食堂五病调离制度

“五病”调离卫生管理制度范本(3篇)

“五病”调离卫生管理制度范本一、从业人员必须按规定定期进行健康体检；二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作；三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作；四、调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；五、员工如患有或发现患这类疾病的必须及时向主管人报告，单位负责人同时要向卫生行政部门及时通报从业人员调离人员基本情况；六、建立健全从业人员调离人员健康档案，调离人员要有《职业禁忌人员调离通知书》和《调离回执》存档；七、单位对所属从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理，五病调离率达到100﹪。

“五病”调离卫生管理制度范本（2）卫生管理是国家社会发展的重要组成部分，对于维护人民身体健康、促进社会稳定与和谐起着重要的作用。

然而，在实际工作中，我们也会面临着一些问题和困惑，其中之一就是“五病”。

下文将围绕“五病”展开讨论，并提出调离卫生管理制度的相关建议。

首先，我们来明确“五病”的具体内容。

所谓“五病”，是指卫生管理制度中存在的五个主要问题，即：官僚主义、权力寻租、利益集团、人员矛盾和监督不力。

这些问题严重阻碍了卫生管理工作的高效运行，甚至会引发一系列不良后果。

在卫生管理工作中，官僚主义是最为突出的问题之一。

官僚主义表现为繁文缛节、事务主义以及官僚执法等现象，严重影响了工作效率和服务质量。

例如，有时候我们会发现，一些部门或个人过于追求手续程序，而忽略了问题的实质性处理。

这样的官僚主义现象不仅耗费时间和资源，还制约了卫生管理工作的持续改进和创新。

除了官僚主义外，权力寻租也是卫生管理中的一大难题。

权力寻租指的是一些管理者滥用职权、谋取私利，以及不公正行为等。

在这样的情况下，权力往往容易成为一些管理者解决个人问题、谋取个人利益的工具。

这不仅严重损害了卫生管理的公正性和威信，还会导致资源的浪费和不公正的分配。

餐饮从业人员“五病”调离制度

餐饮从业人员“五病”调离制度背景为了提高餐饮行业从业人员素质，维护餐饮服务质量，本文旨在探讨餐饮从业人员“五病”调离制度。

五病定义餐饮从业人员“五病”包括：品德问题、技能不合格、卫生问题、安全问题和服务态度差。

- 品德问题：指从业人员存在不端行为、恶意欺骗等造成经济损失或损害顾客权益的行为。

- 技能不合格：指从业人员在操作技能、食品加工等方面存在严重不足，影响餐饮服务质量。

- 卫生问题：指从业人员违反食品卫生安全规定，影响餐饮环境和食品安全。

- 安全问题：指从业人员对安全意识不强，如火灾隐患、食品中毒等安全问题。

- 服务态度差：指从业人员在服务过程中态度不友好、服务效率低下等问题。

调离制度实施为有效治理餐饮从业人员“五病”，以下是调离制度的主要实施要点：1. 制定明确的标准和流程：设立餐饮从业人员“五病”调离标准，明确调离的流程和程序，确保公平公正。

2. 加强培训和考核：对从业人员进行全面的培训，提升其品德素质、技能水平和服务态度。

定期进行考核，对不合格人员进行必要的处罚和培训辅导。

3. 强化监管和奖惩机制：加大对餐饮行业的监管力度，加强巡查和检查，确保各项规章制度的落实。

对合格的从业人员进行表彰和奖励，对存在“五病”的从业人员进行相应的惩罚。

4. 建立投诉处理机制：建立餐饮从业人员投诉处理机制，及时处理投诉和纠纷，保护消费者权益。

5. 宣传教育和社会监督：加大对餐饮从业人员“五病”调离制度的宣传力度，提高公众对餐饮服务质量的认知度。

倡导社会各界对餐饮行业进行监督和举报，形成良好的社会监督机制。

结论餐饮从业人员“五病”调离制度的实施，对于提高餐饮服务质量和行业形象具有重要意义。

各级政府和餐饮企业应加强合作，落实调离制度的具体措施，共同努力推动餐饮行业的发展和改善。

五病调离管理制度（3篇）

五病调离管理制度是指一个机构或组织针对员工身体健康状况不佳的情况下，对其进行调离管理的制度规定。

这种制度在保障员工健康和提高工作效率方面具有重要的意义。

五病指的是传染病、恶性肿瘤、严重心脏病、严重精神病、高度近视。

根据《中华人民共和国职工健康保护法》规定，对于患有上述五病的职工，用人单位应当负责对其进行调整、调岗、调离等管理。

具体来说，五病调离管理制度应包括以下内容：1. 患有五病的职工应及时主动向用人单位报告，用人单位应进行核实和记录。

2. 用人单位应该组织专业医疗机构进行诊断和评估，确保职工患有五病的情况真实可信。

3. 根据五病的不同情况，用人单位应根据内部调岗、内外调配等方式进行管理，以保证职工的身体状况得到合理的照顾。

4. 调离过程中应注意保护职工的隐私和尊严，尽量避免职工因调离而遭受歧视或不公平待遇。

5. 用人单位应加强与患有五病的职工的沟通和关怀，提供必要的协助和支持，确保职工得到良好的治疗和康复。

6. 用人单位应充分借鉴专业医疗机构的意见，在调离管理过程中综合考虑职工的身体状况、工作能力、个人意愿等因素，做出合理的决策。

通过建立健全的五病调离管理制度，可以提高职工的工作积极性和满意度，维护职工的合法权益，减少因职工患病而对工作和组织造成的负面影响。

五病调离管理制度（二）第一章总则第一条为了规范和加强五病调离工作，维护正常工作秩序，保障员工的身体健康和工作环境的安全，制定本制度。

第二条本制度适用于本单位所有职工的五病调离管理工作。

第三条五病调离是指将患有感冒、发热、呼吸道传染病、腹泻、皮肤感染等五类常见病员工暂时调离工作岗位，以确保其恢复健康，减少疾病传染和工作中的风险。

第四条五病调离的原则是安全第一、预防为主、及时发现、及时处理，确保员工身体健康和工作环境的安全。

第二章五病调离的程序第五条员工一旦发现患有五病，应立即向上级主管报告，并将疾病情况通知人力资源部门。

第六条人力资源部门收到员工的报告后，应立即制定五病调离的具体方案，并告知员工相关的事项。

食堂从业人员健康检查晨检及五病调离制度(20200515191144)

食堂从业人员健康检查、晨检及“五病”调离制度
1.所有食堂从业人员必须取得健康证方可上岗，上岗后每年仍需进行健康体检，并取
得健康合格证方可继续从事食品经营工作。

2.落实从业人员晨检制度。

食品安全管理员每日上岗前对食品从业人员开展晨检，从
业人员要主动配合做好日常健康晨检工作，发现有腹泻、手外伤、手
部皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、眼、耳、鼻分泌液体、发热、呕吐
等症状，疑似或确诊为痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食
品卫生的，应立即暂停其接触直接人口食品工作，调离工作岗位，待
治愈后方可重新上岗;做好食堂从业人员每日健康状况及患病人员调
离登记记录。

3.建立健全从业人员健康档案，专人负责，统一管理。

南宁市第三十四中学
2018年1月。

五病调离及制度

从业人员卫生管理及“五病”调离制度
1、依据《食品安全法》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《生活饮用水卫生监督管理的办法》的规定，经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员须取得有效健康合格证明后方可上岗工作。

2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（甲肝、戊肝）等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病的人员（以下简称“五病”人员），治愈前不得从事接触直接入口食品或直接为顾客服务或供管水的工作。

发现“五病”人员应及时调离并做好调离记录。

3、从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规、卫生知识和卫生操作技能等，从业人员上岗后还应每年进行一次卫生知识复训。

4、健康检查项目按卫生部颁发的有关预防性体检管理办法进行，“健康证明”和“卫生知识培训证明”均由有资质的卫生技术服务机构发给，健康体检培训合格证明不得涂改、转让、倒卖、伪造。

5、从业人员必须讲究个人卫生，熟悉并严格执行岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。

“五病”人员调离记录表
单位：。

“五病”调离卫生管理制度（2篇）

“五病”调离卫生管理制度一、从业人员上岗前必须按规定定期进行健康体检。

二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作。

三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等疾病者，必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作。

四、向主管处室和分管领导及时报告“五病”人员调离情况。

五、建立健全从业人员调离人员健康档案。

六、对从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。

卫生管理制度一、具备有效的卫生许可证，亮证经营；从业人员持健康证明和卫生知识培训证明上岗。

二、卫生制度健全。

客用公共用品、用具符合卫生要求，做到一客一换一消毒。

建有各类物品消毒记录，按规定程序清洗消毒。

三、室内地面碎发及时清扫，保持室内清洁，操作台面和理发工具表面无碎发残留。

公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所进行卫生监测，检测每年不得少于一次，检测结果应符合国家卫生标准，并在醒目位置如实公示检测结果。

四、卫生设施保持清洁并定期消毒，设有防蚊、蝇、鼠、蟑等设施、措施。

五、餐厅内部装饰材料不得对人体产生危害。

六、餐厅内外应保持清洁、整齐，清扫时应采用湿式作业。

七、根据餐厅席位数，在隐蔽地带设置相应数量的男女厕所，厕所采用水冲洗式，禁止设座式便桶，厕所内应有单独排风系统。

八、餐厅应有防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠害的措施，应严格执行全国爱卫会除四害的考核规定。

九、具备机械通风设备，并正常运转，集中空调卫生管理达到标准和要求。

十、建有“五病”调离记录，无调离的，每年“零”记录。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病等传染性疾病从业人员，立即调离直接为顾客服务的工作岗位。

十一、禁止吸烟，并有禁烟标志。

公共场所从业人员“五病”调离制度一、公共场所经营单位应当建立并执行从业人员健康检查和健康档案管理制度。

餐饮服务从业人员“五病”调离制度

餐饮服务从业人员“五病”调离制度
餐饮服务从业人员“五病”调离制度
一、接到食品药品监督管理部门职业禁忌人员调离通知书或疾病控制中心体检不合格通知后，应立即查对核实，即日内向患病员工所在部门发出调离工作岗位通知及停工治疗的通知书。

二、人事培训部门接到员工患肝炎、活动性肺结核、痢疾、伤寒、化脓性或渗出性皮肤病等（简称“五病”）的情况，必须立即核实，核实后即日内向患病员工所在部门发出调离工作岗位通知及停工治疗的通知书。

三、患病员工所在部门接到患病员工调离工作岗位及停工治疗的通知书后，应立即通知员工本人即时离开工作岗位，进行停工治疗。

四、患病员工接到调离工作岗位及停工治疗的通知书后，及时离岗，并及时前往医院接受治疗。

五、患病员工治愈后康复后，须获得疾病控制中心检查确认证明材料经人事培训部门查对核准并签发复工通知书，员工由原部门安排工作。

餐饮五病调离制度

餐饮五病调离制度
餐饮五病调离制度
餐饮业是一个充满竞争的行业，要想在这个行业中立足并取得成功，一个重要的因素是保持食品质量和服务品质的稳定。然而，由于餐饮业的特殊性和人员流动性，很容易出现一些食品安全和服务品质问题。为了解决这些问题，许多餐饮企业引进了餐饮五病调离制度。
餐饮五病调离制度是指将在餐饮环节中发现的食品安全问题和服务品质问题的相关人员调离岗位，以保障餐饮业的食品质量和服务品质。具体来说，餐饮五病调离制度包括：
然而，在实施餐饮五病调离制度时，需要注意保护员ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ的权益，确保制度的公正和合理。要做到公正、合理、科学地判断问题的责任人，并根据情况给予相应的处理。同时，也要加强对员工的培训和教育，提高他们的食品安全意识和职业素养，减少问题的发生和调离的发生。
总之，餐饮五病调离制度是餐饮业保障食品质量和服务品质的一种重要制度。通过实施调离制度，可以及时发现和解决食品安全和服务品质问题，提高餐饮业的竞争力和客户满意度，也有助于提高员工的责任意识和专业素养。然而，在实施制度时需要注意保护员工权益和处理问题的公正性和合理性。只有做到公正、合理、科学地判断问题的责任人，并加强培训和教育，才能真正有效地提高餐饮业的食品质量和服务品质。
餐饮五病调离制度的实施有助于提高餐饮业的食品质量和服务品质。首先，制度的实施可以加强员工的责任意识和服务意识，使其更加注重餐饮过程中的食品安全和服务品质。其次，调离制度可以及时发现和解决食品安全和服务品质问题，避免问题的扩大和复发。最后，调离制度也可以对员工进行警示和教育，使他们认识到自己的不足并从中吸取教训，提高自身的业务能力和素质。
1.病菜病肉调离制度。如果在食材采购和加工过程中发现有问题的食材，相关责任人将被调离岗位。这样可以杜绝使用不新鲜或者受污染的食材，确保食品的质量安全。

食堂五病调离制度食堂五病调离制度是指根据食堂工作人员长期从事高温、高湿、高噪声、高粉尘、高辐射等影响健康的职业病环境而出现的职业病，为了保护食堂工作人员的身体健康，一些单位和企事业单位采取了调离制度，将患有食堂五病的工作人员调离食堂，以免加剧病情和伤害工作人员的身体健康。

食堂五病主要是由于工作环境恶劣造成的，长期处于高温、高湿的环境中，容易引起中暑、脱水等不适症状；高噪声环境容易造成听力受损；高粉尘、高辐射环境容易导致职业性尘肺病、肺癌等严重职业病。

这些职业病不仅对食堂工作人员的身体健康造成严重威胁，也会对其家庭造成负面影响。

为了保护食堂工作人员的身体健康，一些单位和企事业单位采取了调离制度。

首先，对于已经患有食堂五病的工作人员，可以调离食堂，安排到其他无职业病危害的岗位上工作，避免进一步损害身体。

其次，对于已经从事食堂工作多年且有发病风险的工作人员，可以提前调离食堂，安排到其他岗位上工作，防止病情加剧。

最后，对于新招聘的食堂工作人员，也要进行定期体检和职业卫生教育，加强职业病的预防工作，减少职业病的发生。

调离制度的实施有助于保护食堂工作人员的身体健康，但也存在一定的问题和挑战。

首先，调离食堂可能会导致工作人员的收入较低，对其家庭造成一定的经济压力。

其次，调离食堂的工作人员可能需要重新适应新的工作环境和工作内容，也需要进行相应的培训和学习。

此外，一些单位和企事业单位可能缺乏对食堂五病的认识和重视，导致预防工作的不力，加大了工作人员患病的风险。

为了有效实施食堂五病调离制度，需要采取一系列措施。

首先，加强对食堂工作人员的职业健康监管和保护，定期进行职业病体检，及时发现和治疗职业病。

其次，加强对食堂工作环境的改善，例如增加通风设备，降低温湿度，减少噪声和粉尘污染等。

此外，还应加强对食堂工作人员的职业卫生教育，提高其职业病防护意识和能力。

总之，食堂五病是一种严重的职业病，对食堂工作人员的身体健康带来了很大威胁。

餐饮从业单位五病调离制度

餐饮从业单位五病调离制度近年来，餐饮行业的规模不断扩大，但同时也面临着一些质量和安全方面的问题。

为了保障消费者的健康和利益，各地政府逐渐推行餐饮从业单位五病调离制度，该制度要求从业单位必须消除五大病害，以确保食品卫生安全。

五大病害所谓五病，是指中毒性食物中毒、细菌性食物中毒、寄生虫病、真菌毒素中毒和重金属中毒。

这些病害可能会直接或间接地威胁人类的健康。

例如，中毒性食物中毒可导致腹泻、呕吐、头痛、发烧等不适症状，重者甚至会危及生命。

因此，从业单位必须重视消除病害的任务，确保食品的质量安全。

调离制度的主要内容为推行此制度，餐饮从业单位必须遵守以下主要要求：1.禁止使用病从源头入手。

从采购原材料开始，从业单位必须严格把关，不允许使用病死、病残、变质或未经检测合格的食材。

2.卫生管理要得当。

从业单位必须按照相关规定，加强卫生管理工作，包括日常清洁、区域控制、灭虫灭鼠等工作，确保从业场所的卫生环境良好。

3.养成员工良好卫生习惯。

从业单位必须教育员工做好个人卫生，包括洗手、戴着手套进行食品加工、佩戴口罩等，避免因员工不规范行为导致病害传播。

4.组织员工参加培训。

从业单位必须定期组织员工进行食品卫生安全方面的培训，以提高员工的安全意识和技能水平。

5.关注消费者反馈。

从业单位要开展食品安全投诉平台，及时收集消费者的反馈和投诉意见，并作出相应的处理和改进措施。

优点及实践效果从实践来看，餐饮从业单位五病调离制度的实施可以达到以下几个优点：1.提高食品质量。

不允许使用不合格食材，严格的卫生管理标准等措施可保障食品的质量安全。

2.保证消费者的健康。

五大病害是食品中常见的病害，制度的实施可保证食品的卫生安全，减少食品中毒的发生。

3.促进行业发展。

食品安全制度的实施有助于促进行业的健康发展，营造良好的市场环境。

4.减少政府财政负担。

加强食品安全管理工作，可以减轻政府监管的压力和财政负担。

餐饮从业单位五病调离制度的实施对于促进食品质量和安全起到了重要的作用。

食品服务员工“五病”调离制度

食品服务员工“五病”调离制度简介本文档旨在介绍食品服务员工“五病”调离制度。

该制度旨在提高食品服务行业员工的健康水平，并确保顾客的食品安全。

背景食品服务员工在工作中容易受到一些疾病的影响，这不仅对员工的健康造成威胁，还可能对食品安全产生负面影响。

因此，我们需要建立一套“五病”调离制度，及时发现和处理患有以下五种病的员工，保障整个行业的健康和安全。

“五病”调离制度的内容1. 传染病：员工患有传染性疾病时，应立即停止工作并向上级报告。

根据疾病的传染性程度和治愈周期，将员工调离工作岗位，直到病情完全恢复。

2. 肠道疾病：员工患有肠道疾病时，应停止从事与食品直接接触的工作，并向上级汇报。

直至病情完全恢复，员工才能重新开始工作。

3. 皮肤疾病：员工如患有可通过接触传播的皮肤疾病，应暂时调离与食品接触的工作。

病情完全恢复后，员工可重新上岗。

4. 耳鼻喉病：员工患有耳鼻喉疾病，可能会影响他们对食品的判断和沟通能力。

因此，在相应恢复期结束之前，调离与顾客直接接触的岗位。

5. 眼病：如果员工患有眼病，会影响他们对食品质量的检查，从而可能给顾客带来食品安全隐患。

员工应当停止接触食品并接受治疗，直至病情恢复。

调离期间员工的安排- 在员工调离期间，公司应提供相应的医疗保险和帮助员工处理相关事务。

- 公司可以安排这些员工进行其他非直接接触食品的工作，例如清洁、整理工作区域等。

- 为了保护顾客隐私和员工尊严，员工的病情和调离原因应保密处理。

结论食品服务员工“五病”调离制度的实施，对于保障食品服务行业的健康和安全非常重要。

该制度将有助于防止病情传播和食品安全事故的发生，提高员工和顾客的满意度。

以上是食品服务员工“五病”调离制度的简要介绍。

我们希望通过该制度的落实，为员工提供一个安全和健康的工作环境，同时确保食品服务的质量和诚信度。

餐饮服务人员五病调离制度

餐饮服务人员五病调离制度随着经济的发展，餐饮行业迅速发展，餐饮企业的竞争也越来越激烈。

然而，餐饮服务人员在工作中长时间接触食品，面临着一系列的卫生问题。

为了保障消费者的健康安全，多数餐饮企业制定了餐饮服务人员调离制度，即五病调离制度。

五病调离制度的内容五病调离制度是指，在餐饮企业工作的人员患有以下五种疾病时，应及时调离与接触食品相关的工作岗位：1.发热、感冒2.患有皮肤病（如疥疮、湿疹等）3.肠胃疾病（如腹泻、呕吐等）4.呼吸系统传染病（如肺结核、流感等）5.性传播疾病（如艾滋病、梅毒等）在调离期间，员工要接受专业的医学治疗，待彻底治愈后方可回岗。

如果情况严重，工作岗位可能需要进行彻底的消毒和清洁。

五病调离制度的意义五病调离制度的出现，是为了保障消费者的健康安全。

如果餐饮服务人员患有以上五种疾病，他们在工作岗位上所接触的食品很容易受到污染，从而引起食品安全问题。

同时，有些疾病（如性传播疾病）还可能会在服务人员与顾客之间进行传播，这样就会很容易引起公共卫生问题。

而制定五病调离制度，不仅可以保障消费者的健康安全，也可以保障餐饮服务人员的健康。

对于患有疾病的员工来说，调离工作岗位进行医学治疗，是对员工的尊重和保护，同时也是落实企业的社会责任。

五病调离制度的实施难点然而，在实施五病调离制度时也存在一些难点。

首先，员工个人隐私权的保护。

如果员工患有以上五种疾病，要求员工调离工作岗位，可能会涉及到员工个人隐私问题。

这时候公司需要尊重员工的个人隐私，对其保密。

同时，也应当对员工进行教育，提醒他们不要瞒报疾病信息，以免造成不必要的麻烦和危害。

其次，调离期间的工资保障问题。

对于员工来说，被迫调离工作岗位会造成一定程度的经济损失。

餐饮企业需要制定明确的工资保障政策，尽量减少员工的经济损失。

最后，对于一些小餐馆或小餐饮企业而言，制定五病调离制度可能会增加运营成本，而政府部门也应该提供必要的配套政策，为企业提供帮助和支持。

食堂从业人员“五病”调离制度

食堂人员进出管理制度及措施
食堂从业人员“五病”调离制度
1、餐饮服务单位从业人员必须按规定定期进行健康体检；
2、新参加餐饮服务单位工作和临时参加工作的从业人员必
须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作；
3、从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、病
毒性肝炎（甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，必须调整到不影响食品安全的工作岗位；
4、餐饮服务单位从业人员调离人员健康情况必须全程监
护，了解病情状况；
5、向食品药品监督管理部门及时通报餐饮服务单位从业人
员调离人员基本情况；
6、建立健全餐饮服务单位从业人员档案、调离人员健康档
案；
7、餐饮服务单位对从业人员健康档案管理做到专人负责，
统一管理。

页脚内容。

食堂工作人员“五病”调离制度

食堂工作人员“五病”调离制度简介食堂工作人员的健康状况与食品卫生安全直接相关，因此建立一套有效的“五病”调离制度是必要的。

本文将介绍该制度的背景、目标和具体实施方法。

背景食品卫生安全是社会公共利益的重要组成部分，食堂工作人员的健康状况对食品卫生安全的保障至关重要。

然而，一些食堂工作人员患有某些传染病或慢性疾病，会对食品卫生安全造成潜在威胁。

因此，有必要制定一套“五病”调离制度来保障食堂工作人员的健康与食品卫生安全。

目标该制度的目标是：1. 提高食堂工作人员的健康水平，减少传染病和慢性疾病的风险；2. 保障食堂食品卫生安全；3. 维护员工的合法权益，避免不必要的歧视和伤害。

实施方法制度的实施方法如下：1. 在招聘过程中，要求食堂工作人员进行健康检查，包括体检和相关疾病筛查。

2. 对已经招聘的食堂工作人员，定期进行健康检查，一般为每半年一次。

3. 如果发现食堂工作人员患有“五病”之一，立即通知其停工，并进行进一步的确诊和治疗。

4. 患有以下“五病”的食堂工作人员，应调离食堂工作岗位：- 乙肝携带者；- 丙肝患者；- HIV感染者；- 肺结核患者；- 慢性传染性疾病患者。

5. 被调离食堂工作岗位的人员应在医生指导下进行治疗并定期复检，复检结果符合要求时方可申请重新上岗，但需经过相关审批程序。

6. 食堂管理部门应保护食堂工作人员的合法权益，确保不歧视患病员工。

结论建立食堂工作人员“五病”调离制度，对于提升食品卫生安全水平起到重要作用。

通过严格执行该制度，可以保障食堂工作人员的健康，确保食品卫生安全，同时也维护了员工的合法权益。

食堂从业人员调离制度

食堂从业人员“五病”调离制度
一、学校食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检；
二、新参加工作和临时参加工作的职工食堂从业人员必须
进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可进入工作岗位；
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化
脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离职工食堂的工作岗位，治愈并经健康检查后方可恢复从事原工作；
四、职工食堂从业人员调离后健康情况必须全程监护，了
解病情状况；
五、及时向卫生行政部门通报建筑工地职工食堂调离人员
的基本情况。

赞贤小学。

食堂从业人员“五病”调离制度

食堂从业人员“五病”调离制度
为规范食品添加剂和调味料公示管理工作，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。

一、从业人员必须按规定定期进行健康体检；
二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作；
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作；
四、调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；
五、员工如患有或发现患这类疾病的必须及时向主管人报告，单位负责人同时要向卫生行政部门及时通报从业人员调离人员基本情况；
六、建立健全从业人员调离人员健康档案, 调离人员要有《职业禁忌人员调离通知书》和《调离回执》存档；
七、单位对所属从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理，五病调离率达到100﹪。

食堂从业人员患“五病”调离记录表
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工地生活区职工食堂从业人员五病调离制度

工地生活区职工食堂从业人员五病调离制度引言随着城市规模的不断扩大和建设项目的不断增加，工地生活区已经成为了大城市中不可避免的存在。

作为工地生活区的重要组成部分，职工食堂从业人员所提供的食品和服务，至关重要。

然而，由于职工食堂从业人员长期在厨房和餐厅工作，身体健康状况容易受到一定的影响，如眼疾、呼吸道疾病、骨质疏松等。

因此，工地生活区职工食堂从业人员的健康保护和关注就显得尤为重要。

工地生活区职工食堂从业人员五病调离制度，是指职工食堂从业人员出现眼病、呼吸道疾病、皮肤病、听力障碍和骨质疏松等五种疾病时，须进行调离安排。

该制度是保障职工食堂从业人员身体健康和正常工作的重要措施。

调离的范围和标准调离的范围工地生活区职工食堂从业人员包括餐饮服务员、厨师、保洁人员等。

调离的标准工地生活区职工食堂从业人员出现以下五种疾病之一时，应进行调离安排：1.眼病：视力下降影响工作、白内障等。

2.呼吸道疾病：有尘肺病、支气管炎等患者。

3.皮肤病：手脚上有湿疹、普通湿疹、牛皮癣等。

4.听力障碍：听力下降或中度耳聋。

5.骨质疏松：已确诊为骨质疏松。

以上五种疾病均为常见的因劳动引起的职业病。

为了防止职工食堂从业人员继续感染和恶化，必须进行调离安排，保障其身体健康和正常工作。

调离的程序和要求调离的程序调离工作由食堂管理员负责，并按照以下程序进行：1.职工食堂从业人员发现自己患有以上五种疾病之一，应立即向食堂管理员申报。

2.食堂管理员将职工食堂从业人员的申报情况及相关的证明材料上报到工地劳动卫生所。

3.工地劳动卫生所按照相关规定进行审核和评估。

4.审核和评估结果，如确诊为以上五种疾病之一，则根据工地生活区职工食堂从业人员五病调离制度进行调离安排。

职工食堂从业人员承担自己的生活和医疗费用，调离期间发生的费用由工地生活区职工食堂支付。

调离的要求职工食堂从业人员调离期间需按期到劳动卫生所进行治疗，严格遵守工地生活区职工食堂从业人员五病调离制度的相关规定。

从业人员“五病”调离制度

从业人员“五病”调离制度
一、从业人员必须按规定定期进行健康体检；
二、新参加工作和临时参加工作的从业人员必须进行健康检查，检查合格取得
健康证明后方可参加工作；
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性
皮肤病患者必须立即调离接触直接入口食品；
四、调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；
五、员工如患有或发现患这类疾病的必须及时向食堂主管人报告，食堂主管人同
时要向学校、卫生行政部门及时通报从业人员调离基本情况；
六、建立健全从业人员调离人员健康档案, 调离人员要有记录存档。

七、单位对所属从业人员五病调离率达到100％。

太和镇中心幼儿园食堂“五病”人员调离制度

十七、太和镇中心幼儿园食堂从业人员“五病”
调离制度
一、食堂从业人员必须按规定定期进行健康体检；检查合格取得健康证明后方可
参加工作；
二、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性、渗出性或接触性
皮肤病患者必须立即调离，治愈后方可恢复从事原工作；
三、食堂调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况；
四、向卫生行政部门及时通报食堂从业人员调离人员基本情况；
五、建立健全食堂从业人员调离人员健康档案；
六、食堂从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。