黄皮、白肉,表皮光滑,块大整齐。
植株生长速度快,结薯集中,薯块膨大速度快,商品薯率极高。
是目前加工薯条、快餐食品的主要品种之一,也是北方地区主要的食用薯和南方城市的菜用薯之一。
该品种较抗PVX、PVY病毒,中抗晚疫病、环腐病。
适应性与产量:该品种适合我区大部分地区种植。
抗旱性:极强,特别适合于干旱地区栽培,是目前我区马铃薯生产上的主栽品种。
产量一般为1500公斤,最高可达4000公斤以上。
2、克新一号中熟品种,生育天数100天左右。
干物质18.1%,淀粉13~14%,还原糖0.52%,粗蛋白0.65%,维生素C14.4毫克/100克。
块茎椭圆形或圆形,淡黄皮、白肉,表皮光滑,块大而整齐,芽眼深度中等,块茎休眠期长,耐贮藏。
植株抗晚疫病块茎感病,高抗环腐病,抗PVY、高抗PLRV。
适应性与产量:该品种适合我区大部地区种植,抗旱性强,特别适于干旱地区栽培。
产量一般为1500公斤,高产可达4000公斤以上。
3、底西芮荷兰品种,中晚熟,生育天数110天左右。
因其产量较高、适应性和抗旱性较强,近年来在生产上种植面积逐年增加。
植株生长繁茂,结薯早,块茎膨大快,商品薯率较高。
该品种对马铃薯Y病毒的抗性极强。
块茎椭圆形,红皮、淡黄肉,表皮光滑,芽眼浅。
品质坚实,口味甜绵。
干物质23.5%,淀粉16.6%,还源糖0.4%,鲜薯油炸色泽较好,适于炸片生产、淀粉加工和鲜食。
适应性与产量:该品种水、旱地均可种植,特别适合旱地栽培。
一般亩产2500公斤,最高可达3500-4000公斤。
4、台湾红皮台湾红皮,荷兰品种,中晚熟,生育天数115天左右。
适应性和抗旱性较强。
植株生长繁茂,结薯早,块茎膨大快。
淀粉含量为14%左右。
该品种对马铃薯A 病毒免疫。
块茎短椭圆形,红皮、黄皮,表皮较粗糙,芽眼浅,品质坚实、口味好,油炸色泽较好,适于炸片生产和鲜食利用。
完美1号马铃薯品种简介
![完美1号马铃薯品种简介](https://img.taocdn.com/s3/m/3cac860b876fb84ae45c3b3567ec102de2bddfa4.png)
完美1号马铃薯品种简介
完美1号是福建省龙岩市农科所和福建省农科院作物研究所由费乌瑞它XXX选育的马铃薯品种,该品种具有高稳产、品质优、食味好、抗病性较强等特点。
特征特性:顶叶椭圆、顶端尖,复叶中,茎绿色,株型直立,株高中等,茎粗中等,茎基部分枝数少,单株结薯数6.0个,有落蕾,薯形长椭圆形,薯皮黄色光滑,薯肉黄色,芽眼少而浅。
结薯较早而集中,大中薯率高,薯块休眠期中等,生育期87天左右,干物质含量平均17.83,食用品质较好,抗病性较强。
产量表现:一般亩产2200,3000公斤,最高亩产可达4000公斤。
完美1号马铃薯品种冬种播种期一般在11月至1月份,春种一般在1月至2月份,一般选择耕作层深厚、土质疏松,富含有机质以及排灌便利的沙壤水稻田种植为好。
选择优质无病的脱毒种薯,当种薯芽长1,2厘米左右,用刀自上而下把种薯切成30,35克小块,并用杀菌剂拌种,有芽的先播种,无芽的统一催芽后播种以保证苗出齐。
一般种植密度为亩株数在4500,5500株。
田块深耕松土后,整成垄宽(带沟)120厘米,垄高30,40厘米,每垄双行种植,行距30厘米左右,穴距20,25厘米。
在生育期中等,根据其块茎生长动态分析结果,在前、中期生长迅速,需肥量大,因此,在施肥时应掌握“攻头、保中、控尾”的原则。
介绍五个鲜食马铃薯新品种
![介绍五个鲜食马铃薯新品种](https://img.taocdn.com/s3/m/4b0d147f26284b73f242336c1eb91a37f1113277.png)
马铃薯是一种粮菜兼用作物,也是一种适合加工的农作物。
不同的马铃薯品种其主要用途不同,有的为鲜食类型(作为蔬菜、粮食),有的为加工类型(淀粉、全粉等),有的为兼用类型(鲜食、淀粉等)。
根据2016年颁布的《中华人民共和国种子法》,马铃薯是非主要农作物,但属于“登记”品种,即一个优良的马铃薯新品种进行推广前,必须通过国家登记。
现就最近通过国家登记的若干鲜食马铃薯新品种作简要介绍,供参考。
1.克新25选育单位:黑龙江省农业科学院克山分院。
登记编号:GPD马铃薯(2019)230030。
特征特性:鲜食早熟品种,生育日数73天左右(从出苗到茎叶枯黄)。
株型直立,株高62厘米,生长势中等,分枝中等;茎绿色,茎横断面三棱形;花冠淡紫色。
薯块椭圆形,浅红皮黄肉,芽眼浅,结薯集中,商品薯率85%;干物质16.42%,淀粉9.81%,蛋白质1.83%,维生素C含量14.25毫克/100克鲜薯,还原糖0.43%,食味品质优良。
中抗晚疫病,抗PVY、PVX病毒病,感早疫病。
平均亩(1亩=667平方米,下同)产2182.1千克,比对照“克新4号”增产16.1%。
栽培要点:黑龙江各地4月中下旬至5月上旬播种,应用优质脱毒种薯,播前催芽。
选择土质疏松肥沃、透气性良好的地块种植,建议采用深松、浅翻、宽垄(80厘米)栽培方式,株距28厘米左右,亩保苗3000株左右。
垄作播深15厘米左右,覆土10厘米。
施足基肥,出苗后加强前期管理,早施少施追肥;及时灌排水,防止因肥水过多而徒长;及时除草、中耕和培土,促使早发棵、早结薯。
生长期注意防治早疫病、晚疫病,前期注意防低温霜冻。
收获前一个月停止施氮肥,收获前15~20天停止灌水。
适宜种植区域及季节:适宜在黑龙江、北京、辽宁本溪、江苏徐州、山东济南、浙江金华等地春季种植。
注意事项:与茄科作物实行三年以上轮作制;注意防治早疫病、晚疫病、黑痣病、疮痂病、病毒病、地下害虫等当地危害马铃薯的病虫害;适宜微酸性土壤,以pH5.5~6.5为最适宜;地温稳定通过10℃后播种;收获时防止暴晒或日光灼害影响品质。
马铃薯品种
![马铃薯品种](https://img.taocdn.com/s3/m/7d65be340b4c2e3f57276379.png)
青薯7号品种介绍品种名称:青薯7号(原代号6-21)审定编号:青种合字第0210号品种来源:青海省农林科学院作物所于1995年以“92-32-42(高原4号×magura)”为母本,“92-5-2(青薯168×semenil)”为父本,通过有性杂交选育而成。
[1]编辑本段特征特性株高50.1±4.59厘米。
半光生幼芽顶部较尖,呈紫色,中部黄色,基部椭圆形,绿色,茸毛少。
茎绿色、茎横断面三棱型,茎翼直状。
叶色绿,中等大小,边缘平展,复叶椭圆形,排列中等紧密,互生或对生,有5对侧小叶,顶小叶尖形,次生小叶5对,互生,托叶呈镰形。
聚伞花序,花蕾椭圆形,浅绿色,花柄节浅绿色;萼片浅绿色,尖锐形,花冠紫色;花瓣尖,深紫色,基部深紫色,雌蕊花柱长,柱头圆形,二分裂,黄色;雄蕊5枚,聚合成圆柱状,黄色。
无天然果。
薯块扁圆形,表皮光滑。
表皮黄色,薯肉黄色,致密度紧。
芽眼浅,芽眼数5-6个,结薯集中。
单株产量0.655±0.049千克,单株结薯数3.3±1.05个,单块重0.105±0.046千克。
早熟,生育期84±3天,全生育期115±3天。
耐旱、耐寒、耐盐碱性强,较感马铃薯花叶病毒。
[1]编辑本段品质产量块茎淀粉含量16.92%、维生素C20.52毫克/100克、粗蛋白2.37%、还原糖0.168%,蒸食品味好。
水地亩产2500-3000千克,低位山旱地亩产2300-2700千克,中位山旱地亩产2000-2500千克,高位山旱地亩产2000-2200千克。
[1]编辑本段栽培要点结合深秋翻,亩施有机肥2000-4000千克,纯氮10.0千克,五氧化二磷5.2千克,氧化钾10.0千克,现蕾至开花前追施纯氮4.6千克。
播种期为4月中旬。
亩播量150-200千克。
等行种植行距60-70厘米,宽窄行种植,宽行80-90厘米,窄行25-30厘米,株距25-30厘米;水地密度每亩3000株,旱地密度每亩4000株。
马铃薯品种的介绍
![马铃薯品种的介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/5e9cd6025e0e7cd184254b35eefdc8d376ee14f2.png)
马铃薯品种的介绍 1晋薯11号 1.1品种来源:由⼭西省农科院⾼寒作物研究所杂交选育⽽成。
2001年⼭西省农作物品种委员会审定并命名。
1.2特征特性:中晚熟种,出苗⾄成熟110天左右;植株直⽴、分枝少,株⾼70-100厘⽶,茎紫⾊,茎秆粗壮,⽣长势强;叶⽚淡绿⾊,复叶⼤⼩中等,开花多、花冠⽩⾊,天然结实中等,浆果绿⾊,有种⼦;块茎扁圆形,黄⽪淡黄⾁,表⽪光滑,芽眼深浅中等且少,结薯集中,单株结薯⼀般3-4块。
蒸⾷菜⾷品质兼优。
⼲物质21%,淀粉含量17.5%,还原糖0.28%,维⽣素C17.3毫克/百克鲜薯;植株⾼抗晚疫病、环腐病和⿊胫病,抗X、Y病毒,根系发达,抗旱耐脊。
薯块⼤⽽整齐,耐贮藏。
150克以上⼤薯率88%以上,商品性好,商品薯率⾼。
1.3栽培要点:该品种⾼产,最⾼亩产可达5000公⽄,且商品薯率⾼,150克以上⼤薯率达88%以上。
适应范围及栽培要点:在北⽅⼀季作区均可种植,播前施⾜底肥,最好集中窝施,有灌⽔条件的'地⽅在现蕾开花期注意浇⽔追肥,适宜播种密度每亩4000株。
2晋薯7号 2.1品种来源:原代号7908-57,由⼭西省农科院⾼寒作物研究所1977年⽤6401-3-35做母本,燕⼦(德国品种)做⽗本进⾏有性杂交,经连年选择单株,于1982年育成。
1987年经⼭西省农作物品种审定委员会第1次会议审定,定名晋薯7号。
2.2特征特性:该品种为晚熟种,⽣育期120天左右。
株型直⽴,茎杆粗壮,分枝较多,⽣长势强。
株⾼60-90厘⽶,叶⽚深绿⾊,花淡黄⾊,花旗较长,天然结实性能好。
薯块扁圆形,⼤⽽整齐,淡黄⾊淡黄⾊⾁,薯⽪光滑度中等,芽眼适中,淀粉含量17.5%左右,⾷⼝性好、品质佳。
抗旱性较强,⾼抗晚疫病,抗X和Y病毒,抗环腐病和⿊胫病。
2.3栽培要点:适应东南⼭⾼寒⼭区⼀季作种植,在地温稳定在7-8℃即可播种,播前催芽,播种密度4000株左右。
选择⼟层深厚肥⼒中上等地块,底肥施⾜,追肥在开花初期。
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马铃薯的品种和特征
和定西独特的自然条件相结合,我们按照无公害、有机食品、绿色食品的要求,主攻“新大坪”系列和“陇薯”系列两大产品,还引进了“夏啵蒂”等很多新品种。
其中最能吸引商家眼球的是一种叫“黑金刚”的新品种马铃薯, 黑金刚是在黑美人的基础上新培育出的,个头与普通土豆差不多,外皮乌黑,切开里面呈紫黑色,主要原因是花青素含量很高。
马铃薯最新培育品种,株型开展,分枝较多,株高68厘米左右。
茎和叶绿色,花淡白色,花冠淡紫色,雄蕊黄绿色,花粉不育。
块茎扁椭圆形,白皮白肉,表皮光滑,芽眼中浅。
结薯集中,块茎大而整齐,块茎休眠期长,耐贮藏。
产量表现一般亩产3200—3800公斤。
马铃薯用途
马铃薯鲜薯可供烧、煮、炸、炒,作粮食或蔬菜。
世界各国也十分注重生产马铃薯的加工食品,如法式冻炸条、炸片、速溶全粉、淀粉以及花样繁多的糕点、蛋卷等。
马铃薯营养成份齐全,在欧洲被称为第二面包作物,由于营养价值高,马铃薯食品已成为目前的一种消费时尚。
更特别是它具有延缓衰老、减肥、美容护肤的效用。
这个女士们听了肯定很感兴趣,那我就再详细说说吧。
延缓衰老
土豆含有丰富的维生素、泛酸及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
经常吃土豆的人身体健康,老得慢。
减肥
土豆是富含膳食纤维的食物中,比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物,每148克土豆产生的热量仅为100卡路里,真正的淀粉含量不到2%,而且不含脂肪,能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。
每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
美容护肤
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。
人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。
将熟土豆切片,贴
在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。
把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。
年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
马铃薯的贮藏战略
定西市政府通过认真研究市场,积极适应市场,广泛开拓市场,按照“深挖窖、广积薯、均上市、稳价格、保加工、增收入”的思路,全面启动实施了马铃薯贮藏体系建设工程,主要有四种形式:
第一,协会大户主导型,以区马铃薯经销协会大户为主,在不同区域,以库群、窑群为主,配以交易市场建设,建成自然通风式贮藏库650座,贮藏能力5.2万吨;
第二,乡镇协会主导型,以乡镇马铃薯协会为主体,延伸到村社,建设不同规模、形式各异的贮藏设施,在全区范围内基本形成了“贮藏窖群+小市场+收购摊点+基地+农户”的产销网络体系;建成窑窖群2130间,贮藏能力21万吨;
第三,加工企业主导型,以区内马铃薯精淀粉加工企业为主,在各乡镇建设贮藏库,最大限度地增加原料贮藏量,建成恒温贮藏库5座,贮藏能力3.3万吨;
第四,农户主导型,千家万户农民在田间地头、庄前屋后,以10吨以上商品窖、1吨以上种子窖为主要形式建成小窑窖9.1万眼,贮藏能力21.1万吨,全区鲜薯贮藏能力达到50.6万吨。
马铃薯的营销体系
通过走访马铃薯协会会长和查阅资料,我们组调查了马铃薯的营销体系
一是采取地方政府、经销协会、铁路部门联手成立了马铃薯联合运销办公室,调控车皮配载权,畅通信息渠道,有效地缓解了马铃薯外运的压力。
二是依托“中国马铃薯之乡”这一品牌,相继申请注册了“鲁家沟”、“金定”、“新大坪”、“环宇”、“超兴”、“金大地”等商标,并统一包装、统一品牌、统一质量,极大地提高了安定马铃薯及其产品的市场占有率。
三是发挥协会的桥梁和纽带作用,以订单农业为手段,把加工企业、协会销售与政府建立基地结合起来,初步建立了“公司+协会+农户”、“龙头企业+运销大户+农户”的运作模式,提高了马铃薯销售的组织化程度。
四是成功承办了各届马铃薯经贸洽谈会,国内各级新闻媒体和客商纷纷参加会议,极大地宣传了安定马铃薯的知名度。
马铃薯的加工转化
要提升马铃薯产业水平,就必须推进由以销售原料为主向加工增值为主转化。
全区现已建成超兴、宏煊等11户马铃薯淀粉加工龙头企业,30多户小型加工企业和加工点,年生产淀粉能力达11万吨。
每年9月下旬开始进入收购旺季,超兴、蓝天、薯峰、雪峰、薯乡、同丰、雪柳等淀粉加工企业按照不低于市场保护价畅开收购加工原料,最大限度地保护了农民利益。
今年,又通过引进和争取,新上了6个总投资达3.7亿元的马铃薯精深加工项目。
安定区马铃薯精深加工经历了从无到有、从千家万户为主的小作坊式粗加工到大型加工企业精深加工、从粗淀粉到精淀粉再到全粉、变性淀粉和马铃薯休闲食品,走出了一条规模逐渐扩张、水平不断提升的集群式发展路子。
通过调查,我发现定西市政府的贮藏营销战略真是高明,它解决了马铃薯销售中的三大突出问题:一是对马铃薯集中上市期间通过旺吞淡吐,提高了销售价格,实现了鲜销增值,解决了以往销售期限短、集中上市压级压价的问题;二是贮藏的鲜薯在春节过后价格翻番,经济效益十分可观,解决了每年在价格高峰期无货供应的问题;三是为马铃薯淀粉加工企业提供原料,实现了企业均衡生产,解决了企业生产周期短、高投资效益的问题,也为招商引资创造了良好的投资环境。
看来打造大品牌,开发大产业,政府的指挥棒是万万离不了的。