第十一章代谢调节

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生化2017-脂类代谢

低密度脂蛋白 low density lipoprotein (LDL)
高密度脂蛋白 high density lipoprotein (HDL)
70
71
血浆脂蛋白的组成
CM VLDL
密度
＜0.95
0.95~1.006
脂类含TG最多，含TG
组
80~90%
成蛋白最少, 1%
质
50~70% 5~10%
L-甘油3-P
甘油
甘油激酶
55
从甘油-3-磷酸和3个脂酰-CoAs形成三酰甘油
56
甘油三酯的合成代谢
甘油三酯（肝脏、脂肪组织）
磷酸甘油
脂肪酸
磷酸二羟丙酮
甘油的磷酸化
糖代谢
乙酰CoA
脂肪酸氧化
57
第四节
胆固醇代谢
58
59
一、胆固醇的合成
• 合成部位：肝细胞质基质及光面内质网 • 合成原料：
血液新生CM
FFA
外周组织
成熟CM
CM残粒
LPL
脂蛋白脂肪酶肝细胞摄取
74
2. 极低密度脂蛋白(VLDL) ——运输内源性TG
• 由肝细胞合成，将肝细胞合成的TG、磷脂、胆固醇及其酯转运至其他组织，不断脱脂，转变为 LDL。
VLDL
VLDL
残粒
FFA
FFA
外周组织
LDL
75
3. 低密度脂蛋白(LDL) ——转运内源性胆固醇至肝外组织
第十一章脂类代谢及其调节
宋崴
1
第一节脂肪酸代谢
2
一、脂肪酸的分解代谢
脂肪动员
甘油（glycerol)
脂肪酸(fatty acid)

第十一章核苷酸代谢

‥ ‥A G A T C T ‥‥ ‥ ‥T C T A G A
‥ ‥G A A T T C ‥‥ ‥ ‥C T T A A G ‥‥
‥ ‥A A G C T T‥‥ ‥ ‥T T C G A A ‥‥
四核苷酸，平端切口
六核苷酸，粘端切口六核苷酸，粘端切口六核苷酸，粘端切口六核苷酸，粘端切口
‥ ‥C C C G G G ‥‥ ‥ ‥G G G C C C ‥‥
六核苷酸，粘端切口四核苷酸，平端切口
限制性内切酶类型
I型：分子量大于105，多亚基，需S-线苷蛋氨酸、ATP和 Mg2+ ，识别位点与切割位点相差甚远，产物为异质，是限制与修饰相排斥的多功能酶。
Ⅱ型：分子量小于105，需Mg2+ ，切割位点位于识别位点上，产物为专一性片段，不具修饰酶功能。现在分子生物学研究所用的限制性内切酶均为此类。
第二节嘌呤和嘧啶的分解代谢
一、嘌呤的分解代谢不同种类的生物分解嘌呤的能力不同，因此嘌呤分解代谢的产物亦各异。动物的肝脏，肾脏和小肠中黄嘌呤氧化酶活力很高，因此嘌呤的分解代谢主要在肝脏，小肠粘膜，肾脏中进行。
核苷酸核苷酸核酶苷核苷磷酸碱化基酶+（脱氧）戊糖-1-P
磷酸一、嘌呤的降解嘌呤的分解首先是脱氨基。嘌呤的分解在核苷酸，核苷和碱基水平上均可发生。研究发现，体内腺嘌呤的分解主要是在腺苷脱氨酶和腺苷酸脱氨酶作用下进行的。鸟嘌呤的分解则是在鸟嘌呤脱氨酶作用下进行的。
一、核甘酸生物合成的基本途径动物、植物和微生物都能合成各种嘌呤和嘧啶核苷酸。合成核苷酸的基本途径有两条。一条是以小分子的氨基酸，氨，二氧化碳为原料进行全合成，即从头合成或从无到有途径；在肝脏中利用食物原料以从头合成为主；另一条是利用体内游离的碱基或核苷合成核甘酸，称为补救途径。脑，骨髓等只能补救合成。正常情况下，以肝脏的合成为主，仅在病理等特殊条件下，补救途径才有意义。

第十一章物质代谢的相互联系及其调节

CTP
血红素合成 ALA合成酶
血红素
（2）变构酶的特点及作用机制
变构酶常由多个亚基构成；变构效应剂可通过非共价键与调节亚基结合，引起酶构
象改变（T态和R态）或亚基的聚合、分离从而影响酶的活性；变构酶的酶促反应动力学不符合米曼氏方程式；变构效应剂常常是酶的底物、产物或其他小分子中间代谢物。变构调节过程不需要能量。
(CH2)4CO HS Co
OH
AO
CH
3
CO
P
丙酮酸脱氢酶
O CH HC TT
S
二氢硫辛酸转乙酰酶
C C S Co
H3
A
H SH
(CH2)4CO OH
2 3
HP
S
(CH2)4CO OH
S
S
FAD H2
二氢硫辛酸
脱氢酶 FA D
丙酮酸氧化脱羧
NFAA
D+
NADH +H+
乙酰丙二酸单 β-酮脂酰转移酶酰转移酶合成酶
第一节
物质代谢的相互联系
一、物质代谢的特点
物质代谢的整体性物质代谢的可调节性组织器官代谢的特色性不同来源代谢物代谢的共同性能量储存的特殊性 NADPH为合成代谢提供还原当量
二、物质代谢的相互联系
（一）能量代谢上的相互联系
物质代谢过程中所伴随的能量的贮存、释放、转移和利用等称为能量代谢。
现出激素的生物学效应。根据激素作用受体部位不同，激素可分为：细胞膜受
体激素和细胞内受体激素。
三、整体水平的代谢调节
1.应激状态下的代谢调节
应激是机体在一些特殊的情况下，如严重创伤、感染、中毒、剧烈的情绪变化等所作出的应答性反应。

生物化学第11章、代谢调控

色氨酸操纵子调节基因产生的阻遏蛋白没有生物) 酶蛋白
阻遏蛋白不能跟操纵基因结合, 结构基因可以表达 B:有色氨酸色氨酸与阻遏蛋白结合,从而使阻遏蛋白能够结合到操纵基因,结构基因不表达
代谢产物
色氨酸合成途径还存在色氨酸操纵子中衰
减子所引起的衰减调节。
操纵子（operon ）：指原核生物基因表达的的调控单位。包括一个操纵基因(operator,O) ，一群功能相关的结构基因(S）和专管转录起始的启动基因(P)。
调节基因
R
启动操纵基因基因
P O S
1
结构基因
S
2
S
3
操纵子
操纵子可分为：
可诱导操纵子：基因在正常情况下不表达，
加入诱导物后基因表达。如乳糖操纵子可阻遏操纵子：基因在正常情况下表达，有辅阻遏物存在时不表达。如色氨酸操纵子
酶促反应的前馈和反馈
：
前馈作用（feedforward）：代谢途径中前
面的底物对其后某一催化反应的调节酶有作用。
前馈激活——底物对后面的酶起激活作用。
前馈抑制——底物对后面的酶起抑制作用
丙酮酸激酶
G → G-6-P → F-6-P → FDP →→→ PEP
前馈激活
丙酮酸
乙酰CoA+CO2 + H2O + ATP
前馈抑制
乙酰CoA羧化酶
丙二酸单酰CoA+ADP+ Pi
反馈调节（feedback）—某一代谢途径的产物或终产物积累时，反过来对反应序列前头的限速酶发生的调节作用
正反馈（反馈激活）——产物能使反应速度加快负反馈（反馈抑制）——产物能使反应速度减慢

第十一章能量代谢和体温调节

(二)散热 1.物理散热 ☆传导与对流 ☆辐射：指机体以发射红外线电滋波的方式散热 ☆蒸发：
2.生理散热 1)皮肤血管运动：交感缩血管纤维活动降低交感舒血管纤维活动加强，与汗腺活动无关。 ☆出汗：温热作用于皮肤温度感受器而出现的反射性汗液分泌活动，通过汗腺活动实现。
三.体温调节 (一)温度感受器 ☆外周温度感受器：分布于皮肤、黏膜及腹腔内脏等处 ☆中枢温度感受器：视前区-下丘脑前部有热敏和冷敏神经元
(二)体温调节中枢的整合作用 ☆体温调节中枢：主要位于下丘脑前部---产热中枢后部---散热中枢 ☆体温调定点 (三)体温调节障碍
第十一章能量代谢和体温调节
第一节能量代谢一.能量在体内释放、贮存和利用 (一)三种营养物质代谢放能 1.糖：是机体重要的能源物质一般情况下人体所需能量约70%由糖提供。 2.脂肪：是体内贮能和供能的重要物质 3.蛋白质：是构成机体组织成分的重要物质，作为能源物质意义不大 (二)腺苷三磷酸(ATP)：是机体生理活动的直接供能物质
三.能量代谢的影响因素： (一)食物的特殊生热作用 (二)肌肉活动 (三)环境温度 (四)精神因素四.基础代谢率及基础代谢率(BMR) ☆基础代谢：人体在清醒而又极端安静的状态下，不受食物、肌肉活动、环境温度及精神紧张等影响时的能量代谢。
第二节体温调节一.体温 ☆体表温度：机体表层的温度 ☆体核温度：机体内部或深部的温度二.产热与散热 (一)产热器官安静时最大的产热器官为肝脏运动时主要产热器官为骨骼肌
二.能量代谢的测定 (一)直接测热---用大型呼吸热量计
(二)间接测热：
1.测定原理：利用定比定律，即在一般化学反应中，反应物的量与产物量之间呈一定的比例关系。 2.几个基本概念： ☆呼吸商(RQ)：一定时间内机体的CO2产量与耗氧量的比值。 ☆食物的热价：1克食物氧化时所释放出来的能量，单位为焦耳。 ☆食物的氧热价：营养物质氧化时消耗1升氧所产生的热量。 (三)能量代谢率：表示方法：kcal/(m2 h)

代谢的相互关系及调控

第十一章代谢的相互关系及调节控制I 主要内容本章重点讲了两个方面问题，一是生物体内不同物质代谢的相互联系，二是生物体内物质代谢的调控。

一、物质代谢的相互联系糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢和核酸代谢是广泛存在于各种生物体内的四大物质代谢途径，不同途径之间的相互关系集中体现为各有所重，相互转化，又相互制约的关系。

二、代谢调节的一般原理代谢的调节控制方式有分子水平调节、细胞水平调节、激素水平调节和神经水平调节四种，其中神经水平调节是高等动物所特有的，细胞水平是所有生物体共有的，各种类型的调节都是由细胞水平来实现的。

细胞水平调控是一切调控的最重要基础，细胞水平调节主要分为酶的区域化分布调节、底物的可利用性、辅因子的可利用性调节、酶活性的调节、酶量调节五种形式。

（一）酶的区域化分布调节（二）底物的可利用性（三）辅助因子的可利用性（四）酶活性调节酶活性调节是通过对现有酶催化能力的调节，最基本的方式是酶的反馈调节，亦即通过代谢物浓度对自身代谢速度的调节作用，反馈调节作用根据其效应的不同分为正反馈调节和负反馈调节。

反馈是结果对行为本身的调节或输出对输入的调节，在物质代谢调节中引用反馈是指产物的积累对本身代谢速度的调节。

反馈抵制调节包括顺序反馈调节、积累反馈调节、协同反馈调节和同功酶调节四种。

(五) 酶量的调节细胞内的酶可以根据其是否随外界环境条件的改变而改变分为组成酶和诱导酶。

组成酶是催化细胞内各种代谢反应的酶，如糖酵解、三羧酸循环等。

诱导酶则是其含量可以随外界条件发生变化的一些酶类。

它的产生或消失可以使细胞获得或失去代谢某一种物质的能力。

1.原核生物基因表达调控操纵子学说是F. Jacob 和 J. Monod 于1961年首先提出来用于解释原核生物基因表达调控的一个理论。

该理论认为一个转录调控单位包括：结构基因、调节基因、启动子和操纵基因四个部分，其中操纵基因加上它所控制的一个或几个结构基因构成的转录调控功能单位称为操纵子。

第十章代谢调节

R C
R C
R C R R C
R C
R C 酶分子
R C
C
酶活性增加/降低
--生理小分子物质：代谢产物、底物、其他和调节基团非共价、可逆结合
果糖－1，6二磷酸酶的变构效应
酶亚基上的催化部位 X：酶亚基上的调节部位 FDP：果糖-1，6－二磷酸
3.变构酶的酶促反应动力学不符合米曼氏方程式，酶促反应速率和作用物浓度的关系曲线不呈矩形而常常呈S形。
糖原
I
脂肪脂肪酸+甘油
乙酰CoA
蛋白质氨基酸
葡萄糖
II
III
三羧酸循环
CO2，H2O，ATP
三大营养物分解代谢的三个阶段
联系枢纽
葡糖-6-磷酸酶
果糖-1，6-二磷酸酶
磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
细胞浆
丙酮酸羧化酶
线粒体
糖
脂肪
磷酸丙糖
α —磷酸甘油
脂肪酸
磷酸烯醇式丙酮酸丙氨酸半胱氨酸甘氨酸苏氨酸 ○ 色氨酸丙酮酸酮体 ▲亮氨酸 ○ 异亮氨酸 ○ 色氨酸乙酰乙酰CoA ▲亮氨酸 ▲赖氨酸 ○ 异亮氨酸 ○ 色氨酸 ○ 苯丙氨酸 ○ 酪氨酸谷氨酸谷氨酰胺精氨酸组氨酸脯氨酸
3. 耗能少 4. 按需调节，是体内酶活性的经济、高效的调节方式
酶别构调节与化学修饰调节的比较
某些酶同时存在两种调节方式别构调节是细胞的基本调节方式化学修饰调节是高效的调节方式

三、细胞内酶含量的调节
属于酶的迟缓调节。
迟缓调节：通过对酶蛋白分子的合成或降解来改变细胞内酶的含量的调节方式，一般需要数小时或数天才能实现。
磷酸果糖激酶I

生物化学及答案第十一章

第十一章物质代谢的相互联系和代谢调节一、选择题1、糖酵解中，下列（）催化的反应不是限速反应。

A、丙酮酸激酶B、磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、磷酸丙糖异构酶2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于（）。

A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。

A、三羧酸循环B、脂肪酸β氧化C、氧化磷酸化D、糖酵解作用4、关于共价修饰调节酶，下列（）说法是错误的。

A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式，B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变C、伴有级联放大作用D、是高等生物独有的代谢调节方式5、阻遏蛋白结合的位点是（）。

A、调节基因B、启动因子C、操纵基因D、结构基因6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的（）。

A、脂肪酸的β-氧化B、氧化磷酸化C、脂肪酸的合成D、TCA7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制（）是否转录与翻译。

A、结构基因B、调节基因C、起动因子D、阻遏蛋白８、有关乳糖操纵子调控系统的论述（）是错误的。

A、大肠杆菌乳糖操纵子模型也是真核细胞基因表达调控的形式B、乳糖操纵子由三个结构基因及其上游的启动子和操纵基因组成C、乳糖操纵子有负调节系统和正调节系统D、乳糖操纵子负调控系统的诱导物是乳糖９、下列有关阻遏物的论述（）是正确的。

A、阻遏物是代谢的终产物B、阻遏物是阻遏基因的产物C、阻遏物与启动子部分序列结合而阻碍基因转录D、阻遏物与RNA聚合酶结合而阻碍基因转录10、脊椎动物肌肉组织中能储存高能磷酸键的是（）。

A、A TPB、磷酸肌酸C、ADPD、磷酸精氨酸11、下列不属于高能化合物的是（）。

A、磷酸肌酸B、乙酰辅酶AC、磷酸烯醇式丙酮酸D、3-磷酸甘油酸12、下面柠檬酸循环中不以NAD+为辅酶的酶是（）。

A、异柠檬酸脱氢酶B、α-酮戊二酸脱氢酶C、苹果酸脱氢酶D、琥珀酸脱氢酶13、下面（）主要存在于肝中，而肌肉中没有。

生物化学复习资料重点试题第十一章代谢调节解读

第十一章代谢调节一、知识要点代谢调节是生物在长期进化过程中,为适应外界条件而形成的一种复杂的生理机能。

通过调节作用细胞内的各种物质及能量代谢得到协调和统一,使生物体能更好地利用环境条件来完成复杂的生命活动。

根据生物的进化程度不同,代谢调节作用可在不同水平上进行:低等的单细胞生物是通过细胞内酶的调节而起作用的;多细胞生物则有更复杂的激素调节和神经调节。

因为生物体内的各种代谢反应都是通过酶的催化作用完成的,所以,细胞内酶的调节是最基本的调节方式。

酶的调节是从酶的区域化、酶的数量和酶的活性三个方面对代谢进行调节的。

细胞是一个高效而复杂的代谢机器,每时每刻都在进行着物质代谢和能量的转化。

细胞内的四大类物质糖类、脂类、蛋白质和核酸,在功能上虽各不相同,但在代谢途径上却有明显的交叉和联系,它们共同构成了生命存在的物质基础。

代谢的复杂性要求细胞有数量庞大、功能各异和分工明确的酶系统,它们往往分布在细胞的不同区域。

例如参与糖酵解、磷酸戊糖途径和脂肪酸合成的酶主要存在胞浆中;参与三羧酸循环、脂肪酸β-氧化和氧化磷酸化的酶主要存在于线粒体中;与核酸生物合成有关的酶大多在细胞核中;与蛋白质生物合成有关的酶主要在颗粒型内质网膜上。

细胞内酶的区域化为酶水平的调节创造了有利条件。

生物体内酶数量的变化可以通过酶合成速度和酶降解速度进行调节。

酶合成主要来自转录和翻译过程,因此,可以分别在转录水平、转录后加工与运输和翻译水平上进行调节。

在转录水平上,调节基因感受外界刺激所产生的诱导物和辅阻遏物可以调节基因的开闭,这是一种负调控作用。

而分解代谢阻遏作用通过调节基因产生的降解物基因活化蛋白(CAP促进转录进行,是一种正调控作用,它们都可以用操纵子模型进行解释。

操纵子是在转录水平上控制基因表达的协调单位,由启动子(P、操纵基因(O和在功能上相关的几个结构基因组成;转录后的调节包括,真核生物mRNA 转录后的加工,转录产物的运输和在细胞中的定位等;翻译水平上的调节包括,mRNA 本身核苷酸组成和排列(如SD序列,反义RNA的调节,mRNA 的稳定性等方面。

第十一章代谢调节讲解

第十一章代谢调节—、知识要点代谢调节是生物在长期进化过程中，为适应外界条件而形成的一种复杂的生理机能。

通过调iT作用细胞内的各种物质及能量代谢得到协调和统一，使生物体能更好地利用环境条件来完成复杂的生命活动。

根据生物的进化程度不同，代谢调节作用可在不同水平上进行：低等的单细胞生物是通过细胞内酶的调右而起作用的：多细胞生物则有更复杂的激素调节和神经调节。

因为生物体内的各种代谢反应都是通过酶的催化作用完成的，所以，细胞内酶的调节是最基本的调肖方式。

酶的调节是从酶的区域化、酶的数量和酶的活性三个方而对代谢进行调节的。

细胞是一个髙效而复杂的代谢机器，每时每刻都在进行着物质代谢和能量的转化。

细胞内的四大类物质糖类、脂类、蛋白质和核酸，在功能上虽各不相同，但在代谢途径上却有明显的交叉和联系，它们共同构成了生命存在的物质基础。

代谢的复杂性要求细胞有数虽庞大、功能各异和分工明确的酶系统，它们往往分布在细胞的不同区域。

例如参与糖酵解、磷酸戊糖途径和脂肪酸合成的酶主要存在胞浆中；参与三竣酸循环、脂肪酸B ■氧化和氧化磷酸化的酶主要存在于线粒体中：与核酸生物合成有关的酶大多在细胞核中：与蛋白质生物合成有关的酶主要在颗粒型内质网膜上。

细胞内酶的区域化为酶水平的调节创造了有利条件。

生物体内酶数量的变化可以通过酶合成速度和酶降解速度进行调节。

酶合成主要来自转录和翻译过程，因此，可以分别在转录水平、转录后加工与运输和翻译水平上进行调^在转录水平上，调节基因感受外界刺激所产生的诱导物和辅阻遏物可以调节基因的开闭，这是一种负调控作用。

而分解代谢阻遏作用通过调巧基因产生的降解物基因活化蛋白（CAP）促进转录进行，是一种正调控作用，它们都可以用操纵子模型进行解释。

操纵子是在转录水平上控制基因表达的协调单位，由启动子（P人操纵基因（0）和在功能上相关的几个结构基因组成：转录后的调节包括，真核生物mRNA转录后的加工，转录产物的运输和在细胞中的泄位等；翻译水平上的调节包括，mRNA 本身核苜酸组成和排列（如SD序列），反义RNA 的调节，inRNA的稳宅性等方而。

第十一章生化简明教程章节习题集

第十一章代谢调节一、练习题目(一)名词解释1．限速步骤反应 2．关键酶 3．时序调节和适应调节 4．诱导作用 5．诱导物 6．诱导酶 7．阻遏作用 8．辅阻遏物 9．阻遏物 10．阻遏酶 11．操纵子 12．组成酶 13．组成突变体 14．超阻遏突变体 15．启动子 16．操纵基因 17．结构基因 18．调节基因 19．降解物基因活化蛋白 20．降解物阻遏 21．酶分子的修饰 22．共价修饰调节 23，级联系统 24．反馈抑制 25．累积反馈抑制 26．顺序反馈抑制 27，协同反馈抑制 28．前馈激活 29．前馈抑制 30．反馈激活 3l，交叉调节 32．能荷(二)问答题1．代谢调节的生物学意义是什么?2．生物体在哪几种水平上进行代谢调节?3．对酶促反应来说，可以在哪些方面进行调节?4．底物供应调节的限制因素有哪些?5．酶水平调节包括哪些方面?6．举例说明酶合成的诱导和阻遏现象。

7．操纵子学说的基本内容有哪些?8．酶活性调节的方式有哪些?9．糖元磷酸化酶和糖元合成酶活性是如何联系、调节的?10．根据能荷公式，解释能荷大小对物质代谢的调节作用。

11．真核生物细胞器的分化对代谢调节起什么作用?12．总结各物质代谢相互间的关系。

(三)填空题1．诱导酶的合成是由于___________与由调节基因所产生的__________结合，使_________变构 __________便不能与________基因结合，结构基因不被关闭的缘故。

2．由DNA分子的调节基因编码的蛋白质称为_________。

3．酶合成的调节是__________水平调节，是________调。

4．酶活性的调节是酶分子_________上的调节，是__________调。

5．真核细胞内基因表达的调节因子是___________。

6．糖元磷酸化酶被磷酸基团修饰后，该酶呈___________状态，磷酸基团来自于__________。

7．大肠杆菌乳糖操纵子包含有__________、___________和__________DNA区段。

化学生物学第十一章生物代谢

糖原合成的途径
2，糖异生作用
糖异生作用是指从非糖物质转化为葡萄糖和糖原的过程。糖异生作用由肾上腺皮质激素促进，主要是在肝脏中进行，其途径基本上是糖酵解途径的逆过程。
在糖酵解中有三个酶催化的反应是不可逆的，因此，这三个逆反应需要由不同的酶催化进行。由己糖激酶和磷酸果糖激酶所催化的两个反应的逆反应，是由两个特异性的磷酸酶（磷酸酯酶）水解磷酸酯键完成的。而由丙酮酸激酶催化的反应，其逆反应包括两个反应，分别由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸激酶催化。
反应（6）
3-磷酸甘油醛在磷酸甘油醛脱氢酶催化下脱氢氧化生成1,3-二磷酸甘油酸。此反应是在NAD+ 和磷酸存在下进行的，NAD+是脱氢反应的氢受体，磷酸起分解硫酯键和形成新高能磷酸酯键作用。
反应（7）
1,3-二磷酸甘油酸与ADP作用生成3-磷酸甘油酸和ATP
反应（8）
3-磷酸甘油酸的变位反应，催化这一反应的酶是磷酸甘油酸变位酶，变位的产物为 2-磷酸甘油酸。
然后，以糖原为引物，在糖原合成酶催化下，UDP-葡萄糖中的葡萄糖以-1,4-糖苷键与引物相连，生成比引物糖原多一个葡萄糖残基的多糖。通过不断的循环，即可得到大分子量的糖原。
此过程合成的-1,4-葡萄糖多聚体再在分枝酶作用下，发生4 6 糖苷键转移，形成具有1, 6-糖苷键的有分枝的糖原。
1．糖酵解
糖酵解在细胞胞液中进行（无氧条件），是葡萄糖经过酶催化作用降解成丙酮酸，并伴随生成ATP的过程。它是动物、植物和微生物细胞中葡萄糖分解的共同代谢途径。
糖原的磷酸化
• 细胞内糖原在磷酸化酶和脱枝酶催化下形成1-磷酸葡萄糖
反应（1）
催化该反应的酶为磷酸己糖激酶。凡是能够催化 ATP的磷酰化反应的酶称为激酶。激酶一般需要 Mg2+或其它二价金属离子激活。

第11章-物质代谢的相互联系和代谢调节教学文案

第十一章物质代谢的相互联系和代谢调节一、选择题1、糖酵解中，下列哪一个催化的反应不是限速反应？A、丙酮酸激酶B、磷酸果糖激酶C、己糖激酶D、磷酸丙糖异构酶2、磷酸化酶通过接受或脱去磷酸基而调节活性，因此它属于A、别（变）构调节酶B、共价调节酶C、诱导酶D、同工酶3、下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是A、三羧酸循环B、脂肪酸β氧化C、氧化磷酸化D、糖酵解作用4、关于共价修饰调节酶，下列哪种说法是错误的？A、这类酶一般存在活性和无活性两种形式，B、酶的这两种形式通过酶促的共价修饰相互转变C、伴有级联放大作用D、是高等生物独有的代谢调节方式5、阻遏蛋白结合的位点是A、调节基因B、启动因子C、操纵基因D、结构基因6、下面哪一项代谢是在细胞质内进行的A、脂肪酸的β-氧化B、氧化磷酸化C、脂肪酸的合成D、TCA7、在乳糖操纵子模型中，操纵基因专门控制是否转录与翻译。

A、结构基因B、调节基因C、起动因子D、阻遏蛋白８、有关乳糖操纵子调控系统的论述何者是错误的？A、大肠杆菌乳糖操纵子模型也是真核细胞基因表达调控的形式B、乳糖操纵子由三个结构基因及其上游的启动子何操纵基因组成C、乳糖操纵子有负调节系统和正调节系统D、乳糖操纵子负调控系统的诱导物是乳糖９、下列有关阻遏物的论述何者是正确的？A、阻遏物是代谢的终产物B、阻遏物是阻遏基因的产物C、阻遏物与启动子结合而阻碍基因转录D、阻遏物与RNA聚合酶结合而阻碍基因转录二、是非题（在题后括号内打√或×）1、共价调节是指酶与底物形成一个反应活性很高的共价中间物。

2、在酶的别构调节和共价修饰中，常伴有酶分子亚基的解聚和缔合，这种可逆的解聚/缔合也是肌体内酶活性调节的重要方式。

3、细胞的区域化在代谢调节上的作用，除了把不同的酶系统和代谢物分隔在特定的区间，还通过膜上的运载系统调节代谢物、辅酶和金属离子的浓度。

4、操纵基因又称操纵子，如同起动基因又称启动子一样。

第十一章水和电解质代谢介绍

第一节
体液
由于无机离子所产生的渗透压远大于蛋白质所产生的渗透压，因而决定细胞内液与细胞外液之间物质交换的主要因素是无机离子所产生的晶体渗透压。水可以自由透过细胞膜，故当细胞内液与细胞外液之间存在渗透压差时，主要靠水的转移来维持细胞内液和细胞外液渗透压平衡。当细胞外液渗透压升高时，水从细胞内转移至细胞外，引起细胞皱缩；当细胞外液渗透压降低时，水从细胞外转移。
第二节
水平衡
（二）水的排出 →肺呼吸350ml →粪便排出150ml →皮肤蒸发500ml（非显性出汗，纯水；显性出汗，低渗溶液。） →肾排出1000—2000ml,平均为1500ml 每天排除总量2500ml （最低需要量（人体每天至少排固体物35g，每克需要15ml,成人每天至少排尿500ml。少于500ml称为少尿，少于100ml称为无尿。）
第二节
水平衡
三、婴幼儿、老年人水代谢特点（一）婴幼儿水代谢特点 1、体内含水较多新生儿80%，婴儿70%，儿童 65%。 2、生长发育迅速新陈代谢旺盛，需水量高于成人。 3、肾脏浓缩尿的功能差，因此尿量相对较多。 4、神经、内分泌系统发育尚未完善，对水的调节功能较差，不能耐受缺水。
第二节
第十一章水和无机盐代谢
第十一章水和无机盐代谢
学习目标
知识目标（一）解释水和电解质的生理功能。（二）说明体液的分布和含量、体液的交换。（三）概述钾、钠、氯的代谢。
第十一章水和无机盐代谢
学习目标
能力目标（一）能正确描述水和电解质的生理功能。（二）能从高血钾的发病原因及过程来说明高血钾症的预防和处理。
(离子)
1 10 12 9.5 8.1
(电荷)
1 10 24 19 65

第十一章物质代谢的相互联系及其调节(编写)

第十一章物质代谢的相互联系及其调节第一节物质代谢的相互联系一、糖、脂、蛋白质在能量代谢上的相互联系二、糖、脂、蛋白质及核酸代谢之间的相互联系第二节物质代谢的调节一、细胞水平的代谢调节二、激素水平的代谢调节三、整体水平的代谢调节第十一章物质代谢的相互联系及其调节物质代谢、能量代谢与代谢调节是生命存在的三大要素。

生命体都是由糖类、脂类、蛋白质、核酸四大类基本物质和一些小分子物质构成的。

虽然这些物质化学性质不同，功能各异，但它们在生物体内的代谢过程并不是彼此孤立、互不影响的，而是互相联系、互相制约、彼此交织在一起的。

机体代谢之所以能够顺利进行，生命之所以能够健康延续，并能适应千变万化的体内、外环境，除了具备完整的糖、脂类、蛋白质与氨基酸、核苷酸与核酸代谢和与之偶联的能量代谢以外，机体还存在着复杂完善的代谢调节网络，以保证各种代谢井然有序、有条不紊地进行。

第一节物质代谢的相互联系一、糖、脂、蛋白质在能量代谢上的相互联系糖类、脂类及蛋白质都是能源物质均可在体内氧化供能。

尽管三大营养物质在体内氧化分解的代谢途径各不相同，但乙酰CoA是它们代谢的中间产物，三羧酸循环和氧化磷酸化是它们代谢的共同途径，而且都能生成可利用的化学能ATP。

从能量供给的角度来看，三大营养物质的利用可相互替代。

一般情况下，机体利用能源物质的次序是糖（或糖原）、脂肪和蛋白质（主要为肌肉蛋白），糖是机体主要供能物质（占总热量50％～70％），脂肪是机体储能的主要形式（肥胖者可多达30％～40％）。

机体以糖、脂供能为主，能节约蛋白质的消耗，因为蛋白质是组织细胞的重要结构成分。

由于糖、脂、蛋白质分解代谢有共同的代谢途径限制了进入该代谢途径的代谢物的总量，因而各营养物质的氧化分解又相互制约，并根据机体的不同状态来调整各营养物质氧化分解的代谢速度以适应机体的需要。

若任一种供能物质的分解代谢增强，通常能代谢调节抑制和节约其它供能物质的降解，如在正常情况下，机体主要依赖葡萄糖氧化供能，而脂肪动员及蛋白质分解往往受到抑制；在饥饿状态时，由于糖供应不足，则需动员脂肪或动用蛋白质而获得能量。

代谢途径的相互联系和代谢调控

（胞液）
关
-酮戊二酸谷氨酸
系天冬氨酸
草酰乙酸 C1 丙酮酸
乙酰CoA
（线粒体） TCA循环
脂肪
多糖
蛋白质
脂肪酸、甘油
葡萄糖、其它单糖
氨基酸
乙酰CoA
磷酸化
电子传递（氧化）
+Pi
e-
三羧酸循环
生物氧化的三个阶段
大分子降解成基本结构单位
小分子化合物分解成共同的中间产物（如丙酮酸、乙酰
脂肪酸
氨
甘氨酸天冬氨酸
基
谷氨酰氨
磷酸二羟丙酮 PEP
甘油
酸
丙氨酸甘氨酸
生酮氨基酸
和
丝氨酰苏氨酸
亮氨酸赖氨酸
核苷
半胱氨酸天冬氨酸
酪酰氨色氨酸
笨丙氨酸
丙酮酸乙酰乙酰CoA
丙二单酰CoA
乙酰CoA
胆固醇
酸
天冬酰氨
异亮氨酸
之
酪氨酸天冬氨酸
亮氨酸色氨酸
间
苯丙酰氨
的
异亮氨酸甲硫酰氨
代谢
苏氨酸缬氨酸
改变细胞的生理过程
细胞膜
问答题
1、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质三大物质代谢的共同通路？
2、举例说明核苷酸类化合物在代谢中起的作用。 3、试比较变构调节与化学修饰调节作用的异同？ 4、试以大肠杆菌乳糖操纵子说明酶合成的诱导和阻遏。
5、写出天冬氨酸在体内氧化生成CO2和H2O的主要历程，注明其中脱氢反应的酶，并计算所产生的ATP数目。 6、简述能荷调节对代谢的影响及其生物系意义。
顺序反馈抑制示意图
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-
H
E1