幼儿园冬季膳食会议记录
幼儿园膳食管理会议记录
幼儿园膳食管理会议记录日期：XX年XX月XX日地点：XX幼儿园会议室主持人：XXX会议记录：一、会议目的及背景介绍主持人向与会人员介绍了本次会议的目的，即为了加强幼儿园的膳食管理工作，确保幼儿的健康饮食，提高膳食质量，并提出了召开此次会议的背景。
二、膳食管理现状分析主持人汇报了幼儿园的膳食管理现状，包括食材采购、膳食规划、食品安全与卫生等方面的情况。
同时，主持人也指出了目前存在的问题，如食材质量监控不足、食谱制订不科学等。
三、食材采购计划改进方案与会人员针对食材采购存在的问题，积极提出了改进方案。
其中包括建立供应商合作关系、定期抽样检测食材质量、建立食材采购标准等。
四、膳食规划改进方案针对膳食规划存在的问题，与会人员提出了改进方案。
一是根据幼儿的生理特点和发育需求，制定科学合理的食谱；二是增加季节性食材的应用，丰富食品种类；三是合理控制食盐摄入，注意膳食平衡。
五、食品安全与卫生管理方案为了确保食品安全与卫生，与会人员共同研究提出了管理方案。
一是建立食品安全监测机制，定期对食品进行抽样检测；二是加强厨房设备的清洁与维护；三是建立食品储存与保管制度。
七、明确责任与考核制度为了落实各项改进方案，与会人员提出了明确责任与考核制度的建议。
明确各个岗位的责任分工，建立相应的考核机制，以加强膳食管理工作的有效运行。
八、下一步工作计划根据本次会议讨论的改进方案，主持人提出了下一步的工作计划。
包括立即启动食材采购计划的改进、及时修订膳食规划、制定食品安全与卫生管理标准等。
九、会议总结与结束主持人对本次会议的成果进行总结，肯定了与会人员的贡献，并再次强调了膳食管理的重要性。
会议在XX时正式结束。
以上是对幼儿园膳食管理会议的记录，会议内容围绕食材采购、膳食规划、食品安全与卫生管理等方面进行了讨论，并提出了相应的改进方案和工作计划。
通过此次会议，幼儿园将加强膳食管理工作，确保幼儿的健康饮食。
幼儿园膳食委员会会议记录内容
幼儿园膳食委员会会议记录内容
会议背景
为了更好地满足幼儿园学生的膳食需求，提高学生们的健康水平，幼儿园膳食委员会召开了一次会议，对幼儿园的膳食方案进行讨论和制定。
会议议程
1.介绍幼儿园目前的膳食方案；
2.分析目前膳食方案存在的问题；
3.探讨解决方案；
4.制定新的膳食方案；
5.如何监督膳食方案执行情况。
会议纪要
1.会议参与人员包括：幼儿园校长、副校长、营养师、总务
部主任、班主任代表、家长代表；
2.幼儿园目前的膳食方案为三餐与两个水果，营养师认为蔬
菜和蛋白质摄入需要增加；
3.分析目前膳食方案存在的问题：蔬菜种类单一，儿童易厌
食；蛋白质摄入不足，导致儿童早退、体力难以支撑；
4.探讨解决方案：引入更多种类的蔬菜，如菠菜、南瓜、豆
腐等；增加蛋白质摄入，如豆制品、瘦肉、鸡蛋等；
5.制定新的膳食方案：早餐：牛奶、白粥、菠菜木耳蛋饼；
加餐：红糖饼干、鲜橙汁；午餐：香菇鸡肉汤、西芹炒牛肉、花
菜豆腐炖鸡、米饭；下午茶：水果沙拉、酸奶；晚餐：清汤蒸鱼、麻婆豆腐、香菇口菇炖排骨、米饭；
6.如何监督膳食方案执行情况：营养师每周一到各班查看学
生就餐情况，各班班主任配合协调。
会议总结
本次会议的讨论内容充分体现出了膳食委员会成员对学生健康成长
和膳食安全的高度重视，对既有方案存在的问题进行了深入分析，并
制定了相应的解决方案。
新的膳食方案在保证学生营养均衡的基础上
增加了蔬菜和蛋白质摄入，以期提高学生身体素质和健康水平。
最后
会议号召每个成员要积极参与，共同监督方案的执行和效果。
2023年幼儿园膳食会议记录
2023年幼儿园膳食会议记录会议日期：2023年1月10日会议地点：XX幼儿园会议室会议主持人：XXX会议议程：1. 会议开场致辞2. 回顾2022年幼儿园膳食情况3. 讨论2023年幼儿园膳食目标4. 提出改进建议5. 安排落实2023年膳食计划6. 其他事项讨论7. 会议总结和下一步行动计划会议记录：1. 会议开场致辞主持人XXX在会议开始前对所有与会人员表示欢迎，并简要介绍了会议议程。
他强调了膳食对幼儿健康成长的重要性，并希望本次会议能够共同商讨如何提高幼儿园膳食质量。
2. 回顾2022年幼儿园膳食情况会议首先回顾了2022年幼儿园膳食情况。
幼儿园食堂负责人介绍了去年的膳食菜单和食材采购情况。
与会人员一致认为，整体质量良好，但存在菜品种类单一、缺乏季节性食材等问题。
3. 讨论2023年幼儿园膳食目标与会人员就2023年幼儿园膳食目标进行了讨论。
大家一致认为，应该提高膳食的多样性，注重季节性食材的使用，增加蔬菜水果的摄入量，减少油腻食品的提供。
此外，应根据不同年龄段幼儿的需要，科学搭配食物，确保营养均衡。
4. 提出改进建议与会人员纷纷提出改进建议。
包括加强食材采购的质量管理，与供应商建立长期合作关系，确保食材的新鲜度和质量。
同时，加强食品加工的卫生管理，确保食品安全。
还有建议增加食品的口味调整，以增加幼儿的食欲。
5. 安排落实2023年膳食计划会议确定了2023年膳食计划的落实安排。
幼儿园食堂负责人将根据与会人员的意见和建议，制定新的膳食菜单，并增加季节性菜品的推广。
此外，将加强与家长的沟通，提供有关膳食的知识和指导，鼓励家长与幼儿一起参与食物的准备和选择。
6. 其他事项讨论会议还讨论了其他与膳食相关的事项，如加强食品储存和防腐措施，营养师的培训和持续教育等。
与会人员提出了一些建议，并对这些事项进行了详细讨论。
7. 会议总结和下一步行动计划会议主持人XXX对本次会议进行了总结，并提出了下一步的行动计划。
幼儿园膳食会议记录范文
幼儿园膳食会议记录范文时间：2021年10月15日地点：XX幼儿园会议议程：1. 介绍本次会议主题及目的2. 分析幼儿园目前的膳食情况3. 提出改进意见和建议4. 讨论膳食改革方案5. 制定具体实施计划会议记录：1. 会议由XX幼儿园园长主持，首先介绍了本次会议的主题和目的：为了改善幼儿园的膳食质量，提高幼儿的营养健康水平，特召开此次膳食会议。
2. 分析幼儿园目前的膳食情况：- 幼儿园目前的膳食主要由大米、面条、蔬菜和肉类组成，但存在以下问题：菜单单一，重口味，缺乏营养均衡。
- 部分幼儿偏食现象严重，导致营养不均衡，影响身体健康。
3. 提出改进意见和建议：- 营养师建议增加多样性食材，如豆类、水果、奶制品等，保证膳食的均衡营养。
- 注意烹饪方式，降低油盐量，减少油炸食品，增加清蒸、水煮等健康烹饪方式。
- 在食品安全上加强管理，保证食材的新鲜和质量。
4. 讨论膳食改革方案：- 针对提出的问题和建议，大家就如何改进膳食进行充分讨论。
- 设立蔬菜水果摊，每周轮流推出新鲜时令水果和蔬菜。
- 增设其他营养丰富的小吃，例如水果酸奶、果蔬干等，吸引幼儿的食欲。
5. 制定具体实施计划：- 由膳食委员会负责具体执行方案，监督膳食情况，每月评估一次效果。
- 幼儿园还将邀请专业营养师进行指导，提供专业建议和指导。
会议总结：此次膳食会议提出了许多有益的意见和建议，对提高幼儿园膳食质量至关重要。
希望全体教职员工和家长们能共同努力，为幼儿提供更加健康、均衡的膳食，保障他们的健康成长。
希望未来的膳食改革能够取得明显的成效，让幼儿们健康快乐地成长。
幼儿园膳食会会议记录优选份
幼儿园膳食会会议记录优选份最新幼儿园膳食会会议记录 1幼儿园膳食会会议记录【例文一】：活动目标：1、2、公开并__泗泾第三幼儿园膳食管理的相关工作内容，使之透明化。
总结前阶段园膳食工作开展的情况，部署后阶段膳食工作的具体要去。
活动出席对象：园长、副园长、保教老师、保育代表、营养员、家长代表、教师代表及园财务代表等。
活动准备：会议ppt活动过程：一、通告本次会议的目地，并介绍出席活动的代表人员幼儿园膳食管理工作是幼儿园后勤管理工作的重要内容之一，也是确保幼儿在园膳食营养的关键。
作为全新运作的泗泾第三幼儿园，我们园长也非常重视此项工作的开展。
今天我们通过本次膳食管理会议的召开，让各个条线的人员，(包括我们家长代表)明确泗泾第三幼儿园膳食工作的开展情况以及相关的制度要求，我们各个代表可以通过会议，将知晓的内容向同行进行宣传和转告。
二、膳食管理工作的开展建议：各位代表，在介绍的过程中有不明白和困惑的地方，我们可以及时提出，由黄应英老师向我们做具体的解释。
三、膳食工作的小结与后续开展要求(园长讲话)最后有请我们的园长，对我园膳食工作的开展做具体的小结和反馈，同时对我园膳食管理后续工作提出具体的部署和要求。
最后，感谢大家的'参与，期待大家对我园闪式管理工作提出中肯的建议和优化完善的想法。
再次感谢大家的积极参与。
第三幼儿园2024/12/23幼儿园膳食会会议记录【例文二】：为进一步提高幼儿的膳食质量，保证幼儿生长发育营养需要，促进幼儿身体健康，2015年1月8日下午三点，华__儿园召开了“伙委会”会议，邀请了近20名家长代表及园长、后勤园长、后勤人员、教师和保育员代表参加了会议。
会上后勤园长介绍了幼儿园食品安全卫生及食堂的设施设备、操作流程等情况。
保健医介绍了带量食谱的制定及搭配、营养分析、我园幼儿体格发育情况和血色素达标情况等内容;教师和保育员代表向家长分享了她们是如何正确护理孩子进餐、促进孩子健康成长的。
幼儿园膳食会议记录(8篇)
幼儿园膳食会议记录（8篇）幼儿园膳食会议记录（通用8篇）幼儿园膳食会议记录篇1为促进家园共育，做好幼儿园膳食管理工作，保证幼儿健康成长，3月25日下午，南靖县第二实验幼儿园召开了由园领导、家长代表、教师代表、保健医生、总务等成员组成的幼儿园膳食管理委员会会议。
会上陈园长向各位代表介绍幼儿园膳食管理制度及食堂配套设施等情况，并重申伙委会成员的工作职责；保健医生介绍了食谱的制定及幼儿营养评价情况，解答了家长提出的困惑问题，并就本学期幼儿体检的情况给家长进行了总结；总务黄老师介绍物资采购流程、供货商资质、食品留样等幼儿园膳食管理概况，伙食费用的收支情况。
家长代表也畅所欲言，对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的继续做好这项工作，把幼儿的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。
会后家长代表到幼儿园食堂现场检查卫生消毒情况，对食堂的精细化管理赞不绝口。
此次会议的开展不仅让家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，同时增强了幼儿园膳食管理的透明度，充分发挥了家长的监督及参与作用幼儿园膳食会议记录篇23月27日下午，我园在会议室召开了本学期的膳食委员会会议,会议由食堂主管盖老师主持。
参与本次会议的主要有行政班子、家长代表、教师代表。
会议议程主要分三个部分介绍幼儿园的膳食工作，首先介绍幼儿带量食谱的制定；第二，详细介绍了幼儿园的膳食管理工作，并向家长公示了上学期9、10、11、12月的膳食开支情况；最后向家长讲解孩子在园进餐的情况及教师的指导。
本次会议的主要目的是让幼儿园的膳食工作透明化、公开化,让家长更清楚孩子在园内的饮食情况。
同时为了不断提高幼儿园膳食的质量以及收集膳食方面的相关信息。
在交流中，在座的家长对幼儿园的膳食表示非常满意，并给予了高度的评价，同时认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰、食品存放有序、卫生，对幼儿园的膳食工作表示放心。
相信在我园全体教职工的共同努力下，在家长们的支持与督促下，我园的膳食管理工作一定会做得更好，让每个孩子都沐浴在爱的阳光下健康快乐地成长。
膳食会议记录幼儿园
膳食会议记录幼儿园1. 引言在现代社会，营养均衡的膳食对幼儿的成长发育起着重要的作用。
为了确保幼儿园能提供健康的膳食，我们举行了一次膳食会议，讨论如何改进幼儿园的膳食方案。
2. 参与人员本次会议邀请了幼儿园的家长代表、教师代表以及厨房工作人员。
他们就膳食提出了自己的意见和建议。
3. 学校膳食现状分析在会议开始之前，我们进行了一份学校膳食现状调查。
调查结果显示，大多数幼儿园的膳食方案过于单一，缺乏蔬菜和水果的丰富。
此外，个别学校的膳食中存在食物过咸或者添加了过多的调味品的问题。
4. 建议和讨论在会议中，家长代表和教师代表纷纷提出了建议和意见。
下面是一些主要的建议和讨论内容：- 增加蔬菜和水果的种类和数量，以确保幼儿摄入足够的维生素和矿物质；- 降低食物的盐含量，减少幼儿对过多添加调味品的依赖；- 加强对厨师的培训，确保他们有足够的专业知识和技能来烹饪健康的膳食；- 配备充足的食材库存，确保食物的新鲜度和质量；- 引导幼儿养成良好的饮食习惯，教育他们认识到健康膳食的重要性。
5. 结论在会议的结论中，我们一致认为改善幼儿园的膳食方案是十分必要的。
只有提供健康的膳食，才能促进幼儿的身心健康发展。
会议结束后，我们决定采取以下措施：- 更新膳食方案，确保蔬菜和水果的种类和数量充足；- 与厨房工作人员合作，降低食物的盐含量，并减少对调味品的使用；- 提供专业培训来提高厨师的烹饪技能和营养知识；- 定期检查食材库存，保证食物的新鲜度和质量；- 加强对幼儿的饮食教育，培养健康饮食习惯。
6. 总结通过这次膳食会议，我们对幼儿园的膳食方案提出了一系列的改进建议，并制定了详细的实施计划。
我们相信，通过我们的努力，幼儿园的膳食将变得更加健康和多样化，从而更好地满足幼儿的营养需求，促进他们的身心健康发展。
幼儿园膳食委员会会议记录概要
幼儿园膳食委员会会议记录概要1.会议开场1.1主持人宣布会议开始，致欢迎辞并介绍与会人员。
1.2确认上次会议纪要是否已审定。
2.膳食工作总结2.1由膳食委员会主管向与会人员汇报上个月的膳食工作情况，包括菜单制定、食材采购、食品安全等方面的总结。
2.2针对上个月的工作，与会人员提出意见和建议，特别关注家长和幼儿的反馈。
3.季节性菜单调整讨论3.1提出对下个季度菜单的调整建议，包括适应季节变化、推广健康食材、提高菜品多样性等方面。
3.2就每一餐的主食、副食、水果、饮品等进行详细讨论，并结合幼儿的营养需求进行科学搭配。
4.食材采购及供应商评估4.1回顾上个月的食材采购情况，讨论供应商的服务和食材质量，以确保膳食的新鲜和安全。
4.2就当前市场价格、食材季节性变动等因素，提出下个月的采购计划和供应商选择。
5.食品安全与卫生5.1汇报上个月食品安全与卫生检查结果，包括厨房卫生、食材储存、员工卫生等方面。
5.2讨论并制定下个月的卫生检查计划，并明确责任人和检查标准。
6.家长沟通与参与计划6.1介绍上个月的家长反馈情况，包括家长会、食谱通知、投诉处理等方面。
6.2讨论提高家长参与度的计划，如定期家长会、家长委员会成立等，以加强与家长的沟通和合作。
7.预算及经费分配7.1详细汇报上个月膳食经费的使用情况，并与实际预算进行对比分析。
7.2讨论并制定下个月的经费分配计划，确保合理利用经费并提高膳食服务水平。
8.其他事项8.1提出会议期间未能涉及的其他事项，并就其进行讨论。
8.2汇报下次会议的议程和时间安排。
9.会议总结9.1主持人总结会议内容，强调各项工作的责任分工和计划实施。
9.2宣布会议结束，感谢与会人员的积极参与。
幼儿园膳食会议记录
幼儿园膳食会议记录一、会议日期和时间：XXXX年XX月XX日，上午9:00 - 下午5:00二、参加人员名单：1. 幼儿园园长2. 幼儿园保健医生3. 厨师和营养师4. 家长代表5. 幼儿教师三、会议议程：1. 讨论膳食管理原则和目标2. 幼儿膳食营养需求与平衡3. 食品采购与储存4. 食品加工与烹饪5. 幼儿用餐与健康饮食教育6. 家长参与与沟通7. 结论与建议四、膳食管理原则和目标：1. 原则：科学、卫生、安全、营养、健康。
2. 目标：确保幼儿饮食安全，营养均衡，促进幼儿健康成长。
五、幼儿膳食营养需求与平衡：1. 根据幼儿年龄和生长发育需求，制定合理的膳食计划。
2. 保持食品种类多样化，确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
3. 注意控制油、盐、糖的摄入量，避免过量食用高热量食品。
4. 鼓励幼儿多吃蔬菜、水果和全谷类食物。
六、食品采购与储存：1. 严格筛选供应商，确保食品质量安全。
2. 严格执行食品验收程序，确保食品新鲜和无污染。
3. 合理安排食品储存，保持库房清洁卫生。
4. 对过期或不合格食品及时进行处理，防止流入餐桌。
七、食品加工与烹饪：1. 严格执行食品卫生标准，确保食品加工过程中的卫生安全。
2. 根据幼儿消化系统和口味特点，合理安排食品的粗细、大小和形状。
3. 注意烹调过程中的营养保护，避免营养素的流失。
4. 为幼儿提供多样化的食品选择，鼓励幼儿尝试新食物。
八、幼儿用餐与健康饮食教育：1. 为幼儿营造愉快的用餐氛围，鼓励幼儿自主进食。
2. 对幼儿进行饮食教育，引导他们养成良好的饮食习惯。
3. 定期组织幼儿健康体检，关注幼儿身高、体重等指标。
九、家长参与与沟通：1. 与家长建立定期的沟通机制，反馈幼儿在园的饮食情况。
2. 邀请家长参与园内膳食会议，共同商讨幼儿膳食问题。
3. 与家长保持密切联系，解答他们在幼儿饮食方面的疑惑。
十、结论与建议：1. 总结会议内容，明确幼儿园膳食管理的目标和方向。
幼儿园膳食委员会会议记录12月500字
幼儿园膳食委员会会议记录12月500字2019年12月，幼儿园膳食委员会召开了一次会议，地点在幼儿园餐厅内。
会议主要讨论了一月份幼儿园的膳食计划和菜单，主持人是幼儿园的饮食专家。
以下是会议记录：一、认真学习贯彻上级有关文件，开展膳食计划作为一所学前教育机构，幼儿园餐厅的膳食工作不可小觑。
会议约定了每季度的具体工作内容和安排，并对每一项工作进行了详细的讨论。
根据上级文件和现实需求，制定了相关的膳食计划。
二、根据季节变化和餐食口味进行调整在讨论过程中，有膳食工作者指出，由于季节变化和幼儿饮食偏好的差异，膳食调整是必要的。
会议成员们就冬季饮食、人口年龄分布、食品价格等因素讨论了相关内容，并提出了更具操作性的建议。
三、食品确保对于食品确保，会议中强调了相关政策法规和操作程序，并为此成立了专业小组。
该小组由园长、食堂负责人、营养师和园医等人员组成，并在后续工作中负责监督和管理这一环节。
四、效果监控幼儿园膳食委员会成员们同意要建立成果监控机制，以便及早预防和解决相关问题。
这一机制将包括市场调查、出勤记录、饮食调查等监控手段，不仅是为了满足饮食建议的制定，也依据着学生、园方和家长的真实反馈，制定膳食管理细则，它是全面引导饮食管理质量提高的重要手段。
其中的数据统计将在后续投票中成为有趣的亮点。
五、营养指南幼儿园膳食委员会会议还就幼儿的营养需求，解读了国家对幼儿的营养指南。
在此基础上，委员会制定了膳食方案和菜品的组合。
其中有一些营养上丰富的食物，如富含蛋白质的肉类、鱼类、豆类；富含碳水化合物的杂粮及其制品；并选择了新食材、独特口感的菜品等，供异常喜好冒险、喜欢新鲜美味的学生口感之选。
六、质量管理幼儿园膳食委员会还就质量管理与食品安全进行了详细讨论。
对于每一份菜肴的选材、制作过程、定量、放盐、保质期等详细进行了说明，明确了工作流程要求。
七、厨房管理对于厨房管理，会议强调制定详尽的食品流程程序，卫生、环保、防火措施必须要有，饮食工作者一定要严格遵守，并持续监控。
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇
幼儿园膳食委员会会议记录通用6篇幼儿园膳食委员会会议记录篇一会议目标：1、更好地促进幼儿的健康成长2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食会议时间：20xx年6月22日17：0018:00会议地点：幼儿园二楼会议室会议记录：卿梅（拍照）会议主持：朱桂华参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员:肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表会议流程：一。
问候感谢二、参加加会议人员自我介绍三。
主持人介绍会议主要目的四、保健老师介绍有关膳食方面的情况五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见六、陈园长做会议总结加强对食堂人员的培训，提高职工素质篇二1、加强培训。
组织厨房人员学习《食品卫生法》或对她们进行安全教育，使其做到技术熟练，操作规范，组织职工学习安全操作规程，如使用操作炊事机械设备前必须进行安全检查，工作结束后及时关掉电源。
注意防火，明确专人每天检查等，有效促进食堂的炊事人员不断提高烹调水平。
2、明确岗位职责。
力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之明确，进一步提高职工岗位意识和服务意识。
使每位炊事人员都不折不扣的完成自己的本职工作。
在大家起早摸黑坚守岗位的基础上，努力注重人性化管理，合理制定轮流班制度。
3、及时反馈情况。
每两月进行问卷调查，家长对食堂的反馈情况，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。
首先由后勤主任向家长代表介绍了本园幼儿每天带量食谱的配置情况、幼儿园的膳食管理情况、营养分析情况等。
篇三1、制定花样食谱。
根据市场供应情况，食谱每两周调换1次，适当调整花样。
对食谱要求：（1）、根据市场供应情况制定食谱。
注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制品。
（2）、注意干稀搭配、荤素搭配、粗细粮搭配，少吃甜食和油炸食物，食盐要加以控制；（3）、早餐：以主食为主、优质蛋白质为铺。
午、晚两餐都要注意荤素搭配，肉类一般每个孩子在80---90克左右，蔬菜在100-120克左右，多选用各种季节性蔬菜。
幼儿园膳食会会议记录
幼儿园膳食会会议记录幼儿园膳食会会议记录一：会议时间：20xx年11月会议主题：食委员会会议参会人员：园领导、保健医生、食堂事务长(兼采购员)、老师代表、保育员代表、家长代表、食堂仓库保管员等十多人。
在会议上，代表们对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了小结、交流。
保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。
代表们对幼儿的伙食质量给予充分肯定，一致反映幼儿的饭菜在咸甜、粗细、干稀、米面等方面搭配合理，营养丰富，健康科学。
同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等，对菜肴的烹调方式提出了不同的要求。
这些来自一线老师、幼儿家长的伙食反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。
代表们纷纷表示要家园合作，只有让幼儿吃饱、吃好，才能使幼儿健康成长。
"没有最好，只有更好"，这是全园膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，全园的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
幼儿园膳食会会议记录二：时间：20XX年2月27日出席对象：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX列席成员：XXX及家委会成员在会议上，园长开诚布公地向各班家委会成员介绍了家委会的责任和义务、回顾了上学期幼儿园各方面工作、说明了本学期各班教师的配备、解释了幼儿园各项资金流向并对幼儿园行事历安排进行了讲解。
如今，每学期一次的家委会会长会议已经成了幼儿园家长工作中不可或缺的一部分。
对于会上有家长提出的一些小建议，园方给出承诺和解释。
园长还殷切地拜托与会的家长们，把园方最真实的想法和理念带给各班家长，使家园目标一致，为了孩子的一切共同努力。
相信在这些家委会成员的监督与支持下，幼儿园各项工作会进展得更顺利，"家园共育"的办园特色也会得以更好地体验。
和XXX于20xx年月21日下午召开了"伙食委员会会议"，旨在增加工作透明度、增强家园联系、促进幼儿园膳食管理及质量。
幼儿园冬季膳食会议记录
幼儿园冬季膳食会议记录一、会议基本信息会议时间：2021年12月10日会议地点：幼儿园会议室参会人员：园长、保育员、厨师、营养师、各班班主任、家长代表会议主题：幼儿园冬季膳食管理与营养搭配二、会议内容1.园长致辞园长对各位参会人员的到来表示欢迎和感谢，强调了冬季膳食管理的重要性，并指出幼儿园要关注幼儿的生长发育，保证孩子们在冬季吃得健康、营养均衡。
2.营养师报告（1）冬季幼儿营养需求分析营养师从幼儿的生长发育、生理需求、季节特点等方面分析了冬季幼儿的营养需求，指出冬季幼儿需要摄入充足的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
（2）冬季膳食搭配建议营养师提出以下建议：①合理搭配蛋白质来源，保证幼儿的生长发育。
如：鸡蛋、牛奶、豆腐、瘦肉等。
②增加蔬菜、水果的摄入，补充维生素和矿物质。
如：白菜、萝卜、苹果、梨等。
③适当增加脂肪摄入，提高幼儿的抗寒能力。
如：花生、核桃、芝麻等。
④注重早餐质量，保证幼儿上午的能量需求。
⑤晚餐不宜过晚，避免影响幼儿的睡眠。
（3）冬季膳食注意事项营养师强调，冬季幼儿膳食要注意以下几点：①避免过于油腻、辛辣的食物，以免影响幼儿的消化吸收。
②合理搭配粗粮和细粮，保证幼儿的膳食纤维摄入。
③适当增加汤类，如：排骨汤、蔬菜汤等，补充水分。
3.厨师经验分享厨师结合自身多年经验，分享了冬季幼儿膳食的制作心得：（1）注重食材的选购，保证食材的新鲜和安全。
（2）烹饪方法要多样，注重色、香、味、形的搭配。
（3）注重膳食的保温，保证幼儿食用时食物的温度适宜。
4.家长代表发言家长代表对幼儿园冬季膳食表示满意，并提出以下建议：（1）加强膳食的营养搭配，保证幼儿的生长发育。
（2）注重幼儿饮食习惯的培养，引导幼儿不挑食、不偏食。
（3）定期与家长沟通，了解幼儿的膳食需求和反馈。
5.园长总结园长对本次会议进行了总结，强调以下几点：（1）加强冬季膳食管理，关注幼儿的营养需求。
（2）提高厨师烹饪水平，保证幼儿膳食质量。
幼儿园食堂冬天会议记录
幼儿园食堂冬天会议记录
会议内容：
1.冬季饮食安排：首先，我们针对冬季饮食安排进行了讨论。
由于天气寒冷，孩子们的身体耗能增加，需要增加热量和营养的摄入。
因此，我们需要调整菜单，增加高热量、高营养的食物，如热汤、热粥、肉类等，以满足孩子们的需要。
同时，我们还要注意搭配食材，保证孩子们的膳食均衡，提高抵抗力。
2.食材采购安排：针对食材采购安排，我们对冬季常用食材进行了调查和分析，确保食材的新鲜度和品质，提前安排采购，并严格执行食材检验标准，杜绝使用不合格的食材。
3.饭菜制作安排：针对饭菜制作安排，我们要求厨师精心制作每一道菜品，加强烹饪过程的卫生管理，确保食品卫生和安全，避免食品安全问题对幼儿的影响。
4.饭菜品种调整：由于季节变化，我们需要适时调整饭菜品种，增加孩子们爱吃的食物，提高饭菜的口味，吸引孩子们的食欲，保证他们的营养摄入。
5.食堂环境整治：在冬季，食堂的温暖和整洁是非常重要的。
我们要加强食堂环境的整治和卫生管理，保持食堂内部的温暖和整洁。
会议总结：
本次会议针对冬季食堂工作进行了全面的安排和部署，以确保孩子们能够在寒冷的冬季得到充足的营养、健康的饮食环境。
我们相信在全体食堂工作人员的共同努力下，我们能够做好冬季食堂工作，为孩子们提供更好的饮食服务。
谢谢大家的配合和努力！
会议记录人：XXX老师
以上就是幼儿园食堂冬天会议记录。
希望对您有所帮助。
幼儿园冬天 伙管会会议记录
幼儿园冬天伙管会会议记录
日期：2023年11月8日
一、会议开场
本次伙管会会议由园长主持，所有食堂工作人员及管理层人员参加。
首先，园长强调了本次会议的重要性，明确了会议的主要议题，即确保幼儿在冬天的饮食健康和营养。
二、工作回顾
1.食品采购：回顾了近期的食品采购情况，包括蔬菜、水果、肉类等各类食
材的采购渠道和质量。
所有食材均符合国家食品安全标准，且新鲜、无污染。
2.食品储存：对食品储存环节进行了检查，确保所有食材分类储存，且温度
控制得当，防止食品变质。
3.食品加工：对食品加工环节进行了规范，所有食品均经过严格的清洗和加
工，确保食品卫生安全。
三、问题讨论
1.冬季食谱：针对冬季的特点，讨论了如何制定更加营养、热量的食谱，保
证幼儿在冬天的健康成长。
2.设备更新：对厨房设备进行了检查和评估，讨论了是否需要更新设备以提
高工作效率和食品安全。
3.员工培训：对员工进行了食品安全和卫生方面的培训，讨论了如何进一步
提高员工的食品安全意识。
四、决议和行动计划
1.制定冬季食谱：由营养师负责，根据幼儿生长发育的需要，制定出更加科
学、营养的冬季食谱。
2.设备更新：上报管理层，申请更新设备，提高厨房工作效率和食品安全。
3.员工培训：定期组织员工进行食品安全和卫生方面的培训，提高员工的食
品安全意识。
五、会议总结
园长对本次会议进行了总结，强调了食品安全和卫生的重要性。
要求所有员工严格遵守食品安全规定，确保幼儿在冬天的饮食健康。
幼儿园膳食会会议记录
幼儿园膳食会会议记录会议记录会议主题：幼儿园膳食会议时间：XX年XX月XX日地点：XX幼儿园会议室参会人员：XX园长，XX厨师长，XX保健医生，XX家长代表会议内容：一、会前准备1.园长对与会人员介绍了会议的目的和重要性，强调幼儿园膳食对幼儿成长发育的重要性。
2.园长提前邀请了保健医生参加会议，以确保膳食方案符合幼儿的营养需求。
3.厨师长在会前准备了膳食方案提案和相关统计数据，以供讨论。
二、膳食方案的评估和改进1.厨师长首先介绍了目前的膳食方案和菜单，包括早、中、晚餐及两次小食的食材、菜品种类和营养成分。
2.家长代表们针对现有膳食方案进行了评估，并就一些具体问题提出了意见和建议。
-一些家长表达了对饮食中过多油腻食物的担忧，建议增加蔬菜和水果的供应。
-有家长对膳食中糖分含量过高提出关注，建议减少糖类摄入。
-另一些家长对膳食的多样性和口感提出了改进的建议。
三、医生的专业建议1.保健医生对幼儿园提供的膳食方案进行了综合评估和专业建议。
2.医生提醒幼儿园注意以下几个方面：-幼儿期是身体发育的关键时期，需要提供营养均衡的膳食，包括主食、蔬菜、水果、蛋白质等。
-减少油腻食物和高糖食品的摄入，防止肥胖和龋齿的发生。
-膳食多样性和口感的改进可以帮助培养幼儿良好的饮食习惯。
四、对膳食方案的改进和试行1.与会人员经过讨论，一致认为需要对膳食方案进行改进，以满足幼儿健康成长的需求。
2.改进方案包括：-增加蔬菜和水果的供应，确保幼儿获得足够的纤维和维生素。
-减少油腻食物的摄入，提供更多清淡和营养丰富的食物。
-适量减少糖分含量，提供更健康的甜品选择。
-增加菜单的多样性，加强幼儿对各种食物口感的接触和认知。
3.为保持良好的家园合作，决定与家长保持沟通，并征求他们对膳食改进措施的反馈意见。
五、实施计划和监督机制1.厨师长根据会议讨论的结果，制定了改进后的膳食方案，并提出了一份新的菜单计划。
2.园长将与家长代表进行沟通，解释改进措施的原因、意义和效果，并邀请家长的积极参与。
幼儿园膳食委员会会议记录12月
幼儿园12月份膳食委员会会议记录
会议记录：
为进一步加强幼儿园膳食管理，及时了解家长对幼儿园“两点一餐”的意见和建议，不断提升幼儿园膳食管理工作，保证幼儿健康成长。
12月20日上午，幼儿园召开由保健医生、食堂人员、教师、各班家长代表组成的膳食委员会会议。
保健医生路绍文首先介绍了幼儿园膳食管理概况，从食堂的设施设备、人员配备、食品采购验收和操作流程等一一做了介绍，使家长对幼儿园膳食的管理有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通。
为满足幼儿平衡膳食的需要，使幼儿从饮食中摄取均衡的营养，保证幼儿正
常发育和健康成长，路医生根据儿童心理特点向家长详细的介绍了学龄前儿童的营养膳食，解读幼儿的食谱安排。
家长对幼儿园的膳食工作表示满意，希望幼儿园能一如既往的做好这项工作，把幼儿的膳食做到更丰富、更多样。
与会者还对幼儿园的卫生保健、膳食管理提了合理化的建议，我们将不断改进提升膳食管理质量，更好地为幼儿的营养、健康服务。
最后家长还观摩孩子的用餐情况，看到孩子们愉快有序的进餐，大家感受到孩子们在幼儿园的生活是幸福快乐的！。
2023年幼儿园膳食会议记录
2023年幼儿园膳食会议记录2023年幼儿园膳食会议记录如下：会议主题：2023年幼儿园膳食会议会议日期：2023年XX月XX日会议地点：幼儿园会议室参会人员：幼儿园园长、副园长、保健医生、厨师、家长代表会议记录人：XXX一、会议背景为了提高幼儿园膳食质量，确保孩子们的饮食安全和营养，幼儿园组织了本次膳食会议。
二、会议议程1、园长致辞园长首先感谢各位家长代表和工作人员的参与，并强调了本次会议的重要性。
她表示，幼儿园将始终把孩子们的健康和安全放在首位，希望通过本次会议，共同探讨如何提高幼儿园膳食质量。
2、保健医生介绍幼儿园膳食情况保健医生向大家介绍了幼儿园目前的膳食情况，包括食材采购、烹饪过程、餐具消毒等方面。
她强调了食品安全的重要性，并表示幼儿园将严格按照相关规定进行操作，确保孩子们的饮食安全。
3、厨师介绍菜谱和烹饪方法厨师向大家介绍了幼儿园的菜谱和烹饪方法，包括食材的选择和处理、烹饪过程、菜品的营养搭配等方面。
他表示，幼儿园将根据孩子们的年龄和生长发育特点，合理安排菜品和营养搭配，确保孩子们的饮食健康。
4、家长代表发言家长代表们纷纷发言，表达了对幼儿园膳食工作的肯定和支持。
他们表示，幼儿园的膳食工作非常细致和用心，孩子们在这里吃得开心、健康。
他们也提出了一些建议和意见，如增加一些新的菜品、改善烹饪方法等。
5、讨论和总结参会人员就如何进一步提高幼儿园膳食质量进行了讨论。
大家一致认为，幼儿园应该加强食材采购和烹饪过程的监管，确保食品安全；也应该根据孩子们的生长发育特点，合理安排菜品和营养搭配，确保孩子们的饮食健康。
会议最后，园长对本次会议进行了总结，并表示将认真采纳大家的意见和建议，不断提高幼儿园膳食质量。
幼儿园膳食会议记录一
幼儿园膳食会议记录一幼儿园膳食会议记录一日期：XXXX年XX月XX日主题：本学期幼儿园膳食规划与实施出席人员：1、幼儿园园长2、幼儿园保健医生3、幼儿园厨师4、家长代表会议记录：一、开场致辞园长对各位出席者表示欢迎，并强调了本次会议的重要性。
园长指出，幼儿园的膳食是保证孩子们健康成长的关键，而家长们的参与和监督更是能让这一关键环节得到更好的落实。
二、膳食规划回顾保健医生回顾了本学期幼儿园的膳食规划，包括每日食谱的设计，营养均衡的考虑，以及食物过敏预防等方面的内容。
保健医生强调，我们的目标是让每一个孩子都能吃到营养丰富、健康美味的食物。
三、膳食实施情况厨师对近一月的膳食实施情况进行了详细介绍，包括食材采购、烹饪过程、食物储存和分发等环节。
他特别强调了食品的新鲜度和卫生标准，并表示已严格遵守所有相关规定和操作流程。
四、家长反馈家长代表对幼儿园的膳食表示满意，认为食谱多样，能满足孩子的营养需求。
同时，他们也提出了一些建议，如增加蔬菜种类，注意食物的口感和温度等。
五、讨论和决议在讨论环节，各位参与者积极发言，针对家长们的建议进行了深入讨论。
最后，大家一致同意增加蔬菜种类，同时优化食物的口感和温度。
园长也表示，会加强与家长的沟通，让家长们更了解幼儿园的膳食工作。
六、结束语园长对所有参与者的积极讨论和贡献表示感谢，并强调了共同为孩子们提供优质膳食的重要性。
园长也表示，幼儿园将继续努力，为孩子们提供更健康、更美味的食物。
本次会议的记录将提交给幼儿园的膳食委员会，作为改进和优化膳食工作的参考。
也会将会议内容告知所有家长，让他们了解幼儿园在膳食方面的努力和改进。
在本次会议中，我们不仅回顾了本学期的膳食规划与实施，也收集了家长们的宝贵建议，这对于我们进一步提升幼儿园的膳食质量具有重要意义。
我们期待在未来的日子里，能为孩子们提供更优质、更科学的膳食，让每一个孩子都能在幼儿园健康快乐地成长。
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幼儿园冬季膳食会议记录
导语：幼儿园的饮食至关重要的，学生的健康是首要条件的。
所以幼儿园冬季膳食会议记录的报告也同样重要的。
下面是整理的幼儿园冬季膳食会议记录。
（一）幼儿园膳食委员会会议记录
备注：
1、由负责召开膳食委员会会议的人记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
（二）幼儿园膳食委员会会议记录
我园每天两餐，即、午餐、晚餐。
膳食调配过程中主要遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、荤素搭配，甜咸搭配，每天家长可以在园门口宣传栏内看到幼儿一月伙食情况；从根本上解决幼儿营养过剩或缺乏等问题具体膳食选配的原则有以下几点：
1选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色彩协调，
香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
（三）幼儿园冬季膳食会议记录
1、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
2、各餐次热能的合理分配。
根据学前儿童排空时间和胃的容积，膳食要定时定量
3、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
（四）幼儿园冬季膳食会议记录
1、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
2、我园现制定伙食表一月不重样。
3、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
4、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
5、加强对食品卫生工作的监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬
件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。