巧克力豆曲奇纯手工制作饼干
巧克力制作饼干的方法
巧克力制作饼干的方法巧克力制作饼干的方法巧克力杏仁饼干食材主料低筋面粉160克黑巧克力80克鸡蛋25克黄油100克糖粉50克杏仁片50克辅料盐适量步骤1.黄油软化后加糖粉打发至体积膨大颜色发白。
2.分次加入蛋液搅打均匀。
3.黑巧克力隔水加热融化。
4.融化的巧克力倒入打发的黄油内。
5.搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉。
7.用翻拌的方式混合至基本没有干面粉。
8.加入杏仁片。
9.翻拌混合至无干粉。
10.将面糊放入保鲜袋，利用保鲜盒定型。
11.将保鲜盒竖起，将两端面糊齐平。
12.放入冰箱冷冻一个小时后取出切片。
13.烤箱预热180度，烤10-12分钟。
小贴士1. 饼干面糊定型后放入冷冻室而不是冷藏室。
2. 饼干厚度可以按照自己喜好而定，关键是每一片的厚度要均匀。
巧克力葡萄干饼干食材主料黄油150克鸡蛋液1个低筋面粉230克红糖110克巧克力50克葡萄干30克辅料盐2克步骤1.黄油室温软化，加入红糖;2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;3.分两至三次加入蛋液，每一次搅拌均匀后再加入搅拌;4.将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;5.加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;6.再加入葡萄干，搅拌均匀;7.搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;8.烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
小贴士1. 室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状后;2. 分两至三次加入鸡蛋液打发，每次搅拌均匀后再加入下一次;3. 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀;4. 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀;5. 用手搓成小球，按压成簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连;6. 这种饼干不太硬，由于加入些葡萄干的缘故，比起曲奇来微微有点软，如果喜欢硬点的，可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤;7. 上面的分量是长帝烤盘2盘，可根据要求适量增减。
艺术创意曲奇饼干教案设计
艺术创意曲奇饼干教案设计教案标题：艺术创意曲奇饼干教案设计教案目标：1. 培养学生对艺术创意的兴趣和创造力。
2. 提高学生的手工制作能力和团队合作意识。
3. 通过制作曲奇饼干，培养学生的创造性思维和艺术表达能力。
教学资源：1. 食材：面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、食用色素、巧克力豆等。
2. 器具：搅拌碗、搅拌器、烤盘、模具、擀面杖等。
3. 艺术工具：食用色素笔、糖霜喷枪、装饰胶囊等。
教学步骤：引入活动：1. 引导学生回顾曲奇饼干的制作过程，并询问他们对曲奇饼干的了解和喜好。
2. 介绍艺术创意曲奇饼干的概念，鼓励学生发表自己对艺术创意的看法和期望。
知识讲解：1. 介绍制作曲奇饼干的基本材料和步骤。
2. 介绍使用食用色素和巧克力豆等装饰曲奇饼干的方法和技巧。
3. 讲解使用艺术工具进行创意绘画和装饰的基本知识。
实践操作：1. 分组让学生合作制作曲奇饼干。
每个小组成员负责不同的任务，如搅拌面糊、擀面、切割形状等。
2. 鼓励学生在制作过程中发挥创意，使用食用色素和巧克力豆等装饰曲奇饼干。
3. 提供艺术工具，让学生尝试在曲奇饼干上进行创意绘画和装饰。
展示与分享：1. 每个小组展示他们制作的艺术创意曲奇饼干，并分享他们的创意和制作心得。
2. 鼓励学生互相欣赏和评价彼此的作品，提供积极的反馈和建议。
总结与评价：1. 与学生一起回顾整个制作过程，让他们总结所学到的知识和技能。
2. 鼓励学生表达对本次活动的感受和体会，以及对艺术创意的思考和展望。
拓展活动：1. 邀请专业厨师或艺术家来校进行讲座或示范，进一步激发学生对艺术创意的兴趣。
2. 组织学生参观艺术展览或烘焙工坊，拓宽他们的艺术视野和技能。
教学评估：1. 观察学生在制作过程中的参与度和创意表达能力。
2. 评估学生的作品展示和分享，包括创意性、装饰效果和团队合作等方面。
教学延伸：可以将学生制作的艺术创意曲奇饼干用于校内艺术展览或义卖活动，让更多人欣赏和品尝学生的作品，进一步激发学生对艺术创意的热情。
不同口味的曲奇饼干做法
不同口味的曲奇饼干做法
奇是一种常见的饼干系列，曲奇饼在美国与加拿大解释为细少而扁平的蛋榚式的饼干，意为“细少的蛋榚”。
那么，曲奇和饼干的区别有哪些，曲奇怎么做好吃?更多相关信息请关注相关栏目！
抹茶风车曲奇
准备材料：低粉100 克、黄油50 克、糖40 克、玉米淀粉15 克。
制作方法
1.先用微波炉将黄油融化，然后把鸡蛋打散。
再将筛过的低粉和糖放到容器之中，然后再把微波炉融化的黄油和打散的蛋液加到里面，一起揉成团。
2.将面团分成2 份，一份加入抹茶粉揉成团，将面粉放入冰箱里冷藏。
3.取出面团，分别擀成薄片，两者叠加，卷起来，放入冰箱冷藏30 分钟以上。
4.取出，切片。
放入烤箱里，170 度中层，烤15 分钟左右即成。
花生巧克力曲奇
准备材料：黄油225 克，室温下软化、顺滑花生酱195 克、白糖150 克、袋装红糖165 克、鸡蛋2 只、香草精5 毫升、面粉290 克、可可粉30 克、烘焙苏打5 克、半甜巧克力豆170 克、花生酱小块255 克、巧克力的花生酱杯10 个，每个切成8 个等分。
制作方法
1.将烤箱预热到175 度。
2.把黄油，花生酱，白糖和红糖放到一个碗里面然后一起搅拌。
再将一个鸡蛋打好放到里面，加入一些香草精。
然后把面粉、可可和烘。
饼干的制作方法和配方
饼干的制作方法和配方
饼干既好吃又美味，在平时的生活当中，无论是小孩子还是年青人，大家都会把饼干当做一种平时的小吃零食，平时我们打开电视无聊的时候就会拿出饼干来吃，这么好吃的饼干是怎么做的呢，下面小编为你整理了一些饼干的做法。
饼干的配料
饼干的做法步骤
1. 120g黄油软化。
2. 倒入40g白糖粉。
3. 打发至蓬松发白后分次倒入60g蛋清，继续打发均匀。
4. 在10cm的高度筛入混合好的150g低粉，15g可可粉，0.5g 盐以及1.5g泡打粉(可不加)
5. 翻拌均匀，不用过多的搅拌。
6. 倒入50g耐高温巧克力豆。
7. 拌匀后用手碾成一个个圆形。
放在烤盘上，实际上不需要用油纸，不会沾底。
8. 为了好看在表面按上几颗巧克力豆。
9. 入烤箱中层，上下管180度15分钟左右即可。
饼干的小贴士
大家看，我们通过上面简单的方法就可以烤制出好吃美味的普通饼干，我们可以做出各种各样的，虽然刚开始的时候有点困难，我们可以按照步骤来进行，好吃美味的普通饼干做法就介绍到这里。
曲奇饼干的生产工艺
曲奇饼干的生产工艺
曲奇饼干是一种受欢迎的甜点，它的生产工艺通常包括以下几个步骤：
1. 原料准备：曲奇饼干的主要原料包括面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、香精等。
这些原料需要提前准备，并按照配方进行称量。
2. 搅拌和混合：将黄油和白砂糖放入搅拌机中，用中低速搅拌至混合均匀，变得轻而蓬松。
然后加入鸡蛋和香精，继续搅拌至充分混合。
3. 加入面粉：将面粉过筛后，逐渐加入到搅拌机中，并用低速搅拌。
搅拌至面团刚刚形成，切勿过度搅拌以免面团变硬。
4. 静置和冷藏：将面团倒入保鲜膜中，用手稍微捏成一个整块，然后将其密封好，放入冰箱冷藏至少1个小时，使面团更加坚固。
5. 面团切割：将经过冷藏的面团取出，放在台面上，用擀面杖将其擀平。
然后使用曲奇饼干模具切割出所需形状的饼干。
6. 烘烤：将切割好的饼干放在预热好的烤箱中，烘烤时间和温度根据不同配方而定。
一般情况下，烘烤温度为180℃左右，
时间约10-15分钟，直到饼干边缘呈金黄色即可。
7. 冷却和保存：将烤好的饼干取出，放在烤架上自然冷却，待完全冷却后，可以装入密封容器中保存。
需要注意的是，不同的曲奇饼干配方和制作要求可能会有所不同，上述工艺仅为一般参考。
在实际生产中，还需要根据具体配方和生产要求进行调整和改进，以确保曲奇饼干的质量和口感。
巧克力豆曲奇评语
巧克力豆曲奇评语
1、第二次买了，买了三盒，好吃，发货迅速。
包装完整，饼都没有压碎。
2、保质期都是近一个月的，味道还不错。
3、9月份生产的，比较喜欢吃，单位发的吃完了，又再买几个解馋。
4、真的是爱了，刚上市的时候就在他们家买东西。
5、包装品质：很好看，精致，商品分量：一盒有10个，这价格跟可以了，超级划算保质期：很新鲜，口感味道：第一眼很好看，很有食欲，一口下去。
6、包装完好，适合出门旅游，带特产给亲朋好友，当地买完还要自己背回来，网上买完还能直接邮到家，物美价廉，保质期都是近期，可以存放。
7、本来想着春节送人的，但看了就想吃，吃饱饭后还吃了一个，挺好的，感觉能填饱肚子又有营养
8、还不错，又香又脆，甜而不腻，甜度刚刚好合适，而且都独立包装的，卫生方面不用担心，挺好吃的，煲剧小伴侣，可惜买少了
9、吃了一个，还不错！关键是实惠！千里迢迢，礼轻情重！
10、好大一颗，一层一层非常完整，味道也不错，一口咬下去特别满足，蛋黄再软糯一点就更好了。
卖家服务态度很好，发货和物流速度都很快，满意的一次购物体验。
11、第二次购买了，喜欢他家的蛋黄酥，皮很软，不像其它家的，皮很硬的。
12、东西收到了包装的很好没有破损打开之后奶香味扑鼻而来酥脆而且很好吃分量也很足还会再来买的。
幼儿创意手工曲奇饼干教案
幼儿创意手工曲奇饼干教案一、教案背景曲奇饼干是孩子们喜爱的小零食，而手工制作曲奇饼干不仅可以培养孩子们的动手能力，还可以激发他们的创造力。
因此，本教案旨在通过幼儿创意手工制作曲奇饼干的活动，让孩子们在快乐的氛围中学习制作曲奇饼干，培养他们的动手能力和创造力。
二、教学目标1. 让孩子们了解曲奇饼干的制作过程，培养他们的动手能力；2. 激发孩子们的创造力，引导他们进行创意制作；3. 培养孩子们的团队合作意识，让他们学会与他人合作；4. 培养孩子们的耐心和细心，让他们学会按照步骤进行制作。
三、教学准备1. 食材准备：面粉、糖、黄油、鸡蛋、巧克力豆、彩色糖果等；2. 工具准备：擀面杖、曲奇模具、烤盘、烤箱等；3. 教具准备：制作曲奇饼干的步骤图、制作曲奇饼干的视频等。
四、教学步骤1. 引入活动老师向孩子们展示已经制作好的曲奇饼干，并引导孩子们讨论曲奇饼干的制作过程和食材。
2. 制作准备老师向孩子们介绍制作曲奇饼干的食材和工具，并组织孩子们分组准备食材和工具。
3. 制作过程（1）老师向孩子们展示制作曲奇饼干的步骤图和视频，引导他们按照步骤进行制作；（2）孩子们分组进行制作，老师在一旁指导和帮助。
4. 创意制作在制作过程中，老师鼓励孩子们进行创意制作，可以在曲奇饼干上加入巧克力豆、彩色糖果等，让每个孩子都能制作出独特的曲奇饼干。
5. 烘焙制作完成后，将曲奇饼干放入烤箱进行烘焙，老师在一旁指导孩子们调整烤箱温度和时间。
6. 分享和品尝曲奇饼干烘焙完成后，孩子们可以将自己制作的曲奇饼干分享给其他小伙伴，一起品尝自己的成果。
五、教学总结通过本次活动，孩子们不仅学会了制作曲奇饼干的方法，还培养了他们的动手能力和创造力。
同时，孩子们在活动中学会了团队合作，培养了耐心和细心。
这样的活动不仅可以让孩子们在快乐中学习，还可以培养他们的多方面能力，是一次寓教于乐的教学活动。
零食的制作方法
零食的制作方法作为美食爱好者，我们常常喜欢尝试制作各种美味的零食。
制作零食不仅可以满足口腹之欲，还可以锻炼厨艺和创造力。
在本文中，我将介绍几种常见的零食制作方法，希望能够给大家带来一些灵感和指导。
1. 爆米花爆米花是一种简单易制作的零食，口感香脆可口。
下面是制作爆米花的步骤：1.1 准备材料•适量的玉米粒•适量的食用油•适量的盐或其他调味料（可选）1.2 爆米花的制作步骤1.将足够的食用油放入锅中，加热至中高温度。
2.将玉米粒放入锅中，盖上锅盖，并不时摇晃锅子，直到听到爆裂声。
3.当爆裂声减弱时，立即取下锅子，让爆米花冷却一段时间。
4.可以根据个人口味添加适量的盐或其他调味料，摇匀即可。
2. 巧克力酱蘑菇巧克力酱蘑菇是一道可爱的甜点，适合亲子一起制作。
下面是制作巧克力酱蘑菇的步骤：2.1 准备材料•适量的草莓•适量的巧克力酱•适量的淡奶油（可选）2.2 巧克力酱蘑菇的制作步骤1.将草莓洗净并擦干，留下翠绿的叶子。
2.将巧克力酱融化，可以用微波炉或隔水加热的方式。
3.将草莓沾到巧克力酱中，确保草莓的上半部分完全被巧克力酱覆盖。
4.将草莓放置在铺上蜡纸的托盘上，等待巧克力酱凝固。
5.可以根据个人口味，在蘑菇的底部涂上淡奶油，增加口感和美观。
3. 曲奇饼干曲奇饼干是一种经典的西式糕点，制作简单但美味可口。
下面是制作曲奇饼干的步骤：3.1 准备材料•125克无盐奶油•100克细砂糖•1个蛋黄•200克低筋面粉•适量的巧克力豆或其他装饰品（可选）3.2 曲奇饼干的制作步骤1.将无盐奶油和细砂糖放入碗中，用搅拌器打至蓬松。
2.加入蛋黄，继续搅拌至均匀。
3.逐渐加入低筋面粉，搅拌成面团。
4.将面团包裹好，放入冰箱冷藏20分钟。
5.取出面团，用擀面杖将面团擀成薄片，然后用曲奇模具切割出形状。
6.将切割好的曲奇饼干放在烤盘上，预热烤箱至180度，烤10-15分钟，直到饼干呈金黄色。
7.完全冷却后，如果喜欢可以在曲奇饼干上铺上巧克力豆或其他装饰品。