成本计算与管理的大纲

《成本计算与管理》教学大纲

一、课程基本信息

课程名称：成本计算与管理

适用专业：会计专业、会计与审计专业

先修课程：基础会计、中级会计实务

课程性质：主干必修课程

学时：56±8课时学分：3.5±0.5学分

二、性质和任务

《成本计算与管理》是高职院校财经类专业继《基础会计》后开设的一门主干专业课，理论性和实践性较强，主要研究企业成本核算的原理、原则、方法等基本问题。《成本计算与管理》的主要任务是使学生明确成本的经济内涵、成本会计的职能和任务，认识成本会计对加强企业经营管理及提高企业经济效益的重要意义，掌握企业成本核算和成本分析的基本原理、基本原则、基本方法，要求学生能够单独处理企业生产经营过程中各环节的成本核算，为今后从事成本核算工作打下基础。

三、课程教学目标及学生应达到的能力

（一）课程教学目标

1、能正确认识成本和成本会计；

2、掌握成本核算的基础知识；

3、能归集与分配要素费用、综合费用；

4、掌握总成本费用在完工产品与在产品之间分配的方法；

5、掌握产品成本计算的品种法、分批法、分步法；

6、能进行成本报表的编制、做基本的成本分析和控制管理。

（二）学生应达到的能力

1、正确区分生产费用和期间费用，明确成本范围的能力；

2、正确归集和分配各项要素费用的计算能力；

3、运用多种方法进行产品成本计算的能力；

4、编制成本报表、进行成本分析的能力。

四、课程教学内容及要求

第一章总论

1、教学内容：产品成本的含义及作用；成本会计的职能、任务；

2、要求：能正确认识成本和成本会计。

第二章成本核算的基础知识

1、教学内容：生产费用和期间费用的概念及内容；产品成本开支的范围；成本核算所需设置的账户；成本核算的基本程序。

2、要求：（1）能对生产费用和期间费用分类；（2）能了解成本核算的基本要求；（3）会设置成本核算的主要账户；（4）能理解成本核算的基本程序。

第三章要素费用的归集与分配

1、教学内容：各项要素费用的性质和内容；归集与分配材料费用；归集与分配外购动力费用；归集与分配职工薪酬费用；归集与分配折旧费、修理费用、利息费用等其他费用。

2、要求：（1）能归集和分配材料费用；（2）能归集与分配外购动力费用；（3）能归集和分配职工薪酬费用；（4）能归集与分配其他要素费用。

第四章综合费用的归集与分配

1、教学内容：辅助生产费用、制造费用、生产损失的概念和相关内容；归集与分配辅助费用；归集与分配制造费用；归集与分配生产损失。

2、要求：（1）能归集、分配辅助生产费用；（2）能归集、分配制造费用；（3）能归集、分配损失性费用。

第五章分配完工产品与在产品成本

1、教学内容：在产品收发结存的日常核算；在产品盘盈盘亏的核算；完工程度的核算；约当产量法计算完工产品与月末在产品的成本；定额成本计价法和定额比例法分配本月生产费用；结转完工产品成本的结转。

2、要求：（1）能计算在产品的数量；（2）能确定在产品的成本；（3）能结转完工产品成本。

第六章产品成本计算方法

1、教学内容：工业企业的生产类型、生产工艺过程及生产组织方式；生产类型和管理要求对产品成本计算方法的影响；三种基本方法的计算对象和使用范围。

2、要求：（1）能确定产品成本的计算对象；（2）能根据产品成本的计算对象确定成本计算方法。

第七章品种法

1、教学内容：品种法的概念、特点及适用范围；品种法的成本计算程序；运用品种法计算产品的成本并进行相应的账务处理。

2、要求：（1）认识品种法的特点及适用范围；（2）能运用品种法进行产品成本计算。

第八章分批法

1、教学内容：分批法的含义、特点和适用范围；运用分批法和简化分批法计算产品成本；分批法和简化分批法的不同。

2、要求：（1）认识分批法的特点及适用范围；（2）运用分批法、简化分批法进行产品成本计算。

第九章分步法

1、教学内容：分步法的特点及适用范围；逐步结转法计算成本的方法和步骤；综合成本还原的原理和方法；平行结转分步法计算成本的方法和步骤。

2、要求：（1）认识分步法的特点及适用范围；（2）能运用逐步结转分步法进行产品成本计算；（3）能运用平行结转分步法计算成本

第十章产品成本计算的辅助方法

1、教学内容：分类法的含义、适用范围、特点和成本计算程序；副产品的成本计算方法；定额法的含义、适用范围、特点和成本计算程序。

2、要求：（1）能运用分类法计算成本；（2）能运用定额法计算成本

第十一章成本报表、成本分析和控制

1、教学内容：成本报表的作用、种类和特点；成本分析的比较法、比率分析法、因素分析法；成本控制的分类和意义

2、要求：（1）能编制成本报表；（2）能进行成本分析；（3）能进行成本控制。

五、学时分配

六、实践性教学环节（无）

七、课程考核和成绩评定方法

1.课程考核分为平时（出勤、作业、实验）、期末考试（理论、实践）两个部分，每部分均以百分制记分；

2.课程综合成绩评定方法

课程综合成绩 = 平时（出勤、作业）×40%+期末考试（理论）×60%

八、大纲说明

1、课程教学内容和学时：

结合该专业的教学要求，大纲中规定的教学内容适用于48—64学时的课程教学。可适当增减备注课时。本课程理论教学不能少于48学时，实践教学环节不能少于0学时。

2、教材：马卫寰主编《成本会计实务》，北京交通大学出版社，2010年8月；

3、主要参考文献和参考书目

（1）《成本会计学》，罗彬主编，中国出版集团现代教育出版社，2011年1月；

（2）《成本会计学习题集》，罗彬主编，中国出版集团现代教育出版社，2011年1月。