2018-2019学年九年级科学上册 第4章 代谢与平衡 第2节 食物的消化与吸收作业设计 (新版)浙教版

第2节食物的消化与吸收一、单选题（共15题）1.如图为人体消化系统的部分结构示意图，下列叙述正确的是（）A.②是胃，能将蛋白质初步分解成氨基酸B.①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶C.②是小肠，内有胰液，肠液和胆汁三种消化液，利于消化D.⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能2.如图是人体内部分系统的代谢关系简易示意图，图中①、②、③、④分别表示（）A.泌尿系统、消化系统、循环系统、呼吸系统B.循环系统、呼吸系统、泌尿系统、消化系统C.消化系统、循环系统、呼吸系统、泌尿系统D.消化系统、循环系统、泌尿系统、呼吸系统3.根据生物体的结构与功能相适应的观点，下列关于人体的说法不正确的是（）A.心脏的心房和心室之间有房室瓣，防止血液倒流回心房B.肾小管壁薄且周围缠绕着大量的毛细血管，利于血液滤过形成原尿C.小肠内有胰液、肠液、胆汁等多种消化液，利于消化营养物质D.肺泡壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于进行气体交换4.科研人员为了研究食物对蟑螂生长的影响，将刚孵出的蟑螂分甲、乙、丙、丁四组，分别喂含不同营养的食物，如右表。

表中的数字代表所含成分的多少，“—”表示没有此成分。

哪一组是这个实验的对照组？（）A.甲B.乙C.丙D.丁5.学习科学时我们经常会用图像来建模，下列对图像的分析正确的是（）A.甲图表示食物中的脂肪在消化道里被消化酶消化的过程B.若乙图表示某生态系统中一条食物链上各种生物的相对数量关系，则在这条食物链中物质和能量流动的方向是甲→乙→丁→丙C.丙图为心脏结构示意图，若静脉注射消炎药，则药物最先到达心脏的腔ⅠD.丁图显示温室栽培该种蔬菜时温度控制在25~30 ℃最有利于提高产量，当温度在5℃以下时该蔬菜光合作用停止6.生物体内几乎所有的化学反应均在酶的参与下才能完成。

以下有关酶的说法不正确的是（）A.酶只能在细胞内起作用B.一种酶只能催化某一种或某一类化学反应C.酶的催化作用受到温度、pH的影响D.酶是生物体细胞制造的一种蛋白质7.下图为健康人体新陈代谢示意图，其中ABCDEF表示相关的细胞、器官或系统，abcde相关物质，①②表示生理过程。

下列说法正确的是（）A.过程①的生理意义是实现了气体的交换，其交换场所是鼻腔B.若E为泌尿系统，则经过d排出的代谢废物有水、少量糖、尿素、尿酸、无机盐C.有一类特殊的蛋白质致使B中液体呈红色。

为了预防体内缺乏该种蛋白质，在设计菜谱时要搭配一定量的富含蛋白质和含铁的食物D.物质a浓度最高的部位是图中B处8.小宇学习科学后，用下面如图表示相关概念间的包含关系，则表中内容与如图相符的一组是（）9.消化系统的部分器官如图所示，食物中的糖类、脂肪和蛋白质三类营养物质，必须消化成小分子物质才能被人体吸收，消化和吸收营养物质的主要器官是（）A.甲B.乙C.丙D.丁10.为了认识酶作用的特性做了以下实验。

下表是以20%的过氧化氢溶液为反应物的一组实验方法及结果。

通过分析实验步骤2和3，可以得出的结论是（）A.酶的催化效率受温度影响B.酶的催化效率具有高效性C.酶的催化对象具有专一性D.高温会使酶失去活性11.如图中，A，B分别表示脂肪滴在不同消化道部位的状态。

如果脂肪滴B状态，则可能位于消化道中的（）A.口腔B.食道C.胃D.小肠12.小金做了如下实验：①取甲、乙两试管，分别加入1%淀粉溶液各1毫升。

②甲试管内加入2毫升唾液，乙试管内加入2毫升的蒸馏水。

③同时将两试管恒温37℃，水浴10分钟取出，冷却后分别滴加1滴碘液。

④观察结果，发现只有乙试管内液体变蓝色。

下列相关叙述正确的是（）A.加碘液的目的是为了让试管内的溶液呈蓝色B.该实验结果可用水银温度计直接测量并记录C.该实验的目的是探究唾液是否能催化淀粉的分解D.该实验结论是甲试管内液体不变蓝，乙试管内液体变蓝13.如下图所示为正常情况下人体内的某种物质（Y）依次经过I、Ⅱ、Ⅲ三种结构时含量的变化曲线。

下列对此曲线含义理解正确的是（）A.若Y表示摄入的脂肪，则Ⅱ是小肠B.若Y表示血液中二氧化碳气体，则Ⅲ为肺动脉C.若Ⅱ所示结构为肾小管，则Y一定是尿素D.若Ⅱ所示结构为肾小体，则Y可能是大分子蛋白质14.如图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。

该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是（）A.小肠皱襞；甘油、氨基酸B.小肠绒毛；脂肪微粒、水C.小肠绒毛；维生素、脂肪酸D.十二指肠；葡萄糖、无机盐15.如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度（图中X、Y、Z代表营养物质，a、b、c、d表示消化道部位）。

据图判断，下列说法正确的是（）A.X代表蛋白质，在a部位开始消化B.Y代表脂肪，在c部位彻底消化C.b表示胃，此部位对X没有消化作用D.c表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸二、解答题（共5题）16.酶是生物催化剂，下图表示外界条件对酶催化作用的影响，请回答有关问题：（1）图a说明酶只能在一定的________范围内活动，而且有一个________，超过一定限度，酶的活性就会________，甚至遭到破坏。

（2）图b说明酶的催化作用受________的影响，胃蛋白酶在________的条件下（要有具体的数据），活性最高。

（3）唾液淀粉酶只能将________催化分解成________，这属于酶的________性。

（4）在正常情况下，下列碱性最强的是（）A.血液B.唾液C.胃液D.胰液17.大米的加工过程如图所示，每100克糙米、胚芽米和白米的部分营养成分如下表。

请回答以下问题：（1）下列有关稻谷的说法正确的是________。

A.稻谷是植物的生殖器官B.水稻幼苗是由稻谷中的胚发育而来C.稻谷是由子房发育而来D.叶制造的有机物通过导管输送给稻谷（2）大米富含淀粉，进食后在小肠内彻底消化成________后被吸收。

（3）下列对大米的认识正确的是__________。

A.米糠层没有营养物质B.食用糙米有利人体健康C.米加工得越精细越有营养18.如图是人体部分生理活动示意图，其中①代表生理过程，a、b分别代表一种气体。

据图回答：（1）水、无机盐、葡萄糖和膳食纤维中不能通过①过程进入循环系统的是________。

营养物质进入血液后，最先到达心脏四腔中的________。

（2）a代表的物质是________。

（3）排出的尿液中，发现有葡萄糖，则可能是肾单位中的________发生了病变。

19.近年来，我国青少年的肥胖率增长较快。

肥胖是指体内脂肪积累过多的一种状态，它会影响身体健康。

（1）肥胖会增加患一些其它疾病的风险（如图），图中列举的五种疾病中，最有可能由胰岛素不足引起的是________。

（2）某同学食用了一包零食，其中含有4.5克脂肪。

打乒乓球时，该同学每小时消耗的脂肪约6克。

那么，在相同条件下，该同学通过打乒乓球，约需________小时才能消耗完4.5克脂肪。

（3）据调查，我国3~17岁人群是糖类饮料的高消费群体，过多饮用糖类饮料也会导致肥胖，其原因是________。

20.下图是人体血液循环模式图，据图分析作答：（1）某同学体检时，尿液中检测到大分子蛋白质，医生对其体检结论可能是________发生病变。

（2）临床上常给肺炎病人点滴青霉素，青霉素随着血液的流动最终到达肺部的途径________。

（3）在人体的消化系统中，小肠起着重要作用。

下列结构中与小肠的吸收功能有关的是________（填编号）。

①小肠粘膜有皱襞和小肠绒毛②小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管③小肠绒毛壁薄，上有微绒毛④小肠内有肠腺，能分泌多种消化酶三、实验探究题（共5题）21.图甲曲线A表示某人进行强度较高运动及其前后的实际耗氧量，折线B是根据其运动量的大小计算出的耗氧量理论值，图乙为其运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。

请根据图回答：（1）人从运动初期到接下来的持续不断的运动过程中，血液中的脂肪酸浓度变化原因是什么？（2）通过对曲线A和折线B的变化情况的分析，运动过程中人体能量的供应主要来自于________和体内储存的高能物质的分解等生理过程。

（3）通过检测尿中的尿素量，还可以了解人在运动中________代谢的情况。

22.如图所示，分析实验。

（1）该实验是观察唾液淀粉酶对________的消化作用。

（2）该实验装置C中的试管应该放置在________℃的温水中。

（3）实验过程D中2号试管加碘液后颜色________（变蓝或不变蓝），原因是淀粉在唾液淀粉酶的充分消化下被分解为________，1号试管加碘液后颜色________，原因是淀粉遇碘变________。

（4）1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是________。

23.小辉同学长期以来的早餐搭配：一碗稀饭、一根油条和少量泡菜。

回答下列问题。

（1）小辉的早餐食谱中缺乏人体需要的________和维生素等营养素，长期如此，容易导致营养不良。

建议他增加进食________和少量蔬菜、水果等。

（2）营养成分消化吸收的主要场所是________ 。

（3）新鲜的蔬菜和水果中含有丰當的维生索C，可预防________（填疾病的名称）。

（4）小辉想探究番茄和柑橘中维生素C含量的高低，他査阅资料得知，维生素C溶液能使一定量的紫色高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C溶液越浓，褪色程度越明显。

【提出问题】柑橘中维生素C含量比番茄中的高吗？【作出假设】柑橘比番茄味道酸，柑橘中的维生素C含量比番茄中的高。

【实验步骤】①如图，向两支洁净试管中各加人2ml一定浓度的紫色高锰酸钾溶液，编号为甲、乙两组；②再同时向甲、乙两支试管中分别加入1ml柑橘榨汁、lml番茄榨汁，振荡摇匀；③一段时间后观察两支试管现象。

【实验结果与结论】如果甲试管中颜色褪色比乙试管中明显，说明假设________；如果乙试管中颜色褪色比甲试管中明显，或是两支试管中颜色褪色基本相近，说明假设________。

（填“成立”或“不成立”）【实验分析与评价】本实验中甲组与乙组形成________关系。

为了使实验更严谨、更科学，可再加丙组实验：向丙组试管中加入2ml相同浓度的________和1ml蒸馏水，振荡摇匀。

24.为探究催化剂对双氧水（H2O2）分解的催化效果，某研究小组做了如下实验。

实验一：图中的实验能否证明MnO2是双氧水分解反应的催化剂？并说明理由：________。

实验二：从表格的设计可以看出，该实验的目的是________。

25.人体代谢产生的过氧化氢，对人体有毒害作用。

人体肝脏中的过氧化氢酶能催化过氧化氢分解产生氧气和水。

某同学查阅资料发现，FeCl3也能催化过氧化氢分解。

为比较过氧化氢酶和FeCl3催化效率的高低，该同学在28℃环境下进行了如下探究：提出问题：过氧化氢酶和FeCl3催化效率哪个更高？猜想与假设：________。