让百姓吃上“放心肉”
办实议案让群众吃上“放心肉”
顺 生猪 屠 宰监 管体 制 ，建 立联 席
会 议 制度 ， 实稽 查 队伍 ， 充 加大 对 私 屠 滥宰等 非 法行 为 的打 击 力 度 。 安 阳市 人大 常 委会 主任 李 发 军 、 副主 任 王希社 也 多次 带 队深
入 市场 、 业 现场 调研 ， 力地 推 企 有
ｌ 联 名 提 出 了 《 于 加 强 生猪 之 表 关 己 点屠 宰 ，尽 快 解决 私 屠 滥宰 问 亟， 全 市 人 民吃 上 “ 心 肉 ” 让 放 的
量 严 重 不足 ，有些 检 疫人 员甚 至
情 况 果真 这么 严重 吗？
一
对 屠 宰 户只 收 费盖 章 ，根 本 不检
疫 肉品 ，由此造 成 生猪 屠 宰 市 场
秩 序 混乱 。” “ 让百 姓 真 正 吃上 ‘ 心 要 放
探 究 竟
铺 开 ，但 考虑 此 时就 结 案可 能 会
让 一些 工作 流 于形 式 ．因此 否 决
了这一 申请 。
民 生议 案 终 立 案
２０ ０ ９年 ５月 ，安 阳市 人 大常 罢 会调 研 组 听 取 了市 商务 局 的工
肉 ’ 必须 加 大市 场 管理 力 度 。 而 ， 现 实 中 大 量 私 宰 户 与 有 限 的 监
转 眼 间 到 了 ２１ ０ ０年 ４ 月 ， “ 心 肉”议案 的办理 工 作 已近 １ 放
很 好地 落实定点 屠宰制度 ， 屠滥 私 宰 现 象泛滥 ， 流通环 节 肉品来 源不
明， 生猪 注 水现 象时 有发 生 ， 量 大 私宰 肉流 向市区及周边 区域。
案》 。代 表们 在 议 案 中痛 陈 ： 生
昔 屠 滥宰 现 象严 重 ，不 法商 贩 私
两高相关负责人就关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释答记者问
两高相关负责人就关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释答记者问文章属性•【公布机关】最高人民法院,最高人民检察院,最高人民法院,最高人民法院,最高人民检察院•【公布日期】2021.12.31•【分类】问答正文两高相关负责人就关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释答记者问问：“一老一小”是社会普遍关心关爱的两个群体，也是最容易因食品安全受到侵害的群体。
请问《解释》对“一老一少”的特殊保护体现在哪些方面，能否举例说明？答：老年人和未成年人由于身体机能原因，更容易受到不安全食品的侵害。
如何让“一老一小”吃得安全、吃得放心，是全社会共同关心的大事，也是司法机关义不容辞的责任。
针对司法实践中“一老一小”食品安全保护的薄弱环节，《解释》从多方面对保护该群体的食品安全作出规定。
比如，针对特殊食品作出规定。
婴幼儿的主辅食品往往是婴幼儿主要营养物质来源，甚至是唯一营养物质来源。
为此，《解释》明确规定，专供婴幼儿的主辅食品营养成分严重不符合食品安全标准的，应按照生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚；同时还规定，生产、销售不符合食品安全标准的婴幼儿主辅食品，将作为相关危害食品安全犯罪的加重处罚情节。
比如，针对特殊机构场所作出规定。
一些中小学校园周边成为“五毛食品”泛滥的重灾区。
这些食品往往添加过量食品添加剂，甚至含有严重超出标准限量的致病性微生物等危害健康的物质。
同时，学校、幼儿园和养老院的食品安全事件仍时有发生。
对此，《解释》明确规定，在中小学校园、托幼机构、养老机构及周边面向未成年人、老年人销售不符合食品安全标准的食品或者有毒、有害食品的，作为相关危害食品安全犯罪的加重处罚情节。
再比如，针对“保健品坑老”行为作出规定。
近年来，一些不良商家抓住老年人有较强保健需求的心理，通过“免费体检”、“健康讲座”、“专家义诊”、“夸大疗效”等花样繁多的手段，虚构保健食品具有包治百病的神奇疗效，欺骗老年人高价购买，牟取暴利。
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肉制品加工企业广告语广告语，肉制品加工企业广告语1、向毛主席保证，俺们只卖放心肉。
2、力佳肉食，让咱老百姓吃得放心！3、健康美味，好吃挡不住。
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7、灌出来的放心食品——力佳。
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15、力佳——不止追求品质最佳！16、力竭为民，品创佳碑。
17、有力佳佳佳——力佳食品。
18、百姓力佳，健康万家。
19、生活多给力，健康常佳分。
20、好味道，好生活！21、力·求鲜美，佳·品纷呈。
22、放心力佳，知味生活。
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38、健康力佳，安全当家。
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44、选力佳，食欲立加！45、品味力佳，知味快乐。
46、选择力佳，关爱全家。
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50、力居同行首，佳创肉食优。
51、佳品质，益生活。
52、力佳食品，你我好劲力。
53、力佳，最给力！54、努力佳品质，美味更健康。
55、最佳给力，力佳品质。
长春皓月董事长让老百姓吃上放心肉,博得消费者好评
长春皓月董事长让老百姓吃上放心肉，博得消费者好评提及皓月集团来，大家都再熟悉不过了，长春皓月董事长为了皓月集团呕心沥血，几十年的时间将一个小企业发展成如今这么大规模的皓月集团，他在发展企业的同时，不忘带动当地农民发家致富。
长春皓月董事长带领的皓月集团在过去几年中构建了绿化园林建设。
随后，长春皓月董事长带领的皓月集团更是在农博会上崭露头角，在祖国的社会主义发展事业上做出了贡献，皓月集团近期在构建的农业产业信息化平台搭建就是很好的佐证。
长春皓月董事长利用吉林地利资源优势和皓月品牌的清真优势，使皓月集团不断发展壮大，但是一个人富起来不算富，他心里想的是带动农民共同富裕起来。
“要稳定发展农业生产，多渠道增加农民收入。
”是长春皓月董事长丛连彪一直在思考解决的问题，也是皓月集团产业化经营带来的优势。
“要稳定发展农业生产，多渠道增加农民收入。
”吉林省是农业大省，更是我国重要的商品粮基地，如何促进农民持续增收？历来是我省农业和农村工作的重中之重，更关乎保护和调动农民积极性的长远大计。
长春皓月董事长提出，吉林省要在稳定农业生产的同时借助自身优势发展产业化经营，让农户在龙头企业的指导下从事副业生产。
长春皓月董事长认为，在农民增收致富当中，大力发展畜牧业，对于吉林省来说应该是一个重点课题。
吉林省是全国知名的粮仓，去年的粮食产量又再创历史新高，达到634亿斤。
粮食产量大幅提高了，相应就能提供更多的饲料的来源，那就要更好地发展畜牧业，也就是把我们的饲草能变成肉库，实现粮仓变肉库、肉库变食品，这就是提高了粮食的附加值，会促进农民收入大幅提升。
长春皓月董事长谈到如何更好地加强进城务工农民的保障时提出，要强化用工市场的专业化水平，通过专业机构来保障务工农民的权益。
目前，农民工还缺少具有专业水平的机构来保障他们的相关权益。
在这一点上，政府部门应该加强引导，应该有成立专业机构的规划。
农民进城务工，这是社会发展的需要，是城市化的必然需求。
民以食为天_食以安为先_李晓华
陕西日报/2012年/2月/27日/第015版健康周刊民以食为天,食以安为先——西安市扎实推进“放心食品”工程侧记李晓华食品的安全问题关乎国计民生，关乎千家万户。
关乎社会和谐，关乎黎民百姓的身心健康。
近些年来，中央和地方相继出重拳打击食品违法案件，力求让民众吃得放心。
党和国家领导人对食品安全高度重视，多次作出重要指示，要求严把食品安全关，确保广大群众都能吃上放心的食品。
胡锦涛总书记非常关注食品安全问题，2011年4月29日，时值“五一”国际劳动节之际，胡锦涛总书记视察天津市产品质量监督检测技术研究院时，谆谆叮嘱大家：“民以食为天，食以安为先。
食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。
你们作为食品安全的重要守卫者，一定要坚决执行食品安全法，以对人民群众高度负责的精神，加大监管力度，严把食品安全关，确保广大群众都能吃上放心的食品。
”温家宝总理谆谆告诫大企业“血管里一定要流淌道德的血液”，一味图利只会给社会带来很大危害，也会给自己造成灭顶之灾。
西安市委、市政府高度重视食品安全，把让市民吃上放心食品作为落实科学发展观的重要内容，近年来，先后推出了放心早餐、放心馒头、放心豆制品工程，受到了广大市民的一致好评。
本报《健康周刊》本期推出《民以食为天，食以安为先》专稿，刊载西安市发展放心食品工程的一些重要事件和段落，以记录下这座不断奋进中的城市的党委、政府“情为民所系、利为民所谋”的一个侧面。
1 放心早餐：政府引导、市场运作的成功范式西安市商务局商贸服务管理处安建勇处长告诉记者，西安市2006年12月18日实施放心早餐工程以来，在西安市委、市政府的正确领导和市级相关部门的大力配合下，按照“政府引导、市场运作、部门配合、企业承办”的模式，经过五年多不懈努力和扎实推进，早餐网点已发展到860多个，覆盖西安7个区，日供应量17万份，带动上千人就业，这项为百姓解难题、办实事的“便民惠民工程”，使市民受惠、企业受益、政府满意，也得到了国家商务部和省、市领导的充分肯定。
主观题专项训练(整理0
主观题专项训练（一）1、（9分）黄曼是四川省绵阳市公安局涪城分局民警，因一场意外的车祸，她的颈部以下失去知觉，这意味着她的下半生只能在轮椅上度过。
尽管高位截瘫，黄曼依然乐观。
她并不满足于只是躺在床上、坐在轮椅里过一辈子，她要让生命变得更有意义，她立志为社会做出自己的贡献。
黄曼自学了心理学并取得了相关资质，她成立了“黄曼警务工作室”，为多位民警进行心理咨询、心理辅导。
虽然有时候情绪低落，但想到能尽自己所能服务社会，她很快又振作起来，在她的努力下成立了“春天心灵基金”，一个专为地震灾区困难民警、肢残孩子和贫困学生设立的基金。
请运用有关挫折的知识谈谈你对上述材料的认识。
①黄曼因一场意外的车祸导致下半身瘫痪，说明人身难免有挫折，挫折是人生的一部分。
②黄曼是因意外的车祸导致下半身瘫痪的，说明造成挫折的原因有许多，造成黄曼挫折的原因是外在因素。
③对于挫折，黄曼勇敢面对，战胜了挫折，取得了成功，说明面对困难和挫折，不同的态度，会导致不同的结果。
同时也说明挫折具有两重性：一方面会使人们前进的步伐受到阻碍，产生消极心理；另一方面有利于磨炼意志，增长才干和智慧。
④黄曼要让生命变得更有意义，她立志为社会做出自己的贡献，体现了她通过树立正确的人生目标来应对挫折。
⑤黄曼虽然有时候情绪低落，但想到能尽自己所能服务社会，她很快又振作起来，体现了她会自我疏导，善于自我排解，将消极情绪转化为积极情绪，增添战胜挫折的勇气。
评分说明：第3点3分，其他每点2分，总分9分。
2、（9分）当今社会，生活的各个层面都充满竞争，竞争的领域日益扩展，竞争的程度日趋激烈。
小红学习了《竞争合作求双赢》一课后，搜集了以下材料：材料一：小刚的表姐开有一家专卖南京旅游纪念品的小店，可生意总是竞争不过同一条街上的同行，于是印发了一些含有污蔑同行产品为假货的宣传广告来宣传自己的小店。
小刚及时制止了表姐这一做法。
材料二：我国积极为外企创造良好环境，使其享受国民待遇。
《阳光政务》政风行风热线节目热线问题回复责任清单等
附件1广元市农业局《阳光政务》政风行风热线节目热线问题回复责任清单（2016年4月28日）一、热线问题1.赵先生：187****9447。
问：对残疾人办养殖业，有什么优惠、帮扶政策吗？责任领导：魏红军责任单位：畜牧业科2.黄先生：138****0056，问：南河、嘉陵江电渔严重。
为什么无人管？责任领导：魏红军责任单位：水产渔政管理站3.盛先生：152****5374，问：我是青川县金子山农户，我的沼气池建好后一致无法使用，该怎么办？责任领导：蒲友松责任单位：市农能办4.蒲先生：183****2341，问：无害化处理是怎么一回事？责任领导：张丕忠责任单位：市动物卫生监督所5.姜先生：180****9457，问：猪肉买回家发现是问题肉，我该怎么办？责任单位：市动物卫生监督所责任领导：张丕忠6.王先生：181****9128，问：旺苍县嘉川镇土地赔付款以什么为标准、青苗款赔付是什么标准？责任单位：政策法规科7.王先生：157****6088，问：青川县大坝乡土地整治两年后，退耕还林后的核桃树没水灌慨，全部死亡，该由谁来赔偿？责任领导：李仔贵责任单位：政策法规科二、网络问题1、今年全国各地普遍出现了蔬菜价格上扬的现象，“蒜你狠”，“向前葱”来势汹汹，请问，我市在控制菜价上有何举措？责任领导：何治责任单位：经济作物科2、你们动物卫生监督如何能让老百姓吃上“放心肉”？责任领导：张丕忠责任单位：市动物卫生监督所3、你们动物卫生监督执法过程中如何避免“吃拿卡要”的问题？责任领导：张丕忠责任单位：市动物卫生监督所4、布鲁氏菌病是一种由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病（简称：布病），对人畜的危害有哪些？广元市目前有没有布病，都采取了哪些措施控制和净化？责任领导：张丕忠责任单位：市动物疫病预防控制中心5、广元城区犬只该谁管?农业部门主要负责哪些方面？责任领导：张丕忠责任单位：市动物疫病预防控制中心6、目前标准化养猪示范场的创建要具备哪些条件，什么时候开始申报呢？责任领导：魏红军责任单位：畜牧业科7、目前蛋鸡场粪污排放应该采取何种方式，才能达到国家规定的排放标准？责任领导：魏红军责任单位：畜牧业科8、每年的春季禁渔期有哪些规定？•渔业法‣对炸鱼、毒鱼、电鱼等违法行为有哪些规定？为什么炸鱼、毒鱼、电鱼等违法事件屡禁不止，是不是有关部门打击力度不够？责任领导：魏红军责任单位：市水产渔政管理站9、为什么对经营水生野生动物的单位和个人收取渔业资源保护费？白龙湖和亭子湖能否养鱼捕鱼?要在哪儿办相关证件？责任领导：魏红军责任单位：市水产渔政管理站10、我的专业合作社主要从事土鸡养殖，现在为了进一步提高土鸡的品牌效应，想申请使用“剑门关土鸡标识”，请问一下申报的具体要求和流程是哪些？广元市发展剑门关土鸡产业有无政策扶持。
抓检疫 重质量 确保人民群众吃上放心肉
２ ０ 吉林膏牧兽 医 ０６３ ０
维普资讯
・基 层 园 地 ・ 验 室 ， 选 派 一 名 检 疫 员到 省 总站 去 进 行 化 验 并
２ 加强法制教育 ， 强化 法制观 念 ， 高执法水平 提
屠宰后 的检疫程序 主要进行头部 、 体表 、 内脏 、 胴 体 、 巴结 、 囊 尾 蚴和 旋 毛 虫 检 验 ， 内脏 、 淋 猪 而 头 为 了提 高检 疫 员 的 自身 素 质 ，强 化 其 专 业 技 以此来检 能， 内开展 了学 习 《 站 动物防疫法》 《 、 动物 检疫管 部 的检验必 须与删体检验是 同步进 行的， 理办法》 及相关的法律 、 法规 ， 增强检疫 员的法律意 出 宰 前 不 能榆 出 的 疾 病 。 识， 高执 法水平 。同时 ， 提 还在屠 宰业户 中开展 了 ３ 无害化处理 关 ． ４ 《 动物 防疫法》 《 、 动物 检疫 管理办法》 《 、 生猪屠宰 管理条例》 等相关的法律 、 规条例的学 习和 宣传 ， 法 反复向他们讲解动物检疫对减 少动物疫病、 防止疫 病传播 、 保护人类健康有着 重要 意义， 强屠宰业 增 户 的 法律 知 识 ， 化 他 们 的法 制 观 念 ，自觉 遵 守 法 强 律， 主动配合检疫人员开展动物检 疫＿ 作， 丁 保证人 民群 众 吃 上 放 心 肉 。
４ 组建 了设施 完备的化验室
在屠 宰检 疫 过 程 中， 一些 疾 病 是 检 疫 员 不 能 有 够确诊 的， 因此 ， 们 投 入 了 一 部 分 资 金 组 建 了化 我
园
７ ８ ７ ６ ９ ９６ ／ ９ ９ ７ — ３ ， ９ ９ ６ ７ ８ ８ ６ ７ ８ ８ ７ ） 】 电话 １ ４
１ 加强学 习， 建立 高素质的检疫队伍
畜牧执法个人工作总结
畜牧执法个人工作总结篇一：畜牧执法工作总结大宁县畜牧兽医综合执法大队XX年上半年综合执法工作总结半年多来，我们以市、县党代会及人代会精神为指导，以畜牧投入品，畜产品生产、流通、经营等环节监督为重点，加强畜牧兽医综合执法力度，以保障畜产品质量安全为目标，逐步完善畜产品质量安全监管长效机制。
现将半年多来综合执法情况总结如下：一、狠抓了宣传培训和执法队伍规范化建设（一）以广大群众为主要对象，结合部门实际，着重宣传《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《动物防疫法》、《动物重大疫情应急条例》、《兽药管理条例》和《饲料及饲料添加剂管理条例》等法律法规。
在城区和重点乡（镇）开展宣传，累计出动宣传车辆 12 次，参加宣传人员达 180 余人次，发放相关宣传资料18000余份，悬挂大幅标语 5 幅，书写固定标语7条，有力的增强了广大群众的畜牧兽医法律法规意识，公德意识，营造了良好的工作氛围。
（二）开展专题法律法规培训学习，采取群众喜闻乐见，生动活泼，通俗易懂的形式，利用广播、电视等媒体，结合送温暖，科技下乡等方式开展，开展培训5期，培训畜牧从业人员300人。
做到家喻户晓，使养殖场（户）正确维护自己的合法权益。
（三）强化学习，全面提升工作队伍综合素质。
畜牧综合执法工作是一项不仅业务性要求强，而且法律法规要求很严的工作，在实际工作中它要求每一个人都要永无止境地更新知识和提高素质。
今年以来，结合我县开展的机关纪律作风专项整治活动，我们组织学习《畜牧法》、《动物防疫法》和《兽药管理条例》及《行政执法》等十多次，同时向法律部门咨询多次。
通过学习实践，提高了工作人员的业务水平。
同时加强队伍管理，建立完善制度，明确岗位责任，严格考核，严格执行执法人员持证上岗，亮证执法，语言文明，行为规范。
二、狠抓了流通领域执法监管工作按照我局《畜产品质量安全整治行动方案》确定的目标任务，我们重点从以下3个方面投入工作。
1、狠抓产地检疫。
凡没有免疫耳标和免疫证的一律不准出栏，将动物疫病消灭在产地源头。
食品安全专项整治工作总结
食品安全专项整治工作总结（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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“放心肉”的由来
“放心肉”的由来作者：赵孟春来源：《农家科技下旬刊》2015年第05期摘要：“民以食为天，食以安为先”，随着生活水平的提高，人们也越来越重视饮食与健康的关系。
肉类食品是人们生活中不可缺少的食品，特别是猪肉，多年来深受广大消费者的喜爱，可是关于猪肉安全的新闻层出不穷，如瘦肉精事件、米猪肉事件等。
“放心肉”离老百姓究竟有多远，怎样才能使消费者吃上“放心肉”呢？除了要抓好生源头产之外，关键还要在生猪屠宰过程中要做好检疫，猪肉从宰前到市场销售究竟经过哪些检验检疫呢？今天此文就要展现生猪检疫的整套流程讲述“放心肉”的由来。
关键词：生猪屠宰检疫；放心肉生猪屠宰检疫就是在屠宰过程中，检疫生猪是否患有疫病，生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播，保护养殖业发展，提高肉品质量，保障消费者利益和身体健康的关键环节。
包括以下几个部分。
一、入场检疫通过入场检疫能够及早发现患病生猪及时剔除处理，控制疫病传播，来自外省的生猪，检疫人员要查验动物检疫合格证（A），对来自省内的生猪，检疫人员要查验动物检疫合格证明（B），查完证还要查看生猪是否持有有效的免疫标识，查验生猪的数量是否与合格证上的相同，途中是否患病或病死，了解生猪产地情况。
如果一切检验合格的话，可以让生猪进入静养圈。
二、宰前检疫生猪在送宰之前需要进行详细的外貌观察，做到有宰必检，确认健康猪才可以屠宰。
主要检查在临床症状上容易判断出的病，比如水泡病、炭疽病、丹毒等疫病。
对生猪检查时，可以采用群体观察与个体检查相结合的方法。
群体检查就是对生猪进行静止、吃食、活动情况的检查，在屠宰前每个小时检查一次，在群体检查中，如果发现有病猪或怀疑有病的猪，要进行详细的观看、听、摸等详细的个体检查。
三、瘦肉精检测生猪屠宰前必须经过瘦肉精抽样检测。
瘦肉精又被称为盐酸克伦特罗，属于β类兴奋剂。
近年来被非法添加到饲料中，以提高生猪的瘦肉率，加速生猪的生长，因为它添加剂量是治疗剂量的5-8倍，导致生猪体内药剂的残留量很高，给消费者带来危害，瘦肉精可以通过尿液进行检测，检测瘦肉精有专门的检测卡，如果检验一切正常，就可以进入生猪屠宰检疫环节。
伊牧童肉业标语
伊牧童肉业标语1、伊牧童肉业产业链，肉食产品保安全。
2、草原盆地准格尔，绿色肉业伊牧童。
3、健康品尝每一天，准格尔旗伊牧童肉业。
4、买的开心，吃的放心！5、天然肉味，河上珍品。
6、绿色天然准格尔，美味鲜肉认天河。
7、让老百姓吃上放心的食物，开心快乐，没有担忧。
8、绿色新食尚，健康新生活。
9、伊牧童肉业，味美到家！10、天河肉，听从心的选择。
11、千家万户盘中餐，健康天河是首选！12、绿色不是看看而已——准格尔旗伊牧童肉业务。
13、绿色安全为先锋，产业规模创天河。
14、绿色天然天河肉，致力打造中国第一放心品牌。
15、伊牧童肉业——您的天然（绿色）肉食专家。
16、良心工业，健康先行。
17、产业发展谱新曲，争优创新书新篇！18、放心肉食，绿色食代。
19、绿色食品，安全卫生乐享健康生活。
20、绿色草原，伊牧童肉业，健康有道！21、走规模化道路，创绿色（好）品牌。
22、伊牧童肉业，启迪绿色健康生活。
23、绿色的，才是放心的——伊牧童肉业。
24、绿色天河，美好生活——伊牧童肉业。
25、天河鲜肉，绿色之源。
26、天河，源源不断的美味。
27、准格尔的品质，绿色优质温暖的品质。
28、“良心”肉食品，健康，安全。
29、鱼羊鲜？准格尔更鲜。
30、天天美味，餐餐新鲜——伊牧童肉业。
31、只有纯净草原，方有绿色畜牧！32、健康准格尔，肉食好绿色。
33、绿色工艺健康出产，放心肉食美味传万家。
34、绿色产业链，批零大本营。
35、相信准格尔，相信天然品——准格尔。
36、准格尔，准确了解你健康的需要！37、生态农场，自然喂养，天河，健康新鲜的保证！38、有肉有天河——伊牧童肉业。
39、“绿色”草原猪，放心天河肉。
40、准放心肉，就是准格尔。
41、伊牧童肉业，绿色工厂！42、选天河，准绿色，您身边的彩色。
43、准格尔，准是好肉！44、口中佳品美味天河——准格尔天河肉食。
45、关注准格尔，关注健康肉食。
46、绿色准格尔，天然更健康！47、伊牧童肉业，从嘴里放心到心里。
食品安全法28条
食品平安法28条食品平安法28条第二十八条制止生产经营以下食品：(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体安康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;(二)致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超过食品平安标准限量的食品; (三)营养成分不符合食品平安标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;(四)腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;(五)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;(六)未经动物卫生监视机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;(七)被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;(八)超过保质期的食品;(九)无标签的预包装食品;(十)国家为防病等特殊需要明令制止生产经营的食品;(十一)其他不符合食品平安标准或者要求的食品。
【释义】本条是对制止生产经营的食品的规定。
食品对人类造成的危害主要是食品本身含有毒素和食品受到污染。
食品污染是指原材料从生长到成熟的过程中，包括从加工、贮藏、运输、销售、烹调直到食用前的各个环节，由于各种条件和因素的作用，可能使某些有害物质进入动植物体内或直接进入食品，使食品的营养价值、卫生质量下降，甚至对人体造成不同程度的危害。
1.制止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体安康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品。
用工业酒精兑制的'假酒、添加三聚氰胺的婴儿奶粉、部分利欲熏心的食品生产者利用回收食品为原料生产的食品等，这些食品不符合食品标准，食用后会对人体安康造成损害，严重的甚至会导致死亡。
2.制止生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体安康的物质含量超过食品平安标准限量的食品。
一般而言，要做到食品中致病性微生物、农药残留、兽药残留等物质含量为零，本钱过于高昂，缺乏可操作性，另外人体对这些物质有一定的耐受性。
让百姓吃上放心肉，喝上放心奶
农村·农业·农民2014.12B 让百姓吃上放心肉，喝上放心奶文/图本刊记者杨秋意月3日，河南省十二届人大常委会第十一次会议举行专题询问会，围绕食品安全的源头———“农产品质量安全”进行问询活动，引起社会的广泛关注。
作为畜牧业大省，河南是全国重要的优质畜产品生产和加工基地，畜产品质量安全是老百姓最为关心的问题，河南省畜牧局局长宋虎振在回答省人大常委会委员问询时说：“我省生鲜乳中三聚氰胺已连续4年均未检出，对生鲜肉‘瘦肉精’的监测合格率连续3年均在99.8%以上，可以说目前我省生鲜乳、生鲜肉的质量是历史上最好的时期。
”是什么让这位畜牧局局长如此底气十足？12月16~19日，河南省人大常委会农村工作委员会副主任李玉德率领由省人大常委会委员等组成的调研组对郑州、南阳、驻马店三市畜牧业产业化集群建设工作进行调研，实地考察河南省畜牧产业化集群，深入养殖场、屠宰车间、农民合作社，对畜产品质量安全进行亲身感受。
重质量让安全体系追溯到源头河南是全国第一家成立动物检疫监控电子出证追溯体系的省份，在宋虎振的办公室，他可以随时调出每个地方的猪调到哪里，谁检疫、免疫的、甚至上了哪辆车都有纪录。
率先在全国实施畜牧兽医综合执法，目前从省市到县乡有执法人员9700人，是个完整的网络体系。
动物检疫合格证明电子出证系统实行专人专号、分权限管理，严格规定，不留死角，坚决杜绝病死猪流入市场。
病死猪无害化处理是困扰养殖户多年的问题，在牧原无害化处理中心，技术人员指着一座高温设备自豪地说：这是一种国内最先进、处理最彻底，残值能得到有效利用的技术，能彻底杜绝传染源、生产过程无异味、无污染且资源能充分利用的技术。
干法高温化制无害化处理技术生产出来的水是清的，可直接排放，猪油是黄白色，无臭味，可作为工业原料直接加工生物柴油；肉骨渣干燥无异味，可长期存放，做专用肥原料。
把每吨病死猪生产约230公斤的肉骨渣作为有机肥的原料，按照比例加入猪粪发酵后经加工做成有机肥；每吨病死猪可生产约100公斤的油，可以作为生物柴油的原料。
创新环保安全生态铸造鑫广安辉煌——访鑫广安董事长刘满秋
创新环保安全生态铸造鑫广安辉煌——访鑫广安董事长刘满秋作者：暂无来源：《湖南饲料》 2015年第2期民以食为天，食品的安全与环保举足轻重，意义重大。
让人民吃上放心肉，是上至国家领导人，下至平民老百姓都非常关心的问题。
作为专业从事畜牧养殖业的鑫广安董事长刘满秋始终践行着这一理念——让人民吃上放心肉。
1996年起步于饲料的鑫广安在猪饲料营养方面的探索从未停歇。
依靠动物营养与饲养中心，创新、环保便是鑫广安饲料研发这面大旗上的关键词。
刘满秋坚持以科技创新为本，始终走在创新环保饲料的研发道路上。
在饲料的研发历程中，鑫广安取得了一个个辉煌。
公司饲料品牌“广田饲料”是创新环保的代表之作，以强大的科技研发实力为依托，广田饲料获得了飞速的发展。
2003年，广田品牌饲料正式成立，月销量最高可达10000吨，预混料整体销量达到10000吨。
2010年，“广田”品牌的预混料经国家工商行政总局认定，获“中国驰名商标”称号，标志着企业品牌影响力进入一个新台阶。
公司目前拥有标准化生产车间，装有国内先进的江苏牧羊设备组成的预混料生产线，年产能力6万吨的预混料生产车间、以及年产18万吨的全自动全价料生产线2条。
如果说鑫广安的成长始于创新环保的饲料事业，那“安全生态养猪”便把鑫广安带到了一个新的高度，使其成长为一个全产业链的大型农牧企业。
18年来，刘满秋坚定不移以“安全生态养猪的领导者”为自身定位，以“体系化、标准化、模式化”的经营理念，全力打造全国生猪产业化龙头企业，为推动和改进养猪行业生态化、集约化发展的前行不遗余力。
在十几年前乃至今天，对生态养猪前期投入太大的质疑并不稀奇，而鑫广安的决心却罕见。
在普遍只追求眼前利益的养猪界不啻为一个正面榜样，而他也深深品尝到了生态养猪的个中滋味。
为解决生猪养殖粪便污染问题，刘满秋在生猪养殖场配套了大型生物有机肥生产基地，猪粪经过预处理及加工线加工成生态有机肥料，并打造了“广祺”牌“有机肥”系列产品线。
放心肉菜的宣传口号
放心肉菜的宣传口号
1.国以民为本，民以食为天，食以安为先。
安全放心肉，健康中国人。
2.全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展。
3.欲食天下鲜，安全记心间。
4.人品食品，品品相照；苍生民生，生生相联。
5.民以食为天，食以安为先。
6.选择天河放心肉，健康生活到永久。
7.精挑细选放心肉，健健关爱每一家。
8.白塔放心肉，关注健康，专注放心。
9.关爱家人健康，选特区检疫的放心肉。
10.绿色白塔放心肉，是对百姓健康的关爱。
11.食品安全系万家，监督管理靠大家。
12.为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品。
13.食品安全，责任重于泰山。
14.手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门。
15.蔬菜瓜果不能少，牛奶鸡蛋营养好。
16.食品关乎生命，安全重于泰山。
17.人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心。
基层反映：如何让百姓吃上放心肉【推荐】
基层反映：如何让百姓吃上放心肉基层反映：如何让百姓吃上放心肉随着经济社会的不断发展，生活水平不断提高，人民对生活物资的要求也越来越高，天天上桌的猪肉，老百姓特别关注。
但猪商贩不讲城信，在市面销售死猪肉、病猪肉等产品，如何让百姓吃上放心肉，是最摆在当前的最大难题。
然而去年8月以来，非洲猪瘟席卷大江南北，全国31个省市自治区（港澳台除外）的生猪都遭到感染，给生猪产业造成重创，给生猪产品安全带来隐患。
一时间如何让百姓吃上放心肉成为舆论的热点。
对此，有关部门亟待重视关注解决。
一、存在的问题一是监管难度大。
当今，全国畜禽养殖场(户)以中小型和散养为主，而中小型和散养养殖户，普遍存在对畜禽无公害生产、疫病防控、品质监管意识薄弱、技术手段比较滞后等现象，且散养户基本遍布每一个村，导致监管难度大，给畜禽肉品安全带来隐患。
据调查，全国年出栏生猪50头以下分散饲养约占养殖总量30%。
二是屠宰场（点）少。
各地普遍存在畜禽屠宰场（点）少，分布不均等现象，且乡镇未设生猪定点屠宰场，只有县城1-2家，导致乡镇自行屠宰、分散经营，农村私屠病猪肉上市时有发生，农村猪肉食品安全存在较大隐患，导致畜禽产地检疫和屠宰检疫监管无法保障。
据了解，湖南娄底市双峰县生猪定点屠宰覆盖面太小，全县能吃上定点屠宰猪肉的人口不足全县总人口的10%。
三是监管力度小。
当前畜禽产品市场监管点多面广，但基层市场存在监管意识不强、职责分工不明、屠宰执法队人员少等现象，有的地方一个县只有1-2人，导致对流动街贩卖肉食品的经营无法巡查，对学校和企业食堂、宾馆、饭店所购进的肉食品无法进行肉源落实和查处。
据了解，某县生猪屠宰执法大队只有2名工作人员，畜禽产品市场监管根本无法开展。
二、建议一是严把畜禽源头关。
加强养殖从业人员技术培训，强化新理念、新技术，严格按无公害食品要求生产畜禽。
对畜禽进行强制免疫，对所有应免畜禽做到免疫病种100%，免疫抗体水平达 80 %以上。
食品安全诚信倡议书
食品安全诚信倡议书食品安全诚信倡议书1民以食为天，食以安为先。
完善的食品安全保障体系，是经济发展和社会文明进步的重要标志，也是人民群众的殷切期盼。
企业诚信经营，深刻贯彻落实国家一系列有关肉食品安全的法律法规和政策，增强行业自律，防止病、害肉上市，确保广大消费者的安全，是肉类食品企业义不容辞的责任。
特向全县肉类企业发出倡议：一、我们将视肉品质量安全为企业生命，坚决落实《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》，拥护国家关于生猪屠宰产业结构调整的各项政策，拥护我县生猪屠宰场规划政策，加快企业改造升级步伐，积极推动产业结构调整，努力提升产业集中度；二、严格遵守国家法律法规和规章，自觉执行与肉类食品相关的国家标准、行业标准或企业标准，严格把好食品安全质量关，安全生产，诚信经营；三、严把生猪进厂（场）关，不屠宰注水、病害猪，确保使用符合国家标准的原材料、食品添加剂，对生产危害关键点进行严格控制，建立肉品质量追溯体系和召回制度；四、加强企业和行业自律，自觉接受政府、同行、消费者的监督，积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管；五、积极推广和使用先进技术和生产工艺，努力创造条件，从原料进厂生产、屠宰和精深加工、储藏运输、物流配送到批发零售，建立“放心肉”全程质量监控体系，保证未经检疫检验合格的肉类食品决不出厂和上市销售，向广大消费者奉献“卫生、营养、无公害”的肉类产品；六、遵守商业道德，开展优质服务。
坚持为民、利民、便民的服务宗旨，以优质卫生的肉类产品、优质周到的服务赢得消费者信赖。
同行的朋友们，让我们携起手来，诚信经营，共同承担起肉类食品安全消费的神圣使命，为构建诚信社会、和谐消费环境，为老百姓吃上“放心肉”贡献自己的力量！承诺企业：____县肉类食品行业协会全体会员食品安全诚信倡议书2南京市各餐饮企业：食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，是当前社会所普遍关注的重要民生问题。
共同构建从采购、保管、加工、清洗、烹饪、服务等各环节完善的餐饮安全保障体系，确保消费者饮食安全是我们餐饮企业义不容辞的责任。
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让百姓吃上“放心肉”
--泽州县实施肉食品安全工程纪实
泽州县金村镇孟匠村口、207国道旁边，有一座现代化屠宰场，这是全市乃至全省第一家乡镇一级生猪定点半机械屠宰场，也是泽州县实施肉食品安全工程的见证之一。
近年来，泽州县连续四年坚持将食品安全作为实事来抓，投入近500 万元，建设起了三个标准化、半机械化的生猪定点屠宰场、两个集中屠宰点，六个“放心肉”批供点，形成了定点屠宰场、集中屠宰点、“放心肉”批供点三级体制，从而为生产“卫生肉、放心肉”奠定了良好的基础。
“天大的事要先办”
“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，究竟能吃什么？心中无数。
”老百姓这段略带黑色幽默的顺口溜反映了对食品安全问题的深切关注和忧虑。
民以食为天，食以安为先。
泽州县委、县政府认为，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济的发展和稳定，关系到政府的威信和形象，是民心工程，是责任所在。
为了确保百姓食用“放心肉”，针对全县定点屠宰场的基础设施落后、卫生状况恶劣等影响肉食品安全的因素，县政府立即组织商务主管部门参照《山西省生猪定点屠宰厂（场）设臵规划》，
结合全县生猪定点屠宰行业的具体实际和县情，编制《泽州县生猪定点屠宰厂（场）设臵规划》。
《规划》要求，以工厂化、机械化为目标，重点改造建设原南村、东沟、巴公、孟匠四个生猪定点屠宰场。
为将规划落到实处，2005年至2008年，连续四年县政府将肉食品放心工程列入年度为民办好的实事项目中，政策上指导，资金上扶持，总共拨付财政资金360万元用于生猪定点屠宰场的基础设施建设。
2005年至2007年，按《猪屠宰与分割车间设计规范》二级标准，对原南村生猪定点屠宰场进行新建并实施整体搬迁；对长河（原东沟）、孟匠生猪定点屠宰场进行了改造完善；2008年，启动了巴公生猪定点屠宰场的搬迁新建工作。
并建起了南村、犁川、川底、大箕、高都、北义城六个“放心肉”批供点。
与此同时，主管部门采取“交叉检查”、“拉网式检查”等方式，加大了对屠宰市场的监管力度。
生猪私宰大多发生在凌晨三四点，还有一定隐蔽性，屠宰户受到自身利益的驱动，千方百计阻挠和抵制执法检查。
执法队伍在缺少经费、执法车辆等不利因素的困扰下，克服各种困难，采取舆论宣传与攻坚碰硬相结合、常规执法与突击行动相结合的策略，加大执法力度，完善定点屠宰，为确保群众吃上“放心肉”筑起了一道道防线。
“安全需要百分百”
肉食行业是一个特殊的行业，任何环节的疏漏，都可能导致
疫毒感染、传播和扩散，为了加强管理和规范，相关部门结合行业要求和行业特点，制订了一整套规章制度，如《生猪宰前检疫制度》、《定点屠宰场目标责任管理细则》、《动物检疫员技术操作规程》、《肉品品质检验制度》、《消毒制度》、《卫生管理制度》等，规范了整个屠宰作业操作规程，保证了生产环节上肉品卫生、质量达标和安全生产，达到了出场肉品品质检疫检验率100%的要求；还出台了《病害猪肉无害化处理制度》保证了病害猪肉无害化处理率达到100%，避免和防止了病毒和疫情的传播和扩散。
另外，还通过完善肉制品台帐制度、索证索票制度、不合格肉品召回及肉品可追溯制度、销售门店肉品质量安全管理卫生制度、食品质量承诺制度，保证了肉品在流通环节上的卫生、质量的可追溯性。
由于对屠宰行业进行了合理设臵提前规范，全县猪肉市场形成了定点屠宰、批供网点合理有序的良好局面。
去年在其他县（市）猪肉市场价格波动剧烈的时候，泽州县猪肉市场保持了不脱档，不断档，价格相对稳定，且保证了群众真正吃上了“放心肉”。
“咱山里人也吃上了放心肉”
针对偏远山区乡镇“放心肉”供应还存在空白，老百姓只能从私屠滥宰流动商贩手中购买，肉品质量安全得不到保障这一现状，商业局在开展深入学习实践科学发展观活动中把供应偏远山区乡镇群众“放心肉”作为食品安全放心工程的重点来抓。
在深
入实际，广泛调研的基础上，进行科学规划，拟定以各定点屠宰场为主要生产配送基地，在偏远山区乡镇设立集中屠宰点、肉食批供点，切实解决山区群众最直接、最现实的利益问题。
今年以来，在东南部山区的柳口、晋庙铺建起两个集中屠宰点，在犁川镇建起了批供点。
并规划了山河、南岭、李寨等乡镇的批供点。
切实保障了山区乡镇肉食供应。
群众高兴地说：“咱山里人也吃上了放心肉。
”
目前泽州县开始将实施肉制品“品牌”战略放在日程上，计划以食品公司为龙头，实现全县定点屠宰集约化，引进连锁经营模式，以大箕、长河、孟匠、巴公四个生猪定点屠宰场为主要的生产和配送基地，以对应的销售网点为连锁店，采取联营，委托代理、价格优惠等方式吸收边远山区门店进入连锁网，开展连锁经营，推进全县“肉食品放心工程”更上新台阶，进一步提高企业的竞争能力和经济效益，为广大群众构筑食品安全屏障。